Dette er en deilig, veldig tilfredsstillende og sunn rett. Kombinasjonen av sopp, ost og løk gjør den også krydret.
Det er nødvendig
- - 6-7 tomater;
- - 400 g sopp (champignons);
- - 1 løk
- - 2 fedd hvitløk;
- - brødsmuler;
- - 250 g hard ost;
- - 4. bord. ss fløte;
- - salt;
- - pepper;
- - smør;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til denne retten anbefales det å velge harde tomater. Skjær forsiktig av toppen av grønnsakene med en skarp kniv. Fjern massen helt med en skje. Legg de tilberedte grønnsakene på et smurt bakeplate.
Steg 2
Forbered fyllet til tomatskiltene. For å gjøre dette, skrell løk og hvitløk, hakk fint. Skyll champignonene og hakk fint. Stek alle ingrediensene i en smurt stekepanne. På slutten av stekingen, tilsett fløte, salt, pepper og fortsett å surre i 5 minutter, og rør hele tiden.
Trinn 3
Ha brødsmuler i tomatene, legg soppfyllet inn, dryss med finrevet ost på toppen. Legg deretter et stykke smør på hver tomat, dekk med lokket på toppen.
Trinn 4
Stek de fylte tomatene med sopp i ovnen på 180 grader i 20 minutter. Legg de tilberedte grønnsakene på en tallerken, pynt med en kvist med urter og server. Denne retten vil være deilig både varm og kald.
