Hvis du har marengeplommer til overs, er denne kaken en fin måte å kaste dem av!
Det er nødvendig
- For en rund form på 26 cm:
- 5 eggeplommer;
- 125 g sukker;
- 125 g olivenolje;
- 400 g kokt kondensert melk;
- 225 g mel;
- 1,25 ts bakepulver;
- 180 g av favorittnøttene dine.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk en mikser til å slå eggeplommer og sukker til de er hvite. Tilsett kondensert melk og vegetabilsk olje. Pisk godt til det er glatt.
Steg 2
Sikt mel med bakepulver og bland med flytende ingredienser. Elt til glatt.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Mal nøttene til mellomstore smuler og tilsett deigen. Vi kler formen med pergament og legger deigen i den. Vi sender den til ovnen i 40-50 minutter. Tannpirkeren kommer tørr ut fra den ferdige kaken! Avkjøl, kutt og server med en kopp varm te. God appetitt!
