Reddik er det tidligste, vårlige og sunneste produktet. Den er rik på sporstoffer som stimulerer appetitten. Etter å ha tilberedt en enkel reddikssalat, smurt den inn med en pikant dressing, kan du ikke bare øye, men også kroppen, og kjempe mot vitaminmangel.
Det er nødvendig
- - reddik - 150 g;
- - fersk agurk - 2 stk.;
- - friske urter - en haug;
- - sesamfrø - 2 ss
- - olivenolje - 2 ss;
- - soya - 1 ts;
- - balsamico eddik - 0,5 ts;
- - Dijon sennep - 0,5 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll grønnsaker i rennende vann. Hakk reddik i sirkler, ha i en bolle. Hakk agurkene i tynne strimler ved hjelp av en grønnsakskutter, tilsett reddik. Hakk greenene fint med en skarp kniv.
Steg 2
Tilbered en dressing til salaten. Bland soyasaus med olivenolje, tilsett eddik og sennep, få en jevn pasta.
Trinn 3
Legg grønnsaker på en vakker tallerken, hell med dressing, spred greener på toppen. Avslutt retten med å strø med sesamfrø. Japansk salat med reddik og agurk kan tilbys som forrett eller tillegg til kjøttrett.