Grillet Laks Med Reddik Og Bønnepuré

Grillet Laks Med Reddik Og Bønnepuré
Grillet Laks Med Reddik Og Bønnepuré

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Fava bønnepuré er flott som tilbehør som grillet laks. Retten viser seg å være solid og lett på samme tid, mens reddiker, selleri og urter gir friskhet.

Grillet laks med reddik og bønnepuré
Grillet laks med reddik og bønnepuré

Det er nødvendig

  • - 700 g laksefilet;
  • - fava bønner 1/2 kg.;
  • - fersk timian etterlater 2 ss;
  • - olivenolje 2 ss;
  • - reddik 200 g;
  • - selleristengel 1 stk.
  • - sitronsaft 3 ss;
  • - Dijon sennep 1 ss;
  • - gressløk 1 stk;
  • - fersk persille, malt svart pepper, salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Fava bønnepuré. Skyll bønnene, blancher i salt kokende vann, avkjøl og skrell. Legg bønnene og timianbladene i bollen til en kjøkkenmaskin. Mal, hell i 1/2 ts olivenolje, smak til med pepper og salt.

Steg 2

Tilberede sausen. Kombiner sitronsaft, dijonsennep og 1 ts olivenolje, rør grundig med en visp. Tilsett hakket gressløk, salt og pepper. Rør om igjen.

Trinn 3

Skyll selleri, reddik og persille, la det tørke. Finhakk persillen. Skjær reddik i strimler. Hakk sellerien fint.

Trinn 4

Skjær laksen i porsjoner, skyll og tørk med tørkepapir. Drypp deretter med sitronsaft, smak til med pepper og salt. La virke i 10 minutter. Grill fiskestykkene i 5 minutter på den ene siden.

Trinn 5

Legg den grillede laksen på fava bønnepuré, dryss over hakket selleri, reddik og persille.

Anbefalt:

Deilig Grillet Laks Eller ørretbiff: Hvordan Lage Mat

Deilig Grillet Laks Eller ørretbiff: Hvordan Lage Mat

Sommeren er tiden du vil slappe av, skjemme bort familien din med deilige retter, inkludert grill på grillen. Hvis du er fiskeelsker, kan du prøve deilig laks eller ørretbiff på grillen. BBQ fisk biff matlagingsprosess For å grille på grillen er det best å bruke fet fisk, laks og ørretbiff er deilig

Om Fordelene Med En Reddik Med Et "rødt Hjerte"

Om Fordelene Med En Reddik Med Et "rødt Hjerte"

Svart reddik er en tradisjonell slavisk hagekultur som har blitt dyrket av våre forfedre siden uminnelige tider. Den ble spist om sommeren, lagt i vinterlagring og brukt til helbredelse. Imidlertid har moderne varianter med en mindre skarp smak av europeiske og asiatiske utvalg alvorlig presset den en gang populære favoritten

Grillet Laks Marinade Oppskrift

Grillet Laks Marinade Oppskrift

Laks regnes som en av de deiligste laksefiskene. Mange forskjellige kulinariske mesterverk kan tilberedes fra den, hvorav den ene er grillet fisk med marinade. En slik tallerken skiller seg i smak fra de som er tilberedt på kjøkkenet, og marinaden gir den en pikant smak som ikke kan glemmes

Grillet Norsk Laks Med Poteter Og Vill Hvitløkolje

Grillet Norsk Laks Med Poteter Og Vill Hvitløkolje

Norsk laks er kjent for sin uvanlig lette og friske smak. Prøv hvor deilig grilling med smakfull dressing avslører. Det er nødvendig - laksefilet 800 g; - olivenolje 5 ss; - zest av 2 sitroner; - juice av 2 sitroner - poteter 500 g

Hvordan Lage Laks, Reddik Og Eplesalat

Hvordan Lage Laks, Reddik Og Eplesalat

Den opprinnelige kombinasjonen av røkt laks, reddik og epler vil tilfredsstille selv de kresne gourmeter. En uvanlig salat ble oppfunnet av franske kokker. Det er nødvendig - 150 g sennep eller pepperrot - majones - 1 grønt eple - salt - malt svart pepper - 150 g cherrytomater - salatblader - 500 g røkt laksefilet - 100 g reddik Bruksanvisning Trinn 1 Skrell eplet og skjær i tynne strimler