Konditori "Potet" er kjent for mange siden barndommen. Vi tilbyr deg en oppskrift på de vanlige kakene i en ny versjon. Det ser ut som en vanlig "Potet", men smaken er påfallende annerledes. Elskere av syltetøy og nøtter vil elske det.
Det er nødvendig
- - 400 g kjekskjeks;
- - 250 ml melk;
- - 100 g smør;
- - 100 g skrelte mandler;
- - 20 ml konjakk
- - 15 g marmeladeskiver;
- - 3 ss. skjeer kakaopulver, melis, sukker;
- - vanilje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg kjeksene i en blenderbolle, hakk i smuler. Mal og skrellede mandler til de er smuldret. Bland begge smulene og sett til side.
Steg 2
Hell melk i en kjele, tilsett vanilje, kakaopulver, sukker, smør og konjakk, bland. Sett på svak varme, la det koke, og rør stadig denne blandingen. Sukkeret vil spre seg, så massen vil ligne på glasur. Kok den i 2 minutter, ta den ut av ovnen.
Trinn 3
Tilsett den resulterende sjokolademassen i kakene, rør. Elt deigen, kanskje ikke all væske er nødvendig - se på øyet. Hvis det ikke blir veldig søtt, kan du tilsette litt mer sukker i deigen.
Trinn 4
Rull ballene fra den resulterende massen, du får omtrent 15 stykker. Legg en gummiaktig skive i hver ball, lukk, legg på et brett, på forhånd dekket med plastfolie.
Trinn 5
Dryss sjokoladeflisene med melis, avkjøl til de stivner. Smøret vil stivne og kakene blir tykkere.
Trinn 6
Sjokoladepoteter med mandler og syltetøy er klare, server til te. Dette er en veldig velsmakende delikatesse som ser kjent ut, men med en helt annen smak - nyt.
