Det fine med denne oppskriften er at selv om du varmer den opp i mikrobølgeovnen eller steker den i en panne, mister den ikke smaken! Enig, dette er en sjeldenhet for asiatisk mat, der alt vanligvis blir servert "varmt, varmt".
Det er nødvendig
- - 2 pakker tørket tresopp eller 2 kopper dynket);
- - 4 ts Sahara;
- - 2 løk;
- 2/3 kopp ingefær
- - 4 store fedd hvitløk;
- - 4 ss fiskesaus;
- - 2 ss. vegetabilsk olje;
- - 1 kylling.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du bruker tørr sopp, bør de bli gjennomvåt til de svulmer i henhold til instruksjonene. Mens soppen øker i volum, fjern alt kjøtt fra kyllingen og skjær i middels terning.
Steg 2
Hakk hvitløk og ingefær fint. Skjær løkene i to og skjær hver på langs i små skiver. Riv tresoppen med hendene.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en wok. Ha hvitløk og halvparten av ingefæren i den. Stek til de er gyldenbrune og tilsett kylling. Stek i et par minutter og tilsett deretter resterende ingefær, løk og sopp. Hell i fiskesausen blandet med sukker og kok, rør hele tiden i 4 til 5 minutter. Server med kokt ris.
