Sporelementet mangan er ekstremt viktig i menneskekroppen for riktig utvikling av alle celler og vev. På grunn av sin tilstedeværelse er de i stand til å utføre viktige funksjoner og fullstendig assimilere vitamin B1, jern og kobber, uten hvilken det ville være helt umulig å starte prosessen med å danne nye celler, inkludert nerveceller.
Kroppen til en voksen inneholder ca. 10 eller 20 mg av sporstoffet mangan. Det meste finnes i lever, beinvev, nyrer og hjerne. Absorpsjonen av mangan forbedres betydelig ved hjelp av fosfor, vitamin E og kalsium (du må være veldig forsiktig, fordi disse sporstoffer i store mengder kan svekke metabolismen av mangan i kroppen betydelig).
Mangans rolle i menneskekroppen er å aktivere et stort antall enzymatiske reaksjoner, for eksempel: dannelse av beinstruktur, forbedring av nervesystemet, forhindring av dannelse og avsetning av fett i leveren, rask leging av sår og menneskelig vekst, absorpsjon av jern av kroppen. Også, takket være mangan, dannes glukose og proteiner, med dens hjelp, oppstår energimetabolisme, der glukose og karbon oksideres. Dette sporelementet hjelper betydelig til assimilering av kobber og deltar i fellesskap i mange prosesser, for eksempel i aktivering av enzymer.
En voksen trenger å motta fra 2 til 5 mg av sporstoffet mangan per dag. For kvinner under graviditet og amming, varierer dosene av dette stoffet fra 4 til 8 mg. Barn i alderen ett til tre år - 1 mg, fra fire til seks år - 1,5 mg, fra syv til femten - 2 mg. For barn over femten år varierer doser mangan per dag fra 2 til 5 mg.
Hvis en person bruker daglig tid til fysisk aktivitet eller har sykdommer som diabetes mellitus, hyppig svimmelhet, schizofreni eller nervesykdommer, er det nødvendig å øke inntaket av mangan fra 5 til 8 mg.
Det meste av sporelementet mangan finnes i te og kakao, tyttebær, litt mindre i spiselige kastanjer og paprika. Melk, kjøtt (storfekjøtt, lam, kalvekjøtt og fjærfe), forskjellige typer fisk og olivenolje inneholder mye mangan. Dessuten er honning, sitroner, sennep og selleri i store mengder mettet med dette elementet, noe som er ekstremt viktig for menneskekroppen. Litt mindre av det finnes i lever, rødbeter, bønner, løk, grønne erter, persille, hvete- og rugbrød, rips, blåbær og tyttebær. Bananer, svisker, fiken, mørk honning, østers og gjær inneholder også mangan.
Mangelen på dette sporelementet i menneskekroppen er en av de vanligste abnormitetene. Ofte er dette forbundet med en økning i følelsesmessig eller mental stress (mangan jobber hardt med alle prosessene for stabilisering av sentralnervesystemet). En mangel på dette sporelementet påvirker nervesystemet negativt, påvirker hjernens og noen andre organers funksjon negativt.
Personer som lider av depresjon trenger en økt mengde av sporstoffet mangan, fordi det hovedsakelig er under mentale tilbakegang at det er sterkt mangelfullt.
Akkurat som en mangel, er et overskudd av dette mikroelementet spesielt skadelig for menneskekroppen. I tilfelle en overdose av dette stoffet (fra 40 mg per dag), kan betydelige endringer i kroppens funksjon forekomme, for eksempel: utseendet av hallusinasjoner, daglig tap av appetitt, redusert menneskelig aktivitet, utseendet på smerte i muskler, konstant tretthet og døsighet, samt depresjon, atrofi muskelsystem og til og med lungeskader.
