Alles favorittsalat med sild kan dekoreres på en original måte til nyttår. Forbered sild under rulle for å glede dine venner og familie.
Det er nødvendig
- - 5-6 små rødbeter;
- - 2-3 gulrøtter;
- - 3 poteter;
- - 3 egg;
- - filet fra en sild;
- - løk etter ønske;
- - salt, majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok egg, poteter, gulrøtter og rødbeter i forskjellige kasseroller til de er kokte. Tøm vann og avkjøl alle produktene. Deretter må du rense alle kokte og avkjølte ingredienser.
Steg 2
Riv egg, gulrøtter, poteter og rødbeter og legg hver ingrediens på en egen tallerken. Klem rødbeter og gulrøtter gjennom osteklær. Fjern små bein fra sildefilet og skjær den i små terninger. Hvis du ønsker det, kan du finhakke litt løk og skåle det med varmt vann.
Trinn 3
Når alle ingrediensene til silda under pelsen er klare, kan du begynne å danne rullen. Legg et stykke folie ca. 40 cm langt på et rektangulært skjærebrett eller direkte på bordet.
Trinn 4
Sett rødbeter i form av et rektangel som det første laget på folien. Dekk rødbetene med et annet stykke film og tamp dem med hendene. Da må filmen fjernes. Denne prosedyren bør gjentas etter hvert nye lag. Hvert lag må også være litt saltet.
Trinn 5
Legg et gulrotlag på rødbeterne, rundt omkretsen litt mindre enn laget av rødbeter. Tamp, salt og smør med majones.
Trinn 6
Etter gulrøtter, legg ut et lag poteter, også litt mindre i størrelse. Forsegl gjennom folie og smak til med salt, tilsett majones i et tynt lag.
Trinn 7
Neste er et lag med revet egg. De tapper, salter og smører med et lag majones.
Trinn 8
Legg sildestykker midt i emnet til rullen, du kan tilsette litt løk.
Trinn 9
Etter det kan du rulle silda under en pels til en rulle. Pakk forsiktig den ene halvdelen sammen med filmen, fjern filmen fra denne halvparten. Pakk deretter den andre halvdelen av salaten med en overlapping på den første.
Trinn 10
Pakk hele rullen igjen i folie, klem litt med hendene i hele lengden. Legg rullen i filmen på en plate med sømmen nede og send over natten eller i 5-6 timer i kjøleskapet.
Trinn 11
Før du serverer på nyttårsbordet, må rullen legges forsiktig ut på et fat og filmen må fjernes. Endene, hvis de er ujevne, må kuttes av med en skarp kniv. Du kan dekorere sildevalsen under en pels med majones. For å gjøre dette må du trekke majones i en sprøyte og bruke mønstre på overflaten av rullen.
