Oppskrifter av deilige og sunne retter, desserter og drikkevarer

Pannekake regnes som det første produktet laget av mel. Dens motstykke finnes i kjøkkenene til mange nasjoner. Men den mest kjente sorten er russisk gjær. I Russland gjorde det lenge ikke verken et festbord eller et minnebord uten pannekaker

Surkål har et spesielt sted i russisk mat. Uten den kan ekte russisk kålsuppe ikke tilberedes og ingen paier kan bakes. Fordelene og den høye næringsverdien har vært kjent siden antikken. Surkål høstes vinteren i nesten alle landsbyhus. Under forholdene til en byleilighet er dette også enkelt å gjøre

Pilaf er en kjøtt- og kornrett. Korndelen av pilaf er oftest ris. Vil du eksperimentere? Prøv å lage pilaf av andre korntyper - hvete, dzhugara, erter, mais, mungbønne. Kjøttdelen er tradisjonelt laget av lam. Ingenting hindrer fårekjøtt i å erstatte kylling, kalkun, patroner, vaktel og til og med størkjøtt

Det virker som et problem - å kutte kål! Men når du gjør dette nøye, viser det seg plutselig at det er mange måter, og det er ikke så lett - å kutte kålen slik at den viser seg å være jevn, tynn og hendene dine forblir intakte. Selvfølgelig krever denne virksomheten dyktighet, som er et resultat av erfaring

Til tross for at bokhvete grøt er en eksotisk rett for mange utlendinger, er bokhvete pannekaker kjent og elsket over hele verden. De kalles galetti eller bretonske pannekaker i Frankrike, ploe i Canada og buketter i Belgia. Bokhvete-pannekaker er lette og lacy, med en lett soppsmak

Leveren er et veldig sunt og velsmakende produkt. Den er rik på proteiner og vitaminer (spesielt av B-gruppen). I tillegg er leveren tilgjengelig, den kan alltid kjøpes for rimelige penger. Men hvordan lage mat slik at det sunne fortsatt er velsmakende?

Paier er en av de mest kjente og vanlige rettene. Alle vet hva det er, men ikke alle kan lage dette fantastiske måltidet. Hvis du aldri har hatt sjansen til å lage paier, og du bestemte deg for å mestre denne visdommen, så la oss forstå dette problemet

Vakkert presenterte retter stimulerer appetitten, fremmer bedre fordøyelse og gir en festlig atmosfære. Friske, syltede og kokte grønnsaker, urter, kokte egg, frukt, oliven og oliven gir salater lysstyrke og farge. Det viktigste er at dekorasjonene ikke dekker selve retten helt

I mange vestlige land er helbakt gås den viktigste juleretten på bordet. I Russland ble gåsekjøtt i mange århundrer tilberedt ved steking i russiske ovner. I dag er gåsen en sjelden rett. Men hvorfor ikke skjemme bort familien din i det minste til ferien?

Gulasj er en av de deiligste kjøttretter. Det passer som hovedrett til lunsj eller middag, men det kan også glede gjestene for en ferie. Gulasj kan tilberedes på forskjellige måter fra forskjellige typer kjøtt. Det er nødvendig For biff goulash:

Kakaosmør er et ekstrakt av fett fra kakaobønner. Den brukes i kosmetologi og næringsmiddelindustrien. Kakaosmør brukes hovedsakelig til å lage sjokolade; det gir sjokoladeproduktene en delikat, jevn tekstur. Dessuten er kakaosmør en sentral komponent i mange kosmetikkprodukter

Alle som har prøvd japansk mat minst en gang, er av den oppfatning at oppskriften på rettene deres er veldig komplisert. Vi skynder oss å forsikre deg om at dette ikke er tilfelle. Hovedhemmeligheten med å lage japanske retter er det riktige valget av ferske kvalitetsprodukter kombinert med en viss mengde krydder

Hvis noen anser hirsegrøt ikke som spesielt verdifull, tar han feil. Hirsegrøt, hvis den er tilberedt riktig, kan være deilig. I tillegg er hirse grøt rik på vitaminer, essensielle aminosyrer og sakte fordøyelige karbohydrater. Stoffer i hirse fjerner giftstoffer og radionukleider fra kroppen

En måte å lage fisk på er å bake den i salt. I dette tilfellet beholder fisken all sin smak og nyttige egenskaper og er en utmerket diettrett, da den tilberedes med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk eller olivenolje. Det er nødvendig laks eller rosa laks (eller andre typer laksefisk) - 1-1, 3 kg

En av de mest spennende aktivitetene er dyrking av eksotisk frukt og grønnsaker. Mange husmødre, etter å ha tilberedt en eksotisk salat, tenker ofte på hvordan man skal dyrke en avokado. Hvem hadde trodd at en så uvanlig tropisk frukt kan dyrkes på din egen vinduskarm

Granateplejuice brukes i både matlaging og medisin. Kjøtt marineres i det, drikke lages av det, brukes til behandling av ulike sykdommer. Det er kjent at ferskpresset juice er mest nyttig. Granateplejuice kan tilberedes på flere måter. Bruksanvisning Trinn 1 Den raskeste måten å få granateplejuice fra frisk frukt på er å bruke en vanlig sitruspresse

Det er mange forskjellige typer bakevarer som kan lages av gjærdeig. Slik deig kan brukes til å lage paier, pizza, ostekaker, belyashi, kulebyaku og mange andre produkter. Gjærdeig kan tilberedes ved bruk av svamp- og ikke-dampmetoder. Det er også puff gjærdeig

Det faktiske problemet i vår tid er hvordan du kan gi deg selv og din familie sunn og rasjonell ernæring under forhold med et sterkt begrenset budsjett og tid til matlaging. Her er et eksempel på hvor velsmakende og billig å mate familien din

Mer nylig har få mennesker hørt at det er en slik te som pu-erh te. Det dukket opp på Russlands territorium for bare noen få år siden. Fram til begynnelsen av 90-tallet var det nesten ingenting kjent om denne teen utenfor Kina, og for bare tjue år siden begynte den gradvis å eksporteres til andre land

Gyldne, ømme juicer som smelter i munnen, vil huskes av gjestene i lang tid. Produktene til denne bakingen trenger de enkleste, og resultatet kan nytes etter førti minutters stress på kjøkkenet. Det viktigste er å holde seg til oppskriften, velge middels høy eller fettrik cottage cheese av høy kvalitet og lage mat i godt humør