Beste oppskrifter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Smaken av kalvekjøtt - kjøttet fra unge okser under 6 måneder - avhenger direkte av om du valgte riktig kutt, i hvilken alder dyret ble slaktet og hvordan det ble matet. De mest berømte oppskriftene for "ømhet i kalvekjøtt" involverer vanligvis kjøtt fra melkematede dyr opp til 12 ukers alder

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mais inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for en person. Det er nyttig for voksne og barn. Hjelper med å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer, normaliserer blodsukkernivået, styrker muskelvevet. Friske maiskolber er gode om sommeren, mens hermetisk mais erstatter den kalde årstiden

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Når man velger kjøtt i markedet eller i butikken, vet mange ikke hvilken kategori eller sort det tilhører. For å bestemme lignende egenskaper ved et gitt matprodukt, er det visse regler. Bruksanvisning Trinn 1 Vær oppmerksom på utseendet til kjøttet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Grøt eller frokostblanding er en sunn rett, en kilde til essensielle vitaminer og komplekse karbohydrater. Hos gode husmødre på kjøkkenet kan du se flere typer frokostblandinger. Og slik at de beholder fordelene og smaken, begynner ikke skadedyr å starte i dem, korn må lagres ordentlig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hermetisert mat er en av komponentene i hjemmelaget mat. I høstsesongen ruller mange husmødre opp mange krukker med naturens gaver. Med forbehold om teknologien for tilberedning, fungerer disse emnene om vinteren som et utmerket hjelpemiddel for matlaging og en ekstra kilde til vitaminer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biff er ganske tøft kjøtt. For å gjøre den myk, saftig og lett å tygge når den er ferdig, må den tilberedes lenge. Men hva om tiden er ute? Det er måter du kan lage biff raskere enn vanlig. Det er nødvendig - storfekjøtt; - 1-2 store løk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke alle husmødre tar på seg tilberedning av biffretter. Det er vanskeligere å gjøre det saftig og mykt enn for eksempel svinekjøtt eller kalvekjøtt. Men det er fullt mulig å vite noen enkle kulinariske hemmeligheter. For eksempel vil en velvalgt marinade bidra til å myke biffen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannekaker uten melk har en mild smak, lavt kaloriinnhold og egner seg til diettmenyer. Mel vil gi kroppen fiber og egg - vitaminer, fett og proteiner, som har en positiv effekt på kroppens mikroflora og funksjonen i fordøyelsessystemet. Pannekaker på vannet Denne oppskriften for å lage pannekaker uten melk og meieriprodukter vil være nyttig for de som har laktoseintoleranse

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sommeren er en tid med hvile, lykke og glede. Og i løpet av denne perioden vil du ha spesiell mat - deilig, nesten festlig. Hvis kebab i naturen virker kjedelig, bør du lage noe nytt fra kjøtt. Dette kan godt være retter som av de fleste anses som et "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannekaker er en tradisjonell russisk rett. Det er mange oppskrifter for tilberedningen. Prøv å lage pannekaker med mineralvann, i motsetning til vanlige, de viser seg å være mer elastiske og ømme. Hvordan lage pannekaker med mineralvann For å lage pannekaker, ta 500 ml mineralvann, 1 glass mel, 2 ss vegetabilsk olje, 3 egg, 2 ts sukker, en klype salt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Oksekjøtt er veldig velsmakende kjøtt, men med ineptisk tilberedning, i stedet for en øm biff, kan du enkelt få et stykke gummisåle. Men oksegryten i en gryte viser seg alltid å være myk og smelter i munnen, uansett hvilket magert kjøtt du tar

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biff er, som alt annet kjøtt, svært næringsrikt og høyt i jern. Det metter raskt kroppen. Med forbehold for enkle regler, kan du enkelt lage deilig, saftig og øm biff. Bruksanvisning Trinn 1 Bruk marinaden. Bare eddik skal unngås, det tørker kjøttet veldig mye, men sennep og majonesmarinade vil gjøre kjøttet mørt og kremaktig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vi kjøpte egg i butikken, la dem i kjøleskapet og glemte det. Det skjer. Selvfølgelig kan du prøve å huske fra hvilken dag de ligger der, men det er enkle måter å bestemme egnetheten til egg for å spise. Alt er enkelt, og det er ikke nødvendig å anstrenge hukommelsen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle drar ut på landsbygda om sommeren. Noen liker å ligge på gresset og ikke gjøre noe, mens andre foretrekker mer aktiv hvile. Men uansett hvordan noen hviler, elsker alle å spise grill på en ny ferie. Spyd av kyllingben er veldig velsmakende, men ikke glem å marinere dem før du lager mat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du har en stor fryser i huset, kan du spare familiebudsjettet betydelig ved å finne ut hvilke matvarer som kan fryses til fremtidig bruk og hvor mye du skal lagre. Hvilke matvarer kan fryses Det er rett og slett ingen begrensninger på sammensetning eller type produkter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vaktelegg kan med rette kalles et pantry av nyttige og næringsrike stoffer; de er et verdifullt kostholdsprodukt som hjelper til med å gjenopprette immunbalansen. Sammenlignet med kyllingegg inneholder ett gram vaktelegg mye mer vitaminer og mineraler

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Et veldig velsmakende og appetittvekkende kulinarisk produkt elsket siden barndommen - dette er juice. På grunn av fylling av delikat cottage cheese viser produktene seg å være saftige, som de fikk navnet på. Oppskriften på retten er ganske enkel, så vel som tilberedningsprosessen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For å avgjøre om et egg er klart, husk hvor lang tid det har gått siden vannet kokte. Du kan også spinne egget på en flat overflate. Alternativt kan du prøve å stikke gjennom skallet med en tannpirker. Det er nødvendig - tykk tråd

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingegg er ikke egnet for langvarig lagring. Skallet har porer som vann fordamper gjennom, noe som resulterer i et rom fylt med luft inne i egget, den såkalte fugleskremselen. Jo større skremme, jo eldre egg. Med luft, gjennom porene i skallet, trenger mikrober inn i egget og ødelegger produktet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En veldig lett, velsmakende og delikat salat som vil appellere til selv de mest hengivne kjøttelskere, selv om den ikke er her. Det er nødvendig - 1 stor løk - 2 egg - 1 stort surt eple - 100 g halvhard ost - rømme 15-20% - majones Bruksanvisning Trinn 1 Ha den franske salaten i en salatskål i lag

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du vil lage deilig og rødmusset kylling til lunsj, bruk denne oppskriften. Du trenger ikke dyre ingredienser, bare fjørfekadaver, salt og et par hvitløksfedd. Og det beste er at kyllingen alltid viser seg å være velsmakende og øm, det er rett og slett umulig å ødelegge den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En smakfull og sunn linserett vil dekorere bordet ditt og muntre deg opp. Denne delikatessen krever et minimum av tid og ingredienser for å tilberede. Det er nødvendig -1 ss. linser; -1 løk; -1 gulrøtter; -2 ss. l. tomatpuré eller 2 tomater

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I dag er det et stort antall oppskrifter på hvordan du lager pannekaker. Det mest populære fyllet for pannekaker er kjøttdeig. De viser seg å være både tilfredsstillende og velsmakende på samme tid. La oss nå lære å lage denne retten. Det er nødvendig kjøttdeig og svinekjøtt - 400 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Oppskriften på kylling tilberedt i salt ble spesielt populær etter utgivelsen av Daria Dontsovas bøker. Forfatteren nevnte ham i en av hennes detektiver, og inkluderte også i den berømte "Lazy Cookbook". Det er nødvendig høne

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Trebuha (drøvtyggere i vommen) refererer til slakteavfall. Den inneholder B-vitaminer, pantotensyre og jern. Derfor er tripe så nyttig for medisinsk ernæring. Du kan lage deilige koteletter av den, lage supper, steke, lapskaus. Fyllet til stekte paier er spesielt godt fra tripe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Klar villsvin kjøtt er velsmakende, ømt, har en rik behagelig aroma og er ikke litt dårligere enn svinekjøtt. Det passer bra med forskjellige tilbehør, grønnsaker og frukt. Det lukter veldig duftende! Men bare hvis den ble tilberedt riktig. Hvordan bli kvitt en ubehagelig lukt Du kan eliminere lukt ved å dynke kjøttet i en 1-2% oppløsning av eddik i 2-4 timer, eller lenger hvis stykket er for stort

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tilberedningen av gjærdeig er en lang og møysommelig prosess - fra den første eltingen gjennom påfølgende korrektur til den endelige formingen. Imidlertid er det flere punkter der prosessen kan suspenderes, samt forskjellige måter å lagre gjærdeig på, avhengig av hvilket stadium du ble tvunget til å stoppe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vi hører om fordelene med melk fra tidlig barndom. Den brukes til å tilberede frokostblandinger til babyer, meieriprodukter og kakao. Og gjennom hele livet spiser de fleste melk og melkeprodukter hver dag. Derfor er det veldig viktig at alt dette er av høy kvalitet og trygt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den moderne matindustrien gjør mye for å gjøre livet enklere for den moderne husmoren. Ikke alle stoler på kvaliteten på ferdigkjøpte ferdige produkter, men dette er ikke en grunn til å gi opp hjemmelagde halvfabrikata. Frosne koteletter tar ikke mye plass i fryseren, men du kan alltid lage en rask og velsmakende lunsj eller middag av dem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisk er en av de sunneste og sunneste maten rundt. Dessverre har fisk en egenart - en ganske skarp karakteristisk lukt som kan forbli på kjøkkenet ditt lenge etter at du er ferdig med å lage mat. Fisk kan også legge igjen en ubehagelig lukt i kjøleskapet, på kjøkkenutstyr eller på skjærebrettet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Champignons er en av få soppsorter som har blitt dyrket. I stor grad skyldtes dette upretensiøsitet og sikkerhet. Champignon kan spises rå uten frykt for forgiftning. Men du må fortsatt rense den før det. Bruksanvisning Trinn 1 Små champignoner et par centimeter i størrelse trenger ikke spesiell magi over seg selv

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bringebær har en behagelig smak og delikat aroma. Samtidig er denne bæren en utmerket naturlig medisin som hjelper til å takle forkjølelse. Den delikate strukturen til bringebær krever en forsiktig tilnærming til vasking og bearbeiding. Det er nødvendig - dørslag

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Når de kjøper honning, er det få som tenker på om de nettopp har kjøpt et ekte produkt. Dessverre øker fakta om svindel, siden det er vanskelig å identifisere en falsk uten laboratorietester. Hvordan prøver du å gjenkjenne det virkelige produktet?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste husmødre liker ikke en så ubehagelig og vanskelig prosess som å rense fisk. Tross alt vet vi alle at denne prosedyren tar mye tid og krever tålmodighet, spesielt hvis du må rense gjedda. Tross alt har den ganske små og harde skalaer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Melk er en av de sunneste matvarene. Dyr gir dem ungen sin, og folk tilbereder et stort antall retter basert på melk, inkludert desserter og gjærede melkeprodukter. Melk produseres av brystkjertlene til alle kvinnelige pattedyr. Imidlertid bruker folk som oftest ku og geitemelk til mat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For å forkorte koketiden bruker mange husmødre kjøpt deig. Oftest finnes slik deig i frossen form. Hvordan tine det riktig? Det er nødvendig - frossen gjærdeig Bruksanvisning Trinn 1 Prøv å tine deigen i kjøleskapet. For å gjøre dette, legg det bare på den nederste hylle i kjøleskapet og la det stå over natten

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De gunstige egenskapene til bringebær har vært kjent siden antikken. Den brukes i medisin, i kosmetologi, i matlaging og…. Alt dette skyldes at dette bæret er et ekte lagerhus med vitaminer og mineraler. Dessverre er bringebær sesongbær. Men du kan nyte det om vinteren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Honning er kjent for sine gunstige egenskaper og gunstige effekter på menneskekroppen. Det blir ofte spist, men det hender at det er sukkerbelagt. Det er fullt mulig å fikse dette og returnere honning til sin opprinnelige tilstand alene. Bruksanvisning Trinn 1 Smelt honningen i et vannbad

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Flynd er, som enhver sjøfisk, rik på jod. Det er praktisk å spise: bein skilles enkelt fra hvitt kjøtt. Oftest blir flyndre tatt som grunnlag for suppe, samt stekt og bakt. Først må fisken imidlertid rengjøres skikkelig: ofte fjernes huden fra den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis en uskåret sterlet falt i hendene dine, så vær veldig heldig. Alle delene kan brukes til matlaging, til og med finner og hale. Den har en fantastisk smak og er en delikatesse. Slaktering av en sterlet er ikke så vanskelig, men det er flere viktige punkter å vurdere

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pinjekjerner er en nyttig og elsket delikatesse av mange. Til tross for at alle er vant til å kalle dem på den måten, er "nøtter" faktisk ikke nøtter, men frø av sedertre, for eksempel sibirisk sedertre. Fordelene med pinjekjerner er store:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Har du noen gang hatt kjøttet du tilberedte med en slik iver til festbordet, viste seg å være seigt og smakløst? Sannsynligvis gikk hver vertinne gjennom dette. Og hver lette etter sin egen måte å gjøre den duftende, behagelig for smaken, men viktigst av alt - myk, smelter i munnen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle produktene har en bestemt utløpsdato, inkludert kjøtt. Hvis kjøttet begynner å ha en litt ubehagelig lukt, kan du prøve å fjerne det på flere måter. Men hvis lukten er skarp og sterk nok, kast den ut og ikke angre, ellers kan konsekvensene være veldig alvorlige for helsen din

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Deilige tørkede pærer vil minne deg om den svunne sommeren i den kalde årstiden. Med dem kan du lage deilige kompotter som vil glede alle familiemedlemmer. Du må ta vare på tilberedning av pærer på forhånd, spesielt siden selve tørkeprosessen er ganske tilgjengelig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Shish kebab kan lages av en rekke produkter - lam, svinekjøtt, mørbrad, kylling og noen ganger til og med fisk. Uansett hvilket produkt du velger til matlaging, kjøtt eller fiskemasse må du først kutte og først deretter begynne å lage mat. Bruksanvisning Trinn 1 Den første fasen av grillpreparatet er ikke å kutte kjøtt og grønnsaker til marinaden - først og fremst må du velge og kjøpe kjøtt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rømme er en opprinnelig russisk tallerken, rik på kalsium, vitamin A, B, E, lecitin, samt melkesyrebakterier, som forbedrer tarmfunksjonen. Hjemmelaget rømme er luftig og luftig. Men butikkalternativene er langt fra alltid lik originalen. Det er nødvendig sitron, siktet tørket mel Bruksanvisning Trinn 1 Du kjøpte rømme i en butikk, men det viste seg ikke å være tykt i det hele tatt, men flytende, som pannekakedeig?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Før du forbereder en frossen kyllingrett, må du tine den. Hvordan du tiner hele kyllingen påvirker kjøttets smak og ømhet. Tining av kylling for raskt kan føre til tap av smak og til og med ødeleggelse. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du har nok tid, kan du tine kyllingen naturlig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Melkesopp gjør melk til kefir, men den resulterende kefiren har et stort antall nyttige egenskaper. Den behandler mange sykdommer og har også forebyggende egenskaper. Men slik at du kan få sunn kefir lenger, bør melkesoppen din være riktig lagret

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er mange tilfeller av forgiftning med kjøtt av lav kvalitet. For å unngå dette, må du være forsiktig med å kjøpe forgjengelige produkter og ikke nøl med å vurdere produktet. Det er ganske enkelt å identifisere et ferskt produkt; det skiller seg fra et bortskjemt i farge, lukt og tetthet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er ikke så mange produkter som er uerstattelige for en europeer. Blant dem er et av hovedstedene okkupert av vanlige poteter. I dag er det til og med vanskelig å forestille seg hvordan våre forfedre klarte seg uten henne. Derimot. Poteter er en integrert del av både enkle og superkomplekse høytidsretter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I løpet av høstperioden og høsting av den om vinteren er hver eier bekymret for hvordan du kan holde grønnsaker intakte i den lengste perioden, inkludert hvordan du lagrer løk om vinteren. Hvis du følger noen få enkle tips, kan du nyte fordelene ved dette uerstattelige produktet til sent på våren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sommerfugler er sopp som vanligvis vokser i barskog og foretrekker solrike og godt oppvarmede steder. Når du koker disse soppene, er det nødvendig å ta hensyn til noen av funksjonene deres. Det er nødvendig - boletus; - vann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kål er et veldig sunt produkt. Den inneholder nesten hele vitaminsettet som er nødvendig for et normalt menneskeliv (vitamin B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, antiulcer vitamin U). Den konsumeres både fersk og kokt, stuet og stekt. Den eneste ulempen med kål er vanskeligheten med å lagre den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alt kan skje i livet. Det kan også hende at det vil være nødvendig å oppbevare ferskt kjøtt i flere dager uten å ha kjøleskap for hånden, for eksempel under transport. Bruksanvisning Trinn 1 Det er bra hvis du har en kjølepose, den kan lett bidra til å holde fersk, frossent kjøtt i flere dager

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Svart kaviar kalles stør, beluga, stjernestør og sterlet kaviar. Som enhver kaviar er svart konsentrasjonen av næringsstoffer som finnes i fisk. Historisk sett er sentrene for kaviarproduksjon i Russland Volga og Kaspiskehavet. De siste årene, på grunn av en kraftig nedgang i størpopulasjonen på disse stedene, er utvinning av kaviar forbudt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sopp er en spesiell organisme, isolert som en egen art. Sopp er et veldig sunt produkt. De inneholder mye aminosyrer, proteiner, antioksidanter, og også en stor mengde vitaminer. I tillegg har alle deres nyttige egenskaper evnen til å vedvare selv ved langvarig varmebehandling og tørking

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gullkarpe med en sprø brun skorpe. Så smakfullt! Men noen husmødre liker ikke å lage fisk, fordi den må skrelles. Og dette er upraktisk - den glatte fisken glir ut av hendene, skalaene holder seg til hendene og ansiktet. Men det er flere måter som vil gjøre oppgaven mye enklere

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du er en stor elsker av tørket fisk, og når du kjøper den, beregnet ikke mengden, eller enda bedre, du ble bare behandlet på den, spørsmålet "Hvordan lagrer du den?" Fisk, inkludert tørket fisk, er et produkt som ødelegges raskt nok

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Courgette, som mange grønnsaker, er et allsidig produkt. Den kan spises rå, kokt, stekt, og kan stekes sammen med paier, muffins og kaker. Og dette er ikke alle måtene for den kulinariske behandlingen. Når du har en rik høst av courgette i hendene, vil du selvfølgelig ha den så lenge som mulig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tradisjonene med ortodokse faste foreskriver et moderat forbruk av mat og avvisning av ikke-kjøttprodukter - animalske produkter (kjøtt, melk, egg, etc.). Ved første øyekast er den magre menyen veldig begrenset, men det er faktisk mange tillatte produkter som du kan tilberede deilige retter fra

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sheridans er en av de mest uvanlige alkoholholdige drikkene. Irene anser denne tofargede likøren for å være deres stolthet. Den flaskes i en original toseksjonsflaske, i den ene delen er det en kaffe-sjokoladelikør, i den andre - en vaniljekremaktig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisken har en ganske delikat struktur og krever en delikat tilnærming til tining. Det beste stedet å tine frosne fiskekropper er kjøleskapets nederste hylle. Denne prosessen tar i gjennomsnitt 5-6 timer. Hvis du ikke har tid til å vente, kan avriming akselereres

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den mest praktiske måten å åpne hermetikk på er å bruke en boksåpner. For tiden er det et bredt utvalg av slike kniver. Den mest praktiske av dem er elektrisk, den åpner boksen i løpet av sekunder. Det er også kniver med hjul og våre vanlige sovjetiske åpnere, som alle har hjemme

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er over tusen oppskrifter for matlaging av fisk. Noen av dem starter med ordene: "skrell og skill filetene." Slik at ønsket om å lage fisk på dette stadiet ikke forsvinner, lær hvordan du utfører den primære behandlingen. Det er nødvendig skjærefjøl

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sunn fetaost inneholder en stor mengde protein og salt. 100 gram av dette produktet per dag gir kroppens daglige behov for kalsium. Osten bør spises med måte og lagres nøye. Det er nødvendig - saltlake; - glassburk eller plastbeholder

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Champignons er sopp, som inneholder et stort antall mikroelementer som er nyttige for menneskekroppen. Men siden de tilhører forgjengelige produkter, må du vite reglene for lagring. Bruksanvisning Trinn 1 Åpne sopp kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 2-3 dager, da de kan bli sprukket og mørke

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Steinbit er en outlandish fisk som har et ganske skremmende utseende. Kroppen til denne fisken kan være opptil fem meter lang, og vekten er opptil tre hundre kilo, det enorme hodet med lang bart er mest overraskende. Det anbefales å spise kjøtt fra unge individer som veier opptil tjue kilo, siden kjøttet fra større steinbit har en ubehagelig smak og lukt av gjørme

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ørret er en verdifull fisk med utmerkede nærings- og smakskvaliteter. Mange retter tilberedes av den, saltes og syltes. Men forberedelsen av noen tallerkener fra ørret er ikke komplett uten et trinn med rengjøring. Fiskerensing består i å fjerne de delene av den som ikke er spiselige

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kokker, kosmetologer og trikologer forsikrer at kokosnøttolje er et uunnværlig verktøy for matlaging, hud- og hårpleie. Men det er upraktisk å kjøpe eller anskaffe dette produktet i industriell skala, fordi olje, som ethvert produkt, forverres

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Noen husmødre kjøper ferdig deig i butikken, som ofte er frossen, for å spare tid for matlaging. Derfor må du vite hvordan du kan tine det riktig og raskt. Bruksanvisning Trinn 1 En måte å tine deigen er å plassere den på bunnen av kjøleskapet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle elsker deigprodukter. Den brukes til å lage kaker og forskjellige paier, deilige luftige boller og rundstykker, pizza, kaker og dumplings. For nesten alle produkter rulles deigen ut til ønsket størrelse og tykkelse. Kjevle ut deigen slik at den blir jevn og stekt jevnt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er mange oppskrifter som krever separering av egg i eggeplomme. Det er slett ikke nødvendig at en ting skal være tilstede i den valgte retten, det hender at du først trenger å introdusere eggeplommene og først deretter de piskede hvite. Eller knead en smuldrende shortbreaddeig på eggeplommene, og den nesten ferdige kaken dekkes med en luftmarengs

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hemmeligheten med å tilberede deilig kjøtt ligger ikke bare i oppskriften, men også i teknikken for forbehandling. Noen ganger viser det seg å ikke være så mykt som vi ønsker. Situasjonen kan reddes ved å slå ham før du lager mat. Selv kjøtt av høyeste kvalitet drar nytte av dette

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Å tilberede kjøtt som er mykt og saftig er en egen ferdighet, spesielt når det gjelder biff. Selvfølgelig kan du bli ledet av de grunnleggende reglene: hvis du tviler på kvaliteten på det kjøpte kjøttet, er det bedre å steke det eller bake det i ovnen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bønner er et utmerket solid produkt som lobio, supper, sauser og salater er laget av. Noen oppskrifter krever tilsetning av hermetiske bønner, men oftere er dette tørkede bønner som må trekkes i bløt før matlaging. Det er tre måter å suge bønner på:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sturgeon er et flott produkt som passer for enhver kulinarisk glede. Den kan stekes, bakt, stuet, fylt, saltes … Men først må fisken kuttes. Det er nødvendig - stør; - skjærefjøl; - kniv. Bruksanvisning Trinn 1 Tine fisk hvis den oppbevares i fryseren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Japansk mat har fått popularitet blant publikum over hele verden, hovedsakelig på grunn av en så ukomplisert rett som sushi. Denne retten er så glad i landsmennene våre at nesten hver husmor prøver å lage den hjemme. Nori er presset tang med en fylling pakket inn i den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gresskar er et verdifullt produkt som hjelper til med å normalisere metabolske prosesser i magesaft. I tillegg senker pektinet i denne grønnsaken kolesterolnivået og bidrar til å eliminere det fra kroppen. Gresskar inneholder også glukose, kalsium, kalium, sink, fluor og forskjellige sporstoffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange liker smaken av saltfisk, men problemet er at det rett og slett er umulig å gjette graden av salt fisk når man kjøper den. Noen ganger synes fisk som er for salt bare å være ubrukelig. Det er flere måter du kan avhjelpe situasjonen på

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vin er ikke bare et utmerket tillegg til festbordet, men også i små mengder er det bra for kroppen. Bare naturlig vin er nyttig. En drink laget av pulver er ikke bare gunstig, men det kan også skade helsen din. Sannsynligvis vil bare en erfaren smakebit være i stand til å skille naturlig vin fra en falsk nøyaktig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Valnøtten i vårt land er nesten mer populær enn hasselnøtt, eller hasselnøtter, selv om det er hasselnøtten som vokser i vårt område, og valnøttens hjemland er Iran, Sentral-Asia, Afghanistan og Kaukasus. Imidlertid har velsmakende og næringsrike kjerner, samt en ekstraordinær overflod av nyttige egenskaper, gjort valnøtter til en kjent delikatesse og en tradisjonell komponent i mange retter og bakverk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kvaliteten på retten avhenger først og fremst av kvaliteten på produktene som brukes. Først av alt, vær veldig forsiktig når du velger svinekjøtt. Kjøttet skal være rosa-rødt med en karakteristisk lukt, jo mørkere kjøttet er, jo eldre var dyret

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle produktene har en bestemt holdbarhet, og kjøttprodukter er ikke noe unntak. Hvis kjøttet begynner å lukte ubehagelig, er det flere måter å fikse det på. Men hvis det lukter for sterkt og hardt, kast det umiddelbart, ellers kan konsekvensene være veldig ubehagelige

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En velstelt leilighet er alltid ren luft, ingen ubehagelig lukt. Men noen ganger møter husmødre problemet med å brenne oppvask under tilberedning, det er spesielt vanskelig å eliminere aromaen fra brent kjøtt. Du kan takle denne situasjonen på følgende måter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det finnes en rekke populære retter som er vanskelig å forestille seg uten sopp. Dette er soppkaker, kjøtt med sopp, julienne, et stort antall salater og lignende. Tradisjonelt bruker de fleste av disse kulinariske herlighetene kommersielt dyrkede sopp, som er enkle å kjøpe i ethvert supermarked

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rå røkt pølse er et produkt med lang historie. Røykede pølser ble servert på bordet allerede i det gamle Roma, pølser ble røkt i middelalderens Europa, og dette produktet ble brakt til Russland av tyskerne i Peter den store tid. Det er ikke for ingenting at et av kallenavnene som det russiske folket har gitt denne nasjonen er "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ingefærrot er ikke bare et krydder, men også et middel som har vært brukt i lang tid. Ingefær senker effektivt kolesterol og blodtrykk i blodet. Renser kroppen for giftstoffer og stimulerer fordøyelsen. I tillegg har ingefærrot antiinflammatoriske og antitumoregenskaper, derfor er den effektiv for forebygging av kreft

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En av de viktigste faktorene for såing av løk er riktig oppbevaring. Løksettene har et utmerket rotsystem, som sørger for en god og rik høst selv i tørt vær. Bruksanvisning Trinn 1 Løksett høstes i slutten av august når toppen blir gul

Sist endret: 2025-01-24 11:01

God vin er et uunnværlig element i festbordet. Hvitvin - til fisk, rød - til kjøtt, champagne til spesielle anledninger … Men hvor støtende det skjer når det i stedet for en guddommelig drink i et glass er en væske av tvilsom kvalitet, som vagt minner om vin

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ris brukes til å tilberede side retter til hovedretter, smuldrende og tykk melkegrøt, puddinger, gryteretter og pilaf. Det absorberes perfekt av menneskekroppen. Den inneholder stivelse, protein, vitaminer, mineraler og fiber. For å gjøre en risrett velsmakende og smuldret, må den være ordentlig forberedt for matlaging

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Noen ganger ødelegger den vakre helte frukten av tomater den dype ringen eller radiale "arr" - gjengrodde sprekker. Dette påvirker ikke smaken på frukten, men det ødelegger ganske gartnerens stemning. Utseendet til sprekker forårsaker skarpe svingninger i luftfuktighet og temperatur i luften og jorda i den tidlige perioden av buskens utvikling

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Frosne grønne erter er tilgjengelig hele året, men i løpet av sesongen, fra begynnelsen av juni til midten av august, er det bedre å ha tid til å nyte friske, søte og ømme unterter. Det trenger praktisk talt ikke matlaging, og det er mange retter fra det

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Inntrykket av de mest delikate kakene eller det varme brødet kan ødelegge deres upresentable utseende. Elskerinnens forferdelige drøm er den sprukne skorpen til en nybakt cupcake eller cookie. Det er imidlertid verdt å merke seg at sprukne bakevarer ikke alltid er dårlige, for eksempel må shortbreaddeig knekke og smuldre, ellers vil det rett og slett ikke bake

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jordbær er en av de første bærene på bordet på begynnelsen av sommeren. Saftig og aromatisk, den er rik på vitaminer og mineraler som er så nødvendige for kroppen, utmattet av den lange vinter-vårperioden. Vask dem grundig før du nyter disse livlige bærene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sild er en favoritt kald matbit i Russland. Det er spesielt godt med varmkokte poteter. Og til enhver fest vil denne fisken alltid være nyttig. De elsker det både svakt og sterkt salt, i en krydret marinade, i fat og i hermetikk. Hvordan lagrer du sild slik at den ikke ødelegges?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hva slags frukt blir ikke brakt til benkene i moderne butikker. Det eneste problemet er at bare frukt og bær som vokser på våre breddegrader, eller frukt som smertefritt kan overleve langtidsoppbevaring, for eksempel appelsiner, er modne for salg

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rødbeter er en av de viktigste vitaminholdige grønnsakene. Den er rik på stoffer som en person trenger for at kroppen skal fungere fullstendig. For at rødbeter ikke mister fordelene, er det viktig å vite hvordan de skal lagres riktig. Bruksanvisning Trinn 1 For å bevare rødbeter i lang tid, må du tilberede dem ordentlig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Suluguni er en deilig salt hjemmelaget georgisk ost. Denne osten kan lages veldig enkelt hjemme. Til tilberedning brukes fet ku, geit, sau eller bøffelmelk. Avhengig av hvilken melk du har valgt, varierer fargen på osten fra hvit til lys gul

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I det frosne grønnsakssortimentet er alltid frossen blomkål i salg. Folk kjøper det villig, selv om det ikke er vanskelig å lage slike aksjer selv når denne kålen selges i overflod på markedet i løpet av sesongen. Det er nødvendig Blomkål, rosenkål eller kålrabi

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Eddik er et naturlig konserveringsmiddel og syre av matkvalitet. Dette forklarer det store bruksområdet for dette produktet i husholdningen. Vineddik brukes ikke bare til konservering, det kan forbedre smaken på et tilberedning eller tallerken