Beste oppskrifter 2024, Kan

For baking bruker erfarne husmødre ofte presset gjær, solgt i form av briketter. Men unge jenter har noen ganger spørsmålet om hvordan du skal erstatte tørr gjær med fersk, mens du opprettholder proporsjonene til ingrediensene. Bruksanvisning Trinn 1 Det er tre typer gjær:

Deilig og aromatisk brød kan bakt ikke bare i en russisk ovn eller brødmaker, men også i en vanlig ovn. Å bake hjemmelaget brød er ikke så vanskelig og er ganske rimelig for nybegynnere. Det er bare nødvendig å overholde operasjonssekvensen og følge temperaturregimet

Tartlets - usyrede deigkurver i forskjellige størrelser som kan fylles med originale fyllinger. Retten tilberedes raskt og ser ganske attraktiv ut på festbordet. Tilbered fyllene til tartlene på forhånd og fyll kurvene før servering. Fylling av kylling og svisker Kok 2 kyllingfilet og hakk

Det første som kommer inn i magen til en nyfødt er morsmelk: den mest verdifulle drikken som ikke kan gjenopprettes kunstig. Gjennom årene er den erstattet av et produkt hentet fra storfe og små drøvtyggere. Men her settes spørsmålstegn ved fordelene med melk for en person med allerede dannet mage-tarmkanal og "

Fisk er et lett bedervelig produkt. Men hvis det etter en vellykket fiskefangst er mer fisk i buret enn vanlig, bør du prøve å selge det. Dermed vil ikke fisken gå tapt, og du kan hjelpe et visst beløp ved å selge den. Bruksanvisning Trinn 1 Tilbyr å kjøpe fersk fisk til dine veranda naboer

Pølse og pålegg er alles favorittprodukt. Ikke et eneste festbord er komplett uten skiver av de forskjellige variantene. Bruksanvisning Trinn 1 Det er ingen hemmelighet at det er skummelt å kjøpe pølseprodukter i dagens marked

I følge ernæringseksperter kan pølse klassifiseres som en av de mest skadelige matvarene. Til tross for dette har hun mange fans - tross alt er pølser mye rimeligere enn kjøtt, siden de er billigere. Hva er pølser Pølseprodukter er matvarer laget av kjøttdeig eller slakteavfall

I dag er en restaurant på et hotell ikke så mye et tegn på førsteklasses service som et presserende behov for kunder og en god måte å tjene penger på eieren. Før du bestemmer deg for strukturen og konseptet til en hotellrestaurant, er det nødvendig å gjennomføre en markedsundersøkelse

Å lage hjemmelaget baking er en møysommelig og tidkrevende prosess. Kanskje det er grunnen til at paier blir bakt sjelden, men i store mengder - slik at det er nok for både husholdninger og gjester, og ikke for en dag. Og spørsmålet oppstår før vertinnen:

Stikkelsbæret, populært kalt "kongelig bær", nyter velfortjent respekt i hjemmekonserveringen, selv om det gir store problemer under høstingen og den påfølgende bearbeidingen. Så for eksempel er aromatisk stikkelsbærsyltetøy med appelsin ikke bare en utrolig velsmakende dessert, men også et fantastisk middel for forebygging av luftveissykdommer

De fleste kvinner som ønsker å gå ned i vekt har vanligvis ikke nok viljestyrke, og får derfor ikke ønsket resultat. I tillegg har de ikke en psykologisk holdning til dette - det er ingen klare mål. Det er ikke nødvendig å drømme om harmoni generelt, som noe abstrakt

Gresk yoghurt er det perfekte utgangspunktet for frokost. Den inneholder en stor mengde protein, og metter derfor kroppen i lang tid. Til frokost med gresk yoghurt kan du tilberede et bredt utvalg av retter, både lette fruktige og næringsrike

Kål er høstens dronning. Denne grønnsaken lagres for fremtidig bruk, og prøver å bevare alle dens nyttige egenskaper. En av de mest populære måtene å lagre kål på surkål. Hvitehodede varianter av sen modning er best egnet for gjæring. Noen husmødre har hemmeligheter som vellykket brukes på kjøkkenet

Fastelåten er en tallerken som tilberedes uten å tilsette kjøtt og andre animalske produkter. Denne retten er veldig lett. Hvitløk gir suppen smak og gjør den veldig appetittvekkende. Det er nødvendig For 3 liter vann 200 gr

For hver husmor er matlaging en integrert del av livet. Men noen ganger er det situasjoner at det rett og slett ikke er tid til å lage mat. Eller kvinnen liker ikke å lage mat i det hele tatt, men familien må mates på en eller annen måte. Det er en utgang

Proteiner er en integrert del av alle biologiske prosesser som foregår i kroppen. De deltar i dannelsen av enzymer som er nødvendige for å bygge celler. Proteiner transporterer næringsstoffer og oksygen til organer og vev. Essensielle aminosyrer, som dannes som et resultat av proteinnedbrytning, er involvert i metabolske prosesser, i celleregenerering og i syntesen av hemoglobin

Malt er ikke en obligatorisk komponent i prosessen med å bake brød, men det er umulig å oppnå tilberedning av noen varianter av rugbrød uten å delta. Bare 30 gram rød malt gir brødet en naturlig nyanse, en spesiell aroma og metter det med alle de gunstige egenskapene til spirede korn

Matvarer rik på sink og selen finnes i ethvert supermarked. Først og fremst er dette sjømat, forskjellige typer kjøtt, noen typer frokostblandinger, nøtter, grønnsaker og frukt. Produkter som inneholder sink Mest sink finnes i sjømat, storfekjøtt, gjær, nøtter og frø

Hvetekim utgjør bare 2-3% av hele kjernen. Til tross for sin lille størrelse er det en av de sunneste matvarene i verden med 23 næringsstoffer. Hvetekim er kjent for sine store mengder jern, kalium og folat, vitamin B1, B3 og E, proteiner, fiber, kalsium, magnesium og sink

Det er en vakker legende som forteller om hvor navnet på salaten "vinaigrette" kom fra. En gang, under Alexander Is regjeringstid, var en berømt kokk fra Frankrike til stede i det kongelige kjøkkenet. Han hadde tilsyn med arbeidet til russiske kolleger som forberedte salat

En riktig valgt krydder kan avsløre smakebuketten til en rett og forbedre aromaen. En av de mest aromatiske og allsidige krydderne er spisskummen, eller, som det også kalles, spisskummen. Siden eldgamle tider har den blitt brukt i kulinariske kunster i asiatiske, latinamerikanske og indiske land, og nylig har den også blitt populær i europeisk mat

Goji-bær, også kjent som tibetansk berberis, eller vanlig ulvbær, er et produkt hvis konsentrasjon av næringsstoffer er høyere enn i andre produkter, ellers er det supermat. Det er en rik kilde til aminosyrer, antioksidanter, vitamin A, C. Tørkede bær brukes i kinesisk medisin mot diabetes, for å styrke immunforsvaret

Et sunt kosthold har en gunstig effekt på kroppens immunsystem og hjelper til med å bekjempe ulike infeksjoner og sykdommer. Å spise sunt har en positiv effekt på humøret og hjelper deg med å takle stress. Styrke kroppen din og øke motstanden ved å konsumere sunn mat regelmessig

Velpisket smør er grunnlaget for frodig baking og deilig smørkrem. For å gjøre smøret virkelig luftig når du pisker, følg disse tipsene. Det er nødvendig en bolle med høye kanter; treskje; corolla; mikser. Bruksanvisning Trinn 1 Før du pisker smøret, mykgjør det

Lett saltede agurker er en ideell sommerbit for tradisjonelle jakkepoteter og mange andre retter. Krydret, crunchy og svært smakfulle agurker kan tilberedes på en rekke måter. For salting er det best å velge små, sterke frukter med kviser og tynn hud

Mat tilberedt i vannbad er mye sunnere enn mat laget i en panne. Faktisk, takket være slik varmebehandling, bevares nyttige stoffer i maten. Det er også praktisk å varme opp maten i et vannbad - du kan klare deg uten solsikkeolje - dette er spesielt viktig for de som vil gå ned i vekt

Lam shish kebab er med rette ansett som en av de mest delikate, ømme og aromatiske. Men et utmerket resultat kan bare oppnås ved å vedta velprøvde oppskrifter der kjøtt tilberedes i land der alle vet om grill og til og med litt mer. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Jordskokk (Helianthus tuberosus L.) er en urteaktig plante som tilhører Aster-familien. I utseende ligner den en solsikke, danner knoller. Siden 1600-tallet har den blitt dyrket i Russland som en medisinsk plante, og ikke som en grønnsak. I dag brukes jordskokk mye i både medisin og matlaging

Pasta er en deilig siderett; den brukes også som dressing til vanlige supper og meierisupper og til å lage gryteretter. Men selvfølgelig avhenger fordelene med dette produktet av hva som er inkludert i sammensetningen. Når du kjøper pasta, vermicelli eller nudler, må du derfor lese informasjonen på pakken

Pasta har en sterk posisjon blant de ti mest populære produktene blant russerne. Ikke rart, fordi dette produktet er billig og enhver husmor vil lage mange retter fra det! Et høykvalitetsprodukt er imidlertid ikke alltid skjult i fargerik emballasje

Vil du lage en deilig sunn salat? Da er denne oppskriften noe for deg! Det er ikke nødvendig å tilberede salaten om sommeren, for muligheten til å kjøpe tomater og fersk grønn salat er også tilgjengelig andre tider av året. Ingredienser til sommerbønner og croutonsalat Tomater - 2-3 stykker, Grønn salat - 200-300 gram, Kyllingbryst (filet) - 500 gram, Røde eller hvite bønner - 1 boks Enhver hard ost - 300 gram, Krutonger - 3 små poser, Lett majones, rømm

Mange kjenner bergamott fra te med syrlig aroma. Men ikke alle vet at det, i tillegg til drikke, er vellykket brukt i medisin som en helende olje; det har en helbredende effekt når det brukes i aromaterapi. Bergamot spiller også en viktig rolle i utarbeidelsen av parfyme-komposisjoner

Anstrengende arbeid, hverdag, forpliktelser - alt dette er stressende faktorer som ofte fører til en tilstand av stress og tap av energi. Hvilke matvarer kan bidra til å bekjempe stress og få deg til å føle deg bra? Bruksanvisning Trinn 1 Fersk eple

For sushi kan du bruke europeiske standardapparater som en gaffel eller skje, men tradisjonelle spisepinner er mye bedre for dette formålet. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal håndtere dem riktig. Bruksanvisning Trinn 1 Bøy ringen og rosa fingre mot midten av håndflaten

Dette er en veldig enkel og deilig dessert som du kan lage selv. Den delikate smaken av rømme passer godt med mange frukter og bær. For en fruktkake trenger du: en pose gelatin (det er vanligvis ca. 25 g gelatin), en pakke med fem hundre gram rømme, 1 glass sukker, frukt eller bær etter smak (fersk eller hermetisert, til for eksempel ferske jordbær, kiwi, hermetiske ferskener osv

Mange vil sikkert like denne enkle og originale informasjonskapselen, fordi den ikke bare har en original smak, men også delikat og smuldret. Og personlig liker jeg virkelig kombinasjonen av smaker - delikat og nesten nøytral cottage cheese og lys sitron

Hvordan kan du bytte ut morgensandwich og kaffe slik at frokosten er sunn og du har nok energi i lang tid? Ikke rart de sier: "Spis frokost som en konge." Det aller første måltidet er veldig viktig for kroppen: det gir deg energi hele dagen, akselererer stoffskiftet, forbedrer humøret, forbedrer til og med hukommelse og oppmerksomhet, sparer deg for stress og overvekt

Hver dag ser vi deilig mat på TV-skjermene. Men har du noen gang lurt på minst en gang hvorfor det ser så appetittvekkende ut? Hva er hemmeligheten med en gyldenbrun kyllingskorpe, delikat ostemasse eller melkesjokolade? Hvem tilbereder slike fantastiske retter?

Midt på våren gir naturen oss juice, som kan gjenopprette kroppens vitalitet, kompensere for mangelen på vitaminer hele vinteren. For lenge siden drikker vi bjørkesaft. Den har en behagelig delikat smak og er en fantastisk tørsteslukker

Hjertelig og rimelig ertegrøt har lenge slått rot i det russiske kjøkkenet. Denne maten er allsidig, god til kjøtt, grønnsaker, fisk, sjømat, og kan brukes som en selvforsynt rett. Velkokte råvarer blir til en bratt, jevn puré. En erfaren husmor vet å lage ertegrøt slik at ertene koker og gleder seg med sin rike smak

Ert betraktes som et populært tilbehør, siden det passer bra med kjøtt og andre grønnsaker. I denne oppskriften tilberedes erter i en langsom komfyr. Så kornblandingen kokes bedre og blir spesielt øm. Det er nødvendig –Erter (240 g)

Når du velger kyllingkjøtt for deg selv og familien din, er det veldig viktig å ikke "støte på" foreldede produkter av lav kvalitet. For å unngå dette er det nødvendig å lære å skille fersk kjøtt fra dårlig kvalitet. Bruksanvisning Trinn 1 Vær oppmerksom på emballasjen når du kjøper en kylling, den må ikke bli skadet

Grønne erter er gunstige for ernæringsegenskapene. Den inneholder en stor mengde fiber, kalsium, jern, magnesium, folsyre, karoten og vitamin C. Samtidig er grønne erter smakfulle av seg selv i kokt form. Det er nødvendig - panne

Desserter er en favoritt godbit for barn og mange voksne. Ordet "dessert" kom til russisk fra fransk, der det betyr "å rydde bordet", det vil si den siste, siste parabolen. I dag inkluderer dessertretter forskjellige typer bakverk, fruktsalater, samt gelé, rømme og vaniljesaus tilberedt med tilsetning av nøtter, frukt, bær og gelatin

Sunn og velsmakende ertesuppe eller ertesuppe finnes i listen over nasjonale retter fra mange folkeslag i verden. En slik solid og ukomplisert suppe tilberedes raskt og enkelt, selv om det er kokt i kjøttkraft. Graden av dens tetthet avhenger av ertenes mengde og mengde

Ertesuppe, grøt, gelé…. Mange retter kan tilberedes fra denne fantastiske representanten av belgfrukter. I tillegg til at det inneholder mange vitaminer og sporstoffer, er erter en kilde til protein, noe som gjør dem uunnværlige under faste eller tung fysisk anstrengelse

Oppskriften på ertesuppe er gitt i den gamle romerske kokeboken fra Apicius 'delikatesseforretning. I Russland ble denne suppen kjent på 1600-tallet. I dag er det mer enn 100 alternativer for å tilberede denne retten, solid og sunn. Erter er tross alt en kilde til vegetabilsk protein, vitamin A, C og gruppe B, samt mange aminosyrer som er nødvendige for vital aktivitet

Det er best å tilberede ertesuppe med røkt kjøtt. Utvilsomt er denne retten veldig velsmakende i alle varianter, men røkt kjøtt gir den en viss "glød". For å lage røkt ertesuppe trenger du: Røkt svinekjøtt 200 gram, Tørkede erter 300 gram, Løk 2 stykker, Gulrøtter 2 stk, Persillerot 25 gram, Salt og pepper etter smak Buljong på røkt grop 1,8 liter, Grønne å smake

Kulinariske korrekturlesere uttaler at den verdensomspennende manen etter sunn couscous blir erstattet av fascinasjonen med annen sunn mat. Møt Quinoa! Denne solide frokostblandingen er full av protein og fiber og inneholder B-vitaminer, fosfor, jern, kalsium og sink

Manty er den mest populære retten til innbyggerne i Sentral-Asia, Pakistan og Tyrkia, hvor oppskriften på tilberedningen deres kom fra Kina. Oversatt fra kinesisk betyr "manti" eller "mantiou" "dampet brød." Hvordan er det riktig å spise denne saftige og smakfulle retten som minner om klassiske russiske dumplings?

Perlebygggrøten inneholder nesten alle nødvendige sett med nyttige sporstoffer og vitaminer. Men til tross for dette, nekter noen å bruke det på grunn av at bygg er kokt veldig lenge og krever foreløpig bløtlegging. Det er måter å forberede den raskt, selv om det ikke er så mange av dem

Kokte poteter er en av de deilige og tilfredsstillende siderettene. Det er et flott tillegg til stekt kylling, svinekjøtt, sopp, fisk. Den tilberedes ganske enkelt og raskt. For å forhindre at potetene blir til potetmos under tilberedningen, må det imidlertid tas hensyn til flere nyanser

Ertesuppe er en sunn og velsmakende rett. Den kan tilberedes i kjøttbuljong, med tilsetning av røkt kjøtt, i vegetabilsk buljong. For vegetarianere er det mange oppskrifter for å lage mager ertesuppe. En av dem er med sopp, som øker suppens ernæringsmessige egenskaper og forbedrer smak og aroma

Melk er et produkt som produseres av pattedyr for å mate ungene sine. Det er ikke overraskende at den inneholder en stor mengde næringsstoffer, samt vitaminer og mineraler som er nødvendige for livet til en liten organisme som ennå ikke kan mate seg selv

Ordet "funchose", som finnes i noen oppskrifter, forvirrer noen ganger mennesker som ikke er kjent med asiatisk mat. Men gourmeter som har smakt retten fra den mystiske funchosen, kaller det enstemmig et veldig næringsrikt og sunt produkt … Funchoza og dens opprinnelse Asiater kaller funchose hvite nudler, gjennomsiktige nudler, Thai pasta eller krystallpasta, som er laget av ris, som regnes som grunnlaget for lang levetid

Det er tid for grønne erter fra din egen hage. Det er så mange tomme saftige bøtter igjen etter den, kaster du den egentlig? Se, de selger grønne bønner for pengene, men vi trenger ikke ertebøtter gratis? Hvordan det? Tross alt er fordelene med erteputer ikke mindre

Vegetarisme betyr ikke bare et bestemt kosthold som utelukker bruk av produkter av animalsk opprinnelse, eller de som ble oppnådd ved å skade et levende vesen fra dietten. Det er også en livsstil for de som ikke kan forbli likegyldige med problemene i dyreverdenen

For å tilberede denne retten er det bedre å bruke de mest fettete fiskene. Du kan bruke laks, ørret, pollock eller torsk. Vær oppmerksom med en gang at fisken er veldig krydret på grunn av tilsetning av en stor mengde chili og hvitløk. Det er nødvendig - sitronsaft - salt - malt svart pepper - 700 g fisk - persille - 1 chili pepper - 8-10 fedd hvitløk - 2 tomater - oliven olje - 2 røde paprika - 2 små gulrøtter Bruksanvisning Trinn

Erter er ganske næringsrike. Mange liker ertesuppe eller potetmos, men de lager sjelden disse rettene på grunn av den tidkrevende tilberedningen. Det tar mer enn to timer å koke erter, men det er små triks som lar deg koke det dobbelt så raskt

Ikke alle liker fabrikkgrønne erter. For eksempel foretrekker ekte gourmetmat å krydre salater utelukkende med hjemmelagde hermetiske grønne erter. Dessuten er det ikke noe vanskelig å tilberede et slikt hjemmelaget preparat. Det er nødvendig - 1 kg ferske grønne erter i belger, - 1 liter vann, - 1 ss salt - 1 ts sukker, - 2 ss 9% eddik, - sitronsyre, - to potter, - glasskrukker for hermetisering, - et dørslag, - flere håndklær

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage ertegrøt, kan du nå fylle ut dette hullet. Denne retten er sunn og velsmakende. Den inneholder mye protein, så ertergrøt kan delvis erstatte kjøttprodukter. Det er nødvendig - vann; - salt - 1 ts

Baking mastastic er en effektiv måte å dekorere kaken din slik du vil ha den. Den er enkel å bruke, fleksibel, holder seg bra og ser flott ut på kaken. Mastic kan brukes til å dekorere et bredt utvalg av desserter - fra temakaker til trinnvise bryllupskaker

Minestrone er en rett med italiensk mat. Minestrone er en suppe med mange ferdigstekte grønnsaker. Kylling, kjøtt eller vegetabilsk buljong brukes som buljong. Jeg foreslår at du prøver å lage minestrone med grønne erter. Den angitte mengden mat er nok til 4-5 porsjoner

Erter begynte å dyrkes i Kina og India for mer enn 5 tusen år siden. I mange årtusener ble erter imidlertid bare konsumert i kokt form, som regel etter tørking. Å spise grønne erter umiddelbart etter høsting av umodne frukter ble populær i Europa bare på 1600-tallet

Ertegrøt kan være et tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en uavhengig rett. For å gjøre grøten velsmakende, må ertene kokes godt. Det er praktisk å gjøre dette i en multikoker - parabolen blir deilig, aromatisk og vil aldri brenne. Om ønskelig kan oppskriften varieres ved å tilsette løk, grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser i ertene

Suppe med røkt vinger og kremost er en ganske enkel oppskrift. Denne suppen vil sikkert glede alle elskere av solid mat, og vil også bli husket for sin behagelige aroma og ekspressive smak av røkt kjøtt. Ingredienser: 3 røkt kyllingvinger

Den mest delikate maten er enkel og upretensiøs å tilberede. Derfor vil svineribber bakt i ovnen med poteter være et vinn-vinn-alternativ, både for en festlig fest og for en enkel familielunsj eller middag. Sett med produkter til retten Du vil trenge:

Hvordan lage sylteagurk? Tross alt vil du ha noe mer interessant. En oppskrift på sylteagurk med fisk og kjøttboller kan komme til unnsetning. Det er nødvendig - 500 g liten fisk - 2 sylteagurk - 1 gulrot - 1 bue - 3-4 poteter - 0,5 perlekorn - persille - 2 ss

Ertpuré suppe preges av sin ekstraordinære smak og er veldig nyttig. Røkt kjøtt vil gi en unik aroma til retten. Å tilberede en slik suppe er ganske enkelt, og til og med en nybegynner kan takle den. Ingredienser: erter - 400 gram

Ertegrøt er veldig sunt på grunn av den høye mengden næringsrikt protein. Erter er også egnet for de som lever en aktiv livsstil. De gunstige stoffene i den forsyner kroppen med energi og øker effektiviteten. Naturlig sukker, som er rikt på noen erter, forbedrer hjernens aktivitet

Brød vokser ikke på et tre; det går fra felt til bord en vanskelig, vanskelig vei. For å få en god innhøsting av korn, må det brukes mye kunnskap, erfaring, styrke, det er nødvendig at mange mennesker jobber. Bruksanvisning Trinn 1 Brød er det viktigste produktet - det er den største verdien, livet, makten, rikdommen til staten

Siden eldgamle tider har det russiske folket hatt mange ordtak og ordtak om brød. "Brød er hodet til alt", "Hvis det er brød, blir det lunsj", "Bitter lunsj uten brød", "Det er ikke tid for lunsj, da det ikke er noe brød hjemme"

Ulike deilige retter kan tilberedes av sopp. Vi må imidlertid ikke glemme at i tillegg til spiselige sopp, er det deres kolleger, som er veldig farlige. For ikke å skade helsen din, må du vite de viktigste forskjellene mellom spiselig og uspiselig sopp

Bavarian pølser i hjemlandet, Tyskland, kalles hvit pølse eller Weisswurst. De er tilberedt av en blanding av finhakket kalv og fett svinekjøtt, sjenerøst krydret med sitron, persille, løk, ingefær og kardemomme. Alt kjøttdeig blir rammet inn i ferske svinekjøtt, hvorfra det lages små pølser av bandasje

Kli oppnås ved å male korn til mel som et biprodukt. Men det er i dette biproduktet at alle fordelaktige sporstoffer, vitaminer og fiber er inneholdt. Det er hvete, rug, bygg, havre, ris, bokhvete og annet kli. Å bruke dem hjemme er ikke vanskelig og ikke dyrt, og fordelene er ubestridelige

Dessverre er te laget av tørkede urter ikke så rik og aromatisk som fra friske. Derfor er mange sommerboere interessert, for eksempel i hvordan de kan gjære mynte eller sitronmelisse. Tross alt, fra de tørre bladene tilberedt på denne måten om vinteren, kan du brygge virkelig velsmakende og veldig aromatisk te, som minner om sommeren

Fireweed vokser på et stort territorium, som lar deg høste blader og blomster av denne medisinske planten i store mengder om sommeren. Avkok fra det brukes til sykdommer i mage-tarmkanalen, urinveiene, metabolske forstyrrelser, hodepine. Varme kompresser er effektive for hudforhold

En ganske enkel oppskrift, men desserten viser seg å være veldig raffinert og velsmakende. Du vil definitivt huske denne smaken! Det er nødvendig - 10 egg; - et glass sukker; - 250 g margarin; - 0,5 ts brus; - 1 ss. en skje med eddik

2017 er året for den røde hane. Denne fuglen ser enkel og vakker ut, men veldig cocky. Det er veldig vanskelig å behage henne, men det kan du hvis du prøver hardt. For å gjøre dette, bør du velge vakre klær, komme med morsomme sprell for venner, og også lage en meny med nyttårsretter - deilig, hjertelig og lys

Tartlets er små kurver laget av usyret deig. De kan servere pates, grønnsakspuréer, salater, søte kremer - absolutt alle fyllinger, avhengig av smakene til gjestene. Små åpne paier, som franskmenn kaller tartlets, er favoritter blant forretter, og kan spises kaldt eller varmt

En vakkert dekorert salat kan bli kongen av festbordet. Hjemmelaget eller kjøpt tartlets vil hjelpe. Dette er små kurver, vanligvis laget av usyret deig. Du kan fylle dem med en rekke salater fra kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker og frukt. Kjøttsalatsoppskrift Dette er en tradisjonell kjøttsalat som kan dekoreres og serveres i tartlets

Ferdige kurver laget av puff, vaffel eller kakdeig gjør det mye lettere for vertinnen å tilberede snacks. Tartlets med fyll er etterspurt både på en fest og ved et lett buffebord. Videre er det fyllet som bestemmer typen matbit. Det kan være kjøttfullt og nærende, lett grønnsak, søt-dessert, krydret og pikant eller delikat i smak

Tartlets hjemland er Frankrike. Hvis du oversetter navnet på denne retten fra fransk, betyr det bokstavelig talt "en liten åpen kake". Små kurver laget av usyret deig har etablert seg på våre festbord. De serverer salater, alle slags pates, samt frukt og søte kremer

Hver gang jeg vil tilberede en ny og smakfull rett til nyttårsbordet. De foreslåtte tartlets vil spille rollen som en ny, og Oliviersalaten vil bidra til å bevare tradisjonene. Det er nødvendig For testen: - smør - 250 g; - kyllingegg - 2 stk

Tartlet er en diminutiv av det franske ordet "tart", som betyr "åpen kake". Retter basert på tartlets vil dekorere ethvert festbord, dessuten er tartlets med forskjellige fyllinger også egnet for ditt daglige kosthold, fordi det er en attraktiv, appetittvekkende og næringsrik matbit

Kandiserte frukter har vært kjent siden antikken, og har alltid hatt spesiell popularitet i øst. Selgere førte dem til Russland og Europa, og i lang tid ble kandiserte frukter ansett som en eksotisk delikatesse. Du kan kjøpe en rekke kandiserte frukter i butikken, men hvis du lager dem selv, kan du kvitte deg med alle slags skadelige fargestoffer og konserveringsmidler og overraske gjestene dine med en ekte søt delikatesse

Den mest elskede høytiden feires om vinteren, så bordet er som regel fullt av solide, tunge retter. Det er imidlertid verdt å legge en lett nyttårsalat ved siden av den, og den vil umiddelbart spre seg på tallerkenene. Husk å tilberede en slik rett, og du vil ikke bare diversifisere festmenyen, men også hjelpe fordøyelsen og muligens unngå å få ekstra kilo

I påvente av nyttår ser mange husmødre etter oppskrifter på nye, uvanlige og smakfulle retter på forhånd. Tross alt, hvis du allerede forplikter deg til å tilbringe litt tid før høytiden på kjøkkenet, vil du at resultatet skal være verdt det, slik at husholdninger og gjester beundringsverdig hyller dine ferdigheter

Det skjedde slik at det er klassiske nyttårs salater: Olivier, sild under pels, mimosa. Men faktisk, absolutt hvilken som helst salat kan lages til nyttår, det er bare tematisk dekorasjon og servering av retten. Det er nødvendig Nyttårs salater Gjort kutte grønnsaker til pynt Granateplefrø Dill Rosmarin Bruksanvisning Trinn 1 Det er flere måter å lage nyttårs salater på

Snacks og salater er det mest etterspurte elementet på festbordet. Og viktigst av alt, dette er et utmerket felt for kulinariske eksperimenter. Nyttårs salat "ømhet" passer perfekt inn i den festlige menyen på grunn av den utsøkte smaken og det attraktive utseendet

Fordelen med disse salatene er at det bare tar deg 5-10 minutter å tilberede hver. Gode oppskrifter for gjester som plutselig ser ut til å ønske deg et godt nytt år, 1. eller 2. januar. Riv fersk agurk og gulrøtter på et grovt rivjern

Ingen feiring, spesielt nyttår, med familie eller venner, er aldri komplett uten salater. Selv den enkleste salatdekorasjonen vil glede øyet og gi huset en ekstra festlig atmosfære. Bruksanvisning Trinn 1 Kokte eggdekorasjoner Kutt av toppen like over midten av det kokte egget

Kremost er et utrolig mykt, delikat meieriprodukt som ikke bare blir en uunnværlig ingrediens for et stort antall retter, som fyller en rekke smørbrød, men også en deilig uavhengig matbit. De mest kjente og vanlige representantene blant ostemasse og kremost er:

Loddepai er ikke bare veldig velsmakende og tilfredsstillende, den kan legges til listen over retter på "antikrisemenyen". Og hvis du sender det inn til gjestene, vil de ikke engang gjette hvilken fisk som ble brukt. Det er nødvendig For testen:

Hvert år dukker det opp mange ikke helt klare ord, hvilken betydning vi ikke vet. Inntil nylig var det ingen som visste hva rådgivning var, men i dag har det fantastiske konseptet "catering" kommet sterkt inn i opplaget. Hva det er?

Skaftet, eller svinekjøttet, kan bakes, røykes, serveres som matbit eller andre rett. Oppskrifter som bruker denne delen av svinekjøtt er typiske for de nasjonale kjøkkenene i Tyskland og Russland. Å lage en knoke på tysk er raskt og enkelt

Dessertens vakre design kan gjøre en deilig delikatesse til en utsøkt tallerken. En vanlig del av kaken servert på en dekorert tallerken blir til et konfektverk. Jordbær, mynteblader, sjokoladeflis - det er mange måter å pynt på søte retter

Bursdag er først og fremst en høytid, som vanligvis feires med en fest. For at gjestene skal være fornøyde med godbitene dine, må du sørge for at alt du trenger er på bordet. Bruksanvisning Trinn 1 Tilbered en rekke snacks. Raffinementet til ethvert festbord bestemmes av forretter, derfor bør du ikke forsømme dem på bursdagen din

I løpet av flere årtusener av historie har Kina utviklet et spesifikt matsystem som er veldig forskjellig fra det europeiske. Og hvis du vil bli bedre kjent med den kinesiske livsstilen, begynn med å forstå hva og hvorfor de spiser. Mest populære produkter Det kinesiske kostholdet har historisk vært veldig mangfoldig

Oppførselen til menneskene som er til stede ved bordet, bør være rasjonell og harmonisk, fordi regler for etikette har blitt testet i århundrer. Stor betydning har alltid blitt lagt til bordskikk. Derfor kan man ikke si om et høyt kulturelt nivå hos en person hvis han spiser uforsiktig eller stygt, ikke vet hvordan man bruker bestikk

Hvert land i verden har sine egne kulinariske tradisjoner som har blitt dannet gjennom århundrene. Italiensk spaghetti, japansk sushi, russiske pannekaker … Hva er den deiligste maten i verden? Verdens kulinariske hits Det nasjonale kjøkkenet i hvert land har sin egen unike "

Det er en feil å tro at en stor strøm av turister bare strever til Hellas for å lære om kulturen og beundre den gamle arkitekturen. Hver reisende vil fortelle deg at Hellas ikke bare er et vakkert og gammelt land, men også et sted hvor du kan spise deilig

I butikkhyllene kan du se krukker med deilige oliven og oliven som vokser på samme oliventre, men som samtidig har forskjellig smak. Å finne svaret på spørsmålet om hvordan oliven skiller seg fra oliven er ganske enkelt. Hva er oliven Oliven er frukten av oliventreet med en kjøttfull, grønn eller gul farge og ikke for mye olje i sammensetningen

Vil du diversifisere hjemmemenyen din, eller er du bare en fan av tyrkisk mat? Prøv å lage en enkel, men veldig velsmakende rett - kysyr. Denne salaten er veldig populær blant både barn og voksne. Passer for veganere, vegetarianere og fastende individer

Personer med visse typer sykdommer anbefales å spise geitemelk, men det anbefales også for de som er sunne. Dette produktet er overraskende rik på næringsstoffer, og brukes derfor til kunstig fôring av barn. Geitemelk er imidlertid veldig fet og må fortynnes

Moussaka regnes som en av de mest populære rettene i Midtøsten og på Balkan. Det er flere alternativer for tilberedningen, men hver av dem er basert på den originale oppskriften med aubergine. En rett kalt "moussaka" kom til verdensretter fra Hellas, hvor den fortsatt er populær den dag i dag

Så du har bestemt deg for å åpne en restaurant. God mat og et profesjonelt team er selvfølgelig viktige komponenter, men tenk først og fremst på institusjonskonseptet, dets tematiske fokus. Du vil tiltrekke strømmen av første besøkende med en uvanlig smak, og ikke i det hele tatt med deilig mat

Noen ganger skjer rare hendelser, og ofte er det umulig å finne noen forklaring av objektive grunner. For eksempel er det to restauranter som ligger nær hverandre på et sted med god trafikk av potensielle kunder, de er begge vakkert dekorert, har god service og anstendige kokker, men den ene har ingen slutt på kunder, og den andre er tom, akkumulerer tap … Du kan selvfølgelig prøve å finne årsakene til dårlig reklame eller uaktsom holdning hos ansatte, endre interiøret eller ko

Det antas at lakseretter forbedrer humøret, hjelper til med å bekjempe depresjon, lindrer følelsesmessig stress og har en gunstig effekt på mental ytelse. Laks er en deilig fisk som er perfekt for kostholdet til både en voksen og et barn. Laks er nyttig og bakt i folie eller grillet og stekt

Skazka kjeksrullekake var veldig populær og elsket av mange i sovjettiden. Prøv å lage mat og husk smaken fra barndommen. Det er nødvendig For testen: - 150 g mel; - 150 g sukker; - 5 stykker. egg; - en klype salt; - 1 ts bakepulver

Bearbeidet ost er et veldig velsmakende og næringsrikt gjæret melkeprodukt, som inneholder en stor mengde fett, proteiner, vitaminer, mineraler og aminosyrer. Alle disse stoffene som finnes i bearbeidet ost er avgjørende for at mage-tarmkanalen skal fungere

Det er ikke for ingenting at kyllingkebab er veldig populær blant amatørkokker, fordi det tar veldig lite tid å tilberede (marinere) og steke. Slik sett er det bare fiskekebab som kan være en rival til kyllingkebab. Hvordan steke kyllingspyd For å koke kyllingkebab, så vel som annet kjøtt, må du først lage bål

Lag en cottage cheese-gryte til frokost. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende, sunt og lite kalori når det er dampet. Dessert passer godt til en kopp varm te. Klassisk ostemasse gryte med rosiner i en dobbel kjele For å tilberede denne desserten, ta følgende ingredienser:

Etter å ha mestret de nasjonale kjøkkenene i forskjellige land, kan du overraske gjester med originale retter som har uvanlige navn. En slik godbit vil sikkert appellere til elskere av eksotisme og vil bidra til å bedre forstå og føle kulturen til andre nasjoner

I den kalde årstiden vises retter tilberedt i potter på bordet. De beholder en spesiell aroma og rik smak. Prøv å behage familien din med bakt kjøtt og poteter. Det er nødvendig 1 kg kjøtt (biff fårekjøtt svinekjøtt)

Kylling, kalvekjøtt, lam, storfekjøtt, svinelever er et kjent produkt rikt på vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Men til tross for de utvilsomme fordelene, er det ikke mange som liker leverretter. Det er en utbredt oppfatning at leveren er tørr, seig og, viktigst, hvis den ikke er gjennomvåt i melk, bitter

Handlingene til vanlig blomsterhonning er velkjente. Det lindrer smerte og beroliger (spesielt hvis du drikker det med varm te eller melk), hjelper til med å takle forskjellige sykdommer, etc. Videre er det i seg selv veldig velsmakende. Men svart honning, som dukket opp relativt nylig på markedet, reiser tvil:

Bokhvetegrøt er en utrolig sunn og næringsrik rett. Den kan konsumeres både som tilbehør og som en uavhengig mat. Stekt bokhvete er en ganske sjelden måte å tilberede denne frokostblandingen på. Det er nødvendig Første måte:

Mange postulater fra fortiden ble opprettet på et innfall, men de er fortsatt relevante og bekreftes av moderne forskning. Tilbake på 1600-tallet forbød en tsars dekret salg og forbruk av varmt brød. Først da var det bare basert på at den varme, klissete smula er tung på magen

Tartarsaus er en av de mest berømte innen europeisk mat. Det gir subtil smak av kjøtt og fisk, forskjellige salater og smørbrød. Hvordan lager du tartarsaus selv, hjemme? Å lage tartarsaus er ikke vanskelig. For matlaging trenger du følgende sett med produkter:

Oliviersalat er en av favorittoppskriftene til russiske husmødre; et sjeldent nyttårsbord kan klare seg uten denne favorittretten. Samtidig er det ikke nødvendig å gi det opp, selv ikke for de som er på diett. Det er nok bare ved hjelp av enkle handlinger for å redusere kaloriinnholdet i denne salaten

Tanke på kaker kan overraske deg hyggelig ikke bare med smak, men også med sitt opprinnelige utseende. Din mann eller sønn liker kanskje den originale fotballkaken - du kan bestille den på bakeriet, eller hvis du har noen kulinariske ferdigheter, kan du lage den selv

Den berømte italienske desserten har vunnet kjærligheten til de fleste søte fans. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. Den eneste vanskeligheten kan være en ingrediens som ekte italienske savoyardikaker. Hva er Tiramisu?

Mange slutter å drikke melk etter at de har forlatt barndommen. Det er til og med en uttalelse fra vestlige forskere om at melk er kontraindisert for en voksen kropp. På den annen side ble det i Sovjetunionen, i farlige næringer, gitt melk for å gjenopprette helsen

Jordbærkake … Fantasien trekker umiddelbart noe deilig fjærende, duftende og luftig. Men faktisk er det ikke vanskelig å oppleve disse følelsene, siden det er veldig enkelt å bake denne kaken. Produkter som alltid er hjemme, duftende jordbær, minimum tid - og du nyter allerede den ekstraordinære smaken

Kjøttboller er spesielle i Sverige! De er ikke bare elsket av voksne, men også av barn. Det er mange oppskrifter for å lage kjøttboller og serveringsmetoder, hver husmor har sine egne hemmeligheter. Tradisjonelle oppskrifter involverer 3 viktige ingredienser:

Mel brukes til hjemmelaget baking og andre matlagingsoppskrifter. Samtidig er det vanlig å måle det på forskjellige måter - både tradisjonelle gram og kilo, og glass og skjeer som hovedsakelig brukes til matlaging. Mel i matlaging måles ofte i glass:

Kålruller er en deilig kjøttrett som du ikke trenger å bruke all fritiden din på. Du kan lage mat i henhold til den tradisjonelle oppskriften. Eller du kan steke "late" kålruller. Det vil ta veldig lite tid! Det er nødvendig For tradisjonell fylt kål:

Alle kjenner den berømte Mimosa-salaten. Men hvordan du lager det riktig og i hvilken rekkefølge du skal legge lagene, glemmer kokker ofte. Det er nødvendig - poteter - 200 g - gulrøtter - 100 g - hermetisk rosa laks - 2 bokser - egg - 7 stk

Haute cuisine blir i økende grad assosiert med miljøvennlighet, balanse og signaturstil. Restaurantkokker har jobbet med å lage unike retter i mange år, fordi ekte gastronomiske mesterverk ikke vises over natten. Michelin-ekspertene vet dette

Under graviditet får en kvinne vekt. Dette skjer ikke bare på grunn av veksten av fosteret og livmoren, men også på grunn av det faktum at kroppen lagrer næringsstoffer for fremtidig fôring av babyen. I gjennomsnitt øker en kvinne 10 kilo på 40 uker, men noen gravide får større vekt på grunn av økt appetitt

Dagene da hurtigmat ble ansett som ekstremt skadelig mat går over, noe som gir vei til nye synspunkter og innovative løsninger når det gjelder tilberedning og listen over brukte produkter. Ikke alle hurtigmatkafeer tilbereder den samme usunne hurtigmaten

I butikkhyllene kan du se et enormt antall dumplings fra forskjellige produsenter. Lys emballasje og fengende reklame garanterer ikke at dumplings vil være velsmakende og trygge. Noen tips vil hjelpe deg å velge halvfabrikata av høy kvalitet

Balsamico eddik forveksles ofte med vineddik. Men vin er bare vin gjæret til eddik, i motsetning til den balsamico som kalles kongen blant eddiker, som er laget spesielt - av saften av hvite druesorter og brukt i kombinasjon med forskjellige produkter

Fisk er et veldig lunefullt produkt. I rå eller kjølt form kan den ikke lagres i lang tid, og i frossen form må den lagres i samsvar med alle forhold, ved bruk av sertifisert utstyr, som gjør det mulig å garantere sikkerheten til dens verdifulle ernæringsmessige egenskaper

Oppskriften er så enkel og deilig at du kan lage en slik pizza hver dag! Tynn krydret deig, bakte grønnsaker, delikat smeltende ost … Vel, hvem kan nekte en slik glede? Det er nødvendig ● For testen: Mel - 300 gr Vann - 120 ml Koriander - 1 ts Gurkemeie - 1 ts Salt - 1 ts Vegetabilsk olje - 3 ss ● For fylling:

Med høstens begynnelse begynner mange å gjære kål. Det er nesten umulig å nekte denne tradisjonelle retten for mange hus, fordi kålen viser seg å være sprø, appetittvekkende og med en pikant syrlighet. Både menn og kvinner elsker surkål, men for kvinner har den en spesiell verdi

Hjemmelagde kaker er en av favorittgodene for barn. Stekeprosessen er enkel, men tidkrevende. Men på den annen side vil det være veldig hyggelig å skjemme bort barna med en nybakt frokost servert med et glass melk eller te. Det er nødvendig Kjeks "

Gravide kvinner vil spise så sunt som mulig, og dette ønsket er forståelig. Jo flere sunne produkter en kvinne bruker, jo mer får barnet inni seg for sin vekst og utvikling. Det er ikke overraskende at gravide prøver å gjøre seg så fullstendig som mulig kjent med informasjon om fordelene og skadene ved mat - for eksempel har ikke alle fruktene den samme effekten på kroppen

Grønnsakskoteletter er en flott rett for vegetarianere og vektbevisste mennesker. Du kan lage slike koteletter fra nesten alle grønnsaker - poteter, gulrøtter, brokkoli, kål, rødbeter, gresskar, courgette, kålrot, spinat og så videre. Nesten alle ingrediensene finnes i hagesengen, noe som reduserer kostnaden for retten betydelig

Selv i eldgamle tider ble nøtter verdsatt for ernæringsegenskapene og den unike sammensetningen av vitaminer og mineraler. Nøtter, uansett sort, er et veldig sunt og tilfredsstillende produkt. Leger anbefaler at alle bruker minst en håndfull nøtter hver dag

Mange supermarkeder tilbyr levering av dagligvarer til kunder. Men det er butikkjeder som spesialiserer seg på å levere dagligvarer og viktige varer rett utenfor døren, og på et passende tidspunkt for deg. Det er nødvendig - en datamaskin med en internettforbindelse eller en telefon

Nøtter må inkluderes i dietten, da de inneholder mye enumettet fett som støtter hjerte-kar-helse. Nøtter er en kilde til protein, mineraler og andre næringsstoffer. Vitenskapelige studier viser at nøtter hjelper til med å forhindre hjertesykdom og senke kolesterolet

Nøtter er et veldig næringsrikt og sunt produkt som passer godt med mange retter. De kan tilsettes kjøtt og grønnsaker, sauser, supper og bakevarer, og kan brukes til å dekorere desserter og fruktsalater. Vel, nøttene i seg selv er usedvanlig velsmakende

Nougat er en viskøs orientalsk søtsak som europeerne likte og ble en obligatorisk egenskap for juleferien. Ulike nøtter er hovedkomponenten i denne utsøkte desserten. Nougat hører til kaloriretter og har en positiv effekt på menneskelig hjerneaktivitet, fremmer produksjonen av hormonet av glede

Melkesaus vil myke opp og skygge smaken på enhver rett, det være seg ostemasse gryte med rosiner eller kyllingkoteletter. Melkesauser kan lages med varierende tetthet, både med sukker (til søte retter) og med salt og krydder - til kjøtt, pasta eller fisk

Mandarin er et av symbolene på høytiden, smaken av lyse nyttårsfølelser. Det smaker godt og øker humøret ditt merkbart. I tillegg er mandarin ekstremt sunn. Mandarinsammensetning Mandarin inneholder vitamin C, som mange sitrusfrukter

Den enkleste måten er å lage eggerøre eller eggerøre til frokost. Men å spise dem hele tiden kan kjede seg. Men hva om du lager noe originalt og samtidig enkelt til frokost? Koker du egg igjen på en ny måte, så bør hele familien like det. Du kan også tilberede egg i en bolle til takeaway eller til piknik

Melkete er en tradisjonell drink av det engelske aristokratiet. Og nylig har interessen for det blitt drevet av fremveksten av et stort antall dietter, hvis grunnlag er bruken av te med melk. Hvordan forbereder jeg denne edle drikken for helsen til sjelen og kroppen?

De siste årene har antall tilhengere av kosherretningen i matlaging stadig blitt fylt opp ikke bare av troende jøder, men også av mennesker som har råd til dyrere mat. Årsaken til dette er at begrepet "kosher" ofte er synonymt med den beste kvaliteten og spesiell oppmerksomhet fra produsenter til kvalitet

Hvordan produseres mozzarella og hvordan skal den se ut? Hvilken kategori av oster som skal tilskrives mozzarella - myk, ung eller syltet - tenkes på hvor som helst, men ikke i Italia. De sier: "Ost er ost, og mozzarella er mozzarella."

I spansk mat er krydret svinekjøttpølser chorizo spesielt populære. Paprikaen gir pølsen hovedsmaken, den gir også den vakre fargen på rettene tilberedt med chorizo. Chorizo kan tørkes eller rårøykes. Disse pølsene spises sammen med smørbrød, stekes i en panne eller over åpen ild, tilsettes gryteretter, supper og gryteretter

Forskjellen mellom begrepene "kafé" og "restaurant" har blitt mindre og mindre merkbar over tid. For det første fordi eierne av noen kafeer prøver så mye å behage kundene at deres virksomheter ligger i nærheten av restauranter i format

På japanske restauranter er det ikke bare sushi med rundstykker som er bra. Der kan du også smake på deilige varme retter. Interessant, mat har tradisjonelt vært utsatt for høye temperaturer i veldig korte perioder for å bevare vitaminer og næringsverdi

Chapati er en nasjonal indisk melrett, uten som nesten ikke noe måltid er komplett. I prinsippet er chapati en slags analog av det vanlige russiske brødet. Mat til å lage chapatis For å lage chapatis hjemme trenger du følgende ingredienser:

Indisk mat er karakteristisk og variert. Dens særegne trekk er overflod av krydder og krydder, ofte uvanlig for europeere. Indisk mat er også rik på desserter. De er tilberedt av ris, semulegryn, tørr og fullmelk, forskjellige frukter ved hjelp av eksotiske sauser

Salat er en av de mest populære og allsidige forretter som har tilhengere over hele verden. Salaten kan enten være en uavhengig rett eller en side rett til kjøtt eller fisk. Hovedingrediensene er som regel friske grønnsaker, urter, ost, urter, krydder

Beret Basque er oversatt fra fransk som "baskisk beret". Kaken viser seg å være veldig velsmakende og moderat søt. Bløtlagt i både sorbet og sjokoladekrem. Behandlingen smelter bare i munnen din. Det er nødvendig - 4 egg - 80 g mel - 20 g stivelse - 20 g kakao - 250 g granulert sukker - 150 ml vann - 2 ss

Thousand Islands Sauce er en populær krydder for hamburgere, sabber og salater som opprinnelig dukket opp i USA, men som nå har blitt populær i mange land rundt om i verden. Hvis du vil krydre dine kulinariske kreasjoner, er Thousand Islands Sauce akkurat riktig for det

Fruktsalat er ideell til frokost, det tar ikke lang tid å tilberede og vil fylle kroppen med energi hele dagen. Bruksanvisning Trinn 1 White Night salat. Ingredienser: - bananer - 70 gr .; - druer - 150 gr .; - granateple - 50 gr

Jellied skinke ruller er en utsøkt, øm og fantastisk vakker porsjonert forrett. Dette er en spesialitet og et visittkort til Praha-restauranten, som har vært lokalisert i Moskva på Arbat siden 70-tallet av XIX-tallet (i dag er dessverre Praha-restauranten stengt)

En tur til en restaurant er en liten feiring. Og det avhenger av hvor kompetent institusjonen blir valgt om denne ferien vil finne sted eller vil bli fullstendig og ugjenkallelig ødelagt. Hvordan velge riktig restaurant slik at du ikke angrer og flau foran dine følgesvenner?

Daikon reddik har vært kjent i lang tid og er mye brukt i matlaging i asiatiske land. På grunn av sine gunstige egenskaper har daikon en gunstig effekt på menneskekroppen, og renser den for akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, samt påvirker den følelsesmessige tilstanden

Ti salater er ikke bare en uvanlig velsmakende rett, men også et godt vitamin boost for kroppen. Ikke vær lat, ta et dusin grønnsaker av hver type, tilbered en matbit for fremtidig bruk og nyt den i en lang vinter. En enkel oppskrift på "

Mysli er en ideell balansert frokost som består av frokostblandinger, forskjellige frukter og nøtter. Slike matvarer gir energi til kroppen og har en gunstig effekt på fordøyelsen. Det er også et deilig produkt som ikke trenger å tilberedes, og som enkelt kan kombineres med andre ingredienser

Pelengas er en stor sjøfisk, en pårørende til den berømte Svartehavsmullet. Denne fisken er perfekt for baking i ovnen. Hun har nesten ingen bein, og kjøttet er veldig mørt. I butikken kan du kjøpe en frossen pelengaskadaver, og hvis du lagrer den i henhold til alle reglene, vil ikke smaken på fisken lide

Ofte har vertinnen absolutt ikke tid til å tilberede en kompleks kake. Du må lage deigen, bake kakene, tilberede fyllet. Du kan bruke mer enn en time på dette. Prøv å lage en deilig banankake uten bake som både barn og voksne vil elske. Du vil bare bruke en halvtime på matlaging

Du kom på besøk på et middagsselskap og smakte en fantastisk smakfull, og viktigst av alt, en ny rett for deg. Kontakt eier snarest og be om en oppskrift. Og så oppstår spørsmålet om hvordan du skriver ned oppskriften slik at du uavhengig kan tilberede dette mesterverket på kjøkkenet ditt

Erfarne kokker vet hvor viktig det er å servere en rett til bordet. Å forberede et kulinarisk mesterverk er halvparten av kampen, for hvis det ikke presenteres i best mulig lys, kan det gå ubemerket hen. Det er nødvendig - plater

Russere har mange nasjonale retter. Dette er første og andre kurs, desserter, drinker. Noen oppskrifter har en lang historie, men er fortsatt etterspurt og elsket. Bruksanvisning Trinn 1 Første kurs i russisk mat inntar et spesielt sted

Brødsuppe er kanskje i kjøkkenet til nesten enhver nasjon, som en velsmakende oppfinnelse av de geniale fattige. Bruksanvisning Trinn 1 Den mest berømte suppen, som inneholder sprø hvite brødkrutonger, opprinnelig fra Frankrike, er løksuppe

Det hender at du vil spise noe uvanlig, for eksempel søt te og en sildesandwich eller en bolle med suppe med en bolle. Vanligvis finnes dette hos jenter i en interessant posisjon, og det er ikke noe uvanlig i slike matpreferanser. Imidlertid har gravide ikke det samme:

Uansett retter du lager på en grill, trenger du ganske enkelt saus til dette. Jeg inviterer deg til å sjekke ut syv enkle, men deilige alternativer. Jeg er sikker på at du finner noe du liker! 1. Universal krydret saus La oss starte med det enkleste:

Synes du sunn mat er dyrt? I så fall tar du feil! Jeg foreslår at du sørger for at en liten inntekt ikke er en grunn til å ødelegge helsen din. Til å begynne med vil overdreven besparelse ikke føre til noe godt: å kjøpe råtten frukt, du risikerer alvorlig forgiftning … Og behandling i disse dager koster mye

I restaurantbransjen er det regler for servering av forskjellige retter, hvis overtredelse har en veldig negativ effekt på tjenesten. Når du organiserer en hjemmebankett, bør du også følge standardreglene for servering av retter. De første kursene som serveres på bordet er forretter

Ordet "hot pot" i oversettelse fra engelsk betyr "hot pot", "hot pot". I hjemlandet til denne oppfinnelsen, i Kina, kalles det "hogo". Dette er en original og praktisk måte å spise mat på, litt som fondue

Unge lam har en spesifikk, men behagelig smak og aroma. Kjøttet er fettete og samtidig ganske ømt. Imidlertid tilbyr ikke alle selgere et så høykvalitets produkt til sine kunder. Derfor, når du kjøper lam, bør du være ekstremt forsiktig og undersøke kjøttet som ligger på benken nøye

Cupcakes er kanskje den enkleste desserten å tilberede. Dette er en enkel oppskrift med ukompliserte ingredienser som finnes i hvert hjem. Med disse forskjellige fyllingene kan du glede familien din selv hver dag, overraske gjester på middagsfester og finpusse dine kulinariske ferdigheter

Ved første øyekast ser det ut til at det er veldig lett å forstå det vegetariske kostholdet, siden vi snakker om det vanlige kostholdet, der kjøtt er ekskludert. Dette er ikke helt sant - det finnes flere typer vegetarisk mat, avhengig av diettens egenskaper, samt spesifikasjonene for vegetarianernes valg av matvarer, som fra et biokjemisk synspunkt er ment å erstatte kjøtt

Den mest hverdagslige kulinariske retten kan gjøres ekstraordinær hvis den presenteres dyktig. Etter å ha mestret de enkle teknikkene for å lage dekorasjoner fra grønnsaker og frukt, kan du arrangere en ferie for familien hver dag. Barn vil spesielt sette pris på ferdighetene dine når du, i stedet for kjedelig å fylle dem med nyttige vitaminer, inviterer dem til å prøve å spise en eplesvan

Etter å ha laget en deilig og vakker salat, vil jeg servere den på bordet, ikke bare servere den i en fantastisk rett, men også dekorere den på en spesiell måte. Når det bare er enkle produkter hjemme, kan du lage en veldig delikat og vakker dekor i form av en svane fra et kokt egg

Hjemmelagde vafler er ofte forbundet med barndom, vaniljearoma, søt fløte og mors kjærlighet. Kanskje ingen av oss vil gi opp den varme sprø vafelen som nettopp er bakt i vaffeljernet. For at vaflene skal være nøyaktig de samme som i barndommen, må du lage dem riktig

I lang tid har urter og krydder blitt tilsatt mat, som til og med erstattet salt. Når du tilbereder mat, brukes krydret urter, røtter, frukt og blomster av planter fortsatt som aromatiske krydder som gir smak til enhver rett. Opprinnelsen til krydder og deres betydning i livet til verdens folkeslag Inntrenging av krydder i Europa fra Asia, Amerika og tropiske øyer var forbundet med geografiske funn

De gunstige egenskapene til yoghurt har vært kjent i lang tid, og det er vanskelig å møte en person som ikke har prøvd dette produktet. Naturlig yoghurt skal ikke inneholde fremmede stoffer: fortykningsmidler, pektiner, melkepulver og konserveringsmidler

Folsyre kan produseres i små mengder av kroppen i tarmene. Men dette er for det første bare mulig med en sunn tarmmikroflora. For det andre produseres dette vitaminet i en veldig liten mengde, som ikke er tilstrekkelig til å dekke kroppens behov

Mange mennesker har kommet i en situasjon der det skal serveres et festbord i henhold til alle reglene. Eller omvendt - bruk riktig alle apparater som er lagt rundt platene. Som for øvrig også er flere, som briller. Det er faktisk ikke mange regler i denne saken, og de er lette å huske

Pizza kan betraktes som et symbol på Italia. Det viktigste i denne retten er basen, en veldig tynn crunchy deig. Kanskje den mest berømte italienske pizzaen er Margarita. Fyllfargene - rød, hvit og grønn - tilsvarer det italienske flagget. Det er nødvendig For testen:

Noen ganger endrer bare en ingrediens smaken på en tallerken fullstendig. Interessante og uvanlige sauser lar deg understreke aksenter på nytt, for å avsløre smaken av retten fra en uventet side. Worcestershire eller Worcestershire saus er en slik "

Elsker du pizza, men står den på listen over forbudte matvarer i kostholdet ditt? Pizza trenger ikke være søppelmat! Bare kok det med sunne ingredienser. Det vil glede deg med sin utmerkede smak og dessuten innholdet av et minimum av kalorier

For å behage familien din med flassete bakverk, trenger du ikke bruke mye tid på å forberede dem. Tross alt kan du alltid lage et raskt hjemmelaget butterdeig, som ikke er dårligere enn det som er vanlig i smak. Raskt butterdeig med kefir For matlaging trenger du følgende ingredienser:

Mer enn to hundre år har gått siden etableringen av den første pizzaen. I løpet av denne tiden har den rike fantasien til bakere ført til fremveksten av flere hundre varianter av denne retten. Pizza er forskjellig i form, tilberedningsmetode, deigtykkelse og selvfølgelig fylling

Pizza har lenge vært en av de mest populære rettene i verden. For å nyte et stykke fersk og varm pizza, trenger du ikke ringe leveringstjenesten og bruke ganske store penger. Du kan lage denne retten selv, og for dette trenger du ikke ha ferdighetene til en italiensk kokk

Ovnbakte krutonger har en lett hvitløksaroma og er dekket med en sprø skorpe. De kan serveres til bordet som et tillegg til første retter eller brukes som et eget måltid. Det er nødvendig 500 g rugbrød; 3-4 ss vegetabilsk olje

I moderne supermarkeder selges kjeks bokstavelig for enhver smak. Butikkkjøpte kjeks og kjeks inneholder imidlertid ofte forskjellige kunstige tilsetningsstoffer som ikke gir helsemessige fordeler. Derfor er det bedre å tørke kjeks hjemme. Hjemme kan du lage ikke bare vanlige kjeks, men også kjeks med forskjellig smak, så vel som smulesmuler for panering

Oppskriften på å lage kjeks hjemme. Hva kan være enklere? Hvorfor kjøpe når du kan gjøre det selv? Prøv det så blir du ikke skuffet! Det er nødvendig 1) Hvitt eller svart brød. 2) Vegetabilsk olje. 3) Hvitløk. 4) Tørkede urter (dill basilikum

Hjemmelagde beskuter og krutonger er en fantastisk rett som kan tilberedes fra det resterende overskuddsbrødet eller fra bakeriprodukter kjøpt spesielt for dette. Det er en hyggelig "matbit" for de som ikke har tid til å spise et fullverdig måltid, en fin og lite kaloriinnskiftet sigarett for å slutte å røyke, et appetittvekkende tilskudd til tedrikking eller en deilig ølbit

Deilige krutonger er perfekte for en ettermiddagsmatbit for barn i kombinasjon med forskjellige drinker. Det er ikke synd å tilby dem til en venn som uventet løp på besøk. Løs, bare smelter i munnen, croutoner vil appellere til dine hjemmelagde

Det er kanskje ikke noe enklere enn pølser, et solid halvfabrikat som tilberedes i løpet av få minutter. Imidlertid kan dette produktet også være grunnlaget for å lage en fullverdig varm rett med krav på originalitet. Stek pølsene deilig i tykk tomatsaus, egg eller knasende maisdeig

En duftende hjemmelaget kake kan ikke bare være deilig, men også vakker. Dette krever bare litt fantasi. Former og flettarbeid krever litt dyktighet, men det kan gjøres bra. Bruksanvisning Trinn 1 Skjær ut deigfigurer ved hjelp av form eller alene

Å velge en original gave til en mann blir ofte et stort problem. En praktisk, ekstraordinær, fancy gave, dessuten laget med egne hender, kan være en vakkert dekorert bukett med … mort. De klassiske etikettreglene krever at en kvinne gir blomster til medlemmer av det motsatte kjønn i strengt spesifiserte tilfeller: