Beste oppskrifter 2024, Kan

Folk behandler russuler forskjellig: noen elsker, men noen anser dem ikke som spiselige sopp i det hele tatt. I mellomtiden er russula deilige og næringsrike gaver fra skogen. Selve navnet antyder at de er klare til å spise til og med rå! Imidlertid er det mange oppskrifter på deilige russula-retter, og en av dem er originale pannekaker

"Ruins of the Counts" kaken ligner virkelig ruiner, men dette vil ikke påvirke smaken på desserten - den er i stand til å dekorere enhver ferie. Oppskriften på selve "grevenes ruiner" er ganske enkel, men du må ta deg tid til å forberede en hel haug med marengs

Prøv å gå vekk fra å lage den vanlige aubergine-kaviaren. Overrask dine gjester med to nye typer blå snacks: europeisk og orientalsk! Den første oppskriften kommer fra solfylte Sicilia. Dens skjønnhet er at forretten viser seg å være helt fettfattig

For mer enn tusen år siden i Russland ble enhver suppe kalt suppe, men fra omtrent det 15. århundre ble dette navnet endelig løst for en rik fiskesuppe. Denne retten i dag har flere matlagingsoppskrifter, hvorav noen inkluderer obligatorisk tilsetning av frokostblandinger

Deilig og aromatisk hvetebrød bakt av røren er kalach. Kalachi i form av et slott med bue har blitt bakt siden uminnelige tider i Russland. I dag har fancy ruller som ligner boller blitt veldig populære. Du kan tilsette rosiner i rulledeigen

Høst er sopptid. Det er på tide å lage deilige soppretter. Bakt sopp med ost kan ikke bare brukes som en kald eller varm matbit, men også som tilbehør til å lage smørbrød og flere typer salater. Det er nødvendig champignons - 500 gr smør - 40 gr rømme -100 gr ost -100 gr hvitløksfedd majones -50g salt på tuppen av en kniv Bruksanvisning Trinn 1 Vi velger sopp av omtrent samme størrelse

Poteter med sopp er en klassisk barndomsrett. På varmen, med varmen, er poteter deilige med både kantareller og edle porcini sopp og til og med med champignon i rømme. Det er nødvendig -1 kg poteter; -1 løk; -0,5 kg sopp

Ikke alle fans av soppjakt har hørt om "sandpiper" soppen. Men navnet "ryadovka" er nok kjent for ham. Dette er imidlertid den samme tingen, siden "sandpiper" er det populære navnet på sopp fra familien til ryadovok, gitt på grunn av det faktum at ryadovki vanligvis vokser på sandjordjord

Iskrem er en deilig delikatesse som både barn og voksne elsker. For å alltid ha det nært, holder noen på en iskrem i fryseren, men dette kan være utrygt. Iskrem er et produkt tilberedt på grunnlag av melk og andre komponenter. Sammensetningen pålegger sine egne restriksjoner på forholdene og varigheten av iskremlagring

I løpet av sommerens høstsesong kan mais kjøpes på kolber og tilberedes hjemme. Når denne tiden går, kan du kjøpe mais på boks i butikken eller allerede kokt og pakket i vakuumposer. Men om vinteren og andre tider av året kan du også lage mais selv hvis du fryser det

Jo nærmere slutten av sommeren, jo varmere blir det på landkjøkken: det er på tide å lage syltetøy, brygge sylteagurk til agurker og tomater, skåldoser … Men du kan også høste avlinger for fremtidig bruk og bevare vitaminer ved hjelp av kulden

Å fryse friske grønnsaker har mange fordeler. Først kan du spise din favorittmat når som helst på året. For det andre, ved å fryse, beholder du næringsstoffene som grønnsaker er så kjent for. For det tredje kan du fryse avlingene dine eller andre overflødige grønnsaker før de blir dårlige

Det er ingen bedre måte å starte dagen på enn en havregrynfrokost. Denne retten vil fylle deg med energi hele dagen, har god effekt på fordøyelsen, inneholder en stor mengde vitaminer og mikroelementer. Havregryn tilberedt i vann er et uunnværlig element på menyen for slankere

Du kan snakke om ham uendelig! Dag og natt, vinter og sommer, når du nevner det, dukker det opp en utsøkt dessert. Voksne og barn spiser det med spesiell glede, ettersom et glass avkjølt lykke er en reell grunn til glede. Bruksanvisning Det er verdt å starte matlaging ved å gni eggeplommen (4 stk

Karpe er en av de deiligste ferskvannsfiskene. Skiller seg i magert, ømt kjøtt med en behagelig søtlig ettersmak, men når det betraktes som benete. Karpe kan tilberedes på en rekke måter, men spesielt saftig og ømt kjøtt kommer i folie. Takket være dette beholder fisken også de fleste næringsstoffene den inneholder

Havabbor kalles ofte også sjøulv; i kulinariske termer regnes den som en universell fisk, dessuten inneholder den nesten ingen bein. Seabass er deilig stekt, bakt og til og med kokt. Fiskesuppe, grillretter og, selvfølgelig, i ovnen er spesielt bemerket

Stewed kjøtt med poteter er en tykk og solid tallerken, perfekt for å spise i kulde. Det er mange varianter av denne enkle folkeoppskriften. Forskjellige typer kjøtt brukes, andre grønnsaker tilsettes potetene, de endrer smak av mat og krydder

Chum laks skiller seg fra ørret og laks med et lavere fettinnhold, men er ellers ganske lik dem: samme familie, samme massestruktur, samme farge. Og ved tilstedeværelse av små bein, vil ikke chum laks få deg til å angre på at du valgte. Du kan lage den til både første og andre

Det er sannsynligvis ingen mennesker i verden som ikke vil elske denne guddommelige retten. En tallerken forankret i fortiden, nemlig i det romerske imperiets dager. Den gang ble pizza kalt en flat tallerken eller dekorativ tallerken. Bruksanvisning Dette er imidlertid ikke den eneste versjonen av pizzaens opprinnelse

Marengs er en sprø, luftig og deilig eggehvite godbit. Både voksne og barn elsker ham. Du kan også bruke marengs for å lage mer komplekse desserter og dekorere kaker. Følg visse regler når du forbereder dem, og du vil definitivt lykkes! Bruksanvisning Trinn 1 Skill de hvite fra eggeplommene forsiktig

Sukkerspinn er en av de mest elskede folkelige delikatessene. Barn elsker bomullsull for sin søte smak, letthet og uvanlige tekstur. For voksne er sukkerspinn et godt minne fra barndommen som ikke vil glemmes. Det er verdt å ta en bit av denne søtheten en gang - og en voksen blir fraktet til verden, der moren hans kjøper en stor hvit eller rosa bomullsull som ser ut som en sky med en ekstraordinær smak

Ungarn betraktes som hjemlandet gulasj, der det vanligvis ble tilberedt i kjeler med en stor mengde væske, slik at retten noen ganger så mer ut som en tykk suppe. I dag er det analoger av gulasj i mange retter i verden, inkludert russisk. Videre har alle sin egen, spesielle oppskrift på en slik godbit, som hver husmor også endrer etter hennes smak

Bakt svineknoke er stjernen i mange folkekjøkken. Denne retten er billig, solid og aromatisk, fungerer som en ideell matbit for øl, så det er ikke overraskende at knokene er spesielt populære i Tyskland, Tsjekkia, Østerrike og Polen. Icebein og Schweinhackse, golonka og bakt villsvin-kne - disse rettene er kjent langt utenfor deres hjemland og er inkludert i statskassen for de beste oppskriftene i verdens kjøkken

Brynza er en ung syltet ost, en favoritt i forskjellige regioner. Nesten alle folket på Balkan og Transkarpatia foreskriver seg selv æren av oppdagelsen. Som bevis på korrektheten siterer de gamle oppskrifter på retter tilberedt med fetaost

I mange år ble det antatt at paprika var dårlig for magen og til og med kunne provosere sår. Men likevel har nylige studier vært i stand til å motbevise denne oppfatningen og bevise det motsatte. Saltet paprika øker ikke bare appetitten perfekt og forbedrer fordøyelsen, men lindrer også kronisk smerte

I skogene i midtsonen vokser bølgene fra juni til oktober. Hovedhøsten faller i andre halvdel av august - begynnelsen av september, når soppen trer i kraft og har en spesielt høy smak. Den kan kjennetegnes ved sin karakteristiske hette - i kantene er den ragget, ullete

Hermetisert mat tilberedes hjemme fra alle typer kjøtt eller fisk. Avhengig av ønsket, kan et slikt produkt forberedes for lang lagring eller raskt forbruk. Hjemmelaget hermetikk er ikke dårligere enn fabrikkbevaringen i smak. De er enkle å tilberede, smakfulle og aromatiske

Hva kan være bedre enn et godt stykke kjøtt stekt i en panne? Denne tilberedningsmetoden gir lamskoteletter, svineknitzel i brødsmuler eller utmerket biff, den rette kontakten med den varme overflaten, som forsegler kjøttjuicen inni og gir den ferdige retten både en appetittvekkende skorpe og ønsket saftighet

Risgrøt med melk kan tilberedes på tre forskjellige måter. Væske - gir i en tallerken omtrent like mye melk, litt kondensert med risstivelse og kokte riskorn. Den tyktflytende grøten er et fullstendig smeltet frokostblanding, men har fortsatt en helende konsistens

Bringebærsyltetøy er utrolig velsmakende. Du kan spise den akkurat slik, eller du kan spise den med te. Den serveres med pannekaker, den brukes til å lage fyll til paier, paier og andre desserter. Det er klart at en standard oppskrift på bringebærsyltetøy ikke eksisterer, siden hver husmor har sine egne triks og hemmelige ingredienser som bidrar til å gjøre bringebærsyltetøy enda bedre

Blank for vinteren vil bidra til å diversifisere maten og berike den med vitaminer. Ferskenkompott vil være en fantastisk dessert til enhver vinterrett. Metoden for tilberedning uten sterilisering vil hjelpe husmødre til å tilfredsstille hele familien med et minimum av tid og krefter

Hvis du aldri har spist saltede vannmeloner, må du prøve det - det er veldig velsmakende! Dessuten er det ikke vanskelig å tilberede dem, for selv en uerfaren husmor kan takle saltingen. Det er nødvendig vannmelon i 8-10 kg

Maisgrøt er rik på silisium, jern, fiber, vitamin A, E og gruppe B, samt essensielle aminosyrer for kroppen. Det fremmer fjerning av skadelige giftstoffer og radionuklider fra kroppen. Det er lagt merke til at i land der maisgrøt er en nasjonalrett (for eksempel i Romania og Moldova - den berømte mamaligaen), er prosentandelen kardiovaskulære sykdommer lavere

En utsøkt japansk tallerken - sushi - er lett å gjenta hjemme. Du trenger bare å følge instruksjonene nøyaktig. Det er i denne orientalske nøyaktigheten at kunsten til en erfaren sushi ligger. Jo oftere du lager sushi hjemme, jo bedre blir det

Hvis du vil glede familien din med en sunn og deilig middag - lag bakt gjedde i folie. Å lage fisk i ovnen er ganske enkelt, det viser seg å være veldig ømt og saftig. I tillegg beholder bakt fisk et stort antall gunstige egenskaper og vitaminer som er så nødvendige for kroppen

Det er ingen hemmelighet at steinbit er en veldig fet fisk og har en spesifikk bunnlukt. Likevel viser ovnbakt steinbit å være veldig velsmakende, og kjøttet får en overraskende øm og saftig smak. Det er nødvendig Steinbit

Fordelene med epler kan ikke overvurderes. Det er ikke for ingenting at det aller første løpet av komplementær mat ofte er eplemos. Den inneholder mye vitaminer, naturlig sukker, organiske syrer og sporstoffer som styrker barnets immunsystem

Det er mange oppskrifter for å lage risesuppe. Hver elskerinne har sin egen. Risesuppe er god fordi den både kan være en utmerket næringsrik rett og en diett. Forberedelsen krever ikke mye innsats. Suppen aktiverer fordøyelsen, er god for leddene og virker vanndrivende

Ris er mye brukt i mat fra forskjellige nasjoner. Et eller annet sted tilberedes første retter fra det, noen mennesker liker desserter fra det, og blant de østlige folkene er ris ansett som basismat. For å gjøre dette koker de bare og spiser det

Lard er et fantastisk smakfullt produkt. Men få mennesker vet at det er mange måter å salte bacon på. Spesielt utmerket blant dem er "damenes" salting i saltlake, smulten viser seg å være delikat i smaken og kan lagres i ganske lang tid

Aubergine er et forråd med næringsstoffer og vitaminer, denne grønnsaken blir ofte kalt "den langvarige grønnsaken". På grunn av det høye innholdet av kaliumsalter har eggplanter en gunstig effekt på hjertets arbeid og aktivitet. Eggplanter hjelper også i kampen mot sykdommer i nyrene og leveren, de er gode til å bryte ned fett

Syltede løk er en flott forrett for kjøtt. Den bitre smaken utløser hvilken som helst kjøttrett, det være seg en duftende shish-kebab, en stripet biff tilberedt over åpen ild eller grillet kjøtt fra hjemmet. Løk er ikke bare friskt, men også syltet i henhold til forskjellige oppskrifter

Å lage rundstykker hjemme er ikke så vanskelig. I butikkene kan du kjøpe alle nødvendige ingredienser, som noen ganger kombineres for enkelhets skyld i ferdige sett. Hjemmelagde rundstykker er gode fordi de vil koste flere ganger billigere enn kjøpte, og kvaliteten og friskheten på produktene vil forbli helt under din kontroll

Ingen av soppene i kulinariske kvaliteter kan konkurrere med porcini, som opptar topplinjene i sopp "hierarki". Det spiller ingen rolle hvordan du skal tilberede dem - kok en rik suppe, lag en duftende risotto eller lapskaus med poteter, de er gode i enhver rett

Pannekaker, pannekaker! I barndommen stekte våre mødre og bestemødre dem for oss, så kokte vi dem til barna våre, og nå skjemmer vi bort barnebarna våre. Hvem liker ikke varmt, varmt, varmt, kaker! De spises med rømme, syltetøy, honning og kondensert melk

Ingenting slår hjemmelagde bakevarer. Duftende, deilig luktende og laget med kjærlighet bakevarer vil pryde enhver fest. Og toppen blir selvfølgelig kaken. Vakkert dekorert, det er vertinnenes stolthet og beundring av gjestene. Det er nødvendig 200g smør 8 avrundede spiseskjeer med melis eller 8 ss

Det er vanskelig å forestille seg en person som ikke liker shawarma. Men bare noen få kjøper den. Årsaken for mange er den samme: det er ingen garanti for at vanlig kjøtt blir brukt. Mennesker med mistenksomhet og skepsis ser på den vertikale grillstammen med spente biter, bare ingen innbydende aroma er i stand til å få dem til å gå over seg selv

Hirsegryn er en av de sunneste frokostblandingene. Hirsegrøt kan tilberedes på forskjellige måter, for enhver smak. Og for menn - "tett" grøt med kjøtt eller smult, og for kvinner - på vann og melk, søt og med frukt, gresskar. Det er mange oppskrifter på hirse grøt, det viktigste er å lære å lage frokostblandinger riktig

Syltet hvitløk er et uvanlig produkt som er egnet for tilberedning av et bredt utvalg av retter. Det gir en deilig forrett, og for å tilsette krydder i rettene er slik hvitløk rett og slett uerstattelig. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Syltet hvitløk er en uvanlig, men deilig rett. Den kan legges til andre retter eller brukes som en uavhengig matbit, siden bitterheten nesten forsvinner etter bearbeiding. Etter at du har fjernet hvitløken fra hagen, klipp av toppene umiddelbart, og la en stubbe være på ca 2-2,5 cm

Ris er et velsmakende og sunt tilbehør til mange retter: kjøtt, fjærfe, fisk og sjømat, grønnsaker. En av hovedbetingelsene er sprøhet. Hvordan kan dette oppnås? Det er nødvendig 0,5 kopper ris 1-1,5 liter vann eller buljong (kjøtt grønnsak) salt og krydder etter smak smør eller olivenolje etter smak grønnsaker (ferske hermetisert eller frossen) - etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Velg riktig type ris, les nøye anbefal

Mange klager over at de har problemer med å lage myke og saftige kyllingbryst. Kjøttet er tørt og seigt. Så en av hovedfordelene med denne spesielle delen av kyllingen - fraværet av fett - blir til en betydelig ulempe. For det er nettopp på grunn av dette at ømme og kostholdige kyllingbryst er så enkle å "

Kyllingbryst er et kostholdsprodukt, det inneholder praktisk talt ikke noe fett i det hele tatt, men animalsk protein og mange andre næringsstoffer er til stede i store mengder. Det er spesielt mye fosfor i det, som er nødvendig for menneskekroppen

Det er generelt akseptert at deilig pilaf kun kan tilberedes i en kjele eller i en hane. Imidlertid har moderne husmødre lært å komme seg ut av situasjonen og lage pilaf i hvilken som helst tallerken, for eksempel i en vanlig kasserolle. Hun er i arsenalet på hvert kjøkken og er alltid klar til å hjelpe

Noen av dere vet kanskje ikke at sukker og saftige vannmeloner kan saltes om vinteren, noe som gjør dem til en god matbit. Ta med vannmelonoppskrifter og gled gjestene dine med en uvanlig tallerken. Salting av vannmeloner i krukker For denne saltmetoden trenger du modne vannmeloner, som skal vaskes grundig og kuttes til rød masse

Kål og poteter er noen av de mest populære grønnsakene i kostholdet vårt. Deres overkommelighet spiller en viss rolle. En viktig faktor er at de er i butikkhyllene når som helst på året (tidene med vårforstyrrelser med den ene eller den andre er for lengst borte)

Hvis du vil lage noe deilig til middag, steker du kyllingbena og potetene i ovnen. Oppskriften er veldig enkel og krever ingen dyre ingredienser. Bena blir møre og saftige, og du kan servere aromatiske poteter med en gyldenbrun skorpe som tilbehør

Soppretter er fortjent populære hos husmødre, for når det gjelder ernæringsverdien, blir disse skogens gaver likestilt med kjøtt. Det er mange enkle oppskrifter for å lage stekte sopp med løk som vil være bra på ethvert bord. Det er nødvendig For sopp med løk:

Hot peppers forårsaker en ubehagelig brennende følelse, tårer og til og med kortpustethet. Og likevel, folk elsker ikke krydret mat forgjeves, det er nyttig på mange måter, du trenger bare å vite hvordan du kan dempe den brennende følelsen. Oftest er munnen og hendene påvirket av paprika

Kirsebær er langt fra det siste stedet i moderne matlaging. Med den kan du lage melkesuppe, fløte, dumplings, sauser, kompotter og mange andre retter. Kirsebær brukes også som et kostholdsprodukt som forbedrer fordøyelsen og slukker tørsten

Nyre, spesielt svinekjøtt, kan ikke klassifiseres som et populært produkt. Men de er billige, rike på næringsstoffer - komplett protein, vitamin A, D, C, B-vitaminer, jern, selen, fosfor og kalium - og når de er tilberedt riktig, er de veldig smakfulle

Triumfprosessen av popcorn over hele planeten begynte i Amerika. Det er på dette kontinentet at mais har blitt ansett som et av de mest utbredte produktene i mange årtusener. For første gang ble maisens fantastiske evne til å eksplodere ved oppvarming oppdaget av indianerne, som ikke bare brukte puffede kornkorn som mat, men også som et rituelt tilbehør

Det er generelt akseptert at tørket brød er mye sunnere enn ferskt brød, det er lett fordøyelig og til og med overgår det i smak. Crackers kan ikke tørke med mindre de er veldig late. Tross alt er dette raskt og enkelt. Du kan tørke krutonger på forskjellige måter:

Duftende og deilige hvitløk krutonger er ikke vanskelig å tilberede hjemme. Croutoner kan lages av både rug og hvetebrød. Det er flere måter å tilberede krutonger på. Du kan tilberede denne forretten både i ovnen og på en åpen komfyr, det vil si steke i en panne

Hvilke kyllingdeler du skal steke med poteter, er helt etter din smak. Noen liker å kjøpe en hel kadaver og hogge den i biter - i dette tilfellet antas lapskausen å ha det optimale forholdet mellom fett og kjøtt, så vel som hvitt og rødt kjøtt

Havregryn er ikke for ingenting oppkalt etter den gamle romerske mytiske helten - Hercules. De er rike på protein og høyverdig vegetabilsk fett. En tallerken med havregryngrøt gir opptil 15% av det daglige behovet for mest verdifulle næringsstoffer

Leveren er et veldig ønskelig produkt for dietten, fordi den inneholder mange nyttige stoffer. Men på bordene våre dukker hun sjelden opp i det siste. En av grunnene er at leverkjøpt lever ofte er tørr. Det handler ikke om oppskriften - slik var den opprinnelig

Det ser ut til at hva kan være enklere enn å lage biff? Mange husmødre er sikre på at det er nok å bare kaste kjøttet i vannet og koke det til det blir mørt. Du må imidlertid vite hvordan du skal tilberede storfekjøtt, akkurat som kjøttkraft

Ertesuppe og grøt er tradisjonelle og favorittretter fra russisk mat. I tillegg til mange nyttige egenskaper, er erter høye i kalorier og er uunnværlige for den kalde årstiden. Imidlertid har mange husmødre ikke hastverk med å skjemme bort sine kjære med disse rettene, siden prosessen med tilberedningen tar for lang tid

Selvfølgelig er det nesten umulig å lage ekte armensk lavash hjemme, da dette krever en spesiell ovn. Likevel er det verdt å prøve å lage pitabrød hjemme - det vil vise seg å være mykt og elastisk. Lavash kan brukes til å tilberede mange originale og deilige snacks til et festbord

En skinke er som regel baksiden av en gris, kalv eller ramkadaver. Det er også en scapular skinke. Dette er en del av nakken, skulderbladet og underarmen til dyret. Svinekjøtt er spesielt populært blant husmødre. Retter laget av dem er velsmakende, appetittvekkende i utseende, og selve tilberedningsprosessen er ganske tilgjengelig hjemme

Mange inkluderer ikke flyndre i kostholdet på grunn av den ubehagelige lukten under tilberedningen. Denne fisken er imidlertid veldig nyttig, den inneholder mye jod, et lett fordøyelig protein, i tillegg utgjør den ikke noen trussel mot familiebudsjettet

Rapana er en annen type skalldyr som er like spiselig som blåskjell. Som all sjømat forblir rapanas etter smak av en amatør, men har en høy biologisk nytte for kroppen. Rapankjøtt inneholder en stor mengde sporstoffer som: jern, kalsium, rent jod, fosfor

Midt på sommeren dukker det opp hvitløkspil i hagene. Uerfarne husmødre kaster dem, men forgjeves. Mange deilige retter kan tilberedes fra dem, som serveres som tilbehør eller forretter. Det er nødvendig Salat: hvitløkspiler - 100 g

Når du kjøper en go-dog i en eller annen bod, virker det ekkelt. Men når du lager det hjemme og bruker de beste produktene, kan det virke som om du aldri har spist et deilig måltid. Så la oss komme i gang. Det er nødvendig Pølse (bedre røkt) sesamfrøbolle salatblader majones ketchup sennep greener

Helt siden Kievan Russ tid har sopp blitt ansett som en verdifull og smakfull sopp. Mange oppskrifter har blitt oppfunnet med dem: Melkesoppen er saltet, syltet, laget salater av dem, spist med rømme. En av trinnene i tilberedningen av melkesopp er matlagingen

Chicken shashlik er en enkel, rask og, viktigst av alt, en veldig allsidig rett. Avhengig av hvordan du marinerer kyllingen, vil den få nye smaker. Kyllingkebab kan være krydret og smakfull, aromatisk og delikat, egnet for babymat, mager og fetere

I hvilken som helst matbutikk kan du nå finne flere varianter av kondensert melk. Det ser ut til at det med en slik overflod ikke er nødvendig å lage det hjemme. Det er faktisk et slikt behov. Når du lager kondensert melk til deg selv, kan du bare legge det som skal være i dette produktet:

Grønnsaksgryte er en flott middag. Spesielt om sommeren når du vil ha noe mindre fettete. Den kan tilberedes med tilsetning av grønnsaker etter smak (poteter, aubergine, kål, etc.). Her er en av oppskriftene. Oppskriften er på 6 porsjoner. Det er nødvendig 500 gr

En av de mest populære sopprettene er stekte poteter med sopp. Ikke alle vet hvordan de skal tilberedes, i mellomtiden er det ikke noe spesielt med det. Deilige poteter, duftende sopp og en god stekepanne - det er hele hemmeligheten med overspising

Fisk bakt i folie er en av de sunneste rettene. Ikke bare inneholder den mange mineraler, vitaminer og umettede fettsyrer som er nødvendige for kroppen, men også en slik metode for tilberedning lar deg bevare alle disse stoffene. I tillegg innebærer ikke bruk av folie en stor mengde olje, noe som betyr at fisken ikke bare blir duftende og velsmakende, men også kosthold

Kyllingretter tilberedes i nesten alle familier. Ovnsbakt kylling og poteter vil fylle huset med ubeskrivelige aromaer, skape en festlig atmosfære og behage hver gjest. Det er nødvendig kylling 1pc; poteter 1 kg; majones 200 g

Soppsuppe er en deilig og næringsrik rett. Og selv om nesten alle ferske sopp bare er tilgjengelige i sesongen, tåler de fleste av skogens gaver frysing, og bevarer smaken og aromaen. Den frosne soppsuppen vil gi vintermenyen et hyggelig utvalg, varme deg i kaldt vær og minne deg om den varme sommeren og den sjenerøse høsten

Kyllingben er en livredder for vertinnen. De er raske å forberede, tilfredsstillende og rimelige. De egner seg til å tilberede både en festlig middag og en hverdag. I følge leger skal kylling spises to ganger i uken. Vitaminer og sporstoffer i bena er bra for hud og hår, forbedrer nervesystemets funksjon og metabolske prosesser i kroppen

Melkeomelett er en av de klassiske frokostvarianter. Fordelene med denne frokosten er åpenbare. Egg er rike på fettløselige vitaminer, vitamin D og lutein, melk er en kilde til kalsium. I tillegg vil omeletten ikke påvirke figuren på noen måte, siden 100 gram av den bare inneholder 184 kilokalorier

Lett nudelsuppe er spesielt god når den tilberedes i klar kyllingbuljong. Kok suppen med pasta en gang, hvis du koker den igjen, blir nudlene overkokte og smakløse. Hvis du forbereder en stor gryte med suppe, så bruk metoden for å tilsette nudler direkte på tallerkenen

Pollock er en deilig, øm og sunn fisk som må konsumeres minst en gang i uken. Mange er av den oppfatning at denne fisken fortjener sin plass på bordet ditt. Selv en slik rett som stekt pollock kan tilberedes på en interessant og uvanlig måte, og overrasker alle hjemme med en deilig rett

Det er mange måter å lage røre til forskjellige typer retter. Batter er en ganske røre laget av kyllingegg kombinert med mel og væske. Røren brukes hovedsakelig til fritering av en rekke produkter, samtidig som det opprettholder saftighet og delikat struktur av det tilberedte produktet

Å lage kaker hjemme er en vanskelig bedrift, spesielt for nybegynnere. Noen ganger, selv med en godt bakt svampekake, mislykkes hele kakeideen på grunn av mangel på god og smakfull krem. Den enkleste, og samtidig veldig velsmakende, kremen er rømme

Churchkhela er en georgisk nasjonal delikatesse. Som regel er den laget av valnøtter, men oppskriften tillater også bruk av hasselnøtter eller mandler. Uendret i denne retten forblir en druestivelsesholdig geléaktig masse - de såkalte tatarene, som er tilberedt av druesaft, mel og sukker

Alle ernæringsfysiologer vet at stuet eller lettstekt kyllingbryst er en av de sunneste matene rundt. Hvitt kjøtt med et minimum av fettinnhold: det er lett for dem å fylle raskt, men det er nesten umulig å bli bedre av det! Det virker som en ideell løsning for alle de som følger figuren og ernæringen

Pasta "reir" er en populær type italiensk pasta, nærmere bestemt er disse typene som papardelle (bred, lang og flat pasta) og tagliatelli (lang og flat, men ikke så bred), rullet inn i "reir". Takket være dette skjemaet blir pastaen lett bakt med fyll, lagt til supper

Mange tror de vet hvordan de skal lage hardkokte egg. Men i dette tilfellet er det flere finesser som må tas i betraktning for å få et utmerket resultat. Det er nødvendig kyllingegg; vann; salt; kjøkkenutstyr (kasserolle)

Til ethvert tilbehør kan du tilberede kjøtt stekt med løk. Den kan serveres med potetmos eller erter, friske grønnsaker, ris, bokhvete, pasta. Og det vil alltid være en solid og velsmakende rett. Hvordan steke kjøtt med løk slik at det blir saftig og appetittvekkende?

Kjøttet fra tamkaniner og ville kaniner er veldig forskjellige i smak. Vilde kaniner blir mer verdsatt av gourmeter for sin delikate aroma og kjøtthet. Imidlertid er slikt kaninkjøtt ofte tøft. Innenlandske kaniner er mer ømme, men mange synes de er kjedelige

Hvis det ikke er nok tid til å bake kyllingen, er det ikke noe ønske om å marinere den, og middagen nærmer seg, så er det en vei ut - du kan rett og slett lage kyllingen i en panne. Det er ikke bare enkelt, men også raskt. Det er nødvendig Dyp stekepanne høne skarp kniv smør løk hvitløk gulrot salt pepper Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du vil koke kylling i en skillet, er det best å skjære den i små biter

Ofte er kokt biff veldig tøft. For å forhindre at dette skjer, anbefales det å forhåndsmarinere biffen. Marinaden vil ikke bare myke kjøttet, men vil også gi det en rikere aroma og smak. Valget av hvordan du skal marinere biff avhenger av hva du akkurat vil lage mat

Mange elsker røkt bacon. Etter prosedyren for slik behandling får den en unik smak og aroma. Røyk har konserverende egenskaper, så produktet varer lenge i 5-6 måneder. Du kan røyke eller saltefett hjemme. Det er nødvendig røykehus kroker til bacon saltbeholder lagringskapasitet hardvedved sagflis (løvtre) Bruksanvisning Trinn 1 Først må du salt baconet

I klassisk koreansk mat er han (hwe) fisk eller kjøtt, marinert med eddik og varme krydder, og ikke varmebehandlet. Fiskekokker foretrekker å lage mat fra rovfiskarter - for eksempel gjedde eller taimen. Hjemme kan du også bruke det vanligste rovdyret til russiske elver - gjedda

Ovnbakte kyllingvinger, grillet eller grillet, er en skikkelig godbit for de som liker å gnage bein. Mariner vingene på forhånd, på piknik, legg dem raskt på risten og sett til å steke. Når du spyder spydene, vil vingene være klare. Det er nødvendig kyllingvinger

Å lage et kyllinghjerte med leveren krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter eller ekstra dyre eller sjeldne ingredienser. I tillegg passer den tilberedte parabolen godt med nesten hvilken som helst tilbehør og vil utfylle lunsj eller middag i enhver familie

Champignons er den mest populære soppen i verden. Den er rik på proteiner. Den kan dyrkes på spesielle gårder og til og med hjemme. Franskmennene var de første som gjorde dette for 300 år siden. I motsetning til andre sopp, kan den også spises rå:

Perlebyg er et av de sunneste naturlige produktene som er kjent siden antikken. Perlebyg er rikt på vitaminer (A, B, D, E), det inneholder jod, kalsium, jern, fosfor. Aminosyren lysin, som finnes i perlebygg, hjelper kroppen å motstå virusinfeksjoner

Karpe er bra fordi det lett kan finnes i markeder og hypermarkeder når som helst på året, og det er også billig. Men karpe er kjent for sitt store antall små bein. Av denne grunn er det best å koke karpe i ovnen ved å gjøre diagonale kutt på fiskesidene omtrent en halv centimeter dyp, og deretter gni fisken med salt

"Herculean" grøt tilberedes av havregryn. Hvorfor kalles det ikke havregryn, men havregryn? Faktum er at i sovjetiske tider dukket det opp et halvfabrikat av havregryn kalt "Hercules". Det ble forstått at den som spiser denne grøten vil være sterk, som den gamle helten Hercules

Epler inneholder en stor mengde sukker, vitaminer og mineralsalter. Siden ikke alle bruker sukker, må du tenke på hvordan du skal tilberede epler til vinteren. Den mest passende metoden er tørking, men ikke alle eplesorter kan være egnet for dette formålet

Andekjøtt er sunt, og til tross for at det er veldig fettete, regnes det som kosthold. Duck brukes i mange klassiske oppskrifter. For et festbord blir anda bakt hel. Fuglen ser veldig appetittvekkende ut, og tiltrekker seg oppmerksomhet med sin perfekte sprø skorpe og sprer mind-blowing aromaer

Både voksne og barn elsker cottage cheese. Derfor har butikkene et veldig rikt utvalg av dette produktet. Men oftere og oftere forlater folk kjøpt cottage cheese til fordel for hjemmelaget. Tross alt er det mye mer nyttig, og du kan lage det selv

Saltvannsfiskgranadier er ikke bare kjent for sitt ekstravagante utseende, men også for det faktum at den består av 75% fett. Kjøttet er mørt, praktisk talt uten bein og inneholder mange nyttige og lett fordøyelige stoffer. Til matlaging bruker de vanligvis bare fileter eller et kadaver uten hode og hale

For de fleste er ordet "grill" assosiert med lukten av bål, om kvelden utendørs og et selskap med nære venner. For å gjøre kjøttet overraskende mørt og saftig, og shish kebaben fullt ut oppfyller forventningene dine, prøv å marinere det i majones

Tomatsaus utfyller perfekt smaken på mange retter. Det er den perfekte partneren for svineribbe, kebab og, selvfølgelig, spaghetti. Det er mange oppskrifter for tilberedning. Sausen kan være basert ikke bare på friske, men også hermetiske og til og med bakte tomater

Du kan tilberede deilige og kostholdsmåltider fra kyllingfilet. Kylling regnes som lite kalorier, men brystfett er minst. Men det er mange lettfordøyelige proteiner, vitaminer og mineraler, veldig lite kolesterol. Et annet pluss kyllingfilet er at den koker veldig raskt

For mange russere er en tur til landet eller bare til naturen knyttet til tilberedningen av grillmat. Deres forberedelse er en ekte hellig rite, men uansett hvor vellykket de er forberedt, er det umulig å virkelig føle og sette pris på smaken av stekt kjøtt uten grønnsaker

Reker er ikke bare gode som snacks. Når de er tilberedt riktig, kan de lage en flott hovedrett. Batter reker vil overraske deg med sin delikate og interessante smak. Det er nødvendig reke hvitløk lett øl eller mineralvann mel vegetabilsk olje eggehvite sitron Bruksanvisning Trinn 1 Forbered først rekene

En "bakehylse" er en kulinarisk innretning i form av en plastpose. Det letter prosessen med å bake kylling og fungerer som en uunnværlig assistent på kjøkkenet for enhver husmor. Kylling bakt i en erme viser seg å være veldig saftig og velsmakende selv uten å tilsette olje

For å lage en god gjærdeig til paier, trenger du en god brygging. Det er ikke vanskelig å tilberede det, men for dette er det nødvendig å observere proporsjonene til ingrediensene og sørg for å tilsette væske med en viss temperatur. Det er nødvendig Omtrent 2 fasetterte glass siktet mel 1 ts salt 1 ss sukker tørrgjær - 1 ts uten topp 50 ml grønnsak eller smør 250 ml vann eller melk

Shurpa er en orientalsk fårekjøttrett med grønnsaker. Det er en duftende, rik buljong der grønnsaker og kjøtt tilberedes. Sistnevnte, når du serverer shurpa på bordet, fungerer som tilbehør. Buljong, grønnsaker og kjøtt serveres alltid separat, i forskjellige retter

Semolina grøt er en hvetegryn laget av durumhvete. Å lage semulje er ganske enkelt. Steketiden tar bare 10 minutter. Gryn av semulegryn er nyttig både for barnets kropp og for en voksen. Det er nødvendig Gryn; vann; syltetøy

Hvis du vil diversifisere bordet med relativt billige og ubrutte snacks, er asparges i koreansk stil (også kalt "fuju") et godt valg. Mange supermarkedavdelinger som tilbyr salater har denne i sortimentet. Det er omtrent like høyt etterspurt som kimchi eller krydret gulrøtter, men få mennesker vet at ikke mindre "

Røde og hvite rips er et velsmakende og sunt bær. Dessverre lagres den ikke veldig lenge og krever rask behandling. Et av alternativene for høsting av rips for vinteren er syltetøy. Etter å ha forberedt det, vil du få et flott tillegg til vinterbordet ditt

Hva husmor kan gjøre uten tomatpuré på kjøkkenet om vinteren? Og ketchup er uten tvil den mest populære sausen. Hvorfor kjøper vi pasta og ketchup i butikken? Tross alt inneholder de alle slags konserveringsmidler, fargestoffer og fortykningsmidler

Delikate laksemager tilberedt med egne hender vil gi virkelig glede for alle familiemedlemmer. I tillegg er det denne delen av fisken som har størst mengde næringsstoffer og aminosyrer. Ved å lage denne delikatessen hjemme, vil du ikke bare spare penger, men også være sikker på at produktet er virkelig tilberedt og virkelig sunt

And er øm, tett, balansert i makronæringsinnhold og kan tilberedes på en rekke måter. En deilig og elegant utseende oppnås hvis en slik fugl blir bakt hel. Og for ikke å bekymre deg for sidefatet igjen, kan du straks koke poteter i ovnen med anda

Dampede retter er veldig fordelaktige for de som slanker for estetiske eller medisinske formål. Selv kjøtt vil passe godt inn i et slikt kosthold, fordi det også lett kan dampes. For dampede patties er magert, ømt kjøtt som kalvkjøtt best, men du kan også lage dem som tradisjonelle patties fra biff, svinekjøtt eller en blanding av kjøttdeig og svinekjøtt

Pepperrot er et gammelt russisk krydder, som er tilberedt av planten med samme navn, som har en skarp, skarp smak og en kraftig, tårebankende aroma. Den inneholder mye askorbinsyre, essensielle oljer og mineralsalter, så pepperrot blir også ansett som nyttig for immunitet

Vet du hvordan du skal lage ørret? Dette betyr at du er en ekte elskerinne. Fisk av laksefamilien kan tilberedes ikke bare enkelt, men også deilig. Det er kjent for sin utmerkede smak og sunne ingredienser. Det gjenstår bare å finne ut den nødvendige oppskriften

Ørret er ikke forgjeves i stor etterspørsel blant tilhengere av et sunt kosthold. Denne fisken inneholder mange næringsstoffer, fra vitaminer til essensielle omega-3-syrer. Dessuten er dette produktet utrolig enkelt å tilberede, til tross for at oppvasken fra det viser seg å være veldig velsmakende

Svært ofte i matlaging, spesielt når du baker, tilsettes sitronskall. Mange argumenterer for hva det egentlig er, derfor, uten å vite det nøyaktige svaret, kjøper de ferdige sitronskall i butikken. Skallet er det tynne skallet av sitrusfrukter, skrelt fra det løse tilstøtende laget

Ruller kjent for russiske gourmeter - California, Philadelphia, Alaska - kom til oss fra Amerika. Dette er en tilpasning av japansk mat til amerikansk smak. Imidlertid er det ikke noe rart i det faktum at våre landsmenn også likte dem. Det er nødvendig Ris nori tang riseddik sukker en fisk grønnsaker flygende fiskerogn rullematte skarp kniv med et langt blad soyasaus wasabi syltet ingefær Bruksanvisning

Kirsebærtinktur er en drink med ganske høy styrke, med en behagelig smak. Alle kan lage mat, oppskriften er ganske enkel og krever ikke spesielle ferdigheter. Det er nødvendig kirsebær; sukker; vodka. Bruksanvisning Trinn 1 Ta 1 kilo helmodne kirsebær, skyll godt i kaldt vann og fjern stilkene

Det er ikke vanskelig å lage hjemmelaget ost, og selv om den bruker mye melk, gleder resultatet alltid elskere. For å koke hard ost hjemme, må du imidlertid få en presse, ellers vil du ikke kunne fjerne overflødig væske. Det er nødvendig trykk

Nesten enhver husmor ønsker noen ganger å diversifisere den daglige menyen ved å tilberede en deilig lunsj eller middag. Det er mange raske og enkle oppskrifter. Prøv å lage vanlige horn ved å servere dem med en kjøttsalat. Det er nødvendig horn (350 gram)

Velsmakende, vakker og rimelig - oppskriften på kyllingsuppe oppfyller disse kravene. For å lage en lett kyllingsuppe trenger du mat som alltid er i kjøleskapet. Det er nødvendig vann - 2, 5 l kylling - 400 g løk - 2 stk

Den første babymaten er fruktpuré. Den første fruktpuréen anbefales å ta eplecider, fordi det forårsaker ikke allergier eller tarmproblemer. Eplesaus til barn kan lages hjemme, det vil være mye sunnere og bedre kvalitet på babymat, som selges i butikkene

Champignons har mange fordeler. Men det viktigste er at retter fra dem tilberedes raskt, uten å ta mye tid fra vertinnen. For eksempel bakte champignoner. Sopp kan stekes på grillspyd eller i ovnen. Det er nødvendig 500 g champignons

Reker er deilige og ekstremt sunne, det er ikke for ingenting at i landene i Sørøst-Asia, hvorfra de vises i butikkene våre, tilberedes ikke bare salater og fisk med reker, men til og med fjærkre retter. Ferske reker lagres ikke lenge, så bare frosne kan kjøpes i butikken

Uansett hvor mange spørsmål og kontroverser som oppstår om fordelene med mat fra McDonalds restaurant, nekter supportere og motstandere av å spise denne hurtigmatkjeden den utmerkede smaken av en av de mest populære rettene - Big Tasty hamburger

Ofte i kulinariske oppskrifter finnes et slikt uttrykk - "smelt i et vannbad". Uerfarne i matlaging, kan nybegynnere nekte å lage mat, uten å vite at et vannbad lett kan bygges på kjøkkenet deres ved hjelp av improviserte midler. Det er nødvendig Ta helst mørke sjokoladesorter med høyt innhold av kakaosmør To beholdere i forskjellige størrelser for et vannbad Tre spatel Bruksanvisning Trinn 1 Ta to beholdere med forskjellige

Mange liker vakker og velsmakende maisgrøt, de spiser den både varm og kald. Det kan være en egen tallerken og tilbehør. Og i mamalyga (tykk maisgrøt i henhold til en spesiell gammel oppskrift) er en av hemmelighetene om highlanders lang levetid skjult … Det er nødvendig 1 kopp maisgryn 2 kopper melk 0,5-1 kopper vann salt sukker - etter smak 1-2 ss

Det tilgjengelige pantryet av ekorn er blekksprut. Blekksprut retter, til og med frosne, er raske og enkle å tilberede. I tillegg er de lett absorberte og nyttige for mennesker som lider av sykdommer i fordøyelseskanalen, fordi Blekksprutkjøtt inneholder ekstraktiver som fremmer utskillelsen av fordøyelsessaft

Pollock er en deilig, mager fisk. Den er lett å kutte, det er ikke mange bein i den. Ikke alle inkluderer denne rimelige fisken i kostholdet sitt, og likevel er pollock veldig nyttig. Den inneholder stoffer som er gunstige for skjoldbruskkjertelen, fordøyelsessystemet og nervesystemet

Pilaf er en nasjonalrett i Usbekistan, Tadsjikistan og Kasakhstan. Også denne retten er elsket og respektert i Aserbajdsjan, Armenia og andre land. Noen oppfatter pilaf som grøt med ris, men dette er feil. Det viktigste i pilaf er ikke ingrediensene den er tilberedt fra, men tilberedningsmetoden

Oppskriften på ostemassdoughnuts er enkel og koker veldig raskt, men det blir deilig deilig. Det er situasjoner når venner ringer og advarer om besøket om et par timer, i en slik situasjon er det viktig å vite flere raske oppskrifter, ostemasse donuts er en av disse oppskriftene

På sommervarmen er kompott bra for å slukke tørsten. Om dårlig vær om vinteren minner det om fine solskinnsdager og hjelper til med å bekjempe vitaminmangel. Denne delikatessen gir barn en kjærlighet til naturlig frukt og bær. I motsetning til kjøpte kullsyreholdige drikker og fabrikkjuice, er hjemmelaget kompott ikke bare velsmakende, men også veldig sunn

Selvlaget deig er alltid bedre enn butikk kjøpt deig. Og hvis vertinnen bestemte seg for å skjemme bort familien med deilige bakverk, vil hun absolutt lage deigen med egne hender. Gjærdeig er lunefull, og den skal eltes strengt i henhold til oppskriften, for hvis det ikke er nok gjær, vil det ikke fungere, og hvis det tvert imot er mye, vil deigen være sur

Hvis du kjenner og elsker duftende og veldig smakfulle hvite, må du bare prøve forskjellige oppskrifter for basen. Med en rask deig på kefir uten å tilsette gjær, vil du umiddelbart begynne å tilberede parabolen, uten å kaste bort tid, men med gjærversjonen på melk eller vaniljesaus i kokende vann, vil de hvite vise seg å være mer luftige og mykere

Svinekjøtt med poteter er en veldig tilfredsstillende og velsmakende kombinasjon av produkter. Det er ikke vanskelig å bake en tallerken med disse ingrediensene, og derfor kan det være et godt alternativ for en daglig familiemiddag. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Delikat svamprulle med kremfyll er et av de mest populære bakverkene. Det tar noen bakevner å lage denne godbiten, men nybegynnere kan også prøve seg. Det er nødvendig For testen: - 6 mellomstore kyllingegg; - 155 g mørk sjokolade av god kvalitet

Det spesielle ved denne koteletten er en uvanlig mørk panering med aromatiske urter. En slik rett kan serveres både til et festlig og til et hverdagsbord. Lett grønnsakssalat brukes som tilbehør, og hjemmelaget adjika brukes som saus. Det er nødvendig - 2-4 passende kjøttstykker ~ 2 cm tykke (svinekjøtt, kyllingbryst, benfritt kalkunbryst eller lår osv

Velsmakende og smakfulle minipuddinger som også er veldig enkle å tilberede. De kan serveres til dessert eller ettermiddagste, de er perfekte for barnemenyen. Cupcakes er lette og luftige. Det er nødvendig - 3 store rå gulrøtter

Det er hundrevis av populære varianter av ris over hele verden, hvorav de vanligste er jasmin, basmati, risotto. Ris kan være polert eller upolert, parboiled eller ikke, langt og rundt. I butikkene finner du ikke bare vanlig hvit ris, men også vill, svart

Tyrkisk fryd er en populær orientalsk delikatesse med en veldig behagelig og delikat smak. Sødme regnes også som en nasjonal rett i Hellas. Noen ganger blir desserten bare kalt med ett ord - tyrkisk glede. Det er et ganske stort antall varianter, men hovedkomponentene forblir uendret - sukker og stivelse

Panna cotta er en populær kremaktig dessert opprinnelig fra Italia, basert på tilberedningsprinsippet, som minner om gelé. Panna cotta serveres enten i glassboller, eller innholdet vippes på en tallerken og pyntes med bærsaus. Å lage en slik godbit hjemme er ganske enkelt

Valnøtt syltetøy er veldig gunstig for kroppen. Den inneholder mye linolsyre og oljesyre, vitaminene PP, C, gruppe B. Den har betennelsesdempende, antibakterielle egenskaper, normaliserer stoffskiftet, forbedrer tarmfunksjonen. For å lage syltetøy, må du bare velge store grønne nøtter uten ytre feil, med et delikat melkeaktig skall

En hamburger er en tradisjonell amerikansk sandwich basert på en saftig kjøttkotelett. Det antas at det er best for kjøttdeig å bruke 2 deler magert kjøtt, for eksempel fra biffskulder, og 1 del fett (biff eller svinekjøtt). Det er nødvendig - 500 g magert biff

En veldig delikat og deilig dessert, for tilberedning som du trenger de enkleste produktene. Leter du etter en morsom helg frokostoppskrift? Tenk på at du har funnet det! Det er nødvendig - 7 skiver firkantet hvetebrød - 3 kyllingegg - 300 ml melk - 4 ss

Pannekaker er beskjedne når det gjelder fylling. Du kan pakke inn mange ting i dem, fra honning til kaviar. Høstost er en klassiker av sjangeren. Det passer bra med deigen. Delikate og hjertelige pannekaker med cottage cheese er ideelle som et tillegg til te

Til matlaging kan du bruke ikke veldig fersk cottage cheese, som ikke lenger anbefales å konsumeres uten varmebehandling. Ostemasse baller eller smultringer stekes i en stor mengde vegetabilsk olje. For å lage cottage cheese-baller trenger du følgende produkter:

Tyske gjærdumplings er et kryss mellom bakevarer og dessert. De bakes i en ildfast form og serveres med en søt saus. Nedenfor er en tradisjonell oppskrift på slike dumplings. Det er nødvendig For dumplings: - 425 g mel - 20 g fersk gjær - 1 ss

Velsmakende, myke, luftige og smelter bokstavelig talt ostekaker i munnen, noe som ikke blir vanskelig å tilberede. Det er nødvendig - 75 g myk bearbeidet ost - 2 ss. skjeer (med lysbilde) hvetemel - 1 1/2 ss. rømme skjeer - 1/2 ss

Den berømte desserten, den første oppskriften som ble publisert tilbake i 1696, og oppbevares nå i Wien-biblioteket. Eplestrudel kan godt bli en av nyttårs delikatesser, den er lett å tilberede, har en delikat smak og en behagelig aroma av kanel

Det er mange oppskrifter på fylte epler - cottage cheese, ost og til og med kjøtt (for eksempel kyllingfilet) kan tjene som fyll. Men det tradisjonelle nyttårsalternativet ville være en fylling laget av tørket frukt, nøtter og kanel. Det er veldig enkelt å tilberede en slik dessert, og utseendet viser seg å være veldig appetittvekkende

En veldig spektakulær rett som faktisk er ganske enkel å tilberede. Det er også deilig! Det er nødvendig - 220 g tørr couscous - 3 hardkokte egg - 2 rå egg - 160 g nederlandsk ost eller andre harde varianter - 1 rød paprika - 1 gul paprika - 1/4 Art

Noen husmødre liker ikke lam på grunn av sin spesielle lukt. Når dette kjøttet tilberedes riktig, viser det seg å være ganske enkelt fantastisk, noe som gjør det til en seriøs konkurrent til biff og etterlater svinekjøtt langt bak. Spesielt lammekoteletter vil være gode

Hvis barna ikke liker gulrøtter, lager du gulrotmuffins til dessert. Det er veldig velsmakende og sunt på samme tid. Denne desserten vil ikke bare appellere til barn, men også til voksne. Ikke en smule vil være igjen! Prøv det. Det er nødvendig Deig:

Duftende epler dekket med frossen karamell er en utrolig velsmakende og vakker delikatesse. Karamell kan være enten gyldenbrun eller rød. Enkle ingredienser, enkle kulinariske manipulasjoner - og du kan glede dine kjære med en interessant dessert

Sjokolade brownie er en populær amerikansk dessert, en deilig sjokolade brownie som er crusty på utsiden, men litt fuktig på innsiden. Brownie passer godt til pisket krem og friske bær. Du kan også servere den med en skje vaniljeis. Det er nødvendig - 100 g mørk sjokolade av god kvalitet

Kjøttdeig kom til russisk mat fra europeisk. Retten er tilberedt av et helt (noen ganger hakket) kjøttstykke, hvor fyllet er pakket inn. Sistnevnte kan være fra hvilket som helst produkt. Det er mange oppskrifter for å lage kjøttdeig, men det er tre grunnleggende - fra et helt stykke kjøtt, små skiver, kjøttdeig

Cheeseburger er en type populær hurtigmat. Den kan lages hjemme ved å innlemme sunn mat som pastinetter og gulrøtter i oppskriften. Det er nødvendig - 2 pastinakkrøtter; - 2-3 stk. gulrøtter; - 4 ruller; - 500 g ferdig kjøttdeighakket kjøtt

Nylig har leger i økende grad kommet over oppfatningen om den negative virkningen av første kurs på mage-tarmkanalen, men hvis du ser nærmere på dette problemet, vil flytende supper faktisk bare lette fordøyelsen, lett absorberes selv av en svekket kropp

Fastelavnet varsler Great Lent. Det er vanlig å spise rikelig med pannekaker denne uken. Deilige klassiske pannekaker med rømme blir hoveddekorasjonen på bordet, men noen ganger vil du prøve noe nytt. Fyll dem for eksempel med fyll av sjokolademynte

Auberginer er veldig nyttige for kroppen, de stimulerer mage-tarmkanalen, lindrer forstoppelse, øker nivået av røde blodlegemer og hemoglobin i blodet, forbedrer nyrene og leverens funksjon. Prøv aubergine-lapskaus. For å tilberede stekte eggplanter trenger du:

Honningkaker er velfortjent populære hos husmødre på grunn av den unike smaken og aromaen til kakene, som det er nok å supplere med den enkleste kremen eller glasuren for å lage et ekte kulinarisk mesterverk. Hvordan smelte honning i et dampbad Mange har hørt at når det blir oppvarmet, begynner et stoff som anses å være skadelig å frigjøres fra honning, men vi spiser alle sammen honningbakst uten helsemessige konsekvenser - faktum er at med en kort varmebehandl

En uvanlig dessert som er et kryss mellom ostekaker og muffins. For den beste smaken kan du bruke vaniljesukker med tilsetning av bakken. Det er nødvendig - 400 g cottage cheese med et fettinnhold på 5%; - 2 egg; - 100 g mel

Muffin er en liten porsjonsmuffin som er bakt i en runde form. Vanligvis plasseres en papirrosett i formen før steking. I et slikt utløp serveres muffinen til bordet. Det er nødvendig - 125 g hvetemel; - 300 g kvalitetssjokolade

Svinestek er en rask og velsmakende rett med mange variasjoner. Du kan lage kjøtt med grønnsaker, tilsett frukt, sopp, vin, tomatsaus eller rømme. Bruk hvilken som helst del av mascaraen, men en spesielt øm og aromatisk stek kommer fra en ikke for fet filet

Zebra pie er en klassisk hjemmelaget dessert. De slående kontrast stripene gjør at bakevarene ser veldig vakre ut og kaken er rask og enkel å tilberede. Et alternativ til den vanlige ovnen er en sakte komfyr. I den kan du bake en kake med kefir eller rømme

Julien er en tradisjonell rett i Frankrike, og i oversettelse betyr det "juli". I fransk mat er julienne navnet på å kutte sommergrønnsaker i strimler. Hvordan lage mat Julienne I det slaviske sinnet er julienne bakt sopp med kylling under rømme eller ostesaus, drysset med revet ost på toppen

Ostekaker … Hva kan være bedre enn en slik lett tallerken til frokost til te? .. Frodige, smakfulle, duftende og ganske enkelt smelter i munnen. Ostekaker kan tilberedes veldig enkelt og kostnadseffektivt. Det er mange varianter av ostekaker:

I courgettsesongen tar vertinnene hodet og tenker hva de skal lage mat fra dem. Men courgette er ypperlig for konservering. Hvorfor ikke prøve å lage squashkaviar etter en oppskrift som er veldig lik den klassiske sovjetiske standarden. Det er nødvendig Courgette - 3 kg

Det har lenge ikke vært noen hemmelighet for noen at de som ønsker å gå ned i vekt trenger å redusere ikke bare mengden mat de spiser, men også kaloriinnholdet. Dette oppnås ved helt eller delvis å unngå matvarer som inneholder raske karbohydrater

For å hjelpe kroppen din i kampen mot ekstra kilo, kan du tilberede cocktailer fra frukt, bær, grønnsaker og meieriprodukter med lite fett. De metter kroppen med essensielle sporstoffer, vitaminer og tilfredsstiller perfekt sult. Å tilberede disse deilige og sunne drikkene vil ikke utgjøre noen problemer

Det viser seg at et nyttårs skjønnhet ikke bare kan være levende eller kunstig, men til og med velsmakende. Noen få enkle måter å hjelpe deg med å lage et spiselig juletre med egne hender. Denne måten å servere frukt på vil lyse nyttårsbordet ditt

Husmødre bruker egg til å tilberede forskjellige sunne og smakfulle retter. Et foreldet egg kan ikke bare ødelegge maten, men også skade helsen betydelig. Hvordan ikke kaste bort pengene dine og avgjøre i butikken om egget er friskt eller ikke?

Rytmen i studentens liv er veldig anspent - hver dag i løpet av studiene får han ny informasjon, husker, tenker, bruker aktiv tid i pauser og kroppsøvingstimer. Og også innsatsen som noen har brukt i flere seksjoner og sirkler. Det er derfor det er spesielt viktig å gi barnet tilstrekkelig ernæring i løpet av denne perioden

Snacks er en del av livet til mennesker som spiser delte måltider. Disse små måltidene er designet for å hindre deg i å bli alvorlig sult mellom frokost, lunsj og middag. Snacks kan være både sunne og farlige. Bruksanvisning Trinn 1 Den største faren ved å spise snacks er at folk ofte anser et slikt måltid som irrelevant og ikke inkluderer det i det daglige kostholdet

Påsken er en av kirkens lyseste høytider. På denne dagen samles folk med familiene, baker kaker, tilbereder høytidsretter og selvfølgelig maler kyllingegg. Nylig har flere og flere dekorartikler for farging av egg dukket opp i butikkhyllene:

Fennikel kalles populært farmasøytisk dill. Dens frukt og kvister brukes til matlaging som en krydret krydder til maten. Men få mennesker vet at fennikel også er en utmerket assistent for fordøyelsesproblemer, for sykdommer i øvre luftveier, for influensa, for strømmen av melk fra en ammende kvinne, normalisering av menstruasjonssyklusen, med vanskeligheter med vannlating, med nyresykdommer, og hjelper til og med mot blindhet

Nylige meningsmålinger fra russiske sosiologer viser at forbrukere foretrekker innenlandske matvarer fremfor importerte. Trenden mot å velge russiske produkter får fart hvert år, kjøpere tar mer og mer hensyn til produsentens land, og allerede 84% av respondentene har stemt på innenlandske produserte produkter, og bare 2% foretrakk importerte varer til lignende priser

Helsevesen er et flerkomponentkonsept. Det inkluderer den daglige rutinen, å spille sport, en positiv holdning og å gi opp dårlige vaner. Men helsevesenet begynner med valget av naturlig mat. Hvorfor er det bedre å velge naturlig Nå, i motsetning til i sovjettiden, bør forbrukeren ikke lenger være redd for tomme benker

Russisk mat har utviklet seg gjennom århundrene på grunnlag av slaviske kulinariske tradisjoner og ulike retter og tilberedningsmetoder introdusert utenfra. Samtidsrussisk mat er ikke bare en måte å spise på, det er også en viktig kulturell ressurs sammen med språk og skikker

Grill er allerede en tradisjon, en integrert del av sommerferien. Men det er en oppskrift på kjøttkebab på øl. Denne marinaden brukes til å holde kebaben myk. En slik rett vil ha en delikat, pikant, saftig, lys og uvanlig smak. Og kjøttet er rett og slett marinert

Alle vet at frokost er grunnlaget for dagen. Og selv om vi alltid har det travelt og har det travelt et sted, kan du ikke hoppe over frokosten, og spesielt hvis vi ønsker å få orden på kroppen vår Bruksanvisning Trinn 1 Etter å ha våknet, drikker vi et glass vann, mindre mulig

Tradisjonen med å male egg til påske har pågått i mange århundrer, men selv nå er det umulig å forestille seg et påskebord uten malte egg. Over tid har mange måter blitt oppfunnet for å fargelegge dem. Det er nødvendig Bruksanvisning Trinn 1 Den enkleste og billigste måten å male egg med løkskall, men du må fylle på det på forhånd

Gryn er en av de billigste frokostblandingene. Den er rik på gluten, stivelse og vegetabilsk protein, lett å fordøye og absorberes raskt av kroppen. Det var en gang grunnmat for babyer, men ernæringsfysiologer og barneleger har omdefinert deres holdning til dette produktet

Hvis du er en fiskekjenner, og spesielt fiskesuppe, kan du prøve å lage denne fantastiske retten på en uvanlig måte - tilsett semulegryn. Det er nødvendig - 4 poteter; - 2 liter vann; - 1 løk; - 1 gulrot - 400 g fiskefilet

De siste årene har det blitt fasjonabelt å dekorere kaker med mastiksfigurer. Videre er det viktig å velge dem i henhold til temaet for feiringen. For eksempel vil kirurgiske instrumenter være egnet for en representant for medisinsk fagindustri for et jubileum, og en liten mastikkmaskin for en liten guttes bursdag

Året for den røde hane slutter allerede, og et nytt år har travelt med å møte ham - den gule jordhunden. Mange vertinner sitter allerede i tankene om hva de skal lage mat til ham. Det er mange alternativer. Hva du skal lage retter fra På bordet på nyttår 2018 av den gule hunden, er det verdt å servere forskjellige pølser, gelékjøtt, kebab, koteletter og andre kjøttretter

Mange tror at oppskriften på sjokoladekaken i Praha kom til Russland fra Tsjekkias hovedstad, men innbyggerne i Praha selv vet knapt om eksistensen av en slik dessert. Prahakaken vår fikk navnet takket være restauranten med samme navn i hovedstaden, hvor konditoren som oppfant oppskriften, virket

For å nyte gode viner må du nøye overvåke lagringen av dem. Hvordan lagrer du? Ved hvilken temperatur og fuktighet? Alt dette er av stor betydning for smaken av drikken. Hvor skal du lagre vin hjemme? Hvis du ikke har en hvelvet kjeller eller klimaskap, bør vin lagres på det kuleste stedet i leiligheten eller huset ditt