Beste oppskrifter 2024, November

Det er vanskelig å finne noen som ikke liker den krydrede koreanske gulrotsalaten - gulrot. Hvorfor ikke lage stort sett det samme av gresskar? Dessuten favoriserer ikke alle gresskar. Og i denne salaten går hun bare bort i ett slag. Det er nødvendig gresskar - 1 kg, løk - 1 stort hode, vegetabilsk olje - 1/3 kopp, 3% eddik - 1/2 kopp salt - 0,5 ts, sukker - 1 ts, malt svart og rød pepper etter smak 1-2 ss soyasaus Bruksanvisning Trinn 1

Denne salaten er et lagerhus med næringsstoffer og vitaminer. De er rike på gresskar, fiken, ruccola og hvitløk inkludert i sammensetningen. Og denne retten er også preget av et uvanlig lyst og vakkert utseende, behagelig aroma og pikant smak

En veldig enkel siderett å tilberede. Det passer bra med fisk og kjøtt. Hver familie elsker bare poteter, og dette er en av tusenvis av oppskrifter for tilberedning. Det er nødvendig - 1 kg poteter - 2 ss. l. smør - 200 g av hard ost - 400 ml krem - pepper - salt - muskat - form for baking Bruksanvisning Trinn 1 Potetene mine, skrell og skjær i tynne skiver

De fleste husmødre er vant til å salt eller røyke makrell, og tror at dette er de beste alternativene for matlaging av denne fisken. Imidlertid er bakt makrell absolutt ikke dårligere i smak, dessuten viser makrell bakt i ovnen å være kalorifattig og sunn

Diversifiser din vanlige gresskarpai ved å lage den med geitost, purre og til og med gjøre den åpen! Denne kaken tar en time å lage mat, og lager seks porsjoner. Kan serveres som en egen rett. Det er nødvendig - 300 g hvetemel

Den oppblåste geitosten og timian soufflé bør serveres umiddelbart etter tilberedningen. Når den er avkjølt, er den ikke lenger så luftig og øm. Soufflé kan tilberedes til frokost eller lunsj, det er både sunt og tilfredsstillende. Det er nødvendig - 400 g myk geitost

Gresskar er en solrik, levende grønnsak. En lett salat av gresskar, pistasjnøtter og Roquefort-ost vil muntre deg opp og tilfredsstille sulten. En uvanlig kombinasjon av nøtter, ost og søtt saftig gresskar vil gi en ny følelse. Overrask dine kjære og gjester med en uvanlig smak og lad opp med solfylt humør

Sunt og velsmakende eplesyltetøy vil være en utmerket dessert for te- eller paiefylling om vinteren. Du kan diversifisere vanlig eple syltetøy med tørket frukt, nøtter, karamell og andre tilsetningsstoffer. Det er nødvendig For eplesyltetøy med tørkede aprikoser:

Tartinki - delikat bakverk laget av butterdeig, supplert med frukt og bær. Lette kaker tilberedes uten fet krem, så delikatessen passer for de som følger figuren. En kake inneholder 248 kcal. Tranebær- og epletartiner gleder seg over en kombinasjon av lys syrlighet med deigens søthet og lyshet

Eple syltetøy er en deilig godbit. Og hvis det er med gjennomsiktig sirup og ravskiver, så er det også vakkert. Å lage en slik syltetøy vil ikke være vanskelig. Det viktigste er å velge riktig eplesort og observere koketiden. Utvalg av epler Ikke alle eplevarianter er egnet for gjennomsiktig ravsyltetøy

"Gylden sirup" (gylden sirup, bokstavelig talt fra engelsk - "gylden sirup") er en hyppig ingrediens i oppskrifter av engelsk og amerikansk mat, hovedsakelig brukt som honningerstatning for allergikere. Dessverre kan det noen ganger være vanskelig å kjøpe den, så jeg foreslår at du lager den selv

Næringsverdien til biffnyrene er veldig nær kjøtt, men på grunn av deres spesielle lukt og smak forplikter ikke noen husmødre seg til å lage dem. Faktisk viser nyreretter seg å være veldig velsmakende, du trenger bare å kunne koke dem riktig

Invert sirup, også kjent som gylden sirup, brukes ofte til å lage kaker og forskjellige desserter, noe som gir dem god smak. Denne desserten har en vakker gul farge, rik fruktig aroma og kremaktig tekstur. Og for de som er allergiske mot honning, kan denne sirupen brukes i stedet

I følge en av de mest populære klassifiseringene er alle oster delt inn i fire hovedtyper: myke, semi-myke, semi-harde og harde. Ostenes hardhet avhenger av fuktighetsinnholdet og aldringstiden. Populære varianter av hard ost kan modnes fra flere måneder til flere år og få sin berømte tekstur, smak og aroma

Frukt sirup er laget av naturlig juice tilsatt sukker og sitronsyre. Sirup er drikker med høyt sukker. Du kan lage en slik drink av nesten hvilken som helst frukt. Grunnleggende oppskrift I ikke-steriliserte siruper bør mengden sukker være minst 65%, bare hvis denne tilstanden er oppfylt, kan sirupen lagres i lang tid

Bygg eller perlebygg er laget av bygg, dette frokostblandingen var en av de vanligste, selv om det i dag brukes sjeldnere. Bygg har en rekke gunstige egenskaper for menneskers helse, den inneholder mange vitaminer og mineraler. Bygggrøt er kokt i lang tid, omtrent en time

Lønnsirup er den fortykkede saften av sukker lønn, svart lønn eller rød lønn. Trær som vokser i Nord-Amerika er egnet for fordampning av saft. Anlegget i seg selv kan være gigantisk i størrelse og nå en meter i diameter og 30 meter i høyden

Selv rundstykker kan være en god dessert hvis de blir søte! Tynne pannekaker, delikat ostemassekrem - så deilig det er! Og denne søte delikatessen tilberedes på førti minutter. Det er nødvendig For åtte porsjoner: - 8 tynne pannekaker

Hurtigmat er fristende, men ikke alltid sunn. Ved hjemmelaget mat vil den ikke miste smaken, men det vil ha god nytte av kvaliteten. Det er nødvendig For potetgull: solsikke eller olivenolje; 4-5 poteter; salt krydder

I denne oppskriften plasseres epler med kanel på bunnen av en form, drysset med smuldret deig på toppen. Ingen natron, egg eller bakepulver er nødvendig. Å lage denne eple skarpe gryten er veldig enkel. Det er nødvendig For åtte porsjoner:

Vi gjør oppmerksom på små, saftige og veldig smakfulle kjøttboller fra biff (du kan bruke kylling) kjøtt, som tilberedes i en duftende soppsaus. Denne retten krever et minimum av mengde produkter, samt litt tid. Derfor vil det være det perfekte alternativet for en familiemiddag

Tyrkiasfiletstuing er en matrett som koker ganske raskt og viser seg å være veldig saftig, velsmakende og næringsrik. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men flere av dem regnes som de mest enkle. Tyrkia med sopp For å tilberede denne retten trenger du 700-800 gram kalkunfilet, 1 løk, 1 gulrot, 500 gram ferske champignoner, 1 paprika, samt urter, vegetabilsk olje og salt etter smak

Kalkunkjøtt betraktes som et veldig sunt produkt, det er lett fordøyelig, rikt på enzymer, mineraler og jern. Og fra forskjellige deler av kalkunen kan du tilberede mange retter for enhver smak. Tyrkia trommesuppe Du vil trenge:

Tyrkia kjøtt er en deilig kosthold mat. Den inneholder mange stoffer og vitaminer som er nødvendige for kroppen, absorberes lett og inneholder lite kolesterol, så enhver kalkunrett er ekstremt nyttig. Smaken og aromaen av kalkunkjøtt suppleres fantastisk med sopp

Husmødre i vår tid har satt pris på fordelene med å bake i en stekemuffe. For det første er det mye sunnere enn enkel steking, siden maten tilberedes med lite eller ingen olje i sin egen juice. Og for det andre, etter hylsen, trenger du ikke å vaske bakeplaten, fordi all saften blir igjen når hylsen åpnes forsiktig

Kjennere av deilig mat er ofte interessert i hvordan man skal lage and i ovnen slik at den er myk og saftig. Det er nok å ty til noen få enkle oppskrifter, takket være at du kan oppnå det du vil og behage dine kjære med en virkelig deilig rett

Svinekjøtt av svinekjøtt bakes tradisjonelt i ovnen. Denne oppskriften er imidlertid god fordi kjøttet raskt kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Samtidig viser det kokte svinekjøttet seg å være saftig og aromatisk. Det er nødvendig –Skinnskulder (800 g)

Kjøtt er en uerstattelig kilde til protein, aminosyrer, en rekke mineraler og vitaminer. Til tross for alle fordelene med vegetarisme, er det ganske vanskelig å overvurdere kjøttens rolle i menneskelig ernæring. Hvordan vurdere kvaliteten på kjøtt når du kjøper, slik at produktet virkelig er sunt og velsmakende?

Såkalt øyeblikkelig mat selges på nesten hvert hjørne. Med hjelpen kan du raskt drepe sult, hvis det ikke er tid og ønske om å lage noe mer vesentlig. Produkter som øyeblikkelig nudler "Doshirak" er kjent i en eller annen grad for enhver voksen

I noen land er kalkun et must-ha på julebordet. Forberedelsen er en ekte kunst som krever mye tid og krefter, men takket være denne retten vil bordet virke rikere og festligere. Det er nødvendig kalkun eller ung kalkun - 3 kg

Mange nekter kategorisk kalkunkjøtt fordi de er overbevist om at dette kjøttet har en spesifikk smak. Det er på tide å fjerne denne myten. Hvis kalkunen ikke treffer disken i høy alder, og hvis kjøttet ikke har ligget i mer enn to dager, og du koker det riktig, ikke nøl - til slutt får du en saftig aromatisk tallerken

Den rette retten skal være estetisk tiltalende. Zucchini gryte- og kalkunfilet er ikke fratatt en vakker form, farge og aroma. Røde og gule tomater gir en spesiell effekt på gryten. Det er nødvendig - courgette 0,8 kg; - kalkunfilet 0, 6 kg

Gresskar er veldig sunt og velsmakende. Siden denne grønnsaken er lagret ganske lenge, kan du skjemme bort deg selv og familien med retter fra den nesten hele året. Gresskar brukes til å lage grøt, pannekaker, pannekaker, paier, syltetøy og til og med koteletter

Khanuma med grønnsakssaus er en rask og tilfredsstillende middagsløsning. Blant folket i Sentral-Asia kalles denne retten khanum, essensen er at den er dampet, som "lat" manti. Men i vårt tilfelle, som "late" dumplings. Det er nødvendig For testen:

Kjøttkaker med ris er en virkelig livredder for travle husmødre. Denne kjøttretten er næringsrik og rask å lage mat. Kjøttkaker med ris kan serveres til lunsj eller middag, med eller uten pynt. Ved å bytte saus og saus, vil du glede husstanden din med en ny smak hver dag

Lurer på hvordan du skal lage kylling, slik at den blir både enkel og velsmakende? Tilbered kokt kylling på en orientalsk måte - med en krydret karri saus. Tradisjonell indisk rett. Det er nødvendig - 1 kylling - 1 haug med supperotrøtter (selleri)

Hele bakt kalkun er en festlig borddekorasjon. Fuglen viser seg å være saftig, vakker, med en appetittvekkende skorpe. Det kan fylles, dekkes med glasur, og forskjellige smaker kan tilsettes kjøttet. Krydret krydder, aromatiske urter, sitrusfrukter, frukt og grønnsaker er egnet for kalkun

Kvernet kalkun er et sunt alternativ til det fetere kjøttdeig. Den har en intens smak og er perfekt for en rekke kjøttdeig, sauser, koteletter, kjøttkaker og gryteretter. Tyrkia kjøttboller med tomatsaus og pasta For denne aromatiske og tilfredsstillende retten trenger du:

Fylte paprika - en tallerken, som de sier, for en amatør. Noen mennesker liker ikke selve grønnsaken, som er grunnlaget for oppskriften. Hvis en person er en fan av denne retten, koker han ikke bare paprika selv, men tenker også på hvordan man best kan presentere dem

Fylte paprika er en utrolig velsmakende og sunn rett. Det er mange oppskrifter på fyllingen, men de mest populære er paprika fylt med kjøtt og ris. Det er nødvendig - pepper; - hakket kjøtt; - ris; - rømme; - gulrot

En venn av meg lærte denne oppskriften mens jeg reiste i Italia. Der blir den verdsatt for sin enkle tilberedning og unike smak. For meg virker denne retten uvanlig. Men smaken er fantastisk. Hvis du tilbereder en slik rett til en ferie, vil du slå dine gjester og kjære på stedet

Pizza i dag er en populær rett, ikke bare i Italia, men også i vårt land. Du kan lage den med en rekke deilige fyll. Valget avhenger av innholdet i kjøleskapet. 1. "Salami". For en slik pizza trenger du først og fremst "

Ovnsbakt kylling med honning er en original måte å lage kyllingkjøtt på. Takket være den interessante kombinasjonen av ingredienser og den dyktige blandingen av dem, oppnås kyllingen med en sprø skorpe og en interessant smak. En slik tallerken vil dekorere festbordet og glede dine kjære

En populær Balkan-rett - hjemmelaget paprika-lecho kan tilberedes for fremtidig bruk om vinteren. På kalde vinterkvelder vil dette tilføre ekstra sjarm til enkle retter, og den lyse, elegante fargen på blankene vil muntre deg opp. Du kan lage lecho i henhold til forskjellige oppskrifter, spesielt deilig hjemmelaget lecho

Gresskar inneholder mange næringsstoffer som kroppen trenger, så det må inkluderes i dietten til en person som overvåker helsen og følger prinsippene for riktig ernæring. For å gjøre gresskaret velsmakende og beholde maksimalt næringsstoff, er det best å bake det i ovnen

Fylte paprika er en velsmakende og sunn rett for hele familien. Frosne halvfabrikata paprika kjøpt eller tilberedt i sesongen tilberedes veldig raskt i mikrobølgeovnen, på komfyren eller i en multikoker. Det er nødvendig - 8 stk

Fylte paprika med grønnsaker i rømmesaus er en veldig smakfull og næringsrik rett. I stedet for det vanlige hjemmelagde kjøttdeigen som brukes i oppskriften, kan du bruke rent svinekjøtt eller kjøttdeig. Ris kan erstattes med langkornet ris, men alltid polert slik at den absorberer saften av kjøtt og grønnsaker

Oksehale er et veldig populært råstoff i europeisk mat for å lage rike supper, gryteretter og andre retter. Krydrede urter og en rekke grønnsaker gir kjøttet en rikere smak. Rundstykker finner du i dyre og demokratiske restauranter, men de er enkle å tilberede hjemme

Ris er grunnlaget for de fleste japanske retter, som har fått stor popularitet i vårt land. Mange kvinner begynte å lage rundstykker og sushi hjemme, men de fleste har et spørsmål om hvordan man skal lage ris riktig slik at de blir vakre og smakfulle

Ved hjelp av kulinarisk mastikk kan du gjøre selv den vanligste kaken eller den hjemmelagde kaken til et ekte mesterverk av kulinarisk kunst. Hovedtyper av mastikk som er spesielt utbredt er gelatinøs melk, marshmallow mastikk. Melkemastikk For å forberede en slik mastikk trenger du:

Erter er mye brukt i russisk mat. Den vanligste retten er ertesuppe, som er både billig og deilig. Ertesuppe med lam er veldig raffinert, aromatisk og tilfredsstillende, noe som er veldig bra for ethvert bord. Det er nødvendig - 300 g lam - 200 g tørket berberis - 150 g erter - 200 g poteter - 1 løk - 1 gulrot - 0,5 ts safran - 2 fedd hvitløk - tørket basilikum - Laurbærblad - salt og pepper etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Sorte

En av de sunneste måtene å lage fisk på er å bake den i ovnen. Fylt brasme er veldig tilfredsstillende, den kan serveres som hovedrett på et festbord. Det er nødvendig - brasen 1,5 kg; - stekt boletus 1 kopp; - løk 3 stk

Courgette "Hamp" bakt med kjøttdeig er en velsmakende og næringsrik rett laget av ung courgette, grønnsaker, stekt kjøttdeig, med tilsetning av rømme. Courgette kan erstattes med aubergine. Det er nødvendig - 700 gram courgette

Myktkokte egg betraktes med rette som den mest kostholdige og samtidig næringsrike frokosten. Denne retten er utrolig velsmakende og enkel å tilberede. Bare et øyeblikk - og du kan nyte et klassisk eksempel på europeisk mat. Fjærkreegg er utvilsomt en av de mest næringsrike og sunne matvarene

Spania. Land av lidenskap og lidenskap. Fødestedet til tyrefekting, flamenco og paella, en rett som ikke bare krever varmt selskap, men mye fritid. Samle familien, dine nærmeste venner og lag en autentisk spansk sjømatpaella. Det er nødvendig Blåskjell - 100-200 gram

Det er slike retter at det ser ut til at du ikke vil overraske noen lenger. De er deilige og næringsrike, men de virker hverdagslige og kjente - enkel hjemmelaget mat. Hva er for eksempel nytt i utstoppa paprika? Ikke gå til konklusjoner. Enkel hjemmelaget mat tilberedt etter oppskriften til et annet folk blir noen ganger en eksotisk delikatesse

Det er mange forskjellige oppskrifter på fylte paprika. Denne oppskriften skiller seg fra alle andre ved at ost og poteter brukes som fyll, og retten tilberedes i ovnen. Ingredienser: Bulgarsk pepper - 4 stk; Hvitløk - 1 fedd

Fylte paprika er en favorittrett for mange, deilig og næringsrik. Det er ikke vanskelig å tilberede det, men det kan serveres både til hverdagsbordet og til det festlige. Paprika er fylt med en rekke fyllinger laget av kjøtt, sjømat, sopp, grønnsaker, ost, ris

Med begynnelsen av våren begynner mange å reise til landet eller til naturen for å slappe av og ta en piknik med grill. Noen liker svinekjøtt, noen foretrekker lam eller kylling. Det er viktig ikke bare å velge kjøtt av høy kvalitet, men også å tilberede riktig marinade, slik at hvert stykke kebab smelter i munnen din

Å lage Napoleon-kake hjemme er enkelt. Her presenterer jeg en av de gamle, tidstestede oppskriftene. Ingrediensene er enkle og tilgjengelige for alle. Takket være grundigheten av tilberedningen, langvarig impregnering av kakene, viser kaken seg veldig øm og myk

Vaffelkaker oppfattes av mange som grunnlaget for noe søtt, men med veldig lite anstrengelse kan du få mange raske og originale snacks. Kaker er forskjellige i form og størrelse, selges i nesten alle store butikker og er relativt billige. Pølse krutonger Du vil trenge:

Kake "Napoleon" er laget av butterdeig og smører den med vaniljesaus. Denne kaken har flere varianter. Men kjernen i enhver oppskrift er fortsatt den klassiske versjonen av å lage deig og fløte. I Russland dukket Napoleon-kaken opp i 1912

Nesten hver russisk familie har sin egen originale oppskrift på Napoleon-kaken, som har blitt overført fra generasjon til generasjon. Jeg gjør oppmerksom på en oppskrift på å lage en rask og velsmakende Napoleon-kake med krem basert på Mascarpone

Prosessen med å lage Napoleon-kake tar mye tid og tålmodighet. Og for at desserten skal bli et ekte kunstverk, må du bruke litt mer tid og dekorere den. Nedenfor er måtene å dekorere den ferdige Napoleon-kaken på. Bruksanvisning Trinn 1 Den klassiske "

Er det familiefeiring, eller venter du på at gjestene kommer? I dette tilfellet, prøv å bake en veldig velsmakende "Casket" kjekskake i henhold til en enkel oppskrift. Takket være den delikate rømme er godbit saftig, lett og ikke veldig kaloririk

Vil du at en svampekake skal være mer saftig, øm og smakfull? Forbered en deilig kakeblødning. Velg mellom flere pålitelige oppskrifter ved hjelp av enkle produkter. Impregnering av kaffe og cognac kjeks Ingredienser:

En praktisk og veldig enkel måte å mate gjestene dine på er å lage dem en hel sandwichkake, som er nok for alle. En sandwichkake er en ikke-bakt brødkake som kombinerer flere smakfulle fyllinger, og er egentlig en flerlags sandwich. Det er nødvendig - 600 g hvetebrød, rundt eller rektangulært, - 30 g smør, - 20 g grønne løk, - persille, - 50 g pepperrot, - 50 g rømme, - 100 g majones, - 3 friske tomater, - 2 friske agurker, - 200 g bifflever,

Den legendariske sjokoladekaken i Praha har, som mange kulinariske mesterverk, sin egen historie. Forfatteren av "Praha" er den berømte Moskva konditoren Vladimir Mikhailovich Guralnik. Denne kaken, opprettet for over 40 år siden, er fortsatt veldig populær i dag

Denne kjeksen vil være den perfekte basen for en søt rulle til te! Det er nødvendig Kjeks: - 4 egg; - 120 g sukker; - 120 g mel. Krem: - 500 g rømme; - 5 ss. melis; - noen få dråper vaniljeessens. Bruksanvisning Trinn 1 Kombiner egg med sukker i en mikserskål

Etter at de kom ut på markedet, gjorde søtsaker med det mystiske navnet "Bird's Milk" et sprut. Folk kjøpte opp en enestående delikatesse i esker og anså det som den viktigste ingrediensen den samme ukjente "fuglemelk". Sammensetningen av disse søtsakene er faktisk mye mer prosaisk

Produksjonen av en ekte kake "Bird's milk", en soufflé som er laget på agar-agar og kondensert melk, er en møysommelig prosess, men det er også en enklere oppskrift, hvis resultat ikke vil la noen være likegyldige og bare sofistikerte kjennere kan føle den ubetydelige forskjellen

Fuglemelkekake er en av de mest populære kakene oppfunnet i Sovjetunionen. Det handler om den uvanlig delikate smaken av produktet. Bruken av agar-agar i stedet for gelatin, et geldannende stoff som ekstraheres fra tang, gjorde at soufflé rett og slett smeltet i munnen

Bird's Milk cake er en delikat og lett dessert som ikke trenger introduksjon. Ved første øyekast ser det ut til at tilberedningen av denne kaken er en kompleks og langvarig prosess, men i virkeligheten er alt mye enklere, noe som betyr at selv en nybegynnerkokk kan glede sine kjære med denne fantastiske delikatessen

Fuglemelkekake ifølge GOST er laget av produkter tilgjengelig for alle. Derfor er det ikke så vanskelig å lage det hjemme. Denne oppskriften viser den klassiske teknologien for produksjon av fuglemelk, bare i stedet for agar-agar som kreves av GOST, brukes mer rimelig gelatin

Tidligere ble cottage cheese i Russland kalt ost, og retter laget av det ble kalt ost. Derfor kalles cottage cheese-produsenter ostekaker på en annen måte. Ostekaker er en veldig velsmakende rett som du kan spise til frokost, lunsj og middag

Denne veldig sunne og smakfulle retten er perfekt til frokost eller som en søt dessert. Den delikate smaken av sjokolade blir behagelig mottatt av kirsebær. Det er nødvendig - 250 g cottage cheese; - 2 egg; - 80 g første- eller premiummel

Høstostpannekaker med tørkede aprikoser til frokost. Lett og sunn mat. Det er nødvendig 1/2 kg cottage cheese, 3 ss. ss mel, 3 egg, 3 ss. ss sukker, vanillin på tuppen av en kniv, 2 ss. skjeer med rosiner, salt, 2 ss. ss revet foreldet brød, 4 ss

Mannik er en fantastisk lett søt tallerken. Men i mange oppskrifter er det mel som ikke passer jenter som går ned i vekt. Det viser seg at du kan koke manna uten mel, ved å bruke cottage cheese, og for å gjøre retten enda lavere i kalorier, kan du bruke et søtningsmiddel i stedet for sukker

Fruktsalat med cottage cheese er en veldig velsmakende dessert fra kategorien kaloriretter. Du kan tilberede den når som helst, og hvis du lykkes med å eksperimentere med dressinger, nøtter og tørket frukt, vil delikatessen se ut og føles helt ny hver gang

Høstostretter er verdsatt for sitt lave kaloriinnhold, delikate smak og lette tilberedning. Det betydelige innholdet av kalsium og fosfor i produktet absorberes raskt av kroppen og har en gunstig effekt på nervesystemet og beinvevet. Det er nødvendig –270 g cottage cheese (grovkornet eller finkornet)

En annen fantastisk eplebakeoppskrift til sparegrisen din! Det er nødvendig - 200 g smør; - 180 g brunt sukker; - 3 store egg; - 200 g mel; - 180 g hakkede hasselnøtter; - 2 ts kanel; - 1, 5 ts bakepulver; - 600 g epler

Syltetøy, konfekt, marshmallow, konserter, sirup, kompott, syltetøy og syltetøy - dette er ikke en fullstendig liste over hva en dyktig husmor kan lage til vinteren fra bær, frukt og til og med litt grønnsaker. Hvert av disse produktene har en rekke funksjoner

Epler er et ganske allsidig produkt som kan brukes til å lage deilige konserver, syltetøy, syltetøy eller konfekt. Og hvis du legger til annen frukt, bær eller nøtter til epledesserten, vil den allerede kjente delikatessen få en ny og uvanlig smak

Avokadofrukter ligner en pære, størrelsene er fra 5 til 20 cm. I motsetning til pærer er skallet deres tettere og har en mørkegrønn farge. Smaken av avokado er myk og eksotisk, og minner om urter og nøtter. Det andre navnet på avokado er "

En av de deiligste desserter i barndommen vår. Cupcake er kjent over hele verden og er kjent for sine mange deilige fyll. Mange lager det hjemme, da oppskriften på å lage en kake er veldig enkel. Det er nødvendig - smør eller margarin - 200 g - hvetemel - 200 g - kyllingegg - 3 stk

I gamle dager tilberedte eierne av kyr og geiter forskjellige melkeprodukter selv. Nå kjøper selv landsbyboerne dem hovedsakelig, siden valget i butikkene er ganske stort. Men du kan prøve å lage cottage cheese etter den tradisjonelle oppskriften, spesielt hvis du har muligheten til å ta melk direkte fra melkepiken

Paier, paier, paier, paier blir bakt av gjærdeig. I tillegg til boller, smultringer, ostekaker, kringler og mer. Det andre navnet på gjærdeig er surt. Gjæren i deigen gjæres, bryter ned sukker til alkohol og karbondioksid. Bobler dannes i deigen, de løsner og hever den

Epler er en av de sunneste fruktene rundt. Ved regelmessig inntak av disse fruktene, reduseres nivået av kolesterol i blodet, immunforsvaret styrkes, kroppen renses osv. Fra epler kan du tilberede en utrolig velsmakende og veldig sunn rett - syltetøy, som kan brukes som fyll i bakevarer eller serveres med te som en uavhengig dessert

Eplekanelsyltetøy er en deilig godbit som vil appellere til mange voksne og barn. Søt dessert kan spises akkurat slik eller legges til forskjellige bakevarer. 1 kg epler 1-2 stk. sitron, 2 ss. vann, 1 ts malt kanel 2-3 fedd knopper

Kantareller er skogsopp, på grunn av gylden utseende, delikat aroma og rik smøraktig smak, rangert blant delikatessene. Gourmet supper lages av dem, tilsettes risotto og pasta, legges i sauser, bakes osv. Men den enkleste måten å nyte kantareller på er å steke dem lett i olje

Kantareller er vanlige sopp i skogene våre. Disse rødhårede soppene foretrekker å vokse i furuskog, blandeskog, de elsker varme og regnfulle somre, og det er derfor i slike år, fra varm juli til slutten av september, at det er spesielt mange av disse naturgavene

Hvis det er mange små poteter igjen i kjelleren, og det ikke er noe å sette dem på, kan du lage veldig smakfulle potetterter. Disse paiene kan lages med hvilken som helst fylling: kjøtt, egg, sopp og mye mer. Ingredienser til deigen:

Kantareller er virkelig allsidige sopp som er gode i alle former. De kan stekes, saltes, syltes, kokes, brukes til soppkaviar. Som andre sopp er kantareller saltet varmt og kaldt. Samle kantareller Kantareller elsker solrike, åpne områder, så det er ganske enkelt å plukke dem opp

Brokkoli er en deilig og sunn grønnsak. Det er mange retter som bruker denne grønne "blomsten": salater, gryteretter, gryteretter. Du kan også bruke brokkoli alene - som tilbehør til hovedretten. Bruksanvisning Trinn 1 Steketiden for brokkoli i en panne varierer fra 5 til 20 minutter, avhengig av hvor store grønnsakene du bruker og om de har blitt kokt før

Kantareller vet sannsynligvis og har sett alt, denne soppen er utbredt i hele Russland og vokser til og med på Svartehavskysten. I motsetning til mange andre sopp, bestrider ikke selv kjipe europeere spiseligheten og nytten av kantareller. Det er en allsidig sopp, deilig i alle former

Noen ganger er det nødvendig å gi opp egg hvis du holder deg til vegetarisme, så vel som hvis du har allergier, når du trenger å ekskludere dette produktet fra kostholdet ditt. Selvfølgelig kan du bare ikke spise egg. Men de brukes til tilberedning av et veldig stort antall retter

Kantarell er en fantastisk sopp, veldig velsmakende stekt, i supper og salater. Men kantarellsesongen varer ikke mer enn 2-3 uker i året. Men hvis det var vellykket, kan disse fantastiske soppene syltes. Hvordan tilberede kantareller for sylting Som alle andre sopp, vil det ikke fungere å holde ferske kantareller, ettersom de raskt forverres

Om sommeren, når det er rikelig med sopp, dukker det opp et spørsmål: hvordan lage dem? Kantareller i rømme - dette er en kjent historie lenge, men du vil ha noe nytt. Om sommeren samles store vennegrupper oftere og oftere, og derfor vil jeg overraske alle

Den mest elskede og etterlengtede ferien til alle russere kommer veldig snart, så det er på tide å lage en meny til nyttårsbordet. Enkle og smakfulle snacks tilberedes veldig raskt og gir variasjon i sortimentet av vanlige nyttårsretter. - 4 kokte egg

Kjøtt- og fiskeretter vil være spesielt gode og relevante for festbordet i år. Hundens år kan bringe nye bekjentskaper, fødsel og gjenoppretting av forhold i livet til mange mennesker. For å gjøre dette må du glede dyrets ånd, noe som betyr å lage mat som han elsker fra kjøtt, fisk, kylling og grønnsaker

I vårt land er courgette veldig populær, og med god grunn. Denne grønnsaken fra gresskarfamilien inneholder mange vitaminer og mineraler, den inneholder lite kalorier og absorberes lett av kroppen. Det er derfor courgette er en stift i kosthold, mager og babymat

Stewed courgette, som andre grønnsaker, er hyppige gjester på sommerbordet. Med riktig prosessering beholder de mange vitaminer som er så nødvendige for kroppen. De forberedes raskt, men de viser seg velsmakende både fra erfarne husmødre og nybegynnere

Løst kokt ris er en av de mest populære rettene i verden. Et slikt produkt er deilig som tilbehør og er bra i seg selv. Det tar imidlertid litt tid for nybegynnerkokker å lage ris slik at den ikke henger sammen i en kjele under tilberedningen

Bolesopp har en hette opptil 15 cm i diameter, fargen er gul, brun, grå eller brun. Boletusbenet er dekket av mørke vekter. Denne soppen finnes i blandede og løvskoger fra slutten av mai til oktober. Boletus vokser raskt, men like lett og mister formen

Fisk er et unikt produkt. Det absorberes perfekt, tilfredsstiller følelsen av sult, beriker kroppen med en masse vitaminer, mikroelementer og andre næringsstoffer som en person trenger for normal velvære. Den inneholder også sunt fett, anbefalt for forbruk av både leger og ernæringsfysiologer

Påskesymbolet er utvilsomt egget. Hvorfor ikke bare forberede påskeegg til denne høytiden, men også sjokolade? Nå skal vi finne ut hvordan vi kan lage dem. Det er nødvendig - mellomstore egg - spyd; - flere typer sjokolade

Stewed grønnsaker er et enkelt sommermåltid som inneholder mye vitaminer og lite kalorier. Det er spesielt praktisk å steke courgette med kål i en langsom komfyr, da det ikke tar mye tid og lar deg bruke ferske grønnsaker plukket direkte fra hagen

Du kan steke courgette over åpen ild, i en brenner i ovnen. En multikoker er også egnet for dette. Det klassiske alternativet er å lage denne retten på komfyren. Tilhengere av dietternæring kan ikke steke grønnsaker, men steke dem umiddelbart, men i en viss sekvens

Grønnsaker tilberedt i en multikooker beholder sin delikate smak og aroma, samt verdifulle sporstoffer og vitaminer. Courgetteelskere bør eksperimentere med en rekke gryteretter, gryteretter og mer. Litt kjedelig smak motregnes av andre grønnsaker, urter, krydder, krem

Næringsverdien til fisk er veldig høy, men den gir ikke en følelse av metthet lenge. Derfor blir den vanligvis servert med ganske rikelige sideretter som utfyller og dekorerer retten. Fisk og poteter: en klassisk kombinasjon Poteter, tilberedt på en rekke måter, er kanskje blant de mest populære tilbehør til fiskeretter

Laks er en av variantene av rød fisk, som kan brukes til å tilberede de mest delikate rettene. Oftest er det saltet, røkt, bakt i ovnen med sunne grønnsaker, etc. Laksesuppe eller bare kokt laks viser seg å være ikke mindre velsmakende. For å nyte disse rettene, må du vite hvordan du skal lage dem

Borddruen "Brilliant" er avledet av variantene "Victoria" og "Original". Den har en fantastisk smak, modner tidlig og tåler lagring og transport godt. Druene plantes i solrike områder. De mest egnede områdene for dyrking av denne sorten er de sentrale og sørlige delene av Russland

Granateplefrø er ikke bare smakfulle, men også veldig nyttige, fordi denne frukten inneholder det rikeste komplekset av vitaminer og mineraler. Men før du kommer til de terte rubinkjernene, må du skrelle granateplet - og dette er ofte vanskelig

Det er mange alternativer for matlaging av ris. Grøt er laget av det, deilige sideretter lages, det tjener som grunnlag for kulinariske treff fra mange nasjoner. For å gjøre en sidetallerken eller hovedrett med ris til en suksess, velg riktig utvalg - smak, tekstur og utseende på din kreasjon, samt hastigheten på tilberedningen, avhenger av dette

Ekte georgisk chacha er en hjemmelaget vodka av høy kvalitet. Bruk druekake eller revet bær til tilberedning. I tillegg til druer brukes også annen frukt: aprikoser, kirsebærplommer, fiken. For å lage ekte georgisk chacha hjemme, anbefales det å ta druekake til overs etter å ha laget vin som grunnlag

Sjokolade glasur fungerer veldig bra for belegg av kaker, muffins, hjemmelaget sjokolade. Å lage frosting krever ikke mer kulinarisk opplevelse. Glasuren kan også brukes til mønstre, påskrifter på kaken. Ulike typer sjokolade kan brukes til glasur:

Det ser ut til at det kan være lettere enn en sjokoladeplate som tilbys til te. Eller sjokoladeglasur på kaker og bakverk? Og når ordet "sjokolade" kommer til å tenke, smelter sjokoladedråper i kaker, sjokoladekrem og sjokoladeflis på is

En skinnende og glatt glasur vil perfekt dekorere enhver konfekt. På toppen av det kan du bruke kremmønstre, mastiksfigurer eller fargede sukkerstrøsser. Og valg av farge og smak på glasuren avhenger utelukkende av personlige preferanser. Det er nødvendig For glasur tilberedt uten oppvarming:

Erten er en eldgammel rett som ufortjent er glemt. Nå gjenoppliver imidlertid de gamle rettene fra det russiske kjøkkenet, og vi har muligheten til å tilberede denne retten. En ert er tilberedt av erter og poteter, med tilsetning av smør. Det er nødvendig Erter Vann Poteter Gulrot Løk Salt krydder Smør Røykede produkter (valgfritt) Bruksanvisning Trinn 1 Før du koker ertene, må du forberede ertene slik at de ko

Pasta er en veldig enkel rett, samtidig mettende og deilig. Noen ganger vil du selvfølgelig lage et mesterverk i restauranten hjemme, men det er veldig vanskelig å lage komplekse retter hjemme. Hvis du vil ha en virkelig fantastisk oppskrift med litt problemer, er pasta med delikat kremet saus og laks akkurat

Glatt matt glasur kan gi høytid til den mest ukompliserte kaken. Det kan være hvitt, brunt, farget, sjokolade, sitron, sukker, hva som helst, forutsatt at det påføres pent, uten striper og mangler. Det er lett å lære å glasere kaker - bare legg merke til noen tips og følg dem samvittighetsfullt

Rømmekake eller, som den også kalles "rømme", er en utrolig velsmakende og delikat delikatesse. Det smelter bokstavelig talt i munnen din. Rømme er verdt å tukle litt ved ovnen for hans skyld. Det er mange matlagingsoppskrifter, blant dem en flerlags rømme-kake

Sjokolade glasur er oftest laget av kakao. Imidlertid er det mye lettere å tilberede det av sjokolade, til tross for at den virkelig "sjokolade" glasuren viser seg å være mye bedre, rikere og mer smidig i konsistens. I tillegg trenger den bare to ingredienser for å lage den

Glasuren brukes til å dekorere kaker, bakverk og småkaker. Den glatte og blanke overflaten på glasuren gjør bakevarer enda mer attraktive og appetittvekkende. På toppen av glasuren er søte mesterverk dekorert med en rekke kremer eller mastiksfigurer

Glasur brukes til å dekorere bakverk - kaker, bakverk, pepperkaker og småkaker. Glasuren fungerer også som en fancy og velsmakende finish for frukt eller nøtter. Det er nødvendig For sjokoladeglasur: 2 ss granulert sukker 2 ss kakaopulver 2 ss rømme For melis:

For å gjøre deigen lettere, er det nødvendig at porene vises i den, som foredler den og gir den en karakteristisk løs struktur. For slike metamorfoser legges et bakepulver til deigen - natron. Når det tilsettes i et surt miljø eller ved høye temperaturer, frigjøres karbondioksid, som prøver å komme seg ut av deigen og løsner det

Hvis melken er sur, ikke vær trist. Tross alt er dette en grunn til å glede seg over at du nå kan tilberede en deilig dessert og unne deg selv og hele familien med en utmerket frokost eller ettermiddagsmatbit. Sure pannekaker er frodige og smakfulle

Eggpulver er en utmerket erstatning for egg. Omeletter, bakverk, supper, halvfabrikata tilberedes av den. Eggpulver vil bli et uunnværlig verktøy for gourmetvandrere: det går ikke i stykker eller forverres under transport, mens smaken på ingen måte er dårligere enn vanlige egg

Rosevann er populært innen kosmetologi: det tilsettes balsam, kremer og kremer. Men du hører ikke ofte om bruken til matlaging. Det blir lagt til forskjellige retter for å tilsette smak, men det viktigste er å vite når du skal stoppe. Kjente kulinariske eksperter bruker ofte rosenvann og olje, roseknopper og rosenblader

Eddik er en vandig løsning av eddiksyre. Dette krydderet har vært kjent for folk siden antikken. Foreløpig finner dette produktet mange bruksområder. Eddik brukes som krydder til forskjellige retter, til å lage drinker og marinader. I produksjonen brukes eddik i sauser, rengjøring og vaskemidler, forskjellige deodoranter og kremer

Den deilige lukten av mat som kommer fra kjøkkenet, kan samle gjester på søndagsbordet på et øyeblikk. For å overraske familien og vennene dine, prøv å lage svinekjøtt på beinet marinert i sitronsaft og stekt til det er gyldenbrunt. Det er nødvendig svinekjøtt på beinet - 4 porsjoner

Friske bær, selv i kjøleskapet, forverres raskt, men i fryseren beholder de smak, aroma og næringsstoffer i opptil tre år. Mange foretrekker at bæren alltid er tilgjengelig for rask tilberedning av desserter og drikke, for dette er den frossen i modningssesongen

Følgende oppskrifter vil hjelpe vertinnen til å tilfredsstille husholdningen og gjestene med svært smakfulle boller som kan stekes ved hjelp av både svampen og bezopasny-metoden for å lage gjærdeig. Det er nødvendig For svampedeig:

Fersk gjær, i motsetning til tørr gjær, lagres ikke på lang tid. Og dette er en av deres største ulemper. Men du kan fortsatt kjøpe dem i reserve og oppbevare dem i en vanlig fryser. Når den er tint, mister ikke gjæren sine egenskaper. Det er nødvendig - fersk gjær

En gang var det Russland som var hovedleverandøren av svart kaviar på verdensmarkedet. Beluga, stør, sterlet, stjernestør og deres kaviar ble ansett som tradisjonell for russisk mat. Men allerede i Sovjetunionens dager ble svart kaviar en sjeldenhet og en delikatesse, og etter sammenbruddet, med begynnelsen på sin barbariske poaching, ble den praktisk talt utilgjengelig

Syltetøy, kokt og lagret i samsvar med alle reglene, kan lagres i ganske lang tid, uten å endre verken smak eller utseende. Men akk, det hender også at det fortsatt forverres - det blir surt, blir sukkerbelagt, muggent, eller gjæringen begynner

Blåbær regnes som en av de sunneste matvarene i verden. De er rike på vitaminer og antioksidanter, er gode for synet, senker kolesterolet og forhindrer urinveisinfeksjoner. Tørkede blåbær tilsettes paier og kompotter, frokostblandinger og tørre blandinger

Brisling er en liten fisk fra sildefamilien, hovedsakelig brukt til hermetikk. Ligger i vannet i Østersjøen. Denne typen sildefamilie er nyttig under graviditet. Den inneholder mange sporstoffer. Spesielt inneholder brisling mye jod. Fisk er også et svært fordøyelig protein

Blåbær er et velsmakende og sunt villbær som inneholder vitamin C og A, mangan, kalium og andre mineraler. Du kan nyte smaken og fordelene med blåbær ikke bare i sommersesongen, men også om vinteren. Det er flere måter å lagre bær om vinteren

Grønne bønner er rike på lett fordøyelige proteiner, som har samme sammensetning som dyrenes. Den inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og fiber. Frosne bønner beholder alle fordelaktige egenskaper. Det er nødvendig Bakte bønner:

Mens du kan finne mye fersk frukt og bær i hyllene, må du utnytte øyeblikket. Det er ikke nok å nyte frisk frukt hele sommeren, du må også skaffe deg vitaminer for vinteren. Så husk å lage blåbærsyltetøy. Det er nødvendig - 1 kg ferske blåbær

Blåbærsyltetøy har en rik smak med en liten syre, samt en behagelig aroma av ville bær. Det er veldig gunstig på grunn av det høye innholdet av vitaminer og aminosyrer. Deilig blåbærsyltetøy, syltetøy eller syltetøy kan tilberedes uten problemer hjemme

Lyse, duftende og kjøttfulle - kantareller er en av de beste skogssoppene. De er elsket av kokker i Øst- og Vest-Europa, Asia og Amerika. Disse soppene er så gode at de noen ganger er, som porcini-tørket, knust og lagt til retter for en subtil aroma og lite påtrengende ettersmak

Denne salaten er ekstremt lett å tilberede og krever ikke mange produkter. Til tross for sin enkelhet og vanlige ingredienser er den deilig og aromatisk. Ingredienser: 200 g kantareller (stekt); 1 stor tomat 1 kvist dill

Hvetespirer er ekstremt nyttige ettersom de inneholder en enorm mengde næringsstoffer og vitaminer. Hvordan spire hvetefrø uten å bruke en spesiell spire, og hvordan bruke hveteplanter? Bruksanvisning Trinn 1 Enzymer er spesielle enzymer som er nødvendige for en fordøyelsesprosess av høy kvalitet

Cognac og vodka er noen av de mest populære drinkene i Russland. Begge er sterke alkoholholdige drikker, men de produseres ved hjelp av forskjellige teknologier og fra forskjellige råvarer. Cognac er laget av spesielle druesorter ved hjelp av en spesiell teknologi

Lodde tilhører smeltefamilien. Denne lille havfisken har velsmakende fett kjøtt. Lodde tilberedes raskt, krever ikke spesiell forbehandling, og retter hentes fra den - du vil slikke fingrene! Stekt lodde passer godt til forskjellige grønnsakssalater og tilbehør

Etanol eller etylalkohol kalles også vin eller matalkohol. Denne gjennomsiktige væsken har funnet bred anvendelse i nasjonal økonomi. Vinalkohol brukes til fremstilling av alkoholholdige drikkevarer, medisiner, til konservering av frukt i husholdningen osv

Når du har smakt achma, kommer du tilbake til oppskriften på denne hjertelige og utrolig deilige georgiske paien igjen og igjen. Kok det som forventet, eller velg det enklere alternativet fra tynt pitabrød, uansett blir du fornøyd. Den klassiske oppskriften på achma Ingredienser:

Stingray kjøtt er en skikkelig delikatesse og har helbredende egenskaper. Hvis du klarte å få tak i denne sjeldne typen fisk, bruk oppskriftene, så kan du overraske selv den mest kresne gourmeten. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Katran er en liten hai med habitat for Svartehavet og Japans hav. Katrana kan betraktes som en kommersiell fisk, fordi den fanges i industriell skala for å lage fiskeolje fra leveren, lim fra haler og hoder, og mange deilige retter fra kjøtt

Okhotsk fisk er fisk bakt med løk og tomater under en osteskorpe. Det viser seg at retten er saftig, veldig tilfredsstillende og ikke veldig høy i kalorier. Den kan serveres både til et hjemmelaget måltid og til et festbord. Det er nødvendig - fiskefilet - 0,4 kg

Grønne erter og mais er ofte inkludert i salatoppskrifter, men vanligvis hver for seg. Prøv å lage mat disse sammen i samme tallerken, og det er flere fristende alternativer for det. Tunfisk salat med grønne erter og mais Du vil trenge:

Kanskje de mest populære maisrettene er frokostblandinger og pinner. Imidlertid kan en rekke koteletter og gryteretter lages av denne frokostblandingen. Potetrull med mais Stek finhakket løk over svak varme, tildekket. Kok 0,5 kg skrelte poteter og knus til en homogen puré

Kokt maiskolber er en ukomplisert rett som inneholder mange vitaminer, sporstoffer og andre nyttige stoffer. Den pirrende aromaen og den litt søte smaken er populær blant mange. Det er flere måter å lage mais på. Bruksanvisning Trinn 1 For å gjøre kokt mais veldig velsmakende, må du først velge den rette

Smaksprøver er den viktigste fasen i å bestemme kvaliteten på et hvilket som helst matprodukt. Det er smaksprøver for alle typer mat og drikke: vin, ost, meieriprodukter og kjøttprodukter. Selvfølgelig er det også smakebiter for te. De kalles titters på engelsk måte

Mais er den eldste av kulturene. Hun har vært elsket i århundrer. Den moderne matindustrien tillater i dag å bevare den beste smak og ernæringsmessige kvaliteter av mais og bringe sommersmaken til forbrukeren når som helst på året - mais er ganske enkelt frosset umiddelbart etter høsting

Butikker selger frosne meksikanske og hawaiiske blandinger - populære grønnsaksblandinger. Hvis du dyrker grønnsaker i sommerhuset eller hagen din, kan du tilberede grønnsaksblandinger selv. Hjemmefrysning lar deg ha nesten ferske grønnsaker på bordet hele året

En biff er et stykke fisk eller kjøtt som brukes til å tilberede hovedretten. Det preges av smak og størst saftighet etter tilberedning. I dette tilfellet er laksebiffen den midterste delen av fisken. Størrelsen og vekten på kadaveret spiller ingen rolle

Laks er en veldig sunn fisk med en delikat smak. Det er mange oppskrifter for å lage laksesteker som kan stekes i ovnen, grilles eller dampes og stekes i en panne. La oss lage laksebiff i ovnen i folie. Steker er den delen av fisk eller kjøtt, som kjennetegnes av en spesiell smak og saft, som andre retter vanligvis tilberedes fra

Sushi med lettsaltet laks er en av de deiligste oppskriftene. Disse sushiene er deilige og enkle å lage hjemme. Det er nødvendig - 150 g lett saltet laks - 1 ss. rund ris - 3 ss. l. eddik, for å kle på ris - 5 nori-ark - 1, 5 Art

Fisken inneholder uerstattelige stoffer - sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige for menneskekroppen. Derfor er fiskeretter en integrert del av kostholdet vårt. I tillegg er fiskeretter veldig smakfulle og ikke like tunge som kjøttretter

Rosa laks er den minste og mest populære kommersielle fisken som selges i russiske supermarkeder. Du kan lage mange retter fra russisk og europeisk mat fra rosa laks, men denne fisken er deiligst i bakt form. Det er like mange oppskrifter på ovnsbakt rosa laks som det er kokker:

Ikke alle barn elsker koteletter, men kjøttboller spises med glede. Det er viktig å lage dem deilig, ha de rette ingrediensene. Det tar også en viss tid å lage mat. Det er nødvendig - 0,4 kg hver av magert svinekjøtt og biff

Hvis du trenger å tilfredsstille sulten din uten å skade figuren din, så lag en salat med kokt laks. Denne saftige og lette retten laget av friske urter og fiskekjøtt kan gi kroppen energi og glede med et lyst utseende. Den kan serveres både til frokost og til lunsj eller middag, da salaten passer godt til annen mat

Kokt laks er en deilig rett i seg selv. Men serverer du den med en kremet saus, blir smaken enda mer sofistikert og raffinert. I tillegg er matlaging ganske enkelt, men å spise er en glede. Det er nødvendig champignons - 150 g

Matlaging av kjøtt, fjærfe eller fisk ved steking i folie kan kalles det vakre franske uttrykket en papillote. Selv om denne metoden opprinnelig innebar å legge mat i en pergamentpapirkonvolutt, er det ganske legitimt å erstatte den med folie

Hvis du vil ha de perfekte frosne grønnsakene som er lyse, smakfulle og knasende, må du blanche dem før du legger dem i fryseren. Blanchering hjelper ikke bare produkter til å opprettholde utseendet, men lar dem også beskytte dem mot ødeleggelse

Aspargesbønner er ikke så vanlige blant den rike grønnsaksverdenen, så mange husmødre vet rett og slett ikke at retter laget av dem er sunne og smakfulle. For å forberede den trenger du ikke spesielle ferdigheter og evner, og oppskrifter fra bønner kan varieres

Belgfrukter er en kilde til fiber og vegetarisk protein. De inneholder næringsstoffer som kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet og forhindre risikoen for hjertesykdom. Alle typer belgfrukter inneholder løselig fiber, noe som gjør at du føler deg mettere i lang tid, noe som fører til vekttap

Grønne bønner er veldig næringsrike. Det passer bra med kjøtt, fisk, fjærfe og kan brukes som en egen rett. Det er ikke vanskelig å tilberede det; det tar ikke mer enn 20 minutter før sideskålen er velsmakende og original. Grønne bønner anbefales til babymat og til personer over 40 år

Andebryst er en av favoritt delikatessene til mange, takket være sin rike og lyse smak, tilgjengelighet og allsidighet i bruken. Hemmeligheten til en perfekt kokt andand ligger i bare tre enkle trinn hver husmor burde vite. Stekt and ser vakker ut og passer til et festbord, som ser veldig høytidelig ut med hjelpen

Med vårens tilnærming opplever kroppen mangel på vitaminer, og det er derfor det er nødvendig å dyktig bruke alle tilgjengelige matvarer i dietten. En oppskrift som er lett å tilberede krever ikke mange ingredienser og vil bidra til å fylle kroppen med de nødvendige vitaminene

Aspargesbønnesalat vil appellere til deg og dine nærmeste. En lett å tilberede matbit kan glede deg hele året. Den koker veldig raskt, men det viser seg utrolig velsmakende. Det er nødvendig - 1 kg aspargesbønner, - 1 kg tomat, - 200 g gulrøtter, - 200 g løk, - 50 g solsikkeolje, - 3 laurbærblad, - 15 pepperkorn, - 1 ss

Delikate og appetittvekkende grønne bønner passer til mange forskjellige retter. Det er tilberedt i asiatisk stil, drysset med sesamfrø, servert som pynt til kjøtt- og fiskeretter, supper tilberedes med det og gryteretter stues med det. De viktigste hemmelighetene med å lage bønner Grønne bønner, mer kjent som franske bønner i vest, kalles vegetabilsk hurtigmat på grunn av tilberedningshastigheten

Hjemmestil er en enkel og velsmakende rett fra serien "hver dag". Forberedelsen tar ikke mye tid, og en god husmor har alltid alle ingrediensene for hånden. Det er nødvendig 0,5 kg poteter; 0,5 kg kjøtt (svinekjøtt eller storfekjøtt) 1 løk

I Japan, India, Kina, Mongolia og Nepal er aspargesalat eller wysun veldig vanlig. Denne planten dyrkes for sine saftige stilker, som ligner på smaken av asparges. Uysun stilker kan tilberedes på forskjellige måter: de blir syltet, stuet, lagt i salater

Tunfisk og bønnesalat vil føle deg mett i lang tid! Et utmerket alternativ for de som følger riktig ernæring, så vel som for idrettsutøvere som vil gå opp i vekt. Kaloriinnholdet i en servering av salat er 260 kcal. Det er nødvendig - grønne bønner 100 gr

En av de mest populære rettene til russisk mat er kjøtt- og fiskekoteletter, hver husmor har sin egen oppskrift og hemmelighet for tilberedningen. Avhengig av tilberedningsmetoden - stekt i fett eller olje, dampet - kan de være et veldig tilfredsstillende måltid med høyt kaloriinnhold eller et kostholdsmåltid

De sier at en bok om velsmakende og sunn mat bør bestå av to uavhengige deler: "Om velsmakende mat" og "Om sunn mat". Men når du vurderer tilstedeværelsen av matvarer som grønne bønner, er dette lett å krangle med. Dette verdifulle produktet inneholder en enorm mengde B-vitaminer og folsyre, samtidig som de har utmerket smak

Hvordan lage 6% eddik selv? Mange husmødre vil sannsynligvis gjerne vite svaret på dette spørsmålet i løpet av høstingen av syltede grønnsaker til vinteren. Det er ikke vanskelig å få slik eddik hjemme fra 9% eller essenser. Det viktigste er å vite de riktige fortynningsforholdene

Høstperioden er en varm sesong på hvert kjøkken. Å, hvordan du vil bevare naturens mange gaver til vinteren, for å nyte smaken og lukten av sommeren på kalde vinterkvelder. Jeg vil ikke miste frukt og grønnsaker dyrket på nettstedet deres. Og hermetisering hjelper oss med å gjøre disse ønskene til virkelighet - en enkel og pålitelig måte å forberede vinteren på

Hvis du følger en sunn livsstil, og derfor et riktig kosthold, må du lære å lage mat ved hjelp av en dampbåt. Dampet mat beholder alle næringsstoffene så mye som mulig. Matlaging i dobbel kjele er veldig praktisk og enkelt. Det er nødvendig dobbel kjele

Søt og sur Worcestershire-saus er populær i England som ingen andre. Gradvis, om enn med stor forsinkelse, blir det en kjent krydder også i russiske kjøkken. Og så oppstår spørsmålet: Hvis det ikke var i nærmeste supermarked, men du vil ha Cæsarsalaten, er det mulig å erstatte sausen fra Storbritannia med noe?

I Russland er det vanlig å merke kyllingegg med en kombinasjon av bokstaven "D" eller "C" og et skilt som angir produktkategorien. Hva betyr disse skiltene på skallet og hva er produktkategorien avhengig av? Hva er forskjellen mellom diett og spiseegg Det første tegnet i merkingen av et egg - bokstaven "

Bakt elvebass har en spesiell aroma, saftig smak og viser seg å være stekt. Kjøttet av denne fisken inneholder en liten mengde fett, men det er et sunt og lett fordøyelig protein. Regler for slakter abbor Det er noen forholdsregler å huske på når du skjærer fisk

Proteiner er viktige for kroppen fordi aminosyrene de produserer brukes til å bygge nye celler. Det antas at det er ganske mye protein i frukt. Det er imidlertid frukt som skiller seg ut fra resten med sitt høyere proteininnhold. Bruksanvisning Trinn 1 Avokado, i tillegg til å være en av de mest næringsrike fruktene, er også uvanlig rik på proteiner

Du vil alltid forkorte koketiden. Fjærfe tar kortere tid å steke enn andre. Samtidig vil du nyte den utmerkede smaken av den mest delikate fileten, og ikke et stykke tørt hvitt kjøtt. Det er flere hemmeligheter med å lage deilig kylling. Å tilberede kyllingen i en hast uten forberedelse fører til at kjøttet blir seigt og smaken går tapt

Deilige og ømme måltider fra unge kyllinger er godt egnet for daglig fôring. De kan også brukes i høytidsmenyen. Stek kyllingen i en skillet eller ovn. I alle fall vil du få en velsmakende, aromatisk, munnvannende tallerken. Det er nødvendig kylling kadaver

Nesten ethvert produkt kan tilberedes hjemme. Ved å bruke et røykhus er det lett å tilsette en uvanlig smak til kjente retter. Slike produkter er gode å servere både på festbordet og daglig til lunsj. Det er nødvendig skinke

En skive hvitt brød inneholder 68 kcal. Det antas at slikt brød laget av mel i første klasse er det mest kaloririke. Og bruken av den bør utelukkes fra dietten til mennesker som er utsatt for fedme eller følger en diett. Kaloriinnholdet i forskjellige typer brød skiller seg ikke mye ut

Morgenmatinntak er anerkjent av de fleste forskere i menneskekroppen som en av de viktigste for hele dagen. Men svaret på spørsmålet om hva du skal spise om morgenen er fortsatt vagt. Frokost er et must-ha måltid for de som følger et sunt kostholdssystem

Kylling er en næringsrik, lett å tilberede mat som er en utmerket kilde til animalsk protein. Kjøttet til denne fuglen inneholder alle essensielle aminosyrer. Kylling er annerledes Kylling er en av de vanligste typene fjærfe. Det avles ikke bare for kjøtt, men også for egg

Stekt kylling er en populær rett. Med en sprø skorpe og ømt saftig kjøtt, smaker kyllingen godt alene og med tilbehør. I tillegg, for å steke det deilig i en panne, kreves ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Det er nødvendig - 1 middels kylling - 3 fedd hvitløk

Det er noen universelle kyllingtips for å gjøre det lettere å lage mat. De vil spare deg for å spre fett på kjøkkenet, fuktighet inne i kyllingen og bidra til å redusere koketiden. Kylling tilberedning Hvis du kjøpte store biter, bør du kutte dem i biter av omtrent samme størrelse

For å lage en virkelig deilig pizza, må du være mest oppmerksom på tilberedningen av deigen. Jo bedre deigen er, desto bedre blir den ferdige pizzaen. Italiensk pizza er tradisjonelt laget av tynn gjærfri deig. Hjemmelaget pizza kan lages med et bredt utvalg av deiger, men klassisk pizza tilberedes på den måten

Tørkede grønnsaker og frukt er en flott mulighet til å bevare alle næringsstoffene i et produkt som kan brukes hele året. Du kan tørke nesten hva som helst: både bær og frukt og grønnsaker. Det viktigste er å utføre tørkeprosedyren riktig. Fordeler for kroppen Aubergine er utrolig smakfulle og tilfredsstillende grønnsaker

Plomme er en sunn og velsmakende frukt. Etter høsting prøver gartnere å bevare frukten for vinteren på forskjellige måter. Lukk kompotter, lag syltetøy eller lag tørket frukt. Lær hvordan du tørker plommer med en elektrisk tørketrommel. For å koke plommer i en elektrisk tørketrommel, anbefales det å ta moden frukt uten ormehull og spor av råte

Jam er en type dessert laget av frukt og sukker. Som regel er den laget i reserve for å feire på den med te og forskjellige bakverk på kalde vinterkvelder. Imidlertid har til og med hermetisert syltetøy sin egen holdbarhet. Hvordan lagre syltetøy riktig I motsetning til andre hermetiske matvarer som kan lagres ved temperaturer opp til + 20 ° C, må syltetøyet holdes ved en temperatur som ikke er høyere enn + 15 ° C

Svisker har mange gunstige egenskaper, hvorav den viktigste er evnen til å normalisere funksjonene i mage-tarmkanalen. Det hjelper også med anemi, hypertensjon, fedme. Det er et verdifullt kostholdsprodukt. Å spise svisker i en periode med mangel på fersk frukt og grønnsaker, lar deg mette kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler