Diettmat 2024, November

Sjokolade-dekket svisker er en populær DIY-godbit. For å gjøre desserten til en suksess, må du kjøpe deilige myke tørkede frukter og ikke skimp på glasur. En ferdig delikatesse er ganske egnet for en gave, bare legg godteriene i en vakker boks

Oppskriften på potetmos er ekstremt enkel, men det er langt fra alltid mulig å oppnå den ideelle konsistensen og smaken. For å tilberede potetmos som er verdig til det kongelige bordet, er det viktig å observere en rekke nyanser. Oppskriften på potetmos er ekstremt enkel, men det er langt fra alltid mulig å oppnå den ideelle konsistensen og smaken

Egyptisk Basbusa er en dessert av arabisk mat. På en annen måte kalles denne delikatessen også gryn av semulegryn. Jeg tror denne retten vil appellere ikke bare til deg, men også til barna dine. Det er nødvendig - semulegryn - 1 glass

Hvis du observerer en ortodoks hurtig eller foretrekker fettfattige første retter, vil du sikkert nyte linsesuppe. For å lage Fakese linsesuppe trenger du følgende ingredienser: - brune linser - 200 g; - olivenolje - en fjerdedel av art

Linser er et vegetabilsk proteinrikt produkt som kan tilberedes både det andre og det første. Lett linsesuppe er en sunn og velsmakende kostrett som vil appellere til både voksne og barn. Det er nødvendig Linser - 300 gr., Gulrøtter - 2 stk

Det kan ikke alltid være uventede gjester på dørstokken. Så det er hyggelig å kjenne en kakeoppskrift som kan lages på bare førti minutter. Det er nødvendig 1 kopp mel, 1 kopp sukker, 4 kyllingegg, 100 gram tørket frukt, 1/2 ts kakao, frossen frukt eller bær til pynt, vanilje på tuppen av en kniv, vegetabilsk olje, bakeplate eller silikon bakervarer, tannpirker Bruksanvisning Trinn 1 Skyll tørket frukt, kutt i små biter og suge i kaldt vann i 5 minutter

I følge et stort antall forbrukere er enhver konfekt motpode for alt sunt, men havregryn er et unntak fra denne regelen. Det viktigste er å forstå produktets sammensetning og forstå hva som er nyttig og hva som er skadelig i det. Den kanskje viktigste garantien for fordelene med en slik delikatesse er havregryn, som er den viktigste ingrediensen i slike informasjonskapsler

Når det er et ønske om å spise litt lett og velsmakende dessert, kan epler bakt i mikrobølgeovn være den beste løsningen. Som fyll for denne retten kan du bruke: nøtter, kanel, sukker, honning, cottage cheese eller tørket frukt. Ferdig frukt helles med sauser og kremer

"Marmor" ostemasse-sjokolade gryte er laget av hvit og sjokoladedeig, og det er derfor en så vakker effekt oppnås. Server en ferdig gryte med te eller kaffe - dine kjære vil sette pris på innsatsen din! Det er nødvendig For sjokoladedeig:

Sannsynligvis vet mange hvordan man skal lage charlotte. Vanligvis er charlotte laget av epler og kokt i ovnen, men ingenting hindrer deg i å gjøre denne prosessen raskere og bruke mikrobølgeovnen til baking. I prinsippet gir dette ingen vanskeligheter

En enkel og deilig dessert i form av mikrobølgebakte epler er kjent for søte elskere. Selv litt foreldede epler passer for ham, som på få minutter blir til en sunn godbit fylt med fiber og vitaminer. Det er mange oppskrifter på denne retten

Ertesuppe, og spesielt suppe med aromatiske røkt ribber, er en utrolig velsmakende og tilfredsstillende rett som ikke krever mye innsats for å tilberede. Selv en nybegynnerkokk kan takle det, og ertesuppe tilberedt i en trykkoker vil være spesielt velsmakende

Koteletter er en veldig populær rett. Halvfabrikata tilberedt for fremtidig bruk lagres perfekt i fryseren. Å steke dem er ikke vanskelig, og en rekke sauser kan gjøre en kjent rett til en delikatesse. Det er nødvendig For å lage koteletter:

Riktig frysing garanterer langsiktig friskhet og original smak av maten. Dette gjelder spesielt for kjøtt - etter å ha ligget litt i fryseren mister det fuktighet og smak. Fryser du det etter behov, vil kjøttet ligge i ca 6 måneder. Bruksanvisning Trinn 1 Skjær kjøttet i biter av ønsket størrelse

Frossent butterdeig kan være grunnlaget for raske og smakfulle bakevarer, både solide og søte. Eksperimenter med fylling og form på produktene, og finn opp nye interessante kombinasjoner. Croissanter med mandelkrem Tilbered originalversjonen av det berømte franske bakverket, og kompletter det fete butterdeigen med delikat mandelkrem

Hvetegrøt i Russland har alltid vært en tradisjonell rett. Denne grøten ble servert på helligdager og hverdager. Funksjonen er evnen til å absorbere fett på ubestemt tid. Tilsett vegetabilsk eller smør, olivenolje eller linfrøolje, og du vil legge merke til hvordan hver gang grøten får en ny smak, noe som gir kroppen fordeler og glede ved bruken

Tenk på at "Napoleon" på butterdeig sikkert vil bli hard og tørr? Forgjeves! Denne oppskriften vil gi deg en nydelig gjennomvåt kake med et minimum av innsats! Det er nødvendig - 1 kg puff gjærfri deig; - 340 g kokt kondensert melk

For at grønnsaker skal være sunne og næringsrike i lang tid, er det viktig å bevare dem riktig. Hvis du fryser eggplantene ferske til vinteren, vil du ha et produkt rikt på pektin, fiber, vitaminer og mineraler. Disse grønnsakene trenger litt forberedelse før de plasseres i fryseren, ellers kan de miste sin delikate struktur og smak til nyttår

Ingen tviler på behovet for å spise frukt og grønnsaker på grunn av deres næringsverdi. Det er i grønnsaker vitaminer og karbohydrater som er så nødvendige for kroppen, inneholder. En av disse grønnsakene er courgette. Det er et bredt utvalg av retter laget av denne grønnsaken, hvorav den ene fortjener spesiell oppmerksomhet

En utrolig nysgjerrig person omgitt av mange skandaler og hemmeligheter, som kommer inn i regjeringskretser og stadig under pressens pistol. Dette er restauratøren Yevgeny Prigozhin, kjent som president Putins personlige kulinariske spesialist

Varm og duftende kyllingbuljong gir næring, gir godt humør, setter deg øyeblikkelig på beina under sykdom. I kaldt og fuktig vær er det ikke noe bedre enn en tallerken med kyllingkraft, men generelt er den egnet til enhver tid på året. Kyllingbuljong er deilig alene (pent) og kan også brukes som base for andre supper

Enhver suppe kan ikke tilberedes uten base - buljong. Og selv om ernæringsfysiologer nylig har snakket mer om farene ved denne retten, er fordelene med varm suppe unektelig. For eksempel er fiskebuljong rik på godt absorberte sporstoffer. Det er nødvendig - 1-1,5 kg fisk

Hovedprinsippet for tilberedning av vegetabilsk buljong er å koke vasket og skrelt grønnsaker med tilsetning av forskjellige krydder. Etter å ha silet kan grønnsaker brukes etter eget ønske, bare husk at når du lager mat, gir de det meste av mikroelementene til buljongen

Vin er en alkoholholdig drikke, hvis styrke varierer mellom 16-22% vol. Det oppnås ved full eller delvis gjæring av druesaft. Noen ganger blir alkohol eller andre stoffer tilsatt vinen under tilberedningsprosessen. Hvorfor blir vin tilsatt retter De aller første som brukte vin til matlaging var franskmennene

En salat laget med fersk kål og eddik er en deilig, enkel og svært vitaminrik rett. Du kan tilberede en slik tallerken rett før bruk, samt forberede den til vinteren. Frisk kålsalat med eddik og gulrøtter Du vil trenge: - fersk kål - 700 g

For oss er mango eksotiske, selv om du nå kan finne alt i butikkhyllene. Men i de ekvatoriale områdene på kloden er de like kjent som eplene våre. I India har disse fruktene blitt dyrket siden det 2. århundre f.Kr. Mango lagres selvfølgelig ikke på samme måte som et eple

Stekte svineribber er en av de enkleste og mest tilfredsstillende kjøttretter å tilberede. Det er godt å lage dem når det ikke er mye tid og krefter på å lage en deilig middag. Og syltet løk tilsatt ribbeina vil gjøre parabolen enda mer deilig og aromatisk

I barndommens dager var syltetøy en ganske enkel og forutsigbar rett, men i dag tilberedes denne desserten med en rekke uvanlige ingredienser. Så myntesyltetøy er utrolig velsmakende og frisk. Klassisk myntsyltetøy Alle, til og med en nybegynner husmor, kan lage denne uvanlige delikatessen med en deilig smak

Sibiriske sedertrefrø regnes som en av de dyreste nøtter. Fordelene deres har vært kjent fra uminnelige tider. Nøtter konsumeres rå, de brukes også i kulinarisk, medisin, kosmetologi. Små og ikke iøynefallende sedertrefrø inneholder en enorm mengde vitaminer og stoffer som er gunstige for kroppen

Det er omtrent 20 typer furu, hvis frø er nøtter, egnet for mat. Slike furuer vokser i Europa og Asia, i Nord- og Sør-Amerika. Orientalske helbredere, indiske sjamaner og helbredere fra renessansen visste om de gunstige egenskapene til pinjekjerner

Pinjekjerner og pinjekjerner er alltid tilgjengelig kommersielt. Mange har hørt at de er nyttige, men hva er fordelene deres egentlig? Pinjekjerner er et reelt lager av vitaminer og mineraler, samt proteiner og aminosyrer. I tillegg forårsaker pinjekjerner sjelden en allergisk reaksjon og absorberes godt av kroppen

Høsten er rik på gaver. Og en av hennes vakreste gaver er et gresskar. Lær den ferdige kremete gresskarpurésuppen som ikke bare er rik på vitaminer, men også deilig. Det er nødvendig 1) Gresskar - 500 gram 2) Løk - 1 hode 3) Hvitløk - 1 fedd 4) Krem 10% - 100 ml 5) Vann - 1,5 kopper 6) Vegetabilsk olje - 2 ss Bruksanvisning Trinn 1 Varm opp to ss vegetabilsk olje i en kjele

Gresskar suppe kan ikke bare kalles en vakker, men også en sunn tallerken - den inneholder mye vitaminer og karoten. I tillegg er det lite kalorier, så selv de som følger en diett kan inkludere det i kostholdet. Og oppskriftene for å lage gresskarsuppe, som ofte serveres i form av potetmos, er så enkle at selv en nybegynner husmor kan lage den

Har du noen gang spist gresskarpurésuppe? Hvis ikke, prøv å tilberede denne retten på kjøkkenet ditt. Purésuppe vil glede deg med sin lyse farge og vil forbløffe hjertet ditt med sin delikate smak og aroma. Det er nødvendig 600 g gresskar (vekten som er oppgitt er allerede skrelt grønnsak uten skall og frø)

Gresskarsesongen er i full gang. Lær hvordan du lager denne enkle gresskarpurésuppen, den viser seg å være veldig tilfredsstillende. En spesiell teknologi vil bevare alle vitaminer og gjøre suppen nyttig. Og ferske hjemmelagde flatbrød vil utfylle et deilig måltid

August er måneden da tomater modnes. Kvinner tilbereder mange forskjellige snacks fra dem, salt, sylteagurk, kok ketchup eller knus tomatjuice. Oppskrifter som hermetisering av tomater, det er veldig mange, men få mennesker har prøvd syltetøy fra tomater

Pære er dronningen av frukt, noe som gir store fordeler for menneskekroppen. Det er mange måter å forberede den på vinteren. Skjem bort deg selv og kjære med original pæresyltetøy med skiver. Litt historie Den første omtale av pæren kom fra Kina

Tomater syltet på forskjellige måter er en av favoritt vinterpreparatene for de fleste innbyggerne i landet vårt. For en forandring kan du lage tomatskiver med løk og urter. Ingredienser som kreves for å lage tomater i skiver (for 7 bokser à 1 liter):

Batterost er en rask og velsmakende matbit som tilberedes på et kvarter og serveres varm. Bruk forskjellige typer ost, eksperimenter med deigen og tilsetningsstoffer i den. Server sautert ost med grønn salat, friske og syltede grønnsaker og andre friterte snacks

Interessant og fersk kake, velsmakende. De kan erstatte en bursdagskake, for kaken er absolutt på ingen måte dårligere enn den! Det er nødvendig - 5 egg (for eggeplommer); - 160 g sukker; - 210 g smør; - 300 g hvetemel

Denne myke svampekaken med kirsebærfyll er en appetittvekkende og aromatisk delikatesse som er flott både som en hverdagsdessert og som en søt tallerken til et festlig bord. Det er mange måter å lage en kirsebærkjeks på. De mest interessante av dem er en svampekake med fyll, samt en sjokoladekirsebærdessert uten bakevarer

Shchi er en av de klassiske suppene til det russiske kjøkkenet. Samtidig har hver region sin egen oppskrift for tilberedning. Noen legger poteter, noen krydder suppen med hakket sellerirot, og noen legger til en sjenerøs porsjon tomatpuré - kålsuppe tilberedt i henhold til denne oppskriften blir rød

Det er et veldig bredt utvalg av supper: kjøtt, grønnsaker, sopp, fisk, etc. Men hvis du vil spise med noe nytt, bør du tilberede en ostesuppe. Denne retten er utrolig delikat på smak, har en kremaktig aroma, og er veldig enkel og rask å tilberede

Ukha med krem er en av de lyseste rettene i det finske kjøkkenet. Tradisjonelt er denne suppen laget utelukkende av laks. Minimumsmengden av greener legges til den. Det er nødvendig - 500 g laks - malt svart pepper - sjøsalt - Svart pepper - smør - 5 små poteter - 1 løkhode - 200 ml krem (1 glass) - mel - noen få dillkvister Bruksanvisning Trinn 1 Fjern beinene fra fisken og skjær fileten i små biter

Selyansky, kongelig, Peters - forskjellige varianter av navnet på denne tradisjonelle russiske retten indikerer at kålsuppe ble holdt høyt i Russland. De ble tilberedt i hus med mange forskjellige inntekter. Smaken avhenger i stor grad av overholdelse av reglene for tilberedning

Surkål normaliserer fordøyelsen og blodsukkernivået, har en bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt. Du kan lage forskjellige retter fra surkål: det stekes med kjøtt og sopp, det brukes som kjøttdeig til steking av and og smågris, kålsuppe kokes

I løpet av den kalde årstiden er det veldig viktig å servere supper til lunsj. De varmer kroppen og gir styrke. Sikkert mange har hørt om sylteagurk, men ikke alle forberedte den hjemme. Det er faktisk ikke noe vanskelig å forberede dette første kurset

En rå mat diett er en måte å spise mat rå. Følgelig har ordet "syltetøy" i forståelsen av en rå foodist en betinget betydning, siden produktene ikke går gjennom kokeprosessen. Det er nødvendig - Bær / frukt; - kjære

Dogwood er en plante i dogwood-familien med små saftige drypper som varierer i farge fra lys rød til svart. Dogwood frukt spises og brukes i folkemedisin. Nyttige egenskaper ved kornved Dogwood bær er en utmerket kilde til vitaminer og næringsstoffer

Skogsjordbær skiller seg ut fra jordbær i mindre bærstørrelse og større sødme. Den er større og søtere enn jordbær. Jordbærsyltetøy kan lages på en rekke måter og har mange vitaminer og mineraler. Deilig delikatesse er bra for immunforsvaret, har en positiv effekt på stoffskiftet og gir næring til hjernen

Koketiden for jordbærsyltetøy avhenger direkte av ønsket tykkelse på desserten, men det er en tidsramme du ikke bør "trappe opp" for å ende opp med et virkelig velsmakende produkt. Det er mange oppskrifter for å lage jordbærsyltetøy, og hvilken av dem som skal lage bær, bestemmer hver husmor selv, avhengig av fruktens modenhet, ønsket tetthet av produktet og dets nytte

Jordbær kan brukes til å lage utrolig velsmakende og aromatisk syltetøy, syltetøy eller konfekt. En slik bærdessert vil muntre deg opp og minne deg om sommeren på kalde vinterkvelder. Klassisk jordbærsyltetøy Sukkerinfunderte jordbær tilberedt i egen juice regnes som det mest populære alternativet for jordbærsyltetøy

Å lage sjokolade hjemme tar ikke mye tid og krefter, men det viser seg å være veldig velsmakende og ekte uten kjøpte fyllstoffer. Den eneste ulempen med denne delikatessen er dens høye kaloriinnhold. Det er nødvendig Melkesjokolade kakao (pulver) - 100 g

Syltet smørrett er en flott forrett til hverdags- og festbord. Selv de mest kresne gourmeter som små sopp i en krydret marinade, alene og i alle slags salater. Men du må tukle med behandlingen av råvarer. Etter å ha lært de grunnleggende hemmelighetene om hvordan du kan marinere smør hjemme, kan du gjøre dine egne endringer i marinadeoppskrifter og lage signaturretter

Sjøfisk er veldig nyttig for mennesker. Makrell regnes som en av de mest verdifulle. Sammen med høy næringsverdi er det lite kalorier. Det er ikke mer enn 200 kcal per 100 gram av produktet. Regelmessig forbruk av fisk bidrar til å forbedre stoffskiftet, synet, minnet

Elve- og innsjøfisk som korskarpe, gjedde, karpe, abbor blir oftere tilberedt i rømme enn sjøfisk. Rømme hjelper til med å bekjempe den karakteristiske lukten av gjørme, gjør fiskekjøtt ømt og delikat. I tillegg er fisk bakt helt under en gylden rømme skorpe en vakker og veldig velsmakende rett

Gjeddeabbor er en uvanlig smakfull fisk med tett, hvitt ømt kjøtt. Gjedde abbor er spesielt velsmakende hvis den bakes i ovnen. Denne tilberedningsmetoden lar deg bevare de minste nyanser av den naturlige smaken av dette unike produktet. Den klassiske kombinasjonen av gjedde og poteter er en ekte gourmetglede

Hvis du kjøpte en gjedde og ikke vet hva som ville være så deilig å lage mat av, kan du prøve å bake den med grønnsaker i ovnen. Du og familien din vil elske det. Det er nødvendig - 600 g gjedde abborfilet; - 4 poteter; - 4 ting

Om vinteren vil du ha friske, aromatiske grønnsaker så mye. For ikke å vente på sommeren og fest på nyttige vitaminer midt i frosten, må du forberede en vegetabilsk dressing til supper. Den kan brukes til tilberedning av kålsuppe, sylteagurk og til og med borscht, og tilfører rødbeter

Pomelo er en utrolig eksotisk frukt med en behagelig søtlig smak og spesifikk sitrusaroma. Denne saftige, gule frukten kan ikke bare brukes som en fersk dessert, men også tilsettes til forskjellige salater og forretter. Pomelo passer bra til andre frukter, samt sjømat og fisk

Puffer er en allsidig og ganske populær type bakevarer. Butterdeig kan forføre med sin rødete, appetittvekkende skorpe og unike letthet. Og hvilke fyllinger eksisterer bare ikke … Vel, appetitten din spiller opp? La oss lage kylling og aubergine puffer som er gode for en matbit

Multikookeren lar vertinnen tilberede deilige og sunne måltider med minimal tid og energikostnader. En av disse enkle og sunne rettene er bakte poteter med kylling. Det er nødvendig kyllingben - 2 stk; potetknoller - 7-8 stk

Kylling og potetpai er en solid rett som kan serveres både som forrett og som hovedrett for en familiemiddag. Denne kaken har mange oppskrifter av varierende grad av kompleksitet. Hvis du ikke vil rote med å lage deig i det hele tatt, kjøp en ferdig

Tyrkias medaljonger er hvitt kjøtt, uten bein og skinnfritt, skåret ut av fjærfebryst. Dette ømme kjøttet kan være litt tørt, så det bør enten marineres før baking eller pakkes inn i saftig og aromatisk bacon, noe som gir retten en ekstra, pikant smak

Berømte ukrainske dumplings, en tallerken med nasjonalt kjøkken, tilberedes av usyret deig, deretter kokt og serveres med rømme, knitrende eller cottage cheese. Det er nødvendig Hvetemel 400 g; Smør (du kan ta ghee) 100 g

Delikate mandelkjeks med et karakteristisk "skjørt" og en skinnende flat overflate nyter velfortjent popularitet og suksess. Delikat delikatesse kan tilstrekkelig dekorere et festbord eller fungere som en elegant søt gave. Det er nødvendig - 125 g mandelmel eller mandler

Enhver ferie blir husket for en deilig godbit. Nyttår er ikke noe unntak. Bakt gås til nyttårsfester har lenge blitt en sentral rett som huskes hele året. Det er nødvendig - sløyd gås - 1 stk; - hvitløk - 1-2 hoder; - laurbærblad - 2 stk

Søt popcorn kan nytes hvor som helst, uansett hvor du er: når du slapper av i parken med familien, ser på filmer med din kjære, enten det er på kino eller hjemme på en myk sofa, innpakket i et varmt teppe. Glede dine kjære og barn med denne deilige godbiten, da det er veldig enkelt å lage søt popcorn hjemme

Hvitløk er en populær vegetabilsk avling blant folk over hele verden. Det er mye brukt i medisin som et antiinflammatorisk, antiviralt middel og selvfølgelig i matlaging, da det har en skarp spesifikk smak og karakteristisk lukt. Over hele verden regnes det som en uunnværlig krydder

Fylt kylling kan være hoveddekorasjonen til ethvert festbord. Den er fylt med grønnsaker, ris, epler, poteter eller frukt, men kylling med sopp og hard ost viser seg å være spesielt appetittvekkende. Det er nødvendig • 1 kylling (1,5-2 kg)

Den klassiske Olivier-salatoppskriften inneholder mange ingredienser, inkludert krabbekjøtt, vaktel og kaviar. Olivier med poteter er et mye mer økonomisk alternativ, men ikke mindre deilig for det. Du trenger bare å tilberede alle komponentene i salaten, inkludert å koke potetene selv

I utseende ser smult tilberedt i løkskinn ut som røkt smult. Men smaken har absolutt sin egen. Det er imidlertid en ulempe med oppskriften: det tar flere dager å lage mat. Men enkelt, velsmakende og et minimum av oppstyr. Skriv ned denne oppskriften og prøv den, du vil ikke angre

Den berømte forfatteren Alexandre Dumas elsket å lage mat og spise løksuppe. Det er originale oppskrifter på denne retten, oppfunnet av en romanforfatter. Oppskriften på løksuppe med skall er fremdeles aktuell i dag. Det er en god kilde til vitaminer og mineraler for å styrke beinvev

Ofte er det ikke nok tid til å tilberede komplekse og smakfulle retter, og ofte kommer oppskrifter til vår hjelp, og tilberedningstiden beregnes i minutter. Hjemmelaget pizza i en stekepanne med en lys smak er ideell for dette alternativet, fordi utførelsestiden ikke vil være engang 10 minutter

Smult tilberedt i løkskinn ser ut og smaker veldig likt røkt smult. Det er velsmakende, aromatisk og utsøkt. Smelter bokstavelig talt i munnen din. Kan brukes som en frittstående matbit eller som en ingrediens for å lage en rekke retter. Men få mennesker vet hvordan de skal tilberedes ordentlig

Du følte deg plutselig som en kebab, det er bare en lend i kjøleskapet. Det er ikke noe galt. Dette kjøttet vil også bli en fantastisk rett. Jeg foreslår en enkel kebaboppskrift. Det vil ta veldig lite tid å forberede den. Og viktigst av alt, han krever spesielle produkter

Jamon eller Jamón er en spansk kulinarisk spesialitet og er delt inn i to typer - Iberico Jamon og Serrano Jamon. Begge er tørrherdet skinke laget med en spesiell teknologi fra kjøttet fra spesielle griser. Jamon Iberico er hentet fra svarte iberiske griser, serrano fra hvite Jersey-griser

Orange ostemarkkjeks er en duftende, utrolig velsmakende, sunn rett. Den kan serveres til frokost eller ettermiddagste, med en kopp varm te eller kaffe. Denne kjeksen tilberedes enkelt og raskt. Det er nødvendig - appelsiner - 2-3 stykker - egg - 3 stykker - sukker - 100 g - vaniljesukker - 1 ts - cottage cheese - 200 g - mel - 100 g - salt - 1/4 ts - brus - 1/2 ts - smør - 10 g Bruksanvisning Trinn 1 Vask appelsiner grundig og tørk m

I Russland, fra uminnelige tider, ble smør brukt til mat. Et kvalitetsprodukt er en kilde til naturlige vitaminer, mineraler og mikroelementer som er nødvendige for våre organer: hjernen, huden, blodårene, leddene. Det burde absolutt være på hvert bord

Sild i russisk mat er et vanlig produkt som oftest brukes i saltet eller syltet form. Det passer bra med poteter og noen andre grønnsaker og er en viktig ingrediens i populære salater. I mellomtiden er det et stort antall hverdags- og ferieoppskrifter basert på denne upretensiøse fisken

Damping er en av de eldste måtene å bevare kjøtt på. Tørket geit, bjørn, kalvekjøtt, lam, nutria, vilt, fjærfe. Mange mennesker har fremdeles nasjonale oppskrifter som kaklangan kaz (tørket gås) blant Bashkirs eller østlige basturma (tørket biff)

Druer er en sørlig varmekjærende plante. For at den skal tåle vintersesongen godt, må den være ordentlig forberedt og dekket. Alle regler for å skjerme vingården bør følges angående klimaet i regionen der den vokser. Det er nødvendig - dekking for beskyttelse (takpapp, polyetylenfilm, kryssfiner)

Syltet kål med rødbeter er en fantastisk og velsmakende forrett som passer godt med mange retter. Grønnsaker er raske og enkle å tilberede. I tillegg vil kål med rødbeter se vakkert ut på ethvert festbord. Nyttige egenskaper ved parabolen Hvitkål er en veldig nyttig grønnsak og rik på vitaminer

Verdien av honning kan knapt overvurderes. I tillegg til å være næringsrik og sunn, brukes honning også i medisin og kosmetologi. Men dette gjelder et naturprodukt som er mindre og mindre vanlig i markedene. Bruksanvisning Trinn 1 Skje honningen ut av krukken

Rose er den mest populære blomsten for å dekorere kaker. Formens enkelhet og raffinement lar deg lage et bredt utvalg av komposisjoner. Selv en rose i kombinasjon med blader og bånd vil forandre kaken til ugjenkjennelse. Forbered en bukett av disse blomstene, vær så snill familien din med dine ferdigheter

Avokado er en eksotisk frukt som ikke bare har gunstige egenskaper, men som også fremmer vekttap. Det tar bare 20 minutter å tilberede en lett salat med tomater og avokado. Det er nødvendig - 4 ss balsamicoeddik; - 4 store tomater

Til våren er menneskekroppen utarmet, den mangler vitaminer. Vanligvis manifesterer vitaminmangel på våren seg i generell tretthet, forverring av kroniske sykdommer og ustabilt humør, søvnløshet. Før du kjøper et apotek multivitamin, må du lære å spise riktig, finne ut hvilke vitaminer kroppen din mangler

Hermetisert fisk er et produkt som hjelper husmødre perfekt i tilfelle en plutselig ankomst av gjester. Et stort antall retter kan tilberedes av den, hvorav den ene er en salat. Prøv å lage en hermetisk salat med ost og egg og glede dine kjære med sin opprinnelige smak

Linsesalater er veldig næringsrike. De er rike på fiber og sporstoffer. Jenter som har kosthold spiser ofte denne retten om morgenen. Prøv å lage linsesalat hjemme, og du vil oppdage at du vil ha det igjen. Det er nødvendig -1 ss sennep -2 ss vin eller eddik -4 ss oliven olje -1 ts salt, pluss mer å smake -svart pepper, etter smak - 4 kopper kokte eller hermetiske linser -3 store modne tomater -1 stor agurk, skrelt, valgt og skivet -1 kopp hakke

Rimelige salater kan tilberedes fra friske og saltede grønnsaker, egg, hermetisk fisk, sopp. For dressing av salater, bruk majones, eddik, vegetabilsk olje, rømme, sitronsaft. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1: 2 gulrøtter

Hvert år blir standard salater som "krabbe", "Olivier" og andre som dukker opp på festbordene gradvis kjedelige. Så begynner vertinnene å eksperimentere for å overraske gjester og husholdninger med nye, smakfulle og viktigst av alt, billige og lett å tilberede salater

For at kål skal bli saftig og velsmakende når du sylter, er det ikke bare nødvendig å nøye følge hele matlagingsoppskriften, men også å velge grønnsaker til høsting riktig. Sent modne kålvarianter Amager, Moskva sent, Geneva F1, etc. er ideelle for sylting

Surkål er et produkt som mange husmødre bruker både som en uavhengig rett og som en av komponentene i andre retter (supper, salater, paier, etc.). Crispy kål er spesielt verdsatt, og å tilberede en grønnsak slik at den oppfyller dette kravet er ikke en enkel oppgave

For bakeelskere og for de som ikke har tid til lang matlaging, foreslår jeg en trinnvis oppskrift på puffkonvolutter med sjokoladefyll og banan. Dette er en veldig tilfredsstillende, appetittvekkende godbit for de med en søt tann. Det er nødvendig - pakking av butterdeig i tallerkener på 400 gram - en boks med hvilken som helst sjokoladepasta - 2 bananer - 1 egg - melis Bruksanvisning Trinn 1 Tine butterdeigen i pakken

En veldig velsmakende godbit som vil lyse opp frokosten din og gi deg styrke og energi hele dagen. Du kan ta med deg konvoluttene på jobben eller på piknik for et hyggelig teselskap. Det er nødvendig - 3 bananer; - 10 deler

Du kan lage en deilig frokost for hele familien på få minutter, spesielt hvis du har frossen deig i fryseren. Nå tilbyr vi en søt versjon, men fyllet kan være helt annerledes, for eksempel spinat med hakket egg, eller skinke med paprika, eller tomater med hvitløk og myk ost, alt avhenger av fantasi og smak

I Russland er poteter en av de mest populære grønnsakene. Mange retter laget av det er elsket i andre land i verden. Kokte poteter, kokte poteter, potetmos … Stekte poteter kan sjelden etterlate noen likegyldige. Men hvordan steker poteter på 5 minutter?

Stekte poteter med gyldenbrun skorpe er en favorittrett for mange russere, ukrainere og hviterussere. Det er spesielt velsmakende rett fra pannen, servert med saltet bacon, syltede agurker og et stykke svart brød med vodka. Men ikke alle vet hvordan de skal steke poteter riktig, noen husmødre får en halvpotte eller en uforståelig masse med brune brente biter

Det er kjent at bokhvete er et sunt kostholdsprodukt, men få mennesker vet at den vanlige brune bokhvete allerede har gjennomgått varmebehandling, etter å ha mistet det meste av næringsstoffene. Det er bedre å velge grønn bokhvete, etter at du har spiret den, kan du spise den rå, noe som vil berike kroppen med næringsstoffer, vitaminer og mineraler

Sjokolade er en av favorittbitene til barn og voksne. Tilstedeværelsen av et stort utvalg i butikkhyllene stopper ikke ekte gourmeter som lager søthet hjemme. Men produktet blir ikke alltid "som i en butikk". Hemmeligheten ligger i å temperere godbiten

Middelhavsmat er nesten umulig å forestille seg uten grønnsaker. Mange retter er basert på tomater, paprika, eggplanter osv. Blant denne enorme listen over grønnsaker kan du også finne en ganske sjelden og nesten ukjent art - okra. Hvordan tilberedes denne eksotiske grønnsaken?

Mange elsker å lage forskjellige retter med innpakninger: (hjerte, nyrer, lever, tunge, lunger, jur, hjerne). Men for å tilberede dem velsmakende, er det nødvendig å utføre riktig behandling. De indre organene til dyr, som lever, hjerte, nyrer, lunger, hjerner, tunge, jur, behandles nøye før vi tilbereder en uvanlig og velsmakende rett fra dem

Når du sylter kål, bruker hver husmor sin egen velprøvde oppskrift, der proporsjonene salt og grønnsaker passer best for familien i smak. Imidlertid, selv uten erfaring med saltkål, kan du gjære produktet veldig velsmakende, du trenger bare å ta det gjennomsnittlige forholdet mellom salt og kål

Suppa med rød fisk viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Dette er et flott alternativ for et solid måltid. Fisken er veldig nyttig, alle egenskapene er bevart så mye som mulig. Det er nødvendig - filet av rød fisk 300 g

Ethvert produkt har sin egen holdbarhet, hvoretter det er farlig å spise det. Å vite hvordan man holder maten fersk hjemme er viktig ikke bare for helsen til familien, men også for å spare familiebudsjettet. Bruksanvisning Trinn 1 Bananer vil vare 5-7 dager lenger hvis bunnen av gjengen er pakket inn i plastfolie

Surkål viser seg å være velsmakende og lagres i lang tid bare under forutsetning av at gjæringsprosedyren er riktig utført. Alle punkter i prosedyren er viktige: overholdelse av andelene av produkter, og opprettholde et visst temperaturregime og matlagingsteknologi

Saltkål er ikke bare velsmakende, men også et veldig nyttig produkt - den inneholder en stor mengde askorbinsyre, magnesium, selen og kalium. I tillegg er det uunnværlig for tilberedning av noen russiske retter og er en utmerket matbit for alkoholholdige drikker

Kaprifol er den mest verdifulle medisinplanten. Fruktene har en antiskorbutisk effekt. I de fleste tilfeller brukes den i tradisjonell medisin som behandling for lav. Med hjelpen kan du kurere forskjellige øyesykdommer, for dette vil det ganske enkelt være nok til å lage et avkok av kaprifolbær

Erfarne husmødre vet at hvis kål blir saltet på en voksende måne, vil forretten vise seg å være mye mer deilig og sprø. Men hvis du ikke kunne finne tid til å syltet grønnsaker til rett tid, ikke bli opprørt, for hvis du utfører prosedyren riktig, vil produktet lykkes

En gang i Russland var surkål, som ble høstet i alle familier om vinteren, den eneste mulige måten å bevare den maksimale mengden vitaminer og andre nyttige stoffer i denne grønnsaken. Gjæringsmetoden lar deg bevare disse stoffene og opprettholde den høye aktiviteten i 6-8 måneder, så det var nok vitaminer i surkål rett før sommeren

Pannekaker servert som bundne sekker er en original og velsmakende forrett som kan tilbys gjestene for enhver anledning. Delikat fylling av stekt sopp, kokt kylling og krydder vil overraske og glede gjester og familiemedlemmer med sin smak. Det er nødvendig Pannekake produkter:

En slik rett som dumplings har blitt tilberedt siden antikken i nesten alle land i verden. Avhengig av kultur i landet, hadde metoden for å tilberede og spise dumplings sine egne egenskaper. Bruksanvisning Trinn 1 I henhold til metoden for å spise dumplings kan de deles inn i russisk, georgisk og japansk

En slank figur avhenger ikke bare av genetikk og regelmessig trening, men også av riktig ernæring. Forbruket av kostholdsprodukter hjelper til med å kontrollere vekten og samtidig mette kroppen med mange gunstige stoffer. Topp 6 diettmat Den første plassen blant kostholdsprodukter er fortjent okkupert av forskjellige greener

Mange lurer på hvordan man raskt kan gå ned i vekt. Og ikke alle vet at det finnes produkter som hjelper deg raskt og effektivt å bevege deg mot figuren av drømmene dine. Hvordan spise og gå ned i vekt samtidig? Dette spørsmålet blir stilt av alle mennesker som har begitt seg ut på veien for harmoni og skjønnhet

Overrask dine gjester og tilbered en veldig vakker og deilig ørretpai til festbordet. Jeg forsikrer deg om at alle vil elske det. Det er nødvendig For testen: - melk - 100 ml; - gjær - 20 g; - egg - 1 stk; - sukker - 2 ss

Hvor fint det er når gjester eller hjemme, etter å ha smakt på søte bakverk eller kjøttkaker, ber om statister og sier: "Så deilig, du vil slikke fingrene!" Hvis du vil høre dette igjen, kan du prøve å lage en veldig enkel oppskrift på chouxdeig som fungerer til både søt godbit og paier med grønnsaker, kjøtt eller fisk

Det er mange oppskrifter for å lage deig. Du kan lage gjær eller ikke-gjærdeig til paier og paier. Andre typer deig er gode for å lage dumplings, pizza, khachapuri, kaker og kaker. Det er nødvendig For gjærdeig: 1 ss. melk 500 g brødmel 5 ss vegetabilsk olje 2 egg tørrgjær 1 ss Sahara en klype salt

Paier og kaker med ostemasse er både velsmakende og sunne. Det er komplekse oppskrifter, og det er de som selv en nybegynner vertinne kan lage en nydelig dessert. Det er nødvendig For base og løse smuler: - 160 gr. mel; - 100 gr

Denne retten er elsket av både barn og voksne. Det er enkelt, velsmakende og sunt. Bakte epler inneholder vitamin C, spesielt sure epler er rike på askorbinsyre, og det er også en utmerket dessert som passer hvis du er på diett. Det er nødvendig epler 5 stykker (sure varianter) nøtter, sukker, honning (valgfritt, tilsett etter smak)

Enig, vi elsker alle å spise. Og her er en enkel oppskrift på en deilig og original rett for å glede deg selv og dine kjære! Det er nødvendig - store grønne epler; - butterdeig - 400 g; - eventuell fylling; - 100 g sukker

Dessverre har ikke hver husmor en nøyaktig kjøkkenskala. I tillegg er det å måle vekten av mat mye raskere og mer praktisk å bruke alle slags kjøkkenutstyr. For eksempel er mange husmødre interessert i hvor mange gram salt det er i en spiseskje, samt sukker, mel osv

Bokhvete inneholder færre karbohydrater enn andre frokostblandinger, og er også en rik kilde til protein, jern og aminosyrer, noe som er veldig nyttig for slanking. Det er nødvendig Smør med melk (søt): 0,5 kopper bokhvete

Blank for vinteren er til stor hjelp for familiebudsjettet. Om vinteren, i perioden med dyre frukter og grønnsaker, er det så hyggelig å åpne en krukke hermetisk mat laget av deg selv. Blant alle emnene tar hjemmeadjika en av hedersstedene. Elskere av varme krydder spiser det med forskjellige retter, og de smører det bare på brød

Prøv å lage disse deilige kakene hjemme! Resultatet vil utvilsomt glede deg! Det er nødvendig - 240 g premiummel; - 4 egg; - 200 g smør; - 4 ss melk; - 500 g melis; - 2 poser vaniljesukker; - 1 ts bakepulver; - 2 ss

Du kan snakke uendelig om fordelene med syltede grønnsaker. Tomater i revet agurk blir kokt uten eddik, noe som betyr at de vil vise seg å være syltet. Tre bokser av disse tomatene vil ikke være overflødige i kjøleskapet ditt. Det er nødvendig For 3 liters bokser:

Fans av eksotisk krydret mat vil gjerne prøve chilipopcorn. Denne retten kan tilberedes uten å forlate hjemmet ditt. Alt du trenger er popcorn og et par ingredienser. Denne popcornen er perfekt for kvelder med venner eller familieturer på kino

Popcorn er popcorn som har en behagelig aroma og god smak. Uten en slik delikatesse er det ganske vanskelig å forestille seg å se en film ikke bare på kino, men også hjemme. Men mange eksperter anbefaler ikke å misbruke et slikt produkt, siden det ikke bare har fordeler, men også skade

For tiden er det mange måter å gå ned i vekt, blant dem er utrolig populære metoder for å håndtere ekstra kilo ved å bruke forskjellige te og avkok som forbedrer stoffskiftet betydelig. Vitamin slankende te Du vil trenge: - Kunst

Å ha disse matvarene i ditt daglige kosthold vil sikre god hjerneaktivitet. Bruksanvisning Trinn 1 Avokado. Det passer bra med omelett, og gir det sunneste enumettet fett og protein av høyeste kvalitet (dette er komponentene som garanterer riktig hjerne sirkulasjon)

Blekksprut lever i nesten alle hav og hav. Mange arter av disse innbyggerne på havdypet er egnet for matlaging. Det er bare viktig å vite hvor lenge du skal lage blekksprut. Blekksprut blir verdsatt ikke bare for tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer og mineraler i sammensetningen, men også for det lave kaloriinnholdet i dette produktet

Mange elsker poteter, til tross for at dette ifølge noen ikke er en veldig sunn rett. Poteter tilberedt i en panne er spesielt velsmakende. I den varme årstiden er det godt med en fersk salat av agurker og tomater, og i den kalde årstiden med sylteagurk

En person som ønsker å gå ned i vekt, kan prøve mer enn ett kosthold før de finner dietten som gjør at han kan miste vekt og ikke miste gleden av livet. Et av de nylig populære systemene er prinsippet om separat strømforsyning. Vitenskapelig underbyggelse av det separate fôringssystemet Naturopaten Herbert Shelton anses å være forfedre til det separate fôringssystemet

Hovedpoenget med et slikt kosthold er at du ikke kan blande proteiner og karbohydrater. Det vil si at for et måltid spiser vi proteinmat, og under et annet måltid som er rikt på karbohydrater. Basert på prinsippet om separasjon av mat, har eksperter samlet mange dietter som nå er veldig populære

Kyllingretter har fått popularitet for lenge siden. Kylling er lett tilgjengelig, relativt billig og rask å tilberede. Og selvfølgelig prøver hver husmor å lage en appetittvekkende og vakker tallerken. Sprø og gyldenbrun er dekorasjonen til parabolen

Potetmos er en deilig tilbehør som er elsket av mange. Han forbereder seg enkelt. Som regel er potetmos laget med melk, noe som gir luftigheten til retten. Men selv uten det er potetmos ikke verre. Det viktigste er å vite noen av hemmelighetene med å lage poteter

Kyllingkjøtt brukes til å lage alle slags retter enda mer enn annet fjærfe. Dette skyldes tilgjengeligheten, smaken, lettheten og hastigheten på tilberedningen. Myke kyllingfilet gir gode salater og forretter, og kyllingboller og vinger regnes som grunnlaget for mange supper og buljonger

Barn elsker pølser, men å gi dem de som selges i butikkene er ikke trygt. Jeg foreslår at du tilbereder deilige og sunne kyllingpølser alene uten konserveringsmidler og uforståelige fargestoffer. Det er nødvendig - 450 gram kyllingfilet, - 200 milliliter melk, - 1 ts sennep, - salt og pepper etter smak - plastfolie

Lavash er ikke bare en type bakeprodukt, men også et utmerket grunnlag for å lage retter som passer både til hverdagsmat og festlige. Lavash-ruller er tilfredsstillende, og mangfoldet av fyllinger for dem lar deg få ny smak hver gang. Fyll for pita-ruller kan være så varierte at både ganske dyre produkter og de som bare ble liggende i kjøleskapet fra gårsdagens middag kan brukes

Alle elsker nok denne utrolig smakfulle retten. For å lage potetpannekaker trenger du de enkleste ingrediensene, en kompetent tilnærming og litt fritid. Vi avslører alle triks for riktig forberedelse, takket være at resultatet alltid er utmerket

Curd er et produkt oppnådd ved gjæring av melk. På grunn av det nesten fullstendige fraværet av melkesukker absorberes cottage cheese godt og anbefales til mat for nesten alle. Hytteosten inneholder fett, proteiner og karbohydrater, aminosyrer, folsyre, vitamin A, PP, C, gruppe B, kalium, jern, fosfor, etc

Den kalde metoden for salting av ferske agurker er veldig populær på grunn av det faktum at det sparer tid betydelig, fordi saltlaken ikke trenger å kokes. Også syltede agurker i henhold til denne oppskriften har en vakker nyanse, utmerket smak, og viktigere, de knaser veldig appetittvekkende

Hvis en person vet hvordan å lage pilaf, vil det ikke være vanskelig for ham å lage shavlya. Nesten det samme settet med produkter og krydder brukes i retten, bare matlagingsteknologien er forskjellig. Den originale usbekiske retten kan se ut som en klebrig grøt eller tykk suppe

Det er bra å ha flere krukker med syltede agurker på lager, for uten dem kan du ikke lage sylteagurk, hodgepodge. Korrekt syltede agurker for vinteren beholder sine gunstige egenskaper maksimalt, de viser seg å være velsmakende og sprø. Det er nødvendig Gammel oppskrift:

Hvis du tilbereder en original sandwich, slutter frokosten å være vanlig. Og for dette trenger du de vanligste ingrediensene: brød, pølse, tomat og vaktelegg. Smørbrød bakes i ovnen og serveres varm eller kald. Denne forretten er perfekt ikke bare til frokost, men også til piknik

Gjestene kommer til deg om en time, og du har ikke hatt tid til å lage noe, og i kjøleskapet er det bare brød, egg, pølse og ost? Ikke vær opprørt! Det er nødvendig for 1 sandwich: - 1 stykke brød - 1 egg - 2 skiver pølse

Kjøttet stuet i øl får en lys aroma og rik smak. For en slik rett er det best å ta biff. Og for å berike smaken og gi beskjed til kjøttet med ekstra nyanser, legg til porcini sopp i det - så blir den tykke sausen enda mer deilig. Det er nødvendig 800 g biff

Alle vet at hjemmelagde søtsaker er bedre og sunnere enn kjøpte. Men mange nekter dem på grunn av mangel på tid og komplekse oppskrifter. Banan godteri er veldig lett å tilberede, og hele prosessen tar bokstavelig talt 5 minutter. Ingredienser:

Vi tilbyr å lage ekte borscht på bacon med smultringer revet med hvitløk og dillpålegg. Det er bedre å hogge grønnsaker til slik borsjcht, bruke saltfett og servere retten deiligst med rømme og aromatiske knitrer. Det er nødvendig Produkter for borscht:

Lard er et kaloririkt produkt med høyt fettinnhold. Smult er flott til frokost, metter kroppen med energi og godt humør om morgenen. For at dette produktet skal oppbevares i kjøleskapet i lang tid, må det klargjøres på forhånd. Bruksanvisning Trinn 1 Overopphetet smult:

Fajitos er en tradisjonell meksikansk rett som gjenspeiler det varme temperamentet og den brennende disposisjonen til folket i dette landet. Denne retten er tilberedt av tynt oppskåret kjøtt, grønnsaker og krydder. Retten viser seg å være krydret og aromatisk

I "Notebooks" av Ilf og Petrov er det en veldig interessant merknad: "I forgårs var det deilig. En merkelig rett! Kropp. Spiselig, tok på seg undertøyet og gikk om natten. Idyll ". Men forfatterne gir ikke en beskrivelse av selve retten, og lar leseren være i mørket om hva det er det samme - "

Det ser ut, vel, hva er vanskelig å lage mat? Skjær mindre og kok lenger. Men hvis alt er så enkelt, hvorfor gir folk så mye penger til retter tilberedt av den berømte fasjonable kokken? Eller hvorfor gå på kulinariske kurs og sette ut selskap med en uutholdelig kjedelig venn bare fordi han lager utrolig smakfulle kebab?

Storfeegg er et delikatesseprodukt. Siden eldgamle tider har retter laget av testikler fra storfe hatt stor suksess. Tross alt har de ikke bare spesiell og veldig pikant smak, men også nyttige egenskaper. Fordelene med storfeegg for menneskekroppen Den største fordelen med oksetestene er at det er et ganske næringsrikt produkt

Å koke honningsvamp før steking er en obligatorisk prosedyre. Disse soppene absorberer tross alt alle skadelige stoffer, og bare matlaging avlaster dem fra disse stoffene. Hvor lang tid tar det å koke honningssopp før du steker med poteter Honningssopp er ideelle sopp for sylting

Frokost er dagens viktigste måltid. Hele neste dag avhenger av nytten. For å gi familien din en deilig og sunn frokost, kan du tilberede en deilig gryte med frukt og grønnsaker. Ingredienser: Mager cottage cheese - 2 pakker (500 g)

Vil du lage en velsmakende og tilfredsstillende rett, men ikke har mye fritid? I dette tilfellet må du definitivt ta hensyn til oppskriften på vegetabilsk gryte med kjøttdeig, som er tilberedt i en langsom komfyr. Det er nødvendig • ½

Vegetabilske gryteretter skiller seg fra andre retter i sin enkelhet, men samtidig ser de alltid festlige ut på grunn av den gyldne skorpen av ost. Nesten alle grønnsaker er egnet for tilberedning, som kan kombineres med frokostblandinger, pasta, kjøtt eller fisk

Når venner eller slektninger plutselig kommer inn i huset, blir vertinnen utsatt for en reell test for kulinarisk oppfinnsomhet. Vil hun raskt kunne tilberede deilige retter til uventede gjester på kort tid? Bevis at du ikke bare er en dyktig kokk, men også en svært kreativ kokk og lag en forrett, hovedrett eller dessert på bare 15 minutter

En appetittvekkende matbit vil være et flott tillegg til deilige drinker på ethvert bord. Det er nødvendig - 4 ting. egg; - skiver brød; - oliven olje; - 1 haug med grønne løk; - rødaktig kaviar (etter smak); - 50 g smør

Denne utmerkede retten, laget av blekksprut, løk og paprika, gjennomvåt i en duftende marinade, passer både til et festbord og til en hverdag. Det er nødvendig - 4 blekksprut; - 2 løk; - bulgarsk pepper; - dill; - en skje med eddik

Det mest berømte og mest brukte antiseptiske middel i folkemedisin. For tiden er et stort antall medisiner og kosmetikk laget på grunnlag av kamille. Planteiendommer Kamille har antivirale og betennelsesdempende egenskaper. Stoffene som inngår i sammensetningen desinfiserer godt og eliminerer patogene bakterier

Syltede egg kan brukes både som en uavhengig rett og for tilberedning av en rekke salater. Det er også en god matbit. Den kan serveres med øl, forskjellige viner, samt sterke alkoholholdige drikker. I tillegg lagres syltede egg ganske lenge - omtrent 25 dager

Grapefrukt kan kalles den eneste som ikke er en allergifremkallende frukt blant sitrusfrukter. FAKTA # 1 Navnet på grapefrukten er avledet fra engelsk drue (druer) og frukt (frukt), ettersom grapefruktfrukter ofte høstes i bunter, og ligner på druebunter

Couscous har vært brukt som base for mange varme og varme retter i veldig lang tid. Nylig har varme orientalske salater med couscous begynt å bli populære. I begynnelsen ble couscous laget av hirse, men i dag kan du finne couscous laget av semolina oftere og oftere

Det er sunt fett - det er et bevist faktum. Bare i hvilke produkter skal de leter etter for å bevare og forlenge helse, skjønnhet, ungdom? Vi har lært lenge at nøkkelen til vekttap er et fettfattig kosthold. Og ethvert fettprodukt ble ansett som en svoren fiende

En appetittvekkende billig oppskrift og muligheten til å overraske gjester med kulinariske ferdigheter. Mens lammet er bakt i ovnen, er det tid for å tilberede sidefatet. Det er nødvendig - 4 små fåretrommestikker; - 2 store løk

Transfett er i det vesentlige umettet vegetabilsk fett som oppnås gjennom kunstig hydrogenering av flytende vegetabilske oljer. De er ganske skadelige stoffer som kan forårsake alvorlige helseproblemer. For å unngå dem, må du vite hvilke matvarer som inneholder farlig transfett

Valnøtter selges i både skrelles og i skall. Bortsett fra prisforskjellen, har ikke-skrelte valnøtter en fordel. Skallet hjelper til med å bevare vitaminer og verdifulle stoffer. Det er nødvendig Kniv, pose, hammer, to tallerkener

Pannekaker er en interessant rett tilberedt med solide fyllinger som sopp, kjøttdeig, egg og servert med søte sauser og pålegg. Men hvordan lager jeg pannekakedeig raskt og uten klumper? For å gjøre dette må du vende deg til erfaringen fra profesjonelle kokker

Ofte vil du lage noe uvanlig, men det er ikke alltid klart av navnet hva slags rett det vil være. Den franske desserten blancmange er bare en av slike originale, uvanlige og samtidig enkle oppskrifter. Sammensetningen ligner panna cotta, som også inkluderer gelatin

Et bredt, ringende karneval er en tid da selv de som er på diett ikke kan motstå å ikke spise et par pannekaker. Noen synes den perfekte pannekaken er tynn og delikat, noen elsker lubne pannekaker, det er hundrevis av oppskrifter, og du kan alltid finne en som passer din smak

Pannekaker er en favoritt delikatesse for mange. Det er mange oppskrifter på denne solide og deilige retten. Tidlig modning eller på deig, fra hvete eller bokhvete mel, med forskjellige krydder og baking - pannekaker anses med rette som stoltheten til det russiske nasjonale kjøkkenet

Mandler blir ofte feilaktig referert til som nøtter, selv om de er steinfrukter. I form og størrelse ligner fruktene aprikosgroper. De preges av sin delikate smak og aroma. Ved matlaging brukes beinene til alle typer mandler: bitter, skjør og søt

Hestekjøtt er veldig nyttig for kroppen, det er anerkjent som et lett fordøyelig kjøtt, fordi det fordøyes fullstendig på 3 timer. Hestekjøtt senker også kolesterol i blodet, er en kilde til komplett protein, sporstoffer og vitaminer. Til tross for alle fordelene i forhold til storfekjøtt, gir husmødre mer preferanse til sistnevnte

9. mai er en av de største høytidene. Stek en kake dagen før, pynt den i samsvar med symbolene på dagen. Med en slik gave kan du besøke eller feire en lys ferie med familien din ved å legge en kake på bordet for te. Bake en kake, lage en krem Start kaken din innen 9

Tradisjonelt steriliserer husmødre som holder på med hermetisering og gjør mange forberedelser for vinteren glasskrukker med preparater i kokende vann. Dette er ikke veldig praktisk for store mengder hermetisering. Fordeler med sterilisering av sømmer i ovnen For å sterilisere rullene i vann, er det nødvendig med beholdere (potter, kummer) med ønsket volum slik at vannet når hermetisk ribbeina

Poteter brukes mye til matlaging av forskjellige nasjoner i verden. Baking er en av de populære tilberedningsmetodene som bevarer alle vitaminer og lar deg redusere antall kalorier i den ferdige retten. Det er nødvendig store poteter 4 stk

Bokhvete dietten har vært en ganske populær måte å gå ned i vekt de siste årene, som dessuten kan helbrede kroppen og kompensere for manglene ved moderne livsstil og ernæring. Men som alle andre, har bokhvete "type" diett sine egne egenskaper

Noen bruker nesten hele familiens budsjett på mat. Etter min mening er det ekstremt uakseptabelt å administrere penger på denne måten. Hvis du blir berørt av dette problemet, må du lære hvordan du sparer. Her er en liste over effektive tips som kan hjelpe deg med dette

I dag blir kombucha en sjeldenhet, og tidligere ble den funnet i nesten alle kjøkken. Da ble denne drikken erstattet av alle slags kullsyreholdige drikker, men i dag kommer Kombucha tilbake til oss igjen. Dette er ikke overraskende, for i tillegg til den opprinnelige smaken og muligheten til å slukke tørsten perfekt, har den også en rekke nyttige egenskaper

Dumplings har vunnet anerkjennelse i mange land i verden i lang tid, tvister om hjemlandet deres har ikke blitt løst den dag i dag. I forskjellige land støpes dumplings i forskjellige former og størrelser. Lag tradisjonelle sibiriske dumplings, de vil appellere til både voksne og barn

Alle vet om fordelene med løk, men vet alle at løkskall ikke er mindre nyttige? Kanskje mange samler det først før påske for å male egg. Imidlertid er det minst 7 grunner til at du ikke skal kaste løkskinn. Løkskall kan brukes til å behandle bronkitt Med bronkitt lages komprimeringer basert på avkok av løkskall

Appelsiner og mandariner er en verdifull kilde til vitamin C og mange mineraler. De er også gode å muntre opp, fordi lyse frukter betraktes som naturlige antidepressiva. Men det viktigste er at disse sitrusfrukter kan spises selv av de som sliter med overflødig vekt

Det enorme antallet typer og varianter av viner er veldig vanskelig å forstå. Stadig flere nye flasker dukker stadig opp i butikkhyllene, forlokkende med navn og former. For eksempel søte og semi-søte viner. Jeg lurer på hva som er forskjellen mellom dem

Etter kebab er lula kebab den mest populære sommerretten tilberedt i naturen eller på piknik. Det er vanskelig å definere "nasjonaliteten" til den "stekte pipen" - slik blir navnet på retten oversatt fra tyrkisk og arabisk

I Russland begynte folk å dyrke gulrøtter siden antikken, og selv da visste de hvordan de skulle redde høsten. Siden da har lagringsmetoder ikke endret seg mye - alle prinsippene har vært de samme, bare forholdene har blitt bedre. Hva er den beste måten å spare gulrøtter til våren?

Å få muskelmasse bare med styrketrening er ganske vanskelig, og dessuten vil det ta veldig lang tid. Det er derfor det er ekstremt viktig å kombinere sportsaktiviteter med et sunt kosthold, som fokuserer på mat med mye protein og karbohydrater

Hver person har smakt gryn minst en gang. Noen liker det, andre ikke. Og som regel koker de fleste av de som ikke liker denne grøten rett og slett ikke den riktig, så det viser seg med klumper. Gryn er strimlet hvete. Takket være dette koker det veldig raskt og er godt absorbert

Spanjolene er ekte gourmetmat i valg av mat og drikke, og det er derfor det er mange restauranter, kafeer, spisesteder, tavernaer over hele landet. Hovedtrekket deres er at menyen består av nasjonale retter som har sine egne regionale egenskaper

De fleste asiatiske salater er selvstendig mat. For eksempel er en porsjon asiatisk kyllingsalat nok til å fylle deg til lunsj. I tillegg er salaten ganske næringsrik på grunn av grønnsaker og lett dressing. Det er nødvendig - 200 g kyllingfilet

Kirsebærsyltetøy kalles kongelig, noe som ikke er overraskende, fordi ingen bær kan konkurrere med den utmerkede smaken og aromaen av kirsebær. Imidlertid blir prosessen med å tilberede en godbit ofte overskygget av fjerning av groper fra kirsebær, noe som tar mye tid og krefter

Gresskar er virkelig en allsidig grønnsak! Ikke bare massen, men også frøene, og til og med oljen som er hentet fra dem, har helsefremmende egenskaper. Det er også overraskende at gresskarfrukt i botanisk forstand er bær. Gresskar kan veie opp til hundrevis av kilo, så det er også den største bæren i verden

Gresskar er et ganske populært produkt som brukes til tilberedning av et bredt utvalg av retter. Og hvis du fremdeles har frø etter å ha laget gresskarsuppe, må du ikke skynde deg å kaste dem - de kan brukes som grunnlag for mange medisiner

Tilbake på 1950-tallet var dagligvarebutikkhyllene i Sovjetunionen fylt med bokser med naturlig krabbekjøtt. Kunder som ikke mistro dette produktet, ble lokket med et slagord for reklame: "Alle burde prøve hvor velsmakende og ømme krabbene er

Surimi er en mat som tilberedes med ingredienser som smaker krabbe, reker, hummer og annen sjømat. Krabbepinner er laget av fiskeprotein som er ferdigbehandlet, vasket, dehydrert og deretter frosset. Kvernet fiskekjøtt Surimi er oversatt fra japansk som "

Vi foreslår at du prøver en diett salat med krabbe pinner, som viser seg å være lett og velsmakende! Krydder med "tung" majones er selvfølgelig ikke verdt en slik salat, så det er bedre å ta olje. Det er nødvendig - en fersk agurk - krabbe pinner - 200 gram

Alas, dette produktet har ingenting å gjøre med krabber. Billig fisk og mer - det er det krabbepinner faktisk er laget av. Pinner er laget av surimi. Dette er en blanding av kjøttdeig av billige typer fisk: kolmule, pollock, kulmule, abbor

Leveren er et veldig nyttig produkt for kroppen. Hvis du ikke liker å spise kylling eller bifflever alene, kan du prøve å lage leverdumplings. Det er nødvendig Ingredienser til deigen: - et glass hvetemel; - 1 egg - 1/5 glass vann - 2 ss smør

Deilig og enkelt brød, perfekt for ristet brød og langvarig mykhet! Det er nødvendig - 3 kopper mel; - en halv pose tørr gjær; - 1 kopp vann; - 1 ts salt; - 1, 5 ts Sahara; - 2 ss. vegetabilsk olje; - 0,5 ss. semulegryn (semulegryn)

Ost er et ekstremt verdifullt og sunt produkt. Osteproteiner er assosiert med kalsium, så de absorberes bedre i babyens kropp. I tillegg inneholder den mye vitaminer, mye mer enn melk. Og hvor duftende det er! Vær sikker - denne retten vil tiltrekke deg masete til bordet