Deilig mat 2024, November

Denne oppskriften beviser igjen at deilige søtsaker kan være sunne. Denne kaken passer til og med for vegetarianere og de som holder seg til en sunn livsstil og riktig ernæring. Det er nødvendig bokhvete mel - 50 gram; hvetemel - 150 gram (kan erstattes med rismel, for de som er allergiske mot gluten)

Om sommeren og høsten går mange for sopp. Plukking av sopp bør imidlertid kontaktes med ekstrem forsiktighet, siden sopp er et ganske farlig produkt. Som regel kan nybegynner soppplukkere ikke alltid finne ut hvilke kantareller som vokser i skogen

Når du går inn i skogen, er det veldig lett å komme over falsk boletus - sopp som har samme utseende, hvorav noen er giftige. Hvordan skille en nyttig sopp fra en skadelig uten å gjøre en dødelig feil? Funksjoner ved å samle olje Først og fremst er det verdt å bestemme hvilken avgangsperiode du skal til skogen for sopp

Du kan kjøpe ghee i butikken og bruke den til å lage paier, kaker og steker. Men hjemmelaget bakt smult kan ikke sammenlignes med storkjøkken - den er snøhvit, med en mild rik smak. Du kan også tilsette sukker i hjemmelaget smult som du planlegger å bruke til bakverk

Ulver regnes som en av de vanligste soppene. De vokser i bjørk og blandede skoger, hovedsakelig i Midt-Russland og i nord. Hvis erfarne soppplukkere enkelt kan skille mellom sopp og safranmelkhett og uspiselig sopp, kan amatører ha noen vanskeligheter

Det er mer enn hundre arter av parasitter som kan finnes i fisk, men bare 4 av dem er potensielt farlige for mennesker: Pseudoterranova decipiens (den såkalte "torskormen"), Anisakis Simplex ("sildorm"), Diphyllobothrium ("

Under det mystiske ordet "Ebelskivers" er frodige danske pannekaker, som vi imidlertid skal utføre på amerikansk måte - med tilsetning av peanøttsmør! Det er nødvendig - 2 kopper mel; - 3 ts Sahara; - 2 ts bakepulver

Ekte schnitzel er ikke en hakket kotelett i det hele tatt. Dette er et tynt stykke godt kjøtt, stekt etter alle reglene. Det tyske ordet schnitzel sier selv om dette: det er avledet av verbet schnitzen - å kutte. Det er nødvendig 400 g kalvekjøtt svinekjøtt fårekjøtt kylling eller kalkunbryst

Mullet er en sjøfisk med ømt hvitt kjøtt. Det er spesielt godt når det tilberedes i en panne, i ovnen og på grillen. Å tilberede fiskesuppe og stekeull er ikke akseptert - fisken mister sin delikate raffinerte smak. Det er nødvendig For multe stekt i en panne:

Kringler er tyske bakevarer. Tradisjonelt tilberedes den i form av kringler. Jeg foreslår at du baker den i form av boller. Hjemme serveres denne retten som snacks til øl. Det er nødvendig - vann - 1, 6 l; - natron - 3 ss

Sitronmelisse har lenge vært brukt i folkemedisin, og nå i offisiell medisin. Det er også mye brukt i matlaging som et krydder med en forfriskende sitronsmak. Ved matlaging brukes plantens blader og skudd, kuttet før blomstring. De tilsettes i tørket form til fisk og kjøttretter, sopp og salat

Rosmarin er en eviggrønn busk innfødt i de solvarme middelhavslandene. Han er i stand til ikke bare å gi en pikant smak til retter, men også å hjelpe til med å komme seg etter mange plager. Rosmarin: helsemessige fordeler Medisinsk rosmarin har en rekke gunstige egenskaper

Guarana er en eviggrønn busk innfødt i Brasil. Den har knallrøde blomster, samlet i blomsterstand, inne i fruktene av planten er ovale frø, som ligner druer. Guarana frø inneholder koffein, og det er derfor de brukes til å tilberede en energidrikk

Feijoa tiltrekker seg oppmerksomheten til mange mennesker, ikke bare for navnet, men også for utseendet, så vel som den utmerkede smaken og mange nyttige egenskaper. Hvorfor er feijoa veldig nyttig? Hvert år vises grønne frukter som stikkelsbær i butikkhyllene

I dag, på det verdensomspennende nettverket, kan du se en rekke forskjellige oppskrifter for å helbrede og opprettholde skjønnhet, tilberedt på basis av gelatin. Omtalene om dem er stort sett positive. Forskere og leger er imidlertid av den oppfatning at gelatinbehandling er unødvendig sløsing med tid og energi, og i noen tilfeller kan bruken av gelatin skade helsen betydelig

Ikke alle matvarer er skapt like, spesielt for et voksende barns kropp. Svært ofte, når de kjøper et bestemt produkt, tenker ikke foreldrene på konsekvensene som kan påvirke barnets utvikling i fremtiden. Bruksanvisning Trinn 1 Helsen til nasjonen er den høyeste prioriteten i ethvert moderne samfunn

Pasta er en ganske hyppig og kjent gjest på middagsbordene. Du kan imidlertid lage et stort antall retter med dem. Ett alternativ er fylt pasta. Det er nødvendig pasta; 500-700 g kjøttdeig (kjøtt); 2-3 fedd hvitløk; 1 løkhode

Krabbekuler ser veldig fine og imponerende ut på bordet. Denne kalde forretten passer godt til ethvert måltid. Det er nødvendig - 400 g krabbestikker; - 4 ting. kyllingegg; - 250 g hard ost; - 100 g myk saltost eller fetaost

Barnets ernæring er foreldrenes største bekymring. Maten skal være balansert, og viktigst av alt - variert. For å glede barnet ditt, tilbered forskjellige deilige måltider for ham. Royal ostekake Du vil trenge: cottage cheese 500 g egg 4 stk

Er barna uvillige til å spise cottage cheese? Gi dem hytteostkuler fylt med nøtter, kokt kondensert melk eller sjokolade. Det er lite sannsynlig at et barn vil nekte en slik dessert. Det er nødvendig - 250 g cottage cheese; - 100 g kokosflak

Sukkerglasur brukes tradisjonelt i kokkekunst for å lage dekorasjoner: glasur brukes til å dekke ferdige bakevarer, lage kanter, tegne ornamenter og dekorere kaker. Imidlertid gjør sukkermassens plastisitet og elastisitet deg i stand til å utvide omfanget av mulighetene betydelig og lage gjennomgående dekorasjoner som kan bli et element i den elegante dekorasjonen av en leilighet eller gjøre vanlig te drikking til en sofistikert prosedyre

Nyttårs fyrverkeri har dødd ut, de siste salatene er ferdige, og nå ser vi allerede med bitterhet på den voksende figuren på skalaene og volumøkningen etter ferien. Dessverre kan mange av oss ikke stoppe etter nyttårsaften og fortsette å konsumere alt som finnes i kjøleskapet

I vintersesongen er kroppen vår under stress, så vi spiser mer enn vi burde. Ved å lene oss på mat får vi ekstra kalorier, som det ikke er lett å bli kvitt, gitt nedgangen i mobilitet i denne perioden. For å unngå ubehagelige konsekvenser, må du nærme deg forberedelsen av vinterdietten din på en intelligent måte

Noen ganger vil du virkelig diversifisere menyen din med noe velsmakende, men samtidig billig og rask tilberedning. Et av alternativene for noe nytt kan være en rull laget av pitabrød. Han kan ha hvilken som helst fylling, for eksempel fra krabbepinner

Japansk mat er veldig populær nå. Vi foreslår at du lager vegetariske rundstykker med syltede gulrøtter og agurker hjemme. Etter å ha forberedt dem, vil du forstå at det ikke er noe komplisert her. I fremtiden kan du eksperimentere med fyllingen til rullene

Kokker og gode husmødre kjenner til mange oppskrifter som raskt og enkelt kan tilberedes for ankomst av gjester. En av disse allsidige snacksene er tartlets. Nesten hvilken som helst fylling passer for disse deigkurvene: søtt og kjøtt, med kylling og rød fisk eller kaviar

Tartlets er deigkurver designet for servering av forskjellige fyllinger: kjøtt, fisk, sopp, grønnsaker, frukt og andre. De er enkle å tilberede og perfekte til både et festbord og en beskjeden familiemiddag. Tartlets er søte og salte, så deigen til dem kan også tilberedes på forskjellige måter

Tartlets fylt med forskjellige snacks er en fantastisk dekorasjon for et festlig og hverdagslig bord. Du kan bake dem hjemme, eller du kan kjøpe dem i butikken. En rekke snacks og salater laget av kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker og frukt er egnet for å fylle tartettene

Tartlets er et flott alternativ hvis du forventer gjester og du har liten tid til å lage mat. Når det gjelder fyllingen, avhenger alt av fantasien din. Selv hvilken som helst salat kan brukes som fyll for tartlets. Det er nødvendig For den første oppskriften (for 10 tartlets):

I de fleste tilfeller er fyllet pakket inn i en pannekake, men i dag skal vi tilberede pannekaker på en annen måte i form av en snackkake. De har lenge blitt en integrert del av menyen for en festlig fest. Pannekakeingredienser: 500 ml melk

Jeg vil dele en oppskrift på en lett sjømatbit. Den forbereder seg raskt, ser original ut, men deilig! Denne retten er en dekorasjon av ethvert bord og "knuser" i løpet av få minutter. Det er nødvendig - Skallet reker - 300 g, - blekksprut - 300 g, - hermetisert ananas -200g, - hermetisert mais - 1 boks, - naturlig yoghurt, - greener av dill og persille til dekorasjon, - 1 ts

Kombinasjonen av porcini sopp og hermetiske bønner har en utsøkt smak. Gryteretten kan brukes til å komplementere kokt ris eller poteter. Retten passer godt til tørr rødvin. Det er nødvendig - porcini sopp (400 g); - hermetiske bønner (300 g)

En veldig lys og solrik rød linsepurésuppe tilberedes på bare 30-40 minutter. Raskt, velsmakende og sunt! Det er nødvendig Røde linser - 150 g Bulgarsk pepper - 1/2 stk. Gulrøtter - 1 stk. Løk - 1 stk. Tomatpasta - 1 ss Hvitløk - 2 fedd Krydder, urter, salt - etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Vi setter ovnen for å varme opp til 180 grader

Enig i at ingen ferie er komplett uten snacks. I tillegg skal de ikke bare serveres til bordet, men pyntes med dem. Jeg foreslår at du lager kyllingelever salatkaker. Det er nødvendig - kyllingelever - 300 g; - fersk eller frossen sopp - 300 g

Kandiserte frukter er kandiserte biter av frukt, bær, sitrusskall. Slike søtsaker kan lages hjemme og behage husholdningen din. Produksjonsprosessen er lang, men når du prøver minst ett triks, vil du umiddelbart forstå at det er verdt det. For tilberedning av kandiserte frukter er det bedre å ta appelsiner eller sitroner med tykk hud

Snacks på nyttårsmenyen spiller en viktig rolle. Ved hjelp av originale og enkle salater kan du diversifisere festbordet og overraske gjestene dine hyggelig. Det er nødvendig Snømennssalat: tomater - 2 stk; reddik - 5 stk

Deilige salater til nyttår er ikke bare kjedelige "Olivier" og "Crab". I dag er mange originale oppskrifter for kalde forretter kjent. Blant dem er oppskrifter på enkle salater med kylling, grønnsaker, sjømat og andre ingredienser

Mange kvinner begynner å planlegge nyttårsmenyene på forhånd. Damer vil glede sine kjære med deilige retter, men bruk ikke mye tid på å tilberede salater, fordi alle vil se ut som en dronning på ferie og ikke en sliten Askepott. For å gjøre det lettere for kvinner, bør du vurdere 3 oppskrifter på enkle salater som er perfekte for nyttårsbordet i 2018

Den berømte Oliviersalaten ble skapt av den franske kokken Lucien Olivier. Dette kulinariske mesterverket har lenge blitt et varemerke for Russland. Det er mange oppskrifter på denne retten. Klassisk Oliviersalat Produkter: - 1 kg poteter

På nyttårsaften må du velge oppvasken og dekke bordet slik at gjestene vil huske festen veldig lenge. Salater er spesielt gjennomtenkt, hvert år vil jeg legge noe nytt, men velsmakende samtidig på nyttårsaften. Prøv å lage en blekksprut salat

Ashlyamfu er en nasjonalrett i Sentral-Asia, som har en sur smak tradisjonell for østlige land. Denne forretten er laget med stivelsesnudler, eggerøre, grønnsaker og varme krydder. Ashlamfu i Dungan Ingredienser: - melk - 80 ml

Vanligvis kler vi grønne salater med tradisjonelle sauser - rømme, smør, majones … Men du må innrømme at du noen ganger vil diversifisere smaken av favorittsalaten din. I noen italienske restauranter er salater krydret med en krydret brun saus

De mest favoritt og deiligste rettene tilberedes til nyttårsbordet. Oftest bruker husmødre oppskrifter på uvanlige salater, som "Malachite Armband", "Harmony of Taste" eller lignende i originalitet. Nyttårs salater er ofte flerkomponenter og ganske arbeidskrevende

Laks og rissalat viser seg å være veldig velsmakende og appetittvekkende. Denne salaten vil være en utmerket dekorasjon for ethvert festbord. Det er nødvendig - ris 1, 5 glass; - filet av lettsaltet laks 600 g; - salatblader 150 g

Delikat og lett salat av champignon og grønne bønner vil være en utmerket borddekorasjon. De gunstige egenskapene til bønner har lenge vært kjent for alle, men det er viktig å lage den riktig slik at de ikke forsvinner. I denne oppskriften vil hun beholde alle fordelene og vitaminene

I utgangspunktet er søte bakverk laget av shortbreaddeig. Jeg foreslår at du lager en soppkake av den. Hvis du tror det blir tørt, bør du ikke bekymre deg. Denne retten, takket være rømmeimpregnering, viser seg å være veldig øm og rik. Det er nødvendig For testen:

Blåkålsalaten er ikke vanskelig å tilberede, til tross for det store antallet ingredienser. Salaten har utmerket smak og vil være passende på ethvert festbord. Det er nødvendig For salaten trenger du: - 1 middels hode av blåkål

Denne daglige budsjettoppskriften skal være i hver husmors kulinariske sparegris. En delikat og aromatisk kake tilberedes veldig raskt og enkelt, men smaken vil glede alle husholdninger. Ingredienser for å lage ost og pølsepai: - 2 rå kyllingegg

Hurtigmat presenteres vanligvis i form av smørbrød eller eggerøre. Få mennesker tror at å lage en mye sunnere salat tar like lang tid som en tørr sandwich som svekker fordøyelsen. Det er mange typer øyeblikkelige salater, bare lær deg et par oppskrifter, og kostholdet ditt vil endres

Snart vil de blomstrende lilla blomstene fylle luften med aromaen. Og du kan få syrinen til å blomstre akkurat nå, bare ikke på buskene, men på bordet ditt, i form av en kake. Denne kaken er ganske uvanlig - kakene er plassert ikke langs overflaten av kaken, men på tvers

Bombekaker vil forbløffe deg ikke bare med forberedelsene, men også med en utrolig delikat og saftig smak. Forresten, denne retten kan serveres som en matbit. Det er nødvendig For testen: - mel - 3-3, 5 kopper; - vann - 1 glass

Ikke ett festbord kan klare seg uten salater. Og jo flere det er, jo mer festlig og originalt blir måltidet. Tilstedeværelsen av salater alene er imidlertid ikke nok, du trenger at de skal være passende dekorert. Å dekorere festlige retter er en ekte kunst

Det er populære produkter for å dekorere salater: urter, egg, gulrøtter og mange andre. Når du pynter en tallerken, bør du streve for å vise uovertruffen smak, oppfinnsomhet og dyktighet. I virkeligheten tar salat ikke lang tid. Det er nødvendig Grønnsaker, egg, gulrøtter, erter, mais, oliven, reddik, rødkål

Osteboller med urter vil være den perfekte snacken på festbordet. For å legge originaliteten til retten, kan hver ball stikkes med et dekorativt spyd før servering. Det er nødvendig - 200 g hard ost - 50 g oliven - 80 g smør - greener - 50 g valnøtter - salatblader - ferske grønnsaker Bruksanvisning Trinn 1 Riv osten på et fint rivjern

Dessertkuler med fiken er en god matbit for familie-te i helgene. Fiken er rik på kalium og brukes til å forhindre hypertensjon, så det er bra for kroppen å legge det til dessert. Med en slik forrett vil den vanlige te-drikkingen bli en "

Nyttår er en høytid med magi og magi, det er en spesiell dag. Hver vertinne i disse øyeblikkene kan bli en fe for å behandle kjære med noe originalt og til og med dristig - som denne forretten av pærer med blåmuggost. Det er nødvendig - pærer, bedre fast - 2 stk

Kål er veldig støttende for alle slags tilsetningsstoffer. For eksempel vil du få en interessant smak hvis du tilbereder en salat av ungkål og reker. Agurk vil gi salaten en frisk lukt, og eplet vil gi en behagelig syrlighet. Det er nødvendig For tre porsjoner:

Kål med reker og sitrongress er en thailandsk versjon av det franske kjøkkenet "Shukrut de mer" (surkål med forskjellige sjødyr). Forskjellen fra den franske originalen er at syren i retten vil vise seg å være myk med sitrusaroma. Sitrongress brukes ofte i det thailandske kjøkkenet

Nyttår er russernes mest favorittferie. Vi begynner å forberede oss på forhånd, med spesiell oppmerksomhet til festmenyen. Men slik at ferien ikke ender med overspising, er det nødvendig at grønnsaker og sjømat står på nyttårsbordet. En lett grønnsakssalat med reker er ikke bare velsmakende, men også en sunn nyttårsrett

Sjømatretter har blitt en integrert del av den russiske festfesten. Rekesalat med grønnsaker er en lett matbit med en sofistikert smak, høy i protein. Gjestene dine vil sette pris på denne varianten av middelhavsmat. Det er nødvendig - 130 g ferske eller frosne tigerreker

Mandarin er en frukt kjent for hver enkelt av oss fra barndommen. For de fleste er lukten av denne sitrusen knyttet til nyttår, med forventning om noe magisk og høytidelig. Men mandarin er ikke bare en delikatesse, den har mange gunstige egenskaper for kroppen

Mandariner er sitrusfrukter med en uttalt aroma og søt og sur smak. Disse fruktene gir ikke bare et hyggelig utvalg på menyen, men har også en rekke nyttige egenskaper. Som alle sitrusfrukter er mandariner rik på vitamin C. De inneholder også vitamin D og K

Juletreet er et av hovedattributtene til det nye året. Du kan gjøre juletreet spiselig. Den originale juletrekaken blir en ekte dekorasjon av det festlige nyttårsbordet. Det er nødvendig For å lage en kake: - egg 2 stk. - et halvt glass sukker - mel 3, 5 kopper, - rømme 3 ss

Dette søte butterdeigen er perfekt for et koselig hjemmelaget teselskap. I moderne hjemmelaget mat preges en slik dessert ikke bare av den behagelige smaken og teksturen, men også av den enkle tilberedningen. Kjøp ferdig deig og stek puffer med forskjellige fyllinger som du vil, lag for eksempel enkle tunger, pærefirkanter eller valmuefrø

Kanapéer er små smørbrød som vil dekorere ethvert festbord. Å lage kanapeer er en morsom og kreativ prosess. Fyllingen av kanapene avhenger bare av fantasien og smakspreferansene. Oppskrift nummer 1. Canape "Rosette" Du vil trenge:

Det er nok av alle slags søtsaker i butikkhyllene. Men ofte er de overmettet med "kjemi", smaksforsterkere, noe som fører til allergiske reaksjoner og nervøse sammenbrudd hos barn. Og cockerels, som ble behandlet til bestemødrene dine i barndommen, brakte tvert imot usedvanlig glade følelser

Laks og ostesalat er et flott alternativ for en matbit eller en lett middag. Det viser seg å være ømt, aromatisk og tilfredsstillende. Det er nødvendig - fersk laks 250 g; - cherrytomater 5-6 stk .; - koriander 3-4 grener

Enkel å tilberede oppskrifter på salater med rød fisk vil ikke la gjestene være likegyldige. Den opprinnelige kombinasjonen av produkter vil ikke bare glede smaksløkene, men vil også være til fordel for kroppen, siden rød fisk er rik på vitaminer og mikroelementer

Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske gjestene dine, kan du tilberede en salat med rød fisk. Slike retter ser alltid festlige og presentable ut, og smaken er rett og slett deilig. Rød fiskesalat kan være solid, lett, krydret, ja, generelt sett, hva som helst

Det nye året nærmer seg uunngåelig, og det er stadig mindre tid igjen til å velge retter som vil dekorere festbordet ditt. Vær derfor oppmerksom på en deilig øm og solid salat med fjørfekjøtt hvis du vil diversifisere bordet ditt på nyttårsaften

Salaten "New Year's cracker" vil bli en ekte dekorasjon på bordet ditt til nyttår. Denne salaten er deilig og enkel å lage. Du vil trenge: kyllingfilet 300 g kokte poteter 3 stk. rødbeter 1 stk. egg 3 stk. løk 2 stk

Nyttårsferien nærmer seg, og selvfølgelig vil jeg overraske gjestene med noe nytt. Santa Claus Hat salat er bare en av disse rettene. Å tilberede en salat er enkelt og enkelt, du kan servere den umiddelbart etter tilberedningen. Det er nødvendig For matlaging trenger du:

Nyttårsbordet skal være rikelig og velsmakende. Men samtidig er det viktig å gjøre det vakkert. Å dekorere festlige retter er en kreativ og morsom aktivitet. Sørg for å involvere barn i det - de vil ikke bare hjelpe, men vil absolutt tilby noen interessante ideer for å dekorere favorittrettene dine

Når du utarbeider en nyttårsmeny, er det viktig å ta vare på ikke bare smaken av festlige retter, men også utseendet. Overrask dine gjester ved å tilberede en deilig og tilfredsstillende juletresalat. - 280 gram øm skinke - en boks hermetisk mat

Zimushka-salat er en utmerket rett til nyttårsbordet. Næringsrike ingredienser og krydret smak vil glede gjester og husholdninger. Det kan være en utmerket erstatning for tradisjonell Olivier i festmenyen. Det er flere deilige og tilfredsstillende oppskrifter på denne retten - med kyllingelever, med biffunge og sopp

Svinekjøtt er kjøtt bakt i et helt stort stykke. Svinekjøtt brukes vanligvis til å lage kokt svinekjøtt. Det naturlige fettbelegget og lagene av svinekjøtt gjør det mulig å bevare kjøttets saftighet og mykhet under langvarig varmebehandling i ovnen

En av de mest kjente kakene i Russland er "Charodeyka", en svampekake med vaniljesaus. Det tilberedes ganske enkelt, og på festbordet ser det veldig imponerende ut. Det er nødvendig Kjeks: Hvetemel 1 målebeger Sukker 1 målebeger Egg 4 stk

Nyttår er en feiring av magi og mirakler. Til nyttår bør du absolutt sende inn noe uvanlig. Nyttårs Rafaelo-kake er en veldig delikat og vakker kake. Du vil trenge: For å lage en kjeks: egg - 3 stk. sukker - 150 g mel - 100 g potetstivelse - 100 g bakepulver - 3 ts

Siden sovjettiden har Oliviersalat vært en av de viktigste rettene til festbordet, som er elsket av både barn og voksne. Mange moderne husmødre forbedrer denne smakfulle og næringsrike salaten med en rik sammensetning, i henhold til deres preferanser, men en mening forblir uendret om Oliviers høye kaloriinnhold

For mange er "Olivier" en uunnværlig rett på nyttårsbordet, uten hvilken ferie ikke er høytid. Husmødrene tilbereder denne salaten på forskjellige måter, noen prøver å komme så nær oppskriften som den briljante franske kokken har oppfunnet, hvis navn denne kalde forretten bærer, noen tror at en ekte Olivier bare kan være med kokte gulrøtter og pølse

Olivier er den mest berømte salaten i Russland, uten hvilken selvfølgelig ikke et eneste nyttår kan gjøre. Salatets opprinnelsessted er Russland. Den ble oppfunnet av en fransk kokk og oppkalt etter ham. Generelt ble den opprinnelige versjonen av salaten tilberedt med rosenkjøtt fra hassel og uten hermetiske erter

Den opprinnelige oppskriften på Oliviersalat, oppfunnet av franskmannen Lucien Olivier, kokken til Moskva-restauranten "Hermitage" på 1800-tallet, var veldig forskjellig fra den moderne. Den inneholdt et bredt utvalg av ingredienser, fra kalvekjøtt, rosenfilet, krepshals, porcini sopp til selleri, oliven, oliven, kirsebær og syltede stikkelsbær

Salater legemliggjør mange ideer for kulinarisk kombinasjon. De tilberedes som forrett, som hovedrett eller til dessert. Imidlertid er det en slik kategori av salater, uten hvilke det er vanskelig å forestille seg en festfest. Og Oliviersalat er en av dem

Olivier er en tradisjonell nyttårsalat, som fra år til år feirer denne lyse ferien hos oss. Mange husmødre vil gjøre det bedre enn i fjor. Den praktiske og enkle sammensetningen av denne salaten åpner for et stort rom for vertinneres fantasi

Hva kan være vakrere enn å motta gaver? Sannsynligvis bare gi dem! Og hvis gaven ennå ikke er kjøpt i butikken, men er laget med egne hender med kjærlighet og omsorg, så er dette hundre ganger mer behagelig! Samisk - med bart Hvis kreativitet strømmer ut av deg, og noen nære er i ferd med å ha ferie, kan du prøve å nærme deg denne hendelsen utenfor boksen

Loddepai passer for ethvert teselskap, og det tar 80 minutter å tilberede den og veldig lite mat. I stedet for lodde kan du kjøpe hermetisk fisk som sardinella eller sardin i olje. Det er nødvendig • 1 kg lodde; • 0,5 kg ferdig gjærdeig

Fisk må inngå i dietten. Hvis sjøfisk koster mye penger, og elvefisk har mange bein, er det fullt mulig å lage lodde. Mange anser lodde for å være fisken til de fattige og vanskeligstilte menneskene, men denne fisken har unike gunstige egenskaper og inneholder mange næringsstoffer

Bakverk fylt med kvede er veldig velsmakende og duftende. Hvis du bytter ut noe av hvetemelet med rug, vil det gi litt rustikk sjarm til paiene. Det er nødvendig - hvetemel - 2, 5 glass - rugmel - 1 glass - melk - 290 ml - salt - 1, 5 ts - vegetabilsk olje - 2 ss - sukker - 2 ss - tørr gjær - 1, 5 ts For fylling:

Lett og kremaktig panna cotta passer bra til mange forskjellige tilsetningsstoffer - frukt og krydder, sirup og små kaker eller småkaker. Millioner av mennesker over hele verden kaller denne fantastiske italienske desserten sin favoritt godbit

Chilisuppe er en interessant meksikansk rett. Denne bønnesuppen er krydret, tykk og har et utseende som tiltrekker og umiddelbart øker appetitten. Denne hjertelige suppen er laget av bønner, kjøttdeig og tomatpuré. Det er nødvendig For fem porsjoner:

Kremost er et mildt, moderat smaksatt produkt laget av krem eller en blanding av fløte og melk. Den har en delikat tekstur og trenger ikke en modningstid, noe som gjør den forskjellig fra andre myke oster. De mest kjente kremostene er amerikanske Philadelphia, italienske Mascarpone, French Bursens og Chavroux

For å få desserten til å se mer festlig ut, brukes forskjellige dekorasjoner. Avhengig av anledningen kan den gjøres mer romantisk eller morsom. Det er også en fin måte å vise fantasien på. Bruksanvisning Trinn 1 En av de klassiske dessertdekorasjonene er kremfløten

Den vakre og uvanlige dekorasjonen av kaken vil gi den et unikt utseende og smak, glede barnet og overraske gjestene. Du kan lage deilige og originale dekorasjoner til denne desserten fra enkle produkter som alltid er tilgjengelig. Det er nødvendig - sukker - melis - egg - sitronsaft - fargestoffer av mat - mandler - sjokolade - frukt Bruksanvisning Trinn 1 For å lage sukkermønstre på kaken, lag en spesiell søt masse

Søt pizza er en flott løsning for barnas bursdagsfest eller voksenfest. Denne uvanlige desserten vil sikkert glede gjestene dine. Du kan selvfølgelig ta din favorittpizzadeig uten å tilsette varme krydder eller lage en søt dessertdeig. Bruk ett av disse fyllingsalternativene:

Den ekstraordinært originale bærisrullen var spesielt populær på 60- og 70-tallet. Den guddommelige smaken tar deg til et romantisk eventyr. Kombinasjonen av den perfekte svampekaken med kremet is og søtheten av bær vil gi et varig inntrykk på denne kulinariske feiringen

Melon er en saftig frukt brakt til Russland fra øst på 1500-tallet. Fantastisk delikat smak, søt aroma og toniske egenskaper er ikke hele listen over melonkvaliteter. Det har lenge vært et verdifullt hjelpemiddel i behandling og forebygging av mange sykdommer

Hva skal være nyttårsdesserter? Selvfølgelig uvanlig, velsmakende og absolutt lett. På nyttårsaften, når det kommer til dessert, har alle gjester og familiemedlemmer allerede tid til å få nok av salater, kalde og varme snacks, hovedretten, og det er ikke noe sted for et søtt sted

Pære bakt med nøtter og honning med is vil bli en original dessert som vil overraske husholdningen og gjestene dine hyggelig. Både voksne og barn vil glede seg over en så velsmakende, sunn og uvanlig dessert. Det er nødvendig Serverer 4 4 modne pærer 50 gr

Rolmops er en tysk matrett. Dette er ruller med lyssaltet sild med en rekke fyllinger. Jeg foreslår å lage klassiske rollmops med grønnsaker. Den spesifiserte mengden produkter er nok for 8 ruller. Det er nødvendig - lett saltet sild - 2 stk

Ikke alle husmødre liker å lage innmat: lever, nyrer, hjerter og andre innvoller. Men faktisk, fra slakteavfall, kan du lage ganske enkelt deilige retter som vil kreve et minimum av tid og krefter. Og hvis du fremdeles ikke vet hvordan du skal lage kyllinghjerter, er det på tide å lære

Den mest populære typen kjøtt til matlaging er svinekjøtt. Det er utallige oppskrifter på gode retter fra dette kjøttet. Mange elsker kjøtt på beinet, noe som ikke er overraskende, bakt svinekjøtt på beinet, bakt i ovnen, er en utrolig velsmakende rett

Icebein er den tradisjonelle maten til tyske bønder, og serveres i dag både i koselige restauranter og i vanlige øltelt, for eksempel på den berømte Oktoberfesten i München. Etter å ha kommet tilbake fra en tur til Tyskland, vil mange prøve å lage denne retten på egenhånd

Ofte ligner oppskriftene på svinekjøtt på hverandre, men måten den tilberedes i Moldova på er ikke bakt i noe annet land. En viktig funksjon, den skal tilberedes i folie. Skankekjøttet i henhold til den moldoviske oppskriften vil vise seg å være veldig saftig, med en delikat smak og utrolig myk

Hvis du besøker Kina, vil du umiddelbart merke at folket i Midt-Kongeriket drikker en betydelig mengde varmt vann gjennom dagen. Til tross for den velkjente stereotypen om viktigheten av te-seremonier i kinesisk kultur, tar kokende vann en av de første stedene i det kinesiske matsystemet

Oppgaven med å kombinere behagelighet med brukervennlighet, smak med lavt kaloriinnhold, metthet blir lett satt foran seg selv av enhver person som bryr seg om helsen og en slank figur. Forbered hvetekimretter til lunsj, så løser du dette problemet på kort tid

Fondue er en berømt sveitsisk rett som tradisjonelt er laget av ost og vin. De vanligste typene fondue er ost og sjokolade. Denne retten kan smakes på restauranter, samt tilberedes hjemme selv uten en spesiell fondant. Ostefondue med skinke I stedet for et spesielt redskap for å lage fondue som heter fondue, trenger du:

Denne interessante salaten med kinesiske bønnemelnudler (funchose) kan også betraktes som et andre kurs på grunn av den høye næringsverdien og samtidig den originale smaken. Det er nødvendig - 180 g funchose; - 140 g paprika

Sausen kan dekorere hvilken som helst tallerken, den vil forandre smaken på den vanligste maten og legge til pikant og sofistikert. Hovedsausen er en som du kan legge til forskjellige ingredienser for å få forskjellige smaker Det er nødvendig Ghee - 1 ss l

De sier at alt er bra i dette landet, bortsett fra mat. Men er det virkelig slik? Hva vet vi om engelsk mat, i tillegg til at mange menn spiser havregryn til frokost? Englands mat har alltid vært ansett som vanlig, og ikke verdt spesiell oppmerksomhet

Hvis du blir invitert til en amerikansk middag, ikke forvent å se hamburgere og pølser på bordet. Vertinnen til huset vil absolutt ønske å vise frem de tradisjonelle rettene. Amerikansk mat er en smaksmesse hvor hver forbruker vil finne en rett etter deres smak

Etikette som et regelsystem begynte å bli opprettet for mange tiår siden. Den fortsetter å bli supplert og gjengrodd med nye detaljer den dag i dag. En av komponentene er bordetikette eller oppførselsregler ved bordet. Det er nesten alltid indikert hva som trengs ved hjelp av instrumenter

Hellas mat er fantastisk. Hvis du ikke har prøvd gresk moussaka ennå, må du lage den. Denne smakfulle gryten med aubergine, kjøtt og ost er så deilig at du vil spise en mat igjen og igjen. Det er nødvendig Du vil trenge: - 400 g kjøttdeig og svinekjøtt

Moussaka er en type kjøttgryte som ble oppfunnet i Hellas. Tradisjonelt tilberedes en pufffat med saftig kjøttdeig - lam eller biff, søte tomater og grønnsaker, godt krydret med krydder. Aubergine er et must på gresk moussaka. Resten av grønnsakene kan være hva som helst - poteter, løk, courgette og til og med grønne erter eller hvitkål

Spinakopita er en deilig gresk kake laget av filo butterdeig fylt med feta, spinat, løk og urter. Ved hjelp av spinakopita kan du diversifisere de vanlige paiene og overraske gjester og venner, spesielt siden denne greske retten tilberedes enkelt og raskt

Denne retten er ikke bare hyggelig å spise, men også hyggelig å lage mat (spesielt for de som liker å tukle på kjøkkenet). En skive salami eller fersk ost er et flott tillegg til en skive av dette varme brødet. Det er nødvendig - 3 ss

Ofte kjøper valnøtter i poser, husmødre er ubehagelig overrasket - valnøttens kjerne er veldig bitter. Svaret på problemet er enkelt - produsenten lagret og eksporterte unge og umodne frukter. Det er imidlertid ikke verdt å kaste ut et dyrt produkt

I middelhavslandene er olivenolje og frukten av oliventreet blant de mest populære matvarene som beskytter mot hjerneslag, hjerteinfarkt, diabetes, fedme og høyt blodtrykk. Hvilke andre fordelaktige egenskaper har disse naturgavene? Oliven og olivenolje hjelper til med å avlaste blodtrykket

Adyghe-ost er et universelt produkt, den passer godt til forskjellige grønnsaker og frukt, den er velsmakende både alene, og på en brødskive og med honning til en kopp kaffe … Adyghe-ost er laget av helmelk, tradisjonelt sauemelk, men i vårt område av kumelk

"Ala-Too" oversettes til russisk som "snødekte fjell." Dette navnet er gitt til et fjellkjede i Kirgisistan, et litterært tidsskrift og en nasjonal rett. Dette er faktisk panerte patties fylt med egg og grønt smør. Det er nødvendig - 300 gram ungt lam - 300 gram storfekjøtt

Ostesalat er en enkel og velsmakende rett. Det vil være passende både når du serverer på festbordet og i det daglige kostholdet. Det er mange forskjellige oppskrifter på denne retten. Det er nødvendig ost; Eple; sellerirot

Bærterter er mer en sommergodt, men om vinteren kan du lage en deilig dessert med cottage cheese-krem og friske bær som er til stede. Det er nødvendig For testen: - 10 egg (hvite skiller seg fra eggeplommene); - 200 gr. Sahara

Duftende lam på beinet vil være en flott rett for samlinger med venner. Det er nødvendig - 1 aubergine - 1 løk; - 3 fedd hvitløk; - 4 bøtter med søt pepper; - 400 g courgette; - 3 tomater; - 5 ss. oliven olje; - 1 laurbærblad

Moussaka er en tradisjonell rett fra Midtøsten. Det antas at moussaka er en rett tilberedt med aubergine. Imidlertid forbereder mange land det på sin egen måte. I øst bruker de tomater, i Hellas - lam og tomater, i Bulgaria - kjøttdeig med poteter

Uansett hva man kan si, men kebab er en kaukasisk rett. Og de lager det ofte i Kaukasus av lam. Lammefatet vil vise seg å være duftende og saftig, så marinaden for denne typen kjøtt vil være uten problemer, bare for å fremheve smaken av lam

Moussaka på gresk vil være en utmerket matbit til enhver feiring. Denne retten kan serveres alene til lunsj eller middag. Det er nødvendig - poteter 6 stk .; - aubergine 2 stk .; - kjøttdeig 300 g; - tomater 2 stk .; - løk 1 stk

Moussaka er en tradisjonell auberginefat på Balkan og Midtøsten. Jeg har prøvd moussaka i moldovisk, bulgarsk og gresk mat. Det var gresk moussaka som syntes å være den mest uvanlige og deilige. Det er nødvendig - 500 gram storfekjøtt, - 3 mellomstore poteter, - 2 eggplanter, - 200 gram hard ost, - 1 løk, - 2 fedd hvitløk, - 2 ss tomatpuré - 400 gram krem, - 2 ss mel, - vegetabilsk olje til steking, - salt, malt svart pepper etter smak - p

Enhver mor prøver å velge et miljøvennlig og sunt produkt for barnet sitt. Men hva skal jeg gjøre når prisene i butikkene har økt så mye og å kjøpe kefir hver dag for en baby er rett og slett dyrt. Det er en vei ut - å lage kefir selv, så du vil definitivt være sikker på at produktet er friskt og at alle de nyttige egenskapene og vitaminene er bevart i det

Den beste melk for å mate babyer er morsmelk. Av forskjellige årsaker kan det hende at moren ikke har melk, men det er nødvendig å mate babyen. Oftest brukes melk fra en ku som erstatning for morsmelk. Er det mulig å gi et barn geitemelk? Ofte tåler babyer som er allergiske mot kumelkprotein geitemelk godt

Kjøkkenet fra Østen gleder seg og fascinerer med sine krydrede aromaer og en lys palett med farger for alle elskere av den arabiske smaken. Egypt kan med rette kalles et gastronomisk mekka av orientalske delikatesser og et land med gourmeter

Hva kan være enklere enn erter? Det ser ut til at han gikk inn og kjøpte den, men nei, for ofte kommer vi over ikke velsmakende, tørr eller bortskjemt. Det viser seg at du kan velge gode erter uten å åpne boksen. Og det er veldig enkelt. Bruksanvisning Trinn 1 Se på karakteren

Det er mange oppskrifter for å lage rød fisk. Laks i røre er en av dem. Det spesielle med denne oppskriften er at raspede poteter brukes som grunnlag for røren. Laks i potetdeig er preget av saftighet og delikat smak. I tillegg er de fleste fiskeoppskriftene veldig enkle og raske å tilberede

Stekt laks er en veldig aromatisk tallerken. Ingrediensene i komplekset deres gir en fantastisk smak. Laksekjøtt viser seg å være litt søtt, saftig. Den krydret syrlige sausen kombinerer ferskhet av ris og sødme av laks. Det er nødvendig For retten:

Kullaks er en sunn og deilig rett. Riktig tilberedt fisk, ledsaget av ferske grønnsaker, aromatiske poteter og hvitvin, vil dekorere enhver piknik. Det er nødvendig - 1 kg laks - 2 løk; - 2 sitroner eller limer; - pepper, salt og favorittkrydder etter smak

Laks er en lakseart og er også kjent som atlantisk laks. Laks inneholder en stor mengde nyttige sporstoffer. Det er en uvurderlig kilde til Omega-3 fettsyrer, som er essensielle for forebygging av aterosklerose og hjerte- og karsykdommer. Vitaminer og sporstoffer som finnes i en porsjon atlantisk laks kan forbedre menneskelig hjerneaktivitet betydelig

Sjokoladesvampkake fungerer som en base for kaker, bakverk og desserter. Lett luftig deig med en behagelig sjokoladesmak passer godt til smør og fruktkrem. Svampekake kan tilberedes både på tradisjonell måte og i en lett versjon for de som teller kalorier

Du trenger ikke å kjøpe dyre, men usunne ostesnacks i butikkene. Du kan enkelt lage deilig og sunn bearbeidet ost av cottage cheese hjemme. Oppskriften er så enkel at det ikke tar mer enn 30 minutter å fullføre. Det er nødvendig - cottage cheese - 0,5 kg

Fra 1, 5 år kan et barn få servert cottage cheese i form av en mer kompleks rett, for eksempel ostemasse-pudding. Når nye produkter tilsettes ostemassen, øker babyens interesse for dette produktet. Takket være koketeknologien er retten veldig myk og øm

Hjemmelaget bearbeidet ost har en rekke fordeler: den har ingen konserveringsmidler, den har en spesiell smak. Og viktigst av alt - kokt med egne hender, bærer det en enorm positiv ladning av menneskelig energi. Det viktigste er å lage det sakte, med kjærlighet

Denne planten har flere navn. I Oxford Explanatory English Dictionary er den oppført som "avokadopære", et annet like vanlig navn er alligatorpære. Men det mest, kanskje, det romslige navnet på avokadoen som ble mottatt i India - "

Bearbeidet ost kan lages hjemme uten mye anstrengelse. Det viser seg å være veldig velsmakende og ømt, og viktigst av alt - naturlig. Det er nødvendig - cottage cheese - 400 g; - smør - 100 g; - egg - 2 stk .; - brus - 1 ts

Kylling kebab er en populær rett i løpet av vår-sommersesongen, under piknik. Ingen vil være ligeglade med det aromatiske og utrolig smakfulle kjøttet tilberedt på glødende kull. Kyllingekebab er tilberedt av følgende produkter: en kyllingekadaver som veier omtrent to kilo eller en og et halvt kilo kyllingfilet, en halv liters pakke med medium fett kefir, to store løk, et fedd hvitløk, to eller tre ss av raffinert vegetabilsk olje, en klype salt, krydder

Hvert år ser vi frem til sommeren å reise. Noen hviler i andre land, byer. Og det er de som foretrekker å slappe av i naturen. For slike elskere av "vill" hvile vil den mest populære oppskriften på grill være. Det er nødvendig kylling - 2 kg løk - 2 stk kefir - 50 g olivenolje - 50 g safran - 2 ss hvitløk - 2 fedd sitron 3 stykker pepper - 2 ts appelsinskall (tørket eller malt) - 0,5 ts Bruksanvisning T

Når du snakker om grill, huskes alltid grillspyd, grill, ild og den ubeskrivelige aromaen av kjøtt. Du kan muntre deg selv og vennene dine ved å smake på en deilig grillfest uten å forlate hjemmet ditt. Det er nødvendig Kyllingfilet 300 g

Den mest favoritt og etterspurte retten under friluftsliv er shashlik. Et stykke av det mest delikate aromatiske kjøttet "med en røyk" og en slurk vin for mange er utvetydig ingredienser i retten som kalles "lykke". Shish kebab kan tilberedes fra et bredt utvalg av kjøtt, fjærfe eller til og med fisk

Gunkans skiller seg i utseende og tilberedningsmetode fra vanlig sushi og rundstykker. Nylig har de i økende grad begynt å utfylle standardmenyen til en rekke sushi-barer. Faktisk kan du lage gunkans selv hjemme hvis du ønsker det. Det er nødvendig - 2 ark nori

Fritters laget av karpe eller karpekaviar er et utmerket alternativ for hovedmenyen. Oppskriften er lett å tilberede og smaker godt. Samtidig kan du bruke forskjellige typer kaviar og lage din egen unike oppskrift ved å endre ingrediensene. Det er nødvendig –Fersk kaviar av karpe eller crucian karpe (260 g)

Deilig, variert tradisjonell engelsk mat er et must-prøve når du besøker dette disete landet. Alternativt kan du ta en kort kulinarisk reise hjemme med noen av Englands mest populære retter. Litt om tradisjonell engelsk mat Til tross for at engelsk mat ofte blir beskrevet som enkle og lite sofistikerte, er tradisjonelle britiske retter ganske varierte

Poteter med kjøtt i potter - en solid og velsmakende rett - perfekt til en familiemiddag og til et festbord. I tillegg holder maten varm i potter lenge. Det er nødvendig For 6 potter volum på 500 ml: - 1 kg kjøtt (svinefilet) storfekjøtt)

Suppe er en rett som er tilstede på bordet vårt hver dag. Og noen ganger vet du ikke lenger hvordan du kan overraske og skjemme bort familien din. Det er flere enkle og originale oppskrifter på supper, hvis tilberedning ikke krever mye tid og store økonomiske kostnader

Kjøtt i potter er en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett. Selv de mest ivrige gourmeter vil elske det. Under tilberedning krever ikke slikt kjøtt mye innsats, noe som gjør at det kan tilberedes minst hver dag. Men samtidig kan du forberede slike potter til en ferie eller feiring - en for hver gjest

Eksperter sier at for å få god fordøyelse, må en person få 25-35 gram fiber daglig fra maten. Dessverre viser forskning at folk flest har langt mindre av det i kostholdet. Og dette påvirker helsen negativt - tross alt hjelper fiber mage-tarmkanalen, normaliserer mikrofloraen og beskytter dermed mot dysbiose

Atonovka-epler har lang holdbarhet og en behagelig søt og sur smak. Som et resultat kan de konsumeres ferske eller brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Det er også et av få epler som egner seg til sylting. Det er nødvendig For epler syltet i henhold til den klassiske oppskriften:

En av de enkleste lapskausene å lage er gryteretter. Kjøttet er veldig mørt og aromatisk. Denne retten er perfekt for en solid middag. Det er nødvendig - svinekjøttmasse 800 g; - poteter 8 stk .; - hvitløk 2 fedd; - champignons 400 g

Kjøtt med poteter i en gryte vil ikke være vanskelig å lage mat selv for en nybegynner husmor. Denne deilige og solide retten er perfekt for en ferie eller for en vanlig middag med familien. Det er nødvendig - 600 g kjøtt; - 2 kg poteter - 2 tomater

Pastroma er en rett som opprinnelig kom til oss fra jødisk mat. Vanligvis laget av biff, men svinekjøtt og kylling brukes ofte. Ingredienser: kyllingbryst - 2 stk; 1 ss. vann; salt; vegetabilsk olje; honning; ½

Krydret bifflever vil bidra til å diversifisere den vanlige menyen. Denne retten serveres som en kald forrett. Krydret bifflever kan også tilberedes som hovedrett. I hvert tilfelle må du lage en spesiell saus til den. Spicy Beef Liver Oppskrift Ta 1 kg okselever, 1 glass melk, 3 stk

Honning er et naturlig søtningsmiddel og en ideell energikilde, rik på vitaminer og mineraler, betennelsesdempende og soppdrepende egenskaper. Det brukes ikke bare i matlaging og kosmetologi, men også i medisin, inkludert folkemedisin. Honning er et hjemmemedisin mot en rekke plager - kutt og forbrenning, ondt i halsen, søvnløshet og til og med bakrus

Senneps honning kombinerer senneps helbredende egenskaper med polyfeonale forbindelser og sporstoffer som biene produserer. På grunn av dette betraktes det som et naturlig gjenopprettende og diettmiddel. Fordelene med senneps honning Senneps honning tilegner seg alle nyttige egenskaper sammen med nektar, som biene tar fra planten

McMuffin er en veldig velsmakende hamburger med svinekotelett og egg som tilbys til kunder på McDonald's. Dessverre er denne typen sandwich ganske dyr. I mellomtiden er McMuffin-hamburgeroppskriften som McDonalds ganske enkel, og å lage slike interessante smørbrød hjemme vil ikke være vanskelig

Bare på denne måten, og dette er Big Mac! Det berømte McDonald's-slagordet vil hjelpe deg å lage Big Mac hjemme, og det vil ikke være verre enn en restaurant, og på noen måter enda bedre. Det er nødvendig beregning for to porsjoner kjøttdeig 200 g 2 søte boller med sesamfrø (funnet allerede kuttet for hamburgere) 1 boks små syltede agurker ett hode med isbergsalat (kan erstattes med et annet utvalg) halv løk bearbeidet ost i flate firkantede ski

Steinbit er en veldig smakfull og øm sjøfisk. På grunn av det faktum at den har få bein, har massen en ganske løs struktur. Den lager gode koteletter, alle slags gryteretter, og den kan også lages i røre. For å tilberede denne sjømaten riktig, må du vite et par hemmeligheter, ellers kan du få gelé i en panne

Bokhvetegrøt er utvilsomt en sunn rett. Grøt konsumeres med melk og sukker, sopp og saus. Men det hender at grøten blir igjen. Ikke rush for å kaste den, du kan tilberede flere enkle, men veldig smakfulle retter fra restene. Bokhvete gryte med kjøtt Du vil trenge:

Alle vil elske denne franske klassiske ostegryteoppskriften. Verdien ligger i at nesten alle ingredienser kan erstattes. Bare ost forblir uendret her. Men det kan også være hardt, mykt eller smeltet. Brødlaget kan enkelt byttes ut med et rislag

Tartarsausen er en av de mest berømte i verden. Frankrike regnes som sitt hjemland. Den fikk navnet takket være uttrykket saus tartar, som oversettes som saus i tannstein. Den klassiske tartareoppskriften inkluderer kokte eggeplommer, olivenolje og fjær av grønn løk

Denne retten tilberedes utelukkende med rått kjøtt og rå egg. Men ikke vær redd for dette. Det viktigste er at kjøttet og eggene er veldig ferske og kjøpes på et pålitelig sted. Det er nødvendig - 0,8 kg oksemørbrad; - 4 egg

Fransk saus kalles tartar, så vel som retter laget av finhakkede ingredienser, som kan være fisk, kjøtt og også frukt. En av de mest populære og elskede av mange varianter av denne retten er laksetartar. Vanligvis er laksetartare laget av rå fisk

Å gjøre små endringer er nok, og du kan føle en stor forskjell. Dette er nøyaktig tilfelle når det gjelder diettversjonen av Olivier-salaten. I utgangspunktet består denne salaten av grønnsaker, og hvis du ikke overdriver og konsumerer den, vil alt være bra

Svinekjøtt er et uunnværlig produkt for å lage deilige kjøtt- eller grønnsaksruller. Fyllet for slike ruller er veldig variert, du kan hele tiden eksperimentere med krydder, saus, sammensetningen av fyllet og metoden for å tilberede rullene:

"Olivier" er en av de mest elskede salatene i Russland, uten hvilken en nyttårs- eller annen fest sjelden går. De som tilbereder den regelmessig, bør imidlertid huske at Oliviersalaten er en ganske kalorirett. Olivier oppskrift Som enhver populær tallerken, har Oliviersalat mange matlagingsoppskrifter som varierer både i sammensetning og proporsjoner av ingrediensene som er inkludert i den

Når jeg lager tiramisu, samler jeg alltid en haug med komplimenter fra de som har prøvd det. Og å lage tiramisu er veldig enkelt. Selv en nybegynner kan takle det. Du trenger bare å blande ingrediensene riktig, etter oppskriften min. Prøv det - du vil elske det

Kylling tilberedt med Marsala-saus ser veldig festlig og appetittvekkende ut. Kjøttet er saftig og mørt. Det er nødvendig - 2 hvitløkshoder; - 1 ss. en skje med vegetabilsk olje; - 8 kyllingbrystfileter - ½ ts salt

Tiramisu er en utsøkt italiensk dessert med en delikat kremaktig smak. Den klassiske tiramisu-oppskriften er ikke vanskelig å utføre, og til og med en nybegynner husmor kan lage den hjemme. Det er nødvendig kyllingegg; Savoyardi informasjonskapsler

Tiramisu er den yngste klassiske italienske desserten. For første gang dukket denne oppskriften opp i innspillingen på 80-tallet i forrige århundre. Navnet, som skal oversettes som "cheer up", gjenspeiler veldig nøyaktig effekten som en blanding av sterk kaffe og søt fløte med litt alkohol skal ha

Den italienske gourmet-desserten tiramisu er populær over hele verden. Denne luftige, ømme, vektløse delikatessen krever en passende holdning til seg selv. Du kan også bake tiramisu hjemme. Det er nødvendig For kjeks: mel - 7-8 glass

Melk er et av de mest populære produktene på det russiske bordet. Den forsyner kroppen med essensielle proteiner, kalsium, vitaminer og mineraler som raskt absorberes og tolereres godt i mage-tarmkanalen. Mange bruker pasteurisert melk - hvordan skiller den seg fra vanlig melk og hva er fordelen med?

Baursaki er små smultringer stekt i mye olje eller fett. Dette er en tradisjonell rett av nomadene i Sentral-Asia. De serveres som en uavhengig rett, som et tillegg til shurpa eller te, i så fall blir de drysset med sukker. Det er ikke vanskelig å lage baursaks, du kan lage dem av syrlig, rik deig og med cottage cheese

Football Field-kaken er en original og velsmakende overraskelse for enhver fan av denne sporten, det være seg en liten gutt eller en voksen mann. Det tar lang tid å tilberede kaken, men resultatet er verdt innsatsen og tiden brukt. Ingredienser:

Det vil ta flere timer å lage en fotballkake. En slik dessert vil imidlertid være en fantastisk bursdagsgave til en ung idrettsutøver eller en slags belønning for de første sportsprestasjonene. Produkter som kreves for å lage dessert For å forberede deigen:

Den virkelige dekorasjonen av festbordet er kaken, som må være deilig og vakker. For å dekorere bakverk kan du bruke mastikk, som ligner plastin i konsistens. Husmødre lager forskjellige figurer og til og med hele spiselige komposisjoner av det

Mannik er en tallerken laget av mel, semulegryn og egg, som bakes i ovnen. Men manna kan endres litt, for eksempel kan du fjerne mel eller tilsette fyll. Mannik med epler er veldig aromatisk, velsmakende og øm. Det er nødvendig - 1 ss

Raw foodists spiser bare rå mat av naturlig opprinnelse, men de har også muligheten til å unne seg søtsaker. Hvis en person holder seg til dette næringsprinsippet, kan det hende at han ikke gir opp bakverk og kaker - de må bare lage dem med en litt annen metode

Hva er hoveddekorasjonen til barnefest? Vel, selvfølgelig, en deilig kake! Unn deg babyen din med en så utrolig dessert. Det er nødvendig - egg 12 stk .; - sukker 4 ss .; - mel 4 ss .; - bakepulver 15 g; - kakao 2 ss

Mange representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten er forferdelig søt tann. Det er vanskelig å overraske moderne menn med kulinariske herligheter. Imidlertid vil en original kake med erotisk design bli verdsatt selv av erfarne søte tenner

Det er vanlig å feire alle høytider med en kake. En ikke-standard godbit kan tilberedes i form av en ryggsekk og ta studenten med en utmerket fullføring av kvartalet. Det er nødvendig - 6 egg; - et glass sukker; - 1, 5 glass mel

Dette er en uvanlig oppskrift på jordbærmuffins. Deigen er tilberedt ikke bare av mel, melk, smør og egg - sunn havregryn "gjemmer seg" i deilige muffins. På grunn av dette blir delikatessen for te mange ganger mer næringsrik. Det er nødvendig For tolv porsjoner:

Cupcakes er små cupcakes som ofte pyntes med frukt eller mer krem. En slik dessert er spesielt egnet for høytider, spesielt for barn, fordi den er veldig praktisk å spise. Det er nødvendig - 1 egg - 7 jordbær; - 170 g mel

En søt cupcake er et kulinarisk mirakel opprinnelig fra Amerika, det ser ut som en minikake for en person. Den er bakt i papirformer, deretter dekorert med glasur, fløte, frukt, sjokolade. Du kan lage jordbærmuffins på gelé og dekorere dem med en duftende vaniljesaus

Khinkali er en rett som ligner på dumplings. Denne retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, servert til lunsj eller middag med rømme eller tomatsaus. Det er nødvendig For fylling; - biff 300 g; - løk 1 stk. - kaldt vann 1/2 kopp

Khinkali er en tradisjonell georgisk rett, akkurat som khachapuri. Disse produktene er laget av usyrede dumplings med forskjellige fyllinger. Det finnes også vegetariske retter: med poteter, sopp eller ost. Den tradisjonelle fyllingen er kjøttdeig hakket med kniv

Khinkali er den nasjonale retten til befolkningen i fjellområdene. Retten viser seg å være veldig næringsrik og saftig. Det er veldig vanskelig å lage khinkali, men resultatet vil glede enhver husmor. Det er nødvendig - 500 g kjøttdeig - 500 ml vanlig vann

Moderat søt og veldig aromatisk rømme vil glede deg med sin delikate smak og deigen som smelter i munnen. Det vil ubeskrivelig glede familien din som en godbit for te. Ingrediensene er enkle og finnes i hver husmors hus. Det er nødvendig - tørr gjær (7 g)

Coho laks er en rød fisk som er bra for barn og eldre. Kjøttet er mørt og saftig. Coho-laks anbefales ikke for gastritt og leverlidelser. I matlaging er det mange oppskrifter for å tilberede denne fisken. Det er nødvendig Grillet:

Hvis du trenger å tilberede en rask og velsmakende rett for ankomst av gjester, eller hvis du vil glede hele familien med en deilig frokost, stek ostekaker. Mange vil like sin krydret, men ganske delikate smak. Det er nødvendig 120 gram Mozzarella-ost

Khinkali er en tradisjonell kaukasisk rett. Det antas at matlaging i henhold til alle reglene er en stor kunst. Khinkali serveres vanligvis med mye urter og forskjellige sauser (tomat, hvitløk og rømme). Tomatsaus For å lage tomatsaus til khinkali trenger du:

Khinkal er ikke en gang en rett, men en hel lunsj bestående av aromatisk kjøttkraft, luftige kaker, kjøtt og saus. Det tilhører Avar-kjøkkenet og har ingenting å gjøre med georgisk khinkali. Khinkal produkter For å tilberede khinkal trenger du følgende produkter:

Det er fra det georgiske kjøkkenet at saftig khinkali kom til oss, som kan sammenlignes med dumplings, men førstnevnte er mye bedre. Khinkali er en veldig solid deigfat med kjøttfylling og en duftende buljong i midten. Khinkali er vanskelig og lunefull å tilberede, men hvis du anstrenger deg, vil du få en guddommelig deilig rett som et resultat

Vi gjør oppmerksom på veldig smakfulle og saftige kjøttboller stuet i buljongsaus, grønnsaker og svarte oliven. De vil dekorere festbordet. Ingredienser: 500 g kombinert kjøttdeig; 600 ml buljong (grønnsak eller kjøtt); 3 fedd hvitløk

Svenske kjøttboller er en delikat og samtidig krydret rett. Store mengder krydder blir mykgjort ved bruk av melk og fløte. Denne retten regnes som Sveriges nasjonale kulinariske mesterverk. Det er nødvendig - 600 g svinekjøtt - malt hvit pepper - 1 løkhode - 300 ml melk - 150 ml krem - mel - salt - 300 ml kjøttkraft - 1 egg - hvite brødsmuler - smør Bruksanvisning Trinn 1 Hell varm melk over ett glass hvite brødsmuler

Stewed kålruller er en deilig rett med lite kalori. Den klassiske versjonen med kjøttdeig og ris kan modifiseres litt ved å ta kinakål eller drueblader i stedet for hvitkål. Eller du kan eksperimentere med fyllingen ved å erstatte ris med bokhvete, bygg eller bulgur

Beshbarmak eller besbarmak er en veldig tilfredsstillende og populær rett til kazakisk mat, oversatt fra det tyrkiske språket, navnet på denne retten betyr "fem fingre". Det fikk navnet sitt fra det faktum at nomader, som spiste beshbarmak, tok kjøtt med hendene, uten å bruke bordbestikkere