Deilig mat 2024, November

Pizza er en av de enkleste og deiligste rettene! Denne retten er veldig populær blant mange familier over hele verden. Pizza kan tilberedes enkelt hjemme, og vennligst dine kjære både i helgene og på spesielle dager. Du kan eksperimentere med pizzaoppskrifter, og hver vertinne eller kokk velger sin perfekte pizzaoppskrift

Pizza er den mest populære italienske retten. De siste årene har de blitt så glad i det at mange har lært å bake det hjemme. Men å lage pizza etter den klassiske oppskriften innebærer å elte deigen med gjær, og dette tar tid. Hvis du elsker pizza, men du vil lage den på kort tid, kan du prøve å bake motstykket fra røren i ovnen

Rusks er sekundærbakt brød. Dehydrering øker holdbarheten til nesten ethvert produkt, men selv tørket brød krever spesiell oppmerksomhet og lagringsregler. Bruksanvisning Trinn 1 Tørre beskyttelser beregnet på langvarig lagring fra ferskt, "

Brødsmuler brukes i en rekke retter. Vanligvis kjøpes de ferdige for dette. Men det er også en måte å lage denne ingrediensen selv. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du ikke har brødsmuler for å tilberede en bestemt tallerken, og det av en eller annen grunn er umulig å gå i butikken for dem, må du ikke skynde deg å lage en tallerken uten brødsmuler i det hele tatt

Enkelt brød kan brukes til å lage et bredt utvalg av deilige retter, fra enkle toast til utsøkte søte puddinger og til og med kaker. Hawaiisk skål Ingredienser: 4 skiver hveteformet brød 4 skiver kokt skinke 4 skiver hard ost 4 ringer med hermetisert ananas Matlaging trinn for trinn:

Rusks, krutonger, krutonger og andre tørkede brødprodukter kan kjøpes på hvilken som helst bod. Noen ganger vil du imidlertid prøve å lage deilige krutonger selv. De er sunnere og bedre enn mange kjøpte. I tillegg er hjemmelagde brødsmuler en fin og veldig økonomisk måte å bruke tørket brød på

Hvis du har tilberedt en solid kjøttsuppe eller buljong til lunsj, bør du servere for eksempel potetkoteletter til den andre. Kompletter dem med deilig soppsaus - det vil tilføre smaksnyanser til delikate koteletter. Det er nødvendig - 700 g poteter

Wiener vafler er myke, luftige og veldig velsmakende, du kan spise dem med syltetøy, syltetøy, cottage cheese, smørkrem eller honning. Vafler tilberedes i et spesielt elektrisk vaffeljern. Det er nødvendig - 2 kyllingegg - 150 g sukker

Pølser i deigen er en solid og velsmakende rett for barn og voksne. Du kan ta dem med til skolen eller jobben og ta en god matbit i pausene. De er også perfekte for et festbord. Det er nødvendig melkepølser; vegetabilsk olje for smøring av bakepapir eller bakepapir

Med begynnelsen av sommeren har mange et ønske om å lage mat utendørs. Og det trenger ikke være kebab, du kan lage for eksempel grillede pølser med pærer. Timian og sennep vil gi aroma og spesiell raffinement til retten. Skivede pærer blir ekstremt søte på grunn av varmebehandlingen

Strudel er en av de mest populære rettene i østerriksk og tysk mat. En interessant teknologi for å fremstille strudeldeg er den såkalte strukket deigen med nøyaktig tid og antall bevis. Deigen til denne retten tilberedes uten gjær, og på grunn av dette blir den ikke gammel på lenge

Det er veldig vanskelig for de med en søt tann å fullstendig begrense seg fra bruk av forskjellige slags søtsaker. Dette handler ikke om frukt eller bær, men om søtsaker fra butikken, som ernæringsfysiologer ikke anbefaler å bruke. Men det er søtsaker som ikke vil skade figuren og helsen alvorlig

Lollipops, som en gang ble solgt på gaten fra skuffer, kan tilberedes hjemme, og prosessen med å tilberede denne delikatessen fra din fjerne barndom vil ikke ta mye av din tid. Det er nødvendig Granulert sukker 120 gr; Naturlig juice (best av alt gulrot) 20 ml

Hjemmelagde paier kan være søte eller hjertelige, veldig enkle eller lagvise, utsmykkede eller beskjedne. Fyllet varierer også i variasjon - ikke bare deilig fisk eller utvalgte kjøtt, men også enkel syltetøy, poteter eller til og med grøt blir lagt i paier

I livet, på en eller annen måte, må du takle forskjellige situasjoner. På dette tidspunktet vil jeg motta smarte råd. Noen ganger er det behov for råd på kjøkkenet også. Bruksanvisning Trinn 1 Oksekjøtt, svinekjøtt, fjærkrestuinger med tilsetning av ingefær blir mykere og mer ømme, mens de får en krydret aroma

Thai mat kan ikke tenkes uten ris og risprodukter. Uten ris virker et måltid ufullstendig. Ta det med fisk, kjøtt, grønnsaker. Kjøtt fungerer sjelden som en uavhengig rett - oftere er det en del av oppvasken. Det er nødvendig - Rispannekaker til ruller 1 pakke

Japansk mat har tatt over hele verden i lang tid, og det er fans av det også i Russland. Mange sushi barer og restauranter er ikke alltid rimelige, og det er derfor flere og flere er avhengige av å lage sushi hjemme. Rekeruller er en enkel, rimelig og solid rett som ikke er vanskelig å tilberede hjemme

Reker er en sjømat som inneholder mye protein. Reker kan kombineres med alle grønnsaker, samt inkluderes i tilberedningen av andre retter. Tradisjonell kinesisk mat inkluderer et betydelig antall sjømatretter, slik at folket i Midt-Kongeriket vet hvordan de skal lage reker riktig

Ruller er en populær japansk rett som preges av et stort antall av alle slag. Kombinasjonen av ost med reker regnes som en av de mest vellykkede, siden slike ruller er så ømme at de rett og slett smelter i munnen. Det er nødvendig - 175 g kokt japansk ris

Denne eksotiske retten gjør den perfekte lette sommerlunsjen! Og viktigst av alt, det vil kreve et minimum av tid og krefter! Det er nødvendig For 16 ruller: - 1 avokado; - 0, 5 ss. stekte peanøtter; - 4 ss basilikaen

Selv om smult er ansett som et merke av Ukraina, vil vi lage deilig smult i henhold til oppskriften fra Minsk-kokker. Det er nødvendig Et stykke bacon 1-2 kg; Vann; Grovt salt; Hvitløk 1-2 hoder; Malet sort pepper eller erter (hvis det er en mølle)

Tørket kjøtt regnes som en delikatessrett. Det tar mye tid og oppmerksomhet å forberede den. Du kan overraske familie og venner ved å behandle dem med deilig rykkete kjøtt. Det er nødvendig Svinekjøtt (masse) Salt Svart pepper laurbærblad Nellik Varm rød pepper Paprika Gasbind Bruksanvisning Trinn 1 Først må du forberede saltlake

Jerky er en veldig populær kald forrett. Det preges av høy smak, næringsverdi, og det kan lett tilberedes hjemme. Det er nødvendig kjøtt; salt; vann; krydder; granulert sukker; bordeddik. Bruksanvisning Trinn 1 Den første tørkemetoden er mer egnet for innbyggere på landsbygda, siden det å ta kjøtt krever et mørkt rom som et loft eller låve

Sikkert, mange lesere husker hvilken lidelse begynte etter anvendelse av sanksjoner mot Russland. Det magiske ordet "jamon" hørtes ut fra alle deler av verden, det vil si Internett. Nå vil jeg tilby de som ikke har glemt hvordan de skal lage mat på egenhånd en flott hviterussisk tallerken - polandvica

Basturma er en spesiell type kjøttdelikatesser, et stykke biff tørket ved hjelp av en spesiell teknologi. Slike kjøtt er elsket av mange, men ikke alle vet hvordan det lages. Produksjon av tørt spekemat For å lage basturma brukes oksemørbrad, som blir dynket i en saltoppløsning, og deretter plassert under en presse

Å lage kjøttdeig er ofte forbundet med å forberede seg på ferien. Rullen kan stekes, stekes eller kokes. Avhengig av tilberedningsmetoden, vil rettens type og smak være forskjellig. Et særtrekk ved den hviterussiske kjøttbiffen er tilstedeværelsen av en delikat eggomelett inni, som er kombinert med en rik soppsmak

Mange nybegynnere husmødre som bestemmer seg for å lage aromatiske, smakfulle og saftige koteletter, kommer noen ganger over det faktum at retten viser seg å være tørr og ikke for appetittvekkende. For å forhindre at dette skjer, må du huske veldig enkle hemmeligheter

Hvis du slanker og spiser et sunt kosthold, er diett havregrynpannekaker et godt alternativ for frokosten din. Du kan lage dem med tilsetning av gulrøtter, bær, gresskar, sitronskall. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Koteletter har lenge blitt en favorittrett på det russiske bordet. De serveres tradisjonelt stekt, men for de som leter etter et kalorifattig og diettprodukt, kan de kokes eller dampes. Det er nødvendig kjøttdeig - 0,5 kg

Hvis du tenker på hva du skal lage mat til middag, steker du kjøttbollene med urter og hvitløksaroma. Husstanden din vil sette pris på denne retten. Deilige og ømme hjemmelagde koteletter kan serveres med nesten hvilken som helst tilbehør. Det er nødvendig 1 kg kjøtt (kalv eller oksekjøtt svinekjøtt)

Det er et stort utvalg av gresskarretter. Alle slags potetmos, frokostblandinger og desserter tilberedes av denne grønnsaken, inkludert veldig velsmakende og sunn gelé. Det er nødvendig - gresskar - 300 g; - 1, 5 glass vann

Biffhjerte inneholder en stor mengde komplett protein, jern og fosfor. I tillegg er det lite kalorier. Imidlertid inneholder den en tredjedel av den daglige verdien av kolesterol. Mange deilige retter kan tilberedes fra biffens hjerte. Det er nødvendig biff hjerte gulrot aubergine løk paprika adjika eple sukker zir kirsebærsirup soyasaus semulegryn vann krydder

Krydret svinekjøtt stekt i brødsmuler er en interessant og fantastisk rett. Takket være tomatsausen har kjøttet en veldig lys og krydret smak med en liten tomatsyre. En litt tørr skorpe på utsiden og mykt, saftig kjøtt på innsiden gjør retten unik

Blant delikatessene som er inkludert i listen over de dyreste, er det både første retter og desserter. De høye kostnadene ved disse kulinariske underverkene forklares ofte ved bruk av sjeldne ingredienser eller produkter laget med en spesiell teknologi i tilberedningen

De fleste som bryr seg om helsen, elsker fiskeretter. Fisk er velsmakende, sunn og næringsrik, og deres variasjon er rett og slett fantastisk - sjø- og elveinnbyggere forvandles dyktig av kokker til mesterverk av kulinarisk kunst. Men hvilken fisk regnes som den dyreste i verden, og hvilken restaurant har råd til?

Stewed kål med kjøtt kan være et fantastisk alternativ for en solid lunsj, og kokte poteter med friske urter er perfekte for tilbehør. En slik rett vil være tilfredsstillende, og det tar ikke mye tid å tilberede den. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Frisk hvitkål er veldig sunn - den inneholder fiber og verdifulle aminosyrer. Denne grønnsaken er uunnværlig for tilberedning av kålsuppe og tilbehør, men du kan lage andre uvanlige retter av kål, for eksempel dumplings eller gryteretter. Kålboller Prøv å lage en deilig og uvanlig andre rett - kålboller

Denne retten er enkel og rask å tilberede, og er en flott kombinasjon av spaghetti, kylling og grønnsaker. Du kan bruke alle grønnsaker. Et fantastisk alternativ for en vår-sommer middag. Det er nødvendig -en pakke spaghetti -1/2 haug med asparges -3/4 kopp frosne erter -2 ss olivenolje -250-300 g kyllingkjøtt -3 fedd hvitløk -1 pod purre -2 gulrøtter - basilikumgrønt -2 ss fersk sitronsaft -1/4 ts revet sitronskall -salt, pepper etter sma

Gulrøtter og hvitløk er to viktige ingredienser i mange forskjellige retter. Ofte brukes disse to produktene i salater. Når det kombineres med andre ingredienser som nøtter, gulrøtter og hvitløk, tilsett parabolen en krydret, smakfull smak. Fordelene med gulrøtter og hvitløk Gulrøtter, som hvitløk, gir ikke bare en tallerken en original smak, men gir den også næringsstoffer

Krydret glasserte kyllingbryst er veldig myke, men ikke for saftige. Absolutt ikke fibrøst, ganske tett, utsiden av kjøttet er dekket med en behagelig skarp skorpe. Sødme av honning balanserer surheten til sitronen. Det er nødvendig For retten:

Hermetiserte røde eller hvite bønner er ideelle for raske salater. Det kan tilsettes grønnsaker, kjøtt, fisk. Retten vil bli mer tilfredsstillende, og det tar ikke lang tid å tilberede den. Eventuelle sauser basert på vegetabilsk olje, yoghurt eller rømme er egnet for en slik salat

Lobio er et vakkert ord for en solid kaukasisk tallerken laget av bønner. I Georgia har hver husmor sin egen spesielle oppskrift for å lage lobio. Vi foreslår at du bruker røde bønner, modne tomater, nøtter, urter og krydder til klassisk lobio for en autentisk smak

En tykk, rik forrett - dekorasjonen til ethvert middagsbord. Hvis du bestemmer deg for å overraske dine kjære med en solid og lys tallerken, er det på tide å lage bønner med rødbeter. Det er nødvendig - 1 ss røde bønner - 2-3 stykker rødbeter - 1-2 stykker løk - 200 ml tomatjuice - 100 ml vegetabilsk olje - krydder etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Legg de røde bønnene i bløt over natten og kok dem nesten til de er møre

Bønner er en av de eldste plantene i belgfrukterfamilien. Fordelene forklares av sammensetningen, som inneholder stivelse, proteiner, karbohydrater, karoten, aminosyrer, samt vitamin A, E, K, gruppe B, PP, C. I tillegg er en rik mineralsammensetning:

Denne salaten er perfekt til både et festbord og en vanlig middag. Det er også veldig enkelt og raskt å lage mat. Det er nødvendig - 50 ml solsikkeolje - 3 fedd hvitløk - 100 g ost - 400 g bønner i egen juice - 30 g majones - 20 ml naturlig yoghurt - 150 g hvetebrød Bruksanvisning Trinn 1 I en liten bolle kombinerer du hakket hvitløk og olje for å suge hvitløkssmaken

Oftest er en tradisjonell gryte laget av cottage cheese. Det er lett å koke både i ovnen og i en langsom komfyr. Eller så kan du endre oppskriften litt og lage en diettpudding. Det er lett, ikke søtt, veldig appetittvekkende. Fersk spinat vil tjene som et "

Pai med fetaost, tomater og spinat er ikke bare en veldig velsmakende rett som vil glede både voksne og barn, men også veldig sunn. Spinat inneholder mange gunstige stoffer som stimulerer bukspyttkjertelen. Matlaging i forvarmet ovn tar ikke lang tid

Menyen spiller en viktig rolle i hver familie. Menyen må utformes slik at den gir alle familiemedlemmer de nødvendige vitaminene og mikroelementene. Samtidig skal menyen være rasjonell. Dette vil spare familien for budsjettpenger. Jeg vil fortelle deg hvordan du lager en nyttig og rasjonell meny i artikkelen

Oppskriften på en appetittvekkende salat "Vkusnyashka", som vil dekorere ethvert festbord. Det er nødvendig - To hundre gram nyfrossen sopp; - To hundre gram røkt kyllingkjøtt; - Hundre gram koreanske gulrøtter

Gresskar, selv om det tilberedes på den enkleste måten - dampet eller bakt i ovnen - er en veldig velsmakende og sunn rett. Gresskar gryteretter, spesielt med tilsetning av andre grønnsaker, kan enten være tilbehør til kjøtt, fisk eller kylling, eller tjene som en uavhengig rett

Spirer er rike på proteiner, aminosyrer, vitamin C, PP, A og B. Og i mange henseender overgår den hvitkål. Spirer forbedrer immuniteten og har en generell tonisk effekt på kroppen. Den er stuet, stekt, brukes til å lage supper, som på ingen måte er dårligere enn ernæringsegenskapene til kyllingbuljong

En biff er vanligvis et stykke kjøtt stekt på begge sider med en tykkelse på ca 3 cm. Det er ikke vanskelig å tilberede en biff, det er veldig enkelt å tilberede den i en vinsaus. Du kan steke kjøtt i hvilken som helst olje. Det er nødvendig For seks porsjoner:

Menyplanlegging er et av de første trinnene for å optimalisere din livsstil og budsjett. Utenlandske systemer, for eksempel FlyLady, beskriver tydelig fordelene med ukentlig planlegging, men våre landsmenn prøver ikke å forenkle livene sine, og foretrekker den vanlige måten

Paier har lenge vært en godbit for gjestene. Her er ett eksempel på en deilig kake. Det er nødvendig For deigen: - mel 1 ss. - melk 1 ss. - tørrgjær 7 g - solsikkeolje 2 ss - sukker 1 ss - salt 1 ts Fylling: - kjøttdeig 500 g - løk 1 stk

De sier at Tamerlane selv oppfant denne retten. Det er ikke kjent med sikkerhet hvor og når de begynte å lage den for første gang, men det skjedde allerede før begynnelsen av vår tid. Det er utallige oppskrifter for å lage pilaf, fordi usbekere, tadsjikere og aserbajdsjanere anser det som deres nasjonale rett

Mange har hørt om UHT-melk. Den selges i butikker og erklæres som et produkt der alle vitaminer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen, er fullstendig bevart. Det er mange myter om ham, men hvem av dem er sanne og hvilke ikke? UHT-teknologi UHT melk er et sterilisert produkt som har gjennomgått en mild varmebehandling, der den blir varmet opp og avkjølt på bare noen få sekunder

Den flerårige wasabi-planten finnes oftest i Japan. Den vokser nær vann nær klare elver og fjellbekker. Alle deler av wasabi brukes til mat: tempura tilberedes av stilkene og blomstene, roten blir til en krydret krydder med samme navn. Siden wasabi vokser sakte og på vanskelig tilgjengelige steder, blir tradisjonell japansk krydder ofte erstattet med pasta eller pulver

I hyllene til butikker og markeder, i tillegg til de vanlige løkene, med gyldne skall, kan du ofte finne hvite og røde løk. Til tross for at de alle tilhører den samme biologiske arten, og alle er veldig nyttige, er noen egenskaper for hver sort unike, og prisen er forskjellig, rød er vanligvis dyrere

Fruktose er en sukkererstatning. Det kan brukes som kosttilskudd eller som erstatning for vanlig sukker. Den produseres i form av et hvitt pulver. Det er veldig søtt, og leger anbefaler at du ikke bruker mer enn 40 g av dette produktet per dag

Bokhvete brukes sjelden som fyllstoff i kjøttdeig. Men forgjeves, fordi bokhvete er veldig næringsrik og absorberes godt. Formulert med folsyre for å styrke blodkarene. Det er nødvendig 700 g kyllingbrystfilet 200 g gryn av bokhvete 1 stor løk 20 g salt 50 g majones 2 egg 200 g brødsmuler 30 g vegetabilsk olje Bruksanvisning Trinn 1 Skjær kyllingbrystet i små biter

Enkel å tilberede og deilig oppskrift på kyllingfilet. Selv en nybegynner vertinne kan takle det. Du kan lage mat for en ferie eller bare glede familien din med en deilig middag. Ingredienser: 4 kyllingbryst; 2 tomater; 300 g sopp (champignons er egnet)

Trøfler er en veldig sofistikert og lett å tilberede dessert. Den er egnet for behandling av gjester eller for en original gave. Du kan lage mørk sjokolade, melkesjokolade eller hvit sjokoladetrøffel ved å dekorere dem med kakaopulver, malte nøtter eller kokosflak

Når en baby begynner å prøve mat fra voksne, vil foreldrene virkelig glede ham og behandle ham med noe velsmakende. Hjemmelagde kjeks, laget med kjærlighet og omsorg, kan bli en slik delikatesse, dessuten er det ingen skadelige ingredienser i sammensetningen

Med alt det mangfoldet av søtsaker som er i butikkhyllene, er det så hyggelig å skjemme bort deg selv med en søt hjemmelaget delikatesse i henhold til din favorittoppskrift. Hvis du oppnår visse ferdigheter, kan håndlagde godterier presenteres for venner og familie i ferien

Så jeg fascinerte deg! Faktisk er du enda mer interessert i ikke "hva" men "fra hva"? Jeg vil ikke plage. Det mest nyttige produktet i verden er … avokado! Ja, denne ubeskrivelige grønne "pæren", som vi ofte går forbi i grønnsaksdelen av supermarkedet, absolutt ikke tar hensyn til den, inntar den første posisjonen i vurderingen av sunne produkter

Nyttår er en spesiell høytid, hvor kjærligheten holdes av både voksne og barn. Til nyttårsbordet må du servere ikke bare deilige, men også vakkert dekorerte retter, som vil skape en ekstra høytidsatmosfære. Det er nødvendig - cocktailparaplyer - grønnsaksskreller

Shambali er en tradisjonell og populær dessert i Tyrkia. Det viser seg å være veldig velsmakende. Det er ikke noe mel i sammensetningen. Lagene av desserten er dynket i sorbet som bare smelter i munnen. Det er nødvendig - 0,5 kg semulegryn - 2 egg - 150 ml vegetabilsk olje - 200 ml yoghurt - 3 kopper granulert sukker - 2 ts bakepulver - en klype vanillin - 1 appelsinskall - 2,5 glass vann - 1 ts

Å dekorere retter er en veldig spennende opplevelse. Ved å vise kreativitet og dyktighet i prosessen blir en vanlig salat til et ekte mesterverk. Bruk grønnsaker til å dekorere grønnsaksretter og frukt til søte retter og salater. Det er nødvendig Gulrøtter, majones, agurk, mais, grønne erter, greener, rødbeter

Hvis du har en vennegjeng eller planlegger en romantisk middag, kan det være et godt alternativ å bestille ferdige måltider hjemme. Du bør ikke kaste bort tid på å kjøpe mat og en lang klokke ved komfyren. Du trenger bare å finne koordinatene til selskapet som raskt vil levere de utvalgte rettene til deg

Alle som har smakt ekte lasagne minst en gang, blir en fan av denne tradisjonelle italienske retten for alltid. Matlaging av lasagne er en ganske plagsom virksomhet, men hvis du nærmer deg denne prosessen med alvor og tar litt tid, vil den delikate smaken av deigen og den magiske aromaen av fyllet bringe hele familien rundt bordet

Hovedingrediensene for å lage de berømte ildkotelettene er hvitt brød og kyllingkjøtt. Fra en liten mengde produkter med et minimum av tid, oppnås en original og velsmakende rett. Historien om brannkoteletter De berømte kotelettene ble oppfunnet på 1800-tallet takket være en gjestgiver fra byen Torzhok, Tver-regionen

Brød i russisk mat er et obligatorisk tillegg til både første og andre retter, så vel som hovedkomponenten i smørbrød og kanapeer. Brød, særlig hvitt, bakt av premiummel, inneholder mye "raske" karbohydrater, så mange nekter å spise det for ikke å gå opp i vekt

Kake "Tutti-frutti" er en skikkelig frukt- og bærferie for familien din. Den luftige delikatessen vil ikke bare appellere til barn, men også til voksne. Kaken er perfekt for en festlig begivenhet. Det er nødvendig - 1

Sushi og rundstykker er de mest kjente rettene i japansk mat. Tusenvis av kafeer og barer over hele verden tilbyr dette produktet etter smak. Imidlertid vet ikke alle hvordan sushi skiller seg fra ruller. For å forstå hvordan sushi (eller sushi) skiller seg fra ruller, bør du forstå teknologien for tilberedningen

Sushi er veldig populær blant elskere av orientalsk mat. Denne retten bestilles hjemme hos deg i leveringstjenester, kjøpt i restauranter og barer. Men det er ikke mange som vet hva sushi opprinnelig var, hvordan de dukket opp, hvilken evolusjonsprosess de gjennomgikk og hvor mye de endret seg og nådde våre dager

Sturgeon har lenge blitt kalt tsar, eller tsarfisk i Russland. Ikke en eneste fyrstelig og senere kongelig fest kunne klare seg uten bakt eller dampet stør. I dag er stør under naturlige forhold på randen til utryddelse, så kongefisken dyrkes i spesialiserte størfarmer, og svart stør er størst for industriell produksjon

Brasil har en deilig godbit som minner litt om fylte sjokolader. Den kalles "Brigadeiro" og kondensert melk brukes til tilberedning. Denne søte retten er en av brasilianernes favorittgodterier. Vi vil prøve å reprodusere søtsaker med kondensert melk fra Brasilien i denne oppskriften

Å dekorere en kake med mastikk er den enkleste måten å dekorere et barns kake på. Dette krever bare mastikken i seg selv, så vel som matfarger, ved hjelp av hvilken du kan gi utseendet til konfekten en lys farge. Før du begynner å dekorere kaken, må du forberede selve mastikken

De fleste som noen gang har sittet på utmattende dietter, tror at faste dager betyr at du ikke spiser noe hele dagen, men bare sulter og skader kroppen, men dette er ikke slik. Faste dager tolereres lettere av kroppen enn strenge langsiktige dietter

Den napolitanske sausen er basisen, og forskjellige røde sauser tilberedes på basis av den. Det fungerer bra til pasta eller pizza og koker veldig raskt. Det er nødvendig - 50 g tomatpuré; - 50 ml olivenolje; - 1 løk; - 2 store tomater

Pizza er en nasjonal italiensk rett. Hun har fått stor popularitet over hele verden, også i Russland. Det er mange pizzaoppskrifter, samt sauser til det. Ulike sauser tilberedes for forskjellige typer pizza. Men kanskje den mest populære er tomatsaus

Denne knasende søte delikatessen kan ikke la noen være likegyldige. Denne yummy kalles kozinak. Dette er kanskje en av få søtsaker som ikke bare gleder seg med en fantastisk smak, men også med forskjellige nyttige stoffer som finnes i overflod i frø og nøtter

Fruktose er et uunnværlig produkt for personer som lider av diabetes mellitus (både type I og II), samt for de som overvåker kostholdet og begrenser sukkerinntaket. Nylig har populærkulturen plassert sukker mer og mer på listen over forbudte matvarer og tilbyr samfunnet alle slags erstatninger

Yoghurt er et utmerket meieriprodukt. Dette er tilfelle når, som et resultat av kombinasjonen av flere ingredienser, dannes et helt nytt produkt, mer næringsrikt og verdifullt i dets egenskaper. Nyttig informasjon I henhold til internasjonale standarder, for at et produkt med rette skal kunne kalles yoghurt, må det oppfylle følgende kriterier:

Yoghurt er et deilig meieriprodukt. Imidlertid er ikke alle yoghurt sunne. Vi kan bare snakke om fordelene hvis dette produktet inneholder levende bakterier og ikke inneholder kunstige farger, konserveringsmidler eller smaker. Naturlig yoghurt er et meieriprodukt laget av helmelk uten bruk av kjemiske farger, fortykningsmidler eller konserveringsmidler

Beaverkjøtt er ikke like populært som annet vilt, men det er et velsmakende og sunt produkt. Kjøtt av to til tre år gamle dyr brukes til matlaging. Når du skjærer, er det viktigste ikke å berøre kjertelen, som avgir en uopprettelig lukt, den såkalte beverstrømmen

Grønnsaker er elsket av alle og er essensielle i det menneskelige kostholdet hver dag. I hverdagen bruker alle dem i samsvar med deres preferanser. Jeg vil tilby et alternativ for å forberede eggplanter for en eksepsjonell anledning, for eksempel for gjester, en festlig feiring, et buffébord etc

Ofte er kokte kjøttkoteletter veldig tøffe. For å forhindre at dette skjer, anbefales det å marinere kjøttet på forhånd. Marinaden vil gi kotelettene en smakfullere og rikere smak, og vil også myke kjøttet. Det er nødvendig koteletter

Denne retten er mest sannsynlig for ekte menn! For de som elsker kjøtt og krydret mat. Den kan tilberedes både hjemme og utendørs. Det er nødvendig - 6 koteletter på beinet; - 3/4 kopp sukker; - 3 ss. l. fiskesaus; - 1 stilk sitrongress

Svinekoteletter for hver husmor - det er like enkelt som å beskjære pærer! Men dette er de vanligste karbonadene. Hvordan lage super saftige, ømme og myke koteletter i en uvanlig panering? Ingredienser: 0,6 kg svinekjøtt; 130 g solsikkeolje

Svan-salt er en matlagingsingrediens som brukes i georgisk mat. Grunnlaget for blandingen er bordsalt, og andre komponenter blandes med det i visse proporsjoner. Du kan bruke dette saltet til å tilsette en krydret smak til kjøtt, fisk og første retter, samt sauser og dressinger

Svinekoteletter er en kjøttrett som alle elsker (vegetarianere er bare flau for å innrømme det). Denne deilige retten tilberedes raskt og enkelt, selv en nybegynner vertinne vil være i stand til å lage den. Den kan serveres både til en vanlig familiemiddag, og den kan brukes til å dekorere et festbord med den

Svinekotelett er et trygt valg for en deilig lunsj eller middag. Det er nesten umulig å ødelegge svinekjøtt, retten viser seg å være saftig og myk. Velg kjøtt som ikke er for fettete, med eller uten bein, og suppler svinekjøttet med krydder, urter og grønnsaker

En utrolig smakende rett som passer perfekt til enhver anledning er lammelår bakt i ovnen i granateplesaus. Videre, for denne retten, kan den berømte Narsharab-sausen tilberedes etter en rask og forenklet oppskrift. Lammekjøtt vil være en flott hovedrett for nyttår

Pinnsvin er deilige kjøttkaker laget av ris og kjøttdeig. De kombinerer smaken av både kjøtt- og grønnsaksretter. Pinnsvin er ganske enkle og enkle å lage mat. Det kanskje vanskeligste er å velge hvilken type kjøtt du skal lage kjøttkuler med ris

En persons kosthold bør inneholde en rekke grønnsaker. En av de velkjente og nyttige for menneskelige helse rotavlinger - rødbeter. Rødbeter kan spises rå eller tilberedes. Det er også en annen måte å lage rødbeter på - sylting. Du vil trenge:

Røya er en av variantene av rød fisk. De større er best for bakeoppskrifter, mens de mindre er deilige når de stekes. I tillegg kan røye brukes til å lage en delikat mousse. Det er nødvendig For den første oppskriften: røye

Ålen er en uvanlig slangeformet fisk. Det er mange oppskrifter for tilberedningen, og hver av dem har sine egne egenskaper, noe som gjør den veldig velsmakende, myk og aromatisk. Det er nødvendig Ål i grønn saus: ål - 1, 5-2 kilo

Sjømatssalater er deilige og sunne retter. Ingrediensene som brukes til tilberedningen er rike på vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. Sjømat har også et lavt kaloriinnhold, slik at de kan anbefales på det trygge for folk som vil ned i vekt

Saftig og aromatisk krabbekjøtt tilsettes supper, gryteretter, pastaer, men oftere legges det i forskjellige salater. Det er mange klassiske oppskrifter, som Crab Louis-salaten, oppkalt etter den berømte gluttonekongen Louis XIV, eller den tradisjonelle Olivier, som alltid inneholdt saftige biter av fersk krabbekjøtt

Naturlig krabbekjøtt er en deilig delikatesse for en gourmet og et lettfordøyelig proteinprodukt rikt på jod og B-vitaminer. Det er bra både som en uavhengig rett og som hovedingrediens i en deilig salat, selvfølgelig, en festlig. Lagvis salat med naturlig krabbekjøtt Ingredienser:

Det er mange delikatesser med krabbeklør, men mange gourmeter er enige om at en av de beste rettene er friterte krabbeklør. Det er ikke vanskelig å prestere i det hele tatt, og gjestene dine vil bli imponert. Det er nødvendig 4 store krabbeklør

Kamchatka krabbekjøtt er et kostholdsprodukt. Retter fra det anbefales for nedsatt syn, sykdommer i kardiovaskulærsystemet og anemi. Kamchatka krabbekjøtt krever ikke langvarig varmebehandling. Det er nødvendig "Russisk salat"

Samsa er en populær sentral-asiatisk rett. Den består vanligvis av butterdeig, kjøtt og løk. Det kalles til og med "kjøttpai". Imidlertid er samsa med gresskar ikke mindre velsmakende tallerken, og viktigst av alt er det veldig originalt, og til og med vegetarianere vil like det

Fersken kjennetegnes ikke bare av sin behagelige smak og saftige masse, men også av innholdet av en stor mengde sporstoffer og vitaminer. I tillegg har de veldig få kalorier, noe som gjør at de kan bli inkludert i dietten, selv for de som er på diett

En varm første rett er den beste måten å starte et godt måltid på. Lei av borsjch og sylteagurk? Legg ut på en kulinarisk reise i Middelhavet. Lag en klassisk italiensk eller enkel tomatsjømatsuppe. Italiensk tomatsuppe med sjømat Ingredienser:

De gunstige egenskapene til druer har vært kjent i lang tid, egypterne brukte bær som antioksidanter, og i middelalderen var det vanlig å lage blekemasker av dem. Druer brukes imidlertid ikke så ofte i menyen til folk som ser på figuren deres, mange er redde for sukkeret som den inneholder, og tror at når du bruker det, er det stor risiko for å få overvekt

Bløtlegging av fisk i forskjellige væsker er et kjent kulinarisk triks. Fersk fisk er gjennomvåt for å redusere intensiteten av aromaen, salt og røkt for å fjerne overflødig salt. Det er nødvendig sitronsaft; vann; eddik

Boletus kalles ofte kongen av soppverdenen. Den inneholder mange nyttige elementer, den kan stekes med poteter, kokt suppe, syltet og saltet. Porcini soppen vil erstatte mange kjøttretter. For beising er det bedre å velge unge og tette sopp

Krydret, varm og aromatisk hodgepodge er en uovertruffen rett. De fleste tror at hodgepodge er strengt en kjøttrett. Det er det imidlertid ikke. Det er også vegetariske oppskrifter. Dessuten er resultatet absolutt ikke dårligere enn det som oppnås ved å følge den klassiske oppskriften

Stekte sopp med eggplanter er en deilig rett som kan tilberedes både til et hverdagsbord og til en ferie. Til matlaging kan du bruke hvilken som helst fersk, tørket eller frossen sopp. Det er nødvendig 700 g aubergine; 350 g sopp

Marinerte grønnsakssalater er det beste valget som forrett til festbordet. Hvis du elsker aubergine, så prøv å lage en fantastisk forrett som smaker mye som syltede sopp. Og hvitløk vil legge til en spesiell pikant i retten. Det er nødvendig - aubergine - 0,5 kg

Denne forretten er et "stykke" Provence i ethvert gjennomsnittlig kjøkken. Deilig, lett å tilberede, det vil imponere selv den mest kresne gourmet. Det er nødvendig - 500 gram fersk aubergine; - 300 gram frossen eller fersk sopp

Eggplanter er grønnsaker som kan brukes til å lage mange deilige og sunne retter. De lager vinterforberedelser fra eggplanter, fyller dem, baker, tilbereder snacks og salater av dem. Det er nødvendig Aubergine kake: - 4 store eggplanter

Hver person står fritt til å velge om de vil spise mat med genetisk modifiserte organismer eller ikke. Samtidig vil det være nyttig å lære å gjenkjenne slike tilsetningsstoffer, som produsenter maskerer under forskjellige navn. Bruksanvisning Trinn 1 Bønder dyrker i økende grad transgene avlinger - planter med et endret sett med gener

Voldtekt, merkelig nok, tilhører slekten Cabbage og Cabbage-familien. Siden slutten av det 20. århundre har det blitt rangert blant planter av viktig økonomisk betydning og deltatt aktivt i dannelsen av forbrukerlageret av mat på planeten. Hvordan ser raps ut, hvor dyrkes den?

Fordelene med kyllingkjøtt har lenge vært kjent. Mange mennesker elsker retter fra kyllinginnpakning, mage, hals. Men det at du kan lage deilig gelékjøtt fra kyllingben kan være en oppdagelse for noen. Det er verdt å utforske noen trinnvise fotooppskrifter for enkel forberedelse

Om vinteren ble det ikke samlet en eneste russisk fest uten geléert kjøtt. Denne retten er ikke bare veldig velsmakende, men også sunn. Det er mange forskjellige oppskrifter på gelékjøtt, en av dem er gelékjøtt med gelatin. Det er nødvendig storfeskaft - 3 kilo

Soppkaken er veldig enkel å tilberede. Det blir en flott rett på familiebordet. Kaken kan serveres til frokost, lunsj og middag. Det er veldig tilfredsstillende og lett. Det er nødvendig - hvetemel 850 g; - tørr gjær 8 g; - vegetabilsk olje 2-4 ss

Tørking er en av de beste måtene å oppbevare sopp for fremtidig bruk. Metoden bevarer ernæringsverdien til produktet, mens aromaen og smaken til noen sopp til og med intensiveres og blir dypere og rikere. Erfarne kokker anbefaler ikke forgjeves å lage en personlig suppe fra tørkede, ikke ferske sopp

Salater tilberedt i en hast hjelper ofte vertinnene til å møte de uventede sultne gjestene. De består vanligvis av hovedproduktet (sopp, kjøtt, fisk, etc.), som andre ingredienser tilsettes. Kålsalat med agurk: en rask oppskrift - 500 gram fersk hvitkål

Nyttårsaften er en tid for å besøke venner og familie som kan komme når som helst. Hva skal jeg gjøre hvis det er lite igjen av snacksen på høytiden, og bordet, om enn ikke for rikelig, men må dekkes? Tilbered raskt enkle og deilige salater på bare 5 minutter

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere en rekke salater på menyen oftere. Du trenger ikke gjøre dem kompliserte og dyre. Lette alternativer med grønnsaker vil være mer fordelaktige, og solide salater med frokostblandinger vil med hell erstatte hovedretten til lunsj eller middag

En rask salat lagres noen ganger av vertinnen, som ikke rakk å fullføre hovedretten før gjestene ankommer. Han kommer til unnsetning når ønsket om å lage mat har forlatt deg. Det er nødvendig For sommersalat: agurker; tomater

Stekt brød er et flott tillegg til frokost, en matbit til øl eller andre drinker, et tillegg til supper og buljong. Denne enkle retten kan tilberedes på dusinvis av måter, ved hjelp av forskjellige typer oljer, urter, grønnsaker, krydder og andre ingredienser

Sardiner er liten kommersiell fisk. Den er bare opptil 25 cm lang og behandles hovedsakelig for hermetikk. Men ferske sardiner kan også tilberedes veldig velsmakende, for eksempel marinert med sitron og hvitløk. Det er nødvendig - 1 kg sardiner

Det er tider når du ikke kan lage et komplett måltid. Hermetisert fisk vil bli en virkelig frelse - med dem kan du lage mat både den første og den andre, og til og med en kake. Saury paj i en sakte komfyr Du vil trenge: - hermetikk i olje - 1 boks - kefir - 1 st

Ofte nekter husmødre å lage fisk på grunn av mangel på tid. Bakt dorada vil være en virkelig frelse for de som trenger å tilberede en deilig rett, og gjestene er allerede på dørstokken. Det tar ikke mer enn en halv time å tilberede den, og smaken vil vise seg å være utsøkt og pikant, og til og med krevende gourmeter vil like den

Høstost er et veldig velsmakende og sunt produkt, men bare hvis det er naturlig. Melde er en deilig kalsiumkilde, som er viktig for sunne bein og tenner. I tillegg gjør det håret sterkt, gir det volum, normaliserer fordøyelseskanalen og er en kilde til protein

Leger anbefaler på det sterkeste å ta med cottage cheese i dietten. Dette produktet er rikt på vitaminer og næringsstoffer som hjelper til med å opprettholde godt velvære. Til tross for overflod av fordeler har cottage cheese også noen negative egenskaper

Høstost er en av de sunneste gjærede melkeproduktene. Men den har relativt kort holdbarhet. Er det mulig å fryse ostemasse for å forlenge holdbarheten, og hva er riktig måte å gjøre det på? De nyttige egenskapene til cottage cheese kan ikke overvurderes

Mange elsker ost, men ikke alle vet om lagringsmetoder. Ost i dette regnes som et delikat produkt. Ostegourmeter, ved synet av overflod av varianter, mister hodet, kontrollerer ikke seg selv, og som et resultat kjøper de en ekstra mengde gourmetprodukt

En av de mest delikate og sunne grønnsakene er rødbeter. Et stort antall forskjellige retter kan tilberedes fra den. Rødbeter spises ferske, tilsettes salater, borscht blir kokt og syltet. Beising er en prosess som innebærer å helle tilberedte grønnsaker med en spesiell saltlake

Det viser seg at geitost må pakkes på en helt annen måte enn mozzarella! Følg disse enkle tipsene for å holde osten frisk i lang tid. Plastposen gjør jobben, men den er langt fra ideell for oppbevaring av ost. Oppbevaring og emballering av rester av ost avhenger av den spesifikke typen (se listen nedenfor)

Ost "Gouda" er med rette stoltheten til den nederlandske byen med samme navn, hvor den begynte å bli laget i XIV-tallet. Flere århundrer senere ble dette deilige produktet kjent i hele Europa. I dag produseres den i forskjellige land, men den oppfyller ikke alltid kvalitetsstandarder og er en ekte Gouda-ost

Ost, i sammenligning med andre gjærede melkeprodukter, kan lagres i veldig lang tid. Det kan likevel ikke unngå skade hvis det ikke blir gjort ytterligere tiltak. For å forlenge ostenes holdbarhet, kan den tørkes. Bruksanvisning Trinn 1 Store mengder ost tørkes i spesielle tørkeanlegg i ostefabrikker

Lazy dumplings med melkesaus - en unik kombinasjon av smak. De viser seg å være veldig delikate og myke. Oppskriften er veldig enkel og tilgjengelig for alle. Lazy dumplings er en solid frokost eller middag og kan serveres med melkesaus, syltetøy eller yoghurt

Dumplings er en familiebedrift. Tross alt, bare brosteinsbelagte sammen av hele familien, vil de være veldig velsmakende! Det er nødvendig 500 gram cottage cheese, 200 gram melis, 1 ss sukker, 1 kopp mel, 0,5 kopper vann, 1 egg, 50 gram smør, salt

For tiden er butikkene overmettet med en overflod av halvfabrikata, og ikke alle vet sannsynligvis allerede hvordan man skal lage dumplings eller dumplings. Men før det nesten var tradisjon, samlet hele familien seg på kjøkkenet og delte ansvarsoppgaver med å støpe dumplings

Pannekaker er en tradisjonell russisk delikatesse assosiert med en fantastisk og munter ferie - fastelavnet. Men det tar noen ganger mye tid å lage pannekaker, men du vil fortsatt virkelig nyte en slik godbit. I dette tilfellet er tykke pannekaker som kan bakes veldig raskt, ideelle

Å lage en hjemmelaget kake tar vanligvis mye tid og krefter. Men oppskriften på en deilig maurtue er veldig enkel. Te med et stykke av dette bakverket vil glede familien og gjestene dine på ferien. Det er nødvendig For matlaging trenger du:

Saltet sild er en enkel og velsmakende matbit for alle anledninger. Den kan brukes som en uavhengig rett, samt tilsettes til salater og smørbrød. Den nederlandske saltede sildoppskriften er nyttig for enhver husmor. Ingredienser for å lage salt sild:

Fettinnholdet i naturlig kumelk varierer fra 3,6% til 4,2%. Det avhenger av kostholdet til kua, rasen og sesongen. I dag, ved hjelp av moderne teknologi, er det mulig å regulere fettinnholdet i melk i henhold til menneskelige behov og påvirke holdbarheten

Melk er en av de mest populære matvarene blant mennesker. Dette skyldes tilgjengeligheten og det rike vitamininnholdet. Dens gunstige egenskaper har vært kjent i lang tid, men ikke alle vet hvor lenge forskjellige typer melk er lagret i kjøleskapet

Melk kjøpt i en butikk må varmebehandles og lagres riktig - bare i dette tilfellet, når det konsumeres, vil det ikke skade kroppen. Kokende melk er en nyttig og ukomplisert prosedyre hvis du kjenner noen triks: - For å forhindre at det oppstår skum, som mange ikke liker, rør melken mens den koker, og avkjøl den raskt

Når du vil skjemme bort familien eller gjestene med en deilig dessert, men det ikke er tid til å lete etter nye retter, vil Ant Hill-kaken eller bare Anthill komme til nytte. Oppskriften på denne lett å tilberede desserten har blitt overført fra generasjon til generasjon av husmødre

Å velge god honning i markedet eller i butikken er ikke en enkel oppgave. Det finnes mer enn 200 varianter av denne helbredende delikatessen i Russland, og hver av dem er unike på sin egen måte. Men det viktigste i et slikt kjøp er ikke det vakre navnet på sorten

Shepherd's lapskaus er ikke så benevnt ved en tilfeldighet. Dette er en grønnsaksrik sausesuppe fylt med deilige poteter og tofu, silkegrønne grønnsaker og friske grønnsaker. Det er ideelt å tilberede denne lapskausen hvis du har en enorm mengde grønnsaker og urter hjemme

Mamalyga er en nasjonal tradisjonell rett i Moldova. Den kom i bruk på slutten av 1600-tallet. Denne retten er tilberedt av maismel. Riktig tilberedt hominy vil glede deg og din familie. For å lage deilig hominy må du ha viss kunnskap og ferdigheter

Arnatutka er en frokostblanding oppkalt etter hvetetypen den er laget av. Det er en vårhvete-sort med hardt, hvitt korn av høy kvalitet. I Dahls ordbok bemerkes det at tyrkerne som erobret dem kalte albanerne Arnauts; de kristne "hvite"

Hele mandler med en lett delikat krem, drysset med aromatiske kokosflak, er dette oppskriften på den kjente desserten "Raffaello". Disse deilige godteriene kan lages hjemme og vil ikke være dårligere enn de som er kjøpt i butikken

Vaffelruller er raske og enkle å tilberede. Det er viktig å ha dyktighet i denne saken. Du kan servere waferuller ved å fylle den med kondensert melk, pisket krem, iskrem, søt fløte, samt kjøttdeig eller paté. Grunnleggende wafer roll oppskrift Dette er, kan man si, den "

Søtsaker av dette merket har en overraskende delikat smak, så de er elsket av alle, små og store. Du kan også lage Rafaello søtsaker hjemme. - 200-250 ml kondensert melk; - 200-300 gram kokosflak; - ca 200 gram med hele mandler

Rafaello søtsaker er veldig smakfulle søtsaker, men de er veldig dyre. Det er billigere å lage dem hjemme, ifølge en spesiell oppskrift. Selvfølgelig er de litt forskjellige fra originalen, men det viser seg fortsatt deilig. Mange er vanvittig forelsket i disse deilige Raffaello-godteriene, men prisen i butikkene er ganske høy, så ikke alle har råd til å kjøpe disse godteriene

Boller laget av krabbepinner og kremost er veldig like Rafaello søtsaker. Det er en oliven inni ballen, som gir forretten en original smak. Det er nødvendig - krabbe pinner - 2 pakker; - bearbeidet ost - 4 stk .; - egg - 4 stk

Elsket av mange siden barndommen kake "Praha" har en uvanlig historie. Til tross for den utbredte troen på at kaken fikk navnet sitt til ære for Tsjekkias hovedstad, der den angivelig ble oppfunnet, har kaken faktisk ingenting til felles, bortsett fra navnet, med denne byen

Tilsetning av slike ingredienser til melk for den påfølgende tilberedning av en myk eller hard ostetype er obligatorisk, siden det er surdeigen som provoserer alle modningsprosessene. Den mesofile typen startkultur brukes oftest i moderne ostefremstilling

Honning er et veldig sunt og velsmakende produkt; det brukes ikke bare i matlaging, men også til behandling. Det er derfor det er veldig viktig å kunne bestemme kvaliteten på honning, for dessverre tilbyr markedene ofte et dårlig eller unaturlig produkt

Bi honning er ikke bare et produkt med utmerket smak, men også et medisinsk middel, siden det inneholder stoffer som er nyttige for menneskekroppen. Den mest populære blant kjøpere er naturlig blomsterhonning, samt akasie og bokhvetehonning

Honning er bra for både barn og voksne. Det normaliserer funksjonen til mange indre organer, forbedrer immuniteten, forbedrer blodsammensetningen, er en kraftig kilde til energi, og beskytter også menneskekroppen mot for tidlig aldring. Men bare et naturlig produkt har alle disse helbredende egenskapene

En slik enkel, men likevel deilig frokost kan tilberedes raskt og enkelt. For at kefirpannekakene skal være frodige, trenger du å vite bare noen få finesser av tilberedningen. Denne oppskriften hjelper deg med å servere en virkelig vakker og velsmakende godbit til bordet

Ingefærrot - en av de mest populære krydderne, kom til oss fra Sør-Asia. Den brukes til matlaging for tilberedning av kjøtt, fiskeretter og konfekt. Ingefær er uunnværlig i ernæring og i tradisjonell medisin. For tiden selges fersk ingefærrot i mange russiske supermarkeder

September er sesongen med courgetter, hvorfra du kan tilberede mange deilige retter, inkludert i airfryer - et nyutviklet kjøkkenutstyr. Det er nødvendig - 1 ung courgette eller courgette; - 2 ss tørket sopp; - 1 glass kokt ris

Høst er soppsesong. Hvis du liker sopp, og liker en tur i høstskogen, kan du gå på sopp alene. Sopp plukket med egne hender virker alltid ekstremt velsmakende, og du vil også bruke tid nyttig - selv om mengden sopp du har samlet ikke er veldig stor, vil en tur i frisk luft uansett være til fordel for deg

En salat av stekt ung courgette og syltet porcini sopp er en diettrett som vil være passende både for faste og for ethvert kosthold. Den tilberedes veldig enkelt, enkelt og raskt. Som et tillegg kastes syltet løk, urter og hvitløk krutonger fra hjemmelaget brød i salaten

Dette er en oppskrift på deilige og lett å tilberede courgettekoteletter med sopp. En lett tallerken vil se vakker ut selv på et festlig bord. Kotelettene vil sikkert glede dine gjester og husholdninger. En enkel oppskrift på lette og smakfulle koteletter, for tilberedning som du ikke trenger spesielle kulinariske ferdigheter

Penne er en type pasta veldig populær i Italia. Penne tilberedes med en rekke sauser, grønnsaker og kjøtt. Skum med courgette og sopp viser seg å være en veldig smakfull og sunn rett. Det er nødvendig - penne 300 g; - courgette 1 stk

Denne grønnsakssuppen er perfekt for en varm lunsj. Det er lett å tilberede, ikke fett i det hele tatt og veldig sunt. Ingredienser: Friske sopp - 100 g; Courgette - 100 g; Poteter - 3-4 stk; Gulrøtter - 1 stk; Tomat - 2 stk

Et særegent trekk ved denne retten er en saus basert på kjøttkraft og fløte, som utfyller de varierte smakene av grønnsaker. Men samtidig beholder grønnsaker og sopp, kokt og stuet med smør, aromaen og knasende tekstur. Det er nødvendig grønne bønner - 270 gram, blomkål - 1 kålhode, gulrøtter - 250 gram, hvit asparges - 250 gram (valgfritt) erter (ferske eller frosne) - 250 gram, melk - 100 ml, vann - 100 ml, tørkede sopp - 15 gram, kjøttkraft

Flere og flere husmødre foretrekker å bruke en wok i matlagingen. Imidlertid vet ikke alle hvordan å lage grønnsaker i en wok riktig og hva en stekepanne skal være for å gjøre maten så velsmakende og sunn som mulig. En wok er en tradisjonell stekepanne som brukes i asiatiske land til steking og steking av mat

De viktigste triksene for matlaging av pilaf er proporsjonene du trenger å ta produkter, rekkefølgen av legging, sjekke beredskapen til pilaf. Det er nødvendig Høne Vegetabilsk olje - 1-1,5 kopper Gulrøtter - 500g Løk - 500gr Ris - 1gk Rosiner - 30-40g Salt krydder Bruksanvisning Trinn 1 Den sentralasiatiske kyllingpilafoppskriften er et flott alternativ til den klassiske lammepilaffen

Sopp gir oss gode muligheter for å forberede første kurs. Suppe tilberedt i soppkraft vil ikke etterlate noen likegyldige. Det er nødvendig • 100 g tørket sopp; • 1 stor løk; • 0,5 kopper mel; • 3 mellomstore poteter; • 2 egg

I dag tilbyr butikker oss et bredt utvalg av kullsyreholdig vann, juice av andre serum, som ikke lar kroppen vår "tørke ut". Og før, foruten te og kaffe, var kompott praktisk talt den eneste drikken tilgjengelig for allmennheten. Til tross for at produsentene bare er glade for å tilby oss et utvalg av drinker, bør du i det minste av og til glede deg over en hjemmelaget drink, som absolutt ikke vil være fylt med kjemikalier og annen kjemi

Forbered et alternativ til bokhvete, ris og hirse grøt - bønnegrøt. Bønner er så næringsrike at de kan spises uten kjøtt, noe som spesielt vil appellere til tilhengere av en vegetarisk livsstil. Det er nødvendig Tørkede bønner - 2 glass med flere kokekopper, løk - 2 stykker, smeltet ost - 200 gram, tomatpuré - 3 ss, persille etter smak, vegetabilsk olje

Potetstivelse er et hvitt, frittflytende stoff som, når det kommer inn i menneskets mage, omdannes til glukose. Utvilsomt er det gunstig hvis det konsumeres i små mengder. Nyttige egenskaper av stivelse Potetstivelse tilhører komplekse karbohydrater, kaloriinnholdet på 100 g av produktet er litt mer enn 300 kcal og utgjør 80% av det daglige karbohydratbehovet for en person

Inndelingen av grønnsaker i to typer - stivelsesholdig og ikke-stivelsesholdig - er ganske vilkårlig og er basert på mengden av dette stoffet i et planteprodukt. På grunn av det faktum at det ikke er klare kriterier for separasjon, kaller noen ernæringsfysiologer også den tredje (eller mellomliggende) kategorien grønnsaker - moderat stivelsesholdig

Pannekaker kan være tynne og luftige, søte og tørre, med en rekke fyll og uten dem i det hele tatt. Hvis du vil lage tynne, ømme pannekaker, må du bruke en gjærfri deig. Blanding er enkelt og enkelt. Nybegynneren må tukle litt med baking, men snart vil alt definitivt ordne seg

Courgetter som melkesopp er en veldig interessant oppskrift. Courgetter blir sterilisert i sin egen juice og begynner å ligne syltet melkesopp etter å ha stått i 2-3 måneder. Det er nødvendig - 3 kg courgette, - 2 ss. ss salt - 6 ss

Det er hyggelig å unne deg duftende knasende klumper om vinteren. Fra antikken er det kjent en enkel måte å lagre sopp på - salting. Saltmelksopp er en skikkelig delikatesse, på en gang ble de servert til kongebordet. For å gjøre melkesoppen veldig velsmakende, må du salte dem riktig

Lys, krydret, skarp adjika passer godt til poteter, stuet fisk eller kjøtt. Og hvis du marinerer en kebab i adjika (bruk forsiktig), så får du en utrolig velsmakende rett. Ta notat; hvis du brenner tungen med adjika, så slukk ilden i munnen med melk, ikke kaldt vann

Kinesisk soppsuppe er veldig aromatisk og lett. Den passer for de som følger figuren og elsker eksotiske retter. Faktisk, i en porsjon med en slik suppe er det bare litt mer enn femti kalorier. Det er nødvendig - Kinesisk sopp - 130 gram

Bruschetta er en tradisjonell sentral-italiensk vanlig rett. Vi foreslår at du lager en rekebruschetta - den blir veldig velsmakende. Følg instruksjonene for fire porsjoner av den italienske retten. Det er nødvendig For fire porsjoner:

Bakte kyllingben er en allsidig varm rett. Velsmakende og solid kylling er elsket av barn og voksne; den kan tilberedes til et festbord eller serveres til en vanlig middag. Legg til variasjon i familiens meny ved å lære noen nye måter å lage kyllingben på

Multikookeren er enkel og praktisk å bruke. Med hjelpen kan du lage supper, kompott, gelé, steke fjærfe, kjøtt, fisk, bake en kake eller kake, lage yoghurt og forskjellige desserter. Smaken av retter tilberedt i en multikoker er på ingen måte dårligere enn retter som er tilberedt på komfyren eller i ovnen

Stekt soppsalat vil bli verdsatt av enhver gourmet. Overrask dine gjester med en ekstraordinær servering av sopp. Denne retten er ideell til kylling eller annen kjøttrett som tilbehør. Det er nødvendig Til salaten: -650 gram av eventuelle sopp -3 ts oliven olje -2 fedd hvitløk -1/2 ts hakket rosmarin -1/8 ts salt -1/8 ts malt pepper -2 små bunter med kinesisk salat -1/4 kopp ristede pekannøtter (valnøtter) For tanking:

De raffinerte franskmennene har klart å forvirre hele verden, og legger til grunn en så enkel ting som poteter. Selv erfarne kokker kan fortelle deg at poteter bakt i melk er Dauphin-poteter. Og de vil ta feil. Riktig vil denne retten kalles a la Dauphine poteter eller Dauphine gratin (gratin Dauphinois), og den kan tilberedes på flere klassiske måter

Hvilket festbord er komplett uten saltet rød fisk? Smørbrød, kanapeer tilberedes med den, tilsettes salater, innpakket i pitabrød, eller rett og slett vakkert servert skivet med duftende urter eller lyse sitronskiver. Lær hvordan du deilig pickle laks hjemme

Deilig fisk av laksefamilien kalles rød. Dette er veldig verdifulle varianter av fisk, hvis kjøtt har en behagelig smak og er rik på næringsstoffer. Salting er en av de mest populære måtene å lage rød fisk på. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Tyrkisk pepper er en tyrkisk matrett. I Tyrkia, som i mange land, liker de å lage fylte paprika med ris. Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Selv den mest sofistikerte gourmeten vil elske den. Det er nødvendig - 2 kopper ris - 14 stykker paprika - 4 glass buljong - 1 løk - 3 ss

Ghee er et verdifullt råstoff for tilberedning av hjemmekosmetikk og medisiner, masker, salver. I tillegg lagres denne oljen bedre og lenger, som ethvert konsentrert produkt. Det er nødvendig For ghee på komfyren: 400 g smør

Nylig har pålegg blitt veldig populært som en erstatning for smør og margarin - produkter som inneholder animalsk og vegetabilsk fett, men som er forskjellige i mindre kolesterol. Spredninger blir ofte sett på som å være like i innhold og form som smør, men de skiller seg fra både smør og margarin

Gåsfett brukes aktivt i matlaging og tradisjonell medisin. Foreløpig finnes den i butikkhyllene, men det er fullt mulig å varme den opp hjemme. Bruksanvisning Trinn 1 Gåsfett oppnås oftest som et resultat av overoppheting av fjærfefett

Ghee er et essensielt element i ayurvedisk ayurvedisk vedisk medisin. Det regnes som en kur mot alle sykdommer og kalles "flytende gull" og "mat for hjernen." Ghee er ghee. Det er ikke vanskelig å forberede det, men det er verdt å være tålmodig

Gulrøtter er en kilde til mange vitaminer og brukes aktivt i tilberedningen av forskjellige retter. Hvis det er mulig å ikke kjøpe denne rotavlingen i butikken, men å forberede den selv, må du vite hvordan du oppbevarer gulrøtter om vinteren

Noen ganger vil selv erfarne husmødre overraske husstanden med noe deilig. Du kan prøve å lage deilig borsch med paprika. Hemmeligheter med å lage deilig borscht Det er mange oppskrifter for matlaging av borsjcht, men i hver av dem er det først og fremst vekt på buljongen - den skal være rik, helst fra biff eller svinekjøtt på beinet

Oppbevaring av gulrøtter krever ikke bare kunnskap, men også ekstra midler. Til tross for dette vil de fleste kunne lagre gulrøtter hjemme. Før du forstår hvordan du skal oppbevare gulrøtter hjemme, er det viktig å forstå at ikke alle produkter er egnet for dette

Høst er tiden for høsting og grønnsaksmesser. Hvis du har en kjeller, fylles den med forsyninger for vinteren, inkludert gulrøtter. Jeg vil at smakfulle og sunne røtter skal ligge så lenge som mulig, holde seg saftige, ikke råtne, visne eller spire

Klargjøring, rengjøring og desinfisering av lagringsanlegg og utstyr spiller en veldig viktig rolle i konserveringen av mel. For å forhindre at mel smittes med alle slags insekter, er det nødvendig å lagre det riktig. Bruksanvisning Trinn 1 For å beskytte mel mot forskjellige insekter, oppbevar det i papirposer, lin eller bomullsposer eller i krukker bundet med en klut på et kjølig, tørt sted

Filodeig, eller trekkdeig, brukes til å lage en enorm mengde bakverk: strudler, greske paier og mye mer. Dette er en veldig tynn og øm deig, og selv om prosessen med tilberedningen er ganske arbeidskrevende, er det likevel så velsmakende å bake fra den at det er verdt vanskeligheten

Etter å ha samlet en utmerket høst av hvitløk, klarer ikke alle å bevare den til våren. Selv om denne krydret grønnsaken er lagret på et veldig tørt og varmt sted, begynner det å spire i april-mai. Som sådan kan den ikke brukes til matlaging