Deilig mat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisk er en viktig del av menneskets diett. Den inneholder mye proteiner, vitaminer og mineraler, og relativt få kalorier. Det viktigste når du velger fisk, er ikke å forveksle med graden av friskhet. Når alt kommer til alt, som Bulgakovs helt sa, er det bare en friskhet - den første, den er også den siste

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis det i det gamle Russland stavet grøt var til stede på bøndenes bord hver dag, tilsvarer denne upretensiøse retten i dag eksotisme. Det er ikke mulig å kjøpe speltkorn i alle butikker, men russernes interesse for dette kornet øker definitivt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Spelt er en hvetesort som assimileres av menneskekroppen raskere enn alle andre varianter. Det anbefales å være med på menyen tilhengere av en sunn livsstil og de som er utsatt for overvekt. Spelt er en spesiell type hvete. Det kalles også “svart kaviar av frokostblandinger”

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Svart brød er et produkt laget av rugmel, eller fra en blanding av rug og hvete. I ekte svart brød bør andelen rugmel være minst halvparten. Sammenlignet med hvetemel har rug 30% mer jern, 1,5 ganger mer magnesium og kalium. Rugbrød inneholder omtrent 1,5 ganger mindre kalorier enn hvetebrød

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tilberedningen av en hvilken som helst fiskerett begynner med tilberedningen av fisken - eller rettere, med kutting. For å kutte fisk brukes vanligvis de enkleste verktøyene, som du sannsynligvis finner i hvert kjøkken: et rivjern for fjerning av vekter, en spesiell fiskekniv, saks, en fileteringskniv, et fiskeskjærebrett og en skjerpestang

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er så mange fisk i butikkhyllene i dag at noen ganger blir øynene dine brede. Men ikke alle bestemmer seg for å kjøpe uvanlige typer fisk, fordi de ikke er sikre på at de vil kunne rense den riktig. Men hvis du følger enkle regler, vil det være enkelt og enkelt å gjøre det

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange velger å ikke fikle med fisken, og tror feilaktig at den er for vanskelig å rengjøre. Men med en godt skjerpet kniv, saks og fiskeskrape til din disposisjon, vil dette være enkelt og enkelt. Bruksanvisning Trinn 1 Forberedelse:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mat stekt i mye olje er ikke den sunneste maten. Men noen ganger vil du virkelig spise pommes frites, til tross for alle forbudene. Hva om du har et ønske, men ikke en spesiell frityrgryte? Ikke fortvil. Kok i en dyp skillet eller en tykkvegget gryte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Enhver husmor vet hvor sunne fiskeretter kan være hvis de er tilberedt riktig før matlaging. Det er ikke alltid mulig å fjerne huden forsiktig fra fisken, og ofte ikke for alle. Hos noen fisker, for eksempel i en gjedde, fjernes huden lett, mens den i andre bare plager

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tench kjøtt har en behagelig delikat smak, litt søtlig. Denne fisken kan spises som en egen tallerken eller med en sidetallerken. Fisken er veldig god å steke og lage mat. Nedenfor er en oppskrift på sottestuing i hvitvin. Det er nødvendig tench

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Få kan skryte av å kjøpe eller få fersk frukt hver dag. Alle andre må kjøpe epler, pærer, aprikoser og andre søte, lyse, duftende gaver av naturen i store mengder og tenke på hvordan de skal oppbevares riktig, slik at de kan forbli like appetittvekkende dag etter dag

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gyldne, delikate på utsiden og myke med en osteaktig smak på innsiden, disse pinnene er perfekte som en smakfull matbit. De er fylt med en blanding av poteter, fløte, bacon og parmesanost. Slike ostepinner stekes veldig raskt - bare 2 minutter, og det er en glede å lage dem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dette vil gi 4 porsjoner. Originale baller vil bli en ekte dekorasjon på ethvert festlig bord. Steketid for krabbeostesalat med baller - 25-30 minutter. Det er nødvendig - 100 g av hvilken som helst ost; - 200 g krabbekjøtt eller pinner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Middelhavsmat brukes best under dietten. Den overflod av grønnsaker og krydder hjelper en kropp som går ned i vekt med å bekjempe sultangrep. I tillegg har alle grønnsakene som suppen utgjør effekten av å forbrenne fett. Grønnsakssuppe for vekttap vil ikke gi kroppen ekstra kalorier, men vil tilføre næringsstoffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne oppskriften er perfekt for de som ser etter kostholdet. Grønne bønner er tilgjengelig hele året og mister ikke sine verdifulle sporstoffer selv når de er frossen. Og sesamfrø i kombinasjon med olivenolje vil være en utmerket base for marinaden

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Er du en eplepai-elsker? Prøv å lage deilig eplepai opp ned. Forberedelsen krever ikke spesielle enheter og mye tid, og utseendet vil overraske alle. Det er nødvendig For toppbelegg og fylling: -4 grønne epler -50 gram smør -100 g sukker Til kaken:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Potetostpinner er en utmerket frokost, en deilig forrett eller tilbehør til hovedretten. De kan serveres både varme og kalde. For de som fremdeles ikke vet hvordan man skal lage potetpinner med ost, vil denne oppskriften absolutt komme til nytte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne forretten er et flott alternativ til krabbe salater. Ostekuler er ikke bare en deilig rett, men de er enkle og raske å tilberede, og vil være passende på enhver fest. Det er nødvendig 200 gram ost 1 pakke krabbepinner, oliven eller pitted oliven, 3-4 ss majones, valnøtter eller mandler 1-2 fedd hvitløk Bruksanvisning Trinn 1 Riv osten på et fint rivjern, press hvitløken gjennom en hvitløkspresse, rasp de sterkt frosne krabbepinnene på

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Diskusjoner om fordelene og farene ved kjøtt har pågått i ganske lang tid. Vegetarer og noen helseforkjempere hevder at alle verdifulle næringsstoffer kan fås fra vegetabilsk mat og melk. Hvor sant er dette utsagnet? Mennesket, som unnfanget av naturen, er et altetende pattedyr

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vegetarer er uenig i påstanden om at en person absolutt bør spise kjøtt. Men ernæringseksperter vil absolutt bekrefte dette og forklare at kroppen sammen med kjøtt mottar essensielle aminosyrer som ikke kan syntetiseres alene. Kjøttet til hvert dyr er næringsrikt og sunt på sin egen måte, men det mest verdifulle er kostholdstyper

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I følge denne oppskriften tilberedes blåskjell i en buljong av aromatiske urter og hvitvin, servert med tagliatelle eller annen bred pasta. Det viser seg å være en utsøkt middag for ekte gourmeter. Det er nødvendig For fire porsjoner:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blåskjell brukes ofte i middelhavsmat. De har fått velfortjent popularitet på grunn av deres ømme kjøtt og gunstige egenskaper. Disse skalldyrene inneholder en stor mengde mineralsalter, vitamin B og E, jern, fosfor og lett fordøyelige proteiner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blåskjell er bløtdyr innelukket i et muslingeskall. Disse sjødyrene er tilberedt med lite kalorier og er ideelle for de som ønsker å sikre seg en sunn middag uten å gå opp i vekt. Det er nødvendig For blåskjell med grønnsaker og vin:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste foretrekker å drikke varme drikker sammen med noen søtsaker. Hvordan ikke skade figuren og samtidig nyte noe velsmakende? Selvfølgelig er det lettere å gå til nærmeste butikk og kjøpe det søte du liker. Imidlertid vil dette i de fleste tilfeller vise seg å være bakevarer, som inneholder veldig mange kalorier og inneholder mye fett og enkle karbohydrater

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Under transport utsettes frukt for forskjellige forurensninger, og noen typer produkter blir også behandlet med voks eller andre stoffer som bidrar til den lange konserveringen av frukten. Sørg for å vaske frukten før du spiser den. Hvis dette ikke gjøres, er det stor sjanse for å få en tarminfeksjon eller få alvorlig forgiftning

Sist endret: 2025-01-24 11:01

På grunn av det høye sukkerinnholdet (opptil 55%), kan datoer lagres veldig lenge uten spesielle forhold. Datoen er en rik kilde til vitaminer (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminosyrer og sporstoffer, spesielt mye vitamin A og fosfor. Det er nødvendig - kjøleskap - lagringstanker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fruktgele inneholder mye pektin, som hjelper til med å fjerne salter av tungmetaller fra kroppen. Selvfølgelig har hjemmelaget syltetøy mye mer nyttige egenskaper, fordi den ikke inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og andre kjemikalier

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøtt med gresskar viser seg å være veldig saftig og velsmakende. En slik rett vil ikke bare gi glede i smak, men også fordeler for menneskers helse. Tross alt er gresskar en veldig nyttig og essensiell grønnsak i dietten. Det er nødvendig - svinekjøtt 200 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ulike oppskrifter på surkål med rødbeter var kjent i den russiske mattradisjonen på 1200-tallet. Kombinasjonen av to grønnsaker med unike egenskaper lar deg ikke bare nyte en deilig rett, men også gi kroppen viktige sporstoffer. I ferd med å sylte eller sylte bevares verdifulle mineraler og organiske aminosyrer i kål og rødbeter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Saltkål er en utmerket frisk og vitaminrik matbit ikke bare om sommeren, men også om vinteren. En av fordelene med denne retten er dens lange holdbarhet. Det er nødvendig 1 gafler med kål; 3-4 gulrøtter; salt; dill- eller anisfrø

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste røkt blekksprut salater krever ikke eksotisk mat og mye tid. Et eksempel er en oppskrift på en salat "Vigor" eller en forrett med oliven og egg. Oppskrift på salat med røkt blekksprut "Vigor" For å tilberede denne salaten trenger du:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Aubergine er et universelt produkt, men det kan ikke spises rå. Det trenger varmebehandling. Hvordan lage dem riktig for å bevare all deilighet og nytte? Husk at eggplantene må være stramme og tunge, mens skallet skal være fritt for flekker og skader

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Taimen er en utmerket fangst av en sibirisk fisker. Fisken er kjent for det faktum at fiskesuppen, kokt på den, har en spesiell gjennomsiktighet. Ørretretter er gode både varme og kalde og er også veldig sunne. Bruksanvisning Trinn 1 For å tilberede en merket fiskesuppe fra taimen, ta en stor fisk og skrell den av

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Smakfulle kirsebærmuffins tilberedes raskt og enkelt, og "divergerer" i løpet av øyeblikk. Baking passer bra med te, kompott og kaffe. Ingredienser: Sukker - 0,5 ss; Kyllingegg - 4 stk; Mørk sjokolade - 50 g; Bakepulver eller slakt brus - 1 ts

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For elskere av røkt blekksprut, kan du anbefale en interessant versjon av silda under en pelsfrakkesalat. Selvfølgelig, i denne versjonen, er silda fraværende, derfor passer ikke navnet lenger. "Røkt blekksprut i pels" kan være et flott tillegg til festbordet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøttdeig og potetgryte tilberedt i ovnen i henhold til denne oppskriften, blir alltid utrolig øm og saftig. Denne retten tilberedes raskt og enkelt, og fra produkter som nesten alltid er tilgjengelige i kjøleskapet. Det er nødvendig - 500 gram kjøttdeig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Potetmos er en flott tilbehør som passer godt til nesten alt kjøtt. Men denne retten kan serveres i en annen form, for eksempel som en gryte. Hvis du har kjøttdeig, kan du enkelt lage det. Prosessen tar ikke mye tid, men den smaker fantastisk, og dessuten er den veldig enkel å tilberede

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En delikat og appetittvekkende gryte med kjøttdeig og poteter kan tilberedes på to forskjellige måter: ved å skjære potetene i skiver eller lage potetmos av dem. I alle fall vil du få en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Det er nødvendig Poteter 0,8 kg Kjøttdeig - 0,6 kg Løk - 2-3 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vegetabilsk kebab er et flott alternativ for vegetarianere eller vektbevisste mennesker, fordi sunn mat også kan være deilig. Denne oppskriften er ment for å bake grønnsaker i naturen, men hjemmelaget mat er også mulig. Grønnsaker kan spydes eller grilles eller pakkes inn i folie og kull

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vår-sommerperioden er en hvile tid ved bredden av elver, på innsjøer, på åpne plener. Hvis du bestemmer deg for å slappe av på denne måten og samtidig nyte en deilig grillmat, kan du tilberede en vegetarisk versjon av denne retten. Vegetabilsk shish kebab tilberedes raskt, men det viser seg å være duftende og saftig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange mennesker liker ikke shish kebab laget av bare ett kjøtt. Det er en fantastisk oppskrift på svinekebab og grønnsaker med urtesaus. Den perfekte kombinasjonen og lett krydret aroma vil diversifisere menyen din. Det er nødvendig - 1 STK

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dumplings er ikke bare studentenes favorittmat, men også en av de eldste rettene. Hans kolleger finnes i mange retter - kinesisk (jiaozi), Mari (podkilyo), mongolsk (holdning), kaukasisk (khinkali), sentralasiatiske (manty) og andre. Det er ganske vanskelig å finne minst ett kjøleskap der en pose med dumplings ikke ville ventet på baksiden av fryseren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kombinasjonen av sopp og kylling er veldig bra for tilberedning av forskjellige forretter. Kompletter den med andre ingredienser for det perfekte høytidsmåltidet. Prøv å legge eksotiske skiver av ananas til denne duoen, eller tilsett saftighet og pikant med modne tomater og krydret ostekrem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De som elsker hodgepodge, vil sikkert nyte denne enkle metoden. Oppskriften hjelper deg med å tilberede en deilig, solid surkål og svinekjøtt. Surkål er vellykket kombinert med kjøtt, absorberer smaken, nøytraliserer fettinnholdet og tilfører krydderi

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En lett og deilig butterdeigspai med kylling og sopp vil appellere til alle elskere av hjemmelagde bakevarer. - ca 370-400 gram kyllingkjøtt (bryst) - 1 boks ferdig sopp - ca 300 gram butterdeig (helst gjærfri) - 250-270 gram ost (harde varianter) - 3 egg - ca 200 ml fersk tung krem - 2 eller 3 løk - en rekke greener (etter smak) - salt (du kan tilsette krydder og krydder etter smak) 1

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingfilet er ypperlig for å lage kalorifattige måltider. Sopp brukes som fyll for denne oppskriften, kombinert med krydder, og den kremete sausen gir retten en behagelig aroma og gjør kyllingkjøttet mer mørt. Det er nødvendig –Ferske champignoner (35 g)

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingsalat viser seg å være krydret og deilig. Denne retten er perfekt for enhver anledning, så vel som en familiens matbit. Det er nødvendig - kyllingben 1 stk. - paprika 1 stk .; - tomat 1 stk. - agurk 1 stk. - grønne løk 3-4 fjær

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Noen ganger vil du skjemme bort deg selv med deilig, saftig, kokt-røkt bryst, ikke pumpet med vann og kokt uten flytende, kjemisk røyk. Det er vanskelig å finne et ekte produkt av høy kvalitet på salg. Heldigvis er det ganske enkelt og raskt å lage denne retten selv

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne tradisjonelle tyske retten har for lengst blitt innfødt russisk. Imidlertid kan du i det nasjonale kjøkkenet i mange land finne originale stekt kåloppskrifter, hvis forfedre er stekt kål på tysk. Produkter som kreves for matlaging For å tilberede en surkålstuing i henhold til tyske tradisjoner, trenger du følgende ingredienser:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vakker, velsmakende og sunn - disse soppene tilberedes over hele verden! Når de var tilgjengelige for få, ble de ansett som en kongelig delikatesse. Men nå kan alle nyte sin utsøkte og minneverdige smak. Det er nødvendig For champignoner i rømme:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bokhvete med kjøttdeig er en veldig enkel og velsmakende rett. Matlaging tar ikke mye tid, og resultatet vil tilfredsstille deg og dine nærmeste. Det er nødvendig Bokhvete ujevnet - glass. Kjøttdeig - 200 g. Gulrøtter - 1/2 middels gulrot

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dunki er sopp som er bra å sylte på. Salting av disse soppene er ikke vanskelig i det hele tatt, men for at smaken skal bli utmerket, må du følge oppskriften nøye og opprettholde alle proporsjoner. Før du begynner å salte disse soppene, må du først suge dem i kaldt vann i 24 timer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En veldig næringsrik og tilfredsstillende rett. En enkel sommergrønnsakssalat fra hagen er perfekt som tilbehør. Ingredienser: Champignons - 200 g; Benlend (svinekjøtt) - 2 stk; Hvitløk - 4 fedd; Sitronsaft - 2 ts; Solsikkeolje

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kylling kan brukes til å lage et bredt utvalg av retter, fra salater til supper. En av de klassiske alternativene er bakt kylling med poteter. Du kan bruke hvilken som helst del av fuglen - parabolen vil uansett være deilig. Det er nødvendig Kylling med poteter og einer:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sopp er deilige gaver fra skogen, hvis de tilberedes riktig, vil de dekorere bordet. Noen typer sopp kan spises rå, men i de fleste tilfeller må de behandles før de spises. Det er nødvendig sopp; salt eddik sitronsyre

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Engsopp er kanskje den vanligste typen sopp. De vokser ikke på trær, men rett på bakken - "heksesirkler" eller "stier". Det antas at disse soppene viser sin beste smak i supper. Men selvfølgelig kan de også stekes eller syltes

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Østerssopp blir stadig mer populær blant kokker. Det er mange grunner til dette. Disse soppene kan dyrkes selv hjemme, og de er veldig praktiske å bearbeide. De brukes til å tilberede salater, paiefylling, de kan stekes, saltes og syltes. Østerssopp vokser på tørre trestammer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Har du noen gang prøvd polsk mat? Så bør du starte med å lage en nasjonal kake - mazurek med epler og valmuefrø. Denne delikatessen vil ikke skuffe deg. Det er nødvendig For testen: - hvetemel - 250 g; - smør - 100 g; - sukker - 2 ss

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biffhjerner er rike på mineraler. De er et gourmetprodukt. Hjerner lagres ikke på lang sikt, og det er derfor bedre å lage dem med en gang. Hjerner er gode for å forberede andre kurs. De kan stekes, kokes, stues og bakes. Det er nødvendig Ingredienser til retten "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange soppplukkere innrømmer at hvis de får stor glede av å gå i skogen og selve soppen, er det ikke veldig hyggelig å rense sopp for dem. Noen sopper tar nesten lengre tid å vaske og forberede seg på bearbeiding enn å samle opp. I denne forbindelse er porcini sopp et hyggelig unntak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kakene dekorert med vanlig krem var i går. Dagens kaker dekket med mastikk skiller seg ikke bare i smak, men også i utseende, og er ofte et ekte kunstverk. Av de mange typer mastikk hjemme er den enkleste måten å lage sukker på. Det er nødvendig 80 ml vann 7 g gelatin 2 ss glukose 1 ss margarin 1 kg strøsukker Bruksanvisning Trinn 1 Det første du må gjøre er å suge gelatinen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Brigadeiro søtsaker er noe som ligner på trøfler. Forskjellen deres er at de nesten utelukkende består av kondensert melk. Denne delikatessen er spesielt populær i Brasil - der er den forberedt på nesten alle høytider. Det er nødvendig - kondensert melk - 1 boks

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Nylig har det blitt fasjonabelt å dekorere høytidskaker med spesiell kulinarisk mastikk. Blomster, frukt, figurer av mennesker og dyr er støpt fra det, hele komposisjoner blir opprettet. Ser man på de søte kunstverkene, ser det ut til at bare en profesjonell konditor kan lage dette

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mastikkaker er unike mesterverk som enhver husmor kan tilberede hjemme. Å ha litt kunnskap om selve mastikken og om teknologien til produksjonen, er det fullt mulig å lage en veldig vakker kake uten mye innsats og penger. En festfest er ikke komplett uten en kulminasjon, og som regel tjener en kake som en slik kulminasjon

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jeg anser denne kaken for å være min signaturrett. Den tilberedes veldig raskt, enkelt, fra billige tilgjengelige produkter, og smaken er rett og slett deilig! Delikat deig laget av kondensert melk smelter i munnen din, og bananer tilfører sin egen unike smak og fantastiske aroma

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøttretter blir verdsatt i alle land i verden, siden deres unike aroma og smak, i tillegg til å tilfredsstille en persons taktile behov, også metter kroppen med viktige stoffer. Samtidig er det ganske vanskelig å finne ut hvordan en rett skiller seg fra en annen - og spesielt når de også har forskjellige navn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ossobuco er en italiensk rett. Det er tilberedt av kalveskaft, ikke det mykeste kjøttet. Men i løpet av en lang steking viser det seg å være veldig velsmakende og ømt, og det er umulig å rive deg bort fra det. Det er nødvendig - 4 skaft kalvekjøtt, - 1 gulrot - 1 stilk selleri, - 100 ml tørr hvitvin, - salt og pepper etter smak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kalvekjøtt bakt i ovnen er en lett, lys og festlig rett som passer perfekt inn i menyen til et stort antall dietter. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede det, og det er ikke vanskelig å få riktig kjøtt og grønnsaker, spesielt om høsten

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Veldig ømt, saftig, aromatisk og utmerket kjøtt fylt med sopp til en vanlig middag - resultatet er for seremonielt, men en slik oppskrift på et festbord vil se bra ut. Hvis du ikke har et passende stykke bryst, kan du ta en svinekjøtt og klippe en lomme i den for fyllingen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle, selv den mest uerfarne husmoren, kan takle denne retten. Oppskriften er veldig enkel og lett å tilberede. Kjøttet er mørt og aromatisk, med en appetittvekkende gyldenbrun skorpe som ikke lar noen være likegyldige. Svineknoke er perfekt for et festbord

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er kjent at etter å ha drept et dyr, oppstår fysiske og kjemiske endringer i kjøttet, preget av rigor mortis, og deretter avslapning (mykning) av muskelfibre. Som et resultat får kjøttet en utpreget aroma og er lettere å lage mat, det vil si ernæringsmessige og følgelig matverdier

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke bare krabbesalat, som allerede har blitt vanlig, kan tilberedes av mais. Gule korn passer godt til kål, kylling, skinke og annen mat. Derfor viser nye salater seg å være ikke mindre vellykkede enn gamle, kjente. Det er nødvendig For Dahlia-salaten:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mais er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Kornene inkluderer proteiner, karbohydrater, fiber, fett, vitamin A, B, E, samt en enorm mengde kalium, kalsium, jern, fosfor, sink, mangan, magnesium, kobber og kobolt. Hermetisert mais legges oftest i salater, det gir saft og en spesiell smak til rettene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Honningkake tilhører de "hjemme" oppskriftene, som alltid har mange varianter. En god husmor kjenner en egen hemmelighet, noe som gjør kaken hennes spesiell og unik. Noen tror at det hele er i en bestemt type honning - duftende bokhvete eller delikat blomster, for noen er hovedforskjellen krem - olje eller omvendt lett, rømme, noen tilfører krydder og valnøtter til kakene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Evnen til å lage deilig mat har alltid vært verdsatt. Enhver husmor bør vite det grunnleggende om matlaging. For å diversifisere menyen din og behage dine kjære, foreslår jeg en enkel oppskrift på lapskaus fra kjøtt og grønnsaker. Det er nødvendig Svinekjøtt - 0,5 kg Poteter - 1 kg Tomater - 4 stykker Courgette - 1 stk Gulrøtter - 3 stk Bulgarsk pepper - 3 stykker Løk - 2 stk Dill Persille Malet sort pepper Salt Vegetabilsk olje Bru

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De gamle slaverne kalte kollektivet, samfunnet for "grøt". Å "lage grøt" betydde ikke bare å lage en tallerken, men også å gjøre en viktig ting sammen. Ekko av denne betydningen har overlevd den dag i dag: "klassekamerat"

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ifølge russiske analytikere kommer en ny krisebølge, og derfor pumpes korn, og spesielt bokhvete og ris hjem fra hyllene til dagligvarebutikker. Videre er pensjonerte bestemødre preget av den høyeste sparsommeligheten. Kornene deres kan lagres i mange år

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvetekonservering er et viktig spørsmål, spesielt i fruktbare år. Det er ikke nok plass på lagerene, det er en risiko for å miste den høstede avlingen. De som holder et datterselskap er også bekymret for problemet. Bruksanvisning Trinn 1 Korn lagres i spesialutpekte lagerkorn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Riktig oppbevaring av mat er nøkkelen til helsen til familien din! Oppbevaring av mat i kjøleskapet: Temperaturen på kjøleskapets øverste hylle er +8 grader. Det anbefales å lagre ferdigretter, grønnsaker og fruktsalater her. Husk å ikke legge varm mat i kjøleskapet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gjærfrie pannekaker er en velsmakende, rask og rimelig versjon av berømte bakverk. Slike pannekaker tilberedes mye raskere enn gjærversjonen, men de er på ingen måte dårligere i smak. Det er nødvendig - 200 gram hvetemel; - 2 egg

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For å gjøre svinekjøttet ømt og saftig, må det først marineres. Hovedtrikset med den pikante smaken og den spesielle aromaen av kjøtt er i marinaden. I tillegg reduserer det varmebehandlingen av svinekjøtt betydelig. Tradisjonelle marinader Valget av marinade for svinekjøtt avhenger mye av personlig smak og preferanser

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannekaker kan tilberedes hver dag. De kjeder seg aldri. Denne retten kan spises til frokost, lunsj og til og med middag. Tynne og tykke pannekaker kan være en base for en kake, brukes til fylling med en saftig fylling, og til og med bli en del av en salat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Roastbiff er en utrolig velsmakende og veldig munnvannende tallerken opprinnelig fra England. Den er laget av fersk biff. Kjøttet er ferdigstekt eller bakt. Det kan konsumeres både kaldt og varmt. Klassisk roastbiff For å tilberede retten trenger du følgende produkter:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biff av biff regnes som en klassisk kjøttrett. Det antas at matlaging av den perfekte biffen hjemme er problematisk, men hvis du kjenner noen av hemmelighetene med å lage mat denne retten, kan du mestre kunsten å lage saftige og munnvannende biffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Grilling er en tørrvarmemetode for tilberedning av biffer som fungerer best for godt kuttede biffstykker som tykke felger. Kokt på kull, gass eller tre, med eller uten bein, er ribeye ideell for grilling. Ribeye er kuttet fra den kystdel av en ku-kadaver, der dyrets muskler ikke er involvert, på grunn av dette er kjøttet mykere og har inneslutninger av fett

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den originale biffen er laget av utvalgte ferske biff. For å gjøre retten din deilig, bør du bruke hemmelighetene til europeiske kokker og observere steketeknologien. Det er nødvendig - marmorbiff; - salt; - en stekepanne for grilling

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Havtorn er en utrolig sunn bær. Fra friske eller tine havtornbær kan du raskt tilberede en cupcake med en krydret karakteristisk syrlighet til te. Prøv å lage en havtornmuffin med kefir og se hvor enkelt og deilig det er! Det er nødvendig - kefir - 1 glass

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jakten på en sunn livsstil må ledsages av positive følelser. Derfor, i menyen, i tillegg til selleri og kefir, må du inkludere kalorifattige alternativer for deilige retter, for eksempel diettpannekaker. De kan være på kefir eller havregryn, mineralvann eller kli, de kan se ut som tradisjonelle og til og med ha nesten samme smak, det er nok å kjenne noen kulinariske triks

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fylte pannekaker er en rett som kan varieres uendelig mange ganger. Med hver nye fylling får pannekaker en ny smak og kan nesten ikke kjede seg. Selvfølgelig er pannekakene utrolig velsmakende, men hvis de er fylte, får parabolen en helt ny smak og endrer avhengig av fyllingen sin kulinariske betydning

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke tro at pannekaker er tynne, kokte i vann, ikke smakfulle. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, det viktigste er å ha en passende stekepanne og de enkleste ingrediensene. Slike pannekaker kan fylles med hvilken som helst fylling. Det er nødvendig kyllingegg - 1 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

På fastetid forsøker hver husmor å bake perfekte pannekaker - deilige, delikate og vakre. Oppskriften på pannekaker med mineralvann vil hjelpe i denne vanskelige saken. Ingredienser for å lage pannekaker med mineralvann: - 300 ml hvitt mel

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Leter du etter instruksjoner om hvordan du elter pannekakedeig? Det er mange oppskrifter, for hvor mange husmødre, det er så mange deilige variasjoner. Noen mennesker liker delikate tynne pannekaker, andre liker tykke og duftende. Imidlertid er fire typer elting ansett som universell - med melk, drikke og mineralvann, kefir

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Her er en oppskrift på kålpai. Det er veldig enkelt å tilberede, delikat på smak og passer godt til te. Med en slik kake kan du møte venner og skjemme bort husholdningen din. Det er nødvendig - Melk 200 ml - Gjær 7 g - Smør 100 g - Kyllingegg 4 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blekksprut er det marine livet, hvorfra du kan tilberede en rekke retter. I tillegg til den delikate smaken, har blekksprut gunstige egenskaper på grunn av det høye innholdet av protein, jod og sink. Et annet pluss er at blekksprut koker veldig raskt, så en enkel blekksprutfat tar deg bare 20 minutter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Et riktig tilberedt stykke kjøtt er ømt, mykt, saftig og aromatisk. I tillegg er kokt kjøtt et verdifullt proteinprodukt, rikt på mineral- og ekstraksjonsstoffer. Det er nødvendig - kjøttstykke; - sennep; - mineralvann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Du kan lage deilige informasjonskapsler hjemme, og de vil avvike fra kjøpte informasjonskapsler i deres økonomi. Tross alt er ingrediensene som brukes til å lage sprø informasjonskapsler tilgjengelig for hver husmor. Det er nødvendig - bordmargarin (smør) - 200 - 250 gram - kyllingegg - 3 stykker - bakepulver - 2 ts - sukker - 150 gram - mel - 2-3 kopper - vanillin - på tuppen av en kniv Bruksanvisning Trinn 1 Slike informasjonskapsler tilb

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Frysing er den eldste og mest effektive måten å konservere mat for langvarig lagring. Når bær, frukt og grønnsaker er frosset, beholdes 75–80% av vitaminene i dem. Mens du kun holder 50–55% på konservering, og når du tørker bare 20–30%

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dessverre er det ikke mulig å hele tiden spise fersk mat. En av de beste lagringsmetodene er frysing. For å bevare næringsstoffer så mye som mulig, må visse regler følges når du fryser mat. Bruksanvisning Trinn 1 Gå gjennom maten for å fryse

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vaktelegg er fantastiske i sin sammensetning og helbredende egenskaper, næringsrike og samtidig kostholdsprodukt. Til tross for sin miniatyrstørrelse er vaktelegg utrolig nyttige på grunn av det høye innholdet av vitamin A, B1, B2, fosfor, kalium, jern

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Egg av den minste europeiske fuglen, vaktel, liten størrelse med et vakkert "marmor" skall. Forholdet mellom eggeplomme og hvitt i dem er dobbelt så høyt som andre egg. Hvert vaktelegg inneholder, i tillegg til 14 kalorier, vitamin A, B1 og B2, jern og kalium