Deilig mat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisk er en viktig del av menneskets diett. Den inneholder mye proteiner, vitaminer og mineraler, og relativt få kalorier. Det viktigste når du velger fisk, er ikke å forveksle med graden av friskhet. Når alt kommer til alt, som Bulgakovs helt sa, er det bare en friskhet - den første, den er også den siste

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis det i det gamle Russland stavet grøt var til stede på bøndenes bord hver dag, tilsvarer denne upretensiøse retten i dag eksotisme. Det er ikke mulig å kjøpe speltkorn i alle butikker, men russernes interesse for dette kornet øker definitivt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Spelt er en hvetesort som assimileres av menneskekroppen raskere enn alle andre varianter. Det anbefales å være med på menyen tilhengere av en sunn livsstil og de som er utsatt for overvekt. Spelt er en spesiell type hvete. Det kalles også “svart kaviar av frokostblandinger”

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Svart brød er et produkt laget av rugmel, eller fra en blanding av rug og hvete. I ekte svart brød bør andelen rugmel være minst halvparten. Sammenlignet med hvetemel har rug 30% mer jern, 1,5 ganger mer magnesium og kalium. Rugbrød inneholder omtrent 1,5 ganger mindre kalorier enn hvetebrød

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tilberedningen av en hvilken som helst fiskerett begynner med tilberedningen av fisken - eller rettere, med kutting. For å kutte fisk brukes vanligvis de enkleste verktøyene, som du sannsynligvis finner i hvert kjøkken: et rivjern for fjerning av vekter, en spesiell fiskekniv, saks, en fileteringskniv, et fiskeskjærebrett og en skjerpestang

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er så mange fisk i butikkhyllene i dag at noen ganger blir øynene dine brede. Men ikke alle bestemmer seg for å kjøpe uvanlige typer fisk, fordi de ikke er sikre på at de vil kunne rense den riktig. Men hvis du følger enkle regler, vil det være enkelt og enkelt å gjøre det

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange velger å ikke fikle med fisken, og tror feilaktig at den er for vanskelig å rengjøre. Men med en godt skjerpet kniv, saks og fiskeskrape til din disposisjon, vil dette være enkelt og enkelt. Bruksanvisning Trinn 1 Forberedelse:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mat stekt i mye olje er ikke den sunneste maten. Men noen ganger vil du virkelig spise pommes frites, til tross for alle forbudene. Hva om du har et ønske, men ikke en spesiell frityrgryte? Ikke fortvil. Kok i en dyp skillet eller en tykkvegget gryte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Enhver husmor vet hvor sunne fiskeretter kan være hvis de er tilberedt riktig før matlaging. Det er ikke alltid mulig å fjerne huden forsiktig fra fisken, og ofte ikke for alle. Hos noen fisker, for eksempel i en gjedde, fjernes huden lett, mens den i andre bare plager

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tench kjøtt har en behagelig delikat smak, litt søtlig. Denne fisken kan spises som en egen tallerken eller med en sidetallerken. Fisken er veldig god å steke og lage mat. Nedenfor er en oppskrift på sottestuing i hvitvin. Det er nødvendig tench

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Få kan skryte av å kjøpe eller få fersk frukt hver dag. Alle andre må kjøpe epler, pærer, aprikoser og andre søte, lyse, duftende gaver av naturen i store mengder og tenke på hvordan de skal oppbevares riktig, slik at de kan forbli like appetittvekkende dag etter dag

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gyldne, delikate på utsiden og myke med en osteaktig smak på innsiden, disse pinnene er perfekte som en smakfull matbit. De er fylt med en blanding av poteter, fløte, bacon og parmesanost. Slike ostepinner stekes veldig raskt - bare 2 minutter, og det er en glede å lage dem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dette vil gi 4 porsjoner. Originale baller vil bli en ekte dekorasjon på ethvert festlig bord. Steketid for krabbeostesalat med baller - 25-30 minutter. Det er nødvendig - 100 g av hvilken som helst ost; - 200 g krabbekjøtt eller pinner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Middelhavsmat brukes best under dietten. Den overflod av grønnsaker og krydder hjelper en kropp som går ned i vekt med å bekjempe sultangrep. I tillegg har alle grønnsakene som suppen utgjør effekten av å forbrenne fett. Grønnsakssuppe for vekttap vil ikke gi kroppen ekstra kalorier, men vil tilføre næringsstoffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne oppskriften er perfekt for de som ser etter kostholdet. Grønne bønner er tilgjengelig hele året og mister ikke sine verdifulle sporstoffer selv når de er frossen. Og sesamfrø i kombinasjon med olivenolje vil være en utmerket base for marinaden

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Er du en eplepai-elsker? Prøv å lage deilig eplepai opp ned. Forberedelsen krever ikke spesielle enheter og mye tid, og utseendet vil overraske alle. Det er nødvendig For toppbelegg og fylling: -4 grønne epler -50 gram smør -100 g sukker Til kaken:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Potetostpinner er en utmerket frokost, en deilig forrett eller tilbehør til hovedretten. De kan serveres både varme og kalde. For de som fremdeles ikke vet hvordan man skal lage potetpinner med ost, vil denne oppskriften absolutt komme til nytte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne forretten er et flott alternativ til krabbe salater. Ostekuler er ikke bare en deilig rett, men de er enkle og raske å tilberede, og vil være passende på enhver fest. Det er nødvendig 200 gram ost 1 pakke krabbepinner, oliven eller pitted oliven, 3-4 ss majones, valnøtter eller mandler 1-2 fedd hvitløk Bruksanvisning Trinn 1 Riv osten på et fint rivjern, press hvitløken gjennom en hvitløkspresse, rasp de sterkt frosne krabbepinnene på

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Diskusjoner om fordelene og farene ved kjøtt har pågått i ganske lang tid. Vegetarer og noen helseforkjempere hevder at alle verdifulle næringsstoffer kan fås fra vegetabilsk mat og melk. Hvor sant er dette utsagnet? Mennesket, som unnfanget av naturen, er et altetende pattedyr

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vegetarer er uenig i påstanden om at en person absolutt bør spise kjøtt. Men ernæringseksperter vil absolutt bekrefte dette og forklare at kroppen sammen med kjøtt mottar essensielle aminosyrer som ikke kan syntetiseres alene. Kjøttet til hvert dyr er næringsrikt og sunt på sin egen måte, men det mest verdifulle er kostholdstyper

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I følge denne oppskriften tilberedes blåskjell i en buljong av aromatiske urter og hvitvin, servert med tagliatelle eller annen bred pasta. Det viser seg å være en utsøkt middag for ekte gourmeter. Det er nødvendig For fire porsjoner:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blåskjell brukes ofte i middelhavsmat. De har fått velfortjent popularitet på grunn av deres ømme kjøtt og gunstige egenskaper. Disse skalldyrene inneholder en stor mengde mineralsalter, vitamin B og E, jern, fosfor og lett fordøyelige proteiner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blåskjell er bløtdyr innelukket i et muslingeskall. Disse sjødyrene er tilberedt med lite kalorier og er ideelle for de som ønsker å sikre seg en sunn middag uten å gå opp i vekt. Det er nødvendig For blåskjell med grønnsaker og vin:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste foretrekker å drikke varme drikker sammen med noen søtsaker. Hvordan ikke skade figuren og samtidig nyte noe velsmakende? Selvfølgelig er det lettere å gå til nærmeste butikk og kjøpe det søte du liker. Imidlertid vil dette i de fleste tilfeller vise seg å være bakevarer, som inneholder veldig mange kalorier og inneholder mye fett og enkle karbohydrater

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Under transport utsettes frukt for forskjellige forurensninger, og noen typer produkter blir også behandlet med voks eller andre stoffer som bidrar til den lange konserveringen av frukten. Sørg for å vaske frukten før du spiser den. Hvis dette ikke gjøres, er det stor sjanse for å få en tarminfeksjon eller få alvorlig forgiftning

Sist endret: 2025-01-24 11:01

På grunn av det høye sukkerinnholdet (opptil 55%), kan datoer lagres veldig lenge uten spesielle forhold. Datoen er en rik kilde til vitaminer (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminosyrer og sporstoffer, spesielt mye vitamin A og fosfor. Det er nødvendig - kjøleskap - lagringstanker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fruktgele inneholder mye pektin, som hjelper til med å fjerne salter av tungmetaller fra kroppen. Selvfølgelig har hjemmelaget syltetøy mye mer nyttige egenskaper, fordi den ikke inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og andre kjemikalier

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøtt med gresskar viser seg å være veldig saftig og velsmakende. En slik rett vil ikke bare gi glede i smak, men også fordeler for menneskers helse. Tross alt er gresskar en veldig nyttig og essensiell grønnsak i dietten. Det er nødvendig - svinekjøtt 200 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ulike oppskrifter på surkål med rødbeter var kjent i den russiske mattradisjonen på 1200-tallet. Kombinasjonen av to grønnsaker med unike egenskaper lar deg ikke bare nyte en deilig rett, men også gi kroppen viktige sporstoffer. I ferd med å sylte eller sylte bevares verdifulle mineraler og organiske aminosyrer i kål og rødbeter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Saltkål er en utmerket frisk og vitaminrik matbit ikke bare om sommeren, men også om vinteren. En av fordelene med denne retten er dens lange holdbarhet. Det er nødvendig 1 gafler med kål; 3-4 gulrøtter; salt; dill- eller anisfrø

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste røkt blekksprut salater krever ikke eksotisk mat og mye tid. Et eksempel er en oppskrift på en salat "Vigor" eller en forrett med oliven og egg. Oppskrift på salat med røkt blekksprut "Vigor" For å tilberede denne salaten trenger du:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Aubergine er et universelt produkt, men det kan ikke spises rå. Det trenger varmebehandling. Hvordan lage dem riktig for å bevare all deilighet og nytte? Husk at eggplantene må være stramme og tunge, mens skallet skal være fritt for flekker og skader

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Taimen er en utmerket fangst av en sibirisk fisker. Fisken er kjent for det faktum at fiskesuppen, kokt på den, har en spesiell gjennomsiktighet. Ørretretter er gode både varme og kalde og er også veldig sunne. Bruksanvisning Trinn 1 For å tilberede en merket fiskesuppe fra taimen, ta en stor fisk og skrell den av

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Smakfulle kirsebærmuffins tilberedes raskt og enkelt, og "divergerer" i løpet av øyeblikk. Baking passer bra med te, kompott og kaffe. Ingredienser: Sukker - 0,5 ss; Kyllingegg - 4 stk; Mørk sjokolade - 50 g; Bakepulver eller slakt brus - 1 ts

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For elskere av røkt blekksprut, kan du anbefale en interessant versjon av silda under en pelsfrakkesalat. Selvfølgelig, i denne versjonen, er silda fraværende, derfor passer ikke navnet lenger. "Røkt blekksprut i pels" kan være et flott tillegg til festbordet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøttdeig og potetgryte tilberedt i ovnen i henhold til denne oppskriften, blir alltid utrolig øm og saftig. Denne retten tilberedes raskt og enkelt, og fra produkter som nesten alltid er tilgjengelige i kjøleskapet. Det er nødvendig - 500 gram kjøttdeig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Potetmos er en flott tilbehør som passer godt til nesten alt kjøtt. Men denne retten kan serveres i en annen form, for eksempel som en gryte. Hvis du har kjøttdeig, kan du enkelt lage det. Prosessen tar ikke mye tid, men den smaker fantastisk, og dessuten er den veldig enkel å tilberede

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En delikat og appetittvekkende gryte med kjøttdeig og poteter kan tilberedes på to forskjellige måter: ved å skjære potetene i skiver eller lage potetmos av dem. I alle fall vil du få en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Det er nødvendig Poteter 0,8 kg Kjøttdeig - 0,6 kg Løk - 2-3 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vegetabilsk kebab er et flott alternativ for vegetarianere eller vektbevisste mennesker, fordi sunn mat også kan være deilig. Denne oppskriften er ment for å bake grønnsaker i naturen, men hjemmelaget mat er også mulig. Grønnsaker kan spydes eller grilles eller pakkes inn i folie og kull

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vår-sommerperioden er en hvile tid ved bredden av elver, på innsjøer, på åpne plener. Hvis du bestemmer deg for å slappe av på denne måten og samtidig nyte en deilig grillmat, kan du tilberede en vegetarisk versjon av denne retten. Vegetabilsk shish kebab tilberedes raskt, men det viser seg å være duftende og saftig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange mennesker liker ikke shish kebab laget av bare ett kjøtt. Det er en fantastisk oppskrift på svinekebab og grønnsaker med urtesaus. Den perfekte kombinasjonen og lett krydret aroma vil diversifisere menyen din. Det er nødvendig - 1 STK

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dumplings er ikke bare studentenes favorittmat, men også en av de eldste rettene. Hans kolleger finnes i mange retter - kinesisk (jiaozi), Mari (podkilyo), mongolsk (holdning), kaukasisk (khinkali), sentralasiatiske (manty) og andre. Det er ganske vanskelig å finne minst ett kjøleskap der en pose med dumplings ikke ville ventet på baksiden av fryseren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kombinasjonen av sopp og kylling er veldig bra for tilberedning av forskjellige forretter. Kompletter den med andre ingredienser for det perfekte høytidsmåltidet. Prøv å legge eksotiske skiver av ananas til denne duoen, eller tilsett saftighet og pikant med modne tomater og krydret ostekrem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De som elsker hodgepodge, vil sikkert nyte denne enkle metoden. Oppskriften hjelper deg med å tilberede en deilig, solid surkål og svinekjøtt. Surkål er vellykket kombinert med kjøtt, absorberer smaken, nøytraliserer fettinnholdet og tilfører krydderi

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En lett og deilig butterdeigspai med kylling og sopp vil appellere til alle elskere av hjemmelagde bakevarer. - ca 370-400 gram kyllingkjøtt (bryst) - 1 boks ferdig sopp - ca 300 gram butterdeig (helst gjærfri) - 250-270 gram ost (harde varianter) - 3 egg - ca 200 ml fersk tung krem - 2 eller 3 løk - en rekke greener (etter smak) - salt (du kan tilsette krydder og krydder etter smak) 1

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingfilet er ypperlig for å lage kalorifattige måltider. Sopp brukes som fyll for denne oppskriften, kombinert med krydder, og den kremete sausen gir retten en behagelig aroma og gjør kyllingkjøttet mer mørt. Det er nødvendig –Ferske champignoner (35 g)

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingsalat viser seg å være krydret og deilig. Denne retten er perfekt for enhver anledning, så vel som en familiens matbit. Det er nødvendig - kyllingben 1 stk. - paprika 1 stk .; - tomat 1 stk. - agurk 1 stk. - grønne løk 3-4 fjær

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Noen ganger vil du skjemme bort deg selv med deilig, saftig, kokt-røkt bryst, ikke pumpet med vann og kokt uten flytende, kjemisk røyk. Det er vanskelig å finne et ekte produkt av høy kvalitet på salg. Heldigvis er det ganske enkelt og raskt å lage denne retten selv

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne tradisjonelle tyske retten har for lengst blitt innfødt russisk. Imidlertid kan du i det nasjonale kjøkkenet i mange land finne originale stekt kåloppskrifter, hvis forfedre er stekt kål på tysk. Produkter som kreves for matlaging For å tilberede en surkålstuing i henhold til tyske tradisjoner, trenger du følgende ingredienser:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vakker, velsmakende og sunn - disse soppene tilberedes over hele verden! Når de var tilgjengelige for få, ble de ansett som en kongelig delikatesse. Men nå kan alle nyte sin utsøkte og minneverdige smak. Det er nødvendig For champignoner i rømme:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bokhvete med kjøttdeig er en veldig enkel og velsmakende rett. Matlaging tar ikke mye tid, og resultatet vil tilfredsstille deg og dine nærmeste. Det er nødvendig Bokhvete ujevnet - glass. Kjøttdeig - 200 g. Gulrøtter - 1/2 middels gulrot

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dunki er sopp som er bra å sylte på. Salting av disse soppene er ikke vanskelig i det hele tatt, men for at smaken skal bli utmerket, må du følge oppskriften nøye og opprettholde alle proporsjoner. Før du begynner å salte disse soppene, må du først suge dem i kaldt vann i 24 timer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En veldig næringsrik og tilfredsstillende rett. En enkel sommergrønnsakssalat fra hagen er perfekt som tilbehør. Ingredienser: Champignons - 200 g; Benlend (svinekjøtt) - 2 stk; Hvitløk - 4 fedd; Sitronsaft - 2 ts; Solsikkeolje

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kylling kan brukes til å lage et bredt utvalg av retter, fra salater til supper. En av de klassiske alternativene er bakt kylling med poteter. Du kan bruke hvilken som helst del av fuglen - parabolen vil uansett være deilig. Det er nødvendig Kylling med poteter og einer:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sopp er deilige gaver fra skogen, hvis de tilberedes riktig, vil de dekorere bordet. Noen typer sopp kan spises rå, men i de fleste tilfeller må de behandles før de spises. Det er nødvendig sopp; salt eddik sitronsyre

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Engsopp er kanskje den vanligste typen sopp. De vokser ikke på trær, men rett på bakken - "heksesirkler" eller "stier". Det antas at disse soppene viser sin beste smak i supper. Men selvfølgelig kan de også stekes eller syltes

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Østerssopp blir stadig mer populær blant kokker. Det er mange grunner til dette. Disse soppene kan dyrkes selv hjemme, og de er veldig praktiske å bearbeide. De brukes til å tilberede salater, paiefylling, de kan stekes, saltes og syltes. Østerssopp vokser på tørre trestammer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Har du noen gang prøvd polsk mat? Så bør du starte med å lage en nasjonal kake - mazurek med epler og valmuefrø. Denne delikatessen vil ikke skuffe deg. Det er nødvendig For testen: - hvetemel - 250 g; - smør - 100 g; - sukker - 2 ss

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biffhjerner er rike på mineraler. De er et gourmetprodukt. Hjerner lagres ikke på lang sikt, og det er derfor bedre å lage dem med en gang. Hjerner er gode for å forberede andre kurs. De kan stekes, kokes, stues og bakes. Det er nødvendig Ingredienser til retten "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange soppplukkere innrømmer at hvis de får stor glede av å gå i skogen og selve soppen, er det ikke veldig hyggelig å rense sopp for dem. Noen sopper tar nesten lengre tid å vaske og forberede seg på bearbeiding enn å samle opp. I denne forbindelse er porcini sopp et hyggelig unntak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kakene dekorert med vanlig krem var i går. Dagens kaker dekket med mastikk skiller seg ikke bare i smak, men også i utseende, og er ofte et ekte kunstverk. Av de mange typer mastikk hjemme er den enkleste måten å lage sukker på. Det er nødvendig 80 ml vann 7 g gelatin 2 ss glukose 1 ss margarin 1 kg strøsukker Bruksanvisning Trinn 1 Det første du må gjøre er å suge gelatinen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Brigadeiro søtsaker er noe som ligner på trøfler. Forskjellen deres er at de nesten utelukkende består av kondensert melk. Denne delikatessen er spesielt populær i Brasil - der er den forberedt på nesten alle høytider. Det er nødvendig - kondensert melk - 1 boks

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Nylig har det blitt fasjonabelt å dekorere høytidskaker med spesiell kulinarisk mastikk. Blomster, frukt, figurer av mennesker og dyr er støpt fra det, hele komposisjoner blir opprettet. Ser man på de søte kunstverkene, ser det ut til at bare en profesjonell konditor kan lage dette

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mastikkaker er unike mesterverk som enhver husmor kan tilberede hjemme. Å ha litt kunnskap om selve mastikken og om teknologien til produksjonen, er det fullt mulig å lage en veldig vakker kake uten mye innsats og penger. En festfest er ikke komplett uten en kulminasjon, og som regel tjener en kake som en slik kulminasjon

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jeg anser denne kaken for å være min signaturrett. Den tilberedes veldig raskt, enkelt, fra billige tilgjengelige produkter, og smaken er rett og slett deilig! Delikat deig laget av kondensert melk smelter i munnen din, og bananer tilfører sin egen unike smak og fantastiske aroma

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøttretter blir verdsatt i alle land i verden, siden deres unike aroma og smak, i tillegg til å tilfredsstille en persons taktile behov, også metter kroppen med viktige stoffer. Samtidig er det ganske vanskelig å finne ut hvordan en rett skiller seg fra en annen - og spesielt når de også har forskjellige navn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ossobuco er en italiensk rett. Det er tilberedt av kalveskaft, ikke det mykeste kjøttet. Men i løpet av en lang steking viser det seg å være veldig velsmakende og ømt, og det er umulig å rive deg bort fra det. Det er nødvendig - 4 skaft kalvekjøtt, - 1 gulrot - 1 stilk selleri, - 100 ml tørr hvitvin, - salt og pepper etter smak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kalvekjøtt bakt i ovnen er en lett, lys og festlig rett som passer perfekt inn i menyen til et stort antall dietter. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede det, og det er ikke vanskelig å få riktig kjøtt og grønnsaker, spesielt om høsten

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Veldig ømt, saftig, aromatisk og utmerket kjøtt fylt med sopp til en vanlig middag - resultatet er for seremonielt, men en slik oppskrift på et festbord vil se bra ut. Hvis du ikke har et passende stykke bryst, kan du ta en svinekjøtt og klippe en lomme i den for fyllingen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Alle, selv den mest uerfarne husmoren, kan takle denne retten. Oppskriften er veldig enkel og lett å tilberede. Kjøttet er mørt og aromatisk, med en appetittvekkende gyldenbrun skorpe som ikke lar noen være likegyldige. Svineknoke er perfekt for et festbord

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er kjent at etter å ha drept et dyr, oppstår fysiske og kjemiske endringer i kjøttet, preget av rigor mortis, og deretter avslapning (mykning) av muskelfibre. Som et resultat får kjøttet en utpreget aroma og er lettere å lage mat, det vil si ernæringsmessige og følgelig matverdier

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke bare krabbesalat, som allerede har blitt vanlig, kan tilberedes av mais. Gule korn passer godt til kål, kylling, skinke og annen mat. Derfor viser nye salater seg å være ikke mindre vellykkede enn gamle, kjente. Det er nødvendig For Dahlia-salaten:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mais er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Kornene inkluderer proteiner, karbohydrater, fiber, fett, vitamin A, B, E, samt en enorm mengde kalium, kalsium, jern, fosfor, sink, mangan, magnesium, kobber og kobolt. Hermetisert mais legges oftest i salater, det gir saft og en spesiell smak til rettene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Honningkake tilhører de "hjemme" oppskriftene, som alltid har mange varianter. En god husmor kjenner en egen hemmelighet, noe som gjør kaken hennes spesiell og unik. Noen tror at det hele er i en bestemt type honning - duftende bokhvete eller delikat blomster, for noen er hovedforskjellen krem - olje eller omvendt lett, rømme, noen tilfører krydder og valnøtter til kakene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Evnen til å lage deilig mat har alltid vært verdsatt. Enhver husmor bør vite det grunnleggende om matlaging. For å diversifisere menyen din og behage dine kjære, foreslår jeg en enkel oppskrift på lapskaus fra kjøtt og grønnsaker. Det er nødvendig Svinekjøtt - 0,5 kg Poteter - 1 kg Tomater - 4 stykker Courgette - 1 stk Gulrøtter - 3 stk Bulgarsk pepper - 3 stykker Løk - 2 stk Dill Persille Malet sort pepper Salt Vegetabilsk olje Bru

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De gamle slaverne kalte kollektivet, samfunnet for "grøt". Å "lage grøt" betydde ikke bare å lage en tallerken, men også å gjøre en viktig ting sammen. Ekko av denne betydningen har overlevd den dag i dag: "klassekamerat"

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ifølge russiske analytikere kommer en ny krisebølge, og derfor pumpes korn, og spesielt bokhvete og ris hjem fra hyllene til dagligvarebutikker. Videre er pensjonerte bestemødre preget av den høyeste sparsommeligheten. Kornene deres kan lagres i mange år

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvetekonservering er et viktig spørsmål, spesielt i fruktbare år. Det er ikke nok plass på lagerene, det er en risiko for å miste den høstede avlingen. De som holder et datterselskap er også bekymret for problemet. Bruksanvisning Trinn 1 Korn lagres i spesialutpekte lagerkorn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Riktig oppbevaring av mat er nøkkelen til helsen til familien din! Oppbevaring av mat i kjøleskapet: Temperaturen på kjøleskapets øverste hylle er +8 grader. Det anbefales å lagre ferdigretter, grønnsaker og fruktsalater her. Husk å ikke legge varm mat i kjøleskapet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gjærfrie pannekaker er en velsmakende, rask og rimelig versjon av berømte bakverk. Slike pannekaker tilberedes mye raskere enn gjærversjonen, men de er på ingen måte dårligere i smak. Det er nødvendig - 200 gram hvetemel; - 2 egg

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For å gjøre svinekjøttet ømt og saftig, må det først marineres. Hovedtrikset med den pikante smaken og den spesielle aromaen av kjøtt er i marinaden. I tillegg reduserer det varmebehandlingen av svinekjøtt betydelig. Tradisjonelle marinader Valget av marinade for svinekjøtt avhenger mye av personlig smak og preferanser

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannekaker kan tilberedes hver dag. De kjeder seg aldri. Denne retten kan spises til frokost, lunsj og til og med middag. Tynne og tykke pannekaker kan være en base for en kake, brukes til fylling med en saftig fylling, og til og med bli en del av en salat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Roastbiff er en utrolig velsmakende og veldig munnvannende tallerken opprinnelig fra England. Den er laget av fersk biff. Kjøttet er ferdigstekt eller bakt. Det kan konsumeres både kaldt og varmt. Klassisk roastbiff For å tilberede retten trenger du følgende produkter:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biff av biff regnes som en klassisk kjøttrett. Det antas at matlaging av den perfekte biffen hjemme er problematisk, men hvis du kjenner noen av hemmelighetene med å lage mat denne retten, kan du mestre kunsten å lage saftige og munnvannende biffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Grilling er en tørrvarmemetode for tilberedning av biffer som fungerer best for godt kuttede biffstykker som tykke felger. Kokt på kull, gass eller tre, med eller uten bein, er ribeye ideell for grilling. Ribeye er kuttet fra den kystdel av en ku-kadaver, der dyrets muskler ikke er involvert, på grunn av dette er kjøttet mykere og har inneslutninger av fett

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den originale biffen er laget av utvalgte ferske biff. For å gjøre retten din deilig, bør du bruke hemmelighetene til europeiske kokker og observere steketeknologien. Det er nødvendig - marmorbiff; - salt; - en stekepanne for grilling

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Havtorn er en utrolig sunn bær. Fra friske eller tine havtornbær kan du raskt tilberede en cupcake med en krydret karakteristisk syrlighet til te. Prøv å lage en havtornmuffin med kefir og se hvor enkelt og deilig det er! Det er nødvendig - kefir - 1 glass

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jakten på en sunn livsstil må ledsages av positive følelser. Derfor, i menyen, i tillegg til selleri og kefir, må du inkludere kalorifattige alternativer for deilige retter, for eksempel diettpannekaker. De kan være på kefir eller havregryn, mineralvann eller kli, de kan se ut som tradisjonelle og til og med ha nesten samme smak, det er nok å kjenne noen kulinariske triks

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fylte pannekaker er en rett som kan varieres uendelig mange ganger. Med hver nye fylling får pannekaker en ny smak og kan nesten ikke kjede seg. Selvfølgelig er pannekakene utrolig velsmakende, men hvis de er fylte, får parabolen en helt ny smak og endrer avhengig av fyllingen sin kulinariske betydning

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke tro at pannekaker er tynne, kokte i vann, ikke smakfulle. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, det viktigste er å ha en passende stekepanne og de enkleste ingrediensene. Slike pannekaker kan fylles med hvilken som helst fylling. Det er nødvendig kyllingegg - 1 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

På fastetid forsøker hver husmor å bake perfekte pannekaker - deilige, delikate og vakre. Oppskriften på pannekaker med mineralvann vil hjelpe i denne vanskelige saken. Ingredienser for å lage pannekaker med mineralvann: - 300 ml hvitt mel

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Leter du etter instruksjoner om hvordan du elter pannekakedeig? Det er mange oppskrifter, for hvor mange husmødre, det er så mange deilige variasjoner. Noen mennesker liker delikate tynne pannekaker, andre liker tykke og duftende. Imidlertid er fire typer elting ansett som universell - med melk, drikke og mineralvann, kefir

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Her er en oppskrift på kålpai. Det er veldig enkelt å tilberede, delikat på smak og passer godt til te. Med en slik kake kan du møte venner og skjemme bort husholdningen din. Det er nødvendig - Melk 200 ml - Gjær 7 g - Smør 100 g - Kyllingegg 4 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blekksprut er det marine livet, hvorfra du kan tilberede en rekke retter. I tillegg til den delikate smaken, har blekksprut gunstige egenskaper på grunn av det høye innholdet av protein, jod og sink. Et annet pluss er at blekksprut koker veldig raskt, så en enkel blekksprutfat tar deg bare 20 minutter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Et riktig tilberedt stykke kjøtt er ømt, mykt, saftig og aromatisk. I tillegg er kokt kjøtt et verdifullt proteinprodukt, rikt på mineral- og ekstraksjonsstoffer. Det er nødvendig - kjøttstykke; - sennep; - mineralvann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Du kan lage deilige informasjonskapsler hjemme, og de vil avvike fra kjøpte informasjonskapsler i deres økonomi. Tross alt er ingrediensene som brukes til å lage sprø informasjonskapsler tilgjengelig for hver husmor. Det er nødvendig - bordmargarin (smør) - 200 - 250 gram - kyllingegg - 3 stykker - bakepulver - 2 ts - sukker - 150 gram - mel - 2-3 kopper - vanillin - på tuppen av en kniv Bruksanvisning Trinn 1 Slike informasjonskapsler tilb

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Frysing er den eldste og mest effektive måten å konservere mat for langvarig lagring. Når bær, frukt og grønnsaker er frosset, beholdes 75–80% av vitaminene i dem. Mens du kun holder 50–55% på konservering, og når du tørker bare 20–30%

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Dessverre er det ikke mulig å hele tiden spise fersk mat. En av de beste lagringsmetodene er frysing. For å bevare næringsstoffer så mye som mulig, må visse regler følges når du fryser mat. Bruksanvisning Trinn 1 Gå gjennom maten for å fryse

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vaktelegg er fantastiske i sin sammensetning og helbredende egenskaper, næringsrike og samtidig kostholdsprodukt. Til tross for sin miniatyrstørrelse er vaktelegg utrolig nyttige på grunn av det høye innholdet av vitamin A, B1, B2, fosfor, kalium, jern

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Egg av den minste europeiske fuglen, vaktel, liten størrelse med et vakkert "marmor" skall. Forholdet mellom eggeplomme og hvitt i dem er dobbelt så høyt som andre egg. Hvert vaktelegg inneholder, i tillegg til 14 kalorier, vitamin A, B1 og B2, jern og kalium

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Scoops med cottage cheese, tilberedt i henhold til denne oppskriften, viser seg å være utrolig velsmakende, veldig duftende og øm. Å lære å lage dem er enkelt nok hvis du følger instruksjonene. Ingredienser til deigen: ½ kopp granulert sukker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sochen er et utstoppa flatbrød brettet i to. Den klassiske fyllingen er cottage cheese, så denne retten vil være til smak av de som ikke egentlig liker fersk cottage cheese. Som en fylling får cottage cheese i saftig en overraskende behagelig smak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En juicepresse er et bakverk laget av shortbread-tekst med ostemasse. De er godt kjent for oss fra skoledager, ettersom de stadig ble solgt i buffeen. Krydderne er deilige, og de koker raskt. Det er nødvendig For testen:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hane på vin på fransk er en sann delikatesse som er verdt en gourmet, som nesten alle retter med fransk mat. Denne retten ble faktisk oppfunnet i Frankrike, slik at den mest delikate og deilige retten skulle vise seg fra en tøff hane. Takket være den lange stewing og vinen, som fungerte som en marinade som mykner stoffet, viser kjøttet seg å være ømt og krydret, og hanen vil bli en utsøkt dekor for ethvert festbord

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den franske salaten "Mimosa" har ingenting å gjøre med den innenlandske salaten med samme navn. Det preges av ekstrem letthet, noe pikant og fransk raffinement. Det er veldig enkelt og raskt å forberede. Den angitte mengden mat er nok til 2 porsjoner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Til datterens bursdag tilberedte jeg kyllingmuffinsretten. Alle var bare glade og bokstavelig talt overveldet med komplimenter! Uvanlig og original rett til festbordet. Jeg vil at du skal prøve å lage mat denne retten hjemme, så jeg deler oppskriften

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den salte urt- og kryddersausen fungerer bra med grønnsaksretter. Å lage en fransk salatdressing er ganske grei. Det er nødvendig Drueeddik - 2 ss Olivenolje - 5 ss Solsikkeolje - 4 ss Fransk sennep - 0,5 ss Grønne løk - 1 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er ingen problemer med å steke et kyllingbryst, men hvis det er nødvendig å bevare saftigheten, har selv erfarne kokker feil. Vi vil se på hvordan stekt kyllingbryst tilberedes saftig, velsmakende og ømt. Det er nødvendig - vegetabilsk olje

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Et deilig festmåltid som krever et minimum av innsats. Det er nødvendig 1 kylling; 2 epler; Flere kvist av timian eller rosmarin; 1 stort hvitløkshode; Svart pepper og salt etter smak; Oliven olje; 50 ml vann. Kanskje litt honning for en sprø skorpe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannekaker med kjøttfylling er en deilig, næringsrik rett. De kan serveres ikke bare på fastelavnet, men også på vanlige dager. En solid matbit som vil appellere til både voksne og barn. Og å lage pannekaker hjemme er et blunk. Ta 500 ml 3,2% melk, oppvarmet til romtemperatur, bland med 3 kyllingegg, tilsett salt etter smak, 2 ss

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Maslenitsa nærmer seg, og vertinnene vil igjen begynne å prøve å lage pannekaker i henhold til forskjellige oppskrifter. Pannekaker med kjøtt er en velsmakende og tilfredsstillende rett som for eksempel kan serveres som en full frokost. Det er nødvendig Pannekaker:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Beshbarmak er en tradisjonell rett fra folket i Sentral-Asia. Det kan ha forskjeller i stavemåten og uttalen av navnet, men essensen forblir den samme uavhengig av hvilket land det blir forberedt i - Kirgisistan, Tadsjikistan eller Kasakhstan, hvor beshbarmak er mest vanlig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Linser er den eldste kulturen. På grunn av det høye innholdet av protein, jern og fiber, er det en uunnværlig komponent av god ernæring. Linser har en spesiell plass i kostholdet til vegetarianere. Linsesuppe er en skikkelig delikatesse som alle enkelt kan tilberede hjemme

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Suppe laget av linser vil være et flott tillegg til bordet ditt. En slik rett er lett nok å tilberede, og du trenger et minimum av tid. Kombinasjonen av sort pepper, basilikum, oregano, estragon og hvitløk med tomater gir retten en sofistikert aroma

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I dietten til mange mennesker spiller linser en viktig rolle. Alt dette skyldes den fantastiske smaken og ernæringsmessige egenskapene til linser. Det er også viktig at linser hjelper til med visse sykdommer og kan ha en positiv effekt på tilstanden til hele organismen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis noen ikke vet det, hører linser til belgfrukterfamilien. Hun er fullt utstyrt med proteiner og sunne fibre, som er nødvendige for hver person. Mange retter er laget av det, inkludert frokostblandinger, salater, næringsrike middager og til og med lett morgenfrokost

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Matlaging på en saltpute er en av de enkle og kreative måtene å bake en hel kylling på. Fuglen viser seg å være veldig saftig, duftende, med en rødaktig sprø skorpe. Det er ikke synd å servere en slik rett på festbordet. Har du en gang kokt kylling på salt, vil du senere komme tilbake til denne oppskriften mer enn en gang

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Selv fra et så vanlig produkt som kyllingkjøtt, kan du tilberede en velsmakende og interessant tallerken. Dette kan være litt russisk kylling. Denne oppskriften bruker tradisjonelle ukrainske matlagingsteknikker, for eksempel sautering. Det er nødvendig 1 kylling

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Abborekjøtt, både sjø og ferskvann, er rikt på vitaminer og mineraler. Det absorberes godt og metter kroppen med svært assimilerbare proteiner, fettsyrer, vitamin D. En rekke mineraler, som selen, jod, fluor, kalsium, hjelper deg med å holde deg i form

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fiskekaker fra abbor er velsmakende og saftige, fordi denne fisken er ikke mindre næringsrik enn kjøtt, og absorberes mye bedre. Abborskoteletter krever mye innsats, fordi denne fisken er vanskelig å skrelle og kutte i fileter. Abborberedelse Abbor er en sunn og velsmakende fisk, men det er veldig vanskelig å skrelle den for å fjerne alle skjell og bein riktig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den vanligste kalde suppen er okroshka. Hun er sulten spesielt på varme dager. Oftere forbereder de et vindu på kvass, på kefir. Det er oppskrifter som bruker mineralvann. Denne sommeren kan du lage myssuppe med sennep og ingefær. Det er nødvendig - poteter - 4 stk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

“Alle har prøvd, men husker ikke smaken” er et velkjent mysterium om morsmelk. Melk er faktisk den første menneskelige maten. Den inneholder mange nyttige stoffer, uten den er den umulige veksten av barnet. Imidlertid kan melk være annerledes:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Havabbor er en veldig smakfull og saftig fisk som det vanligvis ikke tar lang tid å lage mat. Den inneholder ikke så mange bein som for eksempel elvebass, så det er mye morsommere å spise. En slik fisk passer godt til en sidefat i form av poteter eller ris

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rød snapper kjøtt er flott for baking, stewing og sautering. Den rike, men delikate smaken dominerer resten av ingrediensene. Rettene har lite fett og passer godt inn i hverdagsmenyen. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Svinekjøtt tilberedt på grillen, i ovnen eller på grillen blir mør og saftig hvis det tidligere er mykgjort med en perfekt balansert marinade. Det gir kjøttet ønsket smak - med en behagelig syrlighet, pikant sødme, orientalsk skarphet. For den tradisjonelle og veldig populære eddikmarinaden trenger du (for 1 kg kjøtt):

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er mange forskjellige svinekjøttmarinader, både for de stykkene du skal bake eller steke, og for de som er bestemt til å bli en saftig kebab. Hvilken du bør velge er et spørsmål om din smak. Det er nødvendig Tradisjonell svinekjøttmarinade:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Shish kebab er en rett som er ideell for matlaging utendørs når som helst på året. Det er et stort antall oppskrifter på grillmarinade. Med adventen av nye krydder og produkter i hyllene til moderne butikker begynte kebabelskere å finne opp nye måter å tilberede aromatisk kjøtt på

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pizza kan tilberedes etter de mest uvanlige kulinariske oppskriftene. Vi tilbyr deg å mestre tilberedningen ved å bruke paprika, som vil gi både ekstern eleganse og smak unikhet til retten. Det er nødvendig For testen: - 1 ts

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En elegant lunsj kan lages av et stykke svin mørbrad. Det er nok å tilberede den på en spesiell måte og bake den i ovnen. Det kan være et helt stykke eller kuttes med et "trekkspill". Svinekjøtt med hvitløk Denne retten er tilberedt med et minimum av ingredienser, du trenger bare:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Om sommeren vil du alltid se bra ut, som du må begrense deg med i mat. Sitronbakt kjøtt er en gave for en lett lunsj Det er nødvendig 600 gr. svinekjøtt, 2 stk. sitron, 200 ml. granateplesaus 30 ml. oliven olje, 10 gr

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Vommen er en del av magen hos drøvtyggere. Mange anser det som uegnet for mat og kjøper det bare for mating av hunder. Helt forgjeves! Når den er riktig tilberedt, er tripe veldig velsmakende og brukes i mange retter med polsk og tsjekkisk mat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pigody - dampede gjærdeigpai. Dette er en koreansk mat, så hvis dette er første gang i livet ditt, bør fyllet være ganske krydret. Til tross for det eksotiske navnet, vil du ikke møte noen spesielle vanskeligheter når du tilbereder disse deilige paiene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Feijoa er en tropisk grønn frukt med en behagelig syrlig-søt og litt syrlig smak, samt en original aroma. Det vises i hyllene i landet vårt om høsten, noe som er veldig nyttig, fordi feijoa er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Først av alt har feijoa et høyt innhold av vannløselig jod, noe som er godt akseptert av kroppen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kvaliteten på melk bestemmes av følgende indikatorer: smak, farge, lukt, tilstedeværelse av urenheter, konserveringsmidler, vegetabilsk fett. Melk av høy kvalitet må overholde parametrene til GOST 13277-79. Melk er en av de viktigste matvarene i det menneskelige kostholdet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Champignon er en av få varianter blant sopp som kan dyrkes med hell. Dette skyldes deres sikkerhet og upretensiøsitet. Champignons kan spises rå, men du må fortsatt skrelle dem før du spiser. Små champignoner, omtrent noen centimeter store, trenger ikke kompleks behandling

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mange kvinner, som sitter på diett, stiller dette spørsmålet. Det er veldig vanskelig for de med en søt tann å gi opp lidenskapen sin, så de "bryter ofte ned" og hele dietten går ned i avløpet. Det er lettere å erstatte "skadelige"

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det kan være vanskelig for en ung vertinne å avgjøre om kotelettene er klare, fordi en gyldenbrun ikke betyr at de er godt stekt inne. Tips fra erfarne kokker som hjelper deg å unngå matlagingsfeil. Hvordan steke koteletter Riktig steking av koteletter påvirker smaken på retten ikke mindre enn komposisjonen av kjøttdeig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Løk er et nyttig middel om vinterens forkjølelse som kan avlaste forkjølelse og influensa. Elskere av grønnsaksretter vil elske de smakfulle søte løkskotelettene, som kan tilberedes veldig raskt. Løk koteletter For å lage løkskoteletter trenger du:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvor deilige hjemmelagde koteletter er! Og for en appetittvekkende skorpe de har, hvordan de høres i en stekepanne. Dessverre er det ikke hver dag du har råd til å bruke tid på å tilberede deilige hjemmelagde retter. Men hvis du ønsker det, kan du lage noe originalt fra ferdige frosne koteletter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Soyasaus er en viktig del av det asiatiske kjøkkenet. Dette kalorifattige produktet anbefales av nesten alle ernæringsfysiologer, siden det samtidig erstatter salt, majones, krydder, olje og ikke inneholder kolesterol. Teknologien for å lage soyasaus har praktisk talt ikke endret seg i flere årtusener

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gjedde er den vanligste fisken i vårt land. Derfor er det mange måter å lage denne fisken på. Men den enkleste og deiligste retten er gjeddeør. Det er nødvendig 500 g gjedde; 2 gulrøtter; 2 poteter; 1 løk; 1 haug persille

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Etter å ha bestemt seg for å lage rik fiskesuppe, fiskekaker eller annen gjeddefat, stiller mange husmødre seg spørsmålet: "Hvordan kan du kutte den opp riktig og raskt?" Slakting av gjedde er ikke veldig vanskelig, det viktigste er å sette et mål

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gjedde har tøft kjøtt og en spesifikk lukt og smak, så i de fleste tilfeller brukes den ikke til steking eller matlaging. Den mest populære oppskriften er fylt gjedde. Skinnet fjernes fra fisken, kjøttet hakkes forsiktig og blandes med forskjellige fyllinger

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Nylig foretrekker flere og flere husmødre å fryse bær om vinteren og oppbevare dem i fryseren. Og dette er ikke overraskende, for med denne lagringsmetoden mister bærene praktisk talt ikke sitt opprinnelige utseende, og beholder også smak og vitaminer så mye som mulig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hjemmelaget is med naturlige bær og frukt er en flott dessert. Du kan lage en kald godbit med krem, yoghurt eller marengs, og bruke fersk, hermetisert eller frossen frukt. Ingen spesielle enheter er nødvendige - for hjemmelaget iskrem trenger du bare kjøleskap og mikser

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bringebær er en av de mest statusbærene, som har mange fordeler: velsmakende, vakker, aromatisk, veldig sunn. Du kan lage mange retter fra den: kompott, gelé, syltetøy, syltetøy, juice, syltetøy, etc. Og for å kunne bruke den hele året er den frossen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Melk er en av de mest favorittmatene for folk flest. Dessuten er det ganske interessant, fordi på den ene siden er det en drink, på den andre fjerner den sulten godt. Tvister om hvorvidt menneskeheten drikker ekte melk eller ikke, avtar den dag i dag

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hjemmelagde kaker er kanskje elsket i alle hjem der det er barn. De absorberer gjerne boller og paier, så enhver mor og bestemor vil glede sine kjære barn med myke, luftige bakverk. Hemmeligheten ligger i riktig og tilberedt deig. Oftest brukes gjærdeig til å lage paier og paier

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Gås er en fugl med en lang gastronomisk historie bak vingene. Gjess ble spist i det gamle Egypt, tilberedt i Kina, servert på bordet i det gamle India. Julegås er en helt ikke bare i kokebøker, men også i mange kunstverk. Denne fuglen faller som regel i hendene på moderne husmødre, ikke bare sløyd, men også frossen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Bringebær når en høyde på 1,5 meter. Det er ganske upretensiøst når det gjelder klima. Bringebær som finnes i grønnsakshager og frukthager er større enn de som finnes i skogen. Selv om bringebær i skogen har en rik smak. Fordelene med bringebær Bringebær inneholder organiske syrer, pektin, salpetersyre og fargestoffer, tanniner, fiber, sukker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvorfor bry seg med å skrelle og kutte grønnsaker? Det er langt og vanskelig. Det er mye lettere å kjøpe et sett der alt allerede er skrelt, terninger og frossen. Og det er ikke spesielt dyrt. Det er sant at du ikke tygger frosne gulrøtter, og du må også koke den på en eller annen måte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kandisert honning som er funnet bak på skapet eller pantryet, skal ikke kastes. Selvfølgelig er det ikke lenger så velsmakende og sunt, men det er ganske godt egnet for kulinarisk bruk. Lag en honningkake, kake eller kake, salatdressing eller hjemmelaget mjød

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Foreldrene mine og jeg bakte våre favoritt hjemmelagde godbiter. Vi elsket prosessen med curling og dusting. Og alt virket så komplisert, selv om barndommens duft aldri vil bli glemt. Det er nødvendig - hvetemel - 400 g (2,5 kopper) - rømme - 200 g - margarin - 200 g - brus - 0,5 ts - vegetabilsk olje - melis - syltetøy eller tykk kondensert melk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Nesten alle, uten unntak, elsker bringebær, men de kan spise ferske bringebær i bare en måned eller en og en halv måned, så å høste revet bær med sukker er et utmerket alternativ. Du kan også lage bringebærsyltetøy, men under varmebehandling vil noen av vitaminene gå tapt, derfor kan dette alternativet bare brukes hvis det ikke er mulig å lagre det høstede bæret i kjøleskapet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kyllingben er et reelt funn for enhver husmor. De er rimelige, lager mat raskt, og hvor mange forskjellige retter som kan lages av dem! Prøv eple- og honningkyllingben. Denne retten vil se bra ut på et festlig bord. Det er nødvendig 4 kyllingben

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sterlet tilhører størarten. Kjøttet har et bredt utvalg av næringsstoffer. Sterlet er stekt, kokt, stuet, brukes som fyll, saltet, røkt. De enkleste rettene å tilberede er: fiskesuppe, fileter i røre, fisk bakt på folie. Sterlet øre Denne retten er nyttig for å normalisere metabolisme og blodsirkulasjon

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Å kjøpe nøtter i skjell er sunnere enn skrelte nøtter. For det første berørte ingen kjernene sine med hendene, noe som betyr at de er rene. For det andre mister de ikke næringsstoffene på denne måten. Men du må lide med å rengjøre dem. Bruksanvisning Trinn 1 Et av alternativene - ganske arbeidskrevende og veldig "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For tiden har tilfeller av forgiftning med forskjellige grønnsaker, frukt og til og med nøtter blitt hyppigere. Noen ganger går et enkelt nøttespak langt før det havner på markedet eller på hyllen i en butikk. Du kan beskytte deg selv og dine kjære ved å bare vaske dem før rengjøring

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tynn, gjennomsiktig, lacy, smelter i munnen - slik kan pannekaker være. Det er ikke vanskelig å lære å bake deilige pannekaker, du trenger bare å følge en enkel, men veldig nøyaktig oppskrift. Det er nødvendig - 700-800 ml melk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Etter å ha samlet en god høst av pærer i området deres, bestemmer mange seg for å tørke dem. Tross alt, takket være dette, vil det være mulig å tilberede frukt i flere vintre på forhånd. Samtidig vil deres nyttige egenskaper være fullstendig bevart

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Avisen Times of India publiserte en artikkel som forteller om oppdagelsen av nye egenskaper av peanøtter av forskere. Det viser seg at stekte usaltede peanøtter er rike på enumettet fett som styrer kolesterol i blodet. Den inneholder også en stor mengde antioksidant polyfenoler og protein som er gunstige for øynene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sommeren er foran, noe som betyr at grillsesongen kan betraktes som offisielt åpen. Det ser ut til at nesten alle vet hvordan å lage kjøtt på grillen. Men hvordan gjør jeg denne retten velsmakende og saftig? Og det er hemmeligheter her. Kjøttvalg Selvfølgelig er det ideelle kjøttet til grillmat lam

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du liker å gå ut i naturen og steke en grill, men samtidig ikke skiller kokkens kniv fra en filet, vil informasjonen her være nyttig for deg. Tenk på det grunnleggende om riktig grillmatlaging. Det rette valget av kjøtt til grillmat er halve kampen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Black Forest kirsebærkake regnes som en av de mest berømte og elskede i tysk mat. Gjennom årene har han fått popularitet blant søte tenner rundt om i verden. I Russland selges det noen ganger under navnet "Black Forest". Hovedingrediensene i kaken er sjokoladesvampkake, pisket krem og selvfølgelig kirsebær

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Biff med egg er en deilig og solid rett som er perfekt til lunsj, familiemiddag eller til og med solid frokost. Tilbered den med bifffilet eller kjøttdeig - hvert alternativ har sine egne beundrere. Det er nødvendig Hamburger:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Aptitretende kokt og saftig shish kebab gjør kokkene stolte, da det er et slags symbol på en vellykket piknik. Suksessen til kjøtt tilberedt på bål avhenger i stor grad av riktig marinade. Det er på tide å bli kjent med de beste oppskriftene på kebabmarinader

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Shish kebab er en av de populære rettene. Relativ forberedelse, appetittvekkende lukt, forskjellige smaker, muligheten til å få varm mat i naturen - dette er ikke en fullstendig liste over fordelene med grill. Under utarbeidelsen er det en rekke generelle regler, som du kan garantere å få et utmerket resultat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ordet "shish kebab" er av tyrkisk opprinnelse og oversettes bokstavelig talt som "mat stekt på en spindel". Kaukasus regnes som hjemlandet, selv om oppskrifter på denne retten finnes i tatariske, usbekiske, tyrkiske og andre nasjonale retter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I fastetiden inneholder menyen retter, vanligvis fra grønnsaker. En rull tilberedt i henhold til denne oppskriften vil perfekt utfylle ikke bare et magert, men også et hverdagsbord. Samtidig kan du lage din egen individuelle oppskrift ved å prøve forskjellige typer grønnsaker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Prosessen med oppvarming av mat i mikrobølgeovnen er veldig forskjellig fra de vanlige metodene for tilberedning på komfyren, i ovnen eller på grillen. Du trenger mindre fett, salt og vann til matlaging. Viktige stoffer som vitaminer og mineraler beholdes

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Enhver kyllingoppskrift krever at kjøttet tines før du lager det. Graden av mykhet av kyllingen avhenger av dette, og derav dens smak. Det er viktig å tine kyllingen riktig. For rask eller radikal avriming kan føre til en forverring av fuglens smak og til og med ødeleggelse

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hver husmor kjøper sitron. Dette er et lagerhus med vitaminer. Når vi ankommer butikken, løper øynene opp fra et stort utvalg av sitroner. De er lagt ut i en boks, og vi kan selv ta hva vi vil. Dessverre vet ikke alle hvordan de skal ta det riktige valget

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Underkokt eller tvert imot overkokt kjøtt kan ødelegge smaken av retten, og samtidig stemningen til vertinnen. For å unngå slike problemer må du kunne bestemme kjøttets beredskap. Dette krever ikke spesielle termometre, som kokkene til de beste restaurantene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Syltede agurker er nyttige for å tilberede en rekke retter - supper, salater, sauser, varme retter. Den rike smaken av hermetiske grønnsaker tilfører retter en krydret, skarp smak, noe som gjør dem veldig appetittvekkende. Agurker passer godt sammen med fisk, kjøtt, røkt kjøtt, frokostblandinger og en rekke grønnsaker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tradisjonell shish kebab er laget av kjøtt av et ungt dyr av høy kvalitet. De som foretrekker å lage denne retten, følger vanligvis denne regelen og velger kjøttet veldig nøye. Men marinert kjøtt finnes ofte på salg, og hvis vi snakker om detaljhandel, tilberedes kebab nesten på hvert hjørne

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Siden eldgamle tider har poteter vært kjent som det andre brødet i Russland. Nesten ingen rett er komplett uten den. Det er mange måter å skrelle potetknoller på. Du kan velge den mest komfortable og raskeste fra dem. Det er nødvendig Poteter, kniv, spesiell enhet for rengjøring av grønnsaker, vann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sopp og poteter er den perfekte kombinasjonen for å lage en solid tepai. For denne kaken må du lage hjemmelaget gjærdeig. Det er nødvendig - 400 g poteter; - 300 g sopp; - 300 g mel; - 150 g hver løk, hard ost; - 100 g smør

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ghee, smør og mange varianter av vegetabilske oljer brukes til matlaging av mestere og husmødre. Og hver av disse oljene har sine egne egenskaper i applikasjonen, så vel som individuelle verdifulle egenskaper. Kongen av oljer er ghee ghee, oppnådd ved å fordampe vann og melkefaststoffer fra smør av høyeste kvalitet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er vanskelig å forestille seg et kjøkken som ikke har en liten forsyning med løk. Flere pærer kjøpt i nærmeste supermarked holder seg godt i kjøleskapet, men det er spesielle forhold nødvendig for å bevare høsten fra din egen hage. Det er nødvendig - løk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Løk er uunnværlig i tilberedningen av forskjellige retter og salater. Etter høsting står mange overfor spørsmålet om hvordan man skal lagre løk på riktig måte? Det er mange svar på dette spørsmålet. Bruksanvisning Trinn 1 Du må ta vare på å bevare løkavlingen, selv når du velger et utvalg for planting

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Suppe med stekt kål viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Denne retten tilberedes på en litt uvanlig måte. Alle ingrediensene blir først stekt og stuet, og deretter sendt til buljongen og kokt. Resultatet er en rik og grønnsaksrik suppe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke sikker på hva du skal lage mat med brokkoli? Overrask hjemmet ditt med en enkel oppskrift! Kombinasjonen av kylling og brokkoli gir en fantastisk smak. Det er nødvendig -2 kopper brokkoli -1/2 kopp revet cheddarost -1 kopp kokt kylling, hakket -2 egg -1/2 liten løk -1 glass melk -1/2 ts salt -1/4 ts pepper Bruksanvisning Trinn 1 Forvarm ovnen til 300 °

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Du kan bruke brokkoli, rosenkål og blomkål til å lage and stekt med kål. Imidlertid anses en kombinasjon av andekjøtt med vanlig hvitkål som ideell. And stuet med kål For å tilberede parabolen trenger du følgende ingredienser:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blomkåls fødested er Asia. I det XVII århundre. kål ble introdusert til Europa, hvor det ble en populær rett som bare rike mennesker hadde råd til. Blomkål er en utmerket antioksidant som ikke bare kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, men også forynge

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er nødvendig å oppbevare mat utenfor kjøleskapet i tilfelle en plutselig ødeleggelse av enheten, en tur eller en blackout. Med andre ord, i sistnevnte tilfelle kan kjøleskapet utføre funksjonen til en termos som holder kulden en stund. Så hvordan du holder maten ute av kjøleskapet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kanskje husker hver av oss smaken av pannekaker som vi en gang spiste i barnehagen. Utrolig luftige, røde og veldig smakfulle pannekaker er en tallerken som kan tilberedes selv nå, og smaken vil ikke være verre enn pannekaker "fra barndommen"

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Røyking er en metode for varmebehandling av fisk, som forbedrer smaken og øker holdbarheten. Imidlertid kan ikke alle lage fisk slik at det blir en skikkelig delikatesse. Forbereder fisk for røyking Det antas at nesten hvilken som helst fisk kan røykes

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ørretkaviar består av en tredjedel av rent protein, den er veldig liten i størrelse, bare 2-3 mm i diameter, noe som er mye mindre enn produktet til sine kolleger. Det antas at jo mindre kaviar, jo sunnere er den. Nyttårsferien nærmer seg, og takket være denne enkle oppskriften kan du dekorere bordet med dette sunne og smakfulle produktet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Salting av kaviar hjemme er ikke så vanskelig. Hovedpoenget å være oppmerksom på er typen produkt. Det er visse finesser med salting av kaviar, avhengig av variasjonen. Metoden for forbehandling av produktet er også annerledes. Laksekaviar Laksekaviar er ideell for salting hjemme

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det tar mye tid å forberede seg på en festfest, så de enkleste festssalatene blir ofte brukt. En veldig enkel og interessant salat Amanita fra tomater og egg kan tilberedes selv av et barn eller en tenåring. På festbordet ser en slik forrett frisk og morsom ut

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I Italia er det mer enn 500 typer pasta, forskjellige i form og størrelse. Noen pasta er så store at den kan fylles, andre er så små at den ofte brukes i supper og salater. Visse typer sauser er egnet for hver type pasta. Selvfølgelig, i en artikkel er det umulig å liste opp og beskrive i detalj alle typer pasta, men du kan liste opp hovedgruppene og deres forskjeller

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En original og veldig velsmakende rett - kylling i kinesisk stil - er perfekt til lunsj eller middag. Koker du ris til en sideskål med kylling, får du en lunsj i kinesisk stil. Det er nødvendig - 300 g bryst; - 40 g tørket honningplante

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blant andre elvefisk er ikke crucian karpe den siste, den er veldig populær blant fiskere. Det er et stort utvalg av oppskrifter for matlaging av fisk: i rømme, i ovnen, stekt, fiskesuppe. Alle disse oppskriftene er tidstestet, men det er en annen oppskrift på hvordan du skal lage korskarpe i ovnen, veldig saftig og velsmakende, som fortjener oppmerksomhet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Crucians tilberedt i henhold til denne oppskriften har ikke den spesifikke lukten av elvefisk, retten viser seg å være øm og aromatisk. Det er nødvendig - små crucians - 1 kg; - rømme - 300 g; - løk - 3 stk .; - smør - 100 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En veldig utsøkt rett serveres tidligere bare til mesterbordet. En fantastisk kombinasjon av delikat fisk og hvitløkolje vil gi en delikat uforglemmelig smak. Det er nødvendig - 1 karpe; - 250 g smør; - 10 deler. erter av sort pepper

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Saltfisk er en velsmakende og praktisk løsning for vertinnen, fordi den umiddelbart kan serveres på bordet uten ytterligere prosessering. Bare du skal lagre slik fisk riktig, men dette er enkelt å gjøre hvis du følger noen få regler. Det er nødvendig -en fisk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisk, uansett metode for tilberedning, er et lagerhus med nyttige stoffer for menneskekroppen. Ganske ofte kjøpes saltfisk i butikker, siden den ikke krever ytterligere behandling. For å ikke skade helsen din, må du imidlertid vite hvordan du holder dette produktet intakt og trygt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det beste er selvfølgelig å umiddelbart tilberede noe med fersk fisk. Men det hender ofte at det ikke er tid for dette for øyeblikket, og fisken må på en eller annen måte holdes fersk i flere dager. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du tok med deg en fisk som fortsatt lever, så legg den i vannet og la den svømme i den en stund, men ved det minste tegn på å "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne fantastiske oppskriften er deilig, sunn og flott for faste dager. De inneholder ikke ingredienser som ikke bør konsumeres i faste. Men fra dette blir deres smak ikke forverret i det hele tatt. Havregrynbakt er flott til frokost eller en matbit hele dagen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Salaten med kylling, druer og pasta er veldig tilfredsstillende og deilig. Druene gir retten ønsket friskhet. Det kan bli en frittstående separat rett som det er flott å spise til en sen kveldsmiddag. Ingredienser til salaten: Spiralpasta - 150 g