Deilig mat 2024, November

Det er flere oppskrifter for salting av fisk. For liten er egnet, "edel" rød tilberedes på en annen måte. Hvis mannen din kom fra å fiske med stor fangst, salt gaver fra innsjøene og havet på den tredje måten. Det er nødvendig For liten fet fisk:

Brisling er en liten fisk som ofte serveres saltet. Men en ting er en butikkfisk, og en annen ting er tilberedt med sjel og kjærlighet. I tillegg saltes brisling hjemme uten skadelige konserveringsmidler. Det er nødvendig - 1 kilo brisling - 3 ss grovt salt

Små cherrytomater dukket opp på bordet vårt for ikke så lenge siden. Men både barn og voksne likte det. Hermetiske cherrytomater er også deilig. De kan enkelt dekorere et festbord eller bare diversifisere vintermenyen. Det er nødvendig - 7 ss sukker - 3 ss salt - 1 kopp 6% eddik - pepperrot, laurbærblad, selleri, dill, hvitløk - bitter pepper, bulgarsk pepper - sukkererter - 3 liter vann til marinaden - cherrytomater til 5 liters krukker Br

En kolbe (villløk, bjørneløk eller vill hvitløk) er en flerårig plante i løkfamilien med smak og aroma av hvitløk. Ramson hjelper til med å utvise ormer, beskytter mot skjørbuk, og behandler også otitis media og revmatisme. Du kan lage salater, pasta, kålsuppe av den, og også bruke den som et tilsetningsstoff til kjøtt- og fiskeretter

Saltede oliven kan spises som en uavhengig matbit, i tillegg til salater, supper, kjøtt- og grønnsaksretter. De vil legge til en behagelig spesifikk smak til enhver rett. Det er nødvendig oliven; salt; oliven olje. Bruksanvisning Trinn 1 Gå gjennom ferske oliven, fjern bortskjemte

Laks, rosa laks, ørret - hvilken som helst rød fisk er ikke bare velsmakende, men også et veldig nyttig produkt. En rekke retter kan tilberedes fra denne delikatessen, men mange kan ikke motstå et stykke salt rød fisk. Du kan kjøpe saltfisk i butikken, men ingenting slår en hjemmelaget ambassadør

Ikke bare friske, men også frosne grønne bønner er sunne. Mange vitaminer, mikroelementer lagres perfekt i kulde. Et bredt utvalg av retter tilberedes av denne grønnsaken. Gryte med grønne bønner og lam Bulgarske kokker har viet flere oppskrifter til grønne bønner

Den mest delikate syltetøyet er hjemmelaget syltetøy laget av friske bær. Eventuelle bær er egnet for en sunn og veldig aromatisk delikatesse, men rips og blåbær vil være en uvanlig kombinasjon. Fargen på syltetøyet vil vise seg å være fantastisk

Blåbær kan brukes til å lage mange forskjellige deilige desserter, inkludert blåbærkake. Denne delikatessen vil bli verdsatt av alle elskere av denne ville bæren. Det er nødvendig - For testen: - smør (120 g); - mel (230 g)

Vanligvis blir muffins bakt i ovnen. Imidlertid kan eiere av brødprodusenter bruke funksjonene til denne nyttige enheten og tilberede muffins med den. Bruk noen av de klassiske oppskriftene, bland deigen for hånd eller overlat denne funksjonen til brødmakeren

Pannekaker er luftige pannekaker. Utenfor lik høye, porøse pannekaker, tilberedes de bare, som pannekaker, i melk. Pannekaker stekes i en helt tørr panne, så de viser seg å være lite fettfattige. Det er nødvendig - 300 milliliter melk

Jordbær er en av de bærene som når de er kokt med sukker, er i stand til å holde formen. Det vil si å lage deilig og aromatisk syltetøy fra fruktene slik at bærene ikke koker over, det er fullt mulig at du bare trenger å følge visse regler. Det er nødvendig - 1 kg jordbær

Jordbær er et duftende søtt bær som modner tidligere enn andre. Jordbær er deilig ferske, i desserter med fløte, i kompotter, og selvfølgelig lager de utmerket syltetøy fra dem. Hvordan lage fem minutters jordbærsyltetøy Denne oppskriften er for de som ikke vil stå lenge ved ovnen

Mat fra hurtigmatrestauranter og kafeer tiltrekker seg ikke bare med den praktiske absorpsjonen på flukt, den er veldig deilig. Og uansett hvor mye de snakker om farene ved slik mat, fortsetter de ikke bare å kjøpe den, men tilbereder den også hjemme

Maslenitsa-uken er ganske enkelt ikke tenkelig uten pannekaker: store og veldig små, med og uten fyll, men pannekaker fra slutten av februar til fastetiden forlater ikke russernes bord. De som ikke faste nekter imidlertid ikke delikatesser før på sommeren, og endrer bare fyllet fra kjøtt til en mer beskjeden - grønnsak, bær eller cottage cheese

Koteletter er utrolig velsmakende og sunn mat. For at en tallerken virkelig skal lykkes, er det ikke bare nødvendig å tilberede den riktig, men også å velge kjøtt på markedet eller i butikken. Hvordan velge en rekke kjøtt De vanligste karbonadene er svinekjøtt eller storfekjøtt

Kantareller forbedrer stemningen og appetitten ved sitt utseende. Disse soppene skiller seg ikke fra deres kolleger i skogen, ikke bare med sin lyse gule farge, men også med sin spesielle, unike smak og aroma. Kjennere vet at riktig tilberedte kantareller er en ekte delikatesse

Hvis du vil tilberede en velsmakende og rask matbit, er det bedre å prioritere salater. Den lett å tilberede kantarellesalat kan bli din signaturrett. Den originale "kantarellesalaten" vil være en utmerket løsning for enhver ferie

Kantareller er sopp som er mye brukt i russisk mat. Disse soppene har en interessant, unik smak og er veldig sunne. Det er nødvendig • Sopp "kantareller" - 700 g; • Rømme - 100 g; • skinke - 200 g; • Friske agurker - 120 g

Pastasalat med courgette og kantareller kan være en komplett hovedrett. Det viser seg hjertelig på grunn av pasta, kantareller passer godt sammen med courgette. Sopp bør syltes, og pasta er bedre i form av buer. Det er nødvendig - 1 pakke pasta - 1 courgette - 1 boks syltede kantareller

"Kantarell" -salat refererer til lite kjente flakete salater og kan lett erstatte den vanlige silda under en pelsjakke eller "Mimosa". Kombinasjonen av ingredienser i "Kantarell" -salaten gjør smaken utsøkt og unik

Om vinteren vil du komme tilbake til sommeren, nyte saftig og søt frukt og føle deg frisk. Vannmeloner lagret før vinteren vil hjelpe deg å huske de varme månedene. Når det lagres riktig, mister ikke vannmeloner smaken. Moss vil bidra til å redde vannmelon

Brød er som de som følger figuren deres, fordi de har litt færre kalorier enn noen andre gjærbakst. Jeg foreslår at du lager brød hjemme. Disse bakevarene er også gode å bruke som matbit. Det er nødvendig - fullkornsmel - 110 g

Blant det store utvalget av forskjellige salater på festbordet, skiller det seg alltid ut helt spesielle og uvanlige. Et slikt høydepunkt av festen vil selvfølgelig være en salat av krabbepinner med ananas. Krabbepinner har lenge vært en favoritt og kjent ingrediens i forskjellige salater og snacks

Oppskriften er basert på kyllingboller og andekjøtt, som passer veldig bra sammen. Midt under tilberedningen suppleres de med løk, tørre urter, krydder, tomater, hvitløk og vin. Denne mystiske og originale kombinasjonen gjør fuglen veldig saftig, myk, duftende og bare fabelaktig velsmakende

Nesten alle ingrediensene til rundstykker og sushi er ganske dyre. De selges i supermarkeder i spesialavdelinger av asiatisk mat eller i utvalgte temabutikker. Hvordan kan du spare på å kjøpe dem? En av hovedingrediensene til rundstykker og sushi er tang

Denne informasjonskapselen med tørkede aprikoser viser seg å være veldig myk, smuldret. Så det smelter i munnen din! En delikat delikatesse for tedrikking, som tilberedes på en elementær måte. Elskere av tørket frukt vil like det. Det er nødvendig - 1, 5 kopper hvetemel

Denne oppskriften bruker en av de rimeligste kjøttproduktene med lite kaloriinnhold - kyllingbryst. Alle de andre ingrediensene i denne enkle kyllingesalatoppskriften legger til smaken og gjør høytidsmåltidet utrolig deilig. Det er nødvendig - kyllingbryst - 300 g

Denne salaten vil appellere til mange mennesker og til og med barn, den er deilig, lett, original og veldig enkel å tilberede. Og på høytider, med sitt lyse utseende, blir det et borddekor. 1 lite kyllingbryst 2 stk. middels agurk, 2 stk

På grunn av den lille størrelsen på lodde, og den når maksimalt 22 cm, ønsker mange husmødre ikke å rote med å lage mat. Baking i ovnen unngår å stå lenge i nærheten av ovnen og koker en stor mengde fisk med en sprø skorpe på en gang. Det er nødvendig Produkter:

De siste årene har japansk mat vært veldig populær blant russere. Hvis tidligere mennesker bare kunne smake på sushi og rundstykker på spesialiserte restauranter, har mange i dag lært å lage disse rettene hjemme. Bakte rundstykker er blant de mest delikate i japansk mat

Jordbær er et velsmakende og sunt bær som fruktes om sommeren. Oppkjøpte bær har en subtil smak og er for dyre, og de bruker skadelige kjemikalier i dyrkingen. Den beste løsningen er å fryse friske jordbær hele eller som syltetøy hjemme. For å fryse jordbær og bevare deres fantastiske smak og aroma, må du plukke bærene riktig og forberede dem på fryseprosessen

Lodde inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nyttige for menneskekroppen. Under slukking er de praktisk talt alle bevart. Derfor er denne aromatiske, delikate og smakfulle retten også ekstremt nyttig. Ingredienser: 0,5 kg ferskfrossen lodde

Hvete er den mest utbredte kornavlingen over hele kloden. Mer enn tusen arter av denne planten er kjent i den moderne verden. Botanikere deler dem inn i to store grupper: durum og myk hvete. Til tross for likheten har disse artene mange særegne trekk

Lam har en spesifikk lukt som ikke alle liker. Du kan imidlertid lage lam slik at det ikke blir spor av lukten, og selv den mest kresne gourmeten vil like smaken. Det er nødvendig lammeribbe 1 kg; vineddik 1 ss; tomatpuré 100 g

Mange mennesker har allerede blitt forgiftet med syngende vodka. Derfor er mange interessert i å fortynne alkohol med vann for å få en hjemmelaget alkoholholdig drikk 40 g. Denne prosedyren er faktisk ikke komplisert i det hele tatt. Å vite visse teknologier, hjemme kan du få vodka i 40 grader, mer "

Røyking er prosessen med å behandle kjøttprodukter ved hjelp av røyk. All mat kan røykes hjemme. Kjøtt eller fisk etter røyking blir av en unik smak og spesielt aromatisk, i tillegg har de lengre holdbarhet. Det er nødvendig kjølet kjøtt (svinekjøtt biff eller lam)

Saj kavurma er tyrkisk kjøtt. Den tilberedes i en spesiell stekepanne, du kan også lage mat i en vanlig. En veldig tilfredsstillende, velsmakende, deilig rett. Du kan servere den med hvilken som helst sidetallerken. Det er nødvendig - 600 g lam - 2 tomater - 2 paprika - 50 g løk - 20 g hvitløk - 60 g smør - 3 ss

Jeg foreslår at du lager veldig møre og deilige bakverk - tyrkiske boller "Achma". Når du har laget dem, vil du til gjengjeld få ros fra kjære, for de vil sikkert like en slik rett. Det er nødvendig - hvetemel - 5 glass

Delikat og næringsrikt fasankjøtt har alltid vært ansett som en delikatesse. Nylig har etterspørselen etter det økt kraftig, fordi dette produktet inneholder lite kolesterol og samtidig har en høy smak. Å lage fasanretter tar ikke mye tid. I det mest ekstreme tilfellet kan du bare steke den, som en hvilken som helst fugl

Saftig, velsmakende og veldig tilfredsstillende achma tilhører tydeligvis ikke kategorien diettretter, men aromaen og det appetittvekkende utseendet er vanskelig å motstå. Disse bakevarene krever litt arbeid og litt fingerferdighet, men resultatet er verdt det

En av måtene å stupe inn i atmosfæren i ethvert land er å prøve nasjonal mat. Latinamerikansk mat er en mosaikk som består av kulinariske tradisjoner fra flere særegne stater samtidig. Funksjoner av latinamerikansk mat Landene i Latin-Amerika inkluderer flere dusin land, hvorav de største er Brasil, Mexico, Argentina, Venezuela, Colombia, Peru og Chile

Laks og laksefisk er så møre og velsmakende på egenhånd at du må være veldig forsiktig med å tilberede dem for ikke å tørke fisken eller motvirke smaken med sterke krydder. Den beste laksekombinasjonen du kan tenke deg er sitron. Det er ikke for ingenting at restauranter alltid serverer denne fisken med et stykke fersk sitron

Hvorvidt haikjøtt brukes til mat eller ikke, er alles sak. Men hvis du bestemmer deg for å prøve det, så start med en biff i krutonger. Denne måten å tilberede kjøtt på vil hjelpe deg med å forstå den virkelige smaken av haien. Det er nødvendig - haibiff - 1 stk

Ikke mange i Russland har smakt haikjøtt: noen anser denne retten som eksotisk, noen er dyre, noen har aldri engang tenkt på den. Men over hele verden er hairetter elsket og verdsatt for den spesielle smaken av enten biff eller fugler eller makrell, meninger er delte her

Sjøulven (laurbær) er en fisk som lever i Atlanterhavet, i Middelhavet og Svartehavet. Lavrak når 1 mi lengde og 12 kg i vekt. Fisken fikk sitt uttrykksfulle navn på grunn av ulvvaner: ungfisk lever på skoler, store - hver for seg; flokker av laurbær forfølger flokker av sardiner like lenge og utrettelig som ulver forfølger byttet sitt

Tyrkia er et saftig, mykt og kalorifattig kjøtt. Den er rik på proteiner, vitaminer og mineraler og absorberes lett på grunn av sitt lave fettinnhold. Kalkunkjøtt er det eneste som ikke forårsaker allergi og anbefales til babymat. Det er nødvendig Bakte vinger:

Sauerkraut er en tradisjonell russisk rett. Og det er ikke bare kjent for sin fantastiske smak, men også for sine gunstige egenskaper. Hvis du tilsetter forskjellige grønnsaker og krydder i kål når du sylter, kan du endre smaken på preparatet til det bedre

Det er mange oppskrifter for baking av valmuefrø: tradisjonelle boller, boller, paier. Men det er en rett som ikke alle har hørt om. Denne retten er katlama med valmuefrø. Disse bakverkene ligner på butterdeig, men deigen er forskjellig fra det tradisjonelle butterdeigen, og smaken på disse bakverkene er overraskende søt, til tross for at det praktisk talt ikke er sukker i den

Grønne erter er en utmerket base for salater. Hermetisert eller fersk, den kan kombineres med en rekke ingredienser for å lage deilige salater. Forresten inneholder hermetiserter en stor mengde nyttige nukleinsyrer og vitaminer. Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort de hjemmelagde deilige salatene dine med grønne erter, bør du først kjøpe et par krukker i butikken

Kål er en grønnsak som er mye brukt i matlaging. Den er knust i kålsuppe og borsjekt, lagt til gryteretter og hovedretter, og til og med brukt som fyll for paier og pannekaker. Kål med mais og erter er en rett som passer for vegetarianere, faste mennesker og de som følger figuren

Denne saftige fiskesalaten vil perfekt utfylle familiemiddagen din. Det er lett å lage mat, på grunn av kokt ris og saury viser det seg å være tilfredsstillende. Friske agurker gir salaten en sommersmak. Det er nødvendig - 280 g hermetisert saury

Lettsaltet ørret kan være en stiftingrediens i en salte snackssalat. Tilsett den ømme fete fisken med grønnsaker, frukt, oliven, pasta - alt dette passer bra til smaken av ørret. Ikke glem sausen - den skal være litt sur og ikke for fet. Ørret og pastasalat Denne retten viser seg å være veldig tilfredsstillende

Ved omtale av salat med grønne erter, er det bare Olivier som umiddelbart kommer til å tenke. Men det viser seg at mange deilige retter kan tilberedes med dette hermetiske produktet. Nesten intet nyttår er komplett uten Oliviersalat på festbordet

Alle ingrediensene utfyller hverandre fullstendig. Takket være dette er smaken av salaten delikat. Videre skader ikke tilsetningen av produkter salaten. Det er mange forberedelser for en slik salat. Du vil trenge - Egg 5 stk .; - Fersk agurk 1 stk

Mange liker å lage fisk i deigen: det viser seg veldig appetittvekkende, velsmakende og tilfredsstillende. Selv barn som ikke alltid liker fisk, vil like å spise i deigen. Denne fisken viser seg å være mer øm og saftig enn bare stekt i olje

Fisk inneholder vitamin A, D og gruppe B, samt fettsyrer og protein, som absorberes godt av kroppen. På grunn av sin smak og næringsverdi, tar fisk en viktig plass i det menneskelige kostholdet. Middelhavsmaten har tradisjonelt mange fiskeretter

Steinbit er en utrolig sunn og velsmakende fisk, men mange husmødre liker ikke å lage den veldig mye, siden denne fisken ofte blir en grøtaktig masse under varmebehandlingen. For å forhindre at dette skjer, anbefaler jeg deg å bli kjent med alle triksene med å lage steinbit

Fisk tilberedes på en rekke måter. Den kan stuves på komfyren eller i en sakte komfyr, bakt i ovnen, stekt, kokt. Tilleggsingredienser gir fisken en original, unik smak og attraktivt utseende. Fisk med sitron og svisker, stuet i en langsom komfyr For å tilberede velsmakende og sunn fisk i en multikoker, trenger du følgende ingredienser:

Det er mange oppskrifter på fisk. Men i motsetning til de vanlige rettene for vårt kjøkken, kan du lage en krydret tallerken - fisk i marokkansk stil. Det er nødvendig - fet sjøfisk - 700 g; - store gulrøtter - 1-2 stykker

Hermetisert mais er nyttig for en rekke retter - supper, tilbehør, salater. Siden kornene allerede er kokt, koker de og steker veldig raskt, og er perfekte for å lage raske hjemmemåltider. Mais salat med sesamfrø For en lett matbit, server en blanding av ferske salatblader med mais, sesamfrø og hvitløksdressing

Salaten med mais og egg kombinerer organisk ømhet i protein, mykhet av eggeplomme og søt ettersmak av en hermetisk grønnsak. I tillegg til den klassiske versjonen av retten, er det de originale variantene med oliven, hvitløk, koreanske gulrøtter, stekte sopp, sitrusfrukter og til og med ananas

Avslutningen på bærsesongen betyr ikke at du ikke lenger vil kunne nyte hjemmelagde søte paier. Lag bakevarer med frosne bær: bringebær, kirsebær, blåbær, jordbær. Du kan bake en klassisk åpen terte laget av gjærdeig eller lage en deilig luftig svampekake med saftige bær

Når sesongen begynner med grønnsaker, bær og frukt, kan du glede deg over smaken av søt og solrik mais. Retter med mais er velsmakende, lyse og sunne. Denne frokostblandingen kan brukes i supper, salater, tilbehør og bakevarer, så vel som bare kokt

Kokte eller hermetiske maiskorn gir salater en delikat, søt smak. I tillegg er de veldig tilfredsstillende og rike på sunne fiber. Mais salater er veldig raske å tilberede, så de liker barn og voksne. Skjem bort hjemmet ditt - forbered et par nye alternativer

Salaten er veldig enkel og rask å tilberede. Fra de listede ingrediensene får du en salat til 4 porsjoner. Det er nødvendig • - filet av et halvt kyllingbryst; • - 1 boks med ananas på boks; • - 1 boks søt hermetisert mais

Mais inneholder en stor mengde mineraler som kalium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, samt B-vitaminer og essensielle aminosyrer - lysin og tryptofan. Når det er hermetisert, beholder mais sine gunstige egenskaper godt, noe som gleder fans av et sunt kosthold

Laks tilhører familien av edel fisk, preget av sin utsøkte smak. Når du tilbereder laks, er det veldig viktig å ikke ødelegge den samtidig. Jo enklere retten er, desto bedre blir fisken. Og hva kan være enklere enn den vanligste bakingen. Det er nødvendig 4 laksesteker 2 ss oliven olje 1 ss krydder til fisk 1 ss sitronsaft ½

Retter tilberedt med ost er vanligvis de første som forlater bordet, ettersom så mange mennesker elsker dem. Laks, bakt med ost i ovnen, viser seg med en appetittvekkende skorpe, saftig og mør filet inni. La oss koke laks med ost i ovnen. Det er nødvendig - laks - 500 g (1 stk

Ravioli i Russland kalles "italienske dumplings". Faktisk er ravioli en pasta i form av firkanter, sirkler eller trekanter med fylling og krøllete kanter. Ravioli er laget av pastadeig med forskjellige fyllinger fra veldig finmalt eller kuttet i små biter

Hver tallerken, salat eller kutt ser mye mer appetittvekkende ut når den er pyntet. Og ikke bare en kvist av dill, men et ekte kulinarisk produkt - for eksempel blomster fra grønnsaker og frukt. Rosen ser mest imponerende ut. Den enkleste måten å lage den på er å bruke en tomat

Siden det ikke skal være noe kyllingkjøtt på nyttårsbordet, bør du ta hensyn til snacks og varme fiskeretter. Laks er en edel og veldig velsmakende fisk, så den er perfekt for nyttårsgodset. Det er best å bake laksestek i ovnen, fordi den på denne måten beholder sin unike aroma og delikate smak, og samtidig ikke blir fet

Laks er en av de mest nyttige typene fisk for menneskekroppen. Den er nemlig rik på vitaminer i gruppe B, A og C, sink, fosfor, jern, kalsium, kalium, fluor og så videre. Lakseretter har utsøkt smak og er spektakulære i utseende. En av de enkleste og deiligste måtene å lage mat på er å bake den i ovnen

Laks bakt i folie i ovnen er en deilig og sofistikert tallerken som er ganske passende på et festbord. Laks i folie kan tilberedes fra biffer eller fra hel fisk, kuttes i fileter. Prosessen med å koke laks i ovnen er veldig enkel, og det tar også et minimum av tid

Krydret latinamerikansk mat finner flere og flere tilhengere i andre regioner i verden. I butikker er frosne meksikanske retter ganske vanlige, som er ganske enkle å steke eller varme opp i mikrobølgeovnen. En meksikansk blanding er også i salg

Hawaiian-blanding er et flott alternativ for en rask, men sunn sidetallerken. Imidlertid kan den også brukes som assistent i tilberedningen av andre varierte og deilige retter. Kylling pai En vanvittig enkel, men hjertelig og rik på smakskål som alle kan lage mat

Laks er et veldig nyttig produkt for menneskekroppen. Stoffene i den forbedrer hjernens funksjon, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, og løfter også stemningen. Det er mange måter å lage denne deilige og sunne fisken på

Det er ikke for ingenting at laks kalles kongefisken - den er kjent for sin deilige, saftige og rik på mikroelementkjøtt. Og den inneholder også en stor mengde umettede fettsyrer, som kroppen ofte mangler. Det er en egen glede å lage mat - det krever ikke mange ekstra ingredienser og spesielle triks, så det er ganske vanskelig å ødelegge det

Lakseruller er akkurat retten som kan tilskrives opprinnelsen til utsøkt japansk mat. Den overflod av sjømat har hatt stor innvirkning på fremveksten av mange forskjellige oppskrifter på røkt og lettsaltet fisk: rekeruller, kamskjellruller, ålruller og selvfølgelig lakseruller

Sushi rull med laks er en forrett som ikke skammer seg over å få servert på bordet. Slike sushi ser bra ut, de er praktiske å spise, du trenger ikke engang kinesiske pinner her, for ikke alle vet hvordan de skal spise japansk mat. Det er nødvendig - 2 steker av laks eller laks - 1/2 kopp sushi ris

Japansk mat er ganske uvanlig, men dette er dens appell. Japansk mat preges av et spesielt utvalg av produkter, alle ingrediensene må være av beste kvalitet - den ferskeste, modne og ofte også rå. Det er mange hemmeligheter i oppskrifter fra japansk mat

Korrekt utvalgte krydder og krydder gjør smaken av retten rikere og mer uttrykksfull. En ekte kulinarisk spesialist kan ikke klare seg uten dem. Du må imidlertid vurdere kompatibiliteten til krydder og mat, ellers kan et hjemmelaget måltid bli en veldig ubehagelig kulinarisk opplevelse

Det er ikke så lett å tilberede en ideell fiskerett, og du kan ikke gjøre uten krydder og krydder i denne saken. Dette delikate kjøttet absorberer all lukt og smak, så du må være ekstremt forsiktig når du utfører kulinariske eksperimenter. En av de mest populære tilberedningsmetodene for fisk er steking eller grilling

Ris er et allsidig tilbehør, siden det kan serveres med fisk, kjøtt, sopp, grønnsaker og sjømat. Det absorberer perfekt aromaen til krydder, men ikke alle krydder er kombinert med den. For å forhindre at en risfat blir til en enkel grøt, må du ikke bare kjenne matlagingsreglene, men også legge til karri, safran, ingefær osv

En lys og velsmakende rett med biff med fennikel vil ikke bare dekorere festbordet ditt, men vil også bli husket av alle gjester. Det er nødvendig - unge poteter 400 g - kjøttkraft 300 mg - olivenolje 2 ss. l. - malt svart pepper ½

Rosa laks tilhører laksefamilien. Du kan lage en rekke retter fra den: salater og snacks, fiskesuppe og andre. Rosa laks inneholder nok fett til å bake og grille på kull uten å tilsette olje. Hele kropper kan fylles med forskjellige fyllinger

For god ernæring er det nødvendig å inkludere retter fra frokostblandinger, inkludert frokostblandinger, i kostholdet. En av de mest nyttige er hirse - en grøt laget av polert hirse, rik på vitaminer og mikroelementer. Det er flere måter å lage en deilig og næringsrik frokost fra hirse

Kyllingkjøtt er et kostholdsprodukt og en effektiv erstatning for slike typer kjøtt som svinekjøtt, lam og delvis biff. Kjøtt er en utmerket kilde til protein og aminosyrer, men ikke høyt i kalorier. I følge verdens ledende ernæringseksperter er kylling den viktigste komponenten i et sunt kosthold

Enhver husmor vet at oppvasken til den røde fisken deres ikke bare har en fantastisk smak, men også er nyttig for kroppen vår. Rosa laks er kanskje en av de mest populære typene rød fisk i Russland på grunn av sin rimelige pris og ømt kjøtt

Prøv en næringsrik salat som er lett å lage med hermetisert laks. Denne oppskriften kan hjelpe deg hvis gjestene kommer uventet. Det er nødvendig - 4-5 egg; - 1 boks hermetisert laks - 1 løk; - majones; - 100 g smør

En veldig populær orientalsk suppe, kjent for sin utmerkede smak. Denne suppen er veldig tilfredsstillende og har mange måter å tilberede den på. Det er nødvendig - 500 g lammemasse - 6 stk poteter - 1 gulrot - 1 løk - 1 paprika - 2 tomater - 1 ts tomatpuré - en haug persille eller dill - 1 fedd hvitløk - vegetabilsk olje - salt, pepper etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Skyll lammet godt og skjær i mellomstore biter

Ikke bli opprørt hvis ingen av husstandens medlemmer ønsker å gjøre ferdig bokhveten tilberedt om kvelden. Lag en gryte av denne sunne grøten, gjør den til en ny tallerken. Så du diversifiserer hjemmemenyen og blir en ivrig vertinne. Kjøttdeig til gryteretter kan tas absolutt hva som helst

Det moderne menneskets svøpe er mangel på tid, mye må gjøres praktisk talt på farten. Derfor bør en personlig kokebok inneholde oppskrifter fra vanlige produkter med mulige endringer og tillegg. En puffesalat med hermetisk fisk kan ta sin rette plass i den, fordi den er rask, enkel og velsmakende

De som leter etter en ny original fiskoppskrift, vil sikkert elske den utsøkte smaken av nyttårs kinesisk rødfiskesalat. Det er slett ikke nødvendig å vente på nyttårsferien; du kan hyggelig overraske gjestene med en ny tallerken. Det er nødvendig 150 gram spinat 1 pomelo, 10 gram koriander 10 gram riseddik, 20 ml vegetabilsk olje 5 gram sukker 10 gram honning en klype ingefær en klype svart pepper 10 ml sesamolje 500 gram laksefilet, eller

Kjøttboller er baller i valnøttstørrelse laget av kjøttdeig (kjøtt, fisk eller grønnsaker). Et særtrekk ved kjøttboller er at de må paneres. Bruk vanlig mel til brød, ikke brødsmuler. Kjøttbollene kom til oss fra det tyrkiske kjøkkenet. Der ble kjøttkaker tilberedt i det tykke av hovedgryten, og deretter servert på et fat med en tykk saus, som i konsistens ligner på saus

Den rike og lyse smaken av oksesuppen vil ikke etterlate noen likegyldige. Den tykke rike konsistensen gjør suppen ekstremt velsmakende og appetittvekkende. Det er nødvendig - 400 g biff - 350 g poteter - 2 store paprika - 1 løk - 1 gulrot - 1 varm pepper - 1 tomat - noen fedd hvitløk - 2 ss

Zrazy er en kjøttrett spesielt populær i Øst-Europa. Det er en legende om at zrazy ble brakt til Polen av den italienske hertuginnen, den fremtidige dronningen av det polsk-litauiske samveldet, Bona Sforza. Det er mange oppskrifter for matlaging av zraz, så selv en gourmet vil definitivt selv velge det alternativet som passer hans smak

Hva om gjestene kom plutselig, men det er ingenting for te? I slike tilfeller er det bra å ha en "strategisk lagerbeholdning" av produkter som du kan lage en fantastisk dessert av på kort tid. Vi trenger: • ett egg • et glass mel • en krukke syltetøy (du kan bruke syltetøy) • boks med kondensert melk • brus og eddik Hell en boks kondensert melk i en bolle, tilsett et egg og bland

Har du et stykke kjøtt eller kjøttdeig, og du vet ikke hva som er best å lage mat av? De vanlige tradisjonelle kotelettene er utvilsomt velsmakende, men de er lei av det. Jeg foreslår at du lager deilige kjøttboller med saus, som tilberedes veldig enkelt, uten unødvendig bry

Det antas at kjøttboller stammer fra en tyrkisk matrett som heter kyufta, som er kjøttkuler med tørket frukt inni, kokt i buljong. I dag er tradisjonelle kjøttboller, kjent i Russland og Ukraina, laget av kjøttdeig, ris, løk, gulrøtter, egg og tomatpuré

Denne delikatesse laksefatet vil være ekstremt passende for nyttår og juleferie. Hvis du etter å ha feiret det nye året har litt champagne igjen, kan du bruke den til å lage en krydret saus og smake på fisken i en ny og original tolkning. Det er nødvendig - 1 kg laksefilet - 1-2 sitroner - 200 g hvitvin - 100 g soyasaus - 50 g dill - 30 g timian - 100 g smør For sausen:

Kundyumy er en av de eldgamle rettene som ble gjenskapt av den kulinariske historikeren Velimir Pokhlebkin. Dette er en prototype av moderne dumplings som passer perfekt inn i et magert bord. Det er nødvendig - ¾ et glass kokende vann

Den tradisjonelle Wellington biffoppskriften bruker bare porcini sopp. Champignons, sammen med porcini sopp, vil bidra til å lage denne deilige retten utenfor soppsesongen. Det er nødvendig - 1 kg oksemørbrad, - 300 g fersk eller frossen sopp, - 2 ts salt, - 1 løk, - 2 ss

California-ruller er en av de mest populære japanske rettene. Oftest er de tilberedt med krabbekjøtt, og i en billig versjon - med krabbepinner. Men hvis du ønsker det, kan du legge laks til denne rullen. Rull med laks og avokado Du vil trenge:

Du kan fantasere uendelig med pitabrød, og skape en rekke retter etter din smak, og det er derfor det er så populært blant husmødre. Tilbered en krydret pita-rulle med hakket kylling, dette er en fantastisk forrett til festbordet og en velkomst hver dag for din husstand

Laks tilhører fiskene som er svært vanskelige å ødelegge når de lager mat. Det viser seg deilig og ømt i hvilken som helst form, men hvis du vil ha noe uvanlig, kan du tilberede pepperrot og rømmesaus til det. Det er nødvendig - laksefilet

Laks reduserer nivået av kolesterol i blodet, øker aktiviteten til det kardiovaskulære systemet og forhindrer dannelsen av blodpropp. Retten viser seg å være lite kalorier på grunn av at den dampes uten unødvendig tilsetning av fett. Det tar liten tid å tilberede oppskriften, men alt blir deilig og tilfredsstillende

Grillet laks viser seg å være moderat fet, saftig og veldig velsmakende. I tillegg vil det i dette tilfellet vises en appetittvekkende gylden skorpe på fisken, som bare gir krydder til retten. Grilling bevarer også det meste av vitaminene og fordelaktige flerumettede fettsyrer som finnes i denne maten

Delikat rømmesaus utfyller perfekt kjøtt- og fiskeretter, pasta, kokte og stekte poteter. Vanligvis tilsettes pepper, urter og hvitløk i rømme for å lage sausen. Men i tillegg til denne ukompliserte oppskriften, er det mer originale alternativer for rømmesaus

Selv om, ifølge handelsklassifiseringen, så mange som tre familier er klassifisert som rød fisk: stør, laks og hvit laks, kaller kulinariske eksperter denne ømme, deilige fisken med skarlagent, rosa eller oransje kjøtt. Disse er rosa laks, laks, chum laks, sockeye laks, ørret

Matlaging i en multikoker sparer mye tid, og maten viser seg å være veldig velsmakende og sunn. Pilaf med sopp er perfekt til lunsj eller middag. Det er nødvendig - ris 1 glass; - champignons 300 g; - tørr sopp 40 g; - gulrøtter 2 stk

Delikat saftig laksekjøtt er ikke bare veldig velsmakende, men inneholder heller ikke små bein, bortsett fra ryggen. Det er praktisk å kutte et laksekropp. Til steking i folie brukes fiskefileter eller biffer, men hvis fisken er liten, kan den stekes hel

Frysning av eggplanter er en av de enkleste og mildeste måtene å bevare vitaminene og verdifulle stoffer i denne grønnsaken. Når den er frossen, vil ikke eggplanter ødelegges, beholde smaken og krever ikke mye innsats når de brukes til matlaging

På begynnelsen av forrige århundre var de tradisjonelle metodene for å høste frukt, grønnsaker, kjøtt og bær salting, koking, tørking og røyking. I dag har kjøleindustrien gjort sine egne justeringer. All mat kan fryses. Og for ikke å ødelegge maten under fryseprosessen, bør dette gjøres i henhold til alle reglene

Frossen mat lagres lenge og kan hjelpe til i en situasjon der det ikke er noen måte å shoppe i butikken. Men ikke alle matvarer kan fryses, ettersom de etter tining ikke passer til mat. For noen tiår siden kunne husmødre bare se frossen mat i butikkhyllene, og da ble det ansett som en uvanlig innovasjon, men nå kan alle fryse mat i kjøleskapet

Krydret kylling med peanøtter er en av de mest spektakulære rettene i kinesisk mat. Gongbao, som lokale kulinariske eksperter kaller det, har en ganske original smak. Hvis du følger alle kanonene for å lage mat "utenlands", vil husholdningens glede sikres

Det er ganske mange måter å tilberede smult på. Jeg foreslår at du sveiser den i en pose. Tilberedt bacon tilberedt på denne måten viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Det er nødvendig - smult med kjøttlag - 500 g

Grønne frosne stilker med grønne bønner tiltrekker seg oppmerksomhet, og ernæringsfysiologer sier at produktet er bra for figuren din. Men ikke alle vet hvordan man skal lage grønne bønner, og dette er verdt å fikse. Det er nødvendig 400 g grønne bønner (frosne)

Grønne bønner er en allsidig grønnsak. Damp den, kok den, blancher den, bake den og stek den. Noen av tilberedningsmetodene er gode. I tillegg er denne grønnsaken tilgjengelig hele året. Tross alt kan grønne bønner fryses, mens de ikke mister egenskapene, og retter fra et frossent produkt er like gode som fra friske grønne bønner

Feijoa er en eksotisk frukt som med aroma og smak samtidig minner om jordbær, kiwi og ananas. Dens syrlige hud og modne kjøtt inneholder vitamin C samt vegetabilsk fiber og pektin. Den subtropiske frukten har slått rot i det russiske kjøkkenet i dag, kokker har tilpasset seg for å tilberede brus, syltetøy, salater og andre originale retter fra feijoa til høytider og hverdagsmåltider

Grønne bønneretter blir mer og mer populære. Dette produktet er et lagerhus med vitaminer, mineralsalter, aminosyrer. I tillegg er den rik på proteiner og har en lik sammensetning som kjøtt. Et stort utvalg av smakfulle og sunne retter tilberedes av grønne bønner

Asparges eller grønne bønner inneholder lite kalorier og høye vitaminer. Det kan tilsettes omeletter og lapskaus, bakt eller dampet, brukt i supper og paiefyll. Bønnesalat med tunfisk Skyll to håndfull grønne bønner, kutt i biter, kok i saltvann, kast i et dørslag og avkjøl

Det er nevnt linser i Bibelen, som Esau solgte førstefødselsretten til sin bror Jakob. I gamle tider var denne frokostblandingen veldig dyr; få hadde råd til å ha den på bordet. Og i noen moderne land, for eksempel i Tyskland, overføres historien om de gunstige egenskapene til linser fra generasjon til generasjon

Auberginepai blir ofte laget i Tyrkia. Den uvanlige fyllingen gir kaken en fantastisk smak. Det viser seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og ømt. Det er nødvendig - 125 ml olivenolje - 125 ml vann - 1 ts. salt - 350 g mel - 500 g aubergine - 100 g nederlandsk ost - 100 g Adyghe-ost - 100 g cottage cheese - 2 egg - 0,5 haug med greener - 1 ts

Linser er et flott produkt med mange fordeler, som dessverre nå er ufortjent glemt. Denne avlingen tilhører belgfrukterfamilien og brukes både til matlaging og til forebygging av visse sykdommer. Linser er rike på protein, karbohydrater, fiber, aminosyrer, mineralsalter, kalium, fosfor, samt stivelse, fett og vitamin B1, B2, PP, C

Andebrystspyd i en flott marinade, supplert med cheddar og druer - en flott kald matbit. Retten er veldig velsmakende, den er rask og enkel å tilberede. Forretten vil glede gjester og husholdninger med et fantastisk utseende. Den angitte mengden mat er nok til 5-6 porsjoner

Gyldne, sprø løkringer stekt i varm vegetabilsk olje er en original matbit. Dette er en av de eldste amerikanske rettene. Ringene stekes vanligvis i tomat, øl eller gjæret melkedrikk. Løkforrett kan serveres med adjika eller hvilken som helst saus

Kjøttet av kvalitets husand er aromatisk og velsmakende, det er rikt på forskjellige vitaminer og mineraler som sink, kalium, magnesium og jern, men veldig fettete. Fettet som smeltes under tilberedningen av denne fuglen er et verdifullt produkt, det blir vanligvis samlet og lagret for senere bruk i forskjellige kulinariske formål

Faste er en tid med alvorlige begrensninger i mat, all mat som ikke er rask er forbudt. Mange tror at faste og deilige bakevarer er inkompatible, siden du ikke kan bruke egg, melk eller smør. Imidlertid er det mange magre bakeoppskrifter som motbeviser denne troen

De siste tiårene har det vært en tendens til å avvise proteinmat. Å være vegetarianer blir trendy. Er hobbyen for plantefôr virkelig nyttig, vil en slik diett ikke skade? Vegetarisme er per definisjon et ernæringssystem basert på konseptet om at vegetabilsk mat er sunnere enn proteinmat

Grønne bønner er et ganske sunt produkt for mennesker i alle aldre. Den er rik på vitamin A og C, samt kalsium. Kokebønner krever ingen spesielle ferdigheter eller tid. Det er ikke nødvendig å tine det før du steker. Smøret som brukes under tilberedningen vil gi mykhet og en behagelig kremaktig smak

En deilig forrettssalat med koreanske gulrøtter og aspargesbønner vil overraske deg med sin enkelhet og interessante smak. Koreanske gulrøtter er deilige alene, med asparges og sitronsaft som supplement til dem. Forretten er kledd med vegetabilsk olje

Grønne bønner er et produkt med lite kaloriinnhold, men samtidig veldig nyttig. For å nyte det hele året, kan du fryse asparges på flere måter. Grønne bønner (asparges) er sunne, og samtidig kalorifattige produkter. Den inneholder fiber, sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen

Pilaf er en tradisjonell orientalsk rett. Hovedingrediensen - ris - er rik på fiber, stivelse og riboflavin, som påvirker utvekslingen av aminosyrer i kroppen. Det er mange oppskrifter for å lage pilaf: med kjøtt, kylling, grønnsaker og tørket frukt

Kjøtt halvfabrikata kjøpes veldig ofte av mange av oss, men ikke alle vet hvordan de skal velge riktig. Ikke alle husmødre har råd til å tilbringe et par timer av tiden sin ved komfyren og lage en deilig lunsj eller middag. Årsaken er triviell - arbeid, arbeid og mer arbeid

Kyllingkjøtt er spesielt populært. Det regnes som et kostholdsprodukt. Det er mange oppskrifter for å lage kylling, men kylling med saus viser seg å være spesielt velsmakende. Det er nødvendig kyllingfilet (500 g); løk (2 stk) 1 gulrot greener hvitløk etter smak

Smaksrik grillsaus vil gi produktet krydder og unik smak. Alle oppskrifter inkluderer tomatsaus. Du kan marinere kjøtt før steking, smøre det under tilberedningen og servere sausen til den ferdige retten. Det er nødvendig Grill marinadesaus 3 ss ketchup

Deilig stek som bare smelter i munnen din. Retten vil sikkert glede alle familie og venner. Gjør deg klar til å servere tillegget. Det er nødvendig - 5 stykker. poteter; - 300 g biff - 1 løk; - 1 gulrot - 2 ss. smør

Delikat svinekjøtt - passer godt til frukt. For eksempel er kirsebærens subtile sødme i perfekt harmoni med den delikate melkeaktige smaken av svinefilet. Stekt med kirsebær er en tallerken som koker raskt, men den gode smaken vil huskes av forbrukerne lenge

"Hytta er ikke rød med hjørner, men rød med paier," sier et russisk ordtak. I lang tid i Russland, med glød, med varme, var paier og paier en dekorasjon av bordet. Koke paier er en plagsom oppgave, men du kan gjøre det så enkelt som mulig ved å elte deigen med kefir

Det er umulig å forestille seg et nyttårsbord uten tilstedeværelse av mimosasalat på det. Denne retten er ikke bare vakker og elegant, men også veldig velsmakende. I tillegg tilhører denne salaten ikke kategorien dyre retter. Oppskrift på å lage mimosasalat med ris Vanligvis lages mimosa salat med poteter

Biff er ikke for fettete og veldig næringsrikt kjøtt, rik på proteiner, vitaminer, verdifulle aminosyrer. Hjemme er det lett å lage en appetittvekkende stek av den med grønnsaker, krydder, urter, sopp eller bønner. En multikooker vil bidra til å øke prosessen - kjøttet brenner ikke i det, og sausen viser seg å være tykk og rik

Stekt er en solid tallerken og egner seg som en varm forrett til middag og fest. Det er mange oppskrifter for matlaging av steker, men den mest delikate og tradisjonelle oppskriften er stekt i potter med en kremet rømmesaus. Stekt i potter, jeg mener den klassiske versjonen med svinekjøtt og poteter, er en deilig rett

Asparges og skinke salat er ikke bare deilig, men også sunn. Aspargespirer er fullpakket med vitaminer og fiber. Det er nødvendig - 200 g asparges - 10 g kapers - 50 g pitted oliven - 200 g parma skinke - oliven olje - balsamico saus - 120 g krabbekjøtt - 30 g pitted oliven - salatblader - 3 tomater - 2 paprika Bruksanvisning Trinn 1 Legg salatbladene på en tallerken

Ingefær regnes som et av de sunneste krydderne. Det bidrar til å styrke immunforsvaret, senker kolesterolet og har antimikrobielle egenskaper. Og roten til denne fantastiske planten forvandler smaken av en tallerken, spesielt hvis den er riktig kombinert med andre ingredienser

Frø og nøtter er deilig og sunn mat som mange husmødre legger til bakevarer og desserter. Retter med dem får en spesiell smak. På dagene med faste, når mange matvarer er forbudt blant de som faste, oppstår spørsmålet ufrivillig om det er mulig å spise frø og nøtter

Selv om denne gryten kalles "bananbrød", er den i realiteten mer som en muffin. Denne klassiske amerikanske desserten er veldig sunn og velsmakende, den er god å servere til frokost, og siden banan inneholder aminosyren tryptofan, på grunn av sin aktive deltakelse i syntesen av serotonin, forbedrer det humøret og gir også et boost av energi for hele dagen

Kylling bakt med poteter under en deilig saus er en flott rett til en hjemmelaget lunsj eller middag. Server den direkte i pottene, og suppler den med en salat med ferske grønnsaker og ferskt brød - den kan dyppes i en appetittvekkende tykk saus

Denne lette salaten vil appellere til jenter som følger figuren. Den kan tilberedes til både frokost og middag. Det er nødvendig - 400 g grønn asparges; - 3 hardkokte egg; - 20 g parmesan; - 150 g yoghurt (0,3%); - 0,5 ts sennep

Salaten med bacon, rucola og asparges viser seg å være veldig øm, sprø og deilig. Krydderne som brukes til tilberedning av salaten gjør den ekstraordinær aromatisk og velsmakende. Det er nødvendig -5 friske tomater -300 g arugula -400 g asparges -350 g bacon -1 sitron -4 ss

Du trenger ikke å kjøpe fersk fisk for å lage en tunfisk salat. For eksempel er den klassiske franske Nicoise laget av tunfisk, hermetisert i sin egen juice. Noen kokker tilfører ganske mye annen fisk til denne salaten - tannfisk. Men dette, som de sier, er ikke for alle

Bønner og tunfisk salat er en sunn, tilfredsstillende og ikke tung salat på samme tid. Hvis du koker bønnene på forhånd, må du tilberede salaten rett før servering på bare fem minutter. Det er nødvendig - 200 g bønner; - 1 boks hermetisk tunfisk - 1 rødløk

For å tilberede solide og smakfulle rundstykker i henhold til denne oppskriften, trenger du gulrøtter og en boks tunfisk hermetisert. Lignende hermetiske tunfiskruller finnes i mange sushibarer. Ofte brukes agurk eller avokado i stedet for gulrøtter, men mange mener at kokte gulrøtter passer bedre til tunfisk

Hermetisert mat brukes ikke ofte i salater, siden det antas at retten med dem vil vise seg å være tung og ikke alltid sunn. I supermarkedhyllene kan vi finne bokser med tunfisk hermetisert, som kan brukes spesielt til salater. En salat laget av hermetisk tunfisk kan kalles klassisk eller hjemmelaget

Tunfisk, et medlem av makrellfamilien, er rik på Omega-3 og Omega-6 fettsyrer, vitamin D, B3, jern, magnesium og selen. Denne verdifulle fisken brukes til å tilberede supper, hovedretter, kalde snacks. Til salater brukes tunfiskfilet vanligvis, hermetisert i sin egen juice

Pynt er et fransk ord som betyr fyllstoff eller dekorasjon. Det vil si at du pynter hovedretten med den før du serverer. Men vanligvis tjener sidetallerkenen til å avsløre smaken av kjøtt, vilt eller fisk mer fullstendig og er ikke mindre næringsrik og vannet

Mange vet at Kiev koteletter er laget av kyllingfilet, det er en deilig, saftig og appetittvekkende rett. Kylling Kiev serveres med stekte eller bakte poteter, pommes frites, kokte frokostblandinger. En variert og næringsrik siderett kan betraktes som en kompleks vegetabilsk siderett:

Andebryster, ben, helbakt fjærfe - alle disse rettene kan bli en dekorasjon på bordet, hvis du velger riktig siderett for dem. Andekjøtt er ømt, aromatisk, mykt og tilfredsstillende, men veldig fett, for å balansere det, bør du velge grønnsaker eller kokte frokostblandinger, og komplettere dem med sure og søte toner

Leveren er en veldig sunn mat, rik på jern og andre næringsstoffer. Imidlertid mister leveren noen ganger juice fra langvarig varmebehandling. Prøv å lage leversaus med potetmos, ris eller bokhvete - å vite noen hemmeligheter kan gjøre denne retten øm og smelte i munnen

Å lage saftige og aromatiske koteletter er ikke så enkelt - de blir ofte tilberedt, siden ikke alle observerer den nøyaktige tiden kotelettene er i pannen. I tillegg avhenger steketiden ikke minst av kjøttdeigen, så det er viktig å vite hvor mange minutter kotelettene skal tilberedes for at retten skal være perfekt stekt

Kyllingbryst er et kostholdskjøtt. Det er lite fett og lite kalorier. Kyllingbryst er en bærer av en stor mengde vitaminer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen. Kjøtt bidrar til å forbedre fordøyelsen, gå ned i vekt. Det er en komponent i mange dietter og en stift i et protein diett

Spaghetti er grunnlaget for mange italienske retter. For tiden er denne typen pasta mye brukt av både profesjonelle kokker og husmødre. En deilig kombinasjon av spaghetti og blekksprut, fremhevet av fersk tomatpuré, vil gjøre måltidet ditt uforglemmelig og hyggelig

Dyrking av druer og produksjon av druesaft fra den til drikke- og vinproduksjon i Russland begynte på 1700-tallet, da den første eksperimentelle plantasjen av dette mirakelbæret på ordre av Peter I ble plantet nær Voronezh. I dag dyrkes druer vellykket ikke bare i sør, men også i midtbanen

Høsten kommer den tiden da kjøkkenene våre noen ganger bare blir fylt med epler, dyrket og sjenerøst gitt til oss av slektninger eller venner. Mange av oss husker smaken av bakte epler fra barndommen. Denne enkle, men deilige desserten kan varieres ved uendelig å variere smaken av ovnsbakte epler

Koreansk mat er preget av sin delikatesse i forhold til sjømat. Hvis du elsker krydret og krydret retter, vil du ikke angre på å prøve laks heh. Det er nødvendig - 300 g fiskefileter; - 3 gulrøtter; - 2 løk; - 3 fedd hvitløk

For å spare tid, bevare maksimale vitaminer og behandle familien din med uvanlig og velsmakende mat, ikke glem en dobbel kjele. Hun vil oppfylle alle dine krav, og hun vil gjøre det raskt, nøyaktig og vakkert. Dampede boller med original kjøttfylling og en delikat bærkjeks til dessert vil slå ganske bra ut

Victoria Secret er et kjent undertøymerke som annonserer fantastisk formede jenter. De oppnår dem ved hjelp av intensiv trening og spesiell ernæring. La oss finne ut mer om ernæring og noen hemmelige kosttilskudd. Blant Victoria Secret-modellene er det en vanligste diett, beregnet for 14 dager

Dampbehandlede produkter beholder de fleste av sine opprinnelige egenskaper. Retter tilberedt på denne måten er næringsrike og lette å fordøye. Husmødre lurer ofte på hva de skal lage mat i en dobbel kjele for å tilfredsstille husholdningen med sunn og velsmakende mat

I en dobbeltkoker dampes grønnsaker. Takket være dette viser maten seg å være sunn, fordi vitaminer er bevart i den. Dampet blomkål har en veldig delikat og mild smak. Subtilitetene ved å lage blomkål i en dobbel kjele Steameren har en kompleks design

Worcestershire saus er en allsidig krydder for nesten alle typer kjøtt- og fiskeretter. Det er derfor han er elsket ikke bare i engelsk mat, men også i mange andre. Det skjer sjelden i matlaging å finne en tallerken hvis hjemland er kjent, og i historien om dens opprettelse er det mer sannhet enn fiksjon

Tabasco er en serie varme sauser. Verden skylder fremveksten av oppskriften og navnet til amerikaneren Edmund McAilenni. For halvannet århundre siden skapte han en varm saus ved å bruke rød paprika fra Tabasco. Sausens hovedkvaliteter er naturlige ingredienser, uten fett og lite kaloriinnhold, minimumsmengde salt, allsidighet i bruk

Svinekjøtt kan spises på mange måter. Noen liker å kutte den i tynne skiver og spise den lett frossen med løk eller hvitløk. Noen mennesker foretrekker smult i en vridd form i form av pålegg på brød eller smultringer. I alle fall anerkjenner alle at smult er et velsmakende og sunt produkt, spesielt i høst-vintersesongen

Ostematretten, som vi kaller påske, er veldig velsmakende, så du bør prøve å lage den hjemme minst en gang i året. Prøv denne oppskriften, den er ekstremt enkel. Hjemmelaget cottage cheese Påsken er mye bedre enn alle cottage cheese-produktene som selges i butikkene

Worcestersaus er den vanligste krydder i England. Den er veldig konsentrert og krydret. Antall ingredienser varierer fra 20 til 40. Som et resultat av blanding oppnås en ganske brennende blanding. Worcestershire saus passer bra til alle rettene Tilsynelatende er denne sausen litt lettere enn soyasaus, den har en veldig rik smak

Den konsentrerte flytende krydder som er populær i europeisk mat, og som bærer navnet på det engelske fylket Worcestershire, gir selv de mest enkle rettene en subtil, men fortsatt utsøkt pikant. Hvis du, som en ekte foodie, desperat leter etter den i de lokale butikkene, men ikke finner den, kan du lage Worcestershire-sausen selv

Lette salater med sjømat er ikke bare velsmakende, men også sunne og kalorifattige. Reker inneholder kalium, sink, jod, kalsium og andre gunstige stoffer som har en gunstig effekt på immunforsvaret, huden og håret. Reker har også en antioksidant effekt og bidrar til å redusere risikoen for kreft

Valgt melk er av eksepsjonell høy kvalitet. Den har høy næringsverdi, da den er laget av de beste råvarene, og heller ikke gjennomgår sterilisering og separering. Hvilken melk regnes som perfekt Et bredt utvalg av meieriprodukter er tilgjengelig i moderne dagligvarebutikker og supermarkeder

Smaken av sjokolade eller andre søtsaker avhenger av sammensetningen og holdbarheten, så når du velger, må du lese ingredienslisten nøye og sjekke produksjonsdatoen. Som regel er godteri med kvalitetsingredienser laget med ekte sjokolade og naturlige tilsetningsstoffer dyrere

Midt i krisen og stigende priser - er det på tide å huske på bestemors enkle oppskrifter som ikke krever et eksotisk sett med produkter. Enkelt, men deilig. Det er disse eggerøre kan tilskrives. Eggerøre er imidlertid forskjellige. Den foreslåtte oppskriften kalles også populært mutty

Bakte havabborretter er mye sunnere enn stekte og deiligere enn kokte. I tillegg er kjøttet av denne fisken magert, magert og rikt på et høyt innhold av komplett protein. Det er nødvendig For den første oppskriften: havabbor - 1 stk

Abbor er en velsmakende og enkel fisk å lage mat, da kokeprosessen kan forkortes ved ikke å måtte skrelle av skalaene. For det første, mens du fjerner vekten, kan du skade hendene, og for det andre, når fisken er klar, vil vektene lett ligge bak selve kjøttet

Abbor i elven finnes i overflod i elvene og innsjøene i den europeiske delen av Russland. Denne fisken er spesielt velsmakende når den tørkes, den lille størrelsen på abboren gjør det enkelt å tørke den hjemme. Det er nødvendig 10 kg fersk abbor

Havabbor er en av de mest populære og deilige havfiskarter. Årsaken til dette var nesten fullstendig fravær av bein (med unntak av ryggen og ribbeina). Å tilberede denne fisken er også en glede, for ved å tilsette bare litt krydder og krydder kan du få en ekte utsøkt rett verdig de mest berømte restaurantene

Abbor er en veldig smakfull, saftig og sunn fisk. Denne fisken blir best bakt i stedet for stekt i en panne. Når du forbereder deg, er det nødvendig å ta hensyn til typen abbor, siden hav og elvebass blir forberedt på helt forskjellige måter

Protein er et viktig element for kroppen. Celler er laget av det, produksjonen av enzymer og hormoner avhenger av det, det hjelper til med å opprettholde trykket, regulerer vannbalansen og utfører andre vitale funksjoner. For ikke å være mangelfull i protein, ta med mat rik på det på menyen

Frukt er den rikeste kilden til de fleste vitaminer som er avgjørende for menneskekroppen. De bør inkluderes i det daglige kostholdet til både barn og voksne, slik at de kan utvikle seg riktig i det første tilfellet og opprettholde god helse i det andre

En naturlig og deilig appelsindrikk som du kan glede hele familien med om sommervarmen. Inneholder ingen konserveringsmidler, farger eller smaker. Økonomisk og enkel å tilberede. Det er nødvendig - 4 appelsiner, - 1 sitron, - 1 kg sukker, - vann 9 liter Bruksanvisning Trinn 1 Vi vasker appelsinene under rennende vann

Kompott laget av dyrkede bær og frukt er mye sunnere og bedre enn kjøpte. Hver husmor har sin egen oppskrift på hermetisering, og mengden ingredienser som sukker og bær / frukt varierer. For at kompotten skal være veldig velsmakende, er det viktig å opprettholde visse proporsjoner av ingredienser under tilberedningen

Riktig rømmesaus gjør enhver rett øm og deilig. Den er spesielt god og til og med uerstattelig i kombinasjon med magert kjøtt, tørre koteletter, mager fisk eller ferske grønnsaker. Prøv oppskriften og avgjør om du vil fortsette å servere disse rettene uten et så deilig tilskudd

Avokado er en eksotisk frukt med en delikat kremaktig smak som gir av greener og nøtter. Den brukes i en rekke salater, forretter, gryteretter og sauser. For kvalitets- og deilige måltider, velg bare modne avokadoer. Det er nødvendig Avokado, ost, hvitløk, majones, rømme, sitronsaft, poteter, gulrøtter, syltede agurker, grønne erter, tomater, reker, kyllingfilet

Hvitløk er en grønnsak fra løkfamilien, hvis helbredende og smakegenskaper ble beundret av eldgamle healere og kulinariske spesialister. I dag er det et stort antall oppskrifter som bruker deler av denne planten. De brukes vanligvis rå, men hvitløk kan noen ganger kokes

Veldig appetittvekkende stekt kyllingbryst vil tjene som en lett tallerken som en hverdagsrett og til et festlig bord. Krem tilfører kjøttet saftighet og delikat smak, mens karri og hvitløk vil gjøre parabolen duftende og uforglemmelig. Retten kan serveres som en annen varm rett, eller som forrett

I henhold til denne oppskriften skal kyllingen marineres hele natten, og yoghurtbadet vil ta omtrent 8 til 12 timer til. Denne gangen er imidlertid verdt resultatet. Kyllingen er veldig øm og aromatisk. Ingredienser: Liten kylling, kuttet i 8 stykker

Tomat er en grønnsak elsket av mange. Friske tomater kan brukes til å tilberede deilige måltider. Bevar tomater om vinteren og krydre bordet ditt med et velsmakende tillegg til ethvert tilbehør. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Paier har alltid vært ansett som et symbol på hjemmekomfort, oppskriftene deres blir gitt fra generasjon til generasjon. Og den strålende aromaen av varme kjøttkaker krever et teselskap for familien. Det er nødvendig For testen:

Duftende kylling i en sprø skorpe på en pute med unge grønnsaker - en deilig og sunn lunsj for hele familien! Det er nødvendig - 1 liten kylling - 20 ml olivenolje; - 1 løk hvitløk - 1 sitron; - noen kvister med fersk timian og rosmarin

Kyllingkjøtt betraktes som et kostholdsprodukt. Spesielt brystet, som praktisk talt er fettfritt. Kylling koker veldig raskt, spesielt hvis du marinerer den først. Kyllingbryst - hvordan best å steke det For å lage en kyllingrett virkelig kosthold, må den stekes med minst mulig olje

Kyllingbenkjøtt tilhører verdifulle matvarer, siden det inneholder komplette proteiner og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen. Unnlatelse av å overholde de relevante kravene for behandling og lagring av fjærkre kjøtt kan forårsake forgiftning

Prøv en uvanlig tallerken kalt Terrine fra restaurantmenyen. Denne veldig næringsrike og deilige kalde forretten laget av forskjellige typer kjøtt vil definitivt passe din smak. Det er nødvendig - 200 gr. bacon; - 300 gr. kyllingbryst

Populariteten til fiskekebab får fart. Denne retten tilberedes på kort tid og smaker godt. De gunstige egenskapene er mye høyere enn svinekebab. Fish shashlik kan knapt overraske noen. Etter å ha prøvd det en gang, kan du ikke stoppe