Deilig mat 2024, November

Søte tilberedninger er en integrert del av sommersesongen. De hjelper til med å bevare ikke bare fruktens smak, men gjør det også mulig å nyte aromatiske konserter eller syltetøy hele året. Oppskrifter for tilberedning av fruktpreparater skiller seg fra hverandre ikke bare i metoden for varmebehandling, men også i selve den teknologiske prosessen

En enkel og tilgjengelig oppskrift for alle. Jeg er mer enn sikker på at ingrediensene for å lage en slik dessert blir funnet i kjøleskapet for alle! Og med epler fra dachaen hans og syltetøy fra hans egenvokste bringebær, vil han absolutt bli fantastisk

Etter et morsomt spill ble brød og syltetøy ansett som den deiligste maten blant barn. Hvem annet enn en bestemor visste hvordan de skulle lage denne delikatessen i henhold til sine mange år med påviste oppskrifter. Kokeboken hennes inneholder mange hemmeligheter

Eple syltetøy er en aromatisk og sunn godbit. Den gule fargen vil glede søte elskere. Hvis du ikke har prøvd å lage en slik syltetøy, er denne oppskriften den enkleste av de mange andre måtene å lage en godbit på. Det er nødvendig - 1 kg epler

Du kan lage en rekke desserter av epler, både lette og veldig kaloririke. Eplegele, mus, paier, gryteretter, kremer og andre delikatesser har en behagelig syrlig smak, dessuten er de sunne og lette å fordøye. Epler passer godt sammen med krem, krydder, forskjellige typer deig, samt annen frukt

Den klassiske italienske sommersalaten er en av de eldste nasjonale rettene som italienerne foretrekker å spise i varmt vær. Som regel er den tilberedt av forskjellige ingredienser, bare begrenset av kokkens fantasi. Men de viktigste er selvfølgelig pasta, grønnsaker, olivenolje og urter

Denne oppskriften er viet alle elskere av kjøkkenet til Land of the Rising Sun, til alle de som er avhengige av en slik tradisjonell japansk rett som sushi. Selve prosessen med å tilberede denne kalde forretten, ved første øyekast, er ganske enkel

Smør hjemmelagde boller er toppen av ferdigheten til enhver husmor, fordi ikke alle har dem velsmakende og luftige. Hemmeligheten ligger i en ordentlig blandet deig, som ikke er vanskelig å tilberede. Fersk mat, de rette proporsjonene, riktig temperatur, litt tålmodighet, og du vil lykkes

Fra shortcrust eller butterdeig kan du bake mange paier under et tynt rist ved å bruke en enkel fylling etter eget valg: frukt eller bær. Det er nødvendig For mini fersken og mandelpai: - 450 g smørdeig; - 1 egg (skille eggeplommen fra proteinet) - 1 ss fint krystallinsk sukker

Fødestedet til avokado er Sentral- og Sør-Amerika. Gradvis har denne deilige frukten vunnet et stort antall fans over hele verden. Avokadomassen smaker som en litt søt, smøraktig nøtt. Avokado kan brukes til å lage et bredt utvalg av deilige og sunne retter

Avokado er en fantastisk frukt. Henviser til frukt, vokser på et tre, og mer som en grønnsak i sammensetning. Avokado inneholder nesten helt periodisk system: jern, svovel, natrium, klor, kobber, magnesium, jod, kalium, fosfor, kalsium, kobolt, mangan, bor

Cupcakes er en utrolig velsmakende og tilfredsstillende godbit som kan serveres med både te og kaffe. Det er ikke vanskelig å tilberede denne retten, og hvis du følger oppskriften strengt, vil denne desserten rett og slett smelte i munnen din

Cupcake er en av typene hjemmelagde bakevarer. Den er bakt i forskjellige land i verden. Du kan bake en kake av gjær eller kjeksdeig og legge til syltetøy, nøtter og rosiner til den. Lag en cupcake i henhold til en av oppskriftene, og nyt dine kjære med delikate bakevarer

Noen mennesker er veldig glad i paier med et stort utvalg av fyll. Men dessverre har ikke alle muligheten til å rote med den klassiske gjærdeigen lenge: noen har et lite barn, noen bruker mye tid på jobb og tilbake. Derfor blir de tvunget til å gi opp favorittretten, og tilberede paier bare innimellom, innimellom

Hmeli-suneli-krydder er en fortjeneste for georgisk mat; på slutten av det 20. århundre ble denne blandingen av urter utbredt i Russland og Europa. Krydderet har en krydret aroma og en grønnaktig fargetone, den inneholder mer enn 10 urter. Den klassiske sammensetningen av dette krydderet inkluderer 12 urter:

Satsivi er navnet på georgisk valnøttsaus. Fargen varierer fra grått til grønt, avhengig av hvor mye grønt som brukes. Ofte tilberedes fjærfe (kylling, kalkun) med satsivisaus, men du finner eggplanter og fisk. Kyllingkjøtt, dynket i krydret saus, smelter bare i munnen

Siden eldgamle tider i Russland var det vanlig å lage forskjellige retter fra erter: revne erter, ødelagte erter, revne erter, ertost, erte nudler og, selvfølgelig, paier med erter. Ikke rart folket sier: "Under ertekongen." Paiene er enkle å lage, de kan stekes i en panne så vel som i ovnen

Det antas at å lage gjærdeig er lang og vanskelig. Det pleide å være slik. Nå, med ankomsten av tørrgjær og kjøkkenutstyr, har prosessen blitt enklere og mye raskere. Oppskrift på uerfarne husmødre Alle produktene til den kan deles i 2 deler, i henhold til rekkefølgen for tillegg

Noen ganger vil du skjemme bort familie og venner med paier, paier, paier, men det kan være vanskelig for en ung og uerfaren vertinne å våge seg inn i slike "opplevelser". Etter å ha mestret de foreslåtte oppskriftene for forskjellige typer deig til boller og paier, kan du hyggelig overraske husstanden og gjestene dine

Hytteost er et veldig nyttig gjæret melkeprodukt, det er det som inneholder proteinet, kalsium, fosfor og vitamin A som er nødvendig for kroppen. Butikkene tilbyr et stort utvalg av cottage cheese-produkter, men den mest nyttige og deilige cottage cheese er hjemmelaget

I dag, når det blir mer og mer utrygt å kjøpe mat i butikkene, begynner husmødrene å komme mer og mer tilbake til tradisjonelle metoder for å tilberede dem. Nesten alt kan gjøres hjemme, inkludert rømme. Bruksanvisning Trinn 1 Ta hjemmelaget krem (fettprosent minst 25), varm opp på svak varme til 60-65 grader og hold dem i dette temperaturområdet i omtrent en halv time

Høstost er et sunt produkt, den må være til stede både i barnemenyen og i menyen til voksne. For at cottage cheese ikke blir kjedelig, kan du tilberede en rekke retter fra den minst hver dag; for dette er både myk eller kornet cottage cheese egnet, eller som har stått i kjøleskapet i et par dager

Selleri er en grønnsak kjent for sine vitaminer og næringsstoffer som har betennelsesdempende effekter, reduserer blodtrykket og forhindrer leddproblemer. Tilhengere av et sunt og kosthold diett elsker selleri på grunn av det negative kaloriinnholdet og samtidig mettheten

Høstost er et gjæret melkeprodukt. Det er en kilde til kalsium, fosfor, jern, vitamin A, B, C, D. Når du kjøper cottage cheese i en butikk, er det ikke alltid mulig å få et sunt produkt av høy kvalitet. Derfor, hvis du har muligheten til å kjøpe hel hjemmelaget melk, må du lage cottage cheese selv

Eplesyltetøy er en tidstestet delikatesse som er elsket av både barn og voksne. Syltetøy kan også brukes som fyll for forskjellige bakevarer. Det er nødvendig - 2,5 kg epler; - 1,5 kg granulert sukker. Bruksanvisning Trinn 1 For å gjøre eplesyltetøyet velsmakende og tykt, må du velge passende epler for tilberedningen

Epler er fruktene som tykk syltetøy, syltetøy, syltetøy best oppnås fra. Disse dessertene bør gjøres tykke for å kunne brukes i bakevarer, som mange husmødre elsker å lage mat. En pai med eple syltetøy eller syltetøy er alltid deilig og til ethvert bord

For å raskt koke rødbeter kan du bruke mikrobølgeovnen. Denne rotgrønnsaken kokes i mikrobølgeovnen på to måter: med eller uten vann. Det er nødvendig - 4 mellomstore rødbeter; - 1 løk; - 1 ss. vegetabilsk olje; - 1 ss mel

Søtsurssaus er en flott oppfinnelse av kinesisk mat, ikke engang franskmennene med sine tusen saus har tenkt på noe slikt. Det er ingen slik universell saus i verden som er god både kald og varm, som du kan bake og marinere, steke og steke med

Flammkuchen er en åpen kake som tyskerne har bakt lenge i sørvest-Tyskland. Denne paien i Tyskland kan bestilles i et pizzeria, for tyskerne er det en slags italiensk pizza. Vi skal lage en søt flammkuchen - med epler og kanel. Det er nødvendig - 2 ark tynt pitabrød

Du kan ofte høre kvinner på jobben klage over mangel på tid til å tilberede et komplett måltid. Men hvis du har kjøttdeig i kjøleskapet eller det er et stykke biff og svinekjøtt i kjøleskapet, kan du alltid tilberede en deilig middag på under en time

Kantareller er fantastiske sopp for vertinnen. De er ikke bare veldig velsmakende, men også enkle å rengjøre, de er ikke ormete. I tillegg har de en så glad oransje farge at de muntrer deg opp bare ved å se på disse soppene. Og når de er deilig syltet, vil ikke bare utseendet glede seg, men også magen

Det er mange oppskrifter for høsting av kantareller, men sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften beholder sin naturlige smak og kan lagres i lang tid. Fordelen med denne typen høsting er at soppen koker raskt og beholder verdifulle stoffer

Potetpai fylt med kjøtt er et flott alternativ for de som vil diversifisere og utfylle smaken av stekte poteter. Prøv å lage dem i henhold til en veldig gammel oppskrift, ifølge hvilken mødre og bestemødre har tilberedt. Hver nye generasjon gir sin egen smak til den

Oksekjøtt er veldig tilfredsstillende, så det er bedre å servere det med en slags lett tilbehør, som er bra for grønnsaker. Roastbiff med brokkoli og ingefær vil appellere til både deg og din familie. Denne retten er en flott kombinasjon av solid kjøtt og sunn brokkoli

Aspargeskål, eller brokkoli, er en av de sunneste grønne grønnsakene rundt. Uåpnede blomsterblomstrer brukes til mat, som etter varmebehandling blir myk og får en delikat smak. Det er nødvendig For brokkoli med ostemousse:

Kål stekt i røre eller brødsmuler kan brukes som tilbehør til kjøtt og som en uavhengig rett. For å lage mat på denne måten tas det ofte blomkål, rosenkål eller hvitkål. Det er nødvendig Til matlaging i røre: kål - 500 gram

Potetdumplings med sopp - små avrundede baller av potetdeig med soppfylling inni. Denne smakfulle og tilfredsstillende retten kan perfekt utfylle og diversifisere din daglige meny. Og løk- og rømmesaus sammen med smeltet smør vil gi dumplings en spesiell, unik og pikant smak

Bake deig eller bakepulver - et produkt uten hvilket det er vanskelig å tilberede luftige bakevarer. I det store og hele skjuler disse navnene de vanlige komponentene du kan tilberede dette produktet hjemme med minimal kostnad. Mange husmødre er vant til å bruke kjøpte bakepulver, uten å anta at dette bare er en blanding av matkarbonater (typer brus) og sitronsyre eller vinsyre

Blåbær er veldig nyttige for synet, og generelt er dette bæret ansett som et ekte lager av vitaminer. Denne sunne bæren kan brukes til å lage en deilig kald suppe. Blåbærsuppe er perfekt til barnefrokost eller en lett lunsj. Det er nødvendig For ti porsjoner:

Frodige varme sprø pannekaker vil være en flott frokost som vil appellere til både voksne og barn. Og for at pannekakene skal være luftige, er det slett ikke nødvendig å bruke gjær. Det er nok å kjenne noen av triksene som brukes til utarbeidelsen av denne elskede retten for å glede familien din med den

Kantareller skiller seg fra alle skogssopp ved at de sjelden er ormete og ikke krever forkoking. I tillegg er de rike på vitamin A, B, PP, aminosyrer, sporstoffer - spesielt kobber og sink. Det er nødvendig For puré suppe med kantareller:

En duftende uvanlig suppe kom til oss fra Bayern. Kålsuppe tilberedt av oksetunge og sopp vil utvilsomt gi et hyggelig utvalg til familiens meny. Sopp kan velges som du vil, men kantareller er det beste alternativet. De kan kjøpes ferske frosne

Ryzhik er det generelle navnet på en omfattende gruppe av forskjellige sopparter av slekten Mlechnik. Pepperkakesopp blir ekstremt høyt verdsatt av soppplukkere og gourmeter over hele verden, og noen typer av disse soppene er anerkjent som deilige

Kantareller er elsket over hele verden. Disse pulserende soppene er kjent for sin delikate smak og flotte tekstur, og finnes i Europa og Asia, Nord-Amerika og til og med foten av Himalaya. For første gang fra bondes beskjedne kjøkken, kom de til bordene til aristokrater på 1700-tallet, og det skjedde i Frankrike

Honningssopp er sopp som er ypperlig til sylting. Fordelen med sopp er at det er lett å jobbe med dem, fordi de ikke krever lang bløtlegging i vann, som russula, volushki eller melkesopp, og rundstykkene med dem blir alltid velsmakende og duftende

Syltede sopp gleder ikke bare magen, men også øyet. De beholder utseendet perfekt og er en estetisk dekorasjon på hvert bord. Dette er spesielt inspirerende om vinteren. Mange typer sopp er egnet for sylting. Dette er porcini sopp, kantareller, honning agarics, champignons, boletus, østers sopp, ryadovki, asp sopp

Løk er en uvanlig sunn grønnsak, som ikke bare inneholder vitaminer, verdifulle sporstoffer, men også stoffer som er rike på essensielle oljer som øker immuniteten og styrker kroppen. Syltede løk er en utmerket forrett som kan serveres som et tillegg til kjøtt, fiskeretter, grønnsakssalater

Beising er en fin måte å høste sopp i den lange, kalde vinteren. På denne måten bevares alle nyttige stoffer, samt fantastisk aroma og smak. Porcini sopp er ideell for sylting. Bare hele, sterke eksemplarer skal velges. Sørg for å bruke syre og alle slags krydder

En oppskrift på luftige og ømme kjekskaker, som vil bli en favoritt delikatesse for hele huset. Det er nødvendig Fem egg; Mel - ½ kopp; Stivelse - 70 gram; En teskje salt; Pulverisert sukker - 50 gram; Olje - 50 gram

Kjøkkenene til verdens folk tilbyr et stort utvalg av oppskrifter for matlaging av sopp: stekt, kokt, saltet, syltet, som fyll eller som en separat rett. Skjem bort deg selv og dine nærmeste med skogsopp sovet med grønnsaker. Det er enkelt å tilberede retten og viktigst av alt raskt

Festbordet, inkludert nyttårsbordet, er ikke komplett uten forretter og salater. Prøv å lage uvanlige og originale retter som sikkert vil dekorere bordet og vil glede dine kjære og gjester. Fans av uvanlig smak og matkombinasjoner vil elske den lette og friske rekene og avokadosalaten

Jord er tilberedt i mange retter i verden, det er en mager og øm fisk med en delikat aroma. Den er rik på mineraler, vitamin A, B, D og E, essensielle fettsyrer. Hvis du bruker sålen regelmessig, kan du forbedre tilstanden til blodkar, unngå sklerose, hjerteinfarkt og hjerneslag

En original og enkel fluesoppbit er ikke bare velsmakende, men også veldig søt. Små spiselige sopp er det du trenger til nyttår! - 3 kokte egg; - 10-15 kirsebærtomater (eller bare veldig små tomater); - 100 gram skinke og Gouda-ost

Nyttårsmenyen skal være variert, derfor kan du i tillegg til de vanlige salatene tilberede en uvanlig forrett - en rull med ørret. Denne forretten ser festlig ut og smaker bare fantastisk. Deig: - et halvt glass kefir - 4 rå egg - 5 gram bakepulver - 2 ss stivelse og mel - salt og pepper - fersk dill Fylling:

For mange er nyttår en av de viktigste høytidene. Når du velger retter til en gallamiddag, foretrekker noen fiskeoppskrifter. Dette kan skyldes kjærligheten til dette produktet eller det faktum at ortodokse faste på dette tidspunktet. Selvfølgelig er ikke hver fisk egnet til festbordet

I fjor var høytidsbordet vårt mer vegetarisk, ettersom hanen foretrekker plantemat, og det nesten ikke var noe kjøtt på bordet. Men vår fjærvenn kurte sin egen og ble erstattet av en hund som ikke er villig til å spise på kjøtt. Så i år kan vi glede oss med våre favoritt kjøttretter, og samtidig blidgjøre det gule jordiske symbolet på det kommende året

Den mest vellykkede måten å bruke sesongens grønnsaker på er å tilberede lette, ukompliserte retter som ikke bare sparer husmorens tid, men også bevarer de gunstige egenskapene til de originale produktene så mye som mulig. Enkle courgetteretter, på grunn av sitt lave kaloriinnhold og høye konsentrasjon av vitaminer og mineraler, kan brukes i barne-, diett-, vegetar- eller sportsdieter

Du kan lage sylteagurk med forskjellige ingredienser. Noen foretrekker å lage sylteagurk med bygg, noen med ris. Men grunnlaget for denne suppen er det samme - sylteagurk eller agurkgurke. Å tilberede sylteagurk er ikke vanskeligere enn noen annen suppe, det viktigste er å følge oppskriften ikke å forveksle sylteagurk med hodgepodge

Oppskriften er ganske enkel og samtidig veldig merkelig. Denne forretten vil appellere til både voksne og barn. Det er nødvendig - ferdige tartler - 15 stk. - ost (hvilken som helst) - 250 g - hvitløk - 3 fedd - hermetisert ananas - 1/3 boks - majones - 2 ss Bruksanvisning Trinn 1 Riv osten på et grovt rivjern og hvitløken på et fint rivjern

Courgette kalles med rette en diettfrukt. På grunn av sammensetningen brukes den under dietter, de begynner å mate små barn. Det anbefales for pasienter som lider av sukkerbelastning. Mange deilige retter tilberedes av den. Fordeler og sammensetning Det faktum at courgette er sunn fremgår av kjemisk sammensetning

Courgette (eller courgette) er en grønnsak som står på menyen for de som liker å spise deilig mat og de som følger figuren. Den har et delikat kjøtt uten uttalt lukt, en nøytral smak som lett kan berikes med dine favorittkrydder. Courgetter koker veldig raskt, forårsaker ikke allergi og inneholder bare 27 kcal per 100 g

Til tross for at squashen i seg selv ikke har en uttalt smak eller lukt, i kombinasjon med andre produkter, gir denne grønnsaken en fantastisk original smak og krydret aroma. Tradisjonelt er ikke bare ferske retter laget av courgette, men også forberedelser for vinteren

Courgette er et virkelig allsidig produkt som passer godt til kjøtt, fjærfe, fisk, sopp, grønnsaker, alle slags sauser og krydder. Derfor er minst en hageseng på stedet til en moderne russisk sommerboer opptatt av disse morsomme og utrolig smakfulle "

Elskere av ris og courgette vil sikkert sette pris på gryten laget av disse produktene. Retten er ganske enkel å tilberede, men det kreves en ovn for matlaging. Denne gryten er veldig nyttig, fordi produktene som utgjør sammensetningen har mange nyttige ting for mennesker i sammensetningen

De fleste av første og andre retter inneholder gulrøtter og løk, uten hvilken maten virker smakløs. For å legge disse grønnsakene til en tallerken, må du først steke dem. Imidlertid har selv denne tilsynelatende enkle prosessen sine egne triks

Elskere av pannekaker og fritters kan diversifisere tradisjonelle retter med grønnsaker og frukt. For eksempel, om sommeren kan du lage lette, solide og sunne courgette- og gresskarpannekaker. Courgettepannekaker Du vil trenge: 2 små courgetter, 100 ml mel 1 egg, salt og malt svart pepper på tuppen av en kniv, solsikkeolje til steking

Høstostgryte er en sunn og velsmakende frokost, ettermiddagsmatbit eller bare en dessert. Hvis barna ikke liker å spise vanlig cottage cheese og gulrøtter, kan du prøve å lage denne hjemmelagde gryten uten mel. Det er nødvendig - 500 g cottage cheese

Når du leser oppskrifter og gjør deg klar til å lage mat, kan en nybegynnerkokk møte noen problemer. For eksempel kan det i beskrivelsen av tilberedningsprosessen sies: "kok bønnene", eller "kok ertene", men ikke et ord om hvordan du gjør dette, hvor lenge du skal lage mat

Courgetter inneholder mye kalium, noe som er viktig for at det kardiovaskulære systemet skal fungere. De er enkle å dyrke i hagen og er billige på markedet. Stewed courgette Skrell 1 kg courgette, skjær i skiver og stek i varm solsikkeolje på begge sider

Polenta er en tallerken hjemmehørende i det vakre Nord-Italia. I utgangspunktet er det en enkel bondemat som har blitt et vanlig tilbehør over tid, selv på dyre restauranter. Den tilberedes av maisgryn og får en lys, litt søt, men veldig velsmakende rett

Ris er det vanligste kornblandingen i hele jorden. Etter å ha dukket opp for 9 tusen år siden på territoriet til moderne Vietnam og Thailand, er ris fortsatt den viktigste komponenten av mat i disse landene. I henhold til historiens standard dukket ris opp i Russland for ikke så lenge siden, men nå har den bestemt gått inn i hver husmores hverdag

Det er vanskelig å finne et mat- eller ikke-matprodukt som vil bli lagret for alltid og fremdeles egnet til konsum. På emballasjen eller beholderne med produkter indikerer produsentene alltid utløpsdatoen, men noen ganger når du kjøper et produkt, kan du finne påskriften "

Kremet soppsuppe er veldig populær i mange europeiske restauranter. Supper med denne konsistensen er vanligvis møre og smakfulle. Og det som er viktig, de forbereder seg raskt nok. Det er nødvendig - Champignons - 400 g - Løkløk - 200 g - Krem 10% - 500 g - Poteter - 300 g - Solsikkeolje - Salt og pepper Bruksanvisning Trinn 1 Kok poteter, forhåndssalt vannet

Noen ganger vil han virkelig skjemme bort kjære med en slags variasjon på kjøkkenet, slik at det er velsmakende, uvanlig og lett å tilberede. Det er her vi husker burrito, en meksikansk rett. Her er oppskriften hans. Det er nødvendig Kjøttdeig - 0,5 kg Meksikanske tortillas eller pitabrød - 2 stykker Pære løk - 2 stykker Friske tomater - 2 stykker Søt rød pepper - 2 stykker Ulike krydder og salt Hard ost - 100/150 gr Bruks

Krabbekjøtt regnes som en reell delikatesse. Kalorifattig, høy i jod, selen, protein, flerumettede syrer Omega-3 og Omega-6, vitaminene PP og gruppe B, det er også et kostholdsprodukt. Inkluderingen av naturlig krabbekjøtt i dietten reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, bidrar til å senke kolesterolet, styrker øyemuskulaturen og nervesystemet og forbedrer humøret

Tykk rik boletussuppe med kylling og nudler er en appetittvekkende tallerken som ikke bare metter og varmer, men også fyller huset med en magisk aroma. Denne solide og samtidig lette retten er spesielt viktig om vinteren. Det er nødvendig - 300 g boletus

Fisk er en mat som er viktig for konsum for å opprettholde kroppens skjønnhet og helse. Fisk inneholder mer protein enn kjøtt. Blant det store utvalget av varianter er det ikke alltid lett å velge den mest delikate og sunne. Nyttig informasjon Ernæringseksperter insisterer på at fisk skal inkluderes i dietten til hver person

Den dyreste er svart kaviar, som kastes av størfisk. Det er en verdifull kilde til komplett protein, fett og vitaminer. Kaviar er indikert for uttømming av kroppen og anemi. Det er også et gourmetprodukt. Bruksanvisning Trinn 1 Det er tre mest populære varianter av svart kaviar - sevruga, stør og beluga

Etter denne oppskriften kan du lage en veldig velsmakende og enkel hermetisert brislingssuppe. Minste mengde tilleggsingredienser kreves, du kan bruke noe av deg selv. Det anbefales å insistere på suppen litt etter tilberedning, slik at den blir mer aromatisk og rik

Kvinner som er på diett foretrekker å velge sunne og næringsrike oster med et minimum fettinnhold, siden noen ernæringseksperter anbefaler å spise et osteprodukt med et fettinnhold på mindre enn 5%. Disse ostene selges oftest i dyre dagligvarebutikker eller store hypermarkeder

Fiskeretter preges ikke bare av deres spesielle smak, men også av helsemessige fordeler. Ernæringseksperter anbefaler imidlertid at du er forsiktig i ditt valg. Tross alt er ikke alle typer fisk nødvendige for kroppen, og det er enda bedre å nekte noen av dem

Tradisjonelt er egg ansett som et av de viktigste symbolene på påsken. De er malt, dekorert med kranser, buketter lages. Eller du kan prøve å lage uvanlige søte påskeegg som vil overraske gjestene dine. Det er nødvendig For fylling:

Hjemmelaget sukkersukker - smak som minner om barndommen. Denne enkle godbiten, populær blant mange generasjoner i århundrer, er fortsatt en favoritt i dag. Og la moderne butikkjeder tilby et stort utvalg av konfektprodukter, men hvordan kan kjøp av søtsaker sammenlignes med håndlagde søtsaker?

Påske med sjokolademutter er en av variantene av tradisjonell cottage cheese-påske. En deilig ostemasse er et symbol på lys påske, som dekorerer festbordet på påskedag. Voksne og barn vil sette pris på denne påsken med sjokolademutter! Det er nødvendig - cottage cheese - 1 kg - sjokolade - 50-100 g - melis - 130 g - rømme - 1,5 kopper - smør - 100 g - valnøtter - 1 glass - vanillin Bruksanvisning Trinn 1 Tørk fersk cottage cheese gjennom

Courgette er et unikt produkt. Med et lavt kaloriinnhold har denne grønnsaken maksimalt næringsstoffer. Oppskriften vil være nyttig for folk som vil redusere vekten, samt for baby- og diettmat. Det er nødvendig - courgette 2 stk - egg 4-5 stykker - smør 10 g - vegetabilsk olje 1 ss - salt - pepper - stekepanne Bruksanvisning Trinn 1 Courgetter må vaskes grundig og tørkes

Courgette er en ingrediens som kan tilberedes på en rekke måter og med tilsetning av alle slags matvarer. Denne grønnsaken passer godt til tomater, paprika, løk, gulrøtter. Og det er spesielt deilig å lage courgette med poteter. Grønnsaksgryte med courgette og poteter For matlaging trenger du:

Mange retter kan tilberedes fra eggplanter, spesielt georgisk mat. Stewed aubergine har en rik smak og aroma. Denne grønnsaken kan tilsettes i gryteretter og kombineres med forskjellige ingredienser: kjøtt, poteter, sopp og en rekke andre grønnsaker

Courgettepasta er laget av friske rå grønnsaker skåret i tynne strimler som ligner på nudler eller føres gjennom en spiralizer. På det engelskspråklige Internett har dette produktet et morsomt kallenavn - zoodles, avledet av ordene courgette (zoodles) og noodles (noodles)

Stekte grønnsaker er en velsmakende, ukomplisert rett som lar deg variere menyen betydelig. Det kan inkludere sesongbaserte, frosne og hermetiske grønnsaker, supplert med urter, krydder, sauser og buljong. Etter forvarming og steking får blandingen en rik smak og aroma

En av de enkleste og sunneste hjemmelagde rettene er stekt kål med poteter. Krydder, urter og kjøttprodukter vil bidra til å gjøre ferske grønnsaker mer interessante og uttrykksfulle i smak. Det er praktisk å steke kål i en multikooker: den smarte enheten opprettholder nøyaktig den innstilte temperaturen, parabolen brenner ikke og krever ikke konstant oppmerksomhet fra vertinnen

Hvis du elsker kokt courgette, må du bare prøve å lage dem i en langsom komfyr. Retten vil vise seg å være øm og saftig, og hvis du tilsetter kylling og rømme, vil den i det hele tatt være deilig. Vi vil finne ut hvordan courgette tilberedes i en langsom komfyr, og vi bruker terninger svinekjøtt som kjøtt

En av hemmelighetene til deilige fiskeretter er høyre side. Hva er den beste måten å supplere fisk på? Poteter er det beste tilbehør til fisk Poteter i alle former passer godt med fisk. Samtidig er det best å servere kokte poteter med kokt fisk, stekte poteter med stekt fisk og potetmos med fiskekaker

Squash er en sunn og velsmakende grønnsak med en tett, saftig, velsmakende masse. Den beste måten å lage mat på er å steke i ovnen, tregkokeren eller pannen, som bevarer alle nyttige sporstoffer og vitaminer. Stewed squash vil være et utmerket tilbehør til kjøtt, pølser eller fisk, de er velsmakende alene, uten ledsager

Multikookeren har en spesiell "Stewing" -modus, som lar deg lage mykt, mykt kjøtt. I stedet kan du også velge "Pilaf" -programmet hvis oksekjøttet, svinekjøttet eller kyllingen stekes med en gang med tilbehør. Kanin stuet i en langsom komfyr Ingredienser:

Det er mange tilbehør. De bør kombineres med hovedretten (kjøtt, fisk). Avhengig av hvor mye tid kokken har, kan du tilberede et raskt tilbehør eller trylle over det over lengre tid. Ris Hvis du vil servere varmt vilt, svinekjøtt, er ris perfekt for dem

Lodde er en veldig liten, ubeskrivelig fisk. Derfor behandler uerfarne kokker det med fordommer, ikke kjøp eller lag mat: de sier, hva er poenget med en slik bagatell! Og forgjeves, fordi matlaging av denne fisken er veldig enkel, og dessuten har den god smak

Fisk er en skattekiste av mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer, inkludert essensielle omega-3 og omega-6 fettsyrer. Og hvis den fremdeles er deilig tilberedt og serveres med et passende tilbehør, vil retten virke rett og slett fantastisk

Det er ikke nok å steke fisk godt, selv om det ikke er lett, må du også tilberede en utmerket saus til den. Med den vil selv den vanligste pollocken bli til en ekte kulinarisk fantasi, og alt dette uten spesielle gourmetingredienser. Det er nødvendig For rømmesaus:

Wuhu kan lages av alle typer fisk. Laks er en av de edle representantene for fiskefamilien, så det er synd å overføre den til en vanlig suppe, men du kan lage en suppe med fløte av den i henhold til den berømte finske oppskriften. Det er nødvendig 300 g fersk laksefilet 300 g tomater 500 g poteter 1 STK

Banan er en ganske vanlig og rimelig frukt som er elsket av forskjellige kategorier mennesker. Det skal bemerkes at sammensetningen av bananer er rik, derfor verdsetter de ikke bare smak, men også fordelene. Først og fremst må du vite hva som er i bananer

En spektakulær, velsmakende tallerken som kan dekorere ethvert festbord og bli en hyggelig overraskelse for dine kjære familiemedlemmer. Det er nødvendig - 4200 g gåsekjøtt; - 330 g svisker; - 100 ml konjakk - Salt pepper

Kaviaren til de fleste fisk smaker godt, så den konsumeres stekt, saltet og kokt. Svart og rød kaviar, for eksempel, er spesielt verdsatt blant gourmeter; den er ikke billig, men rimelig. Imidlertid er det en virkelig unik kaviar, som er utrolig vanskelig å få, selv for mye penger

Laks blir ofte kalt "laksedronningen". Denne fisken er en utmerket kilde til protein og et fantastisk produkt der du kan tilberede en rekke unike retter. 100 g laks inneholder halvparten av den daglige verdien av protein, samt en stor mengde kalsium, magnesium, natrium, sink, fosfor og fluor, samt jod og omega-3 syrer

Sannsynligvis elsker vi alle kokte fiskeretter. Det er ikke bare velsmakende, ømt, aromatisk og sunt, men også ideelt for kostholdsnæring. Det er nødvendig En fisk laurbærblad salt Svart pepper persille røtter. Bruksanvisning Trinn 1 For å koke fisk er det første trinnet å kutte den opp

Druer er et veldig sunt produkt, de inneholder mange næringsstoffer, vitaminer og mineralsalter. I tillegg er dette en veldig smakfull bær som både voksne og barn liker. Druer presenteres i markeder og butikker i et veldig bredt utvalg av varianter, hvorfra du kan velge den som vil glede deg med sin upåklagelige søte smak

Granateple er kongen av frukt, da det inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Mange elsker granatepler, men de kjøper sjelden, hovedårsaken er manglende evne til å skrelle dem riktig og raskt for å bevare integriteten til nesten alle frøene og ikke bli skitne

Kokt ris er kanskje den mest allsidige sideretten, da det passer bra til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. Imidlertid er det bare mulig å oppnå en virkelig god smak i det ferdige produktet med riktig tilberedning og en kompetent kombinasjon av krydder og krydder

Potetkoteletter fylt med kål er en ganske uvanlig, men veldig velsmakende og tilfredsstillende tallerken som husholdningene sikkert vil like. Det tilberedes veldig enkelt; ikke bare en erfaren, men også en nybegynner kulinarisk spesialist vil takle det

Dette er oppskriften på den deiligste stekte reken jeg noensinne har kommet over. Aromaer går rundt i leiligheten helt i begynnelsen av matlagingen. Og når du smaker på dem, vil du drømme om denne smaken. Det er nødvendig Frosne reker i skall - 500-700 g Hvitløk - 10 middels nellik Sitron - 1 stk Greens - 1 liten haug Salt - 0,5 ts Luktfri oliven- og solsikkeolje Bruksanvisning Trinn 1 Sett pannen på høy varme og fordel rekene

Profiteroles med Chantilly-krem er en dessert som tilhører fransk mat. Delikate profiteroles som utfyller den aromatiske vanilje chantilly kremen vil glede alle! Det er nødvendig For fire porsjoner: - melk - 150 ml; - vann - 120 ml

Ris er et flott tilbehør. Men få mennesker vet hvordan de skal tilberedes riktig. For å lage ris deilig, så vel som å gjøre det smuldret, må du glemme alt du visste om matlaging til nå. Lær å lage ris på en ny måte. Det er nødvendig - ris - salt - vegetabilsk olje og smør - løk - zira - berberis - hvitløk - gulrot - andunge - kjele - keramisk tykke vegger med lokk - panne Bruksanvisning Trinn 1 De vet hvordan de skal lage ris de

Iskrem er en favorittdessert av mange siden barndommen. Nylig har mange med suksess forberedt denne delikatessen hjemme fra alle slags produkter, alternativer basert på fløte og kondensert melk er spesielt velsmakende. Det er nødvendig - 500 ml piskekrem

Er det en delikatesse som ikke bare kan være utrolig velsmakende, men også veldig nyttig? Honning kombinert med valnøtter blir ikke bare en utsøkt dessert, men også en ekte medisin fra et naturlig apotek. Gunstige funksjoner Hver av disse produktene er smakfulle i seg selv og inneholder mye vitaminer, mineraler og næringsstoffer

Chakhokhbili er en nasjonal georgisk rett. I gamle dager ble fasan brukt til tilberedningen, og nå tar de noe fjærfekjøtt, ofte kylling. Du bør definitivt tilberede denne smakfulle og aromatiske retten hvis du vil føle ånden av ekte kaukasisk mat

Chakhokhbili er en klassisk rett av det nasjonale georgiske kjøkkenet, som tilegner seg sin egen smak i hvert hjem, men er alltid gjenkjennelig og elsket. Ideelt sett bør retten tilberedes fra en fasan, men det er vanskelig å få denne fuglen, og derfor blir chakhokhbili ofte tilberedt av kylling

Det georgiske nasjonalbordet er sjenerøst med mange deilige og unike retter. Noen av dem har lenge blitt internasjonale: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Prøv å lage noe fra kaukasisk mat, for eksempel den berømte georgiske kharcho-suppen

Tkemali er navnet på plommer (kirsebærplommer) og saus, som tilberedes fra massen av disse plommene. Oppskriften på matlaging av tkemali ble oppfunnet i Georgia. Den må inneholde hvitløk, paprika og urter. Sumpemynte (ombalo) tilsettes også den klassiske georgiske tkemali

Glasert speilglasur vil være det perfekte alternativet for å dekorere en bursdagskake. Dens glans retter oppmerksomheten mot desserten, og de grasiøse dryppene med å helle langs kantene på kakelagene gir appetitten ytterligere. Du kan bruke speilglasur i både mousse-godbiter og klassiske kaker

Deilig og vakkert presentert mat, inkludert kaker, kan være en stor glede. Den som tilbereder konfektdelikatesser til festbordet hjemme, prøver å gi dem et unikt utseende. Hvis det ikke er nok tid til å lage et mesterverk, kommer glasur til unnsetning

Lavash-ruller er gode ikke bare i form av kalde snacks, men kan også være et godt alternativ til smørbrød. De kan tas med på veien som en lett matbit, og for et festbord vil de være en god dekorasjon. Hvis du er tapt på hva du skal lage en slik ny til ferien, kan du prøve å lage en herlig forrett - en lavash-rulle med forskjellige fyllinger

En rik, tykk og varm sjokoladesaus, servert med desserter som profiteroles, iskrem eller pudding, kan lett tilberedes på kjøkkenet ditt. Det er nok å vite minst en oppskrift på en slik saus basert på sjokolade eller kakaopulver. Det er nødvendig For mørk sjokoladesaus:

Glasur brukes til å holde kaker og bakverk friske lenger, men det er først og fremst en dekorasjon. Glanset glasur er en av variantene av søtt belegg som kan gjøre konfektprodukter til ekte mesterverk. Denne glasuren er lett å lage hjemme. Dens andre navn er speil eller glassert

Deilig glasur til kaken er en av de siste detaljene i å lage en høytidsrett. En dessert til en spesiell anledning bør være ekstraordinær, så hver husmor har sin egen oppskrift på et søtt belegg. Hvis du er en spirende konditor, kan du prøve disse enkle retningslinjene ved hjelp av eggehviter, sjokolade, kakaopulver, smør og mer

Guacamole er en populær meksikansk rett som brukes som en saus eller som en matbit. Meksikanere serverer vanligvis guacamole med nachos maisflis, men det passer bra med andre chips, så vel som ferskt brød, pitabrød, toast og kjøttbiff. Så hvordan forbereder du guacamole?

Snacks er et must på festbordet. Hvis du vil servere saltet sild til gjestene dine, er det bedre å ordne det på en uvanlig og interessant måte. Ellers vil retten se vanlig ut. Fylt sild er en god matbit. Det viser seg deilig, ømt og, selvfølgelig, vil dekorere festbordet ditt

En utmerket kinesisk tradisjonell rett som ikke lar noen være likegyldige! Det er nødvendig - 350 g mørbrad (avskjært overflødig fett) - 2 ss. l. whisky eller tørr sherry - 4 ss. l. soyasaus - 1 ss. l. ris eller hvitvinseddik - 2 ss

Karpe skiller seg fra annen ferskvannsfisk i sin spesielle smak, og retter laget av den har en rik aroma. Karpe kan rett og slett stekes i en panne ved å trille fiskeskivene i mel eller brødsmuler. Eller, etter å ha brukt litt mer tid, koker du denne fisken i ovnen

Den hotteste sausen i verden eksisterer. Den har navn, ingredienser og skapere. Og til og med et visst antall forbrukere som "mirakuløst overlevde" og fikk et uutslettelig inntrykk fra bruken av en slik super krydder. Tilsetning av "

Pannekaker og alle slags desserter er selvfølgelig allerede veldig velsmakende. Men hvis de spises for eksempel med sjokoladesaus, blir de dobbelt så deilige. Her er oppskriften på denne søte sausen. Det er nødvendig - bitter sjokolade - 130 g

Hjemmelagde kaker kan ikke sammenlignes med kjøpte i smak. Imidlertid er mange husmødre stoppet av en lang og komplisert kokeprosess. Men heldigvis er det mange oppskrifter, for eksempel informasjonskapsler, hvis produksjon fra å elte deigen til å servere det ferdige produktet til bordet tar ikke mer enn en halv time

Slike pepperkakekaker er en interessant og uvanlig dekor for bordet. Stokker kan stikkes i et eple eller plasseres i en hvilken som helst vakker krukke. Og hvor deilig og appetittvekkende ikke er verdt å fortelle, må du prøve å lage dem selv

Alle elsker ferske og myke bakevarer, spesielt hvis de er hjemmelagde. Denne kaken tilberedes best dagen før servering, slik at den får tid til å suge i kjøleskapet. Ingredienser til deigen: 200 g smør; 2 kopper mel; 4 g bakepulver

Icing (fra engelsk ising - icing, icing) er et spiselig blondemønster for dekorering av konfekt. Gi kakene dine en unik touch og sjarm med lette gjennomstrakte linjer! Å forberede massen til glasur krever ikke alvorlige anstrengelser og kostnader, men kaken din vil senere bli et kunstverk

Påskekake er en uunnværlig egenskap ved påskebordet. Den er laget av forskjellige deiger og tradisjonelt dekorert med søt glasur, noe som gir bakevarer et elegant utseende og ekstra sødme. Å tilberede glasuren til kaken tar vanligvis ikke mye tid

Ordet "Pasta" betyr både pasta og retter som er laget av dem. Tilbered pasta med laks - det vil vise seg å være en veldig velsmakende rett, og serverer du den også med kremet hvitløkssaus, vil du få en skikkelig glede! Det er nødvendig For fire porsjoner:

Fricassee er en hvit kjøttrett med hvit saus. Det kom til oss fra det gamle franske kjøkkenet. Ris, sopp, urter serveres som tilbehør. Det er nødvendig kyllingfilet - 300 g, krem - 200 ml, smør - 1 ss, hvetemel - 1 ss, muskatpulver - ½

Denne retten er flott til middag - den er næringsrik, velsmakende og ikke for tung på magen. Og asparges og rød fisk inkludert i den inneholder mange vitaminer og mineraler som er nyttige for kroppen. Det er nødvendig - 150 g laksefilet

Det ser ut til at deilig pasta og tynn midje er uforenlige ting, men når du har tilberedt denne retten, vil du bli overbevist om det motsatte. Det er nødvendig Per porsjon: 100 g av din favorittpasta; 100 g fersk laks; 2 mellomstore tomater

Fisk er en uerstattelig kilde til mineraler og sporstoffer som er nødvendige for menneskers helse. Selv de som ikke liker henne, vil elske en slik rett som laks i kaviar-kremet saus. For å tilberede det, må du ta 300 g laksefilet, 100 ml tjue prosent fløte, 2-3 ss rød kaviar, krydder og salt etter smak, en spiseskje sitronsaft, vegetabilsk olje

En familiens te om kvelden kan gjøres om til en høytid. En rømme oppskrift i en panne vil være en oppdagelse for deg. Kaken tilberedes ganske enkelt og raskt. Matlaging tar bare en halv time, og samme mengde er nødvendig for impregnering. Akkurat det du trenger for en hyggelig te drikking

Noen retter, som tradisjonelt kalles festlige, blir sjelden tilberedt av de fleste husmødre. Vanligvis er forberedelsene deres en ganske arbeidskrevende og plagsom prosess. Imidlertid forener de hele familien ved bordet, og aromaen har vært forbundet med feiring i lang tid

I dag kan selv nybegynnere husmødre lage en deilig vaffelkake. Du kan prøve å bake kakene hjemme, eller du kan kjøpe ferdige halvfabrikata i butikken. I dette tilfellet er det nok å lage en krem og suge vaflene med den. Det er nødvendig For smørkrem med praline eller nøtter:

Søte bakverk er ikke de siste i tatarisk mat. Hun er utvilsomt veldig velsmakende, men jeg vil dvele ved en rett - tatarisk rømme. Det preges av sin spesielle luftige smak. Etter å ha forberedt denne delikatessen en gang, vil du alltid ønske å bake den

Det er så mye sjokolade i denne is-sjokolade-brownien at den til og med smaker litt bitter. Deigen er litt tørr, smuldret, luftig og løs. Glasuren er fin, noe som gjør smaken optimal når den kombineres med tørr deig. Det er nødvendig For testen:

Sannsynligvis har mange hørt om en spesiell type kjøtt - marmorert biff. Denne delikatessen kan nytes i noen biffrestauranter. På kuttet er et stykke av dette kjøttet flekket med fettårer som ligner et marmormønster, derav navnet. Få marmorert biff fra en spesiell kyrase som blir oppdratt under spesielle forhold

Sjokolade trøfler er en utsøkt delikatesse for søte elskere. Hjemmelaget de skiller seg fra de som er kjøpt i butikken, men pakket i en vakker boks eller vase-godteribolle, de ser veldig attraktive ut, og smaken av hjemmelagde trøfler er ikke dårligere enn god sjokolade

Fiskehodesuppe er en veldig næringsrik og deilig første rett. Den har en rik smak og er veldig enkel å tilberede. Fiskesuppe tilberedt over ild er spesielt velsmakende. Det er nødvendig fiskehoder; poteter; gulrot; løk

"Torpedo" er en av de mest utbredte og søteste varianter av melon i russiske hyller. Dette er en ganske stor avlang melon. Huden hennes er lysegul, flekket med et slags "mesh". Hvor torpedomelonen dyrkes Denne melonsorten kom til Russland på 1600-tallet fra England

Matlagingsglasurer brukes til å dekorere bakverk, kaker og påskekaker. Nesten alle husmødre vet hvordan man lager sjokoladeglasur. Imidlertid må påskekaker, rombabas og noen oppskriftskaker dekkes med hvit glasur. Og de gjør det på en helt annen måte

Soda er en unik ingrediens som kan gjøre en persons liv lettere gjennom lureri. Brent panne Hver ting vil forverres med lang bruk. Hvis du lager mat i din favorittgryte, vil sistnevnte helt sikkert bli brent. Brus vil hjelpe her

Å slukke brus med eddik reiser ofte mange spørsmål - hvorfor gjør du det, hvordan gjør du det og hva er bedre å bruke til dette: eddik, kefir eller kokende vann? I gamle russiske oppskrifter ble ikke brus nevnt i det hele tatt, men i dag er det mye brukt som bakepulver, som må slukkes

De mest luftige og myke gjærteriene, paiene og spesielt pannekaker er laget av surdeig. Den er basert på meieriprodukter: kefir, yoghurt, myse, rømme utvannet med vann eller bare sur melk. Hvis melken din er sur, må du ikke bli motløs

Oppskriften er nyttig ikke bare for lakto-vegetarianere, men også for personer med en historie med allergier mot eggprodukter, så vel som for de som bestemte seg for å lage pannekaker, men det var ingen egg i kjøleskapet. Pannekaker tilberedt uten egg har en mer delikat smak, uten notater av omelett

Eggeskall er veldig rik på forskjellige salter og sporstoffer, og til enhver tid har folk brukt det i pulverform for forskjellige behov. Det er mye brukt i hagebruk, fjørfeavl, så vel som til internt forbruk, siden skallet er en god kilde til kalsium, som lett absorberes

Fritters er den raskeste måten å mate familiefrokost eller invitere gjester på te. Men i lang tid fungerte ikke akkurat denne retten for meg før jeg oppdaget en enkel og problemfri oppskrift. Det er nødvendig 1 glass kefir eller yoghurt, eller rømme, eller til og med sur melk 1 egg 1 kopp mel 2 ss

Lever soufflé er en overraskende øm og utrolig sunn rett. Leveren inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler, spesielt anbefalt for baby- og dietternæring. Produkter som kreves for matlaging For å lage en soufflé fra leveren trenger du følgende ingredienser:

Luftig proteinkrem er en av de mest populære basene for å lage en lett dessert. Bortsett fra den deilige og delikate smaken, er dette den laveste kaloriekremen. Desserter som bruker proteinkrem er veldig næringsrike, men de føler deg ikke tung

I kjøkkenet til de tyrkiske folkene er et spesielt sted okkupert av kazy - hestekjøttpølse. Hun har alltid en plass på festbordet. Hestepølser brukes i forskjellige former - røkt, kokt eller tørket. Det blir lagt til både pilaf og naryn. De som har klart å smake på den ekte kazy tilberedt i henhold til den tradisjonelle oppskriften, vil ikke glemme den rike smaken på lenge

Til tross for at meksikanere bruker ordet "salsa" for enhver form for saus, tror folk i Europa og Nord-Amerika som regel at ekte salsa er en varm saus laget av ferske utvalgte tomater, paprika, hvitløk, hvitløk og koriander. Mexikanerne kalte denne typen salsa for "

Sheker-Churek-informasjonskapsler kom til Russland fra aserbajdsjansk mat. Denne delikatessen har en veldig delikat smak og smelter bokstavelig talt i munnen. I tillegg er det veldig enkelt å tilberede. Dette er hva jeg tilbyr deg. Det er nødvendig - mel - 4 glass

Salat med kylling og svisker "ømhet" rettferdiggjør navnet sitt fullt ut. Denne retten tilberedes veldig raskt, og når du pynter den, kan vertinnene vise litt fantasi. Salaten kan serveres i separate brede glass, og spre maten lagvis, eller blandes i en salatskål

Bitter mørk sjokolade er et velsmakende og sunt produkt som gir søtsaker det de vil ha, og samtidig ikke setter så raskt av de ekstra kiloene. I tillegg inneholder den en stor mengde antioksidanter som er verdifulle for menneskekroppen. Dessverre er det mye sjokolade av lav kvalitet på det moderne markedet

Kurnik er en tradisjonell russisk stor kake med en rekke fyllinger. I gamle dager i Russland ble kurnik ansett som kongen av paier, ikke et eneste festbord kunne klare seg uten det. Du kan bruke kylling, poteter, sopp, pannekaker og mange andre produkter som fyll for denne kaken

Sjokolade bakevarer er alltid deilig, aromatisk og vakker. Imidlertid kan ikke bare kakaopulver brukes som smaks- og fargestoff. Det er nødvendig Carob, sjokoladebar, øyeblikkelig kaffe, Nesquik instant drink. Bruksanvisning Trinn 1 Johannesbrød Dette produktet kan praktisk talt ikke skilles fra kakao i utseende

Asiatisk mat har fått stor popularitet i vårt land. Flere og flere husmødre prøver å lage sushi og rundstykker hjemme. Riseddik kreves for å behandle ris ordentlig. Men hvis den ikke er tilgjengelig, kan du prøve å erstatte den med andre tilgjengelige produkter

Sytti prosent eddik kalles essens. Det brukes sjelden til matlaging på grunn av den høye konsentrasjonen av eddiksyre. Den mest brukte løsningen er ni prosent. Det er ikke vanskelig å lage en 9% løsning av 70% eddik. For å gjøre dette trenger du vann og kunnskap om de nødvendige proporsjoner

Svinekoteletter på beinet er en fransk matrett. Kotelett i Frankrike kalles svinekjøtt på beinene. Retten viser seg å være aromatisk, velsmakende, deilig og saftig. Marinerer du kjøttet over natten, vil det koke veldig raskt. Det er nødvendig - 2 stk

Svinestek er elsket av mange for sin enkle tilberedning og naturlige smak. Selv nybegynnerkokker lykkes med denne retten. Det viktigste er å kjøpe kvalitetskjøtt. Du kan diversifisere den klassiske enkle steken ved å tilsette sopp, grønnsaker, frukt eller sjømat

Svinekjøttretter er populære i mange land rundt om i verden. Siden eldgamle tider har folk avlet svin for å få utvalgt premium kjøtt. Bønder i Europa, som startet i middelalderen, betraktet svinekjøtt som stiften til alle rettene på bordet. Kina var banebrytende for svinekjøttoppskrifter

Hyse er en kommersiell kommersiell fisk av torskefamilien som lever i Nordsjøen og Atlanterhavet. Dette er en liten fisk som veier opptil 3 kg og opp til 70 cm i lengde, dekket med tette og store skalaer, så det anbefales å fjerne skalaene sammen med huden når du lager mat

Jordbær er en flott dessert, en verdifull kilde til vitaminer, mikroelementer og bare en deilig bær. Dessverre er dette produktet strengt sesongbasert, og du kan ikke skjemme deg bort med friske jordbær i januar. Med mindre den hverken har smak eller lukt - fra supermarkedet

Sommeren slutter alltid veldig raskt. Å fryse lyse og aromatiske bær er en måte å få tilbake sommerstemningen om vinteren. Og med riktig frysing av fersk frukt, beholdes de fleste vitaminene i dem. Dette er en veldig enkel og rimelig måte for alle å forberede seg på vinteren

Rosa laks bakt i butterdeig kan spises varmt og kaldt. Fisken tilberedt på denne måten vil beholde sine nyttige og smaksegenskaper. I tillegg har rosa laks lavt kaloriinnhold, så du trenger ikke å bekymre deg for figuren din. Det er nødvendig frossen rosa laks 1 kg

Denne kaken blir en ekte og smakfull dekorasjon for ethvert festbord. Det er veldig enkelt å lage det hjemme. Det er nødvendig - 8 egg - 2 ss. Sahara - 2 ss. mel For sirup: - 120 ml. vann - 1 ss. l. cognac - 130 g sukker For kremen:

Oppskriften på å lage kefirmuffins er veldig enkel. Dette er en velsmakende og rask løsning på kaffe eller te fra serien "gjester på dørstokken". En delikatesse tilberedes på 40 minutter. Det er nødvendig - 2 kyllingegg - 2 kopper mel

Frosne produkter er hyppige gjester på bordene til erfarne husmødre. Hvis du tiner opp produktet riktig, kan du bevare dets smak og gastronomiske egenskaper i sin helhet. Den beste måten å tine er å overføre mat fra fryseren til kjøleskapet

Om sommeren kommer tiden for bær og går raskt nok. Men jeg vil få vitaminer og nyte en deilig delikatesse i den kalde årstiden. For dette begynte en person å tilberede mat for fremtidig bruk: sylteagurk, konserver, bevaring, frysing. Den siste metoden for lagring av bær er den mest foretrukne

Å fryse friske bær i form av puré uten varmebehandling er en av de enkleste måtene å bevare hage- og skogsvitaminer for vinteren. Det tar veldig lite tid og krefter - og tilførselen av deilige vitaminer er klar. Og hvor hyggelig det er å smake på en duftende bærblanding en kald vinterdag

Drømmen til ethvert barn er semulegryn uten klumper. Det ser ut til, hva kan være enklere - å lage semulegryn? Men når det gjelder selve prosessen, takler ikke mange foreldre - og forferdelige smakløse klumper dukker opp i semuljen. Naturligvis spiser ikke barn slik grøt eller spiser med makt

På en gang var denne retten mer enn populær. Det var inkludert i menyen til alle berømte etablissementer og ble ansett som dårlige oppførsler hvis restauranten ikke tilbød kyllingtobakk. Å lage tobakk kylling er imidlertid ganske enkelt også på kjøkkenet ditt

Kålpaier er en oppskrift som tar lang tid å lage mat. Hvis du ikke har noen spesielle matlagingsferdigheter, kan du prøve å lage dem i henhold til oppskriften nedenfor. Det er nødvendig - 500 gram mel; - ett glass melk med noe fettinnhold

Nok en oppskrift fra barndommen. Det er nødvendig - 2 egg; - 100 ml + 2 ss melk; - 150 ml vann; - vanillin på tuppen av en kniv; - 12 ss. Sahara; - 2 ts gjær; - 100 g + 2 ss smør; - 500 g + 4 ss mel / s; - 0,5 ts salt

Gjærdeigsbakst har en fantastisk smak. Delikat, luftig deig smelter bokstavelig talt i munnen. Kaker og boller er spesielt velsmakende, og deigen tilberedes med egne hender. Smør gjærdeig laget med deig For å tilberede en deig til smørdeig, trenger du følgende ingredienser:

En varm duftende bolle til morgente vil glede og muntre opp, kanskje hvert barn og voksen. Mange familier har favorittbakeoppskrifter som har blitt overført fra generasjon til generasjon. Prøv en av disse hundre år gamle familieoppskriftene på deilige boller

Sikkert at hver husmor hadde det minst en gang at deigen som var tilberedt for hjemmelaget baking, ble værende. Det er synd å kaste den, og kvinner begynner å tenke på hvordan de kan reddes, slik at husholdningen med noen deilige paier eller boller om noen få dager igjen

Vil du lage en solid deig og kjøttrett? Gå til tatarisk mat og kok paprika. Smak på disse fantastiske paiene med ømt kjøttdeig og tilbud til dine kjære. Noen ganger er deilig hjemmelaget mat alt som trengs for å skape en koselig atmosfære hjemme, og takket være de aromatiske orientalske rettene er dette spesielt vellykket

Kandisert syltetøy anses å være syltetøyet hvor sukkerkrystaller har dukket opp. Dette skjer på grunn av det faktum at en stor mengde sukker ble lagt i syltetøyet, eller det er kokt av frukt og bær med lav syre. Sugar Jam Wine Syltetøy med overflødig sukker kan brukes til å lage deilig dessertvin

Kyllingbryst er et kostholdsprodukt. Men nesten alle er kjent med problemet med å tilberede det riktig og velsmakende. Litt overeksponering når du steker, steker eller koker, kan du få veldig tørt kjøtt, som vil være vanskelig å spise. Derfor tilbyr vi en original oppskrift på den såkalte "

Mange er enige om at hjemmelaget mat ikke bare er velsmakende, sunn, men også besparelser for budsjettet. Bare det er ikke tid igjen til å lage middag på kvelden, det er knapt nok til å lage middag. Det er en vei ut: lunsj til kontoret kan tilberedes fra det som er igjen av kveldsmåltidet

Svart kaviar er en av de dyreste delikatessene i verden. Dens tilstedeværelse på bordet vitner om den høye statusen, og prisen vokser stadig raskere hvert år. Hva er svart kaviar? Svart kaviar er kategorisert i forskjellige typer etter smak, størrelse, farge, aroma og selvfølgelig fiskearter

Blåbær er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Et slikt bær skal være til stede på bordet ikke bare om sommeren, men også om vinteren. Det er veldig enkelt å lagre bær til vinteren; det er nok å koke det i din egen juice uten sukker. Det er nødvendig - 900 g blåbær Bruksanvisning Trinn 1 Sorter ut blåbær, fjern alt rusk og råtne bær

Sommeren er den beste tiden når du kan nyte smaken og aromaen av friske bær og samtidig lade kroppen din opp med naturlige vitaminer. Men dessverre går denne sesongen for fort, og jeg vil også få "levende" vitaminer om vinteren. Det er en vei ut:

I løpet av den siste måneden har flere partier med radioaktive blåbær blitt identifisert i forskjellige markeder i Moskva og Moskva-regionen. Selgere forsikrer som regel at varene deres er "dyrket i sin egen hage", og derfor helt trygge og miljøvennlige

Makrell er ikke bare en deilig fisk. Den inneholder fett og umettede fettsyrer, noe som gjør det gunstig for hjernen, ryggmargen, huden, håret og neglene. Denne fisken hjelper også til med å normalisere fordøyelsessystemet. Mange elsker saltet makrell som er tilgjengelig i butikkene

Siden mandariner inneholder mye sukker og sitronsyre - naturlige konserveringsmidler - er de ideelle for tørking. Tørkede mandarinsskiver kan brukes til å dekorere kaker, gelé og andre desserter, men ofte brukes de som et rent dekorativt element

Mannik er en pai basert på semulegryn, ikke mel. Det er mange varianter av denne retten, men jeg vil tilby deg en spesiell oppskrift. Vi vil tilberede manna med melkimpregnert kefir. Du trenger: 1 glass kefir, 1 glass semulegryn, 1 glass mel, 1 glass melk, 1 glass sukker, 1 egg, en teskje brus og en pose vanillin

Frukt er veldig gode hjelpere for å opprettholde skjønnhet og helse, så hvorfor ikke bruke disse egenskapene i kombinasjon med utmerket smak til din fordel! Fruktvann er mye brukt. I ferd med å tilberede filtrerer frukt frukt vann med vitaminer og mineraler, som det er lett for kroppen å assimilere

Bærpai (spesielt med kjære og friske) er en veldig velsmakende og matvannende kulinarisk kreasjon. En slik delikatesse er perfekt for enhver anledning, det være seg bursdagen til din kjære og kjære, eller bare små sammenkomster og tedrikking hjemme eller på jobben

Pizza er en av de mest populære italienske rettene. Det er også viden kjent utenfor Italia for sin gode smak og store utvalg av fyll. Hjemmekokker er imidlertid ofte motvillige til å ta opp denne retten, siden de blir skremt av den ganske lange og møysommelige prosessen med å lage gjærdeig med en spesiell konsistens

Hva kan være mer deilig enn ferske hjemmelagde bakevarer? For å glede familien oftere, bruk en enkel og velprøvd oppskrift, takket være at manna alltid viser seg å være vellykket. Kyllingegg - 3-4 stykker (avhengig av størrelse) Sukker - 1 glass Surmelk - 1 glass (om nødvendig kan du erstatte det med et glass kefir) Gryn - litt mindre enn et glass Majones 68% fett - 1, 5-2 ss Brus - ca 1/2 ts Sitronsaft - omtrent en teskje Solsikkeolje - litt, for smør