Beste oppskrifter 2024, November

Lingonberry er et ekstremt sunt bær. Den inneholder vitaminer, komplekse organiske syrer, manganforbindelser og benzosyre. Takket være denne syren, som er et naturlig konserveringsmiddel, kan tyttebær lagres enkelt gjennomvåt uten varmebehandling

Deilig, aromatisk syltetøy - hva kan være bedre på en vinterkveld for kveldste? En påminnelse om den siste sommeren ligger på bordet i en krystallvase. Og hvor mye praktisk nytte det har! Jam hjelper med forkjølelse, bekjemper vitaminmangel og til og med høstdepresjon

Hvis du står overfor oppgaven med å velge hovedrett til høytidsbordet, kan du prøve flere oppskrifter på stuet and. Den uvanlige smaken av kjøttet hennes kan være subtilt ved bruk av urter og krydder, og ingredienser som sopp og epler kan bidra til å gjøre retten mer interessant

Unn deg selv og dine kjære med en deilig og aromatisk eplepai. Den klassiske oppskriften har blitt overført fra generasjon til generasjon. Det er nødvendig Hovedingredienser: - epler (3-5 stykker); - sukker (opptil 1 kopp)

En bedre duett for å lage fløte enn rømme og kondensert melk er nok vanskelig å forestille seg. Disse to produktene utfyller hverandre vakkert, og skaper den perfekte tekstur og søthet for et velsmakende kakefyllstoff. Enkel krem med kondensert melk og rømme Ingredienser:

Lingonberry har vært kjent for menneskeheten i lang tid som en kilde til vitaminer, nyttige organiske syrer og sporstoffer. Dens helbredende egenskaper er nevnt av de gamle grekerne og romerne. Russiske urtemedisiner fra 1600-tallet anbefaler bruk av tyttebærbær og blader for øyesykdommer, urinveiene, mage-tarmkanalen og hjertet

Den bittersøte, litt snerpende smaken av tyttebær er også bevart i vinterpreparater - syltetøy, syltetøy, syltetøy. Og for å understreke den spesielle aromaen av tyttebærsyltetøy, annen frukt og bær, krydder, honning blir lagt til den. Det er nødvendig For tyttebærsyltetøy:

Stekte eggplantruller er en deilig og appetittvekkende matbit. Hvitløken som er tilsatt sausen tilfører retten krydder og smak. Ønskelig? slik at rullene står i kjøleskapet i 1-1, 5 timer før servering. I stedet for dill kan du tilsette grønnsaker etter smak til sausen

Hvis du vil ha et enkelt og sunt måltid til middag, kan du koke aubergine raskt og velsmakende i en skillet i henhold til en av de mange oppskriftene. Aubergine inneholder mange vitaminer og forbedrer blodkvaliteten i kroppen, så det anbefales å inkludere disse grønnsakene i kostholdet ditt minst en gang i uken

Hvis du noen gang har vært på en kinesisk restaurant og smakt aubergine i sursøt saus, kan du være trygg på at neste gang du vil bestille denne retten. Kinesisk aubergine er ikke bare deilig, men også eksotisk. Prøv å lage denne retten hjemme, overraske dine gjester og familiemedlemmer og tro meg, ingen vil forbli likegyldige

Stekte eggplanter kan serveres som en uavhengig tallerken eller tjene som et tillegg til kjøttgryter; de brukes ofte til å lage krydret snacks, salater og smakfulle rundstykker. Med denne grønnsaken kan du få en rekke smaker, til og med minner om sopp

Den originale serveringen av eggplanter vil være en god matbit ved enhver anledning. Aubergine er saftig og tilfredsstillende. Det tar ikke lang tid å tilberede retten. Det er nødvendig - eggplanter 2 stk .; - kjøttdeig 500 g

Aubergine retter er ikke bare velsmakende, de har mange nyttige egenskaper. Aubergine er et lagerhus med protein, fiber, pektin og andre sporstoffer. Disse grønnsakene er bra for gravide, personer med metabolske forstyrrelser, aterosklerose og andre sykdommer

Retten, laget med friske eggplanter, er ikke bare deilig, men også utrolig appetittvekkende. Forberedelse er ganske enkelt og krever ikke mye innsats. Selv en nybegynnerkokk kan enkelt tilberede den. Ingredienser: 2 modne tomater og aubergine

Funchoza tilhører asiatisk mat. En tallerken tilberedes av glassnudler og grønnsaker med forskjellige krydder. Serveres varm eller kald. Det er nødvendig - 200 g klare risnudler; - 3 paprika - 2 gulrøtter; - 4 fedd hvitløk

Mange foretrekker en omelett til frokost. Det er deilig, tilfredsstillende og energigivende. Men hva om du er lei av den vanlige formen for omelett? Du kan koble fantasien din og forvandle denne eggretten til muffins. Barn vil glede seg over en slik frokost

Whisky er et allsidig produkt når det gjelder forbruket og snacksene som kan serveres med den. Whisky kan drikkes både om morgenen og ved lunsjtid. Og i form av en aperitiff, og i form av et fordøyelsesmiddel. Og hvis du vil drikke whisky til måltidene, anbefales det å fortynne den 2/3 med vann

Kombinasjonen av pasta og ost er en av klassikerne i den globale kulinariske tradisjonen. Matlagingsalternativet som er skissert i denne oppskriften, lar deg legge til smak i din vanlige smak og diversifisere den daglige menyen. Fjær brukes vanligvis til parabolen, men du kan for eksempel eksperimentere med skjell

Aubergine er frukt som kan brukes til å lage mange deilige retter. De passer godt sammen med mange grønnsaker og forskjellige matvarer, som ost, kjøtt, skinke. Fylt aubergine er veldig velsmakende. Aubergine fylt med skinke og ost, kokt i ovnen For denne retten trenger du følgende ingredienser:

Lilla eller rødkål er en fargerik grønnsak rik på kalium, antioksidanter og vitamin C. Den passer perfekt til friske salater, tilbehør og hovedretter. Braising og sautéing bidrar til å understreke den naturlige søtheten av grønnsaken. Hvordan behandle lilla kål Lilla kål bør behandles før matlaging

Kål er en av de mest populære grønnsakene i verden. Dens gunstige egenskaper har vært kjent i lang tid. Kål har et høyt innhold av vitamin C, B og P, samt sporstoffer som er nødvendige for mennesker: fosfor, kalsium, kalium. Selv i det antikke Hellas ble denne mirakelgrønnsaken brukt til å helbrede og kurere sykdommer i lunger og lever

Rødkål er bemerkelsesverdig, ikke bare for sin uvanlige farge, den inneholder også anthocyanin, et stoff som, i likhet med mange røde grønnsaker og frukt, øker hemoglobinnivået. Kalium, magnesium, jern, phytoncides - alle disse næringsstoffene er inneholdt i en rød grønnsak

Blomkål er overlegen i næringsverdi til mange andre typer grønnsaker. Det preges ikke bare av sine diettegenskaper, men også av sin høye næringsverdi og smak. Denne sunne grønnsaken er en ekte skattekiste av vitaminer og mineraler, så den må være til stede i dietten til mennesker i alle aldre

Sellerirot er virkelig en skjønnhetsgrønnsak. Det er ikke tilfeldig at den vakre gudinnen Afrodite, som de sier, elsket ham så høyt, og den store Homer sang i diktene sine. I tillegg er denne rotgrønnsaken en naturlig kur mot mange sykdommer og et middel som gjenoppretter arbeidet med indre organer, spesielt mage-tarmkanalen

Du har ikke spist ekte kylling hvis du aldri har smakt Tandoori-kylling. Det er nødvendig - Kyllingben - 4 stk. - Flytende yoghurt - 1/2 ss. - Ingefær (revet) - 1 ss. l. - Hvitløk (revet) - 1 ss. l. - Sitronsaft - 250 ml - Salt (fint) - 1 ss

Kålpannekaker - en delikat tallerken, men en merkelig smak. Kålpannekaker tilberedes veldig raskt og enkelt; de krever ingen spesielle matlagingsferdigheter for å tilberede dem. Det er nødvendig - 200-250 gram hvitkål; - 1 løk - 1 egg (rå)

Kål er ikke bare en av de rimeligste og mest populære grønnsakene, men også en kilde til næringsstoffer som er nyttige for mennesker. Ved å bruke kål i kostholdet ditt, regulerer du karbohydrat- og fettmetabolismen, og får også vitaminer. Denne grønnsaken inneholder folsyre, som sikrer prosessen med hematopoiesis, og fiber og pektin akselererer fordøyelsen, fjerner skadelige salter av tungmetaller fra kroppen

Kål er en veldig populær grønnsak i dietten til enhver familie. Den er inkludert i mange retter, men den kan også utføre solo, og er den eneste ingrediensen i et sunt og velsmakende tilbehør. Kokt kål er en ideell partner for måltider med varmt kjøtt og fisk

Kremaktig maisuppe har en veldig delikat tekstur. Den kan lages med unge kolber, frosne eller hermetiske korn, og tilsettes med urter, krutonger, bacon eller sjømat for smak. Suppen viser seg å være ganske kaloririk og er flott for den kalde årstiden

Denne salaten kombinerer høy smak og store fordeler for kroppen. Den egner seg som forrett ved lunsjtid, samt et lett hovedrett til frokost eller middag. Du kan også bruke salaten som en del av festbordet. Det anbefales å ta ingrediensene til denne retten i menyen hver dag

Hvis det lille barnet ditt allerede er 7 måneder gammelt, er det på tide å begynne å gi nye typer retter. Prøv potetmos med forskjellige kombinasjoner av frukt og grønnsaker. Bruksanvisning Trinn 1 Persimmonpuré. Du trenger 2 persimmons for å lage mat

Surkål er alltid en velkommen gjest på bordet. I gamle dager bidro hun til å legge til flere vitaminer i kostholdet, som ikke var tilgjengelig i den kalde årstiden. Med denne høstingsmetoden beholder kål maksimalt næringsstoffer. Du kan forberede versjonen, som vil ta mye tid til den er helt klar

Kalvekjøtt inneholder en stor andel proteiner og et helt kompleks av vitaminer, så vel som jern, kalium og fosfor. På grunn av den enkle assimileringen i kroppen av aminosyrer og mineraler i kalvekjøtt, anses dette kjøttet som veldig nyttig og anbefales til kosthold og babymat

Ekte hjemmelaget surdeigs kvass, som ingen annen drikke, kan slukke tørsten, friske opp i den varme sommersesongen; på grunnlag kan du lage kalde grønnsakssupper og okroshka. Hjemmelaget kvass viser seg å være spesielt velsmakende og oppkvikkende, mens det er mange hjemmelagde kvassoppskrifter

Midt i pikniksesongen er alle rett og slett forpliktet til å prøve oppskriften på shashlik av kyllingbenspinne. Vanlig kjøtt som svinekjøtt eller biff er ofte tøff. Og kyllingkjøtt er alltid mykt - en helt annen sak. Etter å ha marinert bitene på riktig måte, er det på tide å gå til naturen

Hvis du vil lage deilige pannekaker til frokost, og det ikke er fersk melk i kjøleskapet, kan du gjerne deigen deig i melkepulver. Pannekakene er luftige og luftige. Enkle pannekaker med melkepulver For å raskt lage deilige pannekaker, ta:

I butikkene i dag kan du finne et stort utvalg av øyeblikkelig tørrgjær. De er praktiske hvis du raskt vil bake noe av gjærdeig. Men noen foodies foretrekker å lage gjæren selv. Det er nødvendig malt; sukker; vann; bær

Rispudding er en av de mest populære engelske desserter. Delikat, luftig og til de fleste overraskelse ekstremt lett å tilberede, vil den glede alle kjennere av raffinerte desserter med sin smak. Det er nødvendig • 1 glass hvit ris

Kvass er en ganske vanlig drink blant det russiske folket, som ikke bare brukes til å slukke tørsten (spesielt i den varme årstiden), men også til å tilberede forskjellige retter (gelé, kålsuppe, okroshka og andre). Selvfølgelig er det enkleste alternativet å kjøpe en ferdig drink i butikken

Matlaging er kreativt og krever spesiell oppmerksomhet og riktig mengde ingredienser. Noen ganger hender det at det er for mye salt i maten. Det viser seg at ikke alt er håpløst, i mange tilfeller kan retten fortsatt reddes. Salat Hvis grønnsakssalaten er saltet, er alt veldig enkelt

Kaker og bakverk betraktes som et must-attributt. Og kjeksbakst dekorert med deilig krem kan bli "spikeren" på festbordet. Vanligvis er kjeks impregnert med smør, rømme eller proteinkrem. Men ved å bruke forskjellige tilsetningsstoffer og matfarger, kan du diversifisere oppskrifter for grunnleggende kremer uendelig, hver gang overraskende og gleder gjester og kjære

Fioletsalat er en festlig salat. Det vil harmonisk passe inn i borddekningen. Utrolig fargerikt og lyst, det vil muntre opp selv de dystereste gjestene dine. Foruten det estetiske, er salaten velsmakende og sunn. Det er nødvendig - 150 g røkt kyllingkjøtt

Uten riktig impregnering vil enhver kake se ut som en tørr skorpe. Sirup er ikke bare søtet vann helles over kjeks. Det gjør bakevarer saftige og smakfulle, og gir dem en helt ny smak. Likør sirup Ingredienser: - vann - 125 ml (0,5 kopper)

Når du sier "sukkersirup", trenger du ikke tenke på saftige rosa cocktailer som gjør fingrene klebrige og etterlater plakk på tennene. Sukker sirup brukes til å lage frukt daiquiris og andre rombaserte cocktailer dekorert med paraplyer

Pastila er en ufortjent glemt delikatesse. Deilig, veldig sunn og kalorifattig. Du kan tilberede den uten store vanskeligheter og store kontantkostnader. Velg hvilken som helst oppskrift du liker, og overrask dine kjære med en original hjemmelaget rett

Pastila er en favoritt delikatesse, ikke bare for barn, men også for voksne. Det er en god dessert til te. Butikken har et enormt utvalg av denne delikatessen. Men et så godt kvalitetsprodukt er ikke alltid i hyllene. Derfor foreslår jeg at du prøver å lage marshmallow selv

Når du venter på gjester for te og du absolutt ikke har tid til å tilberede noe deilig, vil en utmerket vei ut av denne situasjonen være å bake deilig mørt manna. Du kan til og med begynne å lage denne kaken når gjestene allerede er på dørstokken, da det ikke tar mye tid

Opprinnelig ble pizza ansett for å være maten til de fattige, for tilberedning ble det brukt restene av produkter som den italienske bonden kunne finne i sitt hjem. I dag kan du til og med finne pizza i menyene på noen restauranter. Det er nødvendig 500 g mel 20 g fersk gjær 10 g salt 50 g olivenolje 300 ml

Mikrobølgeovnen forkorter koketiden. Du kan til og med lage havregrynkaker i den. Og denne prosessen vil ta omtrent 10 minutter. En enkel og velsmakende oppskrift på havregryn vil glede elskere av denne sunne godbiten. Det er veldig enkelt å tilberede det, alle, til og med et barn, kan takle det, spesielt siden kaker blir tilberedt i mikrobølgeovnen, og du ikke trenger å slå på gassen

Pastila er en gammel russisk delikatesse. En rett ble tilberedt av sure epler og forskjellige bær. Honning ble tilsatt desserten, og eggehvite ble tilsatt for å få en hvitere farge. Den berømte Kolomna marshmallow ble eksportert til europeiske land

I butikkhyllene kan du se en rekke fristende smakfulle produkter, hvis sammensetning fremdeles gir bekymringer. For ikke å frata deg gleden av å prøve godbiter som syltetøy, syltetøy, marshmallows, kan du lære å lage dem selv. Hjemme kan du lage en veldig velsmakende og sunn bær marshmallow

Noen ganger kan du unne deg søte stekte kaker. Ofte bør dette ikke gjøres, siden parabolen er ganske kaloririk. Mager cottage cheese-deig, en fylling av bær, frukt og et papirhåndkle vil hjelpe ham til å bli lettere. Curd deig paier Frodige og myke paier er laget av ostemasse

Stekte solsikkefrø er en favoritt godbit. Ulike stekemetoder gir frøene et bredt utvalg av aromaer, smaker og ettersmak. Det bør imidlertid tas i betraktning at frø kan gi ikke bare fordeler for kroppen, men også skade. Fordelene med stekte solsikkefrø Solsikkefrø betraktes med rette som et unikt produkt

Borsjtsj og kålsuppe er to populære typer supper som har vært kjent siden 1500-tallet. De viktigste komponentene i moderne borsjcht er kål og rødbeter. Kålsuppe tilberedes også med surkål, men ikke alltid. De kan hentes med sorrel og sure epler

I kaldt vær vil du alltid skjemme deg bort med litt varm drikke med litt alkohol. I dette tilfellet kan du lage eplecider med kanel og rom. Det er nødvendig - 1 liter eplejuice; - 60 ml rom; - en kvart ts malt muskat; - 2 kanelstenger

Courgette og kjøtt passer godt sammen! De kan tilberedes sammen i suppe, stekes og bakes. I hvilken som helst form utfyller de hverandre. Det er nødvendig - courgette 3 stk .; - kjøtt 300 g; - løk 1 stk. - hvitt brød 1-2 skiver

Pangasius er en fisk med en veldig spesifikk smak og aroma. Men det viktigste er å kunne koke det riktig, så blir det duftende og saftig. Tilbered pangasiusfileten i røren. Det er nødvendig - 1 kg pangasiusfilet; - 200 g mel

Familien vår lager Olivier-salat på høytider, og vi har ferie hver søndag. Men hva med Olivier uten majones? Jeg lager trygg majones selv! Og en tre år gammel baby kan få en salat med en slik dressing. Det er nødvendig For 500 g rømme (hvilket som helst fettinnhold), tre vaktelegg, salt etter smak, bordeddik 3% - en teskje, vegetabilsk olje - 1/3 kopp, blender

Stekt courgette er kanskje den enkleste, men deilige retten som kan lages av denne sunne grønnsaken. Alt som trengs for tilberedningen er å kutte courgette i sirkler, rulle i panering og steke i vegetabilsk olje. Ung courgette er et reelt lager med nyttige og næringsrike stoffer

Royal ostekake er veldig forskjellig fra de vanlige bakevarene. Dette er en virkelig kongelig rett som har en utrolig delikat smak. Utad ligner den kongelige ostekaken en pai med fyll. Produkter som kreves for å lage dessert For å forberede deigen til den kongelige ostekaken, trenger du følgende produkter:

Kaviar er rik på proteiner, vannløselige vitaminer og mineraler. Det normaliserer blodtrykket, reduserer risikoen for svulster og ondartede svulster. Ulike velsmakende retter kan tilberedes fra kaviar fra gjedde. Det er nødvendig Med tomater:

Courgette i deig, eller i røre, er veldig enkel og rask å tilberede. Det lave kaloriinnholdet i courgette, den høye smaken og tilstedeværelsen av en stor mengde mineraler som er nyttige for kroppen, vil gjøre dem til en utmerket rett på bordet ditt

Folk har visst at courgette er en sunn grønnsak i lang tid, men ernæringsfysiologer begynte å være oppmerksom på den relativt nylig. Courgetter absorberes av kroppen lett og enkelt, den inneholder en betydelig mengde nyttige sporstoffer som natrium, kalium, jern, fosfor, vitamin B og C

Courgettepannekaker, courgettekake, stekt courgette i røre, stuvet courgette … alternativer for matlaging av courgetteretter høres og ligger på bordet siden barndommen. Derfor, om, eller kanskje av andre grunner, å spise courgette i sin råform vil av mange bli ansett som uvanlig, og noen til og med uakseptabelt

Det er mange forskjellige oppskrifter for hermetisering av frukt og grønnsaker. Peeling epler er en av de tradisjonelle, og i den siste tiden, en mye brukt måte å holde frukten velsmakende og sunn gjennom hele vinteren. Det er nødvendig fat eller kar

Bløtlagte epler vil berike dietten når det ikke er frisk frukt igjen på kjøkkenet, vil bidra til å gjenopprette tarmens mikroflora, fylle mangelen på vitamin C. I lang tid ble frukt høstet i eik og bøketønner med tilsetning av forskjellige krydder

Syltede epler er en tradisjonell russisk høst. De ble tilberedt i spesielle trefat eller kar, takket være at retten fikk en spesiell unik smak og aroma. Det er nødvendig - et lite trefat - gasbind; - epler - 3 kg; - mynteblader - 100 g

Denne oppskriften for konservering av paprika overvinner med sin smak fra den første skjeen. Om vinteren er det ikke bare en delikatesse, men en kilde til vitaminer og mineraler. Det er nødvendig - 2-3 kg søt paprika; - 2 stykker laurbærblader

Ciabatta er et mykt, porøst italiensk brød med en sprø skorpe. Hemmeligheten bak denne bakingen er i en spesiell brygge. Det kalles biga og det er en “seig deig” med lang gjæringsperiode. Den "korte" store plasseres minst 10-12 timer før deigen eltes

Ideelle hjemmelagde koteletter - saftige, med en gylden skorpe, ikke overkokte, duftende, med en behagelig kjøttfull lukt. Hvordan oppnå saftighet i koteletter? Det er flere triks for å gjøre dette kjøttproduktet saftig. Bruksanvisning Trinn 1 Puff kotelett

Syltede epler er en gammel russisk matbit, ikke mindre anerkjent og æret enn syltet agurk. Det er ikke skammelig å servere skiver med godt kokte epler som et tillegg til en salat, de er vellykket kombinert med mange kjøttretter, de kan gi et interessant preg på spyd for et buffebord

For å lage gjennomvåt epler passer vinter- eller høstvarianter av epler best, Antonovka-epler er perfekte. Forbereder epler Vi sorterer ut epler, luker ut ormete epler, trege og skrumpne. Etter det vasker vi eplene i kaldt vann, det er best å bruke vår eller rent drikkevann

Syltede epler er selvfølgelig en russisk rett. Tilsvarende er det høstet epler for vinteren for ganske lenge siden. Jeg tilbyr deg en annen oppskrift på tilberedningen. Det er nødvendig - epler - 10 kg; - halm av rug - 500 g

Røde bønner i tomatsaus serveres vanligvis som en egen tallerken eller som en tilrett med kjøtt og fisk. Imidlertid kan røde bønner hermetisert i tomat også brukes som ingrediens i en rekke salater. Salat med røde bønner i tomatsaus, egg og agurk Du trenger følgende produkter:

Siden eldgamle tider har bønner blitt verdsatt for sin utmerkede smak, ernæringsmessige og helbredende egenskaper. Den er spesielt rik på svovel, som er nødvendig for bronkial sykdom, tarminfeksjoner og hudsykdommer. Canning lar deg bevare nesten alle vitaminene og næringsstoffene i bønner, og fylle på dette nyttige produktet om vinteren

Suppe med bønner og røkt kjøtt forårsaker mer enn bare appetitt. Det er ganske tilfredsstillende og sunt. Bønner bidrar med nok protein og kostfiber. Det har en fantastisk effekt på fordøyelsessystemet. Det er nødvendig - brokete bønner - 250 g

Champignons har vært brukt i kulinariske kunst i forskjellige land i veldig lang tid. Det er ikke overraskende, fordi de har en behagelig smak og rask forberedelse. Men det mest interessante er at disse soppene er de eneste som kan spises rå

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - disse er alle forskjellige navn på samme rett. Så i forskjellige land kaller de stekt kjøtt med saus og salat, pakket inn i pitabrød eller flatbrød. Denne orientalske hurtigmaten erobret raskt hele verden, noe som gjorde den til en verdig konkurrent til pommes frites og hamburger

Bønner passer for folk som ønsker å gå ned i vekt og ikke spiser animalsk mat. Belgfrukter tilfredsstiller sult i lang tid. Å vite noen få enkle oppskrifter, kan du lage deilige og sunne bønneretter. Bønnesuppe Bruk et glass bønner til suppen, fargen spiller ingen rolle

Røde bønner inneholder mye fiber og er næringsrike. Samtidig er ikke bønner veldig kaloririke, spesielt hvis du koker dem uten fett kjøtt, ost eller mye olje. Prøv å kombinere bønner med grønnsaker, urter, nøtter og andre sunne ingredienser

En god husmor vil alltid finne en måte å glede husstanden sin på. Kok deilige bønner med kjøtt i tomatsaus og mat og overrask familien. Det er nødvendig - 380 g tørre bønner; - 100 g bacon; - 3 ss. l. stekeoljer; - 300 g svinekjøtt

Bønner i tomatsaus passer godt til forskjellige typer kjøtt. Som et resultat av stuing oppnås en velsmakende, tilfredsstillende andre rett, og samtidig er den veldig sunn. Bønner inneholder i sammensetningen nesten alle stoffene som er nødvendige for menneskekroppen

Grønne bønner kalles også asparges. Det er et veldig lett produkt og også veldig nyttig. Grønne bønner inneholder få kalorier, men de inneholder mye vitaminer. Å spise bønner forbedrer nyre- og leverfunksjonen. Deilige salater kan lages av aspargesbønner

Bønner er en kilde til protein, karbohydrater og fiber. Den inneholder nyttige sporstoffer, inkludert kobber, mangan og jern. Bønner kan brukes i en rekke retter som supper. Det er nødvendig Ingredienser til 4 porsjoner: - røde bønner - 1 boks (400 g)

Bønnegryte er en sunn og velsmakende rett. Det tar sant at det tar lang tid å forberede seg. I tillegg til daglig bløtlegging, må du også koke den i åtte timer. Først da vil du ende opp med et duftende, tykt og tilfredsstillende måltid. Det er nødvendig - adjika - på vilje

Kjøttretter med bønner preges av et veldig høyt innhold av protein og vitaminer, noe som er nødvendig for menneskekroppen, spesielt om vinteren. Og hvis grønnsaker tilsettes der, blir retten rett og slett uvurderlig, for ikke å nevne den utmerkede smaken

Bønner er verdifulle for deres smak og helbredende egenskaper. Konservering lar deg bevare de fleste næringsstoffene fra sammensetningen i produktet. Bønner i tomat, saltlake, i marinade lagres perfekt hele vinteren og gjør det mulig å næres med vitaminer, og legger regelmessig retter til menyen din

Om sommeren tilberedes retter ofte fra fersk kål. Det gir kroppen vitaminer og hjelper med å opprettholde livet. Stekt, kokt, stuet, frisk i salat, puré - kål er nyttig i alle former. Det er nødvendig Kålruller med poteter og ost:

Makrell er en sunn marin fisk. Det er verdsatt for lave kostnader, nesten fullstendig fravær av bein, samt for de gunstige mineralene, vitaminene og sporstoffene som utgjør sammensetningen. Du kan lage makrell hjemme på den måten du vil - kok, stek, lapskaus, bake, boks og selvfølgelig sylteagurk

Mange elsker druer, men mange husmødre har ikke travelt med å høste den til vinteren. Og helt forgjeves. Deilige kompotter og aromatisk syltetøy er hentet fra druer. Og å tilberede alle disse søte tilberedningene er ikke vanskelig. Druekompott for vinteren Skill druene fra stilkene, sorter for å fjerne modne eller bortskjemte, og skyll deretter i kaldt vann

Magert bærpai kan serveres med te under faste eller hvilken som helst dag. Behandlingen er fuktig. Kakens søthet blir utlignet av bærens syrlighet. Det smaker godt både varmt og kaldt. Det er nødvendig - 600 g frosne kirsebær og blåbær - 200 g rørsukker - 250 g mel - 150 g fullkornsmel - 1 kopp vegetabilsk olje - 1 ts vanilje - en halv teskje kanel - 10 g bakepulver - en klype salt - 30 g mandler For sausen:

Gløgg er en ganske utbredt drink i dag, under utarbeidelsen som du kan "slå på" fantasien og ikke være redd for å eksperimentere. Hvis du bestemmer deg for ikke å bry deg med å tilberede en drink i lang tid, men bare kjøpte ferdig gløgg i en flaske, så er det følgende alternativer for å varme den opp

Semolina krem har en delikat konsistens, og etter herding beholder den sin form perfekt, noe som er viktig når du dekorerer kaker. Det er veldig populært, ikke både blant profesjonelle kokker og husmødre. Litt historie I Russland ble semulegryn produsert i små mengder, og det ble derfor bare servert til de rikes bord

I stedet for kjøpte søtsaker kan du tilby barna en sunnere hjemmelaget rett - søte skiver grønnsaker eller frukt som kalles kandiserte frukter. Det er nødvendig - gresskar - 1 kg - appelsin eller sitron - 1 stk. - vann - 200 ml - sukker - 400 g - malt kanel (etter smak) - vanilje (etter smak) - melis Bruksanvisning Trinn 1 Forbered "

Kandiserte sitrusfrukter er en søt godbit for te, de kan også tilsettes bakevarer, brukt som dekorasjon for is og andre desserter. Det er nødvendig - 300 gram sitrusskall; - 6 ss. granulert sukker; - vann. Bruksanvisning Trinn 1 Velvaskede skall fra grapefrukt, appelsiner eller sitroner, kuttet i strimler 0,5 cm tykke

Bakte kakeemner er impregnert med forskjellige søte sirup, som tilfører produktene saftighet og aroma. For å forbedre smaken blir de ofte smaksatt med cognac. Det er nødvendig For cognac sirup: 2 ss Sahara; 1 glass vann

Naturlig kandiserte frukter kan bli funnet som et uavhengig produkt som selges i forskjellige butikker og markeder. De kan også sees på som en ingrediens eller dekorasjon for bakevarer, is, søtsaker osv. Det er en allment akseptert teknologi for produksjon av naturlige kandiserte frukter, hvis krav er foreskrevet av GOSTs regler

Hovedsymbolet for det nye året er treet. Nå kan denne skjønnheten ikke bare være levende eller kunstig. Hun er laget av mange materialer for hånden, og dekorerer pulten eller skapet i rommet. Juletreet kan til og med være spiselig. Det vil perfekt dekorere en fest og tjene som en god fruktbit

Torsk er en fisk med tett, magert hvitt kjøtt. Torskfilet er allsidig under forberedelsen. Du kan steke den og bake den, koke den og servere den med potetmos og saus, som fisk på polsk, koke koteletter fra torsk, legge den på paien - dette er ikke en fullstendig liste

Jam er en av de eldste søtsaker, som ble tilberedt av de gamle grekerne fra honning, kvede og annen frukt. En slik delikatesse er spesielt hyggelig å spise med aromatiske bakverk i kald vinter. Den lagres ganske lenge, men på grunn av forskjellige årsaker kan syltetøyet bli sukkerholdig over tid, noe som ikke bare vil ødelegge utseendet, men også smaken av denne fantastiske retten

Sitroner, appelsiner, mandariner er kanskje de mest populære fruktene i russiske butikker. Imidlertid er det få som vet hvordan man får full nytte av disse sitrusfrukter, inkludert skallet. Men fra det kan du tilberede en utmerket godbit for te - kandisert frukt

Krydder laget av pepperrotrøtter og rødbeter grønnsaker diversifiserer smaken av kjente retter behagelig. Den antiinflammatoriske effekten av pepperrot vil støtte immunforsvaret ditt, og rødbeten som er inkludert i krydderet, vil myke smaken:

Rømme er ikke bare velsmakende, men også et veldig sunt produkt. Det hjelper ikke bare å styrke bein, men hjelper også med å lindre stress, overvinne dårlig humør og berolige nervesystemet når det blandes med honning. Akk, i det siste, oftere og oftere under dekke av rømme i butikker og markeder, selger de meieriprodukter som bare vagt ligner det

Krydrede vinger kan være en god ølsnack, og når de ledsages av en salat, blir de til en solid lunsj eller festmiddag. Det er mange oppskrifter for å lage krydret kyllingvinger, som hver kan modifiseres for å passe din smak. Det er nødvendig 1,5 kg kyllingvinger

Kylling er en ganske populær rett blant russiske husmødre. Lett, men tilfredsstillende kjøtt har sin egen myke smak, som du kan spille med krydder og forskjellige sauser. Tørrheten til kylling når du baker løses på flere måter, en av dem koker kylling i en krukke

Blomkål er en sunn, smakfull og populær grønnsak. Blomkål kan brukes til å raskt tilberede uavhengige måltider. Blomkål kombineres med forskjellige grønnsaker, og det er også et flott tilbehør. Legg merke til de enkle blomkåloppskriftene. Blomkål bakt med poteter

Hytteost er rik på kalsium og andre mineraler som er nødvendige for den voksende kroppen. Derfor bør barn konsumere dette produktet så ofte som mulig. Det er ikke nødvendig å overtale babyen din til å spise minst en skje med cottage cheese i flere timer

Grønnsaker spiller en viktig rolle i kostholdet til en moderne person. De inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon, spesielt fordøyelsessystemet. Diversifiser kostholdet ditt med blomkålretter, for eksempel å bake dem i ovnen, lage koteletter eller lage en koreansk matbit

Blomkål er en av de sunneste matvarene fordi den er kjent for sitt lave kaloriinnhold og rik på vitaminer. Og for å koke denne grønnsaken i en panne, trenger du et minimum sett med produkter og litt tid. Før du steker blomkål, må du vite noen hemmeligheter

Gresk salat har vært kjent i lang tid og for veldig mange mennesker i vårt land. Men ikke alle vet at det i Hellas kalles landsbysalat eller horyatiki, da det er tilberedt av grønnsaker, oliven og den tradisjonelle fetaosten, som ligner på den osten som er kjent for det russiske folket

Paprika fylt med kjøtt er en veldig velsmakende rett. Du kan tilberede den i ovnen eller i en dobbel kjele, noe som gjør retten ikke bare velsmakende, men også sunn. Det er nødvendig - kjøtt; - rund ris; - søt pepper; - gulrot

Focaccia er et italiensk flatbrød som er typisk for den liguriske regionen. Ekte focaccia kan smakes i små bakerier i byen Recco, de har holdt tradisjonene med å lage mat og bake dette flatbrødet i ovner. Du kan lære alle hemmelighetene til håndverket hvis du jobber i et så tradisjonelt bakeri

Brokkoli er et solid, sunt og næringsrikt utvalg av kål. Den inneholder mye mineraler og vitaminer, den fjerner salt, overflødig væske og skadelige stoffer fra menneskekroppen. Den kan tilberedes på flere måter: kok den, damp den, stuv den, eller server den rå

Khinkali er en rett som kom fra Kaukasus. Mange forveksler det med Dagenstan khinkal, du bør ikke gjøre dette, siden dette er absolutt to forskjellige ting. Påminnelse om dumplings, khinkali finnes også i kjøkkenene til georgierne, folket i Dagestan, aserbajdsjanere, armenere, tsjetsjenere og ossetere

Mange anser blomkål som en grønnsak, selvfølgelig, sunn, men "kjedelig", lun. Og helt ufortjent. I tillegg til de velkjente metodene for å koke blomkål - i røre og brødsmuler - er det mange flere oppskrifter som kan gjøre vår grønnsak "

Alle har lenge visst hvordan blomkål ser ut, men ikke alle vet at denne kålen er mye rikere enn navnebror, hvitkål, når det gjelder protein og vitamin C-innhold. Å lage blomkålretter er en glede - de blir deilige, saftige og dessuten umåtelig sunne

Blomkål har en delikat behagelig smak, inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen. Retter med blomkål varierer i variasjon: den er hermetisert, marinert, stekt i røre, tilsatt supper, gryteretter, omeletter, salater og grønnsaksgryter

Tomater er en kilde til makro- og mikroelementer, vitaminer og organiske syrer som er nødvendige for kroppen. Å spise tomater reduserer risikoen for kardiovaskulære og onkologiske sykdommer. Lag adjika med tomater. Dette preparatet vil gjøre maten sterkere om vinteren

Den originale oppskriften på adjika, en varm krydder for kjøtt, inneholder ikke tomater. Det er en blanding av knuste paprika med salt, hvitløk og krydder. Slike adjika lagres i en hvilken som helst tallerken, på et kjølig sted eller kjøleskap i lang tid

Det er vanskelig å forestille seg kaukasisk mat uten adjika. Denne rike krydder vil ikke bare gi rettene dine en spesiell smak, men vil også være til fordel for hele kroppen. Tross alt tilberedes adjika bare av friske grønnsaker. Hvis du ikke liker krydret, er adjika i hjemmet akkurat et slikt alternativ

Solsikkefrø inneholder et kompleks av vitaminer og nyttige elementer som er viktige for mennesker. Det er derfor frø ofte brukes i folkemedisin for behandling av mange sykdommer. Det er nødvendig å lagre solsikkefrø i samsvar med visse regler

De kjøttfulle hettene på soppen blir sprø og aromatiske når de blir saltet, og det er det som gjør dem til en så populær matbit. Du kan salte melkesoppen på varme og kalde måter, i alle fall viser de seg å være behagelige for smaken. Kaldsaltet melkesopp med krydder For å sylte sopp på denne måten trenger du:

Ost er et produkt som oppnås under melkeprosessen, en måte å bevare dette lett bedervelige produktet på. Ostefremstilling er den samme eldgamle menneskelige okkupasjonen som vinfremstilling. For tiden er mer enn tusen varianter av oster kjent, laget på en rekke måter

En duftende og skarp forrett, borddronningen og favoritten til de fleste gourmeter. Adjika laget av gulrøtter passer godt til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. Den har en hel mengde nyttige egenskaper, takket være inngangskomponentene og sammensetningen av de verdifulle elementene i selve gulroten

Spicy adjika er en krydret Abkhaz-krydder laget av rød pepper, valnøtter, salt og krydder. Tradisjonelt er det ingen tomater i sammensetningen, men husmødre foretrekker ofte å lage mat adjika med tomater - på denne måten blir det mer ømt, får en behagelig søt-sur smak

Riktig tilberedt adjika hjelper ikke bare med å diversifisere smaken på nesten hvilken som helst rett, men har også antivirale egenskaper, inneholder stoffer som forbedrer appetitten og fordøyelsesprosessene. Det er nødvendig tomater - 2,5 kg

Havtorn syltetøy er ikke bare veldig uvanlig, vakkert og aromatisk, men også sunt. Denne lyse oransje delikatessen vil dekorere ethvert bord på vinterkvelder over en kopp te. Sørg for å prøve å lage mat. Det er nødvendig 1 kg bær 1,4 kg sukker

Fra havtorn kan du lage ikke bare velsmakende, men også sunn syltetøy, som vil mette kroppen med vitamin A, B og C, gjenopprette tarmens mikroflora og bli en utmerket forebygging av forkjølelse. Pasteurisert havtorn syltetøy Denne oppskriften for å lage havtorn syltetøy regnes som et klassisk alternativ

Havtorn er verdsatt for sine medisinske egenskaper. Hun fant bred anvendelse i forskjellige grener av medisin, matlaging. For de som samler originale oppskrifter for rusdrikker, vil tinkturen fra bær, blader og til og med bark være interessant

Reddik kan være annerledes: svart, hvit, grønn … Den ble verdsatt av de gamle grekerne og aktivt konsumert av slaverne. Dessverre har hun nå ufortjent befunnet seg i bakgården til russiske kjøkken. Det er faktisk en fantastisk grønnsak som bør spises regelmessig

Ofte uerfarne, og noen ganger erfarne, vil husmødre prøve en haug med oppskrifter på pannekaker på kefir før de finner den eneste - slik at pannekakene blir lacy, lett snu uten å knekke. Den gitte oppskriften er veldig enkel, men den produserer alltid pannekaker, uavhengig av stekepannen og vertinnens opplevelse

Havtorn er et verdifullt råmateriale for å lage desserter, drikke samt helbredende olje. Alle rettene laget av denne bæren har en gjenkjennelig smak, de inneholder mye vitaminer og mikroelementer. I tillegg ser lyse oransje syltetøy, gelé, gele og havtornskjær veldig elegant ut

Søt og sur kylling finnes ofte i asiatiske restauranter. Denne retten, populær i asiatiske land, er veldig velsmakende, lett og samtidig tilfredsstillende. I tillegg er retten ganske enkel å tilberede, til tross for sin eksotisme. Det krever ikke fancy og dyre produkter

Klassiske pølser tilberedt i tomatdeig vil dekorere ikke bare noe familiebord, men også diversifisere piknik. De vil bli verdsatt ikke bare av voksne, men også av barn. For slike pølser kan du tilberede majones eller ostesaus som et tillegg

De siste årene har havtorn blitt ekstremt populær blant gartnere og med god grunn. Bærene inneholder en enorm mengde biologisk aktive stoffer: sukker, organiske syrer, tokoferoler, karotenoider, askorbinsyre og så videre. Fersk og bearbeidet havtornfrukt er et velsmakende og verdifullt profylaktisk middel for mange sykdommer

I det moderne liv er folk så vant til tilstedeværelsen av sukker på bordet sitt at de praktisk talt ikke legger merke til mulighetene for å erstatte det, selv om alle har hørt at sukker er den “hvite døden”. Men selv for et par århundrer siden var sukker slett ikke et vanlig produkt, det ble hentet fra utenlandske land, og det var bare tilgjengelig for de mest elite

Mange vet at hvitløk som krydder rett og slett er uerstattelig fordi den har en fantastisk unik smak og aroma. I tillegg er hvitløk veldig gunstig fordi denne grønnsaken har soppdrepende og antimikrobielle egenskaper. Det er synd at under forholdene til en leilighet, uten å ha for eksempel en kjeller, er det nesten umulig å bevare hvitløk i lang tid

Hva kan være bedre enn å få syltet hvitløk fra kjelleren om høsten? Skarp, litt sur - den vil pryde ethvert bord. Men før du får det ut derfra, ville det vært fint å lære å lage det deilig! Hvitløk er god i alle former, uansett hvordan du presenterer den

En av de populære menneskelige misoppfatningene er at kokosmelk er væsken i kokosnøtten. De sier, det er nok å lage et hull i skallet, sette inn et sugerør der og vær så snill, drikke! Å få en tykk, hvit, søt væske som ligner på kumelk fra kokosnøtt er faktisk litt vanskeligere, men verdt det

Choux-bakverk brukes til å lage vaniljesaus, derav navnet. Når de er bakt, kommer de ut med mange åpne hull. Du kan lage vaniljesauspannekaker med melk og kefir. Det er nødvendig For vaniljesauspannekaker med melk: 1 ss

Hvitløk er et utrolig sunt produkt. Marinering av hvitløk med nellik vil bevare den krydrede hvitløkssmaken samtidig som den spesifikke lukten minimeres. Syltet hvitløk er en god matbit og et deilig tillegg til lunsj eller middag. Syltet hvitløk med rødbeter Hvitløksfedd marinert i rødbetsaft er ikke bare deilig, men ser også veldig lys og festlig ut

Alle vet om fordelene med fersk hvitløk. Imidlertid vet ikke alle om eksistensen av svart hvitløk, hvis gunstige egenskaper er enda høyere. I tillegg kan en slik uvanlig rett tilberedes selv hjemme. Ikke alle vet om eksistensen av svart hvitløk

Ovnbakt fisk er en uunnværlig rett for barn, så vel som for de som følger en diett, siden de fleste vitaminer og mikroelementer er bevart i dette produktet. I tillegg får fisken en unik smak og aroma når den er riktig bakt. For å bake fisk i henhold til alle reglene, trenger du bare å vite noen av nyansene ved å koke den i ovnen

Fisken kan kokes, stekes, saltes og bakt. For å koke fisk i ovnen trenger du folie, med den blir den bedre og saftigere, og vil heller ikke brenne. Forberedelse av fisk Det er mange måter å lage fisk i ovnen på, bare eksperimentere med typen fisk og tilbehør

Reker er en god kilde til antioksidanter og selen. De har god smak og næringsverdi. En fjerdedel av all sjømat som konsumeres i verden kommer fra disse krepsdyrene. Litt historie Reker er nært beslektet med krabber og hummer. De bor i nesten hvert hjørne av kloden og varierer sterkt i farge, størrelse og utseende

Sjokolade er kanskje den mest populære søte. Denne delikatessen gleder barn og gir voksne sensuelle gleder. Noen ganger vil du virkelig overraske dine kjære med håndlaget sjokolade! Det er nødvendig Oppskrift nummer 1. Ingredienser:

Sopp er en uunnværlig mat under faste. Mange retter tilberedes av dem, hvorav den ene er pureesuppe. Suppen viser seg å være veldig tilfredsstillende og næringsrik, og passer ikke bare for fastende mennesker, men også for folk som følger figuren

Rød saltfisk er en god ingrediens i salater. Salater med rød fisk viser seg å være næringsrike, men samtidig lette og ømme. Hvis du tar vegetabilsk olje til påfylling, er de også egnet for et kostholdsbord. Saltet rød fiskesalat med ost og agurk For å lage denne salaten trenger du:

Å bake mat i folie eller pergament er en av de eldste tilberedningsmetodene. Tross alt krever baking ingen spesielle ovner eller ekstra enheter. Men selv hjemme er det ikke vanskelig å bake fisk i folie, og smaken er neppe dårligere enn den som ble tilberedt i bål

En fantastisk, tradisjonelt russisk, smakfull og tilfredsstillende kombinasjon - poteter og sopp! Disse produktene er i god harmoni med hverandre og gir variasjon i ditt daglige kosthold. En veldig lett å tilberede oppskrift - bakte poteter med sopp og rømme

Poteter i rømme har lenge vært en solid og deilig rett som kan serveres både daglig og som en av festmåltidene. Sopp blir vanligvis tilsatt poteter, men kjøtt med en lett vegetabilsk siderett kompletterer det perfekt. Denne retten tilberedes ganske enkelt og enkelt, det viktigste er å følge de originale oppskriftene

Pollock kan knapt klassifiseres som en delikatessefisk, men den kan også brukes til å diversifisere den daglige menyen. Den enkleste måten å tilberede er stekt pollockfilet, som tar minst tid å få. Ved å følge visse regler for matlaging kan du få en appetittvekkende tallerken

Hvem elsker ikke fylte paprika? Sannsynligvis eksisterer ikke slike mennesker. Det er mange måter å tilberede denne fantastiske retten. Ungarere stikker for eksempel paprika med stekt kål, i Italia fyller de gjerne paprika med kjøtt. Vel, jeg foreslår en sommerversjon av fylte paprika - poteter og sopp

Kiev-kake er kanskje en av de viktigste gastronomiske attraksjonene i hovedstaden i Ukraina. Bare Kiev koteletter kan sammenligne med det i smak og popularitet. Opprinnelseshistorie I Sovjetunionen hadde russere ofte med seg Kiev-kake fra turene sine og behandlet dem til venner og bekjente

Sopp regnes som en fryd, både på festbordet og til middag med familien. Og ingen forble likegyldige fra stekte poteter med sopp. Dette er ikke bare velsmakende, men også en sunn tallerken, rik på proteiner og essensielle mineraler. Det er nødvendig 400 g ferske sopp (eller 500 g hermetisert)

Sopp er grunnlaget for mange varierte, sunne og vannet retter. Med sopp, løk og rømme på hånden kan du servere flere retter på bordet, forskjellige i tilberedning og smak. De passer til smaken til familien din og tar plass i menyen din. Det er nødvendig Sopp i rømme bakt i en gryte:

Champignon er kanskje den mest populære soppen i verden. Den brukes i mat fra mange nasjoner. Champignon er en av få sopp som kan dyrkes under spesielle forhold, hjemme eller på spesielle soppfarmer. Champignons er stekt, stuet, bakt, grillet, kokt i leirepotter, i tillegg blir de tørket, syltet og hermetisert

Gresskar syltetøy med sitron er en flott erstatning for søtsaker for elskere av deilige kaker og kaker. I tillegg er det rykter om at dette produktet kan fremme vekttap. Og du kan lage syltetøy på den klassiske, "kalde" måten eller på en sakte komfyr

Krabbe salater har blitt en integrert del av festmenyen i mange familier. Dette er et lett og velsmakende produkt som vil glede både barn og voksne. Salat "Nezhnyatinka" Denne salaten fikk navnet sitt for sin delikate og lette smak

Bokhvete ser ut til å være et tradisjonelt russisk korn, men faktisk er hjemlandet India og Nepal. Det var der kulturen begynte å bli dyrket for mange år siden. Det er vanskelig å overvurdere verdien av bokhvete, det er et av de unike produktene som inneholder mange nyttige stoffer

En av de mest delikate og elskede av mange russiske retter er stekte sopp, som behandles på følgende måter før steking: tørking, frysing, salting eller sylting. Det antas at det er bedre å ikke steke syltede sopp, fordi de allerede har gjennomgått varmebehandling, men å bruke dem som en kald matbit

Riktig stekt sopp vil ikke være for myk og kjedelig, fuktig eller tørr. De har en vakker, jevn gyldenbrun farge, delikate og aromatiske. Sopp inneholder opptil 90% væske, så ofte gjør uerfarne kokker feil når de steker og ikke steker dem, men steker dem i sin egen juice

Porcini sopp er nyttige nesten som ferskt kjøtt, på grunn av det spesielle proteinet absorberes de godt, og de resulterende kaloriene blir brukt på energi. Sopp med poteter i rømme er en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Det er nødvendig - 500 g ferske porcini sopp

Ovnbakt karpe har en fantastisk smak. Den kan tilberedes på forskjellige måter, men det anbefales alltid å bruke krydder. Da vil retten vise seg å være veldig duftende. Bruk alltid grønnsaker når du steker karpe i ovnen. De vil gi fisken en spesiell smak og tjene som tilbehør

Fisk med poteter er en kjent kombinasjon. Men med forskjellige tilberedningsmetoder (koking, steking, steking, baking), oppnås et sluttprodukt med en ny smak. Fisketypen som brukes i hver oppskrift har også betydning. Ovnbakt fisk og poteter kan tilberedes ikke bare til en hverdagsmiddag, det kan også bli familiens karakteristiske festrett

Det er mange måter å lage gås på: steking, baking, stuing. Du kan fylle det med nesten hvilket som helst produkt: fra epler til bokhvete. Men likevel er hovedhemmeligheten til en deilig gås marinaden. Det er nødvendig Gås Hvitløk / ingefær - hode / liten rot Sennep - 3 ss Honning - 3 ss Tørr hvitvin - glass Eple / appelsin - 1 stk Olivenolje - 2 ss Salt etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Ta en hvitløk, skrell den og

Bakt saftig kylling med en sprø skorpe er enhver husmors drøm. Men hvor lei av å vaske ovnen fra fett hver gang! Det er en vei ut: kok hele kyllingen i en langsom komfyr. Et minimum av arbeid, et minimum av smuss, og hvor gøy! Å lage kylling i en treg komfyr tar ikke mye tid og krefter, og resultatet vil overraske deg hyggelig

Okseribbe stekt med poteter er en tallerken som ikke later til å være originalitet, men som er flott for en deilig og solid middag med familien. Tross alt har nesten beinben en spesiell smak, på grunn av hvilken maten er utrolig rik og aromatisk

Løk syltet i eddik har en krydret og unik smak. Denne retten tilberedes raskt og enkelt, og fordelene med den er vanskelig å overvurdere, fordi løk inneholder vitaminer og elementer som støtter immunitet. Syltede løk Syltede løk er ideelle for kebab, hvilken som helst salat, stekt biff og kan være en helt uavhengig rett som elskere av krydret løk elsker

Praktisk når hovedretten og tilbehør er tilberedt sammen. Hvis du vil bli overbevist om dette, må du lage fisk med gulrøtter og løk i ovnen, og du trenger ikke bruke mye tid, men et velsmakende og sunt måltid vil vise seg å være flott. Stekt ovn med gulrøtter og løk Ingredienser:

Å lage tsjekkiske karper er ganske enkelt. Det viktigste er at vi har fersk karpe og litt øl. I Tsjekkia, så vel som i andre europeiske land, er det mange kulinariske særegenheter. Og øl i Tsjekkia er elsket ikke bare som en drink, men brukes også til å tilberede forskjellige retter

Hele bakt fisk ser veldig appetittvekkende ut, og hvis den er pyntet med grønnsaker, vil en slik rett være perfekt for et festbord. Prøv ovnsbakt karpe. Det er ekstremt velsmakende, og fyller du karpene med grønnsaker, blir den dobbelt så velsmakende

Mange foreldre tillater ikke barna å drikke limonade. Og de har helt rett når det gjelder for søt, kullsyreholdig drikke, industriproduksjon. Men hvem kan motsette seg et glass - nok en flott hjemmelaget limonade? Det er nødvendig 5-6 store sitroner 1 kopp sukker 1 glass vann 4 kopper kaldt kokt vann Kanne Is Bruksanvisning Trinn 1 Den enkleste hjemmelagde sitronaden er laget av sirup og sitronsaft

Om sommeren vil jeg tilberede desserter med tilsetning av sesongbaserte produkter - frukt og bær. Det er mange bærpaioppskrifter som vil diversifisere bordet ditt. Prøv å bake en deilig og saftig blåbærpai. Det er nødvendig For en rask test:

Grønnsaksgryte er en lys og lett tallerken som vil være et flott tillegg til menyen din. Det kan tilberedes uten kjøtt, og mengden grønnsaker og proporsjoner kan endres etter eget skjønn. Det er nødvendig poteter - 0,5 kg

Soltørkede tomater er et delikatesseprodukt og ikke billig. Men hvis du tar vare på produksjonen av dine egne innhøstinger fra tomater midt i sesongen, vil denne forsyningen ikke kreve betydelige kontantkostnader, og smaken av hjemmelagde soltørkede tomater kan overgå kjøpte kolleger

Poteter er en av de vanligste grønnsakene. Retter fra den er velsmakende og tilfredsstillende, noe som lar deg diversifisere kostholdet ditt og hjemmebordet. Å lage poteter i standard kokt eller stekt form er noen ganger kjedelig, og kjære ser oftere og oftere på kjente retter med misnøye

Nepe er et veldig sunt produkt. Den inneholder en stor mengde vitaminer (spesielt C) og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen. Kålrot er bra for salater, de kan kokes, fylte, bakt. Den tilsettes russisk kålsuppe og okroshka. Bruksanvisning Trinn 1 Lag en fersk kålrotesalat

Ossetiske paier er utrolig velsmakende. Ossetianere har bakt dem i over tusen år til høytider, bryllup og på hverdager. Det er vanlig å legge tre paier på bordet. Et jevnt antall paier er plassert på bordet for en begravelse eller markering

Likør er en fantastisk og edel drink som er ideell for enhver feiring, spesielt hvis den tilberedes hjemme. Du kan trygt tilby dette til dine gjester, med full tillit til at det ikke inneholder noen kjemikalier og smaker. Å lage brennevin er en enkel sak, det viktigste er å observere alle finessene i oppskriften

Korn og grønnsaker er grunnlaget for et sunt kosthold. I tillegg passer disse produktene godt sammen. Prøv å lage en lapskaus med forskjellige grønnsaker og ris for et mer tilfredsstillende og smakfullt måltid. Det er nødvendig For vegetabilsk buljong:

Rødbeter-kaviar er en av de mest populære forberedelsene for vinteren. Den kan lagres godt, og om vinteren vil den være en god kilde til vitaminer karotenoider, lutein og flavonoider. Rødbeter-kaviar er en av rettene som kan tilberedes til et magert bord

Bekjennelse med stuet grønnsaker forekommer i tidlig barndom. I Russland brukes poteter, kål, gulrøtter, gresskar, kålrot, courgette, eggplanter, paprika og tomater til steking. Denne listen har utvidet seg betydelig de siste tiårene, blomkål og andre typer kål, grønne bønner og mer har blitt populære og tilgjengelige

Kyllingelever er et unikt biprodukt som inneholder mange nyttige mineraler, vitaminer og aminosyrer. Til en deilig kyllingeleverrett, stek den og server den alene eller med en passende saus. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Te laget av hibiskusblomster er en velkjent nasjonal egyptisk drink som har kommet ned til oss og har fått høy nasjonal ros. Denne drinken er veldig velsmakende, med syrlighet, den smaker som fruktdrikke og er en fantastisk tørstslukker. I tillegg er det veldig bra for helsen vår, den inneholder en enorm mengde organiske syrer og vitaminer som har en helbredende effekt på menneskekroppen

Honningssopp begynner å samles i slutten av august og slutter med de første høstfrostene. Supper kan tilberedes fra både fersk og tørket honning sopp, og legger grønnsaker, forskjellige frokostblandinger eller poteter til buljongen. Det er nødvendig For den første oppskriften:

I dag er det vanskelig å forestille seg at poteter ble introdusert til Europa fra Sør-Amerika for bare rundt 300 år siden. Det ble raskt populært og er nå stolt av sin kulinariske kunst i forskjellige nasjoner. Mange deilige og næringsrike retter kan tilberedes av den

Mandarin er en saftig og myk sitrusfrukt. Denne fantastiske frukten er populær blant befolkningen, spesielt om vinteren. Deilig og makeløs mandarinduft fyller hvert hjem på nyttårsaften. Men til tross for universell kjærlighet har mandariner ikke bare mange nyttige egenskaper, men har også noen kontraindikasjoner

Hver av oss ønsker å glede familien og kjære med deilige, aromatiske og viktigst, originale bakverk. Kaker har blitt en del av mange russiske familietradisjoner, og oppskriftene blir gitt fra generasjon til generasjon. Og forberedelsen av fyllingen er et rom for fantasien din

Pilaf er en berømt tallerken med usbekisk mat, en favoritt og hederlig mat fra befolkningen. Gjennom århundrene har dusinvis av forskjellige oppskrifter og metoder for tilberedning av usbekisk pilaf dukket opp. Den som kaller pilaf for "

Hvordan lærer du å lage mat? Mange mennesker står overfor dette problemet. Noen ønsker å bli ideelle for sin kjære, og noen har allerede klart å plante magen, og avbryter med "doshirakami" og annen hurtigmat. Samtidig er det få som ønsker å stå ved ovnen i flere timer og lage en signaturrett

Spaghetti er ikke bare velsmakende, men også sunn, da den inneholder en stor mengde B-vitaminer, de er gode både som en uavhengig rett og som tilbehør. For å virkelig nyte smaken din, må du lære deg alt det som er vanskelig å lage mat. Bruksanvisning Trinn 1 Beregn hvor mye spaghetti du trenger

Siden epler er en av de mest tilgjengelige fruktene, er eplepai en av de viktigste dessertrettene i kulinariske kunster i forskjellige europeiske nasjoner. Nå, på grunn av tilgjengeligheten av epler og de mange lagringsmetodene, kan eplepai tilberedes hele året, inkludert i de regionene der det aldri har vært epler

Ris er en av de vanligste sidene. Samtidig er den ideell for tilberedning av frokostblandinger, puddinger, salater, gryteretter og pilaf. Denne frokostblandingen er rik på vitaminer og mineraler, og absorberes også godt av menneskekroppen. Å takle alle vanskelighetene med rismatlaging er ikke så lett som det virker ved første øyekast

Rødbeter er en grønnsak som kan spises hele året, og alle næringsstoffene vil bli bevart i den. Og det er mange av dem i denne rotgrønnsaken: vitamin C (beskyttelse mot forkjølelse), vitamin PP (mot utmattelse), vitamin A (for årvåkenhet), vitamin B (for vakker hud, hår og negler)

Det som er bra med Napoleon-kaken er at du kan lage den selv. Selvfølgelig må du bruke mye tid og krefter, spesielt første gang. Men samtidig kan til og med en uerfaren konditor lage mat Napoleon, og kaken vil vise seg å være vakker og velsmakende

Etter ferien er det mange uspisede retter, inkludert pølse. For at den ikke skal forsvinne, foreslår vi å tilberede en veldig velsmakende og appetittvekkende rett - et kjøttlag. Og jo flere typer kjøtt du tar for å tilberede denne retten, desto bedre og mer aromatisk blir den

Supper er en fin måte å lade opp med kjøtt-, grønnsaks- og fiskekraft som raskt absorberes av kroppen. Solyanka har et spesielt sted blant varme retter; det er et ekte visittkort for russisk mat. Det er nødvendig - 300-400 gram biff med bein til buljong

Kostholdssalater er kalorifattige, sunne, smakfulle og næringsrike. De er rike på vitaminer, nyttige sporstoffer og fiber, som hjelper til med å rense kroppen. Det er forskjellige oppskrifter for å tilberede slike salater. Bruksanvisning Trinn 1 Ferske grønnsaker fungerer godt sammen og kan også tilsettes salater som inkluderer kokte poteter, kokte grønnsaker, pasta, ris og egg

Duftende soppkraft er en utmerket base for å tilberede et bredt utvalg av væske- og purésupper. Ofte brukes ferske eller tørkede sopper for å få kjøttkraft. Det er nødvendig tørket eller fersk sopp; vann; salt; panne