Mat 2024, November

Det er mange pastaoppskrifter. De blir ofte tilsatt supper eller lapskaus, og serveres også som hovedrett. Pasta med reker Kok 350 g pasta og skyll med vann. Skrell, skjær halvparten av paprikaen i strimler og stek i en panne med frossen skrelt reke (150 g)

Eggretter er deilige og sunne. Egg er en naturlig kilde til protein. Vitaminer E og D inkludert i sammensetningen styrker det kardiovaskulære systemet, har en positiv effekt på beinvev og har en antitumoreffekt. I tillegg er egg en kraftig energimat med lavt kaloriinnhold

En enkel og original rett som til og med et barn kan lage mat! Etter å ha dynket i melk blir tørkingen myk og velsmakende. Vær derfor ikke redd for at de vil forbli tøffe. Jeg anbefaler deg å ta tørking som ikke er for søt i diameter, til pølsene

Denne retten har en veldig interessant gammel historie. Det gjorde et sprut i New York i 1867 ved en gallamottakelse i anledning signeringen av traktaten om overføring av Alaska til Amerika. Kokken imponerte publikum med en dessert, som var en varm marengspai, der det var kald iskrem i midten

Du kan lage en rekke måltider i mikrobølgeovnen. Det vil lage en deilig suppe, en luftig omelett, en sunn gryte. Du kan fylle grønnsaker og lage dem i dette vidunder av moderne teknologi. Grønnsaker med ris og omelett Frosne grønnsaker kan bidra til å lage et solid, lett og deilig måltid

Frittatafatet tilberedes raskt, men det viser seg å være veldig ømt og tilfredsstillende. Det kan suppleres med aromatiske løk, biff, samt tomater, sopp, bacon. Til middag eller lunsj kan ostfrittata serveres med suppe eller salat. Det er nødvendig - 450-500 gram kjøttdeig

Pizza regnes som en nasjonal italiensk rett i form av et åpent rundt flatbrød. I den klassiske versjonen er pizzaen toppet med tomater og ost. Faktisk har denne retten mange fyll. Det er nødvendig Deig-350 gr; pølse - 300gr

Det skjedde sikkert alle så bra, det er rett og slett ikke tid til matlaging. Og så kommer raske og enkle oppskrifter til unnsetning som ikke krever noen uvanlige produkter. Nå vil du lære å lage kyllingben deilig, og viktigst av alt, raskt

Cajun krydder er en krydret blanding som gjør maten smakfull og deilig. En av de enkle oppskriftene med bruken er pasta med kylling og grønnsaker, som vil appellere til alle elskere av retter "med glimt". Det er nødvendig - 3 kyllingbryst - 3 ts Cajun-krydder - 450 gr

Grønnsaker og pølser kan gjøre en god rask matbit. Tilbered en vegetabilsk tallerken med pølser for å se selv! Det er nødvendig Vi trenger: 1. poteter - 500 gram; 2. kål - 500 gram; 3. pølser - 300 gram; 4. bønner - 120 gram

Kokt pølse er et allsidig produkt som kan konsumeres både uavhengig og som en del av mange retter. I tillegg til de kjente smørbrødene, basert på denne maten, kan du tilberede supper, salater, snacks og graver. Eksperimenter med kokt pølse, sørg for at den er allsidig i bruken

Pizza ble oppfunnet i Italia, men populariteten til denne retten har for lengst overvunnet grensene til Apennine-halvøya. Den tilberedes overalt, og restene av et bredt utvalg av produkter blir ofte brukt. Denne tilnærmingen har også rett til å eksistere

Sjømat supper er alltid deilig. Rekeostsuppe tilberedes på 50 minutter. Legger du til saflor eller safran, vil det gi retten en vakker farge og behagelig aroma. Men selv uten krydder er suppen original! Det er nødvendig For seks porsjoner:

En enkel og rask rett, perfekt for en familiehelgslunsj. Det vil både varme og tillate deg å nyte smaken, og blomkålen i sammensetningen vil være til fordel for helsen din. Det er nødvendig - 250 gr. noen pasta; - 2 paprika, løk, blomkål gafler

En morsom rett til en familiemiddag. Ungene liker det veldig bra! Takket være tomatsaus får pasta en utsøkt og original ettersmak. Perfekt utvalgte krydder lar deg tilberede en rett i stil med italiensk mat. Det er nødvendig - 300 gram kjøttdeig, - 300 gram pasta, - 1 egg, - 3 ss

Stew in potts er en veldig hjemmelaget rett og elsket av husholdninger. Oppskriften på denne retten tilhører meksikansk mat og smaker ganske krydret. Hvis du ikke vil brenne deg for varmt, ikke bruk chili i denne oppskriften. Det er nødvendig - 1 kg svinekjøtt - 1,5 kg ikke-skrelt gresskar - 1 boks mais - 2 fedd hvitløk - 1 boks grønne erter - 2 løk - 300 g paprika - 4 ss

Morgen er tiden du trenger å raskt og effektivt bringe kroppen og ånden din i en tilstand av renhet, tone og helst godt humør. En god frokost vil hjelpe deg mye med å oppnå dette. Hva er den beste frokosten for å holde deg munter og positiv hele dagen?

Hver av oss minst en gang, men erstattet grøt om morgenen med en tørr frokost. Og mange mennesker spiser frokostblandinger hver dag, fordi det er velsmakende og raskt. Det finnes mange forskjellige typer frokoster: for barn, søtere og mer næringsrike, med forskjellige vitaminer, for de som går ned i vekt, er det allerede andre, men også beriket med vitaminer og fiber

Denne uvanlige salaten kan serveres på en flat tallerken eller i porsjoner. Selv gourmeter vil like det solide reiret, og du må servere det med vaktelegg eller kuler dannet av ost og urter. For en slik forrett kan du lage krutonger av svart rugbrød

Utseendet til denne desserten er veldig arkiv, nesten viktoriansk, men de kulinariske spesialistene kom på den for bare for 30 år siden. Veldig raskt ble karamellpudding en klassiker. Men den opprinnelige oppskriften inneholder biff-talg. Det er nødvendig - 80 g pitted dadler - 160 g sukker - 80 g smør - 80 g mel - et halvt egg - 80 ml 35% krem - rømme - oliven olje - brus, bakepulver - sjøsalt Bruksanvisning Trinn 1 Sett pannen på

Når du koker pilaf med kjøttdeig, er hovedoppgaven ikke å gjøre retten til grøt. Det er derfor, for tilberedning av denne retten, er det best å ta langkornet ris, for eksempel indisk basmati eller thai jasmin. Når det gjelder kjøttdeig, kan du bruke både frossent og kjølt

Ikke et eneste nasjonalt kjøkken er komplett uten første retter. Georgiske supper er alltid rike, kaloririke, med mye krydder. Supper bruker ofte en sur base: kirsebærplommesaus, vin eller vineddik, sur fruktjuice. Solyanka på georgisk vil bli en dekorasjon av bordet, vise gjestfriheten og sjenerøsiteten til eierne

Innenlandske familiemedlemmer bør lett godta å ha pasta i marinestil med kjøttdeig for det andre. Denne oppskriften regnes som folkelig eller sovjetisk - det spiller ingen rolle, det viktigste er at de liker den tilberedte retten. Historien om fremveksten av marinepasta Kulinarisk-historisk forskning har vist hvor marinepastaen kom fra og hvorfor de kalles det

Søte dadler kan være et utmerket fyll for boller eller paier, gi en lys, rik smak til kaker, søtsaker og andre søtsaker. Kombiner dem med forskjellige varianter av nøtter - i en slik duett ser dadlene spesielt fordelaktig ut. Daddel mutter boller Disse deilige bakverkene kan serveres med te

Det er en versjon om at plommen dukket opp som et resultat av å krysse sure lilla torner og søte gulrøde kirsebærplommer. Den ville arten av denne planten kombinerer virkelig kvaliteten til begge forfedrene: farge og kald motstand av torner, saftighet og smak av kirsebærplomme

Det er ingenting enklere enn å lage kyllingnudelsuppe med poteter. Det er nok å koke kjøttet, ha grønnsaker og krydder, vent litt mer. Og nå er retten klar. Men i dag, la meg introdusere oppskrifter ikke av russisk, men av middelhavsmat. Her må du tilsette litt sitron i suppen

Varm, rik kyllingsuppe med hjemmelagde nudler - hva kan være bedre? Det nærer seg perfekt, passer til enhver tid på året, gir de nødvendige sporelementene og hjelper til og med å takle forkjølelse og sykdommer, og styrker kroppen. Mange husker fra barndommen kyllingbuljong med hjemmelagde nudler, som tradisjonelt ble tilberedt av mødre eller bestemødre

Sunn mat blir mer populært, men likevel har mange lært om aldente grønnsaker takket være TV-serien "Kitchen". Al dente er oversatt fra italiensk som "til tennene", grønnsaker tilberedes ikke litt, de beholder alle vitaminene og er sprø

Ved første øyekast er dette en oppskrift på den vanligste puffesalaten med majones. Men dens særegenhet ligger i det ikke-standardiserte utvalget av komponenter, hvis kombinasjon virkelig gjør inntrykk. I tillegg gir ikke knuste valnøtter ennå denne salaten en uvanlig smak

Denne interessante og lett å tilberede salaten er verdig å vises blant kalde forretter på festbordet. Retten kan serveres i porsjonerte boller eller på en stor flat tallerken. Det er nødvendig - 2 kokte kyllingbryst - 170 g svisker - 4 kokte kyllingegg - 2 store håndfuller av skallede valnøtter - 1 stor fersk agurk - majones - salt Bruksanvisning Trinn 1 Skyll agurken grundig under rennende vann, skrell, riv på et middels rivjern

Her er en oppskrift på en deilig og deilig salat. Kombinasjonen av kylling og svisker er en god duett. Legg til smaken av valnøtter. Det er nødvendig - kylling - 100 g; - svisker (pitted) - 50 g; - valnøtter - 30 g; - champignons - 150 g

Usbekisk salat er en nasjonal rett. Det dukket opp på sekstitallet i forrige århundre. Den har en ganske rik smak og er lett å tilberede. Vi vil forstå alle komplikasjonene ved å lage mat denne retten. Det er nødvendig biff - 250 g, reddik - 2 stk

En veldig tilfredsstillende tallerken som ikke krever mye krefter og tid til å tilberede, men som alltid viser seg å være deilig. Passer til lunsj eller frokost. Ingen buljongterninger eller kunstige tilsetningsstoffer. Det er nødvendig - Bokhvete - 2 ss

Bokhvetegrøt med kjøtt er en solid og sunn rett, rik på proteiner og jern. Kombinasjon med kremet tomatsaus vil gi en delikat smak og behagelig aroma. Oppskriften på denne retten er enkel. Bokhvete og kjøtt tilberedes hver for seg og serveres sammen

Mange sammenligner vegetabilsk sauté med lapskaus, men det er en stor forskjell. I sautering stekes grønnsaker - dette gir dem en vakker gylden farge og en fantastisk selvforsynt smak! Det er nødvendig Ingredienser til hovedretten:

Du trenger enkle ingredienser for å lage denne solide gryten. En slik rett er perfekt både til hverdagsmiddag og til et festbord, og enhver husmor kan bake den. Det er nødvendig - poteter 800 g; - hakket kylling 450-500 g

Saute er en hurtigkoketeknologi for kjøtt. Kylling saute viser seg å være veldig øm, saftig og velsmakende. Eggesaus vil gi ømhet og behagelig aroma til retten. Det er nødvendig - kylling 1,5 kg; - smør 110 g; - timian 1 ts

Bokhvete er ikke bare egnet for matlaging av frokostblandinger. På grunnlag av bokhvete kan du lage en rekke retter - supper, gryteretter, koteletter, paier. Den rike smaken av frokostblandinger passer godt til grønnsaker, urter, slakteavfall og kjøtt

Grønnsakssalat med kylling er ikke bare velsmakende, men også sunn. Den er fullpakket med vitaminer, mineraler og essensielle proteiner som kroppen vår trenger hver dag. Det er nødvendig -200 g kylling -1 STK. rødløk -1 paprika -1 liten krukke med hermetisk mais -2 sylteagurk -5 cherrytomater - salatblader -persille -1 liten krukke med naturlig yoghurt -1 ss

Denne oppskriften er perfekt for fans av et balansert kosthold. En lett og velsmakende rett vil ikke skade deg selv under en sen middag. Salaten har en krydret smak og tilfredsstiller sulten godt. Det er nødvendig - 200 g kyllingbryst - 300 g kinakål

Beshbarmak er en av de favoritt nasjonale rettene til mat fra Kazakh, Tatar og Bashkir. Hver nasjon tilbereder denne retten på en spesiell måte. Beshbarmak med kylling i tatarisk stil er velsmakende, tilfredsstillende og, viktigere, et økonomisk alternativ for en varm tallerken for et stort antall gjester

Rastegai er en fantastisk rett med russisk mat. Det er veldig aromatisk og velsmakende, saftig og ømt. Det viktigste i oppskriften for tilberedning er fyll, ofte fisk. Det er nødvendig melk 200 ml; sukker 2 ss. l.; gjær (tørr) 1 ss

Disse paiene er ikke bare velsmakende, men også vakre. De kan legges på et festbord. Det er nødvendig For testen: 2 ss. mel; 1 egg; 2 ss. l. smør; 0, 5 ss. melk; 1 ss. l. Sahara; 10 g tørrgjær; 0,5 ts salt; For fylling:

For å lage en tilfredsstillende middag er det nok å bruke to hovedprodukter - poteter og kjøtt. Men for å gjøre retten spesiell, trenger du flere ingredienser. Den beste måten å kombinere all mat på er å bake dem i ovnen. Gryten blir deilig, saftig og aromatisk

Røkt kylling er elsket av mange husmødre for sin spesielle lyse smak og aroma, saftige kjøtt og utmerkede kompatibilitet med andre produkter. Det er nødvendig -150-250 gram hard ost, -50 gram hakkede valnøtter, -150-250 gram champignons, -3 egg, -1 løk, -150-250 gram røkt kylling, -50 gram svisker, -150 gram majones (kan erstattes med rømme), -2 fedd hvitløk -2 ss

Husmødre noterer seg oppskriften på en deilig kake laget av poteter og sopp. Takle å lage mat selv den som ikke vet hvordan man skal lage mat. Alt er veldig enkelt. Det koster praktisk talt ingen kostnader for denne retten. Mel, salt, margarin og poteter finnes i huset til hver husmor

Sopp og grønnsaksretter har alltid okkupert et hederlig sted i kjøkkenene til mange nasjoner i verden. Vi foreslår at du tilbereder østerssoppekoteletter. Kotelettene er deilige, næringsrike og gode for vegetariske entusiaster. Dette er en veldig enkel oppskrift på en sopprett

Denne hjertelige russiske retten minner om smaken fra barndommen. Det er magert og veldig enkelt å tilberede. De nødvendige ingrediensene finnes i nesten alle hjem. Pannekaker med poteter og urter vil definitivt appellere til hele familien. Det er nødvendig For pannekaker:

Delikate unge poteter med kjøtt og østerssopp er en veldig velsmakende rett til en daglig familiemiddag. Det vil utvilsomt behage alle husstandsmedlemmer. Slike poteter kan tilberedes ikke bare på komfyren, men også i naturen. Bare i dette tilfellet må alle ingrediensene stekes ikke i en stekepanne, men i en kjele

Leveren har alltid vært et budsjettalternativ for kjøtt på kjøkkenet. Men med riktig tilnærming kan du lage veldig raffinerte og deilige retter fra den. For eksempel vil vi prøve å lage en salat med lever og svisker. Lite tid blir brukt på matlaging, og smaken vil imponere enhver sofistikert gourmet

Leverkake er både en matrett og en salat samtidig. Den består av kaker, belagt med fyll og bakt i ovnen eller i en panne. Det er mange varianter av biffleverkake med løk, sopp, syltede agurker og urter, med fløte, rømme og til og med adjika

Svinelever av høy kvalitet er et velsmakende og sunt biprodukt. Den kan brukes til å tilberede en rekke retter - fra paier til paier og gryteretter. For at svinelever ikke skal smake bittert, må du fjerne alle gallegangene fra råproduktet, og tilsett krydder og krydder under tilberedningsprosessen

Kimchi er navnet på en spesiell type kål som vokser i Fjernøsten og Korea. Den vokser ikke i vårt land, så du kan lage kimchi på koreansk med kinakål. Det er nødvendig - kinakål - 3 kg; - rismel - 3 ss; - vann - 300 ml; - stor pære - 1 stk

Nenkuk er en kald suppe. Kinesisk suppe er nenkuk, hvis navn er oversatt som "kald suppe". Det er nødvendig - tørket tang 50 g; - biff 200 g; - grønn løk; - hvitløk 2 tann - olivenolje 1 ss; - soyasaus 1 ss

En veldig krydret forrett. En koreansk mat for alle som elsker krydret mat. En ukomplisert oppskrift, men den blir ganske appetittvekkende. Det er nødvendig - 1 kg kinakål; - 4 ss. ss salt; - 7 fedd hvitløk; - 1,5 liter vann

Stekte egg er en av de mest populære frokostretter. For å tilsette smak, legg til tomater og krydder i eggene. Andre ingredienser skader ikke verken: urter, skinke, ost eller sopp. Stekte egg med tomater og bacon Denne deilige retten bør suppleres med ristet hvitt brødskål

Kaluga er en ferskvannsfisk av størfamilien, oppført i den røde boken i Russland og den internasjonale røde boken. Dets habitat er ekstremt lite: det er faktisk bare bassenget til Amur-elven, noen ganger finnes det utenfor kysten av Sakhalin, Hokkaido og den nordlige kysten av Okhotskhavet

Pasta er en utmerket oppfinnelse, denne retten gir frihet for kulinarisk kreativitet. Ulike typer pasta, et stort utvalg av sauser og et bredt utvalg av krydder lar deg tilberede pasta for enhver smak og farge. Naturligvis må du begynne med de enkleste alternativene

Delikat squashpizza kan tilberedes på en halv time. Det er sommer ute, og jeg vil virkelig ha ferske grønnsaker, helst fra hagen. Hvis du ikke vil spise rå grønnsaker, lag en enkel, men deilig pizza. Det er nødvendig - 600 g courgette, - 150 g tomat, - 3 egg, - 2 ss

Det er mange oppskrifter for å lage koteletter, men de fleste inneholder brød. Denne ingrediensen avgir en spesiell lukt som ødelegger gleden av retten. Men du kan klare deg uten det, tunikaene blir ikke verre. For å diversifisere kostholdet ditt, må du prøve forskjellige oppskrifter

Kjendiskokk Giorgio Locatelli, i sin kulinariske bestselger Made in Italy, beskriver minestrone som "den beste suppen i verden." Han kaller det en rett som forener nasjonen, til tross for at alle lager sin egen måte. Den klassiske italienske kokeboken Silver Spoon lister opp om 10 minestroneoppskrifter

Pastaretter er en trygg lunsj- eller middagsalternativ for hele familien. I tillegg til favorittpastaen din, er hovedkomponenten i slike oppskrifter dressinger av grønnsaker, kjøtt, fisk eller sopp. Ved å bruke forskjellige kombinasjoner av kjente produkter kan du få en ny interessant smak hver gang og overraske husstanden din

En ingrediens som ikke er helt tradisjonell for italiensk mat - kalkun - passer likevel godt sammen med forskjellige typer pasta og klassiske sauser - kremaktig, sopp og tomat. Tyrkia kjøtt er kosthold og veldig enkelt og raskt å lage mat

Hovedtrekket ved koreanske salater er bruken av en spesifikk kombinasjon av krydder, samt tilsetning av finhakket aromatiske urter og krydret grønnsaker til mange retter. Det er nødvendig 500 g gulrøtter; 500 g løk; 100 ml vegetabilsk olje

Cæsarsalat er elsket av mange gourmeter. Men for en forandring er det verdt å prøve en litt lignende salat, men likevel ha sine egne særegne trekk. For å tilberede det trenger du mer varierte ingredienser. Og takket være en spesiell dressing for krutonger, vil retten vise seg å være utrolig aromatisk

En salat av dette preparatet skal appellere til krydret elskere. Det passer bra med fete retter, spesielt kjøttretter. Det er nødvendig - chorizo pølse - 3 stk .; - grønn salat - 1 haug; - avokado - 2 stk .; - chili pepper - 1 stk

En av de mest krydrede rettene i Spania anses å være krydret poteter, som også kalles patatas a la brava eller papas bravas. Det serveres ofte i barer som en velsmakende matbit. Potetene er vanligvis hvite, servert med en veldig krydret aiolisaus

Ofte lager vi en gryte med poteter eller pasta. Men risgryten blir like deilig. Det hender at det er mye ris tilberedt til tilbehør eller salat. Å spise kokt ris vil være mye bedre i form av en slik gryte. For en risgryte trenger du:

Druer er en av naturens mest elskede gaver. I mange årtusener har folk dyrket denne fantastiske planten. Men druer er ikke bare en deilig bær eller vin, de er også en god matbit. Så for lappen, velg fersk, helst frukt i størrelse som ikke er skadet av skadedyr og ikke har ytre feil

Druer er en fantastisk dessert og en favoritt delikatesse for mange. Buntene serveres akkurat som det til dessert, det er et utmerket par med oster, det er godt i forskjellige kaker, paier og salater, gelé kokes ut av det og juice presses ut

Et særtrekk ved Idaho-poteter er kombinasjonen av en sprø skorpe med en delikat masse inni. Hovedhemmeligheten til denne retten er bruk av folie når du baker i ovnen. Det er nødvendig - sennepspulver - Hvitløkspulver - noen få poteter - vegetabilsk olje - paprika - salt - sukker Bruksanvisning Trinn 1 Forvarm ovnen til 220 grader

Disse sprø pommes frites er et flott alternativ til tradisjonelle potetpynt. Chateau kan også tilberedes som en uavhengig rett. Château poteter: oppskrift For matlaging trenger du: 8-10 små eller mellomstore poteter (det er bedre å bruke unge poteter med tynn skinn til denne retten, men hvis det ikke er noen, vil noen andre gjøre det)

Suppe er dagens hovedmåltid. Kyllingnudelsuppe er veldig populær fordi den er deilig og lett å tilberede. Du kan lage nudler til en slik suppe selv, og det er ganske enkelt å gjøre. Ingredienser: halv kylling - 1 stk; stor gulrot - 1 stk

Varm, rik kyllingnudelsuppe er alltid en vinn-vinn-førstegang som vil appellere til både voksne og barn. Oppskriften på kyllingnudelsuppe er så enkel at selv en uerfaren husmor kan lage den veldig raskt. Det er nødvendig - nudler (300gr) - kyllingkjøtt (400gr) - gulrøtter (1 stk) - løk (1 stk) - salt, krydder (etter smak) - greener Bruksanvisning Trinn 1 For å tilberede den klassiske kyllingnudelsuppen, bør du være spesielt oppmerksom på ti

I asiatisk mat er tang en populær ingrediens. I Korea er det en oppskrift på en suppe, hvis andre navn oversettes med "Gratulerer med dagen!", Som blir matet til kvinner den første måneden etter fødselen. Mest av alt inneholder denne tradisjonelle retten alger

Hva kan være sunnere enn fiskesuppe? En slik suppe inneholder en enorm mengde vitaminer som hver og en av oss trenger. Det tilberedes veldig ofte på skip, marinesoldater, derav et så uvanlig navn. Suppen viser seg å være veldig tilfredsstillende og aromatisk, til tross for at den er kokt i vann

En appetittvekkende suppe med en sjømatcocktail vil appellere til alle og ikke bare sjømatelskere. Det er nødvendig - 50 g laksefilet; - 250 ml vann; - 200 g sjømatcocktail - 1 stilk purre; - 1/2 fedd hvitløk; - poteter (valgfritt)

Sjømatssuppe er en sunn rett og har en uvanlig eksotisk smak. Oppskriften på denne suppen kan redigeres i henhold til dine individuelle ønsker og preferanser. For eksempel, i stedet for reker, bruk en sjømatcocktail. Det er nødvendig 500 g reker

Det er ganske enkelt å lage sennep hjemme, du kan kjøpe sennepspulver, helle det med kokt vann til ønsket konsistens og la det brygge i en viss tid. Men du kan legge til variasjon i den vanlige sennepsmaken ved å legge til noen ingredienser

Uuttrykkelige opplevelser oppstår ikke bare når du lager denne gryten, men også når du absorberer den. Hvorfor, et blikk på en slik gryte er nok til å forstå at den er deilig, og du må sette deg ned ved bordet akkurat nå, ringe alle … og spise lenge, ha samtaler om varme emner og være virkelig lykkelige

Aubergine- og courgetteretter kan være veldig forskjellige: kosthold og magert, krydret og med kjøttfyll. I tillegg er de så allsidige at de passer til nesten alle høytidsbord. Disse grønnsakene kan bakes, stekes, fylles og serveres som matbit

Courgette og aubergine er unike grønnsaker. I sesongen er de ganske billige, mens når det gjelder innholdet av vitaminer og andre næringsstoffer, slår disse grønnsakene alle rekordene. I tillegg til at dette bare er et lagerhus av fiber som er så nødvendig for at kroppen skal fungere, inneholder både courgette og aubergine en stor mengde kalium, fosfor og kalsium, vitaminer i gruppe B

Å lage ekte italiensk pasta med tomatsaus er veldig enkelt og rimelig fra kjente produkter. Oppskriften på den klassiske tomatsausen kan ikke bare brukes til spaghetti, men også til pasta, nudler eller nudler. Det er nødvendig - spaghetti - 300 g

Italiensk mat kan ikke tenkes uten spaghetti. Pasta med forskjellige sauser er kjent over hele verden som en solid, velsmakende og veldig lett å tilberede tallerken som ikke krever spesielle produkter og ferdigheter, men som har en veldig gjenkjennelig italiensk smak

Kosthold ostekake uten baking er en skikkelig drøm om å gå ned i vekt! deilig, lite kalori og lett å tilberede. Det er mange alternativer for diett ostekake, og i dag vil vi fortelle deg hvordan du lager sitron, sjokolade, jordbær og banan ostekake

Denne ostemasse er laget etter en gammel russisk oppskrift. Det er veldig praktisk å bruke restene av bokhvete her, det viser seg en øm gryte med bokhvete-smak. På en annen måte kan retten kalles krupnik. Det er deiligst når det er avkjølt. Det er nødvendig For tolv porsjoner:

Dette er en klassisk hollandaisesaus. Det kan være ideelt for kokte grønnsaker, det er ganske enkelt å tilberede. Den kan tilberedes med en mikser eller i et vannbad. Den første måten er enklere, den andre er mer komplisert. Nødvendige ingredienser:

Diett desserter er ganske kalorifattige og kan godt passe inn i det daglige kostholdet. Mangelen på søtsaker påvirker oss ikke på den beste måten. Det er derfor mange mennesker bryter sammen - lavt blodsukker fremkaller påfølgende overspising

Sitronkjeks kjennetegnes av behagelig syrlighet og lett bitterhet av glød, noe som gir desserten en pikant. Den kan være tynn og knasende eller luftig og myk. Husk å prøve å lage en slik søthet, og velg blant de mange oppskriftene du liker spesielt godt

Grønne skarpe piler og hvite fedd hvitløk inneholder en overflod av vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger. I lang tid har de gunstige egenskapene til hvitløk blitt verdsatt av folket. Men denne grønnsaken ble respektert ikke bare i landsbyene

Kebbe er en av de tradisjonelle arabiske rettene. Dette er slags paier laget av kjøttdeig med bulgur og, det som er mest interessant, fylt med kjøtt med tilsetning av pinjekjerner. Denne arabiske maten har mange navn: kebbe, kubbe, kibbe. Og den har ikke mindre tilberedningsmetoder

Brisling i tomatsaus er en populær hermetikk. Dette produktet har en behagelig smak og rimelig pris. Masseproduksjonen av hermetikk startet på midten av 1950-tallet. I andre halvdel av forrige århundre forsvant ikke brisling i tomatsaus fra hyllene, selv ikke i tider med knapphet

Hvis du skal servere en soppfat, kan du prøve å steke dem i tomatsaus. Sopp, sopp eller sopp tilberedt på denne måten kan serveres som hovedrett eller som matbit. Det er nødvendig Krydret champignons i tomatsaus 500 g ferske champignons

Hele fisken er klargjort for ferien. Det ser mer høytidelig ut enn fisk tilberedt i biter. Det er en lang glemt måte å lage helkokt fisk på. For å gjøre dette trenger du en vanlig gryte som leveres med en avtagbar panne med rist eller en dobbel kjele

For alle vegetarianere og faste mennesker. Det er nødvendig 1 kopp soyakjøtt 4 glass vann; 1 løk; 1 tomat; 1 paprika; 1 pepper - chili; 1 ts vegetabilsk olje; 2-3 fedd hvitløk; 1 ss tomatpuré; 1 ss soyasaus

Matlaging and er veldig vanskelig, det viser seg ofte å være enten underkokt eller ikke helt tørket. Men til tross for at den er utspekulert, er den ekstremt velsmakende. Vi vil gjøre deg oppmerksom på en av måtene å lage deilig and. Konvolutten tillater ikke fjærfekjøttet å tørke ut, og den tynne skivingen lar deg koke denne retten raskt nok

Fisk er et veldig sunt og velsmakende produkt. Noen ganger er hvit fisk litt tørr. Bitterhet og tørrhet forsvinner hvis du koker fisken i kokosmelk. Det smaker uvanlig mykt og ømt. Denne oppskriften passer for enhver fisk, men spesielt for hvite varianter av fisk

Til denne retten er cherrytomater eller noen lignende varianter av tomater med liten frukt best egnet. Den ferdige pastaen viser seg å være veldig velsmakende, dynket i juice og aromaen av bakte tomater. Det er nødvendig - 265 g pasta

Stekte paier med kjøtt er mye lettere og raskere å tilberede enn paier i ovnen, og når de er stekt, har de en appetittvekkende, skarp skorpe, som gir måltidet en unik smak. Det er nødvendig For testen: - 25 gram gjær; - en spiseskje sukker

Agurk Pickle har en annen interessant bruk i denne oppskriften. Tørre salte kjeks passer godt til frokosten og kan serveres som en matbit med en rekke pates, grønnsakspastaer, hummus, biter, ost, pølse eller kokt egg. Det er nødvendig - 3/4 kopp saltlake

Saus (saus) er en flytende krydder. Ved å bruke forskjellige sauser kan du tilsette smak til en grønnsaksrett mens du legger vekt på den naturlige smaken av maten. Det er nødvendig For melkesaus: - 300 ml melk; - 1, 5 Art

Uansett om du tilbereder asiatiske nudler eller nudler som ser mer ut som italiensk pasta, er begge produktene et utmerket grunnlag for mange retter, der den andre komponenten kan være kjøtt, grønnsaker, meieriprodukter og sjømat. Matlaging asiatiske nudler, i motsetning til europeiske, avhenger av typen

Åpne kjøttkaker er en tradisjonell rett av det tatariske og baskiske kjøkkenet, som imidlertid er veldig etterspurt blant russiske kokker. Belyasha må få en avrundet form - som ostekaker. Ingredienser til deigen: Granulert sukker - 25 g

En uvanlig, men veldig enkel og deilig oppskrift, som du kan ta med hjemmelagde deilige varme ostekaker til frokost eller ettermiddagste. Og viktigst av alt - ikke fikle med deigen! Det er nødvendig - 7 tilstrekkelig myke bagels

Kjøttboller med eple er deilig takket være bruken av brød med melk i sammensetningen. Hvis du er lei av enkle kjøttboller, kan du prøve å lage eple kjøttboller. Husstanden din vil be om tilsetningsstoffer, og gjestene vil konkurrere med hverandre om å be om oppskriften på en slik rett

Rosa laks er ikke bare utrolig velsmakende, men også utrolig sunn fisk. Den inneholder en enorm mengde vitaminer, aminosyrer, proteiner og andre stoffer som er nyttige for kroppen. Det er mange forskjellige oppskrifter for å lage rosa laksefilet

Alle vet hvor deilig stekt eller syltet sopp er. Men du kan lage like deilige salater av dem, som blir en veldig velsmakende forrett på bordet ditt. Det er nødvendig Sopp oliven olje eddik majones pepper en tomat fersk agurk sylteagurk Bruksanvisning Trinn 1 Eventuelle sopper er egnet for å tilberede en salat:

Salat er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn rett, som alltid inneholder mange nyttige vitaminer. Salater kan smake hva som helst - krydret eller sur, søt eller salt. Noen salater tilberedes tradisjonelt bare om sommeren, fordi de krever ferske grønnsaker og frukt, men det er noen som kan tilberedes hele året

Gjedde er rik på proteiner, aminosyrer og mineraler. Samtidig inneholder den praktisk talt ikke fett, det regnes som kosthold og lett, smaken er saftig, øm og myk. Gjedde abbor stuet i en langsom komfyr For å lage kokt gjedde abbor i en langsom komfyr, forbered deg:

I en dobbel kjele kan du lage sunne og deilige retter - for eksempel bokhvete grøt. Dampet bokhvete viser seg å være smulete og luftig, den løper ikke vekk og brenner ikke. Diversifiser menyen ved å tilsette grønnsaker, kjøtt eller sopp i frokostblandinger - med dem blir bokhvete til en solid tallerken til lunsj eller middag

Amerikanere er veldig ressurssterke mennesker, spesielt når de lager nye retter. En Denver-basert entreprenør trodde at spisestedene på spisestuen hans var lei av vanlige pølser og opprettet en pølseoppskrift med mynteblader som umiddelbart ble en hit

Enkle og vakre informasjonskapsler som alle kan takle! Du kan bake den på bare en halvtime fra ferdig smørdeig. En rekke fyllinger for "ører" vil tillate deg å overraske familien din med en ny smak hver gang. Det er nødvendig - butterdeig - 500 g

Denne paien kan bli en signaturrett for enhver husmor, da den viser seg å være så velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk. Det er nødvendig - 320 g mel; - 22 g fersk gjær; - 130 ml melk; - 10 g salt; - 10 g sukker

Paier laget av gjærfri deig på kefir er veldig lette, de tilberedes enkelt og raskt, de etterlater ikke tyngde i magen og provoserer ikke halsbrann, i motsetning til surdeig med gjær. Det er nødvendig - kefir - 0,5 l; - mel - 5 glass

Gjærfri (usyret) deig tilberedes med melk, kefir, yoghurt, rømme. Den enkleste deigen, usyret deigen er laget av mel og vann, men slike bakverk er tørre. Om nødvendig tilsettes bakepulver og egg i deigen. Konsistensen av usyret deig ligner på shortbreaddeig

Kaker med cottage cheese kan tjene som en rask frokost når det absolutt ikke er tid til å stå lenge ved komfyren. Det tilberedes raskt, det viser seg deilig, cottage cheese-fyllingen av kakene smelter i munnen din. Det er nødvendig - 3 glass mel

Det er nesten umulig å ødelegge en tallerken som inneholder cottage cheese eller ostemasse. Men barn elsker spesielt cottage cheese-bakverk, fordi det ikke bare er velsmakende, men også sunt. Prøv å lage "Paws" cottage cheese cookies og glede de små

Både barn og voksne vil elske denne fantastiske delikatessen. Det vil ikke ta deg mye tid, krefter og produkter. Høstostkaker er en delikat dessert som vil dekorere bordet ditt og overraske gjestene dine hyggelig. Det er nødvendig Pakke med cottage cheese (200 g) Egg Et glass mel + 100 g til rulling Pakke med smør (eller margarin) (200 g) En teskje bakepulver 100 g sukker Bruksanvisning Trinn 1 Riv smøret på et fint rivjern og bland det med

Havabbor fisk er deilig når den stekes. Og blir den også servert med en saus med kapers, oliven og persille, blir det dobbelt så deilig. Tilbered potetmos til fisken som tilbehør. Det er nødvendig For fire porsjoner: - 4 stykker havabborfilet 180 g hver

Å lage syltetøy hjemme krever ikke at en person har spesielle konditorferdigheter eller spesielle ingredienser. Alt du trenger kan kjøpes i matbutikken, og formene kan bestilles online. Fruktgele er et næringsrikt produkt, en servering på 100 gram inneholder 320 kcal

Hver husmor vil at kjøkkenet hennes skal være unikt, velsmakende og sunt. Marshmallows virker vanskelig å lage. men i virkeligheten er det ikke slik. Alle kan mestre oppskriften. Det er nødvendig Eple (stort) - 2 stk Tranebær (kan fryses) - 80 g Sukker - 420 g Eggehvite - 1 stk Vann - 80 ml Agar-agar - 10 g Pulverisert sukker - 50 g Bruksanvisning Trinn 1 Du må vaske eplene og kutte dem i to

Mange retter tilberedes av italiensk mascarpone-ost, men den er perfekt for desserter. Med en myk, luftig struktur og en diskret kremaktig smak, er den en utmerket base for en delikat kake, deilig kake, utsøkt krem eller mousse som smelter på tungen

Mascarpone er en italiensk ost med hvit eller kremfarget, høyt fettinnhold. Den brukes til bakevarer og desserter. Den milde kremete smaken og den delikate homogene strukturen gjør den oftere brukt i søte retter. Spesielt vanlig er Tiramisu dessertoppskrift, som bruker mascarpone-ost

Denne lette, luftige desserten vil imponere søte elskere. Det tilberedes veldig enkelt. Det er nødvendig - hvilken som helst informasjonskapsel, - 200 ml kremfløte, - 1 glass melk - 100 ml baileys, - 250 g mascarpone-ost, - sjokoladepasta, - 80 g melis, - 1 ts vanilje, - revet sjokolade og pisket krem til pynt

Mascarpone er en ost laget av krem. Den har en delikat smak og myk kremaktig konsistens, og det blir derfor ofte tilsatt desserter. Mascarpone passer godt med sjokolade, så en kake med tilsetning av disse to komponentene vil vise seg å være veldig velsmakende

Søt, knasende, flerlags baklava dryppende med honningssirup er en favoritt orientalsk delikatesse for mange. Det er mange oppskrifter på denne desserten. Det er mange å velge mellom for å gjøre det perfekte supplement til en sterk svart kaffe

Baklava er et orientalsk søtt bakverk. Folket i øst har sine egne unike hemmeligheter baklava matlaging. Vi vil bare se litt under gardinene til deres hemmeligheter og prøve å lage den en gang favoritt delikatessen til konger og sultaner. Det er nødvendig For testen:

Ikke en eneste armensk ferie er komplett uten deilig søthet - baklava. Den første omtale av den ble registrert i kokeboken til det osmanske riket under Sultan Fatihs regjeringstid og datert til 1400-tallet (nærmere bestemt - 1453). I dag kjenner nesten alle denne orientalske sødmen laget av butterdeig med nøtter

Villsvinjakt er en av de mest spennende og farlige. Men etter en vellykket jakt kan du lage mange deilige retter fra forskjellige deler av villsvinet. Du kan lage en pate, leverkake eller steke den med vin fra leveren. Det er nødvendig Villsvin lever

Saltkål er en flott forrett som passer godt til potet-, fisk- og kjøttretter. Supper, salater tilberedes på grunnlag av saltkål, og fyll av paier og paier er laget av det. Saltkål i store biter med rødbeter Når den er saltet på denne måten, viser kålen seg veldig saftig og har en vakker rødlilla farge

Krim er en unik region der mennesker av forskjellige nasjonaliteter fredelig sameksisterer og får venner. Dermed har det lokale Krim-kjøkkenet absorbert tradisjonene til russere, tatarer, armenere, grekere, ukrainere og andre urfolk fra Krim

Stekt svinekjøtt vil diversifisere bordet for de som liker å nyte deilige og saftige kjøttretter. Det er nødvendig - 600-700 g svinekjøtt, - 4 poteter, - 500 ml svinekraft - 2 gulrøtter, - 1 løk, - 4 fedd hvitløk, - 2 selleri, - 2 ss

For å raskt og enkelt koke en hare i ovnen trenger du bare et par ting: en god frisk hare og noen friske urter. Server haren med ris, spaghetti eller polenta. Cote du Rhône eller Beaujolais er perfekte for denne retten. Bruksanvisning Hakk grønnsaker grovt

Italiensk mat har et uendelig antall lett å tilberede, men svært originale retter. Kjøttelskere kan bake kjøtt med urter i en baguette for å overraske gjestene med en uvanlig rett. Det er nødvendig - 1 baguette - et fedd hvitløk

Tomatsupper konsumeres varmt og kaldt, noe som gjør den til en velkommen gjest i alle årstider. En slik suppe, etter kjøkkens skjønn, kan gjøres rik på kalorier ved å tilsette bønner, pasta og annen næringsrik mat. Eller gjør det til en lett diett suppe basert på kyllingbuljong, med et minimum av grønnsaker, hvor hovedstedet er tomat

Kremet tomatsuppe kan være et flott alternativ til vanlig okroshka på varme dager med en solrik sommer. Spanjolene kan ikke forestille seg livet uten deres elskede gazpacho, og etter deres forståelse må det være rødt. Imidlertid vet ikke alle at tomater ble tilsatt denne suppen først etter at de ble brakt til Europa av Christopher Columbus

Duftende, lett, veldig velsmakende tomatpuré suppe vil varme deg perfekt i kaldt vær og gi deg sommerfriskhet. Denne lette og kalorifattige retten vil bli verdsatt spesielt av de som ønsker vektøkning. Det er nødvendig røde tomater

Enig om at om sommeren vil du spise ganske mye, og bare det som er ganske lett. En slik rett er kald suppe med yoghurt, tomater og basilikum. Takket være en slik matbit vil du tilfredsstille sulten og kjøle deg ned. Det er nødvendig - tomater - 450 g

Tomatsuppe er den perfekte retten til enhver sesong. På varm sommer tilberedes kalde tomatsupper, og når kulden kommer er det på tide med en varm og solid tomatpurésuppe. Det fine med tomatsuppe er ikke bare at den kan serveres varm eller kjølt, men også at du kan gjøre den veldig annerledes ved å variere basen og ingrediensene

Det finske nasjonale kjøkkenet er basert på bruk av enkle produkter av meget høy kvalitet. Sopp vokser i Finland i enorme mengder - noen ganger er russiske turister overrasket over at luksuriøse boletus og boletus vokser i byparkene bokstavelig talt under føttene, og ingen plukker dem

I sin struktur er makrell veldig lik vanlig sild, men den krever mer salt og tidseksponering når den er saltet. Makrell er en veldig sunn fisk som kan kompensere for mangelen på fettsyre og fosfor i menneskekroppen, så du må vite hvordan du skal salte makrell i saltlake hjemme

De som er veldig glad i søtsaker, vil ikke kunne passere den fantastiske risgryten med hermetiske aprikoser. Delikat og søt, både voksne og barn liker det. Muskatnøtten gir denne retten en spesielt behagelig ettersmak, mens de hermetiske aprikosene får deg til å ta tak i mer

Deilig og sunn gryte for hele familien som vil forbløffe deg med sin ømhet og smak. Denne retten er godt egnet for jenter som nøye overvåker figuren, fordi reker er et veldig lite kaloriprodukt og de er ypperlige til kosthold. Det er nødvendig - 125 g ris

Oppskriften på denne klassiske fiskegryten kan stekes i ovnen på bare 1 time. Ved utgangen får du en duftende, velsmakende og veldig tilfredsstillende tallerken. Den kan serveres for eksempel til en familielunsj, en romantisk middag eller når gjestene kommer

Hvis du er lei av hverdagslige retter, kan du lage en myk rull med kylling, bønner og egg. Denne retten er vanligvis vakker, velsmakende, myk og veldig øm. Denne rullen kombinerer smaken av egg med kylling, ost og bønner. Det kan gjøres til kanapeer eller spres over serveringsskåler

Kylling- og soppomeletten er perfekt ikke bare til frokost, men også til en næringsrik lett middag. Bruk kokt, stekt eller røkt kyllingkjøtt, tilsett ost, grønnsaker og urter i omeletten - og få forskjellige smaker av denne enkle retten. Det er nødvendig Stekt kyllingomelett:

Blekksprut er et veldig sunt produkt som kan sammenlignes i verdi med fisk, og næringsverdi med kjøtt. Det er mange forskjellige oppskrifter som bruker blekksprutkropper, men den mest uvanlige og originale retten er kanskje fylt blekksprut. Eventuelle produkter kan brukes som fyll, så vel som til fylling av kålruller, paprika og pannekaker

En salat med blekksprut er ikke lenger overraskende for nyttårsferien. Men du vil fortsatt se dette sjøproduktet på bordet ditt under en fest. For å diversifisere den vanlige festmenyen kan blekksprut fylles. Det viser seg ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende

Makrell er en utmerket kilde til sunne fettstoffer og aminosyrer, noe som gjør den ideell for riktig ernæring og daglig inntak. Fisk bakt med grønnsaker blir en av favorittoppskriftene dine, da det ikke krever mange kostnader og komplisert forberedelse

Sopppai har vært populær hele tiden, og blir fortjent betraktet som en tallerken med russisk mat. Med skogssopp viser delikatessen seg særlig øm, aromatisk og tilfredsstillende. Det er nødvendig • 200 g mel; • 500 g skogssopp

Svampekake med frukt er en lett og deilig dessert som passer perfekt til et festbord eller damesamling. Det er spesielt velsmakende om sommeren når du kan bruke fersk i stedet for frossen frukt fra din egen hage. Men om vinteren kan du lett komme deg ut av situasjonen ved å erstatte friske jordbær med bananer, kiwi og hermetiske fersken

Når du velger hva du skal lage mat til dessert, skal du ikke ignorere oppskriften på en øm rulle med god kaffearoma. Det er spesielt godt å bake en slik delikatesse i bærsesongen. Du kan bruke et annet bær i stedet for jordbær. Men det er kombinasjonen av kaffe, fløte og jordbær som er veldig vellykket

En veldig rask oppskrift på hjemmelaget rømme. Desserten er deilig. Det er nødvendig - 1 liter fett rømme; - 200 g vaniljesukker; - 6 stk. kyllingegg; - 4 ting. søte epler; - 10 pulverisert sukker; - 10 g kokosflak

Den samme rike smaken av nøtter, nougat og sjokolade, kjent for alle fra barndommen, nå i form av muffins! Det er nødvendig For muffins: - 160 g mel; - 150 g sukker; - 2 egg; - 120 g smør; - 4 ss rømme; - 4 ss melk

Sjokolade forbedrer humør og hjernefunksjon, som kanskje er den mest verdifulle egenskapen. I tillegg er dette produktet utrolig velsmakende, noe som gjør det til den mest ønskelige delikatessen. Fritz Knipschild sjokolade trøfler - $ 2600 Førsteplassen blant de dyreste sjokoladene i verden er tatt av gourmet trøfler fra den danske sjokoladefritakeren Fritz Knipschildt, som grunnla sitt eget sjokoladeselskap Knipschildt Chocolatier i 1999

Hjemmelagde kirsebærkaker er enkle å lage, men likevel deilige i smak og fantastiske i smak. Kokte desserter med denne lyse, saftige bæren vil vise seg å være veldig velsmakende, så både voksne og barn spiser dem gjerne. Det er nødvendig Deig:

Sannsynligvis vil det i ethvert hus være deres egne Carlsons, som, som denne berømte karakteren, bare elsker boller. Kok dem i henhold til vår oppskrift, og det vil ikke være noen grense for takknemligheten til ditt hjem. Det er nødvendig - mel (omtrent et kilo)

Denne semulegrynpuddingen har en behagelig kremet vaniljesmak som passer godt med jordbærsaus. På grunn av sitt vakre utseende kan semulegrynpudding serveres som dessert på et festbord. Det er nødvendig - 300 ml melk; - 200 g friske jordbær

Ikke en eneste vitaminsalat om sommeren kan klare seg uten denne saftige rotgrønnsaken. Reddik er populær i mange land, ikke bare på grunn av smaken, men også på grunn av den enorme mengden næringsstoffer i sammensetningen. Reddike egenskaper Reddik har en skarp smak som sennepsolje gir den

Denne delikate semuljepuddingen med mascarpone er perfekt som frokost for et barn. Voksne vil også sette pris på smaken av denne retten. En pudding tilberedes fra de tilgjengelige produktene. Det er nødvendig - 4 glass melk

Grynpudding med aprikoser er en virkelig sommeroppskrift. Retten viser seg å være solrik. Selv om det er overskyet ute, vil en bit av en slik godbit muntre deg opp. Delikat semuljepudding med ferske nøttebaserte aprikoser - deilig! Det er nødvendig - 200 g aprikoser

Chippollino-smørbrød er et flott alternativ til frokost. Denne retten er veldig populær ikke bare for voksne, men også for barn. Tross alt er det veldig "osteaktig", aromatisk og tilfredsstillende. I tillegg vil det ikke ta for lang tid å lage varme smørbrød da de koker veldig raskt

Smørbrød kan lages av det som er tilgjengelig eller ligger i kjøleskapet. Jeg hadde bare en krukke brislingpate i lang tid, og jeg bestemte meg for å lage smørbrød til flere lag til hjemmelagde til middag. Vel, hver husmor har majones, et par egg og syltet agurk

Å lage deilige ostemasse krever visse kulinariske ferdigheter, og tålmodighet er også viktig. Folk forveksler ofte ostekaker og ostemasse, fordi disse rettene inneholder de samme produktene, og de ser like ut. Men selve teknikken for å lage ostemasse er litt annerledes enn å lage ostemasse

Magre kålkålruller tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig ømme. Prosessen med forberedelsen tar veldig lite tid. De kan serveres for eksempel med soyasaus og wasabi. Det er nødvendig - et hode av kinakål - 150 g frossen brokkoli - 150 g frosne grønne bønner - 50 g gulrøtter - 200 g syltet sopp - løk - 300 g potetmos - 100 g mager majones - salt - krydder Bruksanvisning Trinn 1 Skille kinakålbladene

Ratatouille er en unik rett som enhver gourmet elsker. Dens opprinnelse er Frankrike, så smaken er delikat og behagelig. Koker du kyllingen og auberginen riktig, vil du få en uforglemmelig glede av retten. Det er nødvendig -4 kyllingben -3 ss olivenolje -Salt og nykvernet sort pepper -1 liten løk, terninger -2 middels hvitløksfedd, hakket -1 ss timianblader -1 liten italiensk aubergine -1 middels courgette -1 tomat -1/2 kopp hjemmelaget kyllin

Laksegryte er perfekt for et festlig bord. Det forbløffer med sin smak og aroma og gir en virkelig festlig stemning. Fiskegryteoppskriften er ikke veldig komplisert. Det er nødvendig - 0,5 kg laks - 4 poteter - 1 stor aubergine - 200 g ost - 1 ss

Pannekakeruller med ørret er en veldig øm og solid forrett som vil være et flott tillegg til festbordet. I tillegg trenger du ikke mer enn 10-15 minutter for å tilberede denne retten (forutsatt at pannekakene allerede er klare). Det er nødvendig - 5 pannekaker

For de som passer på figuren sin eller bare elsker sunn og samtidig deilig mat til frokost eller en ettermiddagsmatbit, er kyllingsalaten perfekt. Denne lette salaten er lett å tilberede og har store helsemessige fordeler samtidig. Det er nødvendig - 400 g kyllingfilet

Grunnlaget for basturma er oksemørbrad. Prosessen med å tilberede produktet er ikke komplisert, men ganske langvarig. Ikke avvik fra teknologien i tilberedningsprosessen for ikke å ødelegge kjøttet. Det er veldig viktig å velge fersk, godt kjøtt, smaken på sluttproduktet avhenger av det

Hjemmelaget basturma er en veldig smakfull og duftende rett. Skjem bort deg selv og dine kjære med denne kjøttdelikatessen. Det er nødvendig - 1,5 kg oksemørbrad; - 2 ss havsalt; - 1 ts malt rød og svart pepper; - 2 ts humle-suneli

Lettsaltet laks er en veldig populær matbit. Tynne biter av fisk legges på ristet brød og kanapéer, og det tilsettes en rekke salater. Grønnsaker, frukt, krydret dressing og selvfølgelig friske urter egner seg som tillegg til laks. Laks i skjell Prøv å lage en deilig salat i italiensk stil

Har du noen gang prøvd julienne på en restaurant eller kafé? Overraskende nok kan denne retten tilberedes raskt og enkelt hjemme. Det er nødvendig - vegetabilsk olje; - 300 g frosne sopp; - løk (1-2 stk.); - 200 gram hard ost

Det kulinariske begrepet julienne har flere betydninger. En av dem er en spesiell måte å kutte grønnsaker på, som produserer tynne terninger på omtrent 6-7 centimeter i lengde og sider med en firkantet seksjon som ikke overstiger 2 millimeter

Hvis du bestemmer deg for å ta piknik, må du ta med deg kyllingruller. Denne forretten er best egnet til å tilfredsstille den lyse sulten til elskere av natursamlinger. Rullene tilberedt i henhold til denne oppskriften har asiatiske røtter som går tilbake til gjestfrie Ashgabat og solfylte Tasjkent

Hvis du elsker førstnevnte, så prøv å lage en veldig uvanlig fløtesuppe med spinat og pinjekjerner. Suppen er ganske enkel å tilberede. Det vil ta sin rettmessige plass på ethvert bord. Det er nødvendig - 1 løk - 1 fedd hvitløk

Penne er en type rullformet pasta. Kombinasjonen av penne pasta med kylling og asparges er perfekt for de som overvåker kolesterolinnholdet i måltidene. Det er nødvendig - 1 pakke penne pasta; - 5 ss olivenolje; - 2 skinnfrie og benfrie kyllingebryster, kuttet i terninger

Denne raske og utrolig enkle salaten har sin opprinnelse i Frankrike. Lettsaltet laks passer godt til moden avokado, dill og kremost. Ideell for dressing av delikat yoghurt, reker kan dekorere og utfylle denne fantastiske franske salaten. Det er nødvendig For to porsjoner:

Pasta i seg selv er en ganske tilfredsstillende rett. Laks er en fet fisk som er veldig gunstig for menneskekroppen. Fettet fordøyes lett og tilfører energi til en person, ikke kalorier. Derfor anbefales denne retten for den kalde årstiden, når kroppen trenger mer energi

En salat som kombinerer mozzarella, reker og tomater viser seg å være veldig lett og velsmakende. En uvanlig dressing med limesaft gir salaten en krydret smak. Det er nødvendig Til salat (for 6 porsjoner): - mozzarella - 200 gr

Salat uten salt og lite karbohydrat er flott for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er nødvendig -120 g salatblader -1 eple -70 g for røkt laks -1 gulrøtter -2 egg For sausen: -1/2 ts pepperrot -1 ss sennep -2 ss soyasaus - juice av to appelsiner -ingen greener -oliven olje Bruksanvisning Trinn 1 Hardkokte egg, avkjøl, skrell og kutt i terninger

Laksefilet er en delikatesse. Denne fisken er rik på fettaminosyrer, proteiner og mineraler. Laks passer godt til forskjellige sauser og smaker godt både varmt og kaldt. Det er nødvendig - 4 skiver laksefilet (150-200 gram hver), - 4 gulrøtter, - 1 stilk purre, - 1 søt løk (som Yalta), - 4 ss smør, - 1 ts sukker - 200 milliliter hvitvin, - 200 ml fiskekraft, - 100 ml krem, - 2 ss vegetabilsk olje, - malt svart pepper, - salt etter smak

Etter ferien er det noen ganger mye deilig sylteagurk fra en tomat eller agurk. Ikke rush for å helle det ut. Bruk den rike saltlake som er til overs for å lage en smakfull søt kake. Cookies bakt i henhold til denne oppskriften kan brukes på faste dager, og er også egnet for de som er på diett, siden verken rømme eller smør brukes

Hvis du vil ha en matbit, bør du ikke skynde deg å lage smørbrød. Det er bedre å bruke litt mer tid på å lage mat, men gjør snacken sunn. Det ideelle alternativet i dette tilfellet vil være en grønnsakssalat, for eksempel "gresk". Ferske grønnsaker krydret med olivenolje er ikke bare velsmakende, men også sunne for kroppen

Den vanlige menyen kan diversifiseres med en enkel, men samtidig ekstraordinær salat. Bakt ost med valnøtter, sprø salat, sitron-hvitløkssaus og ung courgette vil glede selv de kresne. Det er nødvendig - 100 ml olivenolje, - 5 g tørr oregano, - 2 g svartmalt pepper, - 200 g fetaks, - 80 g valnøtter, - 5 g hvitløk, - 60 ml sitronsaft, - 100 g salatblader, - 60 g reddik, - 100 g ung courgette, - havsalt etter smak

Lasagne (italiensk lasagne) er en tradisjonell italiensk rett. Det er en fylt butterdeig bakt med saus. Du kan kjøpe lasagneplater eller lage dine egne. Fyllet kan være kjøtt, grønnsaker eller sopp, så som courgette, rød pepper og fetaost. Det er nødvendig ferdige lasagneark

En lett og næringsrik kyllingfilet salat med grønnsaker og egg kan lages til middag. Enkel og balansert, denne salaten er rask og lett å tilberede, har en fantastisk smak og etterlater ikke en tung følelse i magen. Det er nødvendig Ingredienser:

Familien min elsker salater, så jeg prøver å diversifisere menyen så original og deilig som mulig. I tillegg er det sesongen med salater nå. Grønnsaker modnes i hagene, som kan sendes til salaten direkte fra hagen. Deilig og frisk, rik på vitaminer

Fetaostesalaten er deilig og lett. Det er ikke så vanskelig å tilberede, men det ser veldig vakkert ut på bordet. I tillegg er en slik salat veldig sunn, fordi den inneholder mye vitaminer takket være grønnsaker og mye mikro- og makroelementer som fetaost er så rik på

Granateple, valnøtter, fetaost, oliven - denne salaten med hermetisk tunfisk vil være en deilig rett til lunsj eller på et festbord for gjestene. Det er nødvendig Ingredienser til 6 porsjoner: 350 gram hvit tunfisk 1/2 kopp majones 2 ts sitronsaft 1/2 ts salt 1/8 ts hvit pepper 1/4 kopp granateplefrø 1/4 kopp valnøtter 10 store oliven 2 pakker fetaost Bruksanvisning Trinn 1 Hermetisert tunfisk salat, hvis oppskrift er beskrevet i de

Stor sommermatbit. Du kan erstatte feta med mozzarella eller annen syltet ost. Du kan ta to rektangulære former eller en stor til en kake - dette er det som er mer praktisk for deg å lage mat. Det er nødvendig - 400 g feta; - 300 ml tørr hvitvin

Oliven fylt med nøtter og feta er en tallerken som vil gi en middelhavssmak til selv det mest lakoniske måltidet. Kombinasjonen av salte oliven med delikat salt ost og litt terte valnøtter er en gourmetmatbit som er tilgjengelig for gourmeter selv på det mest beskjedne budsjettet

Aubergine med tomatsaus og parmesan er en klassisk italiensk matbit, lett og samtidig veldig tilfredsstillende. Den lyse smaken får deg ikke til å rødme selv foran de mest kresne gjestene. Forretten er grunnleggende under forberedelsen og vil ikke forårsake problemer for verken en vertinne eller en nybegynnerkokk

Oversatt fra italiensk, navnet på denne retten høres ut som "pasta i en eske". Selvfølgelig vil forberedelsen kreve litt innsats, men resultatet er en tallerken med fantastisk skjønnhet som alle kan huske lenge. Det er nødvendig - 1100 g modne tomater

Caponata er en tradisjonell siciliansk rett som minner om en grønnsaksgryte. Hovedingrediensen i caponata er aubergine stuet med løk, selleri, tomater, oliven og kapers. For å få fatet til å ha søte og sure toner, tilsettes eddik og sukker. Det er nødvendig Ingredienser til 4 porsjoner:

Du kan lage mye mer av aubergine enn du tror. For eksempel en veldig velsmakende og original forrett - aubergine "In Manteau". Det er nødvendig - tynn aubergine - 1 stk; - hard ost - 50 g; - gulrøtter - 1 stk; - hvitløk - 1 fedd

Bruschetta med tomater og mozzarella er en deilig og viktigst, solid forrett. Hun ser veldig interessant ut og gleder seg over smak. Det er nødvendig - skiver av hvitt eller fullkornsbrød - 150 g mozzarella - 2 mellomstore tomater - oliven - 3 fedd hvitløk - noen spiseskjeer olivenolje - 1 ts vineddik - persille - salt - pepper Bruksanvisning Trinn 1 Skjær brødet i tynne skiver eller ta et ferdig hakket brød, fordel det på et bakepl

Gulrøtter er en grønnsak som landsbyboerne høster om vinteren, og byboere kan kjøpe den i butikker og supermarkeder hele året. I de fleste tilfeller brukes gulrøtter til å tilberede varme retter, men det er flere oppskrifter som kan brukes til å lage raske og sunne salater av en grønnsak

Salaten krever ikke mye bry, den er veldig enkel å tilberede, men den viser seg å være veldig velsmakende. Hver ingrediens utfyller hverandre, og du får ikke bare en salat, men et kulinarisk mesterverk! Oppdater salatmenyen din, du vil elske den

Kalvekjøtt har blitt kjent i moderne gastronomi ikke bare som en original delikatesse, men også som et produkt som hjelper til med å etablere metabolisme i kroppen. Og det handler om det rike innholdet av sink og fosfor i produktet. Det er nødvendig - 1 kg kalvekjøtt - 150 g oliven - 2 løkhoder - vegetabilsk olje - 50 g mel - 50 g tomatpuré - 2 gulrøtter - 100 ml rødvin - 150 g frøplanteløk - sitron - salt og pepper Bruksanvisning T