Sunn mat 2024, November

Ved hjelp av svinemage kan du tilberede en veldig velsmakende og aromatisk kjøttrett, server den til bordet, som kan være varm eller kald, etter å ha kuttet den. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1 svinemage - 1 stk. fettbryst - 500 g

Pondkaker kalles muffins, for tilberedning av hvilken samme mengde av alle ingrediensene tas. I tillegg vil den rike grønne fargen bli høydepunktet i cupcaken vår! Det er nødvendig - 150 g smør; - 150 g sukker; - 150 g egg

Selv om vinteren skal bær være tilstede i dietten til hver person minst to ganger i uken. Det er sant at vinterperioden ikke er tiden du kan kjøpe dem så ganske enkelt ferske i butikken. Derfor kan frosne bær med rette takle funksjonen til en vitaminleverandør

Sannsynligvis har alle smakt sjokoladetrøffel på et eller annet tidspunkt i livet. Og hva om vi litt diversifiserer en så gammel oppskrift og prøver å lage mynte-trøfler. Lys opp den kalde kvelden med en kopp varm melk og mynte trøffel. Det er nødvendig -1/2 kopp kakaopulver -1/3 kopp smeltet kokosnøttolje -1/3 kopp ren lønnesirup -3/4 ts rent mynteekstrakt -en klype salt Bruksanvisning Trinn 1 Rør kakaopulver og kokosnøttolje sammen i en mikse

Bær er et lager av vitaminer, i tillegg til en sunn godbit for kroppen. Men noen bær inneholder ganske mange kalorier, og noen av dem er svært få, så slike bær kan konsumeres uten frykt for figuren din. Hva er bær med lavest kaloriinnhold? Bringebær

Lingonberry er en lav eviggrønn busk med rosa-hvite små blomster, hvorfra røde, bitre bær med en syrlig smak modnes til høsten. Lingonberry blader inneholder mange aktive biologiske stoffer og brukes til medisinske formål. Fruktene er gode for å lage syltetøy og syltetøy, i tillegg brukes de til å lage tinkturer og brygge te

Dolma (tolma) er den mest berømte retten som krever drueblader. Du kan også bake fisk i bladene. Derfor er sommeren tiden for å høste drueblader for fremtidig bruk. Jeg tilbyr den enkleste og enkleste måten. Det er nødvendig - unge drueblader - den nødvendige mengden

Du kan bruke en vanlig juicepresse til å lage banan-jordbærjuice. Denne metoden har en ulempe - en ganske høy andel avfall. I mellomtiden har jordbær og bananer en veldig delikat massestruktur og inneholder ikke grove fibre. Derfor, ved å bruke en blender, kan du øke juiceutbyttet betydelig

Kurd eller ellers kalles det også ostemasse - dette er en dessert av engelsk mat. Denne retten er universell, da den kan brukes både til et kakelag, og bare spres på brød i stedet for syltetøy. Jeg foreslår å lage kurd fra bær som jordbær. Det er nødvendig - jordbær - 200 g

Tynt ark pitabrød er en utmerket base for mange originale rundstykker. Denne rullen er en god matbit. En av oppskriftene - en rulle med sopp, ost og krabbepinner, har en delikat smak og tar minimum tid. Det er nødvendig Ingredienser:

Det er veldig vanskelig å ødelegge en rød fisk. Forbered duftende ørret til hjemmefeiring, og gjestene vil ikke forbli likegyldige med den deilige maten. Det er nødvendig Ørret oliven olje salt krydder til fisk sitron mel panne

En luftig gjærdeigpai som smelter i munnen din. Den kan stekes med forskjellige frukt- og bærfyll. Varianten med svisker og tørkede aprikoser er veldig aktuell om vinteren og tidlig på våren, når det er lite frisk frukt. Det er nødvendig For testen:

Sannsynligvis er det ingen slik person på planeten som ikke vil like ferskpresset juice. Men dessverre, når du kjøper butikksaft, tenker ikke alle på at de inneholder et minimum av næringsstoffer på grunn av varmebehandling. Ikke alle gourmeter tar hensyn til fordelene med nylaget juice

For noen mennesker blir det å lage hjemmelaget geléert kjøtt til et helt problem, siden den resulterende retten ofte ikke lever opp til forventningene som den har fått: den viser seg å være smakløs eller fryser ikke i det hele tatt som den skal

Den subtile aromaen som kommer fra halsen på en rødglødende cezve, omslutter og får deg til å strekke deg tidlig om morgenen i påvente av en lys dag - for mange er en kopp kaffe til frokost et uunnværlig ritual. Og noen i kaffe ser en morder av en sunn kropp

Tranebær i kombinasjon med appelsin vil tilføre en fantastisk eksotisk smak til enhver salat eller tilbehør. Prøv å lage denne deilige tyttebærsausen hjemme om et par minutter. Det er nødvendig -250 gr tyttebær -2 kanelstenger -1,5 kopper fersk appelsinjuice - et halvt glass sukker (mer å smake) Bruksanvisning Trinn 1 Legg alle ingrediensene i en kjele og kok opp

Ved matlaging tar tilberedningen av "gjærende" drinker et viktig sted. Og en av dem er den originale oransje kvassen. Det er nødvendig - en stor appelsin, - 300 gr. granulert sukker - en pose tørrgjær, - sitronsyre på tuppen av en teskje

Duftende appelsin-tranebærbrød med en liten syrlighet er dømt til suksess. Det passer bra med melk, kaffe eller en kopp aromatisk sterk te. Blush bakevarer vil bli en verdig dekorasjon av festbordet til jul eller nyttår. Det er nødvendig For brød:

Tranebær-mandarinsaus kan serveres som en frittstående dessert eller serveres med pisket krem, mascarpone-ost eller kjeks. Denne sausen er mye bedre takket være revet ingefær og lette rosiner. Det er nødvendig For seks porsjoner:

Hvorfor kjøpe en saus fra butikken når du kan lage den selv? Jeg gjør oppmerksom på tranebær-ananas saus til kjøtt. Det vil gi retten en spesiell smak og aroma. Det er nødvendig - oransje - 1 stk .; - tyttebær - 350 g; - halvparten av en ananas

Siden sitron og lime er nære slektninger, forvirrer folk dem ofte. Begge disse fruktene inneholder en stor mengde askorbinsyre og tilhører sitrusfrukter fra rue-familien. Det er her deres likheter slutter, men ellers er sitron og lime ganske forskjellige

Kefir er en veldig vanlig drink som tiltrekker seg mange diskusjoner rundt seg selv. Noen anser det som et produkt som har mange medisinske egenskaper. Andre mener at det ikke kan være nyttig på noen måte, siden det inneholder alkohol. Men likevel, hvis du er en av fansen av dette produktet, er det bedre å lage det hjemme

Utvilsomt slukker "Tarhun" tørsten veldig bra, men i dag vil vi avsløre en deilig hemmelighet: du kan lage en veldig velsmakende og saftig bærpai med den, det er det vi skal gjøre nå. Det er nødvendig - Kefir 150 ml

Hvor fantastisk kvass er i varmen. Og når den tilberedes hjemme etter en oppskrift som er bevist gjennom årene, er den dobbelt så fantastisk. Hvis du legger til en klype kjærlighet der, får du en utmerket brus som ikke bare vil forfriskes, men også glede med smak

Kvass er en veldig sunn drink. Det øker effektiviteten, reduserer tretthet, helbreder kroppen og slukker tørsten perfekt. Mange er spesielt glad i den søte kvassen, som lett kan tilberedes hjemme. Matlaging søt kvass fra ferdig surdeig For å lage din egen søte kvass trenger du følgende:

Fersk bjørkesaft kan lagres i ikke mer enn to uker. For å forlenge drikkens levetid kan du lage kvass med rosiner og tørket frukt. Deilig, sunn og forfriskende. Det er nødvendig - 3 liter bjørkesaft, - 0, 6 eller 0, 8 kg tørket frukt (etter smak), - 200 gram rosiner

Sesongen med gresskar er i full gang - et allsidig produkt hvor du kan tilberede en full tre-retters middag, inkludert første, andre og drikke og dessert. En av de mest uvanlige, men veldig lyse, velsmakende og sunne desserter er gresskargelé

Gresskar og eplepudding er den perfekte kombinasjonen av grønnsaker og frukt, laget med en veldig enkel oppskrift. Lavt kaloriinnhold og god smak er de viktigste fordelene med denne oppskriften. Andre grønnsaker kan brukes i stedet for gresskar, avhengig av individuell preferanse

Skummende, forfriskende hjemmelaget havrekvass slukker tørst og energi perfekt. Samtidig er drikken ikke bare velsmakende, men også sunn, fordi hjelper til med å redusere sukker- og kolesterolnivået, fremmer arbeidet i det kardiovaskulære systemet, fremskynder metabolske prosesser, forbedrer immuniteten og hjelper til med å gå ned i vekt

Det er hyggelig å slukke tørsten i sommervarmen med kjølig og deilig hjemmelaget kvass. Denne naturlige drikken er gunstig for helsen: den senker sukkernivået, lindrer søvnløshet, fjerner giftstoffer fra kroppen og øker appetitten. Videre kan du lage kvass ikke bare av vanlig brød, men også av havre

De helbredende egenskapene til havre har vært kjent i lang tid. Det er ikke uten grunn at havre har funnet en så utbredt bruk både i folkemedisinen og i kjøkkenet til mange nasjoner. Havretter er en viktig komponent i dietten for en rekke sykdommer

Ferskpresset naturlig juice er alltid bedre enn butikkjuice. De inneholder flere vitaminer og andre gunstige komponenter. Det viktigste er at de er fri for de kjemiske elementene som vanligvis tilsettes for å lagre juice. Granateple juice Det er juice som er veldig nyttige, men ikke alltid kan du kjøpe dem selv i butikker, for eksempel grapefruktjuice, viburnumjuice, kåljuice

Kål kan brukes til å lage en rekke snacks med lite kaloriinnhold. De serveres i begynnelsen av et måltid eller brukes som tilbehør til kjøttretten. En forrett med hvitløk har vist seg utmerket. Retten kan diversifiseres med andre grønnsaker, krydder, nøtter

Gløgg er en populær drink i Vest-Europa. Det tilberedes ofte på messer og under festligheter. Klassisk gløgg er basert på rødvin og krydder, noe som gjør den veldig varm og syrlig. Men ikke alle liker og drikker alkohol. Derfor kan du lage alkoholfri gløgg av druesaft, som smaker lite annerledes enn den tradisjonelle

I varmt vær er det spesielt viktig å slukke tørsten i tide, fordi mangel på fuktighet kan føre til dehydrering. Dessuten hjelper ikke bare drinker, men også visse typer produkter til å gjøre dette. I varmt vær er det best å spise mat som inneholder store mengder væske og mineraler, som fjernes fra kroppen ved å svette

Jeg vil ikke bruke mye penger på pakket energibarer hver gang. Lag en av disse barene hjemme på bare et par minutter. Det er nødvendig -2 kopper dadler -2 kopper tørkede kirsebær -2 kopper mandler -2 kopper tørket frukt Bruksanvisning Trinn 1 Forvarm ovnen til 200 grader

En fantastisk og uvanlig drikkeoppskrift for kaffeelskere. Serveres med is, fløte og mandarin. Det er nødvendig - 2 glass melk - ¼ kopper kakaopulver; - ¼ glass sukker; - 1 ss pulverkaffe granulat; - ½

Å forstå hva kullsyreholdige drikker er skadelige, vil hjelpe deg med å forstå de metabolske prosessene i kroppen og prinsippene for sunn mat. Moderne kullsyreholdige drikker påvirker forbrukeren med informasjon, merke, reklame. Ikke tar hensyn til de fysiske effektene på kroppen, sukkeravhengighet, diabetes og forsuring

Kvass vil slukke tørsten din på en varm dag og være nyttig for å lage sommeren okroshka. Hjemmelaget brødkvass får riktig smak, farge og aroma hvis du bruker Borodino-brød i oppskriften. Det er nødvendig - brune brødrusk - 300 g

Visste du at å drikke mandelmelk er en fin måte å fylle på kroppens vitamin- og mineralbutikker? I tillegg er det også en deilig måte å øke immunforsvaret på! Denne vitamindrikken kan lages veldig enkelt hjemme. For å gjøre dette, ta ganske enkelt rå mandler (glass), legg i en bolle og dekk med vann i forholdet 2:

Foreldre lærer nesten alle barn å konsumere melk, om ikke melk. Alt takket være den oppfatningen som er forankret i folket om at et slikt "naturlig" produkt er nyttig for kroppen og hjelper utviklingen på alle mulige måter, spesielt helt i begynnelsen av livet

Den tropiske floraen har gitt oss mye saftig frukt, hvis helbredende sammensetning forhindrer og bekjemper mange sykdommer. Blant disse "naturlige leger" og persimmon. Spekteret av dens gunstige effekter på menneskekroppen er så bredt at denne lyse oransje bæren opptar et av de ledende stedene i det sunne kostholdet

Det er kjent at greener inneholder verdifulle aminosyrer, vitaminer, fiber. Men nesten ingen vil bruke den i bunter i sin naturlige form for maksimal nytte. Men å drikke en grønn cocktail, der smaken av greener suppleres med en søt banan og fersk agurk, er veldig hyggelig

Med en blender og noen agurker kan du lage en saftig og forfriskende smoothie på bare noen få minutter. Hvis du legger til noen blader med fersk spinat, litt sitronsaft og mineralvann i en agurksmoothie, vil disse ingrediensene fylle drikken med mineraler og vitaminer som kroppen trenger etter ferien

Smoothie er en tykk drink i form av bær eller frukt blandet i en blender. På grunn av sin konsistens absorberes smoothien perfekt av kroppen og brukes i sunn mat eller kosthold. Jeg foreslår at du prøver å lage en uvanlig avokadosmoothie med agurk med tilsetning av krydret urter, salt og pepper

Høsten er tiden for å lage gresskarretter og smake duftende honning. Har du noen gang lurt på hva som vil skje hvis du kombinerer disse to nyttige produktene? Prøv å lage gresskarhonning - en helbredende balsam som er nyttig for leveren, galleblæren, mage-tarmkanalen og nyrene, samt bare et lagerhus med vitaminer og verdifulle stoffer

Kvass er et unikt gjæringsprodukt som har samme effekt på kroppen som yoghurt, kefir og kumis - det regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen, forhindrer dannelsen av patogen mikroflora. Men alt dette kan bare sies om ekte kvass, ikke et butikkprodukt

Amerikansk sitronade er en drink laget av sitroner, sukker og vann. Klassisk limonade - fortsatt. Denne drinken er rik på vitamin C, veldig behagelig forfriskende, oppløftende. Det er veldig enkelt å tilberede. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt mineralvann i drikken - du får en mer kjent kullsyreholdig limonade

En fruktsmoothie kan være gunstig for kroppen og tilfredsstille smaken. For de som ønsker å gå ned i vekt eller for de som tenker på helsen sin, er denne retten et reelt funn. Regelmessig forbruk av banansmoothie med nektarin i kombinasjon med gjærede melkeprodukter vil støtte helsen og forbedre humøret

Granateple inneholder de viktigste sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for gode vitale funksjoner i kroppen. I tillegg inneholder granateplet femten aminosyrer - ingen annen frukt kan skryte av dette lenger. Granatepler konsumeres for det meste ferske

Sabayon er en veldig populær dessert i Italia; det er en eggekrem med tilsetning av vin (tradisjonelt brukes marsala eller prosecco). Mengden sukker vil avhenge av vinens søthet - hvis Marsala i seg selv er søt, trenger du ikke å ha i mye sukker

Pasjonsfrukt er en eksotisk frukt som dyrkes i varme land. Den inneholder mange nyttige stoffer, så pasjonsfrukt er ofte inkludert i dietten av de som overvåker helsen deres. Det er også et naturlig afrodisiakum, og derfor blir pasjonsfrukt ofte kalt lidenskapens frukt

Semifredo er en italiensk dessert som er veldig lik iskrem. Vanligvis tilsettes frukt, bær, nøtter, kaker, sjokolade. Det er lett nok å lage det hjemme. Det er nødvendig - 200 g mascarpone-ost - 100 g fløte 35% fett - 2 kyllingegg - 100 g rørsukker - 1 ss

Ingefærsmoothie med frukt kan serveres som dessert i den varme sesongen. Den oppdateres perfekt. Ingefær vil legge til krydret notater til desserten, og frukt vil gi ønsket konsistens. Den angitte mengden mat er nok til 4-5 porsjoner. Det er nødvendig - pærer - 3 stk

Smoothie er et veldig tilfredsstillende, velsmakende, kaloririkt og uvanlig snacksalternativ. Du kan lage den av forskjellige produkter, men du får et sunt og næringsrikt produkt. En av de mest interessante paringsalternativene er havremel banan smoothie

Vannmelonsmoothie er en naturlig cocktail som vil forfriske deg på en varm dag, ideell for et sunt kosthold, gi deg friskhet og kraft. Å lage smoothies hjemme er veldig enkelt, de viktigste hjelperne er en blender og ønske. Vannmelonsmoothie hjelper til med å rense kroppen, metter med vitaminer og sløser sultfølelsen, det anbefales for ernæring i kosten

I memoarene til lyceumvennene til Alexander Sergeevich Pushkin er det flere referanser til det faktum at lyceumstudenter ganske ofte forberedte en eggnog, og det var ikke alltid en ufarlig alkoholfri dessert. Det er mange oppskrifter for tilberedningen, men eggeplommen er alltid basert på eggeplommen, malt og pisket med granulert sukker

Eggnog er en dessert basert på rå kyllingegg og sukker. Det er mange varianter av mogul-mogulen - med vin eller kakao, frukt eller kaffe, cognac og til og med øl. I tillegg til sin smak er mogul også ekstremt nyttig - denne delikatessen kan lindre sår hals med forkjølelse eller sår hals

Eggnog er en søtsmakende piskedrikke som har vært kjent over hele verden i årtusener. I løpet av denne tiden har omtrent 500 metoder for tilberedning av denne drinken dukket opp, fra den enkleste til den mest komplekse. Det er nødvendig - egg (eggeplommer) - 14 stykker - sukker - 160 g - sitron eller appelsinskall - 1 stk - appelsinlikør - 70 g - rom - 70 g - kjeks eller kjeks - mynte - 6 stykker - vanillin - 3 g Bruksanvisning Trinn 1

Honningringer er tradisjonelle julebakstvarer på Malta. Det serveres i løpet av hele ferien med te eller kaffe. Julen har allerede gått med oss, men dette er ikke en grunn til å nekte deg selv slike uvanlige ringer. Det er nødvendig For fire ringer trenger du:

Vil du overraske din kjære? Denne moussen vil være den perfekte overraskelsen for din betydningsfulle andre. Den kombinerer søthet med et forfriskende hint av mynte for å avrunde en romantisk middag. Det er nødvendig - melis - 150 g - jordbær (friske eller frosne) - 400 g -kivi - 2-3 stk

Delikat laksemousse er en god forrett, både til en intim middag og til et festbord. Server laksemousse i agurkbåtene, lag bokser med røkt laksemousse og tilsett dillsaus, tilbered denne moussen til frokost for å starte dagen med gourmetkanapéer og en kopp kaffe

Det helbredende vitamin Sassi-vannet på en gang gjorde et skvett blant de som bestemte seg for å gå ned i vekt på rekordtid om sommeren. Forfatteren av denne oppskriften er den berømte diettisten Cynthia Sass. Opprinnelig ble Sassi-vann brukt som et supplement til dietten, men ble senere populært som et uavhengig middel for å oppnå flat mage

Ulike typer asiatiske nudler kan ofte sees i hyllene til hypermarkeder og store butikker. Men ikke alle vet hvordan de skal tilberedes riktig, så de nekter ofte et uvanlig produkt. Å lage en hvilken som helst nudler er faktisk en veldig enkel prosess, og oppvasken er alltid deilig

Diversifiser vanlig havregryn ved å tilsette karamelliserte bananer. Og i stedet for et krus melk, server en vitamincocktail. Det er nødvendig - havregryn 1, 5 ss; - eple- eller vaniljeyoghurt 250 g; - brunt sukker 1/4 ss

Dine kjære vil sikkert like denne originale desserten i sjokoladeskåler, den kan også tilberedes til en bursdag eller en hvilken som helst festlig anledning. Det er nødvendig - sjokoladeplate; - en skje; - kjele; - en kopp

Hvit sjokolademousse med kiwisaus er en gourmetmiddagsrett. Den er lett å tilberede og smaker godt på grunn av kombinasjonen av søt, hvit mousse og syrligheten til kiwifrukten. I tillegg viser retten seg å være veldig vakker. Ingredienser til moussen:

Varm sjokolade er en fantastisk drink som vil løfte humøret og øke ytelsen din. Smaken til en tradisjonell sjokoladedrikk kan varieres ved å tilsette litt kanel og cayennepepper for å gi en mer sofistikert smak til den varme sjokoladen. Det er nødvendig - 500 ml melk

En drink for elskere - varm sjokolade. Hvis du er lei av platesjokolade, som er full av alle slags … gourmeter, lag en ferie for deg selv og din kjære, tilbered denne fantastiske og aromatiske drikken selv! For to porsjoner trenger du:

Et sunt kosthold er ikke nødvendigvis et kjedelig og kjedelig kosthold. Et stort antall retter kan tilberedes av grønnsaker, som ikke bare vil være sunne, men også veldig velsmakende. Tomat Basil Potato Gryte oppfyller alle disse kriteriene og kan godt bli en av familiens favoritter

Lyse, tykke, elegante tomatsuppe finnes i mange retter i verden. De mest populære variantene er fransk soupe de Tomate og italiensk Zuppa di Pomodoro. Begge oppskriftene har flere regionale versjoner, og blant dem er det de som er utenkelige uten en kvist med krydret basilikum

Dorada er en ganske fet marin fisk. Den er veldig øm, og også vanvittig deilig. I denne oppskriften passer gullhode godt med tomater og poteter. Det er nødvendig - 1 gullhode - 3 poteter - 1 lime eller sitron - 1 haug med spinat - 10 cherrytomater - 3 ss

Fisk med poteter i en tomat er veldig øm og aromatisk. Tomat gir retten en syrlighet og lys smak. Denne retten er flott til lunsj og middag. Det krever ikke ekstra tilbehør eller tilsetningsstoffer. Det er nødvendig - fisk 1 kg

Gavene som naturen presenterer for oss er veldig smakfulle og sunne, men dessverre har de en begrenset holdbarhet. Derfor, for å forlenge perioden med å nyte dem til neste høst, kan du gjøre forberedelser for vinteren. Det er nødvendig For aubergine med grønnsaker:

Det er på tide å rulle sammen, fryse, tørke - med et ord, lage søte tilberedninger slik at vi om vinteren føler oss nærende og søte. Det er noen retningslinjer som definitivt vil hjelpe deg med hermetisering. Hvor mye sukker å sette For at syltetøyet ikke forsvinner helt sikkert, legger de vanligvis:

Sunn frukt- og grønnsakscocktailer fremskynder stoffskiftet, gir kroppen viktige vitaminer og mineraler. De er en viktig del av et sunt kosthold og en aktiv livsstil. 1. Cocktail med mynte og sitron Ingredienser: 1 kiwi, en halv sitron (eller 1 lime), 6-7 kvist mynte, 6-7 kvist persille, et halvt glass stille vann, 1 ts honning

Om vinteren vil du bli varm mer enn noen gang. Og hva kan hjelpe med dette? Selvfølgelig varm te, aromatisk kaffe eller varmende drikke med krydder. 1. Berry urtete Dette er jevnere avkok enn te. Det vil hjelpe deg å holde deg varm etter å ha gått ut

Gløgg er en deilig og oppvarmende drink laget på grunnlag av rødvin. Til tross for at det er ganske dyrt på restauranter og kaffebarer, hjemme kan det gjøres veldig enkelt, raskt og på et budsjett. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en drink som vil være den perfekte dekorasjonen for kvelden

Sjokoladecocktail er en godbit elsket av både voksne og barn. Myldet av variasjoner og enkel utførelse gjør sjokoladecocktailen til en veldig populær drink. Det er nødvendig melk sjokolade kirsebærsirup iskrem pisket krem Bruksanvisning Trinn 1 Tilbered maten du trenger For en enkel sjokoladeristing kan du bruke melk, is og kakao (helst uten tilsatt sukker)

Munnvannende smoothies basert på frukt, bær eller grønnsaker er en flott start på dagen. Den tykke drikken forfrisker, forbedrer humøret og gir riktig mengde kalorier. Du kan diversifisere klassiske oppskrifter ved å legge til favorittingrediensene dine

En virkelig russisk rett, Guryev-grøt, ble oppfunnet på begynnelsen av 1800-tallet. Det er flere versjoner av utseendet på navnet. Uansett er semulegryngrøt med nøtter en fantastisk rett til frokost eller middag. Det er nødvendig - semulegryn - 60 g

En duftende, lett og delikat kakekrem kan lages av ostemasse. Ostenes saltholdighet kombinert med søtheten til melis gir en ekstraordinær følelse av kremens friskhet. Det er ypperlig for å suge kjekskaker, svampekjeks, dekorere cupcakes og som fyll for choux-bakverk

Brokkoli blomsterstand er rik på vitamin C, PP, K, A, U og mange mineraler. Ernæringseksperter anbefaler mennesker med nervesystemproblemer og hjerte- og karsykdommer å spise denne grønnsaken. Og også søker å miste overflødig vekt. Tross alt kan brokkoli lage enkle, kalorifattige måltider

Dette er oppskriften på en deilig italiensk marengspai med sitronkrem. Kaken har en veldig delikat aroma, delikat tekstur - en slik delikatesse vil ideelt sett dekorere teselskapet. Hvis du ikke har tid til å lage marengs, kan du klare deg uten det, og så strø bare den ferdige kaken med melis, pynt med sitronbåter

Deilige og aromatiske bakverk. Et fantastisk alternativ til den vanlige tekaken. Det er nødvendig For testen: - smør - 100 g; - mel - 175 g; - sukker - 2 ss; - salt - på tuppen av en kniv; - egg - 1 stk. - kaldt vann - 1 ss

Lette og luftige, veldig søte marengs er utsøkte delikatesser som suppleres perfekt med søtsur, veldig forfriskende kalkis. Det er nødvendig For marengs: - 3 eggehviter - salt på tuppen av en kniv - ¾ glass sukker For bjørnebærsaus:

Ekte gourmeter og kjennere vil aldri spise en saftig fersk kjøttbiff med majones eller ketchup fra butikken. Dette er den typen rett som krever mer sofistikerte sauser. Det kan være en delikat kremet soppsaus, en lys bær laget av kirsebær, appelsiner eller til og med viburnum, eller kanskje en dristig sjokoladesaus - alt avhenger av kulinarisk spesialistes fantasi

Stewed, bakte eller stekte eggplanter er sunne og deilige. Den riktige sausen vil gjøre dem enda mer appetittvekkende. Grønnsaker passer bra til rømme, fløte, urter, nøtter. En interessant saus vil til og med gjøre en enkel stek til en rett som er verdt et festbord

Hva brukes salater til? Majones, rømme, olivenolje eller solsikkeolje, balsamicoeddik - de enkleste formuleringene som alltid er tilgjengelig. Det er raskt, enkelt og praktisk. I mellomtiden er dressing en viktig komponent i enhver salat. Med hjelpen kan en og samme tallerken endres til ugjenkjennelse, og derved diversifisere dietten

Blåbærlikør er en drink som vil imponere dine gjester. Naturlig produkt, uten fargestoffer og konserveringsmidler, med utmerket smak og gunstige egenskaper. Å lage blåbærlikør hjemme er veldig enkelt. Det er nødvendig - blåbær 2 kg

Anis vanlig, til tross for navnet, er planten slett ikke vanlig. Det har en god slimløsende, bakteriedrepende, fordøyelseseffekt, avføringsmiddel. Den inneholder anisinsyre og mange biologisk aktive stoffer. For helbredelse av hele kroppen brukes anis tinktur

Deilige likører er et viktig element i et festbord eller en bankett. Denne selvlagde drinken laget av frukt og bær med subtile hint av krydret krydder vil glede dine venner og gjester. Prøv å lage originale, enkle og veldig lette kirsebærbladlikører hjemme

Den gamle tradisjonen med tedrikking er verdensberømt. Folk samlet seg for en stor samovar og kunne drikke 10 kopper te. I dag er det ingen som gjør dette og ikke spiser te i slike mengder. Tradisjonen med å drikke te har imidlertid overlevd den dag i dag

Oppskrift på sprø børsteved fra mormors russiske komfyr. Smak av barndommen. Det er nødvendig - to glass mel; - tre egg; - 200 gr. solsikkeolje; - 200 gr. melis; - to ss sukker; - en teskje smør; - en spiseskje 9% eddik - en klype salt

Siden eldgamle tider i Russland elsket de smult. Det hjalp til å holde varmen i kaldt vær og få energi før en arbeidsdag. Men hvordan påvirker fett kroppen til en moderne person, og hva er fordelen med det? Nylig har leger snakket om de åpenbare fordelene med smult

Bakte epler er en deilig og sunn dessert. Men du kan gjøre det enda mer appetittvekkende ved å utfylle retten med sjokoladesaus. Epler i sjokolade er veldig aromatiske og tilfredsstillende. De vil appellere selv til de som ikke er så glad i fruktdesserter

Apple-vaniljesambuk laget av fruktpuré og piskede proteiner er en god godbit for dine kjære. Denne kalorifattige, luftige og delikate desserten vil appellere til både voksne og barn. Forberedelse Hell 1 ss gelatin i en liten glassbeholder

Sambuc er en luftig dessert basert på piskede eggehviter. Det er mange alternativer for å lage dessert. Jeg foreslår å prøve å lage en uvanlig sambuk av gulrøtter, epler og persimmons. Det er nødvendig - persimmon - 400 g; - gulrøtter - 3 stk

Den glatte, kremete smaken av Baileys Irish Butter Liqueur nytes av mange elskere av uvanlig brennevin. Likør er uunnværlig for å tilberede originale cocktailer, som et utsøkt tillegg til kaffe eller for å krydre hjemmelagde kaker. Cooking Baileys-likør hjemme lar deg oppnå en smak så nær originalen som mulig, og tilstedeværelsen av ganske vanlige tilleggsingredienser på kjøkkenet vil bidra til produksjonen av ikke bare den klassiske smørlikøren (Baileys Original), me

Murzinek er et veldig velsmakende bakverk, et kryss mellom en kake og en muffin. Samtidig er strukturen til bakingen ikke i det hele tatt muffin, det viser seg å være smuldrende. Hvis du ikke liker bananer, kan du bruke annen frukt og bær. Det er nødvendig - 1, 5 glass mel

Hjemmelagde likører kan lyse opp for enhver anledning. Deres smak er mye mer behagelig og rikere enn alkoholholdige drikkevarer i butikken. Spesielt kvinner vil like disse likørene. Det er nødvendig - 225 g sukker - 125 ml vann - 4 appelsiner - 350 ml vodka - mynte etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Tilsett sukker i vann og kok opp blandingen

En skomaker er en delikat frukt- eller bærkake. Det er veldig enkelt å tilberede og utrolig deilig. For ankomst av gjester er det best å tilberede det i individuelle bakervarer. Det er nødvendig For fylling: - 450 gr. bær

Ekte kjennere og kjennere av lett øl vet at denne skummende drikken skal være gylden, nesten gjennomsiktig og alltid behagelig å smake. Malt smak er tillatt, og ganske merkbar, men andre urenheter bør være fraværende. Det er mange oppskrifter for å brygge hjemmelaget lett øl, hver estetikk vil finne noe interessant for seg selv

Vitamin A er veldig viktig for den normale funksjonen til menneskekroppen. Det hjelper immunforsvaret med å bekjempe virus og bakterier, regulerer hormonsystemet, gjør huden glatt og elastisk, og opprettholder ungdom og helse. Behovet for vitamin A tilføres av mat som er rik på det

Denne desserten er veldig vanlig på Ducan-dietten. Det er også perfekt for de som vil nyte desserter uten å ofre figuren. Kaken er laget basert på tolkningen av Tatoshka Kustovas oppskrift. Det er nødvendig For kjeks: 2 egg 1,5 ss hveteklidmel 1 ss skummetmelkspulver (valgfritt) 1 ts kakao 2 ss havrekli mel 1 ss fettfri myk cottage cheese 50 ml

Maneter er en anerkjent delikatesse. Det såkalte "krystallkjøttet" tilberedes fra dem - ved å suge og sylte "paraplyene" deres. Denne retten er vanlig i Kina og Sør-Korea. Prøv å lage en original salat med denne delikatessen

Tradisjonelt serveres øl med tørr fisk, chips, snacks eller kyllingvinger. Men noen ganger vil du virkelig glede deg selv og overraske vennene dine med høykvalitets aromatisk øl med originale uvanlige snacks. Det er nødvendig For en røkt lakseforrett:

Pannekaker er en favoritt for mange mennesker. Ølpannekaker passer veldig godt sammen med saltfisk. Pannekaker er ganske elastiske, og derfor kan du enkelt fylle dem og lage rundstykker. Dette er en flott forrett til bordet. De er veldig enkle å tilberede og tar veldig lite tid

Hvis du vil lage noe velsmakende og crunchy som en ølbit, kan du bake raske pinner med ost og sesamfrø. Det er nødvendig - 260 gr. mel; - 220 gr. smør; - 220 gr. ostemasse; - salt; - et egg; - sesamfrø og karvefrø

En av de vanligste måtene å lage kjøtt på er å bake det i en gryte med forskjellige tilleggsingredienser, som for det meste er grønnsaker. Du kan også legge til bønner, sopp, bacon osv. Kjøtt med sopp og bønner i en gryte er en deilig og tilfredsstillende middag for hele familien

D-vitamin er et viktig element for kroppens normale funksjon, med mangel på det blir prosessen med beindannelse forstyrret, så dets betydning bør ikke undervurderes. Tilstedeværelsen av vitamin D i kroppen er nødvendig for å opprettholde de nødvendige nivåene av fosfor og kalsium i blodet, som er involvert i å bygge beinvev

Margarine er et rimelig alternativ til smør og er en flott base for hjemmelagde smulete kaker. Du kan lage bakevarer av margarin med eller uten fyll, gi kakene forskjellige former. Det viktigste er å observere moderering under smaksprøver, fordi produktene er ganske fete og kaloririke

Denne salaten er oppnådd original på grunn av soyasaus, sesamolje og eddik. Og takket være biffetungen blir retten umiddelbart mye mer tilfredsstillende. Chinese Tongue Salat kan serveres som et komplett måltid. Det er nødvendig For fire porsjoner:

For kroppens normale funksjon er det nødvendig at alle nødvendige vitaminer leveres med mat. Uvitenhet om hvilke matvarer som inneholder hvilket stoff kan føre til vitaminmangel og ulike lidelser i kroppen. Hva er vitamin A til?

Visste du at øl ikke bare er en deilig forfriskende drink, men også en flott erstatning for noen rengjørings- og kosmetiske produkter? 1. Øl er et flott møbelpuss! Du kan få dine lakkerte møbler til å glitre uten dyre verktøy. Fukt bare en myk klut med litt øl og tørk av overflaten

19. juli innførte Rosselkhoznadzor et forbud mot import av fjærkre kjøtt og fjørfeprodukter produsert i Mexico til Russland. Dette skyldes utbrudd av den svært patogene H7N3-stammen, eller fugleinfluensa. Ifølge den russiske veterinærtjenesten gjelder importbegrensningen fra Mexico ikke bare fjørfekjøtt, men også levering av levende kyllinger, egg til kuvøse, dun og fjær, så vel som andre typer fjørfeprodukter som ikke har gjennomgått varme behandling ved temperaturer

Hvis du liker å skjemme deg bort med deilige cocktailer, så prøv å lage en ingefærcocktail hjemme. Den er laget med ingefærøl og mørk rom. Det er nødvendig -is -kalk, kuttet i kiler -krystallisert ingefær ingefærøl (litt krydret er bedre) -mørk rom Bruksanvisning Trinn 1 Kast noen isbiter i et glass

Torsdagssalt (det er også navnene "firkantet" og "svart") - salt, "tilberedt" på Holy Week natten fra onsdag til skjærtorsdag, utstyrt med spesielle magiske krefter. De gamle slaverne brukte salt i forskjellige ritualer

Svart salt er et fantastisk mineral skapt av naturen selv. Dette saltet er forsterket med jern og kan bidra til å løse mange helseproblemer, samt berike smaken på kjente retter. Hva er svart salt Svart salt er en spesiell type mineralsalt med en svovelsyrelukt

Black Thursday-salt er et eldgammelt russisk produkt som tilberedes utelukkende den siste torsdagen før påske, den såkalte "rene" torsdagen. Det er ganske vanskelig å finne svart salt i store byer i dag, bare noen butikker og restauranter har det i sitt utvalg, mens i det russiske innlandet brukes svart salt mye nesten hver dag

For europeiske nasjonale retter er snacks tradisjonelle, som serveres før hovedretten med aperitiffer. For italienere, for hvilke pasta er dekorasjonen til lunsj eller middag, er en slik foreløpig rett "antipasti" eller "antipasto"

Den helbredende effekten av myse var allerede kjent for de gamle grekerne. De behandlet sykdommene hennes i fordøyelsessystemet og urinveiene, drakk som et tonic og beroligende middel. I middelalderen foreskrev legene det for dysenteri, forgiftning og hudsykdommer

Elglepper er et eksotisk produkt, tilgjengelig, bare for de som kan få det på egen hånd mens de jakter. Elgkjøtt er ikke høyt verdsatt på grunn av den lave smaken, i tillegg ødelegger det raskt. De mest verdifulle delene av elgmascara til matlaging er overleppe og hjerne

Pannekaker dukket opp i Russland for mange århundrer siden. De ble bakt runde, som solen, til de var gyldenbrune. Pannekaker ble bakt i forskjellige høytider, de ble også brukt til ofre, servert til de fattige. I dag blir de bakt ved begravelser, minnesmerker og også på forskjellige arrangementer

En enkel oppskrift på en nydelig mousse i smak og sammensetning. Husk å koke den med moden avokado og bananer, da blir den veldig deilig! Ingredienser: • 1 avokado • 1 frossen banan • 4 ss sitronsaft • 1 spiseskje etter eget valg av flytende søtningsmiddel (honning, lønnesirup, agavesirup) • Til pynt:

Blant gavene som ble brakt i en sjenerøs høst, er havtornbær spesielt gode. Og poenget er ikke bare hvor vakre de ser ut - oransje perler blant tynne blader drysset med sølv - men også det faktum at hver av disse klumpete bærene som lyser fra innsiden, er en naturlig vitamin "

Varm sjokolade hjelper deg med å varme opp og forbedre humøret, selv på den tøffeste og mest uheldige dagen. En utmerket drink vil ikke bare styrke, men også gi vitalitet, fordi naturlig sjokolade, som har en høy andel kakaobønner og verdifull kakaosmør i sammensetningen, samt krem eller melk inneholder vitaminer i gruppe B, E, antioksidanter, fettstoffer aminosyrer

Varm sjokolade er en dessertdrink som alltid inneholder kakao, samt melk eller vann og sukker. I tillegg til overflod av vitaminer og makro- og mikroelementer, inneholder kakaodrikker biologisk aktive stoffer som øker effektiviteten og stimulerer mental aktivitet

Kakaopulver er uunnværlig i hjemmelaget mat. Den kan brukes til å lage en deilig varm eller kald drikke i vann eller melk, sjokoladekrem, gelé eller mousse. Kakao brukes til å bake kjeks eller dryss til ferdige produkter. Velg et høykvalitetsprodukt uten fremmede tilsetningsstoffer - det gir rettene dine en rik, bitter smak og behagelig aroma

En bakrus som begynner neste morgen etter en dag med binge, kan være alvorlig og krever umiddelbar handling. Bibliotekarer har vanligvis egne oppskrifter for å gjenopprette deres velvære. Men å ha noen få gode måter å kurere bakrus er aldri en dårlig idé

Tyrkisk tomatpuré suppe viser seg å være veldig lett, velsmakende og tilfredsstillende. Forberedelsen er veldig enkel. Og det tar ikke lang tid. Denne suppen vil appellere til alle. Det er nødvendig - 1 fedd hvitløk - 1 løk - 1-2 ss

Det franske ordet "grateng" i matlagingen er en tallerken bakt i ovnen til den er gyldenbrun. Til vegetabilsk grateng brukes kål av alle typer, aubergine, jordskokk, gulrot, gresskar. Auberginegrateng kan enten være hovedrett eller serveres som tilbehør til fisk eller kjøtt

Gratin er en velsmakende eller søt tallerken som er bakt til den er gyldenbrun og appetittvekkende. Vi foreslår at du tilbereder baskisk egggratin - denne retten er populær i Italia og kan serveres som en sunn og solid frokost. Det er nødvendig For to porsjoner:

Baumkuchen er en tysk rett tilberedt til jul. For det meste er den laget med søt fyll, men jeg foreslår at du baker den med poteter. Det er nødvendig - poteter - 1 kg; - smør - 100 g; - egg - 5 stk; - muskat - 0,5 ts; - malt svart pepper

Mye deilige ting kan lages av vanlige poteter. Du vil bli overrasket over å vite hvor deilige smultringer kan lages med enkle ingredienser. Det er nødvendig - 300 g mel; - 50 g sukker; - 15 g tørr gjær; - 250 g poteter

Gratin er en fransk tallerken med bakt gylden skorpe. Grateng med poteter og courgetter er et utmerket tilbehør til kjøtt. Den kan også serveres som en egen rett. Bruksanvisning Trinn 1 Skrell poteter og courgette. Skjær dem i små runde skiver (0,2-0,3 cm)

Potetretter har lagt seg godt på bordet vårt. Men mange som går ned i vekt nekter å bruke dette produktet av frykt for å gå opp i vekt, men som det viser seg forgjeves. Med riktig kombinasjon vil ikke poteter skade figuren. Ved å velge en diett eller faste dag, fratar urettferdig poteter oppmerksomhet på grunn av det høye kaloriinnholdet

Achma er en georgisk kake med suluguni-ost. Den tilberedes av en stor mengde kokt deig. Achma skal ikke være søt, og osten skal være så salt som mulig. Det er nødvendig Mel - 1 kg; egg - 7 stk; vann - 0,7 kopper; smør - 200-300g

Pu-erh te kan sammenlignes med kaffe i sin tonic, forfriskende effekt. Men i motsetning til kaffe er den veldig sunn og ikke-vanedannende. Ernæringseksperter anbefaler denne teen for de som ønsker å gå ned i vekt. Jeg byttet nesten helt fra kaffe til pu-erh, og jeg anbefaler det til alle

Kakaobønner er kornene til kakaotreet. Mange kjenner sin smak fra barndommen. Drikken med samme navn og sjokolade er produkter, hvor hovedingrediensen er kakaobønner. Det er et stort eviggrønt tre med avlange elliptiske blader og rosa-hvite blomster, som tilhører familien Malvov

Fondue er en av de mest populære rettene i verden. Det er ideelt for både et støyende selskap og en romantisk dato. Den kan bestilles i nesten hvilken som helst restaurant, eller du kan enkelt tilberede den hjemme med de nødvendige redskapene

Til enhver tid var tatarene kjent for sin kulinariske kunst. Siden eldgamle tider har vertinner prøvd å overraske familien og gjestene med solide, smakfulle og sunne retter. Mange av dem har blitt folks nasjonale arv. Det er nødvendig Gubadia:

Det er mange alternativer for pannekaker for enhver smak: klassisk, grønnsak, frukt, med sopp, med urter. Elskere av søtsaker vil absolutt elske eple- og pærekaker. Det er nødvendig eple - 1 stk. pære - 1 stk. mel - 1 tynt glass egg - 2 stk

Kefir har mange gunstige egenskaper for kroppen. Dette produktet brukes som en ingrediens i et bredt utvalg av retter, så vel som en integrert del av mange hjemmekosmetikkprodukter. Kefir i matlaging: fordeler og kontraindikasjoner Fra alle gjærede melkeprodukter tildeles kefir i henhold til styrken av den gunstige effekten på kroppen

Nylig, i kjølvannet av den store lidenskapen til mennesker for sunn mat, begynner frysetørket mat å bli mer og mer populær. Ernæringseksperter sier til og med at slike matvarer er overlegne i ernæringsmessige og smakskvaliteter i forhold til andre

Pære er en av de deilige og sunne fruktene. De er perfekte for vinterpreparater i form av syltetøy, gelé og syltetøy, som kan brukes til dekorasjon, konfektfylling og som en uavhengig dessert. "Pære og appelsinstopp" Pærer 1 kg

Eplepai er en favorittdessert i mange land, inkludert Russland. For hver kake er en bestemt type eple egnet. Det er forgjengelige varianter og vinterepler som kan lagres i lang tid. Epler kan kjøpes ikke bare under modningen, de er i butikker hele året:

Grønn reddik er et velsmakende og sunt produkt. Bruk av denne grønnsaken bidrar til å øke immuniteten, hjelper til med å eliminere salter av tungmetaller og giftstoffer, og til å gjenopprette kroppen i tilfelle dysbiose. Ofte blir grønn reddik lagt til forskjellige salater

Duftende og saftige pærer er den siste hei på en solrik sommer. Sene varianter som modnes om høsten er spesielt velsmakende og søte, så du vil se dem på bordet ditt så lenge som mulig. I motsetning til epler, kan ikke pærer holdes friske i lang tid, saftige frukter forverres dessverre raskt

Dill betyr "jeg lukter". Mange dyrker denne nyttige urten på tomtene sine. Dill greener er veldig sunne. Den kan for eksempel brukes mot angina pectoris, flatulens, mageplager. Denne planten er nyttig for både kvinner og menn

Legene sier at det er mange nyttige næringsstoffer i spiselige grønnsaker. Dill er et av de mest populære krydderne i russisk mat. Denne aromatiske urten med en karakteristisk smak har en rekke nyttige egenskaper og kan brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin

Ketchup kan trygt kalles en av de mest populære sauser i matlaging. Allsidigheten til ketchup lar deg kombinere den med nesten hvilken som helst rett, og smaken på produktet varierer fra øm og mild til krydret og rik. Ferdige ketchups inneholder ofte tilsetningsstoffer som stabilisatorer, konserveringsmidler, smaksstoffer og smaksforsterkere

Siden eldgamle tider ble det bakt brød i Russland, og denne virksomheten ble ansett som veldig ansvarlig. I dag, når et stort utvalg av bakeriprodukter presenteres i butikkene, er det få som baker det selv. Men hvis du har ledig tid, må du lage brød med tomatjuice

Salaten med lite kalori er ikke bare lett, men også veldig velsmakende, så enhver som mister vekt vil like det. Det er nødvendig -1 pakke salatblanding -1 stort grønt eple -1 stilk selleri -50 valnøtter -en få spiseskjeer olivenolje -1 ss

Hyben har lenge vært kjent som en nyttig medisinsk plante, som ikke bare gleder øyet med delikate blomsterstander. Nesten alle deler av nypene har gunstige egenskaper: bær, kronblad, røtter og til og med frø. Hybenbær inneholder mange vitaminer:

Hvitløk er en populær grønnsak med en skarp smak og karakteristisk lukt. Fedd av en hvitløkspære brukes som frø, spist rå, så vel som kokt, som krydder. Dessuten brukes hvitløk ofte i folkemedisin på grunn av sin antiseptiske effekt. Bruksanvisning Trinn 1 Å spise hvitløk er en utmerket forebygging av influensa og forkjølelse

Hvitløk er en vegetabilsk avling med en skarp smak og karakteristisk lukt. Denne grønnsaken er distribuert over hele verden. Hvitløk brukes oftest til matlaging som krydder. I tillegg er hvitløk en populær tradisjonell medisin. Nyttige egenskaper av hvitløk Den spesifikke smaken og lukten av hvitløk skyldes den essensielle oljen som inngår i sammensetningen, som er rik på biologisk aktive stoffer - phytoncides

Tang er en type tang som egentlig heter "tang". Uvanlig kål spises og brukes i medisin. Tare er en av plantene med et unikt innhold av vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. Bruksanvisning Trinn 1 Regelmessig inntak av tang i mat har en gunstig effekt på fordøyelsessystemets funksjon

Denne oppskriften er for de som foretrekker å lage mat raskt og velsmakende, og fra de vanligste produktene. Deigen er universell: den kan brukes til paier (bakt eller stekt) med hvilken som helst fylling, og til rundstykker, boller, samt til pizza

Mange forstår ikke hvor kokosmelk kommer fra. Det er ikke nok bare å kjøpe mutteren selv. Det er nødvendig Kokosnøtt - 1 stk. Kniv. Korketrekker. Hermetikkåpner. Bruksanvisning Trinn 1 Åpne kokosnøtten først

Hvorfor trenger du å lage melk? Først av alt, for å holde det lenger. Siden butikken allerede selger pasteurisert melk, blir den vanligvis ikke kokt. Hjemmelaget kumelk fra kyrne eller kjøpt på markedet utsettes for varmebehandling. Det er ikke noe stort triks i kokende melk, det viktigste er å slå den av i tide på kokingstidspunktet, slik at den ikke slipper unna

For å få en ekte hjemmelaget kvass trenger du ikke å kjøpe blanke. Vi vil klare oss med de samme produktene som foreldrene våre tilberedte kvass fra. Kvass vil vise seg å være veldig velsmakende og sunn. Ikke vær redd for at kokeprosessen er lang

Den nest mest populære og ofte brukte startkulturen etter den mesofile typen er termofile bakterier. De har en rekke funksjoner ved bruk og produksjonsprosedyrer. I motsetning til de vanligste mesofile gjærene, som tilsettes melk oppvarmet til 25-30 grader Celsius, "

Når du blar gjennom Instragram, kan du snuble over imponerende bilder av forskjellige retter fra andre land. Kanskje din salivasjon begynner å dryppe ved synet av peanøttsmør, men i vårt land er det ikke populært, og følgelig er prislappen for det ganske overpriset

Kvass er en eldgammel sunn drikk, den er tilberedt siden antikken. I dag har teknologiene for å lage kvass blitt supplert og forbedret, men generelt er det samme kvass som våre forfedre drakk for hundrevis av år siden. Fordelene med denne drikken og dens egenskaper varierer fra hvilken type råvare den er tilberedt fra

Det er vanlig å lage Kutya eller Sochivo til jul og epiphany. Det antas at jo rikere, søtere og rikere kutia, desto bedre blir det kommende året. Det er nødvendig Produkter: • Ris - 1 glass • Honning (væske) - 5 ss. • Tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser) -150 gram • Nøtter (valnøtter, hasselnøtter) - 100 gram • Valmue - 1/3 kopp • Vann til ris 250-300 ml Bruksanvisning Trinn 1 Den enkleste måten å lage kutya på er fra ris, snarere en

Kutia er en tradisjonell russisk rituell rett som er tilberedt av hvilket som helst korn med tilsetning av søtsaker: honning eller tørket frukt. Korn i kutya symboliserer evig liv og frukt - himmelsk lykke. Det er nødvendig ris

Puffed ris lages ofte i India ved å koke den i spesielle brede potter. Det brukes i matlaging for å lage forskjellige konfektprodukter, og det regnes også som et kostholdsprodukt. Prøv puffet ris hjemme. Puffet ris hjemme For å lage puffet ris, tilbered ingrediensene:

På julaften 6. januar dekket kristne et høytidsbord der de alltid setter 12 fastetallerkener, hvorav det viktigste er kutia (sochivo, kolivo). Etter tradisjon begynner middagen med det, og alle som sitter ved bordet skal spise minst en skje

Pølser er et halvfabrikat som må kokes før direkte forbruk. Dette kan gjøres i en gryte med vann, så vel som i en multikoker, dobbeltkoker eller til og med en mikrobølgeovn. Generelle anbefalinger Det er ingen spesielle regler for tilberedning av pølser

Kutia er en veldig rik og tilfredsstillende tallerken med symbolsk betydning. Ordet "kutí" i oversettelse fra gresk betyr kokt hvete. Av en eller annen grunn er denne retten for noen knyttet til Kristi fødsel. For noen symboliserer det følgende:

For at første bekjentskap med en ny drink skal gi et positivt inntrykk, er det nødvendig å nærme seg spørsmålet om tilberedningen. Mate er en deilig te med helbredende egenskaper. Hvis førsteinntrykket av kompisen er positivt, kan han konkurrere om fans med vanlig te eller kaffe

Vinteren har allerede gått, men det er fortsatt ingen varme? Tidlig vår er alltid kjølige kvelder, forkjølelse og deprimert humør. Er dette ikke en grunn til å diversifisere en vanlig kveld med din kjære (eller gode venner) med krydret aromatisk gløgg?

Den tradisjonelle meksikanske avokadosalsaen er guacamole! Vanligvis konsumeres denne sausen med meksikanske nachos og harde tortillas. Kanskje fordi denne oppskriften ikke er en sunn oppskrift, tillater du deg ikke å nyte den deilige smaken av guacamolesaus

Leter du etter den perfekte snacken? Hva med guacamole? Det er vanskelig å ikke elske denne lette salaten. Den friske smaken vil appellere til enhver gourmet. Det er nødvendig - 4 avskilte avokadoer; - 1 og 1/2 ss fersk limesaft

"Sitronstrimmel" er en deilig godbit for te eller kaffe. Den tilberedes enkelt og raskt, spesielt hvis du bruker moderne tekniske midler - en matprosessor, mikser eller blender. Det er nødvendig For testen: - 200 g smør

Hvor fint det er å se på det dårlige været utenfor vinduet, varme hendene på en kopp varm sjokolade og puste inn den forførende aromaen! Men når det er en varm sommerkveld ute, er ikke varm sjokolade heller dårlig. Det er ganske mange oppskrifter på denne drinken

Sjokoladekaker er en av de mest favoritt søtsaker for barn og voksne, og hvis de også er med nøtter, så er du garantert gleden av te drikking. Det er nødvendig 100 g stekte nøtter: mandler hasselnøtt peanøtt skall av 1 sitron 3,5 kopp hvetemel 0,5 kopper sukker 100 g margarin eller pålegg 100 g rømme 20% fett 2 ss kakao 1 eggeplomme 0,5 ts natron 0,5 ts sitronsyre Bruksanvisning Trinn 1 Gni sitronsk

Latvia har sin egen kulinariske tradisjon for nyttår og jul - det er piparkukas, eller "kaker med pepper". Ikke krydret, men søt, vanligvis brun i fargen, den har en unik krydret smak. Cookies med pepper i form av stjerner, hjerter, dyr kan henges på et juletre, eller de kan serveres på et festlig nyttårsbord

Pecan er hjemmehørende i Nord-Amerika, hvor den er mye brukt. Pecan har en rekke gunstige egenskaper på grunn av sammensetningen, som er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer. I Russland er pekannøtt ennå ikke så populær som valnøtt, muligens på grunn av de høye kostnadene

En milkshake er en deilig godbit. Det er lett å lage det selv. Dette kan gjøres uten å ha en mikser for hånden. Det er nødvendig - melk - 100 ml; - iskrem - 100 g; - banan eller jordbær - 50 g. Bruksanvisning Trinn 1 Avkjøl melken i kjøleskapet

Høsten er ikke bare bladfall, skarpe farger i skogen og vemodige og romantiske turer. Det meste av høstsesongen er regn, kald vind, fuktig og kald. Ønsket om å pakke seg inn i et teppe og ikke gi slipp på en kopp varm drikke hjemsøker mange mennesker

Sunn mat og høytidsfester er uforenlige ting. Mange motstår ikke fristelsen til å prøve alle oppvasken på festbordet, dette opphever alle anstrengelser for å opprettholde vekten. Andre holder fast i sitt kjære liv og blir deprimerte. Hvordan holder du balansen?

Chile er et populært og etterspurt krydder i verden som gir pikant og delikat aroma til retter. Hot pepper er en del av uavhengige andre retter, supper, varme sauser, som er elsket i Latin-Amerika og Sørøst-Asia. Rettens skarphet vil avhenge av hvor mye chili du bruker

Sjokolademousse er en deilig, lett dessert. Allerede en sjokoladearoma vekker positive følelser og vekker appetitten, og her kombineres sjokolade med pistasjenøtter, cognac og chili pepper - aromaen viser seg å være magisk! Det er nødvendig For åtte porsjoner:

Soyasaus har bestemt gått inn i menneskehetens moderne liv, og det er allerede umulig å forestille seg mange retter uten den. Hva er det, og er det noen fordeler med det? Historien om soyasaus Hvis du tror ryktene, ble soyasaus kjent som krydder i lang tid, tilbake i det gamle Kina, da en gruppe munker aksepterte den strengeste raskt og nektet alt meieri, mel og selvfølgelig salt

Soyaprotein finnes ofte i forskjellige matvarer. Mange foretrekker å erstatte kjøtt med det. Nylig har fordelene og skadene ved dette produktet blitt diskutert i økende grad. Fordeler med soyaprotein Hvis vi betrakter det ideelle proteinet (det optimale forholdet mellom biologisk og ernæringsmessig verdi av produktet) vil hveteprotein score 58 poeng av 100, kumelk - 71, soyabønner - 69

I dag kan soyakjøtt finnes på bordet, ikke bare blant tilhengere av et vegetarisk kosthold, men også blant elskere av kjøttretter. Hemmeligheten bak dette ligger i den unike sammensetningen av dette produktet, som i noen sykdommer blir ganske enkelt uerstattelig

Bukkehornkløver er en urt som har vært kjent siden antikken. Det ble brukt som krydder og brukt i folkemedisin over store områder fra Kina til Hellas. Opprinnelig vill dyrket denne planten i India og Asia. Bukkehornkløver vokser godt på Russlands territorium, etter å ha lært om dets gunstige egenskaper, kanskje du vil dyrke det på din personlige tomt

Du bør ikke bruke penger på dyre eksotiske frukter for å marinere kjøtt til grillmat med dem. Den vanligste svartteen har alle nødvendige syrer og enzymer for å myke kjøttfibrene. I dag er marinader for kjøtt beregnet på grillmat utallige

Melkeskum brukes mye til tilberedning av forskjellige kaffebaserte drinker. Det er vanskelig å forestille seg en cappuccino eller latte uten denne ingrediensen. Det kan også konsumeres alene. Bruksanvisning Trinn 1 Ta melk med middels fett

Selvfølgelig er nybrygget te mer aromatisk, velsmakende og inneholder nyttige stoffer. De toniske egenskapene til te manifesteres i den nybryggede drikken. Te som brygges på forhånd mister smak og aroma. Eteriske oljer, som er ansvarlige for smak, varer ikke lenge

En stillesittende livsstil og ubalansert kosthold påvirker ofte fordøyelsessystemet negativt. Du kan endre situasjonen til det bedre hvis du diversifiserer kostholdet ditt med sunne frø. De renser fordøyelsessystemet og forbedrer dets generelle helse

Hvordan lage en deilig dessert med egne hender? Lær en enkel oppskrift som hjelper deg med å lage et fantastisk kulinarisk mesterverk. Unn deg selv og dine kjære med en deilig iskake. Sannsynligvis tror mange at det er en viss motsetning i selve navnet på denne desserten

Alle kjenner en kald dessert som heter iskrem. Det er vanligvis tilberedt av fløte, melk, smør, sukker, frukt, bær med tilsetning av eventuelle aromatiske stoffer. En veldig interessant iskrem vil vise seg med tilsetning av hvitvin eller cognac, vurder begge oppskriftene

Denne desserten inneholder en kombinasjon av sterk kaffe og pirrende sitronnotater, som er veldig populær blant innbyggerne i solfylte Italia. Det er nødvendig - Egg - 4 stk .; - Pulverisert sukker - 250 g; - Mel / s - 100 g

Kaken er veldig enkel å tilberede. Det viser seg fuktig, porøst og velsmakende. Bløtlagt i smørkrem med tilsatt kaffe. Det tar 30 minutter ledig tid å forberede en godbit. Resultatet vil utvilsomt glede deg. Det er nødvendig - 750 g mel - 1 pakke kakaopulver - 625 g sukker - 5 egg - 2 ss

Den mest delikate ostemarken smelter bare i munnen din. Har en kaffesmak. Kakene er veldig porøse og lette. Delikatessen er impregnert og smurt med sitronkrem. Det er nødvendig - 500 g cottage cheese - 1 ts. sitronsaft - 4 egg - 1 sitron - 2 ss

Amerikanske ostekakeelskere vil sikkert elske denne uovertrufne sitronkremete mousse-kaken, lagdelt med kaffekrem og pyntet med bjørnebær. Det er nødvendig For kaker: - 1 ss pulverkaffe granulat; - 1 ss varmt vann; - 4 egg

Tropisk iskremkake vil appellere til alle elskere av eksotisk frukt og iskrem. Denne kaken ser veldig festlig ut, den spises raskt. For å forberede den, må du ta en boks med en hermetisk fruktcocktail. Det er nødvendig - 400 g tropisk fruktcocktail