Beste oppskrifter 2024, November

Er det mulig å tilberede en solid grønnsakssuppe på en slik måte at det ser ut til at den er kokt i kjøttkraft? Det viser seg at du kan! Prøv dette første kurset med tradisjonelle meksikanske grønnsaker. Det er nødvendig - 80 gram tørket sopp eller 150-200 gram fersk (ferskfrossen)

I henhold til prinsippene for separat ernæring, anbefales ikke pasta eller annen pasta å konsumeres med kjøtt, det overbelaster magen sterkt. Som et alternativ til kjøtt kan du bruke reker og forskjellige sauser. Resultatet vil glede selv gourmeter

Syltet agurk - sprø, luktende sommerurter! Er ikke dette en av favorittbitene dine på en ukedag eller på et festbord? Overholdelse av teknologien til matlaging av pickles og påfølgende riktig lagring vil tillate deg å glede deg over dette fantastiske produktet i lang tid

Smult er ikke bare veldig velsmakende, men også sunt. Vi gjør oppmerksom på en oppskrift på hjemmelaget kokt smult. Samtidig vil vi prøve å fjerne myten om faren ved smult ved å liste opp dens gunstige egenskaper, og muligens vil den vises i kostholdet ditt mye oftere

Krydder gir retten et ferdig utseende, gjør den krydret og noen ganger krydret. Orientalske krydder, som brukes til tilberedning av kjøtt eller fiskeprodukter, grønnsaker og frokostblandinger, er spesielt skarpe. Fordelene med orientalske krydder Siden de fleste krydret orientalske blandinger inneholder chilipepper, har de bemerkelsesverdige oppvarmingsegenskaper, noe som er veldig viktig spesielt i den kalde årstiden

Bulgarske eggplanter er veldig ømme, smakfulle og ikke veldig krydret. Jeg foreslår at du tilbereder denne krydrede grønnsakssausen til vinteren. Sikkert vil du bli fornøyd med en slik rett. Det er nødvendig - aubergine - 7 kg

Sommeren gir oss en rik høst: overflaten av grønnsaker og frukt ser ut til å aldri ta slutt. Men det er på dette tidspunktet det er på tide å tenke på den lange vinteren og lage forsyninger. En av de mest populære hermetiske grønnsakene er agurker, som kan marineres på mange måter

Tørket soppsuppe er veldig populær, spesielt blant byboere som ikke kan berike dietten med fersk sopp, da det ikke er lett å samle eller kjøpe dem. Det er mange måter å lage suppe på med dette produktet, og denne oppskriften beskriver hvordan du lager en suppe med tørkede porcini sopp og nudler

Soppsuppe er en av de mest delikate og sunne første retter, og den absorberes lett av kroppen. Supper tilberedes i forskjellige buljonger: grønnsaker, kjøtt eller bare vann, med fersk, syltet, tørket og frossen sopp. Det er et interessant utvalg soppsuppe med tilsetning av pasta

De mest aromatiske og rike suppene er hentet fra skogsopp. Det er hyggelig å glede dine kjære med en appetittvekkende suppe laget av ferske, akkurat plukkede, duftende skogssopp. Porcini soppsuppe er en rett som bokstavelig talt er umulig å ødelegge, men det er en glede å lage den

Ostesuppe med sopp er en veldig appetittvekkende, solid og deilig rett. For tilberedning kan du bruke enhver form for sopp: champignons og porcini, fersk og tørket. Det er nødvendig For en 4-liters gryte: - 100 g porcini sopp - 800 g poteter - 450 g hard ost - 200 g gulrøtter - 150 g løk - salt pepper Bruksanvisning Trinn 1 Fyll først soppen med varmt vann og sett til side i 30 minutter

Rød paprika kan tilberedes i en honningmarinade. Preparatet krever ikke mange ingredienser, det lagres lenge på et kaldt sted, og honning gir pepper en original smak. Det er nødvendig –Bulgarsk pepper i rød eller oransje farge (1,5 kg)

Å marinere en søt pepper om vinteren krever få ingredienser. Du kan marinere paprika ikke bare i vanlig vann, men også i tomatjuice. Beising av paprika i vann Små grønne paprika, pekende nedover, som dyrkes i sin egen hage, er ideelle for dette arbeidsstykket

Varm og søt paprika passer godt til vinterpreparater. De kan hermetiseres alene eller blandes med andre grønnsaker. Lecho og salater er veldig velsmakende av paprika. Slike emner kan brukes både som tilbehør og som matbit. Typer paprika og deres helsemessige fordeler Det finnes forskjellige typer paprika

Vinterhøsting er en god måte å bevare sommerhøsten på. I den kalde årstiden vil forsyninger bidra til å diversifisere menyen, spare penger på å kjøpe grønnsaker og berike retter med vitaminer. Søt paprika og tomater er best egnet for disse formålene

Bokhvetegrøt har lenge vært verdsatt i Russland for sine nyttige og smakskvaliteter. Det kan være flytende, smuldret, tyktflytende, med melk eller meierifritt, med fruktbiter. Bokhvetegrøt kan serveres som en egen rett eller som tilbehør. I tillegg er det nyttig for personer med diabetes, gastrointestinale sykdommer

Å bake ekte Borodino-brød hjemme er verdt mye. Så mye pine, og til slutt ofte - ubakt murstein. Supra bms-150 brødmaskinen gjør denne prosessen enklere, men dessverre ikke mye. Svart brød krever en spesiell holdning og konstant oppmerksomhet

Så det etterlengtede svangerskapet har kommet! Nye opplevelser, glede og selvfølgelig ansvar for det ufødte barnet. Mange kvinner er bekymret for spørsmålet - hvordan spise nå? Og hvor mye trenger du å spise slik at ikke bare moren, men også barnet har nok næringsstoffer?

Ostekaker er en velsmakende og lett å tilberede tallerken som du kan skjemme deg bort til frokost. Som regel serveres ostekaker med syltetøy, rømme eller honning, men det kan være smakfulle versjoner av denne retten med dill eller hvitløk i sammensetningen

Det er ingen spesielle forbud mot mat for gravide kvinner. Diettene som er anbefalt av leger for kvinner i stillingen, er basert på de grunnleggende reglene for et sunt kosthold. De eneste unntakene er matvarer som kan forårsake allergi. Bruksanvisning Trinn 1 Fjern alkoholholdige drikker helt

Sommertid er kommet - tiden for ferske grønnsaker. Agurker forlater ikke bordet, de er elsket av alle: friske og saltede, syltede og lettsaltede, hele og finhakket. Men med utseendet til den første høsten på agurkhagen, vil jeg skjemme bort meg med lett saltede agurker

Hvis du vil ha lett saltede agurker, er det bedre å vente på grønnsaker fra sommerhuset enn å kjøpe i butikken. De saltede agurkene dine viser seg å være mye bedre, og det er veldig enkelt å lage dem. Ungarske saltede agurker Forbered saltlaken først

Ostemasse bakevarer har en unektelig fordel fremfor alt annet - de er sunne. Høstost, selv etter å ha blitt varmebehandlet, beholder de fleste av sine gunstige egenskaper. Det gir også smaken mykhet og delikat aroma. Ostekaker kalles boller med cottage cheese

Det antas generelt at det er vanskelig å tilberede spaghetti med Alfredo-saus, så de kan bare smakes på italienske restauranter. Men faktisk tilberedes denne retten også hjemme, hvis du kjenner noen hemmeligheter. Det er nødvendig • 300 g kyllingfilet

Upolert ris beholder, i motsetning til vanlig ris, det ytre skallet, som inneholder viktige vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. Denne risen gjennomgår ingen bearbeiding og har derfor et stort antall tilhengere blant tilhengere av riktig ernæring

Brun eller brun ris er veldig sunn. Den er rik på fiber og vitaminer, absorberes raskt og passer for ernæring i kosten. Dette verdifulle produktet kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter, fra salater til tilbehør. Ris passer bra til kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat, grønnsaker og frukt

Biff fra biff viser seg ikke bare å være utrolig velsmakende og appetittvekkende, men også veldig sunt. Å lære å lage en biff er ikke så vanskelig. Ingredienser: 450 g biff; 2 kyllingegg; ½ kopp vegetabilsk olje ½

Brun (brun) ris er et naturlig sunt produkt med en mild nøtteaktig smak. Sammenlignet med hvitt er det vanskeligere, så det koker litt annerledes og tar lengre tid. Brun ris kan brukes til å lage mange næringsrike måltider. Dette er første og andre kurs, frokostblandinger, pilaf, salater, puddinger og gryteretter

Ulike nasjoner har sine egne måter å lage steker på. I Australia serveres den med en krydret kremet saus med tilsatt pepperrot. Det er nødvendig - oksemørbrad - 600 g; - 2 ss smør eller margarin; - 1 egg - 3 ss krem; - 1 ss revet pepperrot

Biff er tradisjonelt laget av hodet til mørbrad og er en type biff. Steker er klassifisert i henhold til graden av doneness. Spesielt verdsatt blant gourmeter er mediumstekt biff, det vil si med "blod". Det er nødvendig okse indrefilet panne, vegetabilsk olje, salt

I dag glemmes denne belgkulturen ufortjent, og til tross for at poteter ble brakt til Russland, var linser et av hovedproduktene. På russernes bord har det siden det fjortende århundre alltid vært brød, lapskaus og linsegrøt. De som ser på vekten, bør være nøye med dette produktet

Hvert år snakker folk mer og mer om at å spise kjøtt er skadelig for kroppen. Likevel fortsetter forbrukerne å kjøpe kjøtt i store mengder og tilberede forskjellige retter fra det. Det er bare det at når du kjøper, er det viktig å ikke gjøre en feil og ikke forveksle kjølt kjøtt med tint

Batter er en halv flytende deig beregnet på å dyppe produkter i den før steking. Det er mange forskjellige oppskrifter for å lage røre, for eksempel basert på hvete, rug eller rismel, egg, mineralvann, kefir, melk, etc. Hvordan lage en røre til fisk i melk - 300 ml melk

Fransk mat er kjent for sin eleganse og unike utsøkte smak. Dette er den sofistikerte smaken som franske biffer har. Biff, tomater og løk toppet med ost er kombinasjonen som gjør denne retten så deilig. Ingredienser: Storfekjøtt - 500 g

Aromatisk melknudelsuppe er en flott frokost for hele familien, spesielt for barn. En sunn, meieriprodukter og næringsrik frokost er viktig for en voksende kropp. Og det er ganske enkelt og raskt å tilberede det, og en liten mengde av ingrediensene som er nødvendige for tilberedningen av denne retten, vil alltid bli funnet på kjøkkenet ditt

Når det ikke er tid til å tilberede komplekse retter, men du vil overraske og skjemme bort mannen din og barnet ditt, kan du bruke denne enkle oppskriften. De vil også like denne gryten. En enkel og original tallerken som enhver husmor kan takle

Franskmennene, italienerne og britene forvekslet fullstendig den russiskspråklige befolkningen med navnet på deres retter, som høres nøyaktig det samme for den slaviske oppfatningen. For å skille en konfekt fra en type pasta begynte russerne å kalle de duftende kakene for makaroner, men de tok fullstendig ikke hensyn til at det er kaker med akkurat det navnet i engelsk mat

Tresopp introduserer enzymer som kalles perforiner i menneskekroppen. Med sin mangel utvikles svulster fra unormale celler. Denne typen sopp er utbredt i Kina. De kan bli funnet tørre i butikkene våre. På et kjølig sted kan treaktige sopp lagres veldig lenge

Curd gryte er en ideell dessert til te. Hvis du vil lage en slik gryte slik at den smelter i munnen, så ikke bruk semulegryn i oppskriften, men sikt melet flere ganger på forhånd. Du vil trenge: - 500 gram fersk cottage cheese (smuldret)

Melknudler er et velsmakende og sunt alternativ til vanlig grøt. Denne retten er populær blant barn og voksne, og kan serveres til lunsj, lett middag eller frokost. Det er enkelt å lære å lage melknudelsuppe. I tillegg kan grunnoppskriften diversifiseres ved å tilsette nye ingredienser

Sprø løkringer vil appellere til både barn og voksne. Forbered deg raskt og enkelt. Det er nødvendig - 1 kg løk - et glass mel - 1 ts bakepulver - 1 egg - 1 glass melk - brødsmuler - vegetabilsk olje - greener eller sesamfrø for dryssing Bruksanvisning Trinn 1 Det er bedre å ta pærene av middels størrelse slik at ringene er pene

Syltede agurker er en god matbit om vinteren, når ferske agurker er en sjelden gjest på den daglige menyen. Sprø duftende agurker tilberedt i henhold til en spesiell oppskrift, vil ikke bare diversifisere det vanlige kostholdet, men vil gi glød til festen

Kaviarsmørbrød, spesielt hvis de er dekorert på en original måte, kan dekorere ethvert festbord. Det er mange varianter av kaviarsmørbrød, men de vanligste er smør, cottage cheese og majones. Før du begynner å lage smørbrød, må du sørge for at du har et nytt brød og kaviar, samt tilleggsingredienser i form av smør, ostemasse, urter eller andre ingredienser

Agurker tilberedt etter den foreslåtte metoden kan ikke bare brukes til smørbrød. De er gode til salat, hodgepodge og bare som en matbit. Denne retten er veldig vanlig i Amerika. Slike tilberedninger tilberedes selv i familiene der de kjøper skrelte og kutte poteter

Agurker har en frisk, behagelig smak, de er rike på fiber, vann, kalium, de inneholder også jod, vitaminene PP, C og B. Agurker kan brukes til å tilberede et stort antall smakfulle og sunne retter. Agurksmørbrød Den enkleste agurksnacksen er smørbrød

Kokt kyllingbrystesalat med stekt sopp og grønnsaker er en original og velsmakende rett som vil appellere til alle husholdninger og vil overraske dine gjester. Takket være stekte sopp og majones, vil kyllingen ikke virke mager. Det er nødvendig 400 gr

Rødbeter er en søt rotgrønnsak kjent for alle siden barndommen. I tillegg til den lyse fargen og den milde smaken, har rødbeter gunstige egenskaper for helsen: de forbedrer fordøyelsen og metabolismen, metter kroppen med vitaminer og mikroelementer

En veldig tilfredsstillende, smakfull og sinnsykt aromatisk salat tilberedt i henhold til denne oppskriften. Husk å lage denne originale og veldig interessante retten! Det er nødvendig - 4 egg; - 400-500 g biff; - et fedd hvitløk

Agurker for vinteren høstes i fat og bokser, kaldt, varmt og tørt, saltet eller syltet med eller uten sterilisering. Du kan velge en oppskrift for å konservere grønnsaker i eddik eller sitronsyre, adjika, tomatpuré og til og med vodka. Ofte brukes agurker i forskjellige snacks og salater om vinteren

Noen ganger har gartnere ikke tid til å høste agurker, som et resultat vokser de ut. Disse agurkene har sitt eget navn - "gul". De har store, mange frø, tykk hud og en bitter smak. Men du trenger ikke kaste dem! Fra dette råmaterialet kan du få gode preparater for vinteren, som ikke er mindre nyttige og velsmakende enn syltede agurker

Provencalske ruller er en fantastisk og lett matbit som perfekt vil utfylle en solid familiemiddag. Det er blandingen av provencalske urter som gir agurkrullene en uvanlig smak. Ingredienser: Agurk - 1 stk (det er bedre å ta en lang salat)

Agurker er en viktig komponent i et bredt utvalg av retter. Denne grønnsaken blir spesielt populær i sommersesongen, når agurker selges overalt. Det er ikke lett å forstå denne overflod. Ved å følge følgende anbefalinger, kan du velge høykvalitets og appetittvekkende agurker til bordet ditt

Kjøtt er et produkt som må velges med stor omhu. Fersk biff har noen egenskaper som vil være med å skille godt kjøtt fra dårlig kvalitet. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du vil kjøpe kvalitetsbiff, er det bedre å gå dit det er flere valg

Å lage blomkål i brødsmuler er ganske enkelt og raskt. Blomkål er et sunt og kostholdsprodukt, inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Denne retten kan tilberedes av både voksne og barn. Det er nødvendig blomkål - 600-700 g brødsmuler (eller semulegryn) - 3-4 ss vann - 1 l smør - 20-30 g egg - 2-3 stykker melk - 50 ml rømme - 100 g greener salt, hvitløk pepper etter smak

Et godt alternativ for en piknik salat, den er tilberedt av bakte grønnsaker. Det er bedre å bake grønnsaker direkte på grillen, men hvis dette ikke er mulig, kan du gjøre det i ovnen. Det er nødvendig For seks porsjoner: - 2 små eggplanter

Ordet "entrecote" er av fransk opprinnelse (entre - between, côte - rib). Opprinnelig ble entrecote kalt et stykke oksekjøtt, kuttet mellom ribbeina og mønet. Nå, i generell forstand, er entrecote en kotelett laget av oksemasse 1-1,5 cm tykk og på størrelse med en palme

Navnet "entrecote" kom til oss fra klassisk fransk mat. Entrecote er en tallerken laget av et stykke kjøtt kuttet mellom ribbeina og ryggen, oftere av biff. Det er mange måter å forberede entrecote på. Oppskriften som presenteres inkluderer bruk av appelsin og grapefrukt

Kjøtt har stor næringsverdi, og derfor tar det ikke den siste plassen i menneskelig ernæring. Imidlertid kan dette produktet være skadelig for kroppen hvis det ikke er friskt. Av denne grunn må du nærme deg det nøye. Det er viktig å kjenne til hovedtegnene på kvalitetskjøtt, da vil ikke driftige selgere kunne selge foreldede varer som ikke vil være til helse

Å vite hvor mye mat som tilberedes er veldig viktig ikke bare for profesjonelle kokker, men også for husmødre som planlegger en vanlig middag eller et festbord. Dette gjelder spesielt for et slikt produkt som kjøtt, fordi koketiden, avhengig av oppskriften, kan variere mer enn ti ganger

Krem i pulverform produseres ved å tørke melk i spesielle installasjoner. I utgangspunktet er metoden for fortynning av produktet angitt direkte på pakken, men dens variasjon etterlater noen husmødre forvirret. Det er nødvendig Bruksanvisning Trinn 1 Vanlig tørr krem er nok til å helle varmt eller varmt vann og kan brukes som ingrediens i kaffe eller te

I motsetning til vanlig melk lagres tørr melk mye lenger. Hvis du kjøper det med et lager, kan du når som helst tilberede deilige retter, inkludert fantastiske desserter: søtsaker, kremer, kaker. Hjemmelagde søtsaker Lag melkepulvergodteri som smelter i munnen

Pulvermelk lærte å lage tidlig på 1800-tallet. For produksjonen tas kumelk. Først normaliseres det. Formålet med prosessen er å oppnå det nødvendige forholdet mellom fett og tørrstoff. Etter det blir melken pasteurisert, fortykket og tørket

Dumplings er en av de vanligste rettene til ukrainsk mat laget av kokt deig med fylling. Fyllet for dem kan være helt annerledes. Bruk cottage cheese, sopp, kokt kål, kokte poteter, epler og forskjellige bær til tilberedning. Hver husmor har sine egne hemmeligheter om å lage visse dumplings

Mysli er et sunt og velsmakende frokostblanding. Den inneholder sunne fettstoffer, proteiner og karbohydrater. Alt dette kan og bør spises. Denne frokosten vil gi energi hele dagen og diversifisere menyen. Og viktigst av alt, det er veldig enkelt å tilberede det fra kjøpte blandinger, jeg foreslår å starte en tradisjon og gjøre det selv

Kefir-ostepannekaker er litt tynnere enn tradisjonelle ostepannekaker, og de smaker mer ømme og ligner pannekaker. Det er nødvendig - 200 g cottage cheese med et fettinnhold på 9%; - 5 g vaniljesukker; - 200 ml kefir med et fettinnhold på 3,2%

I en verden styrt av "kjemi" er det veldig viktig å spise riktig. For dette er det oppskrifter på forskjellige enkle, smakfulle og viktigst sunne retter. En av disse er melkepannekaker. Hvordan lage yoghurt Ingredienser:

Pannekaker er en tradisjonell, enkel og favoritt te godbit. De er enkle og raske å tilberede, krever ikke store kulinariske ferdigheter og sjeldne ingredienser. Det passer bra med forskjellige tilsetninger i form av syltetøy, honning eller kondensert melk

Ingen har noen gang tenkt på hvor denne retten kom fra, hvem oppfant den, hvor gammel den er. Men til tross for dette vet alle sannsynligvis at det ikke finnes bedre frokost enn duftende ferske pannekaker. Men fortsatt er det interessant at til og med en bok er skrevet om pannekaker, og ikke i det hele tatt en kulinarisk bok

Frodige røde pannekaker er en flott rett til frokost eller ettermiddagste. Deigen til dem kan tilberedes på grunnlag av gjær, cottage cheese eller kefir. Stek gulrot- eller squashpannekaker. Du kan diversifisere smaken av denne melretten ved hjelp av epler og rosiner

En cupcake er en liten cupcake med en myk kremhette. Det er et stort antall forskjellige oppskrifter for å lage fløte til denne fantastiske desserten, men kanskje den mest populære er cottage cheese og smørkrem, da den myke smaken passer godt med luftig deig

Kjeks minikaker er elsket av både voksne og barn. En rekke fyllinger, vakre kremlokk og fargerike papirformer - dette er en høytid! Det er nødvendig For testen: - 1 glass mel - 100 g smør og litt mer til smøring - 2 kyllingegg - 150 g sukker - 1/2 kopp melk - 1 bar mørk sjokolade - 2 ss

Muslin krem vil gjøre cupcakes ømme og deilige. Hvordan lage mat - les i denne artikkelen. Muslin er en veldig delikat og deilig krem som passer til forskjellige desserter. Den holder formen godt, er fleksibel, har en silkemyk tekstur, er tett nok, egner seg godt til farging og aromatisering

Selv den mest vanlige retten - det være seg en salat, forrett, hovedrett eller dessert - kan få et virkelig festlig utseende. Det er nok å slå på fantasien og komme med et originalt design for den tilberedte delikatessen. Selvfølgelig kan en tallerken dekoreres med kunstige dekorasjoner, men hva kan være mer attraktivt, for eksempel en spiselig blomst, et dyr eller en enkel bokstav?

Sjokoladearomaen kan løfte humøret ditt. Om morgenen drikker du en kopp te eller kaffe med en liten porsjon sjokoladekrem på kaker, og belaster deg med godt humør hele dagen. Avhengig av konsistensen kan sjokoladekrem legges i lag eller dekoreres med kaker, serveres som en egen dessert

Cupcakes vil se festlig ut på ethvert bord. Hvordan du pynter små cupcakes er et spørsmål om fantasi. Fyllet kan være absolutt hva som helst - og dette er et annet pluss for dessertbaking. Og hvordan du lager sjokoladecupcakes, se oppskriften

Om sommeren forblir pickles noen ganger, men det er ikke lenger et stort ønske om å bruke dem. Da kan du finne på nye deilige retter med dem! Det er nødvendig - syltede agurker 4 stk .; - Syltede sopp 100 g; - Koreanske gulrøtter 70 g

En enkel og rask rett i form av agurker fylt med gulrøtter og nøtter passer til din smak. Denne forretten er veldig krydret og deilig, og ser også bra ut på bordet blant andre retter. Det er nødvendig - 2 middels friske agurker

Kylling zrazy kan trygt tilskrives diettprodukter. Fjærkre kjøtt inneholder lett fordøyelig protein og mange sporstoffer. Hvis de er dampet, kan de inkluderes i barnemenyen. Ved å bruke ost til å fylle zraz, kan du diversifisere maten til familien din og behage dine kjære

I tillegg til vinterpreparater og en rekke salater, er agurker utmerket for å tilberede forskjellige deilige retter. En av disse er agurker fylt med kjøtt. For å tilberede agurker fylt med kjøtt, trenger du: For 8 ferske agurker:

Lei av å tenke på hvordan du kan glede familien din til middag? "Agurker" i Tiraspol-stil er en smakfull og enkel rett som diversifiserer dagsmenyen og også kan dekorere festbordet. Det er nødvendig - kjøttfilet - 600g

Det er veldig hyggelig å åpne en krukke med sprø agurker en kald vinterkveld og nyte sunne og smakfulle grønnsaker som ikke bare har beholdt vitaminer, men også lukten av sommeren. Du kan høste agurker til vinteren på forskjellige måter: Sylt i fat og bokser, sylt og konserver med forskjellige krydder og urter

Det er et stort antall oppskrifter på sylting og sylting av agurker, mange husmødre har sine egne favoritter og spesialiteter. Men noen ganger vil du ha noe uvanlig og deilig. Koreanske agurker For å gjøre forberedelser for vinteren i henhold til denne oppskriften, trenger du:

Stew er et veldig praktisk produkt hvor du raskt kan tilberede mange retter. Gryteretten kan oppbevares i flere år uten å miste smak og verdi. Tyrkia lapskaus vil tillate deg å nyte deilig, saftig og ømt kjøtt. Hjemmelaget kalkunstuingoppskrift For å lage kalkunstuing trenger du:

Agurker er veldig sunne. I tillegg til en stor mengde vann inneholder de mineraler, fiber, proteiner, sukker, essensielle oljer, vitamin C, B1, B2, og så videre. I tillegg er de elsket av mange, fordi både ferske og hermetiske er deilig. Bulgarske agurker Ingredienser:

Fordelen med oppskrifter for høsting av grønnsaker uten sterilisering er enkelheten i denne metoden og betydelige tidsbesparelser. En agurksalat tilberedt på denne måten til vinteren beholder fruktenes form og naturlige farge, og har utmerket smak

På grunn av den fantastiske smaken av tomater, brukes de i nesten alle former. Salater, sauser og juice er laget av tomater, disse grønnsakene blir kokt, stekt, stuet, bare spist rå. Men få mennesker tenker på fordelene med dette produktet. Og i noen tilfeller kan tomater skade kroppen

Å lage en agurksalat til vinteren er en flott løsning. Deretter vil dette smakfulle og fantastiske preparatet hjelpe deg mer enn en gang, med å diversifisere og dekorere det vanlige spisebordet ditt. Vurder flere varianter av agurksalat for vinteren

Som regel skiller noen husmødre tydelig mellom hermetiske salater tilberedt for vinteren og "vanlige". Men det er også salater som vanligvis spises umiddelbart, for eksempel kan en vinaigrette tilberedes for fremtidig bruk. Det er nødvendig Hermetisert vinaigrette:

Grønnsakssalater tar sin plass blant vinterpreparatene. De kan spises som en frittstående matbit, brukes som tilbehør, tilsettes i gryter og til og med supper. Lys sur-krydret eller litt søt smak passer godt til kjøtt og fisk, stimulerende appetitt

I høstsesongen er det så hyggelig å tilberede måltider for fremtidig bruk i henhold til forskjellige oppskrifter - på kalde vinterkvelder kan de være veldig behagelige. Agurksalater, plassert under lokket, vil være et flott tillegg til stekte poteter, kjøtt, prefabrikerte sideretter

Solsikkefrø er et fantastisk produkt i egenskapene deres, deres hjemland er Nord-Amerika, selv om det ser ut til at de kommer fra Russland, da de er en integrert del av et rolig landsbyliv. Imidlertid er byboere slett ikke imot å hengi seg til kjernen til en solblomst eller gresskar

Denne utrolig velsmakende og veldig appetittvekkende snacken laget av pitabrød og hermetisk fisk tilberedes overraskende raskt og enkelt. Det er best å lage en slik rull med sardin, saury eller rosa laks, men du kan bruke annen fisk etter din smak

Selv hermetisert tunfisk inneholder mange næringsstoffer, så hermetisert tunfisk er ikke mye dårligere enn fersk tunfisk. Tunfisk inneholder mye Omega-3 og Omega-6 fettsyrer - de er veldig viktige for menneskekroppen. Denne fisken inneholder også mye jern og magnesium

Husmødre, som fremdeles har liten erfaring med matlaging, forbinder agurker bare med lette sommersalater. Faktisk kan du lage mange solide snacks med denne grønnsaken. Dessuten vil agurken fungere i dem ikke bare som hovedingrediens, men også som et snev av friskhet

Kebab er ikke bare mat. Dette er et uvanlig hyggelig ritual knyttet til vennlige møter eller romantiske piknik, natur og avslapning. Før du begynner å stramme kebab på spyd, må du bestemme på forhånd hva marinaden blir. Flere oppskrifter for forskjellige marinader vil hjelpe deg med å tilberede en kebab slik at den viser seg å være original og velsmakende

Sommeren er assosiert med uteturer og piknik. En sjelden piknik er komplett uten grill. Og hovedbetingelsen for en deilig grill er riktig marinert kjøtt. Men for å forstå hvilken marinade du skal gi personlig preferanse, må du prøve minst noen få alternativer

Nylig har ikke enkle supper, men mosesupper, eller, som de også kalles, kremsupper, blitt spesielt populære på restauranter. De har en delikat smak og rik aroma og er enkle å tilberede. Det er nødvendig - 7 glass melk - 3 kyllingegg - 3 ss hard ost - 5 løk - 1 glass krem 10% - 2 ss smør - salt - malt rød pepper Bruksanvisning Trinn 1 Ta eggene og skill det hvite fra eggeplommene

Karpe er en ferskvannsfisk som ligner karpe på mange måter. Ja, hun tilhører karpefamilien og til og med karpegruppen. I det kinesiske kjøkkenet har begge disse fiskene blitt konsumert i mange århundrer. Dessuten var karpen, og da var den "

Denne eksotiske asiatiske suppen er laget med kokosmelk og ananas og kylling. Det viser seg å være et veldig uvanlig første kurs, med en original smak og rik aroma. Det er nødvendig - 150 g kyllingfilet; - 1 boks kokosmelk

Hva et kjent produkt er kål, men vi er vant til å lage borsch av det, og det er alt. Men faktisk kan du lage et stort antall retter fra kål, hvorav den ene er stuet kål med poteter og kjøtt. Denne retten er ganske tilfredsstillende, sunn, velsmakende og kalorifattig

Ertesuppe med røkt kjøtt er den mest populære og hjertelige retten blant mange nasjoner; den er flott for vintersesongen. Tilberedt i kjøttkraft med røkt kjøtt, vil denne suppen etterlate et hyggelig minne for dine gjester. Ertesuppe er ikke bare næringsrik og næringsrik, men også veldig sunn, siden erter er rike på protein, vitaminer og mineraler

Tiden det tar å marinere en kebab avhenger av kvaliteten på selve kjøttet, marinaden som brukes og kokkens smakspreferanser. Det kan variere fra 15 minutter til 2 dager. Hvordan marinere svinekjøtt ordentlig Det er bedre å kjøpe svinekjøtt til shish kebab eller grill fra bønder

Nå er tiden for friluftsliv. Mange steker kebab. Jeg tilbyr deg forskjellige alternativer for grillmarinade. Bruksanvisning Trinn 1 Marinade for fjærfe Ingredienser: - granulær sennep 1 ss - bringebær 1 ss

Deilig kebab kan fås ikke bare fra svinekjøtt. Kylling er også et godt alternativ for matlaging over åpen ild. Det viktigste er å marinere kjøttet riktig, da vil kebaben vise seg å være ganske unik. Den tradisjonelle kyllingmarinaden er en oppskrift der en av ingrediensene er eddik

Grønnsakssalater er utrolig nyttige for menneskekroppen, de inneholder et kompleks av mineraler og vitaminer som hjelper en person til å holde seg sunn og vakker i mange år. Nå har moderne husmødre et bredt utvalg av forskjellige typer kål - Pekingkål, brokkoli, blomkål og tang, men likevel er hvite kålsalater fortsatt veldig populære

Kålsalat er en enkel og billig matbit rik på vitaminer og fiber. Den kan tilberedes for fremtidig bruk ved å tilsette paprika, løk, gulrøtter og andre deilige ingredienser i hvitkål. Sterilisert hermetisert mat lagres vellykket til våren. Krukker plasseres i kjøleskapet først etter åpning

Sunne salater er den enkleste måten å tone kroppen og forbedre immuniteten. I dag kan du finne ingrediensene i butikken når som helst på året, og dette er en synd å ikke dra nytte av. Føler du deg sliten, kjedelig hud, håret faller ut og neglene går i stykker?

Frisk kål og kyllingsalat er en lett og kosthold, men samtidig veldig velsmakende og tilfredsstillende rett, som er perfekt for varmt vær. Det kan også inkluderes i dietten for de som ønsker å gå ned et par ekstra kilo. Det er nødvendig - 400 g fersk hvitkål

Magre salater med kål er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne. Og den største fordelen med en slik salat er at den tilberedes veldig raskt og med et minimumssett av produkter. Kålsalat er ideell for de som observerer den ortodokse raskt

Hvitkål, en av de mest populære matvarene i kostholdet vårt, er kanskje på nivå med poteter. Kål er veldig nyttig, det er et lagerhus med vitaminer, mikro- og makroelementer. Denne planten egner seg godt til hermetikk, salting og fersk lagring

Et bredt utvalg av retter tilberedes fra tomater: fra forretter til desserter. Selv om de i Russland begynte å bli konsumert i mat relativt nylig, bare på midten av 1800-tallet. Grønnsaken er perfekt for salater, og det er et stort antall oppskrifter for tilberedningen

Tomatsalat er en deilig forrett som regnes som allsidig. Det er mange alternativer for å tilberede slike salater, alt avhenger av personlige smakspreferanser. La oss tilberede to enkle salater med tomater. Tomat- og eggesalat Vi trenger:

For de som ikke ofte spiser paprika, kan det virke som om alle variantene er like varme. Og i mellomtiden er det en objektiv vurdering av skarpheten av pepper på Scoville-skalaen og stedet som en bestemt variant inntar når det gjelder skarphet, avhenger av innholdet av capsaicin-stoffet

Profesjonelle kokker har lenge lagt merke til at storfekjøtt passer godt sammen med agurker - ferske, syltede, syltede. I dag blir hemmelighetene til denne kulinariske tandem lett brukt av tilhengere av balansert ernæring, som foretrekker å se i kostholdet ikke bare næringsrike, men også deilige retter

Grønnsakssalat dukker ofte opp på spisebord om sommeren. Men over tid kjeder seg smaken av tomater, agurker, kål, reddiker og paprika, jeg vil ha variasjon. Dette kan gjøres med krydder og krydder. Du kan tilsette svart og rød paprika, persille, dill, basilikum, malt løvblad, rosmarin, oregano og timian i enhver grønnsakssalat

Agurker i koreansk stil med kjøtt er en forrett for krydret elskere. Det er ikke vanskelig å tilberede det, det viser seg å være en veldig velsmakende forrett. Passer like godt til et festlig og uformelt bord. Du kan endre mengden hvitløk og krydder etter eget ønske

Tradisjonelt er salater et must på et festmåltid. En salat med kjøtt og grønnsaker, som er ganske næringsrik i seg selv, kan godt være en uavhengig rett, og tilfører et hyggelig utvalg til de vanlige lunsjer og middager. Det er nødvendig Kokt kylling - 100 g

Sommeretter laget av ferske agurker har alltid vært sesongens hit. En rekke salater er spesielt populære på denne tiden, som er lette å fordøye og forfriskes på en varm sommerdag. Imidlertid kan friske agurker brukes til å tilberede ikke bare kjente salater, men også ganske uvanlige retter som trygt kan serveres på festbordet

I tradisjonell spansk mat inntar ingredienser som urter, krydder og sitron et spesielt sted. Hver kjøttrett har en unik smak og fantastisk aroma. Kylling på spansk er krydret med en spesiell løksaus, og serveres på bordet med en dekorasjon i form av finhakket oliven

Kylling på spansk viser seg å være veldig saftig og krydret. Denne retten kan serveres som den viktigste for enhver feiring. Det er nødvendig - kyllingkadaver 1 stk. - søt paprika 2 stk .; - olivenolje 3 ss. skjeer; - oliven 100 g

Meksikansk mat har ført mange krydret mat til verden. Kylling tilberedt i meksikansk stil med en overflod av varm svart pepper vil ikke være en skuffelse for fans av eksotiske. For å tilberede retten trenger du følgende ingredienser:

Baked Pepper Beef er en tradisjonell spansk rett. Den serveres ikke på tilberedningsdagen, men dagen etter, slik at kjøttet absorberer alle aromaene og blir enda mer deilig og ømt. Det er nødvendig Ingredienser for 4 personer:

Mole Poblano kalkunstuing er en av de deiligste meksikanske rettene som serveres på et festlig bord. Det tar omtrent 3 timer å lage mat 10 porsjoner kalkun. Tilhengere av meksikansk mat vil definitivt elske den krydrede lapskausen fra molo poblano kalkun

Kalkunen er kanskje det største fjærfeet - ett kadaver kan mate en stor familie til deres mett. Derfor er den alltid bakt på julebordet i katolske land, bakt på en spesiell måte. I England er denne fuglen tradisjonelt bakt med et bredt utvalg av fyllinger, som symboliserer fruktbarhet og rikdom

Prosessen med å bake en kalkunbenspinne må overvåkes veldig nøye, siden det vanligvis dannes en skorpe på den raskt og snart begynner å brenne, og innsiden har ikke tid til å være beredt. Men hvis du gjør alt i tide og følger oppskriften nøye, kan du til slutt nyte utmerket rødt kjøtt, som minner om vilt i smak

Det er sannsynligvis ingen annen mat i verden som vil være like assosiert med engelsk mat som roastbiff og Yorkshire pudding. Kombinasjonen av disse to tradisjonelle britiske rettene er kjent langt utenfor landets grenser og blir herliggjort på sidene til mange klassiske litterære verk

Britene er de mest sofistikerte tedrikkerne. I følge noen rapporter bruker de 120 millioner kopper te daglig. De lærte smaken av denne drikken siden 1664. Bruksanvisning Trinn 1 Upåklagelig engelsk te drikking har 11 obligatoriske regler

Tyrkia er en viktig egenskap på enhver engelsmanns Thanksgiving-bord. Gjennom årene har hver engelsk kvinne utviklet sin egen personlige oppskrift på tilberedningen. Vi ser på den klassiske. Ingredienser: Hele kalkun kadaver

En original tallerken som ser ut som båter med støtfangere - tomater. Selvfølgelig vil det glede først og fremst barn. Men gjestene vil ikke være likegyldige heller. Og viktigst av alt, du kan beregne antall kalorier i hver porsjon så nøyaktig som mulig og behandle dem selv til de som er på diett

For å gjøre kjøttet mykt, må det stuves. For å steke er det best å bruke en saus laget av deg selv. Hvis det ikke er tid til dette, vil hakkede tomater erstatte sausen perfekt. De gjør ikke bare kjøttet saftig og ømt, men gir også retten en spesiell smak med syrlighet

Icefish er raskt i ferd med å få popularitet blant kokker, til tross for at det ikke er så lett å få tak i det, og det er ikke billig. Mørt kjøtt, som har en behagelig søtlig smak, er lett å tilberede, og dessuten er det ganske enkelt å rengjøre denne fisken, siden den ikke har noen skalaer

Dumplings er den beste livredderen i tilfelle du ikke har tid til å lage mat, men du må ha en rask og tilfredsstillende matbit eller at gjester uventet kommer. Noen foretrekker å skulpturere dem på egenhånd, og observere et spesielt ritual, og noen kjøper i butikken

Det er spesielle støpejernformer med tunge og tykke vegger med et langt håndtak, der deilige og vakre kaker tilberedes på komfyren. De vanligste formene er "nøtter", "sopp", "vafler", "olympisk bjørn"

Hirsegryn er en kilde til komplekse karbohydrater. Tilstedeværelsen av dem i dietten under dietten bidrar til å redusere vekten. Hirsegrøt tilberedt i en langsom komfyr vil ikke bare gi metthetsfølelse i lang tid, men også rense kroppen for giftstoffer

Med ankomsten av sommeren gleder friske grønnsaker og frukt oss med deres overflod. Og når, uansett hvordan i den varme årstiden, metter kroppen med vitaminer? Derfor foreslår vi at du tilbereder en enkel og deilig forrett med tomater, hvitløk og urter

Tomater spises rå, juice og salater tilberedes. Nesten ingen varme første eller andre retter er komplett uten deres tilstedeværelse. De tjener som base for de mest utrolige snacksene. De kan brukes til å lage utmerket søt og sur kaviar eller saus

Det er viktig for husmødre å huske hvordan man skal lage ris riktig slik at det blir smuldret. Velkokt ris vil være en deilig og næringsrik siderett til ethvert måltid og vil helt sikkert glede alle familiemedlemmer. Bruksanvisning Trinn 1 Det er umulig å tilberede smuldret ris ordentlig uten nødvendig forberedelse

Pannekaker med cottage cheese er en flott rett som er elsket av både barn og voksne. Pannekaker kan serveres som dessert etter hovedretter. De kan være et flott tillegg til ettermiddagste. Pannekaker med cottage cheese serveres også som en uavhengig rett, for eksempel til frokost

Ris er en fantastisk allsidig siderett som kan serveres med kjøtt, fisk og grønnsaker. For å gjøre det smuldret, må du ikke bare følge reglene for tilberedning, men også bruke et passende utvalg til matlaging. Bruksanvisning Trinn 1 For å gjøre risen smuldrende, ta langkorn til matlaging

Blekksprutretter er verdsatt i mange land. Mange retter tilberedes av den. Blekksprut blir tilsatt salater, stekt, stuet og fylt. Tørket blekksprut regnes som en spesiell delikatesse. Det kan også tilberedes hjemme, det er plagsomt, men ganske gjennomførbart

Rød ris er en av de sunneste typene ris. Faktum er at dette er ris som skallet ikke er fjernet fra, og for det meste inneholder det vitaminer, fiber og næringsstoffer. I tillegg har det røde skallet en behagelig aroma, så rød ris blir aldri helt polert

Planlegger du en feriemeny? Husk å ta med blekksprut fylt med reker - gjestene vil sette pris på smaken av denne originale forretten! Det er nødvendig Vi trenger: 1. squid kadaver - 4 stykker; 2. frosne reker - 250 gram

Blekksprutkjøtt er nesten 100% protein, som lett absorberes av kroppen vår. Taurinen den inneholder hjelper til med å senke kolesterolnivået i blodet, stabiliserer blodtrykket og har en antisklerotisk effekt. Vitamin E og selen, som finnes i blekksprutkjøtt, fjerner skadelige salter av tungmetaller fra kroppen

Muksun er en fiskenergicocktail. Det fettete kjøttet absorberes nesten helt av menneskekroppen og lader det med kraft. Arakidonsyre, som finnes i muksun, lar deg takle høy fysisk anstrengelse. Brom styrker nervesystemet, mens kobber hjelper prosessen med hematopoiesis

Pølser er ikke et produkt som kan konsumeres umiddelbart. De skal tilberedes før de spises. En av tilberedningsmetodene er å grille maten. Flere oppskrifter på grillpølser (ingredienser er gitt per en halv kilo pølser). 1. Enkle pølser

Av alt det forskjellige sjømat er blekksprut kanskje den mest kjente for russiske gourmeter. Retter med blekksprut er utallige: du kan tilberede den som forrett, legge den til en salat, steke den i røre … Det er mange alternativer. Imidlertid, for enhver rett, må blekksprut tilberedes

Mikrobølgeovn kjøttretter krever litt dyktighet og erfaring. Derfor må nybegynnerkokker følge oppskriften strengt. Da blir kjøttrettene velsmakende, aromatiske og appetittvekkende. Det er nødvendig For roastbiff: - 1 kg mørbrad av ungbiff

Nylig har et produkt som gigantisk blekksprutfilet dukket opp i butikkhyllene. Smaken til en slik gigant er fundamentalt forskjellig fra smaken til vanlig blekksprut. Men faktum er at du trenger å vite detaljene i tilberedningen, ellers vil pengene bli bortkastet, og til og med kjæledyr vil nekte å spise den tilberedte retten

Så snart kikerter ikke kalles: kikerter, lamærter, nakhat, tyggegummi og til og med shish. I eldgamle tider var kikerter assosiert med Venus, man antok at det fremmer sædproduksjon og amming, og stimulerer menstruasjon. Moderne vitenskap mener at kikerter bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet

Grønne om vinteren er et deilig tillegg til salater, sauser, supper eller hovedretter. Det er mange måter å tilberede dill, persille, selleri og andre urter på. En av de mest praktiske er salting. Grønnsaker drysset med salt beholder vitaminer og rik aroma

Det er ikke alltid mulig å spise en boks med lapskaus eller annen type hermetikk rett etter åpning. Når du plasserer den i kjøleskapet, må du imidlertid huske at disse produktene kan lagres i dette skjemaet i en begrenset periode. Hermetisert mat er veldig praktisk å bruke i en rekke situasjoner:

Enten det er knasende varm skål, spaghetti eller en frisk grønnsakssalat, gir tunfisk hermetisert ikke bare et snev av middelhavsstil, men også en særegen fiskeaktig smak som er vanskelig å forveksle med noe annet. Med den vil enhver tallerken få en uforglemmelig smak

Enig i at mest av alt honning, som er så nyttig for forkjølelse, vi bruker om vinteren. Men hvordan spiser du en treliterkrukke på en sesong? Vil han forsvinne etter? Svaret på dette spørsmålet avhenger først og fremst av hvor honningen ble kjøpt og hvordan den ble laget

Deilige og viktigst sunne egg har lenge vært inkludert i det menneskelige kostholdet. Men slik at de ikke mister alle sine nyttige egenskaper under påvirkning av miljøet, er det nødvendig å følge forholdene for lagring på riktig måte. Hva du ikke visste Alle kan huske hvordan de skal lagre egg, men du må også forstå hva denne eller den andre lagringstilstanden påvirker, og tro meg, det er mange fakta du vil høre om for første gang

Muffins er bare en dessert som det ikke tar lang tid å tilberede. Men det viktigste er at hvis det blir gjort feil og feil i tilberedningsprosessen, vil resultatet fremdeles være stort til slutt. Det er nødvendig - 250 g mel - 120 ml melk - 2 g gjær - 60 g smør - 50 g malte mandler - 2 ss

Egg har for alltid kommet inn i menneskets diett i eldgamle tider. Dette skjedde på grunn av det faktum at de inneholder en stor mengde protein som kreves av kroppen. Men som enhver annen mat, har egg sin egen holdbarhet. Hvor lenge kan egg holdes i kjøleskapet?

Frosne greener er en kilde til vitaminer og mineraler i den kalde årstiden. Frossen persille, dill, løk vil ikke bare forbedre rettens utseende, men også fylle den med en fantastisk aroma midt på vinteren. Om vinteren vil du ofte nyte smaken av friske urter eller grønnsaker

Egg fra alle typer fjørfe er lett bedervelige og har begrenset holdbarhet. Egg av vannfugler (ender, gjess) beregnet på mat anbefales å oppbevares i ikke mer enn en uke. Kylling i kjøleskapet kan oppbevares trygt i 30 dager, og vaktel - 60. Selv om bare kylling- og vaktelegg kan bli funnet i salg, i husholdninger der det i tillegg til høner, ender, kalkuner, gjess blir dyrket, blir eggene deres også brukt til mat

Rosa lakseretter er bra for helsen din. Den inneholder nesten hele det periodiske systemet - alle de næringsstoffene som kroppen vår trenger. I tillegg er det en kalorifattig fisk. Rosa laks vil beholde alle næringsstoffene hvis den tilberedes med minimal matlaging

Foie gras er en berømt fransk delikatesse som forårsaker mye kontrovers blant dyreforkjempere og foodies. Dette er en pate laget av gås eller andelever. Men for å få ekte foie gras, må du fete fuglen på en bestemt måte - for dette blir tvangsfôring brukt, som et resultat av at dyret blir flere ganger større enn normen

Frosne grønnsaker og grønnsaker vil supplere måltidene dine med vitaminer og minne deg om sommeren. Nå er tiden det er en overflod av grøntområder i hagene og grønnsakshagene. Hva og, viktigst, hvordan kan du fryse til vinteren? 1) Dill, som er nyttig for å dekorere salater og varme retter

Is til cocktailer laget hjemme er ikke alltid krystallklar, i motsetning til is i barer. Suksess ligger ikke i noe spesielt utstyr, men bare i prosessen med å forberede produktet. Men du vil ikke kunne lage gjennomsiktig is på et par minutter, så du må forberede alt på forhånd, og ikke på festdagen

Greens brukes til matlaging ikke bare som et dekorativt element. På grunn av den store mengden vitaminer har det helsemessige fordeler. Mest av alle stoffer som er verdifulle for kroppen, finnes i friske urter. Men dessverre tørker den raskt mens den mister de nyttige egenskapene

Hvordan tørke greener om vinteren i ovnen? Svaret på dette spørsmålet er helt enkelt. Det viktigste er å velge riktig tørketemperatur og ikke overeksponere dill eller for eksempel persille. Uansett er tørking av greener i ovnen raskere enn for eksempel under kalesje

Tørking er den enkleste og billigste måten å bevare frukt og grønnsaker på. I denne formen er de godt bevart, uten å kreve spesielle lagringsforhold, og tar liten plass. Forbereder frukt og grønnsaker for tørking Bruk gode råvarer for å få tørkede grønnsaker og frukt av høy kvalitet

Selleri - en duftende krydder - kan vare lenge hvis den lagres riktig. Og enhver gjestfri vertinne vil kunne glede sine kjære med friske urter i lang tid. Vask greener før du spiser Selleri kan oppbevares i kjøleskapet i ganske lang tid:

Pepperrotrot i sammensetningen er ikke dårligere enn de mest effektive antimikrobielle stoffene på grunn av det høye innholdet av det spesielle stoffet merosin. Pepperrot forrett (pepperrot) var opprinnelig kjent i Skandinavia og Hellas, og tok senere en hederlig plass i den russiske kulinariske tradisjonen

Den klassiske oppskriften på adjika inkluderer nødvendigvis paprika, hvitløk, salt og urter. Den krydrede krydder har blitt veldig populær i forskjellige nasjonale retter, og sammensetningen har gjennomgått mange endringer. For eksempel gir pepperrotrot en spesiell pikant til hjemmelagde preparater

Ingefær har en gunstig effekt på kroppen, og stimulerer arbeidet til organer og systemer. Den har betennelsesdempende, antiseptiske egenskaper. I diett brukes ingefær til vekttap. Ernæringseksperter anbefaler å spise ingefær daglig

Havskjell er et sunt kostholdsprodukt som kan tilberedes på en rekke måter. Slike bløtdyr er veldig velsmakende både bakt og stuet og stekt. Sorakochikui er en koreansk mat som er stekte blåskjell med løk og grønn løk. De koreanske stekte blåskjellene har en uvanlig søttert smak, noe som gjør retten krydret og veldig aromatisk

Kaker dekorert med mastikk har nylig blitt mer utbredt. Dette er forståelig: mastikk lar deg lage ekte mesterverk, kulinariske kunstverk. Nybegynnerkokker kan også prøve å jobbe med mastikk. Selvfølgelig vil du ikke kunne lage et mesterverk med en gang, men det er fullt mulig å overraske og glede dine kjære med en uvanlig kake

Honningkake, eller honningkake, er en av favoritt tradisjonelle delikatesser for de fleste russere. Den tilberedes nesten i hvert hjem, og hver husmor har sine egne favorittoppskrifter, "hemmelige" og små triks. Vanligvis brukes vaniljesaus, rømme eller kokt kondensert melkekrem til honningkake

En pepperrotbit er en varm krydder. Den serveres med andre rett. Hun ble forelsket i veldig mange på grunn av den høye smaken og den oppvarmende effekten. Lag en skitten matbit for vinteren med egne hender. Den kan vrides i krukker, og deretter med vinterens begynnelse tas den ut etter behov

Pepperrot oppskrift tilhører de hjemlige hemmelige instruksjonene som hver familie har sin egen, med sine egne spesielle ingredienser. Og selvfølgelig er hver av disse oppskriftene den eneste sanne, med sin egen unike korrekte smak. Det som forener så forskjellige pepperrot er den obligatoriske tilstedeværelsen av pepperrot, revet eller kuttet i biter og vodka, som grunnlag for drikken

Kylling med poteter er en klassiker av russiske middager, og når den bakes med ost og majones, blir denne retten allerede en favoritt. Det viktigste er at alle vil like denne retten, og den bakte osteskorpen vil gi en unik aroma og utseende

Noen husmødre prøver å fordøye det for å rette opp situasjonen og ikke kaste det tilsynelatende fremdeles egnede produktet når de oppdager mugget syltetøy. Dette motvirkes imidlertid sterkt av spesifikke grunner som er i samsvar med anbefalingene fra en kvalifisert diettterapeut

Ketchup er en populær tomatbasert krydder som serveres med både varme og kalde retter av kjøtt og fisk, og tilsettes pasta. Mange typer og varianter av ketchup selges i butikkene, men eddik tilsettes i store mengder, noe som er et godt konserveringsmiddel og garanterer lang holdbarhet på produktet

En lys, aromatisk, moderat krydret tomat- og pepperrotsaus vil dekorere til og med et hverdagsbord, og ved en festlig vil det bli kongen på menyen. Denne sausen, fantastisk med sin enkelhet og smak, kalles annerledes: pepperrot, pepperrot, kobra, etc

Deilige hermetiske salater tilberedt om høsten er en skikkelig godbit på en kald vinterdag. Unn familien din med noe nytt - for eksempel "Hunter's" salat med kål, gulrøtter og andre grønnsaker. Det er nødvendig Huntersalat med grønne tomater:

For å glede deg selv og kjære med pickles om vinteren, ha på deg hermetiske salater i grønnsakssesongen. De kan lages av kål, agurker, tomater, eggplanter, paprika, gulrøtter og rødbeter, samt andre grønnsaker. Og hvis alt dette vokser i hagen din, vil salatene vise seg å være rene fra alle slags tilsetningsstoffer

Blomkål er en rik kilde til jern, kalsium, kalium, fosfor, sink, kobber og mange andre makro- og mikroelementer. I den kalde årstiden, når kroppen har et sterkt behov for næringsstoffer, er det spesielt hyggelig å spise sunne tilberedninger fra blomkål

Tradisjonelt startes kålbeising på høsten, i slutten av september. På dette tidspunktet inneholder den den største mengden vitaminer og mineraler. Midt-sent og sene varianter av denne grønnsaken inneholder en stor mengde juice og sukker. Derfor gjærer de bedre

Til tross for at du når som helst kan kjøpe hva som helst i butikkene, forbereder vertinnene fortsatt forskjellige sylteagurk til vinteren. Dette gjelder spesielt hvis du har en grønnsakshage og trenger å ha et lager med grønnsaker. Den vanligste måten å bevare kål på er surdeig

Frisk kål beriker kroppen med en stor mengde verdifulle næringsstoffer og bidrar til å forbedre fordøyelsen. Og den inneholder også veldig få kalorier, noe som gjør det til et ideelt produkt for de som følger figuren deres. Og til slutt, med denne grønnsaken kan du lage mange deilige og, viktigst, sunne salater

Kålsalat er trolig den mest populære av alle salater. Det er til stede i menyen til nesten alle serveringssteder. Du kan se ham i en vanlig spisestue og i en dyr restaurant. Denne salaten er spesielt god om vinteren, da den inneholder mye vitaminer

Dressing for borscht er en utrolig praktisk bevaring, og dessuten, hvis den er tilberedt riktig, er den også veldig velsmakende. Denne dressingen vil redde deg i tilfeller du ikke har noe ønske om å lage mat, eller du ikke har de nødvendige produktene for hånden, og alle husholdninger krever deilig borscht

Hvordan du vil lage deilig borscht av dine egne produkter om vinteren. En krukke med borschdressing hjelper, takket være at du ikke trenger å mas på ovnen i lang tid når du forbereder en deilig første rett. Det er nødvendig -3 kilo rødbeter, -1 kilo gulrøtter, -1 kilo løk, -1 kilo søt rød pepper, -1 kilo modne tomater, - granulert sukker - 1 glass, salt - 3 ss, - vegetabilsk olje - 1 glass, - bordeddik 9 prosent - 125 ml

Kaker kommer med forskjellige fyllinger, men i Russland er oppskriften på kake med kål veldig populær. Hvorfor? Ja, fordi kål har vært i Russland i veldig lang tid, dessuten viser kaken seg veldig tilfredsstillende, og kostnaden er veldig billig

Sommeren er tiden for fotturer i naturen. Mat tilberedt over bål er forskjellig fra kokt på komfyren, men det viser seg også å være veldig velsmakende og aromatisk. Det er nødvendig - 2 kg svineribbe - 150 g røkt bacon - 4 søte røde paprika - 300 g poteter - 1 løk - 3 gulrøtter - en haug med grønne løk - en haug persille og dill - 1 bete - 1 boks tomater i egen juice - 1 kålhode Bruksanvisning Trinn 1 Vask først grønnsakene, kutt

For ikke å oppleve mangel på ferske grønnsaker om vinteren for å kle kålsuppe, supper eller borsjcht, kan du tilberede en rekke hermetiske halvfabrikata. De hjelper deg ikke bare med å bevare smaken og aromaen til grønnsaker, men vil også redusere forberedelsestiden for de første kursene

Liker du borscht? Hvis ja, så er denne stekeoppskriften noe for deg. Ved hjelp av det vil du lage mat uten noen anstrengelse. Men først må du ta deg tid og fylle på en stek som vil hjelpe deg når som helst på året. Det er nødvendig - 250 g gulrøtter, - 250 g rødbeter, - 250 g løk, - 5 fedd hvitløk, - 2,5 kopper (200 ml) tomatjuice - 2, 5 ts salt, - 2, 5 ts sukker, - tørre krydder etter smak - 12, 5 Art

Sommeren er tiden for piknik, møter med venner. For å gjøre piknik flott, bør du ta med deg en deilig matbit laget av søt og sur agurk. Det passer bra med kebab og, selvfølgelig, med sterke drikker. Det er nødvendig - agurk - 1 kg

Volovany er en fransk matbit. Denne retten vil perfekt dekorere festbordet og overraske gjestene dine. Det er nødvendig - gjærfri butterdeig - 250 g; - loddekaviar - 80 g; - smør - 50 g; - persille; - egg - 1 stk. Bruksanvisning Trinn 1 Det første du må gjøre er å rulle ut butterdeigen

På grunn av sin behagelige smak og brede tilgjengelighet har champignons fått stor popularitet blant kulinariske spesialister. Oftest blir sopp stekt og syltet, og også tilsatt suppe. Men i tillegg til dette kan du lage deilige salater av stekt sopp

Forretter, tilberedt med fantasi og med en uvanlig form for servering, dekorerer festbordet. Når du har laget båter av agurker, vil du glede dine kjære, spesielt barn. Denne forretten er lett å lage mat. Det er nødvendig bulgarsk pepper rød og gul - 1 stk hver finhakket persille og dill - 1 ss krabbe pinner - 150 g hermetisk mais - 2 ss mellomstore agurker - 4 stykker egg - 3 stykker salt majones Bruksanvisning Trinn 1 Vask agurker

Hvordan lage en deilig kokt biff tunge riktig. Det er nødvendig Oksetunge - 1 kg. Løk - 1stk laurbærblad Buljong røtter Bruksanvisning Trinn 1 Forbered biff tungen: fri for fett, hyoid bein, muskelvev

Mange husmødre, kort før ferien, begynner å lure på hvordan de skal tilberede bifftungen riktig for oppskæring. Dette er faktisk ikke vanskelig. Det viktigste er å velge kjøttet riktig. En god frisk tunge skal være liten, grårosa, fri for alvorlig skade eller smuss

Ofte klarer vi å smake biffetunge geléert på kafeer eller restauranter. De færreste tar opp forberedelsen av denne retten, og tenker at den er veldig vanskelig. Faktisk kan du behandle vennene dine aspic uten å ha kokkens vitnemål, du trenger bare å finne litt tid

Hvis du vil glede kjære med deilig og duftende dolma hele året, og ikke bare på begynnelsen av sommeren, bør du forberede drueblader for fremtidig bruk. Det er flere måter å høste drueblader på, og hver er god på sin egen måte. Blader for lagring høstes før druene begynner å blomstre

Det er mange forskjellige måter å sylte agurker på. Hver husmor har sin egen oppskrift og hermetikkhemmeligheter. Denne oppskriften kan kalles en klassiker av sjangeren. Ingredienser (per liter krukke): Friske agurker - 500 g; Dill -2 grener