Deilig mat 2024, November

Hemmeligheten til en hyggelig og velsmakende start på dagen ligger i en god frokost. Toast regnes med rette som en av de mest populære rettene som serveres om morgenen. Disse knasende brødene er spesielt deilige med en rekke fyll. Bruksanvisning Trinn 1 Bedre å velge et spesielt toastbrød

Så lenge det er friske bær, bør dette brukes med en gang. Spis massevis av dem, skulptur med masker i ansiktet, lagre til senere, og selvfølgelig, finn opp polysyllabiske desserter med dem. Kirsebær i krydret vinsirup 1 laurbærblad 4 ting

Alle ernæringsanbefalinger sier at ovnsbakt fisk er den sunneste. Den varmes opp likt i hele området, og fra dette blir smaken og aromaen sterkere og lysere. Det er nødvendig • Eventuell elvefisk - 2 stk. 450 g hver; • Finjodisert salt - 200 g

Champignons, bakt på kull og mettet med aroma av røyk, vil neppe etterlate likegyldige selv den mest innbitte kjøtteteren. Shish kebab fra disse soppene kan konkurrere med hvilket som helst kjøtt. Andre fordeler med denne quirky piknikretten inkluderer rask tilberedning

Glede dine kjære og lag dem en deilig gelékake kalt "Appelsiner i yoghurt"! Alle vil sikkert like denne desserten. Det er nødvendig - appelsiner - 3 stk; - gelatin - 30 g; - bananer - 1 stk; - hermetiske ananas - 0, 5 bokser

Med det elektriske vaffeljernet kan du raskt tilberede et helt fjell med sprø hjemmelagde rullevafler. Server med fløte, pisket krem eller kokt kondensert melk. Denne delikatessen er imidlertid velsmakende og uten tilsetningsstoffer, spesielt hvis den er tilberedt i henhold til en bevist oppskrift

Av alle elvefisk er crucian karpe en av de mest kjente. Crucian karpekjøtt er ekstremt velsmakende - mykt, hvitt, rik på sporstoffer, fosfor, fiskeolje (vitamin D), kjent for fordelene, og samtidig er det kosthold, ikke mer enn 90 kcal per 100 g produkt

Havabbor fisk kalles også lavrak, "sjøulv", lubino, koikan. Den tilhører havabborfamilien og har nesten ingen bein. Havabborskjøtt har en veldig delikat smak og er egnet for ernæring i kosten. Denne fisken kan stekes, stekes og tilberedes med grillede grønnsaker

Det er mange oppskrifter for å lage fisk i folie. Hver av dem har sine egne nyanser og matlagingshemmeligheter, som må huskes for at retten skal bli deilig. Fisk "på sitron" For å tilberede en slik rett trenger du mellomstor fisk, fiskekrydder, sitron og friske urter

Det er ganske vanskelig å overvurdere fordelene med egg for menneskekroppen på grunn av den enkle og raske fordøyeligheten av eggehvite. En annen del av dem - eggeplommen - er en kilde til en stor mengde vitaminer og mineraler. Populariteten til egg har økt desto mer siden ernæringsfysiologer har avslørt myten om farene ved å konsumere mer enn 3 egg per måned

Kondensert melk er en av favoritt delikatessene til innbyggerne i hele det post-sovjetiske rommet. Riktignok var det ikke alltid mulig å kjøpe det fritt i Sovjetunionen, men jeg ønsket så mye å unne meg deilige ting! Tilsynelatende, på denne tiden, dukket det opp hjemmelagde kondensmelkoppskrifter

Kylling med poteter - disse produktene går bra i alle former: både kokt og stekt. Men hvis du baker dem sammen, kan du spare tid betydelig ved å tilberede kjøttet og tilbehør i en rett. Det er nødvendig For kylling og poteter løk og hvitløk:

Panering er en spesiell kulinarisk teknikk når du lager mat, som regel friterte retter. Hovedingrediensene for panering er egg, mel eller brødsmuler. Du kan bruke hard ost, semulegryn, foreldet brød til panering. Tørkede urter, krydder og tørkede grønnsaker kan tilsettes til paneringen

Med en god fryser kan du bevare smaken, aromaen, formen og fordelene med jordbær i lang tid. For å gjøre dette må du også velge bærene riktig. Frosne jordbær kan brukes til å lage bakevarer, kompotter, gelé, cocktailer. Hun er god i seg selv

Grillet kylling regnes som en av de mest populære rettene rundt om i verden. Når det tilberedes hjemme, viser det seg å være mye sunnere og bedre. Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. Med denne retten kan enhver vertinne dekorere ikke bare en familiemiddag, men også et festbord

Rosa laks bakt med ost viser seg å ha en uvanlig smak. En slik rett kan være både en middag og en fiskerett på et festbord. Det er nødvendig 1 rosa laksekropp, 2 løk, 2 gulrøtter, 200 gram sopp, 100 gram ost, 2 ss majones, salt og krydder etter smak, vegetabilsk olje

Den enkleste måten å mate dine uventede gjester med et varmt og deilig måltid er å lage poteter med kylling. Men det er enda lettere å gjøre dette i ovnen - bare bake alt sammen. Vertinnen trenger bare å forberede de nødvendige produktene. Mens hovedretten bakes, er det tid for å takle salat og skiver

En duftende bolle til morgenkaffe, en søt cupcake til lunsjte eller kaker med kakao etter middagen - alt dette skal kastes i fasteperioden. Men er det nødvendig? Magert bakverk kan tross alt være ganske velsmakende. Hemmeligheter med deilig mager bakst Et veldig rikt utvalg av deilige magre bakverk fra grekerne

Faktisk er små blekkspruter ikke små i det hele tatt - de er ganske voksne og store individer av Aegina blekksprutarten. Du kan tilberede alle de samme rettene fra dem som du er vant til å gjøre med store blekkspruter, men det er mye mer interessant å bruke miniatyrstørrelsene og gi liv til en spesiell oppskrift

Opprinnelig er zrazy en kjøttrett med litauisk mat. Videre ble det brukt et helt kjøttstykke for tilberedning der en slags fylling ble pakket inn. Bare over tid for "skallet" begynte å bruke kjøttdeig. For å tilberede en diett, og i visse oppskrifter brukes magert potetmos som det øverste laget

Høsten er tiden for å plukke sopp. Har du en kurv med kantareller, honningplanter eller små hvite? Du kan glede familien din med en deilig og aromatisk soppsuppe. Sopp må først dynkes i kaldt vann og skylles deretter i rennende vann

Omeletten, som tilberedes i barnehager og skoler, har en delikat og veldig behagelig smak. Det er fullt mulig å lage det hjemme hvis du kan noen kulinariske triks. Å lage en omelett som i barnehagen For å tilberede en omelett til 6 porsjoner, trenger du 10 utvalgte egg, 500 milliliter melk, 60 gram smør og 1 ts salt

Lettsaltet rød fisk er ideell for denne oppskriften. Det vil lage en deilig snackkake som vil dekorere festbordet ditt. Forretten er et raskt måltid. Det er nødvendig - 400 g lettsaltet rød fisk; - 400 g krabbestikker; - hvitt toastbrød

Hjemmelaget is er en god godbit som gjestene dine sikkert vil nyte. Hvis du lager din egen iskrem, kan du ta imot enhver smak, legge til forskjellige ingredienser og generelt bli kreativ. For noen som aldri har prøvd å lage is på egenhånd, er det bedre å starte med melkis

Grøt regnes som den sunneste frokosten for voksne og barn. En rekke frokostblandinger, bær, tørket frukt kan gjøre vanlige frokostblandinger til en utmerket tilfredsstillende delikatesse. Tilberedning av frokostblandinger tar imidlertid veldig lang tid, og om morgenen vil du ha en lett og fersk frokost

En omelett laget av egg, melk og andre ingredienser etter smak regnes som en ganske enkel tallerken, men det er noen hemmeligheter du trenger å vite for å lage en frodig omelett. I kjøkkenene i landene i verden tilberedes omelett på helt forskjellige måter

Kyllingretter er ekstremt varierte. Kyllingben tiltrekker seg husmødre først og fremst fordi de ikke trenger spesiell behandling. En deilig middag vil vise seg selv om bena bare er stekt. Men hvis du har fem timer fritid og et ønske om å glede dine kjære med en uvanlig tallerken, koker du kyllingben i majones-sennepsfyll

Bena er veldig populære blant husmødre. De er raske å forberede og krever ikke ytterligere behandling. Det er et stort antall retter som bruker kyllingben. Prøv å overraske dine kjære med en orientalsk tallerken. En uvanlig kombinasjon av krydder og krydder vil imponere til og med en utsøkt gourmet

Deilige kyllinglommer er en original forrett for festbordet. Lommene kan tilberedes med hvilken som helst fylling på forespørsel. Parabolen vil utvilsomt bli verdsatt selv av de mest sofistikerte gourmetmatene. Kyllinglommer med sopp Ingredienser:

En mikrobølgeovn eller en mikrobølgeovn, som det ofte kalles i hverdagen, har blitt en uunnværlig assistent for mange husmødre. Den store fordelen er hastigheten og enkelheten i matlagingen. Gi skolebarna eller mannen din mat til å lage favorittkyllingbenene dine i mikrobølgeovnen, så får de sin egen signaturrett som de vil skjemme deg bort med

Melk inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Melkeprotein er av animalsk opprinnelse og har utmerkede biologiske egenskaper. Melknudelsuppe er kjent for mange siden barndommen. Men selv med denne enkle retten kan du eksperimentere og lage den i en multikoker, med hjemmelagde nudler eller i kokosmelk

Det ser ut til, hvilken første rett er mer populær enn kyllingnudel eller nudelsuppe? Det er vanskelig å forestille seg en vertinne som minst en gang i livet ikke serverte denne maten til bordet. Men mange står overfor det faktum at den andre dagen ikke lenger vil spise en slik suppe

Hvordan lage svinekjøtt fra en enkel kyllingfilet? Det er veldig enkelt! En overraskende enkel rett vil hjelpe deg med å overraske familie og gjester. Det er nødvendig - 1 kg kyllingbryst eller kyllingfilet - 1 sitron - 1 ts natron - 1 ts potetstivelse - favorittkrydder for kylling - mel til panering - salt Bruksanvisning Trinn 1 Vask kyllingbryst eller filet, tørk det med papirservietter

Kylling og poteter er en flott kombinasjon. Et stort antall deilige retter kan tilberedes fra dem. Prøv å bake kylling og poteter. Dette kan gjøres i ovnen eller over ild. I alle fall vil du få en duftende appetittvekkende tallerken. Det er nødvendig 4 ben eller 1 kylling

Det er et stort utvalg av matlaging kyllingkjøtt. Den kan stekes, stues eller kokes, men koker du kylling i røren, vil du generelt slikke fingrene! Det er nødvendig Kyllingkjøtt (kokt); mel - 1 glass; egg - 1 stk; øl - ¾

Fisk er et veldig sunt produkt og en deilig rett. Spesielt alle smakene og ernæringsegenskapene til fisk blir avslørt når den tilberedes i røre. Det er mange oppskrifter: klassiske og med de mest originale ingrediensene. Hva er batter Batter er en spesiell halvflytende deig der fisk dyppes før matlaging

Fisk i røre er en utmerket rett til et festlig bord og daglig kosthold. Det er enkelt og raskt å tilberede, og effekten vil glede deg. Å velge beinfri fisk er viktig - dette er avgjørende. Du kan ta fileter av gjedde, pangasius, ørret eller laks

Cupcakes er en favoritt blant mange søte tenner. De er tilberedt av kjeks eller gjærdeig med tilsetning av forskjellige ingredienser: rosiner, nøtter, kokosnøtt, sjokolade, syltetøy. Det er ikke vanskelig å bake deilige muffins hjemme; selv uerfarne husmødre kan lage dem

Batter er en halvflytende deig basert på en eller flere typer mel og en slags væske - melk, vann, øl. Egg kan være en del av røren, eller du kan gjøre uten dem eller bare bruke protein. Det er mange oppskrifter på røre, for avhengig av hva slags deig du trenger ("

Batter er en røre der produktet dyppes før steking. Produktet kommer ut i en sprø brun skorpe, ser veldig appetittvekkende ut og forblir saftig. Tradisjonelt krever røre egg, mel og en flytende base. Det er mange forskjellige oppskrifter på røre og retter som bruker den

Det var i Østerrike at produksjonen av gresskarfrøolje ble født. Selv i eldgamle tider ble dette produktet ansett som dyrt. Noen hundre gram olje ble likestilt med prisen på en massiv solid gullring. Den høye prisen på dette produktet ble forårsaket av dyr produksjon av råvarer og behovet for å bruke unike teknologier

Hjemmelagde kaker er en favorittglede for barn og voksne. I tillegg til paier og småkaker, kan du lage doughnuts også hjemme. Disse appetittvekkende kruglyashiene tar ikke mye tid og krefter fra deg og vil glede dine kjære. Det er nødvendig mel 12 ss

Å lage sjøfisk er en enkel prosess. Du kan oppnå en spesiell smak ved hjelp av krydder. Det er forskjellige tilberedningsmetoder. fisk kan stekes, kokes og stekes i ovnen. I alle fall er pollock en av de beste variantene av sjøfisk. Det er nødvendig - pollock filet 1 kg

Pollock er en billig, velsmakende og ganske øm fisk som oftest faller fra hverandre under stekeprosessen. Du trenger å vite hvordan du skal koke pollock på riktig måte og i en panne. Det er mange måter å tilberede pollock: i røre og uten den, med forskjellige grønnsaker, i panering, etc

Pestosaus er innfødt i Persia, oversatt til russisk, navnet betyr "knuse", "trampe". Denne sausen har mange alternativer for tilberedning, men den har alltid en grønn farge, fordi den nødvendigvis inkluderer basilikumblader

Hvordan lage din egen Pesto-saus med den fantastiske lukten av basilikum, pinjekjerner, parmesan og hvitløk? Hvis du knuser disse produktene i en mørtel, får du en typisk italiensk Pesto alla genovese. Det er mye raskere å lage mat med en blender, og hogge ingrediensene til du får den konsistensen du vil ha

Tykk, aromatisk, klassisk italiensk pestosaus ble oppfunnet i Genova. Opprinnelig inkluderte oppskriften bare pinjekjerner, basilikum, olivenolje, hvitløk og ost, og ble krydret utelukkende med pasta. Over tid har oppskriften til den berømte sausen funnet flere variasjoner, og bruksområdet for den har også utvidet seg betydelig

Rømme har lenge vært en av de mest populære meieriproduktene, som er laget av krem ved melkesyregjæring. Det er verdsatt for sin milde, behagelige smak, allsidighet i bruk og nyttige egenskaper, samt for muligheten til å kjøpe et produkt med passende fettinnhold

Rømme er et flott tillegg til mange kaker. Takket være den delikate smaken med syrlighet gir den bakevarer som er veldig glade. I tillegg er det budsjettmessig, fordi det bare består av rømme og sukker. I tillegg er kakene veldig godt impregnert med det

En delikat og frodig ostemasse-kremfløte er ikke vanskelig å lage. Og å lage det hjemme er for forskjellige formål: dekorere boller og paier med bær, syltetøy, dekorere topper og sider av kaker med et sjokoladelag, fylle eclairs, kaker-kurver

Gyllach er en orientalsk melkedessert, veldig søt og veldig øm. Hvordan lage en gullach hvis det ikke er spesielle ark med samme navn? Det er nødvendig - rispapir - 1 pakke - 10-12 ark - melk - 600 ml - sukker - 2 kopper - skrelte valnøtter - 2,5 kopper - rosenblader (eller granateplefrø) - til dekorasjon - rosevann eller roseolje Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du vil skjemme deg bort med en duftende tyrkisk dessert, men det ikke er noen spesi

“Churchkhela! Hvem churchkhela? " - disse skrikene fra vandrende mathandlere vil bli husket av alle som noen gang har hvilt på Svartehavskysten. Bare få mennesker vet hva dette produktet er, hvor det kommer fra og hvordan det lages. Historie Churchkhela er en nasjonal delikatesse i Georgia

Mannik er en kake som er veldig enkel å tilberede. Det er mange oppskrifter på denne bakingen, men det mest luftige og ømme mannaet oppnås med kefir og uten bruk av mel. Det er nødvendig - 300 ml kefir; - 200 gram semulegryn

Male Ideal-kaken har en fantastisk smak. Det viser seg å være delikat og luftig, og siden den inneholder naturlig honning, er aromaen fra den rett og slett fantastisk. Nødvendige ingredienser For å lage deigen til Male Ideal-kaken, må du ta følgende produkter:

Når ting ikke går bra helt i begynnelsen, bruk uttrykket "den første pannekaken er klumpete." Hvor kom dette uttrykket fra, og hva betydde det i begynnelsen av utseendet? Nå kan du ofte høre det på kjøkkenet når vertinnen tilbereder pannekaker, pannekaker og selvfølgelig pannekaker

Kyllingbryst regnes som et kostholdskjøtt, derfor kommer retter fra det lett ut, de kan spises selv av folk som er tvunget til å følge en diett av helsemessige årsaker. En av de mest delikate og originale måtene å tilberede kyllingbryst på er kyllingfricassee

Sushki - små bagels, kjent for alle fra barndommen. Vanligvis oppfattes de som en godteri for te eller kaffe. Du kan imidlertid lage et par retter fra tørketrommel, som passer både til familiemiddag og festbord. Tørking med kjøttdeig Du vil trenge:

Gryteretter er den rette løsningen for enhver husmor, kostnadene er minimale, og det er mange alternativer. Pasta gryte med kylling og ost og grønnsakssaus - en ny unik smak av vanlige produkter. Det er nødvendig - en pakke pasta

Historien er stille om hvordan og når reker først ble tilberedt som en uavhengig rett. Det er imidlertid kjent med sikkerhet om deres utmerkede smak, ømme kjøtt og gunstige egenskaper. Etter min mening er reker tilberedt i en kremet saus, med en lett aroma av hvitvin, hvitløk og urter, den mest delikate

Profiteroles er ømme og luftige boller som er fylt med forskjellige fyllinger og toppet med smeltet sjokolade. I denne oppskriften er profiteroles fylt med is og toppet med karamellsaus. Ingredienser til deigen: Egg - 4 stk; Vann - 200 g

I dag blir flere og flere kvinner med i kaste av de som overvåker kostholdet og foretrekker sunn og sunn mat framfor hurtigmat. Selvfølgelig er det få som kan skryte av overflødig tid til matlaging. Derfor har vi utarbeidet 12 ideer til pita-ruller, lite kalorier og sunne

Det viser seg å være en duftende, velsmakende og veldig tilfredsstillende suppe. Hermetiske bønner kan også brukes og skal deretter tilsettes 10 minutter før suppen er klar. Kål kan også være fersk, men det smaker mye bedre med surkål. Mengden av disse ingrediensene er angitt for en 4 liters kasserolle

Kyllingkjøtt er veldig sunt og lite kaloriinnhold, men det er ganske lunefullt under tilberedning. Hvis du steker det litt lenger enn nødvendig, får du en smakløs og tørr tallerken. Derfor kan det være vanskelig å lage kylling slik at den er både saftig og kalorifattig på samme tid

Av hensyn til en slank figur er jenter klare til å gi opp selv de mest elskede delikatessene. En gryte med cottage cheese og epler passer til og med for de som går ned i vekt, fordi det ikke bare er velsmakende, men også lite kalori. En enkel oppskrift for matelskere som elsker søtsaker

Deilige hjemmelagde kaker kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen. For slike bakevarer må de vanlige oppskriftene endres litt. For å gjøre produktene vakre, dekorer du dem med glasur - tross alt kan en mikrobølgeovn ikke gi en gyldenbrun skorpe

Oransje og rødt har lenge vært ansett som fargene til blide mennesker. Og med regelmessig inntak av oransje frukt og grønnsaker, vil du garantert forbedre stoffskiftet, øke immuniteten og ifølge noen forskere øke seksuell energi. Oransje fruktsammensetning Den viktigste komponenten som gir en lys farge er beta-karoten - "

Capers er de ublåste blomsterknoppene til kapersplanten. For første gang begynte de å bli spist av de gamle grekerne og romerne, som en matbit for utseendet på appetitt. På grunn av det rike innholdet av vitaminer og mineraler har kapers blitt mye brukt ikke bare i matlaging, men også i medisin

Ungarsk biff er terte og sursøt. Denne smaken kommer fra kapers. Selve retten serveres med pasta og friske grønnsaker. Flott til middag. Det er nødvendig - oksemasse 1 kg; - fett 150 g; - hvetemel 100 g; - gulrøtter 2 stk

Hjemmelaget majones med kapers er lett å tilberede hvis du har en fantastisk assistent på kjøkkenet - en blender. Det vil vise seg å være sunnere og bedre enn majones i butikken. Takket være vakteleggene viser det seg å være veldig ømt. Det er nødvendig - 150 ml vegetabilsk olje

Pasta er et favorittprodukt i mange familier. De blir kokt, stekt, tilsatt supper og salater, etc. Men få har prøvd pasta "reir" tilberedt med ost og kjøttdeig. Retten smaker som vanlig pasta i marinestil, bare reirene ser mer festlige og pene ut

Reirformet pasta med kjøttdeig er en fullverdig rett som kombinerer kjøtt og tilbehør på en gang. Det er ikke bare veldig velsmakende og tilfredsstillende, men har også et veldig originalt og appetittvekkende utseende, så det kan tilberedes både til en familiemiddag og til å behandle gjestene under en festlig fest

Noen ganger vil du diversifisere din vanlige familiemeny eller overraske gjester med en ny matbit. Butterdeigbåter er bra uansett. De er enkle å tilberede, solide og deilige, og de blir familiens favorittmåltid. Butterdeigsbåter er en veldig smakfull og tilfredsstillende uavhengig rett som ikke krever tilbehør eller saus

Krydder og urter har lenge vært brukt til medisinske formål, for eksempel behandling av fordøyelsesbesvær og andre fordøyelsesproblemer. Mens vitenskapen er usikker på de direkte fordelene med visse krydder og urter i å beskytte og bekjempe kreft, blir de indirekte gunstige effektene av å konsumere krydder og urter lettere gjenkjent

En gresk kjøttpai blir laget på en time. Det viser seg å være en veldig velsmakende kake, familien din vil sette pris på fruktene av arbeidet ditt! Det er nødvendig For fire porsjoner: - butterdeig - 1 kg; - kjøttdeig - 500 g

En enkel, men deilig rett som passer perfekt til en familiemiddag. Den rike og aromatiske soppsausen gir makaronien en spesiell smak. Det er nødvendig - 550 g pasta (i form av reir); - 65 g skogssopp; - 195 g løk; - 85 g smør

Pastareder egner seg både til en vanlig middag og til servering på et festbord som matbit. Retten viser seg å være deilig og veldig vakker. Det er nødvendig - pasta "rede" 350 g; For fylling: - røkt bringebær 100 g

Deilig tilberedt kjøtt vil ikke etterlate familie og venner likegyldige. Små kulinariske triks vil gi retten din en unik smak og delikatesse. Det er nødvendig et stykke svinekjøtt; vegetabilsk olje; krydder. Bruksanvisning Trinn 1 Kjøp et stykke svinekjøtt fra en matbutikk eller et dagligvaremarked

Hvordan tilbereder du en komplett deilig lunsj med dessert til familien din på bare 30 minutter? Det er veldig enkelt. Det er nok bare å fylle på noen produkter og godt humør - fordi det gjør oppvasken enda bedre. Det er nødvendig Rask suppe med stekt kjøtt (for 10 personer):

Funchoza er ris- eller stivelsesnudler som er tradisjonelle i Dungan-retter. Min Dungan-nabo lærte meg å lage funchose. I tradisjonell Dungan-mat blir jusai lagt til denne retten. Men siden det er veldig vanskelig å kjøpe, så lager jeg mat uten det

Tørris er et fast stoff som lagres ved temperaturer under -70 grader Celsius. Det er umulig å produsere store mengder tørris hjemme, men som et eksperiment kan du få en liten dose. Det er nødvendig - karbondioksid brannslokkingsapparat

Ikke alle vet å steke kjøtt ordentlig. For eksempel bestilles ofte biffer på restauranter nettopp fordi de ikke aner hvordan de skal lage dem hjemme. Men hvis du bevæpner deg med nyttige tips og trener litt, kan du tilberede måltider på ditt eget kjøkken så vel som i restaurantens

Vaktelegg er små, skjøre og veldig sunne. Før du inkluderer det i kostholdet ditt og studere oppskrifter, må du vite hvordan du skal lage dem riktig og hvor lenge. Fordelene med vaktelegg Vaktelegg er rike på kobber, kobolt, jern, kalium, fosfor, samt vitamin A, B2 og B1

Kaninen betraktes som kostholdskjøtt. Det er lett å tilberede deilig. Kanin i rømmesaus viser seg å være veldig øm og aromatisk. En slik rett kan bli den viktigste på festbordet. På hverdager serveres kaninen best med tilbehør. Det er nødvendig - kanin 1 kg

I kristne land er det vanlig at påsken gir hverandre fargede egg. Påskeegg, eller fargestoffer, regnes som et symbol på livet. Det er veldig viktig å forhindre at skallene sprekker. I tillegg må du koke eggene slik at de kan skrelles raskt og pent

Produkter som er enkle å finne og rimelige, vil hjelpe oss å gjøre kaninkjøtt ømt og uvanlig velsmakende. Og den bakte kaninen blir en dekorasjon av bordet ditt. Det er nødvendig Medium kaninkadaver, 200 gram majones, 500 gram rømme, 1 gulrot, 1 løk, 2 ss smør, 3 fedd hvitløk, ½

Det er absolutt ikke vanskelig å tilberede det mest ømme og aromatiske kjøttet. Oppskriften er interessant fordi det er mange forskjellige krydder som vil fordoble smaken og lukten av svineribbe. Denne retten tilberedes i en gryte, men den kan stekes i en pose eller erme

Kaninkjøtt har en spesifikk lukt som lett kan fjernes ved hjelp av forskjellige marinader. I tillegg gir marinader det en unik aroma, mykhet og saftighet, som et resultat av at ikke det yngste kaninkjøttet vil vise seg å være veldig velsmakende og ganske ømt

Italiensk mat er kjent for sin originalitet og unike smak. Tagliatelle i en kremet saus tilberedes på en time - denne italienske retten vil erobre deg med sin ene aroma! Det er nødvendig For seks porsjoner: - krem 20% - 500 ml

Kaninkjøtt har høy biologisk verdi, absorberes godt, derfor er det et kostholdsprodukt. Kaninkjøtt inneholder: protein, vitaminer, sure salter, syrer. Det er mange oppskrifter for å lage en kanin. Et av problemene som husmødre møter er tøft og tørt kaninkjøtt etter matlaging

Kaninkjøtt er et kostholdsprodukt, derfor kan retter fra det introduseres i barnemenyen, så vel som pasienter som blir tvunget til å følge et sparsomt kosthold. Imidlertid er ganske sunne mennesker, inkl. eldre som følger reglene for et balansert kosthold

I følge denne oppskriften kan paier med kylling og ost tilberedes selv av helt uforberedte kokker. Du kan bruke absolutt hvilken som helst ost, hvis ønskelig kan friske urter byttes mot tørkede urter og hvitløk. Denne retten er perfekt for piknik eller snacks

Kebab er en integrert del av de fleste familie- og vennlige piknik. Under utflukter i naturen vil jeg lage noe spesielt, men ikke for belastende for kroppen, for å spare energi til aktiv underholdning. Det beste valget i dette tilfellet er magert biff mykgjort med riktig marinade

Det hender at selv den mest erfarne husmoren viser seg tøft kjøtt. Resultatet av tilberedning av biffer avhenger ikke bare av kokkens dyktighet, men også av kjøttets kvalitet. Hvis det kjøpte kjøttet viser seg å være gammelt, kan det mykgjøres med en marinade

Det er mange oppskrifter på marinade til kjøtt, men hver har sin egen base - for eksempel rød eller hvitvin. Kjøtt marinert i vin holder seg friskt lenger og koker raskere. Det er nødvendig For rødvinsmarinade med røtter:

Tang selges på matmarkedet ikke bare som et ferdigprodukt, men også i tørket tilstand. Tilberedning av salater med en slik ingrediens er en veldig tidkrevende prosess, men den har sine fordeler i form av en uovertruffen smak og fordelene med de resulterende rettene

Kyllingtobakk tilberedes bare av unge kyllinger marinert i krydder og urter. Denne ganske enkle godbiten ble oppfunnet i Georgia, og fikk navnet sitt fra det tunge tapaka lokket, som ble brukt til å dekke pannen med stekt kylling. Hvordan velge en kylling til steking For tilberedningen av denne retten er det viktig å ikke bruke kylling, men unge kyllinger

Kylling er en favoritt hverdagsmat. Kan du lage en festlig nyttårsgodt av kylling? Kyllingkjøtt og fjærfeform er veldig godt egnet for fylling, og for å gjøre retten uvanlig kan du bruke oppskrifter fra Frankrike eller Burma. Kylling med ris er elsket over hele verden

Det er viktig ikke bare å kunne velge smult til røyking, men også å tilberede det riktig og på forhånd. Smaken til det endelige produktet avhenger av tykkelsen på spekket, dets friskhet, tilstedeværelsen av kjøttårer, samt krydder og krydder som ble brukt til å forberede spekket for røyking

Liker du røkt smult? Du kan røyke smult hjemme. Hvis du har mye bacon og ikke spiser det raskt, vil røyking øke holdbarheten til produktet til 5-6 måneder. Smult er røkt på en kald måte. Det er nødvendig fett salt en beholder som inneholder hele mengden fett røykehus ved er ikke furu bedre enn hardved or sagflis hyssing kroker

Røkt bacon og butikk kan være ganske bra. Og hvis du lager det hjemme, i et røykhus, med tillegg av forskjellige krydder og krydder, i henhold til alle reglene, så kan du ikke dra spisere vekk fra det i det hele tatt. Det er nødvendig - Svinekjøtt (bedre - med kjøttstreker) - 1,5 kg

Liker du smult? Prøv å lage det hjemme. Oppskriften er enkel, og baconet viser seg å være veldig velsmakende, det viktigste er å motstå og ikke spise det umiddelbart etter tilberedningen. Det er nødvendig - 1 kg smult, - 7 fedd hvitløk, - 60 gram salt, - 2 ts av en blanding av malt paprika, - 5 laurbærblader, - 2, 5 ss soyasaus

Denne originale orientalske forretten vil spesielt appellere til de som elsker uvanlige kombinasjoner av søte og salte ingredienser. Kjøttet ender opp med å være saftig, mykt og litt krydret. Det er nødvendig - 1 kg kyllingvinger

Kalv tilberedes raskt, men buljongen er duftende, og du kan lage deilige supper med lite fett. Mangfoldet av oppskrifter gjør at nye retter kan legges til på menyen hver dag. Kalvssuppe med fersk kål og grønnsaker i ovnen Denne lette suppen er egnet for diettmåltider og kan også gis til barn

Den klassiske oppskriften på kyllingvinger til øl innebærer å servere dem med selleristengler og blåostsaus. Denne retten ble først servert i 1964 i "Anchor" -baren i Buffalo og har siden blitt ansett som en klassisk kanon og rett og slett en god ølsnack

Kyllingvinger er raske å tilberede og deilige. Det kan tilberedes til et festbord eller til en seminal middag. Det er nødvendig - kyllingvinger (store) 10-12 stk. - hakket kylling 250 g; - sopp 200-300 g; - hard ost 100 g

Vil du glede din elskede mann? Kok ham disse deilige vingene i sprø røre! Og serverer du ham også et glass tåket skum, så neste dag kan du vente på døra med en armfull roser "til den beste kvinnen i verden"! Det er nødvendig - 800 g kyllingvinger

Riktig behandling av kyllinghjerter lar deg få fantastiske, smakfulle og veldig sunne retter. Selv når du kjøper et produkt klargjort for varmebehandling, bør du undersøke det nøye og om nødvendig rengjøre det. Rengjøring av kyllinghjerter For å rengjøre kjøpte kyllinghjerter ordentlig må du tine og vaske dem

En veldig smakfull og ukomplisert rett. Det er flere alternativer for klargjøring. Tradisjonelt tilberedes den i ovnen, men om sommeren kan den tilberedes over peisen ved hjelp av en spesiell grill. Det er nødvendig - 1 kg kyllingvinger

Ovnsbakte vinger kan serveres både som hovedrett med tilbehør og som matbit. Karri og hvitløk som brukes i marinaden vil gi aroma og karakteristisk smak til retten. På grunn av kefir vil vingekjøttet forbli saftig under tilberedningen. Det er nødvendig 1 kg

Kjøtt heh er en koreansk rett som er lett å tilberede. Til tross for sin eksotiske opprinnelse krever ikke heh fra kjøtt noen spesielle produkter, bortsett fra kanskje soyasaus, uten hvilken det er nesten umulig å lage asiatisk mat. Det er nødvendig Poteter - 1 kilo

I matlaging blir gjedde verdsatt for sitt elastiske, tette kjøtt, som inneholder en stor mengde protein. Fra fiskefileter kan du tilberede både møre koteletter og gourmetretter med forskjellige sauser. Det er nødvendig For gjeddekoteletter:

Coho laks er en rød fisk. Tilhører laksefamilien, en slekt av fjernøstlig laks. Coho laksekjøtt er rødt, veldig velsmakende og sunt. Den inneholder vitaminer og andre sporstoffer vi trenger. Rød fisk er veldig nyttig, det er spesielt godt å bruke den i babymat, så vel som i dietten til gravide og eldre

Ofte vil du uttrykke dine ømme følelser for en kjær på en ny måte. En fin hjerteformet frokost er en annen måte å vise hvor kjær din kjære er. Det er alltid en flott anledning for en slik frokost, det være seg bursdag, jubileum, Valentinsdag eller bare et godt humør som du vil dele med din kjære

Kyllinghjerter er et deilig og næringsrikt biprodukt som brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Takket være dette kan du diversifisere det daglige kostholdet ditt og behage husholdningen din med en ny, aromatisk tallerken, hvis aroma vil få hele familien til å samles ved ett bord

Kyllinghjerter er ikke veldig populære blant husmødre. I mellomtiden er de veldig rike på protein, men inneholder praktisk talt ikke fett, noe som betyr at de er en ideell kjøtterstatning for et kosthold eller et sunt kosthold. I tillegg er de også veldig smakfulle

Kyllingelever er et deilig og billig produkt som kan kjøpes i hvilken som helst matbutikk. Hvis du ønsker det, kan du lage en fantastisk rett fra et ikke-beskrivende slakteavfall som du ikke skammer deg over å servere på bordet. Det viktigste er å vite en bevist oppskrift på hvordan du skal lage kyllingelever

Sterlet - "kongefisk". Til tross for opprinnelsen til navnet, er det ikke nødvendig med noen kongelige priser for utarbeidelse av sterlet. Du trenger bare litt fantasi og lyst. Bruksanvisning Gni fisken med pepper, salt, krydder, rømme og ost

Karpekaviar er en sann delikatesse som det er nesten umulig å ødelegge. Velkokt kaviar vil være hoveddekorasjonen til bordet til enhver ferie. I dag er det kjent et stort utvalg av oppskrifter som du kan glede dine kjære. Det er nødvendig saltet karpe kaviar:

Sterlet har uvanlig ømt hvitt kjøtt, men det har blitt kalt "rød fisk" siden antikkenes tider på grunn av sin høye smak. Sterlet fiskesuppe er ikke bare god, men også nyttig. Forsiktig kokt, denne fisken inneholder mye omega-3 fettsyrer

Bokhvete grøt er ikke bare sunt, men også veldig velsmakende produkt. Bokhvete er en ideell erstatning for ris og hvete, den inneholder mer protein, aminosyrer, vitaminer og mineraler, i tillegg er den glutenfri. Bokhvete retter kan være både salte og søte, varme og kalde, alt kommer an på hva du lager bokhvete med

Sterlet tilhører størfamilien. Den har lenge blitt kalt "kongefisken". Sterlet kjøtt har en delikat delikatesse og er egnet for tilberedning av forskjellige retter - varme og kalde. Før revolusjonen var sterlet en hyppig gjest på bordene til de russiske kjøpmennene og adelen

Champignons er favoritt sopp, de har en appetittvekkende delikat lukt. Det skal også bemerkes at de er nyttige, rike på aminosyrer og aktive stoffer. De har en gunstig effekt på hjerte- og nervesystemet. Veldig lett å tilberede. Det er nødvendig - champignons 500 gram

Ikke alle elsker bygggrøt. Og forgjeves! Perlebyg inneholder faktisk mange vitaminer og mikroelementer som er nyttige og nødvendige for kroppen. Jern, kalium, kalsium, kobber, jod, vitamin A, D, E, essensielle aminosyrer som lysin, og en overflod av fosfor, protein og fiber

Hakkede pinnsvin er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett som vil se bra ut både på et vanlig og på et festlig bord. Det vil ikke ta mye krefter å forberede dem, men slektninger og venner vil være veldig fornøyde. Det er nødvendig Storfekjøtt - 0,5 kg

Mange mennesker på gården har en fantastisk assistent - en multikooker! Vet du hvordan du skal lage pizza i den? Videre viser deigen seg å være myk, og osten smelter bare. Hvis du ikke har en multikooker, kan du se de nyttige tipsene nedenfor

Hvordan kunne Peter den store spise dette? Dette spørsmålet oppstår for de som blir behandlet på den foreslåtte retten. Når du har funnet ut hvordan du skal lage bygggrøt ordentlig, vil du bli overrasket over hvor delikat den smaker! Men selvfølgelig må du sette av tid til matlaging

Det er ingen hemmelighet at grøt er veldig nyttig for menneskers helse, men bygggrøt blir ofte oversett. Og helt forgjeves! Tross alt kan perlebygggrøt ikke bare være sunt, men også velsmakende, du trenger bare å lage det riktig. 1

For å glede dine gjester og familiemedlemmer med en deilig delikatesse, er det slett ikke nødvendig å bruke mye tid og stå ved komfyren. En kake laget av kaker og kondensert melk krever ikke baking, og ved å tilsette den med nøtter, sjokolade eller bær kan du få en ny smak hver gang

Fra uminnelige tider ble fiskeretter ansett som edle retter, som de fremdeles liker å lage mat til store høytider. Spesielt fisk blir høyt respektert av ortodokse kristne. Faktisk, selv under faste er det lov å spise den på spesielle dager. Karpe er et veldig godt alternativ for baking

Alle retter tilberedt av fersk speilkarpe er deilige og munnvannende, men den deiligste karpen bakes fortsatt i ovnen. Den er mindre fet enn stekt karpe i olje og er veldig aromatisk takket være hvitløk og løk. Det er nødvendig fersk speil karpe

Slik fungerer livet: det ser ut til at butikkhyllene sprekker av overflod til det øyeblikket noe er veldig sårt tiltrengt. Så viser det seg at nettopp dette ikke er tilfelle ("ikke levert", "nettopp ferdig", "ikke vårt sortiment"

Fløtekaramell og maisstenger er en enkel dessert som barna elsker. Du kan lage kaker, kaker eller søt pølse, legge nøtter til karamell eller glasere produktet med sjokolade. Uansett hvilket alternativ du velger, vær sikker på at det definitivt vil bli deilig

Karpekjøtt er mørt, velsmakende og moderat fett, men det inneholder mange små bein. Karpe er nyttig for ryggmargen og hjernen, huden, slimhinnene på grunn av innholdet av vitamin A, C, E, gruppe B, PP, kalsium, magnesium, fosfor. Den kan kokes eller stekes

Kugel er en nasjonalrett med jødisk mat, en krysning mellom russisk gryte og engelsk pudding. Et karakteristisk trekk ved alle kugeloppskrifter er bruk av eggfylling uten melk. Det er mange alternativer for å lage kugler, de kan være grønnsaker, frukt, cottage cheese, ris, nudler eller nudler

Tørkede epler er et uklanderlig produkt hvis du tar hensyn til bevaring av vitaminer, mineraler og næringsstoffer i dem etter tørking. De er egnet for tilberedning av kompott og gelé, fylling til paier, samt nyttige komponenter av kald borsjch, pannekaker og forskjellige frokostblandinger

Du kan lage mange deilige retter fra geitekjøtt. For noen mennesker erstatter det lam i pilaf. Steken er utmerket, der i tillegg til dette kjøttet tilsettes poteter og svinekjøtt. I Midtøsten serveres det ofte med couscous tilberedt med krydder som spidskommen, nellik, kanel og safran

Andekjøtt er ikke bare en delikatesse, men også et effektivt middel indikert for utmattelse og tap av styrke, anemi. Andekjøtt regnes også som et afrodisiakum og brukes til å styrke styrken. For et festbord bør du velge en and som veier 2, men ikke mer enn 4 kg

For å behage gjestene dine og lage en deilig og saftig and må du være tålmodig. Standard julefat er and eller gås fylt med epler. Dette er en veldig velsmakende rett, men den tilberedes i ovnen. Hvis du ikke har mulighet til å bake en and i ovnen, koker du den i en and, og viser litt fantasi

Andekjøtt er ømt, saftig, tett med en behagelig aroma - en ekte delikatesse. Slike utsøkte retter som and bakt i ovnen med epler eller fylt med forskjellige fyllinger vil alltid være midt på bordet til enhver festlig begivenhet. Det er nødvendig For en and med epler:

Det er ingen krangel om fordelene og smaken av hjemmelaget cottage cheese. Men i stedet for å vente lenge på at melken blir sur og det opprinnelige produktet - yoghurt - er klart, kan du lage cottage cheese med en gang fra fersk melk. For å lage cottage cheese av fersk melk, tilbered 3 liter hel ku eller geitemelk og 1 stor sitron, eller en pakke sitronsyre eller kalsiumklorid med en hastighet på 10 ml per liter melk

Curd er en av de viktigste matvarene for babyer. Det høye kalsium- og proteininnholdet fremmer cellevekst, mens fosfor, kalium, natrium, folsyre og vitaminer hjelper den voksende kroppen til å utvikle seg normalt. For sikkerheten til babyens helse er det bedre å forlate butikk kjøpt ost og lage dette produktet selv umiddelbart før mating

Cucumaria er et virvelløse marine dyr som lever i Barents-, Okhotsk- og Japanhavet. Innbyggere i Fjernøsten kaller cucumaria "sjøagurk" og anser det som en reell delikatesse, siden den inneholder vitaminer, mineraler, proteiner og aminosyrer

Koker du fersk makrell etter visse oppskrifter, vil retten vise seg å være deilig. Du kan steke den etter å ha syltet den, eller dekke den med røre. Fisken tilberedes også uten olje med en krydret asiatisk saus. Rask oppskrift Hvis du ønsker å smake på stekt makrell akkurat nå og ikke bruker mye tid og krefter på matlaging, bruk en enkel oppskrift

Det er mange oppskrifter for å lage pannekaker, men kanskje de mest delikate, ømme og luftige er pannekaker tilberedt med fett rømme. Å lage pannekaker med rømme er ikke vanskeligere enn med noe annet gjæret melkeprodukt. Det er nødvendig - 300 g fersk rømme med et fettinnhold på 25-30%

Maklube er en rett som ofte tilberedes i østlige land. Det er veldig enkelt å tilberede, og smaken er uvanlig. Det blir maklyube mykt, saftig, nærende og aromatisk, takket være den store mengden krydder. Det er nødvendig - 700 g biff - 1 glass ris - 2 poteter - 1 aubergine - 1 blomsterstand av blomkål - 2 løk - 4 fedd hvitløk - 2 tomater - salt, pepper etter smak - 1 ts

Macrorus er en marin fisk fra rekkefølgen av torsklignende. Denne typen fisk lever i Stillehavet og Atlanterhavet. I butikkene kan makrorus ofte finnes frossen, som fileter eller skinnede kropper. Macrorus kjøtt er hvitt med en rosa fargetone, ekstraordinært øm

Mokrous i Russland kalles en kommersiell fisk fra rekkefølgen av torsklignende grenadier. I Vesten finnes denne morsomme (med et stort hode, store øyne og en trekantet kropp som avtar kraftig mot halen), men veldig velsmakende fisk under navnet grenadier

Vår og sommer er gode tider for friluftsliv. Og grill er en integrert del av enhver piknik eller overnatting i bredden av reservoaret. Og svinekebab, spesielt riktig tilberedt, regnes som den mest delikate og deilige. Marinade med majones til grill For en slik marinade må du blande 90-100 gram fet majones med humle-suneli-krydder (du kan ta en pose med spesielle krydder til grill eller svinekjøtt)

Pilaf er en nasjonal usbekisk rett. Den har syv komponenter. Dette er ris, vann, salt, fett, kjøtt, gulrøtter og løk. Pilaf er tilberedt av spesielle varianter av ris. Lam og kalv er egnet for kjøtt. Pilaf er en veldig tilfredsstillende og sunn rett

Saltet makrell er en fisk som ikke bare er en utmerket matbit alene, men også et flott tillegg til tilbehør, samt en utmerket hovedingrediens i mange salater. Salting av makrell er enkelt, men de fleste oppskriftene som tilbys er tidkrevende å tilberede

Svinekjøtt marinert i majones gir en veldig øm sjashlik-lignende soufflé. Majonesmarinaden hindrer kjøttet i å tørke ut under tilberedningen og gjør det saftig. Det er nødvendig Svinekjøtt - kg; majones - 300 ml; løk - 5 stk

Maiferie, sommer, skog - det mest fantastiske tidsfordrivet. Alle elsker å grille, men ikke alle vet å marinere kjøtt slik at det blir mykt, saftig og smelter i munnen. 1. Shish kebab i majones. For å gjøre kjøttet saftig og ømt, prøv å marinere med majones

Kebabens kvalitet avhenger i stor grad av hvor riktig og original den er syltet. For å tilberede en kebab med en uvanlig smak, kan en marinade med tilsetning av eddik, mineralvann, sitronsaft erstattes med en annen mer original marinade, som alltid kan finnes hjemme eller i en butikk

Tomatsaus er et nødvendig hjemmelaget tomatpreparat for vinteren, som vellykket vil erstatte kjøpte ketchups og gjøre rettene dine sunnere og sunnere. En enkel oppskrift på tomatsaus vil tillate deg å lage mange muligheter for høsting hjemme raskt og enkelt

En tykk, aromatisk saus laget med modne tomater er et flott alternativ til kjøpt ketchup. Når den er tilberedt riktig, holder tomatsaus seg godt gjennom hele vinteren og har også god konsistens og god smak. Ingredienser for å lage tomatsaus - 3 kg modne myke tomater (rød)

Å lage en saus hjemme er ikke så vanskelig som det høres ut. Jeg foreslår at du lager en tomatsaus kalt "Marinara". Det vil perfekt utfylle enhver rett og gi den ekstra smak. Det er nødvendig - friske tomater - 4,5 kg

Den beste tomatsausen er en saus laget av kvalitetsingredienser, uten tilsatte fargestoffer eller konserveringsmidler. Det er nødvendig - 1 kg tomater; - 2 paprika; - 2 gulrøtter; - løk; - 3 fedd hvitløk; - oliven olje

Tomatsaus har allerede tatt ledelsen på mange bord. Ofte tjener slike sauser som et tillegg til pizza, pasta, lapskaus i dem, brukt til dressing av supper, når du lager salt bakverk. Men den mest populære sausen er tomat og hvitløk - denne harmoniske kombinasjonen av smaker utfyller perfekt forskjellige retter

Kyllingfiletretter er gjest på bordet vårt nesten hver dag. Dette er kyllingsupper og koteletter i Kiev-stil og gryteretter og grillet kylling og alle slags frites. Mangfoldet av kyllingoppskrifter er diktert av den enorme etterspørselen etter dette rimelige, magre og rimelige kostholdskjøttet

Delikat kyllingfilet er egnet til å tilberede diettmåltider og til et festbord. Uansett hva kulinariske spesialister gjør med det, steker de det og koker det og baker det på forskjellige måter. For eksempel brukes fileter til å tilberede en deilig rett "

Delikat kyllingfilet i rømmesaus og under en løk-tomatfrakk er ikke bare en veldig vakker, men også en veldig velsmakende rett. Det er enkelt nok til å danne og bake raskt. Derfor vil det være veldig nyttig for ankomsten av plutselig ankomne gjester

Grønnsaker regnes som grunnlaget for sunn og riktig menneskelig ernæring, fordi de er rike på vitaminer, fiber og mineraler. Mange næringsstoffer går tapt under stekeprosessen, så grilling av grønnsaker i ovnen er et utmerket alternativ for å bevare vitaminer

Kyllingfilet brukes ofte i kalorifattige måltider. Imidlertid er det mange oppskrifter som lar deg lage en saftig, smakfull og original rett til et festbord fra et tørt bryst. Kyllingfilet kan stekes i ovnen med grønnsaker, sopp, forskjellige sauser og andre tilsetningsstoffer

Aubergine er flott, både som en krydret matbit for en fest og som et velsmakende tilskudd til noen sideretter. Det viktigste spørsmålet er hvordan du skal lage deilige eggplanter uten å bruke mye tid på det. Det er nødvendig Aubergine "

Jam er et produkt oppnådd ved å koke forskjellige frukt- og bærpuréer med eller uten granulert sukker. Det antas at høst- og vintervarianter av epler er best egnet til syltetøy, men denne delikatessen fra en sommervariasjon med hvitt fyll er ikke mindre velsmakende og aromatisk

Medlar er en eviggrønn plante med store, kjøttfulle frukter. Medlar er saftig og søt og sur, den ser ut som kirsebærplomme, aprikos eller liten kvede, og smaken er en blanding av jordbær, eple og aprikos. Planten er unik ved at du kan bruke nesten alle deler av den:

For noen kan kombinasjonen pepper og pære virke vill, men dette er langt fra tilfelle. En slik duett kan være et utmerket tillegg, saus til ethvert kjøtt, som utvilsomt vil understreke smaken. Det er nødvendig 1 kg Williams pærer 500 g sukker 10 g eplepektin 5 g rosa pepper 5 g sort pepper 5 g hvit pepper juice av en halv liten sitron

Det hender at retter med kjøtt blir kjedelige og kjedelige. Og jeg vil ha noe annet, men absolutt velsmakende. Det beste alternativet i dette tilfellet er en rekke vegetariske pastaer. På grunn av karbohydratene i sammensetningen er dette en ganske tilfredsstillende rett

Grillede grønnsaker kan tilberedes ikke bare på grillen, men også hjemme i ovnen i riktig modus. Retten mister ikke smaken av dette, og du spiser en solid lunsj med lite kaloriinnhold. Det er nødvendig - 1 courgette - 2 små eggplanter - 3-4 mellomstore løk - 1 gulrot - 4-5 tomater - 0,5 kg poteter - 1 kg kyllingkjøtt - salt - pepper - krydder - vegetabilsk olje - non-stick form Bruksanvisning Trinn 1 Vi trenger en ung courgette

Ovnsbakt kylling er en vakker og deilig rett både til et festbord og til ordinære familiesammenkomster til middag eller lunsj. Det er mange måter å lage kylling i ovnen. En av dem er ermebaking. For å gjøre kyllingen velsmakende når du baker, er ikke bare produksjonsprosessen viktig, men også hva slags kylling du skal bake

Noen ganger hender det at gjestene nesten er rett utenfor døren, og det er ingenting å behandle dem med. I slike tilfeller bør du fylle på øyeblikkelig nudler. Det kan være en av hovedingrediensene i enkle, men deilige og tilfredsstillende salater

Enkelt, raskt, billig - det er det vi kan si om denne retten. Den kan tilberedes både til hverdags hjemme måltider og for å behandle gjester. Prøv det, du vil like det! Det er nødvendig - 400 gram av hvilken som helst fiskefilet

I moderne butikker finner man ofte både vanlige reker og kongereker. Det er et enormt utvalg av ikke bare avskallede reker, men også uten hode eller helt uten skall. Dessuten er skrelt eller skrelt halvparten mye dyrere. Derfor kan du spare penger og skrelle rekene selv

Kylling og poteter er den perfekte kombinasjonen for en solid lunsj eller middag. Bake disse produktene i en spesiell hylse, så får du en deilig, lett tallerken som beholder alle de nyttige egenskapene til komponentene og ikke tilfører dem en dråpe overflødig fett og kreftfremkallende stoffer

En hel gruppe kjøttretter som er populære i landene i Sentral-Asia, Midtøsten og Transkaukasia, kalles "kebab" eller "kabab" (noen ganger "kaval" eller "kebab"). Det er mange typer kebab som shish kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab

Reker, supplert med en næringsrik siderett av vegetabilske dumplings - denne retten vil helt sikkert glede deg med sin unike smak. Dette kalorifattige måltidet er fullpakket med vitaminer og mineraler. Det er nødvendig - 300 g reker

Lula kebab er en kjøttrett laget av hakket kjøtt spidd på spyd. Det kjennetegnes ved langvarig elting av kjøttdeig, på grunn av hvilken det blir tyktflytende og tett, og holder derfor godt fast på spyd. Det serveres lula-kebab med urter og lavash

Lula kebab er en populær orientalsk rett, langstrakte koteletter laget av lam og løk. Selvfølgelig er det bedre og mer riktig å koke denne retten på grillen, men ovnen vil også fungere. Det er nødvendig - 700 g hakket lam - 100 g fett halefett - 200 g løk - 2 fedd hvitløk - tørkede urter og krydder (koriander, basilikum, pepper, salt) - koriander greener - vegetabilsk olje Bruksanvisning Trinn 1 Tilbered kjøttdeigen, som mal lammet og løk

Fermenterte melkeprodukter er grunnlaget for mange retter, så en logg er kjent med særegenheter ved å lage dem hjemme. Surmelk er et gjæret melkeprodukt laget av melk. Det er mange oppskrifter for å lage surmelk hjemme, her er noen av dem. Bruksanvisning Trinn 1 Hell melk i en emaljebeholder, kast et stykke brød i det (det er ikke prinsipielt viktig om det blir hvete eller rugbrød) og legg emnet på et mørkt og varmt sted

Bakevarer av butterdeig ser veldig appetittvekkende og vakkert ut - flerlagsstruktur og overflate med mange små bobler. Butterdeig kan være kjedelig (uten gjær tilsatt) og gjær. Enhver type butterdeig kan kjøpes i nesten alle dagligvarebutikker i dag

Ofte er det et ønske om å skjemme bort deg selv eller husstanden din med bakverk, paier, men i vår turbulente tid er det lite tid for vertinnen å øve på deig. Men det er fremdeles en vei ut, du kan lage en "rask" deig med rømme og bake paier med noe fyll fra den

Deilige delikate paier vil alltid ordne seg hvis du lærer å kjenne konsistensen i deigen. Tross alt er det ikke alltid mulig å starte en deig, og observere nøyaktig alle proporsjoner. Selv om du har mel, vann, gjær, et egg og et minimum av salt og sukker i første klasse på kjøkkenet, kan du få gode paier som øyeblikkelig vil "

Denne salaten viser seg å være lett på grunn av grønnsaker og samtidig tilfredsstillende på grunn av kjøtt. Det er nødvendig - 400 g lammemasse; - 200 g hermetiske røde bønner; - 2 løk; - 1 pod søt pepper; - 2 tomater

Oppskriften på en orientalsk tallerken er shurpa, som er veldig velsmakende og slett ikke vanskelig å tilberede. Det er nødvendig - 500 gram lammehals; - En løk; - En søt pepper; - En paprika (valgfritt); - To gulrøtter

Lam shurpa har blitt tilberedt i øst i flere hundre år. Tradisjonell usbekisk lamsurpa er en ganske tykk og aromatisk suppe med gjennomsiktig buljong og grønnsaker. Den klassiske oppskriften innebærer å lage shurpa i en kjele, den blir utrolig velsmakende over bålet

Grønnsakssnacks og salater er spesielt populære om sommeren. Siden denne retten ikke gjennomgår varmebehandling, bevares alle nyttige stoffer (vitamin B, B2, askorbinsyre og andre). Også koreanske gulrøtter er unike i smak, noe som oppnås ved hjelp av et stort antall forskjellige krydder som brukes i sausen

En så utrolig aromatisk og veldig velsmakende lammesuppe som shurpa er ganske enkel å tilberede. Dette krever ingen spesielle ferdigheter. Denne retten er deiligst når du bruker fetthalelam med tilsetning av en stor mengde dill og koriander

Shurpa er en tykk og fet kjøttsuppe med grovhakkede ingredienser, tradisjonell for mange land i øst. Shurpa er spesielt populær i Tadsjikistan, Usbekistan, Aserbajdsjan og Turkmenistan, og hver region har sin egen oppskrift på å lage en så solid suppe

Tilbered en deilig og deilig dessert til frokosten. Delikate koteletter med semulegryn vil gi deg kraft og godt humør. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, og produktene er alle tilgjengelige. Det er nødvendig Semulje koteletter med gelé:

Shurpa er en orientalsk tallerken, som er en suppe laget av en stor mengde kjøtt, urter og et minimalt sett med grønnsaker. Det er ingen enkelt oppskrift på tilberedningen - både ingrediensene og matlagingsteknologien er ofte forskjellige i forskjellige land

Belgfrukter er en spesiell type avlinger som avviker fra andre korn i sitt høyere proteininnhold. En av de mest kjente belgfrukter er erter, men denne avlingen er mye mer variert. Belgfrukter Belgfrukter er en verdifull kilde til vegetabilsk protein som brukes mye til mat av både mennesker og dyr

Asiatisk mat er kjent for et slikt produkt som soyasparges. Den er laget av det delikate skummet av soyamelk. Asparges kan kokes, stues og stekes med grønnsaker og kjøtt. Krydret retter med asparges er spesielt smakfulle. Det kinesiske navnet på asparges er fuju og det japanske navnet er yuka

Koreansk krydret surkål (eller kimchi) er en av hovedrettene i Country of Morning Freshness. Nesten intet måltid er umulig uten det; det tilsettes nesten alle andre retter. Det regnes som en utrolig sunn og næringsrik matbit. Og til og med, ifølge noen studier, beskytter den mot kreft

Asparges er en veldig sunn gave fra naturen, som inneholder kostfiber, mange vitaminer og mineraler. Det er en veldig kalorifattig grønnsak med helbredende egenskaper. Du kan lage den på forskjellige måter, for eksempel bake den i brødsmuler

Vil du overraske gjestene dine med en uvanlig dessert? Lag så noen ripsekaker! Det vil overraske alle ikke bare med den fantastiske utsikten, men også med sin fantastiske smak. Det er nødvendig - solbær - 200 g; - smør - 200 g

For mange er aspargesretter nesten en delikatesse, men i Europa er for eksempel denne grønnsaken veldig vanlig. En dyktig vertinne kan tilberede hovedretter, snacks, desserter og til og med drikke fra asparges. Asparges kan spises i annen form enn rå

Det er nesten umulig å kjøpe naturlig tomatpuré i butikkene, men du kan lage den på egen hånd. Å lage hjemmelaget tomatpuré er enkelt, det tar modne tomater og litt tid. Det er nødvendig For klassisk tomatpuré: en bøtte med modne tomater, 1 ss

En ekte ukrainsk borsjcht kan ikke klare seg uten tomatpuré. Uten denne sausen er det rett og slett umulig å lage den mest populære italienske retten - pizza. Å lage tomatpuré hjemme er enkelt. Det er nødvendig - tomater 3 kilo - løk 2 stykker - sukker 100 gram - et halvt glass bordeddik - salt Bruksanvisning Trinn 1 Hovedbetingelsen ved tilberedning av tomatpuré er godt modne tomater

Hjemmelaget tomatpuré er en flott forberedelse for vinteren. Det er ikke bare et deilig kosttilskudd, men også en kilde til næringsstoffer, fordi bearbeidede tomater ikke mister næringsverdien. Moderne kjøkkenutstyr, som en blender og en multikoker, letter kokkens oppgave og hjelper deg med å tilberede tomatpasta til vinteren raskt og enkelt

Pasta med tomatsaus er en flott rett for de som ønsker å ta veien for vegetarisme, og de som bare vil legge til variasjon i sin vanlige meny. Lett, men tilfredsstillende. Den forbereder seg raskt og krever ingen spesielle matlagingsferdigheter