Beste oppskrifter 2024, November

I butikkhyllene kan du finne et stort utvalg av frokostblandinger, og ernæringsfysiologer snakker hele tiden om fordelene med frokostblandinger. Hvordan ikke gå deg vill i et slikt utvalg og nyte den behagelige smaken av dette verdifulle produktet?

Aprikosfrukt blir ikke forgjeves ansett som et verdifullt og næringsrikt produkt - de inneholder mange vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. I tillegg er aprikoser kjent for sin saftige og smakfulle masse, og frøene inneholder også søte kjerner som er egnet for mat

Wellington biff er en ekte festrett. Dette ømme kjøttet med et sopplag, bakt i butterdeig, vil være en dekorasjon av nyttårsbordet. Velsmakende, original, velsmakende. Hva mer trenger du til ferien? Prøv det. Det er nødvendig -750 gram biff, -400 gram champignons, -1 løk, - timian og timian etter smak -6 Art

Kinesiske matelskere vil sette pris på smaken av kinesisk kylling med aubergine. Ris, glass eller eggnudler er ypperlig til denne retten. Det er nødvendig For seks porsjoner: - kyllingbryst - 800 gram; - aubergine - 900 gram

Oksekjøtt kan brukes til å lage et bredt utvalg av retter, fra forretter og supper til festlige steker. Prøv noen ovnbakte biffoppskrifter. Kjøttet tilberedt på denne måten er mykt og saftig, mens retten ikke viser seg å være for fet. Oksekjøtt med selleri og sopp En slik rett tilberedes best fra ungt, raskt tilberedt kjøtt

Delikat kyllingkjøtt tilberedt i ovnen med tomater og eggplanter under en deilig osteskorpe er den perfekte middagen for hele familien. Videre trenger du ikke bruke mye tid på å tilberede denne retten. Det er nødvendig -500 gram kyllingfilet, -2 aubergine, -2 tomater, -100 gram hard ost, -3 fedd hvitløk, -litt ferske greener, -100 gram majones, - litt havsalt, - litt malt svart pepper

Hvis du vil lage en soppfat, steker du østerssoppen. De dyrkes på en kultivert måte, så de er helt trygge. I tillegg er østerssopp nyttige. De inneholder kalium, pantotensyre og niacin. Det er nødvendig - 0,5 kg østerssopp

Cornmeal Orange Beet Pie er et dessertalternativ for vegetarianere. I følge oppskriften viser kaken seg veldig vakker, rik på farger, velsmakende og veldig aromatisk. Det er nødvendig For seks porsjoner: - 500 g kokte rødbeter

For messingbiff er indrefilet best. I denne delen av kadaveret er det plassert muskler, som i løpet av hele dyrets liv ikke opplever praktisk talt noe stress. I ferdig form viser slikt kjøtt seg veldig mør og saftig, slik at du til og med kan risikere å bake det i et helt stykke

Et stykke biff er den perfekte basen for en solid middag. Men noen ganger, lei av en lang arbeidsdag, kan noen husmødre ikke tenke på hva de skal lage mat fra dette fantastiske kjøttstykket. I dette tilfellet, kanskje, bør man følge klassiske tradisjoner og servere saftig roastbiff til bordet

Kujuver har høy energiverdi, har melkesøt smak og delikat tekstur. Ved hjelp av forskjellige behandlingsmetoder kan du tilberede deilige og originale retter fra den. Det er nødvendig For oksersalat: 500 g jur; et glass valnøtter

Kjøtt er et nesten uerstattelig produkt på ethvert bord. Den kan bakt, kokt, stuet, stekt. Kjøtt kombineres med en hvilken som helst sidetallerken. Retter fra det er passende både på hverdager og på helligdager. Stek kjøttet i ovnen i ett stykke - denne retten kan godt erstatte den tradisjonelle pølsen

Det er nyttig å inkludere tomater i dietten for personer med metabolske forstyrrelser, hjerte- og leversykdommer. Denne grønnsaken inneholder karoten (provitamin A), vitamin C, B1, B2, B6, K og PP; mineraler - kalium, kalsium og andre. Tomatjuice har en koleretisk effekt og forbedrer prosessene med hematopoiesis i kroppen

Wellingtons berømte biff er stoltheten i det britiske kjøkkenet. Saftig indrefilet av oksekjøtt, dekket med paté og soppkjøttdeig, bakt i butterdeig - dette er det klassiske utseendet til denne retten. Selvfølgelig, som alle populære oppskrifter, har Wellingtonbiff mange varianter - det kan porsjoneres og bakt, noen ganger er kjøttet pakket inn i bacon

Kalvekjøtt er kostholdskjøtt, ikke fett og veldig ømt. Mange deilige retter kan tilberedes fra den, ved hjelp av alle kjente metoder for bearbeiding av kjøtt. Den er rik på kolin, B-vitaminer: B3, B6 og mineraler: fosfor, svovel, jern, sink, kobber, kobolt

Nå er det ingen hemmelighet for noen at hovedrollen i grunnlaget for det nasjonale russiske kjøkkenet ble spilt av produkter som en gang ble hentet fra andre land i verden. Imidlertid, bare takket være eksperimentene til de beste kokkene på herrens bord og husmødre i verdens kulinariske mat, dukket det opp supper, elsket fra barndommen, som opprinnelig ble kalt "

Kombinasjonen av kjøtt og deig i ett kulinarisk mesterverk er et utmerket valg, fordi disse to ingrediensene utfyller og setter av hverandre samtidig. Og det er veldig mange retter som inneholder både kjøtt og deig. Så annerledes, men like velsmakende Det er sannsynligvis ikke noe slikt nasjonalt kjøkken, i arsenalet som det ikke ville være en tallerken bestående av kjøtt og deig samtidig

Du kan skjemme bort deg selv og barna dine ikke bare med ganske skadelige butikksøter, men også med hjemmelagde desserter fra din egen produksjon. En av dem er sjokolademutterspredning. Spredning av sjokolademutter er en fantastisk dessert for voksne og barn

Når du velger kjøtt for andre, stopp på biff. Maten fra det viser seg å være hjertelig, sunn. For å smake kombineres biffretter med et stort antall tilbehør, noe som gjør bordet variert og sunt. Biff Goulash Gulasj er en rett oppfunnet av ungarske hyrder

Unge poteter med rømme og dill er en lett å tilberede og utrolig velsmakende rett som er veldig populær blant både voksne og barn. Om sommeren kan det dekorere bordet ditt hjemme eller i landet. Det er nødvendig - 1 kg unge poteter (liten størrelse)

Pilaf er en av de eldste rettene på jorden, og oppskriften på tilberedningen er lett å finne i kjøkkenene til forskjellige asiatiske nasjoner. En av de mest delikate, næringsrike og aromatiske alternativene for å lage pilaf er biffpilaf. Fra pilafs historie Ifølge legenden ble pilaf først tilberedt etter ordre fra den store Alexander den store, som måtte mate sin mange tusen og svært glupske hær under kampanjen til India

Gelert tunge er en fantastisk tallerken som alltid er en dekorasjon av festbordet. Jeg foreslår at du prøver å lage mat i henhold til denne oppskriften og nyte en solid, velsmakende og vakker tallerken. Det er nødvendig - 1 kg biff tunge

Oksetunge er en delikatesse. Den brukes til å tilberede forskjellige retter. Det viktigste i dette tilfellet er å vite hvor mye du skal tilberede biffens tunge i tide og hvordan du gjør det riktig. Oksetunge kan tilberedes som en egen tallerken eller brukes til matlaging av pølser, hermetisk kjøtt

Oksetunge er et delikatesseprodukt med en delikat tekstur, utsøkt smak og mange næringsegenskaper. Oftest serveres tungen på høytiden som en kald matbit. Det er også lagt til forskjellige salater og aspic er laget av det. Men hvordan koker tungen slik at den etter koking er så saftig som mulig?

Bokhvete i handelsstil er et utmerket middagsalternativ for de som ikke vet hva de skal mate husholdningen med. Retten viser seg å være solid og velsmakende, den er enkel å tilberede og krever ingen alvorlige kulinariske ferdigheter. Det er nødvendig 400 g svinekjøtt (hvis du liker mindre fettete retter, så kok bokhvete som en kjøpmann med kylling)

Deilig smaksatt bokhvete kan tilberedes ved å tilsette krydder som gurkemeie, fennikel, kardemomme, ingefær og forskjellige krydderblandinger. Dette vil gjøre det mulig å lage en utsøkt rett av tradisjonell bokhvete-grøt. Gurkemeie Gurkemeie er mye brukt i matlaging for tilberedning av varme, solide retter, samt konfekt

Mange elsker kyllingbryst. Den er bakt, kokt eller stekt - det er mange alternativer for matlaging. Legger du til hermetisert ananas i kyllingen, får du en original tallerken med en uvanlig søtsur smak. Det er nødvendig Ingredienser for 4 personer:

Oksetunge har alltid vært ansett som en stor delikatesse. Den ble servert på bordet bare ved spesielle anledninger, for eksempel til en familiefest, en gourmetmiddag eller en festfest. Oksetunge passer godt til sopp og hvitvin. Oksetunge med soppsaus er en fantastisk og øm rett som vil glede hele familien og gjestene

Svinekjøtt stroganoff er en ganske enkel rett som har mange matlagingsalternativer med forskjellige krydder og sauser. Den vanskeligste delen er å slå kjøttet. Beef stroganoff - en aristokratisk rett med russisk mat Denne retten fikk navnet takket være grev Stroganov selv

Oksetunge betraktes med rette som en delikatesse på grunn av det faktum at den har en original smak og delikat struktur. Og hvor mange deilige retter du kan lage mat av den … En av de mest delikate rettene fra bifftungen kan kalles aspic. Det er nødvendig - 1 oksetunge - 1-2 gulrøtter, - Laurbærblad, - 2 pakker gelatin 10 g hver, - 1 løk, - 1 ss sitronsaft - salt, urter

En flott rett til en familiemiddag. Sennep gir leveren en deilig smak og gjør den mer saftig. Det er nødvendig - kyllingelever 1 kg; - sennep 2-3 ss. skjeer; - syltede tomater 3 - 4 stk; - urter, salt, krydder. Bruksanvisning Trinn 1 Hell litt solsikkeolje i den tilberedte kokekaret og legg på svak varme

Jellied tongue er en klassisk høytidsrett. Tungen i seg selv er fet og ganske øm, så den gelerte tungen er en utmerket forrett for sterke alkoholholdige drikker, samt et utmerket alternativ for de som elsker kjøtt, men foretrekker lette måltider

Tungen kjennetegnes av sin lyse spesifikke smak og delikate tekstur, derfor regnes den som en delikatesse. I tillegg er det også veldig nyttig på grunn av innholdet av lett fordøyelig protein og et helt alfabet med vitaminer og mineraler. Planlegger du en feiring eller bare vil ha et deilig måltid?

Navnet på retten kommer fra det franske språket, selv om det ble oppfunnet i Russland spesielt for grev Stroganov. "Bœuf Stroganoff" oversettes bokstavelig talt til "Stroganoff biff." Det er nødvendig - oksemørbrad - 600 g

Foreløpig er det lilla utvalget av poteter ennå ikke veldig vanlig i Russland og er mer eksotisk enn et dagligdags produkt. Tvert imot, i europeiske land har denne typen "andre brød" vært en vanlig grønnsak i butikkhyllene i flere år

Silver Hake er en av de sunneste fiskene og smaker best når den stekes. Det er mange enkle oppskrifter for å lage hakefisk. Det er nødvendig Hake vegetabilsk olje salt mel egg mineralvann Bruksanvisning Trinn 1 Siden denne fisken tilbys frossen i de fleste butikker i vårt land, må den tines før stekingen av hake

En utrolig kombinasjon av frukt og nøtter i rømme - det er utrolig deilig! De med en søt tann vil ikke forbli likegyldige til denne kaken. Det kan dekorere enhver bursdag eller feiring. Det er nødvendig - 2 egg - 400 g sukker - 400 g rømme (15-20 prosent for deigen) - 300 g hvetemel - 1 ts natron - 4 ss

Selv om tungen er metning som kan sammenlignes med kjøtt, er den umåtelig sunnere og inneholder mye mindre kolesterol. Dette produktet har alltid blitt ansett som en delikatesse; i middelalderens Frankrike var det til og med en lov der bøndene var forpliktet til å gi sitt språk til mesterens kjøkken når de slaktet storfe

Sommeren er tiden du vil slappe av, skjemme bort familien din med deilige retter, inkludert grill på grillen. Hvis du er fiskeelsker, kan du prøve deilig laks eller ørretbiff på grillen. BBQ fisk biff matlagingsprosess For å grille på grillen er det best å bruke fet fisk, laks og ørretbiff er deilig

Gresskarfrø kan lett tørkes i en ovn eller i en stekepanne på komfyren. Men det er bedre og mer nyttig å gjøre det i solen. I dette tilfellet vil alle vitaminer beholdes i frøene, og de vil bli mettet med ekstra energi. Bruksanvisning Trinn 1 Umiddelbart før tørking av gresskarfrø, må de fjernes fra gresskaret og skylles grundig og frigjøres fra massen

Granateple kalles kongelig frukt, og dette er helt berettiget. Tross alt har den ikke bare en fantastisk smak, men også veldig nyttig. Hva er de fordelaktige egenskapene til dette bæret med bringebærfrø? De fordelaktige egenskapene til dette unike bæret er ubestridelig, fordi granateplet inneholder mange vitaminer, sporstoffer, samt nyttige aminosyrer

I øst kalles granateplet kongen av alle frukter. Å drikke granateple eller granateplejuice er veldig gunstig for helsen din. Disse sure bærene kan inkluderes i dietten for sykdommer i det endokrine systemet, hjerteproblemer, lunger, dermatitt, eksem, nedsatt immunitet

Solsikkefrø er rike på aminosyrer. De inneholder mye vitamin E. Frø er veldig kaloririke, så de som følger figuren deres, bør ikke la seg rive med dem. Og etter å ha spist ett glass frø, vil kroppen din motta en daglig dose vegetabilsk olje

De fleste næringsstoffene som planter er rike på, finnes i frøene. Det er ikke rart at velsmakende og sunne solsikke- og gresskarfrø har blitt en favorittbit i mange land. Fordelene med solsikkefrø En solsikke innfødt til Sør- og Nord-Amerika

Peanøtter har vært på markedet i lang tid og er en av de rimeligste nøttene. Dens ernæringsmessige og gunstige egenskaper er kjent for mange. Stekte peanøtter er en god matbit, og når du legger til en blanding av frukt og frokostblandinger, kan du lage din egen müsli

Stekte peanøtter nytes av nesten alle. Denne godbiten er rett og slett uerstattelig når et vennlig selskap av kjente mennesker samles i huset. I dette tilfellet er det bedre å tilberede en vakker dyp tallerken på forhånd og legge den selvtilberedte delikatessen i den i et lysbilde

Lula-kebab refererer til orientalsk mat og er malt kutt av kjøtt bakt på en spyd. Denne kjøttdelikatessen er tradisjonelt laget av lam med tilsetning av smult og en stor mengde løk. Det er nødvendig - 1 kg ungt lam - 50-70 g krøllete fett

Peanøtter er en viktig ingrediens i mange retter. Den brukes til å lage salater og sauser, varme retter og desserter. Og bare en bit av en håndfull eller to nøtter er veldig hyggelig. Men som andre nøtter, må peanøtter skrelles før du spiser

Gresskar retter er preget av sin spesielle aroma og unike lyse farge som stimulerer appetitten. Denne grønnsaken er veldig rik på vitaminer, sporstoffer, keratin og inneholder en stor mengde fiber. På samme tid er gresskar et ganske kalorifattig produkt, og brukes derfor med hell i forskjellige diettretter

Folk er mer sannsynlig å lure på hvor mange kalorier det er i peanøtter, i stedet for om de er dårlige for dem. Det anbefales ikke å bruke det rå. Derfor må nøtten stekes, selv om den er alene på en panne. Først og fremst er misbruk av nøtter fylt

Stekte peanøtter er en utrolig velsmakende godbit. Videre er det også veldig nyttig. Peanøtter inneholder mange antioksidanter som hjelper kroppen å bekjempe koronar hjertesykdom og aterosklerose. Ristede peanøtter er selvfølgelig deiligste

Kozinaki er en deilig orientalsk søtsaker laget med nøtter eller frø og honning som bindemiddel. En veldig velsmakende versjon av denne desserten er kozinaki med sesamfrø. Det er nødvendig - 150 gr. rørsukker; - 60 ml honning

Kozinaki er tradisjonelt en nasjonal søt tallerken med georgisk mat og regnes som en favoritt blant mange orientalske søtsaker. Den klassiske sammensetningen av kozinaki inneholder bare to ingredienser - honning og valnøtter. For tiden er kozinaki laget av en rekke produkter:

Alle i familien min er ikke likegyldige til Kozinaki. Jeg kjenner mange oppskrifter for tilberedningen. Jeg vil dele noen med deg. Dette er havremelkozinaki og valnøttkozinaki. Det er nødvendig Kozinaki fra flak - 1 glass finmalt havregryn, - 1/2 kopp sukker - 100 g margarin, - 1 egg, - 2 ss

Kozinaki er en tradisjonell georgisk søt laget av honning, sukker, forskjellige nøtter eller frø. I dette landet blir de ansett som en ufravikelig rett på nyttårsbordet, og i Russland serveres de når som helst med te eller kaffe. For alltid å ha fersk og velsmakende kozinaki, er det bedre å ikke kjøpe dem i butikken, men å lage dem selv

Kozinaki er en tradisjonell delikatesse av georgisk mat. Det er ikke vanskelig å tilberede denne smakfulle og sunne desserten, fordi denne retten inneholder bare fire ingredienser: nøtter (eller frø), honning, sitronsaft og sukker, og oppskriften krever ingen spesielle matlagingsferdigheter

Saltkål er et velsmakende og sunt produkt som passer for tilberedning av alle slags retter. Kålsuppe, salater, lapskaus, borscht, dumplings - dette er en liten del av rettene som er mye bedre med saltkål enn med ferske. Kål er grønnsaken som gartnere er blant de siste som høster

Gjærdeigpaier stekt i vegetabilsk olje, en tradisjonell russisk rett. Du kan bruke en rekke fyllinger, for eksempel kål, for å lage deilig deilige paier. Som regel brukes uparet gjærdeig til å lage stekte paier. Den hever seg ganske bra under steking, spesielt hvis parabolen stekes med mye vegetabilsk olje

Det er deiligst å bake svinekjøtt i ovnen med folie, en spesiell hylse eller pose. Slike belegg holder kjøttet saftig og spesielt ømt. Svinekjøtt med poteter Ingredienser: svinekjøttmasse - 1 kilo; unge poteter - 1 kilo

Mye kan sies om fordelene med gresskarfrø. I tillegg til den utmerkede vitamin-mineralsammensetningen, som har en gunstig effekt på hjernens funksjon, immunforsvar, urin-reproduktive systemer og hele kroppen som helhet, inneholder gresskarfrø kucurbitin, et stoff som kan drepe parasitter i kroppen vår

Solsikkefrø er et nyttig produkt hvor du kan tilberede en rekke retter. Dessverre er bare slike retter fra frø som halva og stekte frø allment kjent. Men dette er et universelt produkt som du kan tilberede både forretter, sauser og desserter fra

Det er flere oppskrifter for å lage and i mikrobølgeovnen. Du kan lage glassert eller fylt and. En av de enkleste oppskriftene er and med løk, men selv en nybegynnerkokk vil kunne lage and med epler. Det er nødvendig For and med løk:

Laks er en deilig fisk som kan tilberedes på en rekke måter. Den bakes i ovnen, kokes eller dampes. Men den raskeste måten er å steke fisken i en panne. Du kan lage hele biffer eller kutte filetene i strimler, dyppe fisken i røren eller steke med grønnsaker

I dag står en salat med et så majestetisk navn på menyen til nesten hvilken som helst restaurant. Men hjemme kan du også tilberede en like utsøkt salat, vi foreslår at du prøver keisersalaten med sibirisk laks. Dressing for det er tilberedt av vaktelegg

For biffer er det best å ta stor fisk, som ørret eller laks. Du kan kjøpe ferdiglagde fiskesteker i mange butikker, men husk at denne fisken kan kuttes opp for lenge siden, og biffene kan være gamle og forvitret. Det beste alternativet er å ta en hel fisk og slakte den selv

Deilige kaker kom til oss fra de tyrkiske folkene. En duftende tallerken med stekt skorpe i en moderne tolkning, i tillegg til kjøtt, har mange andre fyllinger - grønnsaker og magert. Men disse rødbrune paiene skiller seg ikke bare i fyllingen, deigoppskriftene til kaker er også varierte

Ostepurésuppe med krutonger vil appellere til enhver ostelsker, siden den er full av lys ostesmak og aroma. Denne suppen er veldig øm og tykk. Blant annet er det ganske uvanlig og interessant. Det er nødvendig - 1,5 liter vegetabilsk buljong - 1 ss

Laks er en mild, sunn, vitaminberiket fisk. Steker fra det er veldig etterspurt. Og hvor mange forskjellige retter kan tilberedes av det! Den nye oppskriften er veldig enkel, men perfekt for den mest sofistikerte middagsopplevelsen. En slik tallerken vil se bra ut på bordet og vil ikke etterlate likegyldige engang ekte gourmeter

Mange husmødre prøver å overraske sine gjester med sofistikering og smak av forskjellige retter. Svineribbe i honningssaus er det beste alternativet. Det kan være et stort antall varianter på temaet til en slik rett, den passer for en støyende fest og for den vanligste familieferien

Karamellskorpe, dynket i aromatisk marinade, på kjøtt som munner ut, noe som kan være bedre. Prøv det selv. Retten passer til lunsj, middag, piknik og festbord. Det er nødvendig Svineribbe - 800 gram, eplemos - 80 gram, en halv sitron brunt sukker - 3 ss soyasaus - 3 ss malt svart pepper - en halv teskje, paprika - en halv teskje, kanel - en halv teskje, hvitløk - 2 fedd

Blackthorn frukt er et godt terapeutisk og diettmiddel mot gastrointestinale sykdommer, har en snerpende og blodrensende effekt. De brukes til å tilberede juice, kandiserte frukter, sirup, syltetøy, gelé, syltetøy, marshmallow, likør, krydder til forskjellige retter osv

Blomkål tilberedt på denne måten er egnet for å lage salater eller tilbehør. Det forblir i denne formen gjennom hele vinteren. Flott idé for å dekorere kjøttretter. Det er nødvendig - 2 blomkålhoder; - 1 kg tomater; - allehånderter

Marinaden av honning og øl gir en spesiell pikant til de bakte svineribbe. Det er nødvendig - 1 kg svineribbe; - 2-3 løk; - 1, 5 glass øl; - 2, 5 ss. skjeer med honning; - vegetabilsk olje - malt svart pepper; - salt

Bakte svineribber har en rekke fordeler: de er veldig enkle å lage mat og ekstremt velsmakende. Av minusene kan bare to ting navngis, for det første er en slik godbit kaloririk nok, og for det andre, for at ribbeina skal bli ømme og myke, må de stekes i ovnen i to timer

Ribbe fans vil sikkert sette pris på denne retten. Okseribbe har en spesiell smak, de er også kaloririke og næringsrike, og sennep-honning saus vil perfekt understreke deres smak. Okseribbe er spesielt gode som forrett for kald øl. Ingredienser:

Svineribbe med en original saus vil behage ikke bare husholdninger, men også gjester. Retten tilberedes veldig enkelt og raskt, hver vertinne kan takle den. Det er nødvendig - 1 kg svineribbe, - 1 oransje, - 1 sitron, - 2 ss

Alle som har smakt bakt svinerib minst en gang, vil aldri glemme smaken, og blir de kokt med grønnsaker blir de et gastronomisk dikt. Delikat, godt gjort, saftig kjøtt er ekstremt velsmakende når det kombineres med grønnsaker. Det er nødvendig - 500 g svineribbe (hvis du ønsker det, kan du erstatte dem med kalv- eller lamribbe)

Ribbeina er en skikkelig delikatesse for kjøttelskere. Et riktig tilberedt produkt viser seg å være saftig og velsmakende. Og hvis du bruker en multikooker til dette, vil den kulinariske prosessen ta et minimum av tid. Smaken på den kokte kjøttretten avhenger ikke bare av produktets kvalitet, men også av marinaden

Åpningen av sommerhussesongen er en flott tid å eksperimentere med kjøtt. Skjem bort familien din med deilige grillretter tilberedt i henhold til de mest uvanlige oppskriftene. Ingredienser til kjøtt: 0,8 kg svineribbe. Ingredienser til marinaden:

Sild er en billig og velsmakende fisk. Hun er alltid til stede på vårt bord. I tillegg til utmerket smak, har sild også gunstige egenskaper. Tross alt inneholder den omtrent 20% protein, som er lett å fordøye. Det er nødvendig 2 lettsalte sild 1 løk 3 ss vegetabilsk olje 1 ss eddik Bruksanvisning Trinn 1 Når du velger sild, bruk en større

Ovnbakt svinekjøtt eller skaft er en utmerket rett for høst- og vinterdager. Delikat, myk svinekjøtt knoke med en sprø skorpe er en hyppig besøkende, ikke bare på bord i europeiske land, bakt svinekjøtt lytki har lenge og fast bosatt seg i kjøkkenene til mange nasjoner

Hvis du elsker retter fra "lick fingers" -serien, tar du ikke feil når du velger en oppskrift. Ribben tilberedt i henhold til denne oppskriften er saftig, øm og deilig! Det er nødvendig - 500 g lam eller svineribbe - vegetabilsk olje For marinaden:

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til middag, steker du ribbeina. Deilig og øm lapskaus med en vegetabilsk siderett vil tilfredsstille sulten og muntre opp hele familien. Og hvis noe er igjen etter middagen, varm det opp neste dag, tro meg, smaken på ribbeina vil praktisk talt ikke endre seg

Mandariner Deres hjemland er Sør-Kina og Laos. Disse små mandarinene med mange frø kan lett skilles ut av huden, som ligger litt bak kjøttet. De spises for det meste ferske. Men du kan også lage syltetøy og brennevin av dem. Satsuma Denne frukten ligner mandarin i smak og utseende

Grapefrukt er en hybrid av pomelo og appelsin, som ble oppdaget på midten av 1700-tallet på Barbarossa-området. Denne mystiske frukten har fått en enorm følge, selv foran den berømte sitronen. Ja, den har en bestemt smak som ikke alle liker, men fordelene med bruken av den er bevist og ikke underlagt tvil

Lam er tradisjonelt ansett som det beste kjøttet for pilaf. Og den beste måten å lage mat på er i en kjele. Smaken til pilaf avhenger av kvaliteten på kjøttet og typen ris. Kjøttet skal være friskt og ha en dyp rød farge. Og det er bedre å foretrekke langkornede risvarianter

Ved å velge sitrusfrukter i butikken vet gjennomsnittskunden ikke engang hva slags appelsiner han har i hendene. Når du kjenner sortens kvalitetsegenskaper, kan du velge frukt i henhold til din smak. Appelsiner levert fra Marokko, Spania, Brasil, Vietnam og Tyrkia presenteres oftest i butikkhyllene i Russland

Stewed kål er en ganske velsmakende, men billig rett. Det er veldig enkelt å tilberede det. Samtidig kan det legges til et veldig bredt utvalg av produkter. Hvitkål inneholder nesten alle vitaminene og mineralene som en person trenger

Spirer inneholder mange gunstige vitaminer og mineraler, så de bør absolutt være med på menyen hvis du følger en sunn livsstil og prøver å spise riktig. Det er nødvendig Ingredienser for 4 personer: - 20 hoder av rosenkål

Hvis du trenger å tilsette krydder i en tallerken eller legge vekt på smak og aroma, vil sausen være den beste hjelperen. Med sauser kan du diversifisere menyen med alle typer kjøtt og grønnsaker. Sauser passer til både varme og kalde retter

Kålretter blir tradisjonelt referert til som russisk nasjonal mat. Det er et stort utvalg av matlagingsalternativer, og oppskrifter suppleres stadig med nye ingredienser som avslører smaken av grønnsaken på en ny måte. De gunstige egenskapene til kål vil bli bevart hvis du velger en tilberedningsmetode som steking eller steking

Svampekaker, småkaker, rundstykker er enkle å lage. En av hovedbetingelsene for å oppnå smakfull sødme er den optimale steketemperaturen. Hvis ovnen er for varm, kan bakken og toppen av bakverket brenne og la midten være fuktig. Først må du lage den luftige deigen med riktig konsistens, og bare deretter sende den til ovnen

Braised kål er en velsmakende og kalorirett. For å gjøre det enda sunnere, kok grønnsakene dine i ovnen. Bruk hvitkål, rødkål, blomkål eller kålrabi stuet i fløte, tomatsaus eller din egen juice. Kjøttelskere kan legge til biff, svinekjøtt, pølser eller fjærfe i kålen

Hva slags salater har ikke blitt oppfunnet av menneskeheten i historien om dens eksistens. I tillegg til vanlige grønnsaker kan de inkludere kjøtt, fisk, poteter, pasta og til og med ris. Kokt ris tilsettes salaten. Det er nødvendig ris vann panne Bruksanvisning Trinn 1 For å legge til salater, er smulete langkornet ris best

Ingen ønsker å koke ris til grøt eller koke en klissete masse, men ikke alle vet hvordan de skal lage et godt tilbehør til sine gjester. Tenk på de enkle finessene ved tilberedning av dette produktet. Generelle tips: 1. Reduser risikoen for overkokning av ris

Hva er et teselskap uten hjemmelagde bakevarer? Kurabye er en deilig shortbread-informasjonskapsel som bokstavelig talt smelter i munnen din og gir enestående glede. Det er nødvendig Kurabye "Baku": 3 kopper hvetemel

Kraftig eller ikke så søt eller krydret - det å velge sennep du liker i butikken er ganske problematisk. Derfor er det lettere å lage den selv. Det er ikke så få typer ferdig sennep. Det kan være sennep i vann, i saltlake, den såkalte franske sennep, blandet med pepperrot osv

Smakfulle svineribber vil tjene som dekor til bordet ditt. Denne retten kan serveres både som hovedrett med grønnsaker og urter og som forrett. Duftende, saftig og velsmakende kjøtt vil tilfredsstille de strengeste gourmeter. Bruksanvisning Trinn 1 Skjær ribben i segmenter

Svineribbe er en av de deiligste delene av en svinekropp. De har en deilig smak og aroma. For steking må du velge kjøttfulle ribber, da vil retten vise seg å være øm, saftig og velsmakende. Jeg foreslår å lage svineribbe i saus. Oppskriften er veldig enkel

I dag i butikken kan du kjøpe alt til rimelige priser - kjøtt, kylling, fersk fisk. Derfor holdes ikke hermetisk fisk høyt. Men de forblir like velsmakende som før. Og kjemi med soya legges ikke i dem, i motsetning til hermetisk kjøtt. Hermetisert fiskesuppe kommer fra 80- og 90-tallet, på den tiden ble hermetisert fisk ansett som en delikatesse, og de prøvde å mate hele familien, noe som betyr at de ble tilsatt forskjellige retter som en bestanddel

Ukha er en tradisjonell og favoritt russisk rett med utallige måter å lage mat på. Koker du stør fiskesuppe, vil den ha en rik smak og god aroma. Dessuten er et slikt øre forberedt, kanskje lettere og raskere enn andre oppskrifter. Bare en halvtime, og på bordet vil en fantastisk og velsmakende rett allerede røyke i platene - stør fiskesuppe

Okseribbe er et allsidig produkt. Først og fremst er det et utmerket grunnlag for en rik aromatisk kjøttkraft, hvorfra du kan lage borscht, hodgepodge, ert og mange andre supper. Ribben i seg selv kan stekes, stuves, røykes, bakt, eksperimentere med sauser og marinader

Det sies at veien til en manns hjerte går gjennom magen. Hvis du vil tjene mannen din beundring i lang tid, så vær så snill med en appetittvekkende kylling med poteter, ost og tomater. Den største fordelen med denne oppskriften er at det er nesten umulig å ødelegge den

Du kan koke ribbe i ovnen med poteter, grønnsaker, krydder, i sennep, tomat, soyasaus. Med riktig tilnærming til virksomheten viser en slik rett seg alltid å være veldig velsmakende, saftig og aromatisk. Svineribbe bakes oftest i ovnen. Men hvis du ønsker det, kan du koke biff eller lammeribber på en lignende måte

Chicken aspic er en deilig rett som er perfekt for enhver anledning. I motsetning til oppskrifter som bruker mer fettete kjøtt, tilberedes aspik fra fjærfe ganske raskt og enkelt. Det er nødvendig Høne; vann; salt; krydder

Denne krydrede, smakfulle og sunne forretten i henhold til den tradisjonelle oppskriften er veldig enkel og rask å tilberede. Koreanske gulrøtter er ikke bare et originalt tilbehør, men også en fantastisk ingrediens for et stort utvalg av salater, noe som er spesielt viktig på nyttårsaften

Rosa laksekjøtt er litt tørt og egner seg derfor best til steking. Deilige retter med en delikat smak kan fås ved å steke fisk med rømme. Og ved hjelp av krydret urter og frukt kan du gjøre retten uvanlig og festlig. Det er nødvendig For den første oppskriften:

En rett tilberedt i en multikoker er mer kosthold. Takket være non-stick belegget på pannen, trenger du ikke å tilsette mye olje. I tillegg tilberedes maten raskere, noe som betyr at flere næringsstoffer lagres i maten. Kalkun med rømme-sennepsaus i en langsom komfyr

Ved å bruke en annen marinade hver gang du baker en hel kylling, kan du dermed gi retten en ny smak og aroma. I tillegg er marinaden garantert å gjøre kyllingkjøttet mykt, mørt og saftig. Marinade Marinade kan være veldig mangfoldig

Ovnsbakt kylling er en av de vanligste og favoritt hjemmelagde rettene. Det preges av et stort utvalg av matlagingsoppskrifter, som hver lar deg nyte den ekstraordinære smaken og aromaen. Det er nødvendig Høne bakt med sitron og hvitløk kyllingkadaver - 1 kg

Mange husmødre har prøvd å bake kylling i ovnen, og for noen er en slik rett til og med en signatur til ære for en høytid. Og dette er sant, fordi det har mange fordeler - det er budsjettmessig, har et spektakulært utseende, og teknisk sett er det ikke så vanskelig

Bakt kylling legemliggjør alle egenskapene til en ideell varm rett, spesielt for et festbord. Det er økonomisk, har en delikat smak og metthet, og passer bra til mange andre matvarer og sauser. Kok kyllingen på en grønnsaksbed eller stek den i ovnen på en ølflaske

Kyllingkjøtt har mange fans, fordi det er et veldig velsmakende og sunt produkt, som du kan tilberede mange forskjellige retter fra. Og kylling bakt i ovnen regnes tradisjonelt som en utmerket dekorasjon til festbordet. Det er nødvendig Bakt kyllingfilet:

Gourmeter elsker bakt kylling for sin unike smak og kombinasjon med mange tilbehør, grønnsaker og saus. Sparsomme husmødre setter pris på det for lave kostnader og enkle forberedelser. Stek hele kyllingen med krydder eller honning og soyasaus oppover ermet for en overdådig tallerken til din uformelle eller høytidsfest

Kyllingkjøtt er en av de mest populære og favorittmatene. Enkel tilberedning og smakfulle resultater er de viktigste fordelene. Kylling er et kostholdsprodukt, men samtidig er det en rik proteinkilde. Kyllingbenspinne kan med rette kalles den deiligste delen av kylling, for når den er kokt viser den seg å være moderat fet og veldig saftig

Det er ingen hemmelighet at nyrene har en ganske ubehagelig spesifikk lukt, som når den er kokt ødelegger den generelle smaken av retten og motvirker appetitten. Hver husmor burde vite noen hemmeligheter om hvordan man skal lage nyrene for å eliminere denne ubehagelige "

For å tilberede en deilig, øm og aromatisk kyllingrett, må kjøttet først marineres og få lov til å brygge. De foreslåtte marinadealternativene vil oppfylle alle dine forventninger. Det er nødvendig BBQ kylling i kreolsk marinade:

Provencalske urter gir kyllingen en særegen middelhavssmak. Det er lett å lage kylling med slike urter til en vanlig middag, og til en slags feiring. Det er nødvendig For kyllingtrommestikker: 1 kg trommestikker 50 ml tørr hvitvin 3 fedd hvitløk salt pepper en teskje av en ferdig blanding av provencalske urter For steking av hele Provence kylling:

Kylling i ovnen med poteter er en deilig, øm, aromatisk og tilfredsstillende tallerken. Det er ganske enkelt og raskt å tilberede, og tilgjengeligheten av ingredienser gjør det ønskelig på ethvert bord. Det er nødvendig kyllingben - 4 stykker poteter - 1 kg olivenolje - 4 ss skjeer majones - 100 ml hvitløk - 6 fedd malt svart pepper malt rød pepper koriander salt greener Bruksanvisning Trinn 1 Skyll kylling

Ovnsbakt kylling regnes som den mest vellykkede løsningen for et festbord. Denne retten har en ekstraordinær smak og aroma og krever ikke mye innsats for å tilberede. Som tilbehør er poteter perfekte, som er bakt med kylling, noe som gjør dem spesielt møre og velsmakende

Koteletter med saus som saus har blitt klassikere av moderne mat. Takket være å steke sausen forblir kotelettene myke. For å få en velsmakende og øm saus, er det flere nyanser å vurdere når du forbereder den. Det er nødvendig 500 g kjøttdeig 1 løkhode 1 fedd hvitløk et stykke hvitt brød 100 ml melk eller fløte brødsmuler 2 ss

Det hender ofte at hjemmelagde koteletter viser seg å være litt tørre. For å fikse dette er det nok å tilberede en saus basert på rømme, melk og vann. Disse ingrediensene vil gjøre kjøttet mykere og saftigere. Denne sausen kan også brukes til å krydre et tilbehør, som serveres med koteletter

Prøv en enkel, men deilig rett - soppboller. Tilbered dette hjertelige måltidet, og erstatt det vanlige kjøttet med et like næringsrikt, sunt og lite kalorifullt planteprodukt, så blir du fornøyd. Dumplings med vill sopp Ingredienser:

Koteletter er en vanlig rett. Det er nok å tilberede et tilbehør til dem, og en enkel middag er klar. Men hvis ønskelig, er det enkelt å transformere det, og så vil den vanlige retten bli til en gourmetdelikatesse. En appetittvekkende saus vil gi den en ny smak og ekstra saftighet

Koteletter er deilige, raske og næringsrike, og de passer godt til de fleste sideretter. For å på en eller annen måte diversifisere de vanlige kotelettene, kan du tilberede forskjellige sauser til dem, noe som gir en ny smak og saft til den vanlige maten

Det er ikke nødvendig å krangle om fordelene med andekjøtt, du trenger bare å prøve det. Syren som frigjøres fra frukten under tilberedningen, vil spille en viktig rolle i smaken av andefilet, noe som gjør den øm og saftig. Det er nødvendig - 6 andebryster

Andebryst tilberedt med pærer er ikke bare utrolig velsmakende og aromatiske, men også veldig ømme og saftige. Denne retten er perfekt til både middagsbordet og det festlige. Ingredienser: 3 andebryster; stjerneanis; 1, 5 glass rød semi-søt vin

Andekjøtt er nyttig for personer som lider av anemi eller visse nervesykdommer. Derfor gjør vi oppmerksom på en ganske enkel og enkel oppskrift på stekt andebryst med friske kirsebær og soyasaus. Denne retten vil erobre alle elskere av mørkt kjøtt med sin saftige søte smak, utmerkede aroma og delikate tekstur

Andekjøtt er en utmerket kilde til B-vitaminer og er også rik på selen, fosfor, sink og andre næringsstoffer. Andebryst er klassifisert som et kostholdsprodukt. Nesten alle kjøkken i verden har sine egne oppskrifter for matlaging av andekjøtt

Andebryst i appelsinsaus er ikke bare hjertelig, men også en sunn rett. Hvit syklisk salat inneholder mye vitamin C. Denne ingrediensen er en integrert del av den franske delikatessen. Det er nødvendig - 4 andebryster - 50 g sukker - 100 g smør - 100 ml vegetabilsk eller olivenolje - 200 ml appelsinjuice - salt - malt svart pepper - 1 oransje - 4 ting

Det er kjent at fisk er det beste valget for de som vil gå ned i vekt, fordi det er lite kalorier, sunt og også velsmakende, hvis det selvfølgelig tilberedes riktig. Prøv steinbitfilet diettmåltider, du vil føle deg lett og samtidig ikke bli sulten

Erzats-brød har ikke en permanent oppskrift, siden det bidro til å overleve i krigsårene under forhold med matmangel. Den besto opprinnelig av 55% rugmel, 25% hvetemel, og resten ble supplert med potetpulver. I mangel av disse ingrediensene ble de erstattet av andre produkter som er igjen fra sliping eller belgfrukter

Kylling tabaka er en tradisjonell tallerken med georgisk mat, som i sovjettiden nødvendigvis var inkludert i restaurantmenyen. Dette er ganske enkelt å tilberede, men veldig velsmakende mat, som er perfekt for enhver anledning, det være seg en vanlig familiemiddag, en vennlig piknik eller en festlig fest

Den rike aromaen av bakt fjærfe er vanskelig å motstå; en slik appetittvekkende rett nekter ikke. Kok kefir kylling i ovnen til familie- eller høytidsmiddag, og ingen blir sultne. Hel kylling i kefir i ovnen Ingredienser:

Mange er kjent med øyeblikkelig nudler, som selges i supermarkeder til lave priser. Serveres og æres i Japan som en stift i restauranter, oppfattes dette produktet i Vesten og i Russland som ikke-næringsrik mat av lav kvalitet som bare kan spises hvis kjøleskapet er helt tomt

Fisk er en viktig komponent i et komplett kosthold, en kilde til naturlig protein i den første kategorien, vitaminer, essensielle aminosyrer og sporstoffer. Selv om du helt utelukker kjøttprodukter fra kostholdet, kan bruk av fisk godt erstatte dem når det gjelder næringsverdi

Kjeks er sprø kjeks med lang holdbarhet. I den klassiske oppskriften er bare premiummel, vann og salt oppkalt blant ingrediensene. Slike kjeks er vanligvis inkludert i militærets rasjoner, sjømenn, turister. I dag er kjekskjeks delt inn i enkle, der ingen tilsetningsstoffer brukes, forbedret - med fett og kosthold

Kylling bakt eller stekt i deig er en veldig tilfredsstillende og kaloririk tallerken. Når det er tilberedt riktig, er ikke bare kjøtt velsmakende og saftig, men også en skorpe av deig. Stek rå eller ferdigkokt kylling til et deilig måltid. Det er nødvendig Fylt kylling i deigen:

Hjemmelaget kylling vil være mer plagsom å lage mat enn kjøpt i butikken. Det vil ta mye tid og krefter å plukke, tarme og slakte kadaveret, men dette blir mer enn oppveid av den utmerkede smaken av den resulterende retten og større helsemessige fordeler, i motsetning til slaktekylling av fjærkre

Det er veldig enkelt å bake kylling i folie i ovnen, for dette trenger du ikke ha noen spesielle matlagingsferdigheter. Alt som kreves for at kyllingen skal bli saftig, myk og velsmakende, er å tilberede en spesiell marinade og holde kyllingekroppen i den før du steker

Butterfish er ikke en bestemt type fisk. Dette navnet betyr følgende varianter: escolar, seriolella, stromatea, etc., like i smak. Navnet "fet" kom, som man vanligvis tror, på grunn av at det var den amerikanske fet fisken som var mest utbredt

Det er ikke for ingenting at fisk regnes som et mye sunnere produkt enn kjøtt. Den inneholder mange mineraler, vitaminer og flerumettede syrer, og proteinet absorberes mye bedre av kroppen. I tillegg, på grunn av det lave kaloriinnholdet, kan det spises av de som ønsker å gå ned i vekt

Rød kaviar er en ekte delikatesse, en tradisjonell fylling av russiske pannekaker, som ikke bare har en deilig smak, men også et stort utvalg av nyttige mikroelementer. Hvis tidligere denne delikatessen bare var tilgjengelig i en industriell versjon, har nå enhver husmor muligheten til å syle kaviar hjemme

Bakt løk er et utmerket salatprodukt. Den kan også serveres som en egen rett. Løk er rik på vitamin C, og når de er bakt, har de også en veldig behagelig smak. Det er flere måter å lage bakt løk på. Bruksanvisning Trinn 1 Forvarm ovnen til ca 180 grader

Fiskemelk har lenge vært verdsatt ikke bare for sin spesielle smak, men også for sine gunstige egenskaper. Det er et stort antall melkeretter, og i noen land blir dette produktet ansett som en ekte delikatesse. Helsemessige fordeler av fiskemelk Fiskemelk er bra for både voksne og barn

Fisk er et veldig nyttig og næringsrikt produkt, som i fravær av kontraindikasjoner og allergiske reaksjoner anbefales å inkluderes i dietten så ofte som mulig. Det er dette produktet som er et lager av næringsstoffer som er nødvendig for at alle organer og systemer i kroppen skal fungere normalt

Fisken er deilig både kokt og bakt og stekt. Du kan diversifisere smaken med forskjellige typer krydder. For eksempel er karri egnet for både hvit og rød fisk, som et tilsetningsstoff til panering og krydder. Det er nødvendig For bakt fisk:

En universell måte å koke fisk på er å steke den med løk. Vi lager sølvkarpe med løk. Karri gir fisken din ikke bare en krydret smak, men også en vakker gylden farge. Det er nødvendig - 1 fersk sølvkarpe; - 3 løk; - 10 ss

Curryblandingen brukes i orientalsk og asiatisk mat. Sammensetningene av denne blandingen er forskjellige for hvert land og til og med region (provins) i smak, farge, mengde, utvalg av krydder, omfang: for kjøtt, fisk, grønnsaker eller ris. Det er bare 5 obligatoriske ingredienser for karri:

Curry brukes i Europa og USA til flere forskjellige krydderblandinger som er populære i asiatisk mat. Disse krydret-aromatiske sammensetningene er en uunnværlig komponent av tykke og krydrede retter fra grønnsaker, kjøtt, frokostblandinger. Det er typen retter som bærer navnet karri i hjemlandet til krydret-aromatiske blandinger, som på tamil betyr "

Glede familien til middag med denne uvanlige fiskeoppskriften med eksotiske indiske smaker. En aromatisk krydret saus setter tonen for denne retten. Det er nødvendig For å tilberede denne retten trenger du: - 1 kg fisk med skinn - 300 gr rømme

Tyrkisk kjøtt regnes ikke bare for velsmakende, men også for sunn mat. Dette produktet er mye brukt i kosthold og babymat. Mørt og saftig kjøtt er ideelt for å lage koteletter. Som tilbehør til koteletter kan du servere potetmos eller kokt hvit ris

Vegetabilske koteletter er et flott alternativ for en mager lett middag. I kombinasjon med sopp eller tomatsaus får retten en utsøkt uvanlig smak. Essensen av å lage grønnsakskoteletter er å finhakke alle ingrediensene. Du vil trenge:

Fjærfe-ruller kan serveres både som hovedrett og som matbit. Den kjølte rullen er perfekt til frokostsmørbrød. Du kan bruke hvilken som helst fugl til å lage en rull; en kalkunrett vil vise seg å være veldig velsmakende og øm. Det er nødvendig Ingredienser til 4-6 porsjoner:

Kalkonkjøtt er veldig sunt og næringsrikt, det anbefales å spise det for syke og små barn. Det er godt absorbert av menneskekroppen og veldig velsmakende i seg selv, og smaken av den delikate pateen vil ikke etterlate noen likegyldig. Det er nødvendig - 500 g kalkunfilet

Denne retten er populær i Sør-USA, la oss prøve å lage chilibønner i en langsom komfyr. Du kan variere rettens krydder, hvis du ikke liker krydret, så bare ikke tilsett pepper. Det er nødvendig For åtte porsjoner: - 500 g kjøttdeig - 2 kopper tørre bønner eller 2 bokser hermetiske bønner

Deilig, tilfredsstillende og, viktigst, sunn mat. Den kan brukes som hovedrett eller som et tillegg til noe. Du føler kanskje ikke engang at det ikke er kjøtt i disse kotelettene. Det er nødvendig - 650 g poteter; - 150 g røde linser

Grønnsakskoteletter med ris er en flott rett for en fastedag eller en lett middag. Hver husmor kan lage en slik rett hjemme, fordi det ikke kreves spesielle ferdigheter i matlaging for tilberedningen. Det er nødvendig - en mellomstor gulrot - 1/4 mellomstore kålrister

Tyrkia koteletter er veldig ømme og luftige takket være tilsetning av rømme i kjøttdeig. Det er nødvendig - 400 g kalkunfilet; - 1 liten løk - 2 fedd hvitløk; - 1 ss. en skje med rømme; - 2 skiver hvitt brød; - 1/2 glass melk

Sannsynligvis er det ingen slik person som ikke vil ha (spesielt i varmen) sjømatsalat? Og hvis du legger modne kirsebærtomater til sjømat, vil gleden fra denne retten doble. Så hvordan lager du sjøsalat? Jeg lager denne salaten på min egen måte, kanskje ikke som alle andre, men oppskriften er god fordi den er enkel og veldig velsmakende

Potetene i denne gryten er sprø og smuldret, og passer godt til lett saltede agurker. Det er nødvendig - 420 g kyllingmager; - 230 g fett svinekjøtt; - 180 g løk; - 730 g røde poteter; - salt, humle-suneli; - 70 ml vegetabilsk olje

Kylling fylt med ris og sopp serveres som hovedrett til et festbord og til en familiemiddag. Kyllingkjøttet er saftig og aromatisk. Ris tilberedt på denne måten er smuldret og rik på smak. Det er nødvendig 1 sløyd kylling 200 gr

Historien om kinesisk mat har vært kjent siden antikken. Vitenskapen om matlaging ble overlevert av de store mestrene fra generasjon til generasjon. Og i dag kan du se en rekke kinesiske restauranter og kafeer i nesten alle land og byer. Orientalske kokker gjør arbeidet sitt med omhu og forbereder utsøkte mesterverk

En veldig enkel og rask oppskrift på matlaging av laks i honningssaus. Enkle ingredienser, bokstavelig talt 20 minutter bortkastet tid, og resultatet er en rett som kan overraske enhver gourmet med sin delikate smak. Det er nødvendig - 900 g laks

Det er kanskje ingen familie som ikke liker deilige bakte hjemmelagde produkter. Når lukten av deilige paier eller boller sprer seg gjennom leiligheten, blir sjelen varm og koselig. Jeg vil heller helle te og ta en bit av en duftende kake eller bolle

Ovnbakt laks er en tallerken som kan dekorere hvilket som helst bord. Den har en uvanlig delikat smak. I tillegg er det sikkert å behage tilhengere av et sunt kosthold. Laks er en uvanlig smakfull og sunn fisk. Den er rik på essensielle fettsyrer

Denne retten er perfekt for enhver anledning, spesielt hvis familiemedlemmene dine er lakseglade. Variasjon er alltid bra, spesielt når alle vanlige retter allerede er slitne. Det er nødvendig -Laks 500-600 g - Champignons 200-300 g -Grøtter 2 stk -Olivenolje 4 ss

Ofte er paprika, tomater, egg fylt med forskjellige fyllinger, men fylte løk er ikke så vanlige, men ikke mindre velsmakende av dette. Vi foreslår å fylle løken med en delikat fylling av ost og grønn salat og bake den til den er gyldenbrun. Det er nødvendig For seks porsjoner:

Hvis du vil lage en uvanlig og gourmetmiddag, men samtidig vil at den skal være sunn, lag en laks. Bakt fisk, som er beriket med aminosyrer og andre nyttige elementer, vil perfekt kombinere nytte og raffinement. I tillegg tar ikke tilberedningen av retten mye tid

Det antas at matlaging and krever en rik kulinarisk opplevelse, fordi kjøttet til denne fuglen er ganske tøft. Moderne husmødre trenger bare en langsom komfyr for dette. Denne praktiske teknikken gjør det enkelt å bake eller steke anda slik at den smelter i munnen

Courgette er en sommergrønnsak med en tynn hud. Courgette er egnet for øyeblikkelig tilberedningsmetoder fordi det høye vanninnholdet gjør at det blir grøtaktig med langvarige varmebehandlinger, for eksempel steking eller koking. Hvis du har mye courgette for hånden, kan du bruke forskjellige tilberedningsmetoder hver gang for å diversifisere kostholdet ditt

Har du en gjedde, men du vet ikke hvordan du skal lage den deilig? Jeg vil ha noe mer uvanlig enn bare stekt fisk. Så bak gjedden i ovnen i folie, du vil ikke angre tiden du har brukt. Det er ikke synd å legge en slik rett på et festbord, selvfølgelig, hvis den er vakkert dekorert

Hvis du bruker forskjellige krydder og urter når du lager fisk, kan du forbedre smaken på retten. De riktige krydderne vil ikke bare fremheve fiskens aroma, men vil påvirke hvordan den smaker. Generelt brukes eventuelle krydder og krydder til matlaging av fisk, men for å avsløre smaken må du prioritere sitron, lime, urter, selleri, persille og pastinakk

Trenger du en idé for en romantisk kveld? Makrell er fylt med løk og paprika og bakt i sin egen juice. En slik rett må tilberedes utelukkende i naturen og på kull. Ingredienser: 2 makreller; 2 røde paprika; 1 løk; 3 ss

Fisk inneholder mineralelementer som er nødvendige for menneskekroppen: fosfor, kalsium, kalium, natrium, magnesium, jern, fluor. Og i kjøttet av sjøfisk er det fortsatt en stor prosentandel av jod og brom. Den høye næringsverdien og smaken av fisk gjør den uunnværlig både i det daglige kostholdet og i kostholdet

Rød fisk bakt i ovnen er perfekt til både familiemiddag og fest. Disse fiskene inneholder mye fettsyrer, vitaminer, proteiner og er nyttige for det kardiovaskulære systemet. Når det forbrukes bakt, synker kolesterolnivået i blodet. Ovnbakt rød fisk vil glede til og med sofistikerte gourmeter

Fisk er en av de mest næringsrike matvarene. Proteiner, fett og andre næringsstoffer som finnes i fisk, absorberes lett av kroppen. Prosessen med å lage fiskeretter har sine egne egenskaper som kan tas i betraktning. Bruksanvisning Trinn 1 Når du legger til laurbærblad, paprika og løk under tilberedningen, må du huske at de ikke kan kokes lenge

Fordelene med fisk for kroppen har vært kjent i lang tid, det er et lett fordøyelig produkt med høyt innhold av næringsstoffer, ikke ernæringsmessig mindre enn kjøttprodukter. Smaksegenskapene til fiskekjøtt er høye, men for å bevare aromaen under tilberedningen og forbedre smaken på retten, må du vite noen regler for tilberedning og bearbeiding av fisk

Fisk er et velsmakende og sunt produkt. Det er en kilde til protein og er et veldig godt alternativ til kjøtt. I tillegg er fisk rik på kalsium, fosfor og jod. For beboere i områder som er fjernt fra havet, er dette et viktig kriterium for produktets nytte

Å tilberede kjøtt i ovnen er på den ene siden en ekte kunst, og på den annen side en ekte glede. Det er mange oppskrifter for å tilberede kjøtt i ovnen, og i dag presenterer vi kokt svinekjøtt tilberedt i ovnen. Vanlig kokt svinekjøtt i ovnen For matlaging trenger du:

Svinekjøtt er en festlig rett på ethvert bord. Delikat, aromatisk kjøtt serveres vanligvis kaldt, med tradisjonelle russiske krydder: sennep, pepperrot eller aromatisk urteddik. Svinekjøttet er tett, litt tørt, noen ganger til og med smuldrende under kniven, utstråler aromaen av naturlige krydder

Kokt svinekjøtt er en tradisjonell russisk matrett; den kan serveres både varm og kald. Det er nødvendig - svinekjøtt - 1 kg; - smør - 50 g; - pepperkorn; - Laurbærblad; - hvitløk; - salt. Bruksanvisning Trinn 1 Skyll et helt stykke svinekjøtt under rennende kaldt vann, du trenger ikke å tørke det

Kjøtt passer godt til sopp, og de kan i sin tur gi biff, lam eller svin en lysere, mer intens smak. Disse matvarene kan stuves sammen eller blandes i en saus. Det er nødvendig 600 g bifffilet; 30 g tørr sopp eller 120 g fersk

Kokt svinekjøtt er en kald russisk forrett. Denne retten kan trygt tilskrives delikatesser, fordi kjøttet tilberedt på denne måten viser seg å være veldig ømt og aromatisk. Det er nødvendig - 1 kilo svinekjøtt; - 300 gram sennep

Matlaging av mykt og saftig biff kan være vanskelig, spesielt hvis det er bakt i ett stort stykke. Det er viktig å tilberede kjøttet nøye og nøye, og så får du en fantastisk, aromatisk, festlig rett, mettet med aromaer av grønnsaker og krydder

Krydret biff med soppsaus kan serveres med en sidefatet med bakte grønnsaker eller potetmos. Retten har en rik smak takket være tilsetningen av varme krydder. Det er nødvendig - 1 løkhode - nellike - 600 g biff - 1/2 ss

Hvordan bake svinekjøtt i ovnen for å gjøre det velsmakende og saftig? Stek kjøtt i ermet og nyt aromaen til den delikate retten. Den kan serveres både som en varm og som en kald forrett. Smaken vil avhenge av ingrediensene i marinaden og krydder

Shurpa er en rik suppe som ofte tilberedes i øst. I forskjellige kulturer er retten kjent under navnene "sorpa", "chorba", "sorba". Tradisjonelt ble shurpa tilberedt i en kjele over et bål, så retten hadde en spesielt interessant smak, litt røykfylt

Enhver tallerken i ermet viser seg alltid velsmakende, saftig og sunn. Ofte tilberedes kylling i ermet, vanligvis lår eller hele kadaver. Men oppskriften med kyllingfilet kan bli funnet mye sjeldnere. Selve fileten er ikke noe spesielt, men hvis du tilfører grønnsaker og krydder i det, får du en spesiell rett, aromatisk og tilfredsstillende

For å gjøre retten tilberedt i ermet velsmakende og saftig, må du velge riktig saus for hovedingrediensen. For at kjøttet eller fisken skal bli dekket av en appetittvekkende gyldenbrun skorpe, er det ikke nok å smøre dem, det er også nødvendig å legge igjen et gap mellom produktet og filmen der luft vil samle seg

Saftig og aromatisk kjøtt kan tilberedes i en spesiell stekemuffe. Ermelaging kombinerer fordelene med baking og damping. Krydder og andre ingredienser i posen suger opp hovedproduktet spesielt intensivt. Når du lager mat i ermet, kan ikke parabolen overdrives, men det dannes ikke en gyldenbrun skorpe på den

Grønne bønner er lange grønne skudd. De har en delikat smak og passer utmerket til å lage kalorifattige måltider. Det er nødvendig grønne bønner; vegetabilsk olje; salt; hvitløk; løk. Bruksanvisning Trinn 1 Velg grønne bønner

Når det er stekt i en erme, tilberedes svinekjøtt i sin egen juice. Du trenger ikke å tilsette olje for å hindre at maten brenner. Ingen grunn til å kaste bort tid på å helle saften over et stykke svinekjøtt. Overflødig fett fra kjøttet smeltes, og produktet er nesten kosthold

Ovnsbakt kylling er alltid deilig. Men etter slik tilberedning er det to problemer - kjøttet er noen ganger tørt, og etter en deilig middag må du også vaske bakeplaten. For å unngå disse to problemene kan du koke kyllingen i ermet. Denne retten er også nyttig fordi fett ikke smelter fra kyllingen - kjøttet tilberedes i sin egen juice

Kjøttet bakt i en pose vil beholde alle vitaminene. Det blir saftig og aromatisk takket være appelsinsausen. Perfekt til middag. Det er nødvendig - 1 kg kjøtt; - 1 oransje; - 1 fedd hvitløk; - 1 løk; - 3 ss. skjeer med rømme

Menneskekroppen utsettes for en enorm mengde stress hver dag. Et sunt og balansert kosthold hjelper deg med å gjenopprette styrke og gjenopprette vitalitet. En av de mest delikate og sunne rettene for kroppen er koteletter, men ikke stekt, men stuet

Koteletter er en trygg varm tallerken, hvis oppskrift kan bli funnet i arsenalet til enhver russisk vertinne. Stekte kjøttboller, stuvede kjøttboller, kjøttkuler i kosten - alt dette er nå mye mer praktisk og raskere å lage mat med ultramoderne teknologi

Tradisjonelt brukes biff i oppskriften på shulum. Imidlertid viser det seg å være enda saftigere fra svinekjøtt. Prøv denne oppskriften og nyt den gode smaken. Det er nødvendig - vann, 4 l; - svinekjøtt, 1 kg; - poteter, 250 g

Multikookeren lar deg raskt og enkelt tilberede diettmåltider i modusene damp, koke, lapskaus og bake. Dette husholdningsapparatet blir hovedassistenten på kjøkkenet når du trenger å organisere et sunt kosthold. Avhengig av hvem oppvasken er beregnet på - barn, går ned i vekt, pasienter med diettbegrensninger, passende produkter og metoder for tilberedning er valgt

For første gang dukket Kiev-koteletter opp i Russland under keiserinne Elizabeths regjeringstid. Oppskriften på retten ble hentet fra Frankrike, den ble kalt "de volay". Etter den patriotiske krigen i 1812 ble disse kotelettene omdøpt til Mikhailovsky