Beste oppskrifter 2024, November

En sandwich er en av de enkleste snacksene for å raskt tilfredsstille sulten din på veien, hjemme og ved ankomst. Opprinnelig var retten et stykke brød spredt med smør. I dag er det et stort antall forrettoppskrifter, og hver husmor kan tilby noe av seg selv

Varme smørbrød er det beste svaret på mange spørsmål: hva du skal lage mat til frokost, hva du skal gi barnet til skolen sammen med deg, hvordan du kan mate en gruppe venner. De er veldig enkle å tilberede, og smaker som alles favorittpizza

Smørbrød er en allsidig matbit. De er gode om morgenen til frokost. Vil ikke forstyrre lunsj og middag. Og på festbordet - dette er den første nødvendigheten og dekorasjonen av bordet. De kan tilberedes etter en oppskrift, eller du kan bruke din egen oppfinnelse og fantasi

Det er vanskelig å forestille seg et festbord uten smørbrød. En brødskive med en deilig fylling ligger på blir raskt spist og lar deg ta en matbit uten å gå ut på jakt etter tallerkener. Og utseendet til festlige smørbrød i seg selv er den perfekte dekorasjonen for bord

Multikookeren kan lage gode paier. De kan være med et bredt utvalg av fyll: epler, bananer, kål, etc. Samtidig kreves ingen spesielle ferdigheter eller anstrengelser for å lage en kake i en multikoker: du trenger bare å sette deigen i en bolle, og denne fantastiske teknikken vil gjøre resten

Mange begynte å kjøpe en slik enhet som en multikooker. Selvfølgelig er dette en veldig praktisk og nødvendig ting i husholdningen. Jeg foreslår at du lager en veldig velsmakende, øm og saftig tallerken i den - en trelags paj i bacon. Det er nødvendig - alt kjøttdeig - 300 g

Rømme er preget av sin delikate smak og tekstur. Det smelter bokstavelig talt i munnen din. Denne kaken er perfekt for et festmåltid. Det er nødvendig For kaker: 250 gram sukker 50 gram smør 250 gram rømme 320 gram mel 1 ts bakepulver 1 ss kakaopulver 1 pose vanillin For kremen:

Denne kaken er lett å lage. Du kan legge til noe i det, fra bær til frukt. I alle fall viser det seg å være veldig velsmakende. Og når du bruker en multikoker, blir kaken frodig. Det er nødvendig For testen: -150 g smør; -3 egg

Deilig og ømt steinbit kjøtt inneholder mange stoffer som er nyttige for menneskekroppen. Først og fremst er dette vitaminer, protein og flerumettede fettsyrer. Takket være dem stabiliseres det kardiovaskulære systemet, konsentrasjonen av kolesterol i blodet avtar, og hjernens aktivitet forbedres

Denne kaken er veldig velsmakende, øm og lettvint, den tilberedes raskt og enkelt. Rømme i oppskriften kan erstattes med yoghurt eller kefir. Hvis du elsker kål, så er denne kaken noe for deg. Det er nødvendig - 500 gram hvitkål

Under forholdene til det raske livstakten til mennesker i det 21. århundre, har smørbrød blitt en uunnværlig daglig mat, som erstatter frokost, lunsj eller bare en del av en matbit. Det er et stort antall alternativer for forberedelsen. Som regel er alle smørbrød delt inn i tre store grupper:

Varme smørbrød er deilig å lage på forskjellige bunner - på et vanlig brød, på en baguette, på toastbrød eller til og med på boller. Både ferskt brød og litt foreldet brød passer. Baking i ovnen vil gjenopprette sin tidligere mykhet. Varme smørbrød med pølse og ost Ingredienser:

I smørbrød til et festbord er ikke bare smak viktig, men også deres design. Derfor er det verdt å dekorere godbiten på en original måte. Eller til og med ha smørbrød i en snackkake. Festlige smørbrød med krabbepinner Ingredienser:

Brisling kan brukes i et bredt utvalg av retter. Imidlertid er deres smak ganske spesifikk, så brisling kan ikke kombineres med alle produkter. Hvilke produkter kan brisling kombineres med? Brisling smaker enda bedre hvis de spises med kokte egg - en matbit med disse produktene er veldig populær

Mange matvarer produsert i fabrikker inneholder ingrediensen "smak identisk med naturlig". Naturlige komponenter som gir maten en behagelig smak og rik aroma er for dyre, så under laboratorieforhold lager de kunstige analoger ved bruk av visse kjemiske forbindelser

En av de mest mystiske innbyggerne på havbunnen er sjøagurk. Det er ikke en plante, som navnet antyder, men et dyr som tilhører samme type som sjøstjerner - pighuder. Agurk er en ingrediens i mange asiatiske delikatesser. Hvor dyrker vi agurk?

Briselsuppe er en enkel rett som du raskt kan tilberede hjemme eller på landet. Denne suppen vil lukte som en ild, som ligner piknik i naturen, og du kan lage den når som helst på året - både om vinteren og om sommeren. For å lage suppen trenger du et vanlig sett med mat

Mange deilige og næringsrike retter kan tilberedes fra rødbrune og vanlige strutsebregner. Når du spiser en bregne til mat, må du vite at fersk denne planten er giftig. Men de giftige stoffene kan ødelegges ved salting ved bruk av en stor mengde salt

Brislingesmørbrød kan ofte sees på nyttårsbordet i vårt land. Men for årets mest etterlengtede ferie kan til og med en så enkel start forberedes på en original måte. Ovnbakte brislingbrød Ingredienser: - 7-8 stykker brød / baguette

Det hender ofte at gjester er på vei eller allerede har kommet, men det er ingenting å servere ved bordet. Hva skal jeg gjøre da? Lag smørbrød! De vil definitivt hjelpe deg, men du trenger en brisling på lager. Det er nødvendig - hvitløk - 1 fedd

Disse japanske pannekakene er mer som kjeks. De serveres vanligvis med smeltet smør, lønn eller sjokoladesirup. Det er nødvendig - 2 egg; - 200-240 ml melk; - 50 g sukker; - 10 g (pose) bakepulver; - en klype salt; - 240 g premiummel

Denne retten tilberedes veldig enkelt og raskt, dessuten er den veldig økonomisk. Både voksne og, aller viktigst, barn spiser det med stor glede. Brukt "laks" -olje til å lage smørbrød. Den kan også brukes som tilsetningsstoff til kokte poteter eller for eksempel pasta

Liker du velsmakende og tilfredsstillende mat, men tiden renner ut? Eller er du bare en fan av smørbrød? Da er denne flotte kalkun sandwich oppskriften noe for deg. Raskt og deilig! Det er nødvendig løk - 1 stk. greener - 1 ss

Paier er alltid en liten feiring. Hyggelige gjøremål og en deilig kveld, hva kan være bedre i løpet av livet vårt. Du kan velge absolutt hvilken som helst fylling til paiene, men mannen din vil definitivt like denne. Det er nødvendig Deig:

Hercules flakekoteletter er så tilfredsstillende at de kan brukes som hovedrett. Og siden alle produktene som utgjør dem er av vegetabilsk opprinnelse, er koteletter perfekt for å spise under faste. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Tynne potetkaker er mer som tortillas eller potetfylte pannekaker enn klassiske patties. De kan spises med hva som helst - med syltetøy og rømme, som en ølbit eller bare sånn. De vil være like passende til frokost og middag, i vinterkulde og sommervarme

Potetkaker er et flott alternativ til vanlige laget av gjær eller usyret deig. Delikat, smelter i munnen, de vil appellere til hele familien. Og det tar mye kortere tid å forberede dem. Prøv potetpai fylt med fetaost og grønn løk. Det er nødvendig poteter - 1 kg

Jeg vil dele med deg denne unike og enkleste oppskriften. Disse paiene har blitt rost av søsteren min mer enn en gang, jeg kunne ikke tro hvor lette de kan gjøres. Jeg prøvde alltid å kjøpe gjærede melkeprodukter og reagerte på en eller annen måte med mistillit først på oppskriften på vann

Wienerdeig skiller seg ut fra vanlig gjærdeig med lett bakst, luftighet og det faktum at den ikke blir gammel på lenge. Derfor lages påskekaker av denne deigen. I tillegg får du deilige boller, boller, rundstykker og romkvinner fra den. Wienerdeigsoppskrift Ingredienser:

Deilige og vakre paier tilberedt på rømme gjærdeig kan lages med hvilken som helst fylling. Eksperiment! Det er nødvendig For potetfylling: - 350 g poteter; - 4 ss smør; - 5 ss tørket dill; - salt; For testen: - 50 ml melk

Vegetariske menyer kan være ganske varierte. Disse pattiene er enda et spill med smaksløk. Smaken av linsepaté med gulrøtter er veldig lik smaken av leveren. Verken barn eller voksne vil nekte en så deilig kake. Videre vil de be om kosttilskudd

Det er øyeblikk når du virkelig vil ha paier … deilig, hjemmelaget. Og slik at de forbereder seg raskt og enkelt, i en hast. Oppskriften på deilige stekte paier med lever, som ikke engang smuler vil være igjen! Liver Patty Ingredienser For testen trenger du:

I følge denne oppskriften laget bestemor også paier. I tillegg til paier kan du lage boller, smultringer og andre produkter med en rekke fyll. Paier laget av uparret gjærdeig kan stekes i en panne eller bakes i ovnen. Det er nødvendig - 1 kg hvetemel

Epler er en av de mest populære dessertpai-fyllene. De er billig frukt, tilgjengelig hele året, med minimal forbehandling, og passer godt sammen med mange andre ingredienser. Enkel fylling av eple og kanel Epler passer godt sammen med kanel

En utrolig krydret og velsmakende rett - paier med sylteagurk. Jeg anbefaler på det sterkeste å lage denne fantastiske retten. Hjem og gjester vil bli glade. Det er nødvendig - mel - 500 g; - egg - 2 stk .; - tørr gjær - 40 g

Leveren er en sunn og veldig næringsrik mat. Det er ikke for ingenting at leger og ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere det i kostholdet ditt. Leveren inneholder jern, kobber, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin A, C, gruppe B. En riktig tilberedt lever er bra for alle mennesker, inkludert gravide og barn

Potetmos er mat som kan sees ganske ofte på bordet vårt. Hvis du har en liten porsjon potetmos igjen etter middagen, må du ikke skynde deg å kaste den, for du kan lage mye av alle slags retter og snacks fra den for enhver smak. Fra potetmos, som nevnt ovenfor, kan du lage mye av alle slags retter, du må bare "

Hvem elsker ikke paier? Fra denne oppskriften vil du lære å lage lett og luftig deig til paier ved hjelp av kefir til dette. Fyllet for dem kommer fra leveren, men kan erstattes med andre. Ingredienser: 700-800 g mel; vegetabilsk olje

På grunn av sin uvanlige form og vakre utseende, vil poteter bakt på denne måten appellere til selv barn som ofte nekter å spise. Denne lyse og smakfulle retten kan serveres med en lett grønnsakssalat eller brukes som tilbehør til fiskeretter

Oppskrifter til potetgryteretter har til enhver tid vært i jevn etterspørsel blant vertinner. Og dette er ikke overraskende i det hele tatt: produkter for tilberedning kan finnes i ethvert kjøkken, slik at besparelsene i familiebudsjettet er åpenbare

Bakte poteter har alltid vært kjent for sin unike smak og lukt. Og i tillegg til ost og bacon, utvider retten retten sitt smaksutvalg videre! Det er nødvendig - 4 store potetknoller - 2 ss. l. oliven olje - salt og malt svart pepper - 8 skiver strimler med bacon - 75 g finhakket champignon - 50 g smør - 200 g revet hard ost - en klype malt muskat - noen friske timianblader Bruksanvisning Trinn 1 Forvarm ovnen til 200 ° C

Når gjestene er på dørstokken, er det allerede ikke tid til å finne på noe. Prøv å lage en interessant ny oppskrift på poteter innpakket i bacon med den mest delikate sausen av cottage cheese og ost. Minimumsprodukter og minimumsinnsats! Det er nødvendig - baconskiver 8 stk

Paier av dette preparatet kan tilskrives et sunt kosthold. De er ikke forberedt ganske vanligvis. Paiene er ikke stekt i olje, men bakt (bakt) i en tørr panne eller overflate. Tidligere ble de bakt på en komfyr som hadde en støpejernsplate. Det er nødvendig For testen:

Potetkaker stekt i vegetabilsk olje er en utrolig tilfredsstillende rett. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, og hvis du følger oppskriften nedenfor, vil de vise seg å være utrolig myke og luftige. Det er nødvendig For testen:

For å arrangere en fest, trenger du veldig lite - bake paier og paier. Ordet "pai" kommer fra det gamle russiske ordet "fest". Faktisk, i det gamle Russland ble paier bakt i en russisk ovn og utelukkende på høytider. Paier i Russland ble bakt, ikke stekt

Bacon er selvfølgelig ikke et veldig sunt produkt for menneskekroppen. Men hvis det forbrukes i moderasjon, vil selvfølgelig ikke noe dårlig skje. Noen ganger tillater selv vegetarianere seg å spise et stykke bacon. For å gjøre dette produktet så velsmakende som mulig, anbefaler erfarne kokker å lage det ikke i en panne, men i ovnen

Nøkkelen til deilige luftige boller er en kompetent tilberedt deig. Du kan tilsette sødme til bakevarer ved å tilsette forskjellige fyllinger, for eksempel rosiner, kandiserte frukter, eller du kan ganske enkelt dryss bakevarer med vanlig sukker

Hjemmelagde puffer med eller uten fyll er en skikkelig delikatesse som kan serveres på et festbord eller bakes til et familieteselskap. Den enkleste måten for dem å kjøpe deig er i butikken, men bakevarer laget med egne hender vil være mye bedre

Deilige hjemmelagde kaker er et flott tillegg til ethvert teselskap. Det er mange oppskriftsmuligheter, enten det er burgere, smultringer eller søte terter. Gjærdeig er ideell for å lage dem, den er lett å danne. Det er tusenvis av oppskrifter på hjemmelagde deilige gjærbakst og boller

Hjemmelaget mat er mye hyggeligere enn kjøp av mat. Tross alt er sammensetningen av hjemmelaget mat alltid kjent, deres friskhet gir ikke bekymring, i motsetning til dagligvarebutikker. For eksempel er ostemasse et lett bedervelig produkt. For å gjøre det godt egnet for mat i lang tid, legger produsenter alle slags tilsetningsstoffer til det som forhindrer ødeleggelse av mat

Utvilsomt er det beste og deiligste brødet hjemmelaget. I tillegg er det naturlig og sunt. Det mangler forskjellige "forbedringsmidler", emulgatorer, soyabønneoljer, smakstilsetninger og så videre. Hjemmelaget brød kan lagres i lang tid - opptil en uke

Mange japanske retter er basert på sjømat, soyasaus og ris. Disse grunnleggende ingrediensene brukes også til å lage rundstykker, sushi og sashimi - japansk hurtigmat. Å lage sushi hjemme er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast

Populariteten til japansk mat vokser hver dag. I dag liker ikke folk å besøke restauranter og sushibar, men også eksperimentere med stor interesse hjemme. For at eksperimentene dine skal lykkes, må du vurdere noen få ønsker og tips. Tenk på hvordan du skal lage rundstykker hjemme

Sushi og rundstykker er ganske enkle å lage hjemme. Du må kjøpe de nødvendige ingrediensene, en bambusmatte, trepinner og lese oppskriften nøye. Etter en time kan du prøve en japansk rett. Lage ruller - type land, forberede alt du trenger Mange supermarkeder har alt du trenger for å lage en japansk-kinesisk tallerken på en hylle

Risballer eller onigiri er en tradisjonell rett i japansk mat. Det er praktisk å ta en slik tallerken med deg på piknik eller på tur. Og den skiller seg fra alle andre i originalitet og forberedelse. Det er nødvendig ris - 1,25 kg

Dango er en tradisjonell japansk rett, baller med rismel kalt shiratama. Som regel blir de trukket på en pinne og servert med en saus. Avhengig av sausen som dango er krydret med, er det flere varianter av denne retten: an-dango - servert med rødbønnepasta

Riseddik er et tradisjonelt japansk krydder. Du kan kjøpe den i de fleste store butikker. Den produseres i tre farger - hvit, rød og svart. Riseddik er laget av spesielle klebrig risvarianter. Bruksanvisning Trinn 1 Riseddik skylder sushi, for i utgangspunktet så prosessen med tilberedningen ut slik:

Mange likte japansk mat. Japansk mat handler ikke bare om rundstykker og sushi. Dette er også uvanlige desserter, for eksempel stekte bananer i røre med iskrem, mynte og rips. Det er nødvendig For to porsjoner: - to bananer

Julienne med ørret og sopp er en uvanlig smakfull rett. Den gyldne osteskorpen som dekker Julienne-potten, lar deg ikke være likegyldig. Duften av ørret kombinert med sopp og krydder vil fylle kjøkkenet ditt med aromaen av restaurantmat. Forbered julienne med ørret og sopp til en romantisk middag

Risskoteletter med kjøttfylling er et flott alternativ til en sidefatet når du bare er lei av ris. Kjøttfylling i en ris "kappe" er en veldig populær, økonomisk og næringsrik rett. Ingredienser: 300 g rundkornet ris

Gyros er en tradisjonell gresk mat relatert til hurtigmat. Til tross for at gyroer består av et stort antall ingredienser, er det veldig enkelt å tilberede det hjemme. Gyros er en ganske nær slektning av den mer kjente shawarmaen for oss

Arancini er en italiensk rett som er fylt med kokt ris, stekt i en stor mengde vegetabilsk olje. Riskuler kan ikke bare fylles med kjøttdeig, men også med stuvede grønnsaker. Det er nødvendig For det grunnleggende: - 300 gram ris

Den vanligste fyllingen for ruller er rå fisk. Når du tilbereder slik sushi og rundstykker, må du alltid følge hovedprinsippet - fisken må være helt fersk og av høy kvalitet. Det anbefales imidlertid ikke å lage sushi fra rå fisk hjemme på grunn av faren for parasittangrep

Mange vet at foie gras er en fett gås eller andelever. Hovedprodusenten av produktet er Frankrike, hvor restauranter sjelden blir funnet i restauranter. Men foie gras blir ofte tilberedt hjemme. Men fortsatt, for mange er denne leveren en delikatesse

Det er en rekke vitaminer og mineraler som gir oss en følelse av ro. Disse stoffene, som finnes i vanlig mat, hjelper til med å takle negative følelser og opprettholder en positiv holdning i enhver situasjon. Bruksanvisning Trinn 1 Mat rik på fiber har en gunstig effekt ikke bare på fordøyelsesprosessen, men normaliserer også nervesystemets funksjon

En av de sunneste kakene som noen gang er laget av leveren. Denne kaken kan serveres som en kald eller varm matbit, eller som en separat rett. Det er nødvendig - 350 ml melk; - 1 kg kyllingelever - 200 g ferske dillgrønnsaker

Consomé er kongen av buljongene. Den ferdige consommé er helt gjennomsiktig, med en delikat aroma, distinkt smak og en litt gelignende tekstur. For å få en slik rett, må du utføre en rekke kulinariske operasjoner. Klassisk konsommé Utarbeidelsen av en klassisk konsommé starter med en basen

Marmelade er en populær konfekt laget av frukt eller fruktjuice tilsatt sukker og geleringsmidler. Delikatessens hjemland er Midtøsten. Marmalade kom til Europa med korsfarerne og fikk umiddelbart enorm popularitet. Hvorfor marmelade er nyttig Sammensetningen av ekte marmelade inneholder gelatin, agar-agar eller pektin som geleringsmiddel

Den behagelige ettersmaken av den mest ømme, saftige gåselever fra foie gras er i perfekt harmoni med den guddommelige vin-karamelsausen og stuet frukt. Det er nødvendig - 200 gram foie gras (biffer); - 100 ml port - 4 jordbær, 4 physalis

Gourmeter vil sette pris på denne utsøkte franske retten. Forresten er det verdt å merke seg at den eksotiske oppskriften inneholder vår opprinnelige, russiske Tula-pepperkake, som allerede har blitt populær utenfor vårt hjemland. Oppskriften deles av kokk Regis Trigel

Mange tror at karbonat er en slags kjemisk forbindelse. Dette er faktisk en deilig svinekjøttdelikatesse. Dette kjøttet har en delikat og behagelig smak, egnet for tilberedning av mange kjøttretter. Spesielt saftig og velsmakende er karbonade bakt i folie

Svinekotelett er den tynneste kanten av kjøtt uten fete lag. Karbonade er ideell for koteletter eller steking av hele. Dette kjøttet har utmerket smak. Funksjoner av svinekarbonade Ordet "karbonade" (noen ganger feilaktig stavet "

Det forventes mykhet, saftighet, uttrykksfull røyk smak og røykaroma fra kjøtt, etter å ha bestemt seg for å koke det på bål eller grill. For å gi en rett alle disse egenskapene, er det nok å velge riktig marinade. Det er veldig viktig å suge kebaben i en væske som best passer den gitte typen startprodukt - kjøtt, fjærfe eller fisk

Karbonat er kjøtt - vanligvis fra svinelår, tilberedt på en spesiell måte. Når du tilbereder det, er å bevare fettlaget på kjøttet som et must. Men det skal bemerkes at tykkelsen på fettet ikke skal overstige 1-1,5 cm. I følge teknologien må kjøttet kuttes litt slik at det bedre absorberer krydderaromaen

Ovnbakte svinekoteletter er en av de enkleste måtene å tilberede kjøtt på. Karbonade er bakt med løk, poteter, timian og laurbærblad, og til et festbord kan du tilberede en tallerken med champignoner med sennepsaus. Det er nødvendig For sennepsaus karbonade:

Å lage deilig og næringsrik lapskaus hjemme er ikke så vanskelig som det kan virke. Du trenger litt tålmodighet og en liten mengde ingredienser for denne prosessen. Etter å ha tilberedt en ferdig hermetisert lapskaus, vil du alltid ha deilig naturlig kjøtt hjemme for oppskrifter

I situasjoner der det er vanskelig å tilberede retter fra ferskt kjøtt, eller det er en grunnleggende mangel på tid, vil lapskaus alltid hjelpe vertinnen. Det er ikke vanskelig å lage lapskaus fra biff hjemme. Tiden brukt på å forberede arbeidsstykket vil lønne seg fullt ut i nær fremtid

Pannekakene er utmerkede til frokost. De er deilige og tilfredsstillende, og du kan lage dem raskt nok. Ingredienser: 1 fullt glass mel; 2 ss granulert sukker; Natron - 1 ts 100 g solsikkeolje (luktfri); 75 g drikkevann

Smelt er en liten fisk med sterk duft av friske agurker. Om våren i St. Petersburg feirer de hvert år en høytid dedikert til smelting. Fisken stekes direkte i frisk luft, den selges syltet og saltet. Små smelte spises sammen med en myk møne, i en stor - hvitt ømt kjøtt ligger lett bak beinet

Stew er et produkt laget av en blanding av kjøtt, smult og krydder, fylt med fett for langvarig lagring. Det er en veldig næringsrik, kaloririk og deilig måte å behandle ferskt kjøtt på. Det er praktisk å bruke stuet kjøtt på campingturer og hjemme når du trenger å spare tid

Elgstuing er en deilig rett som smaker som biff. Du vil gjerne glede deg over det hjemmelagde produktet ditt både på kjøkkenet en vinterkveld og rundt et bål på piknik eller på tur. Det er nødvendig - elgkjøtt - 1 kg; - svinekjøtt eller svinekjøtt fett - 150 gram

Agurker er en favoritt sommergrønnsak for friskhet og kjøling. Imidlertid hender det ofte at agurker er bitre. Dessverre er det ingen radikale metoder for å bli kvitt bitterhet, men skynd deg ikke å kaste bitre agurker. Hvorfor agurker er bittere Agurker tilhører gresskarfamilien, som meloner og vannmeloner

Agurker er bra for alle: de er smakfulle, kalorifattige, rike på vitaminer og spesielt mikroelementer, inkludert slike viktige for kroppens vitale aktivitet som kalium, jod, sink, jern, kobber. Men er det noen fordel med bitter agurk? Agurker er nesten 95% vann, så de er gode for diettmat

Vegetabilsk hermetisering sesongen kommer igjen. En av metodene for å høste agurker er sylting og sylting i en tønne. Ferdige, grønnaktig olivenfargede agurker vil ha et fast knasende kjøtt, en salt-sur smak med en behagelig aroma av krydder

Syltede agurker er den mest populære forretten til ethvert måltid. Til tross for at det finnes dusinvis av oppskrifter på vinterpreparater, er agurker langt fra alltid sprø og velsmakende. Det er bare ett problem - mislykkede oppskrifter. Vi har valgt de 3 beste syltealternativene, testet av erfarne husmødre

Gode husmødre prøver å forberede bevaring for vinteren selv. Dette er mye å foretrekke fremfor kjøpte produkter, pickles og marinader oppnås ikke bare uten kjemiske tilsetningsstoffer, men også mye bedre, fordi du kan velge hvilken som helst oppskrift

Fantastisk sitronbrødkake vil sikkert glede dine hjemmelagede. Det er ikke vanskelig å tilberede det, du trenger bare å gjøre alt i samsvar med oppskriften. Det tar omtrent en time å lage mat. For å lage en sitronpai med en hastighet på 8 porsjoner, må du tilberede følgende ingredienser:

Kanskje er det få som kan motstå en duftende og delikat sitronkake. Sitron er hovedingrediensen i luftige, myke og porøse deiger. Og den oransje dekorasjonen vil være et harmonisk tillegg til denne desserten. Det er nødvendig for testen:

Dette er en deilig sitronkake som vil dekorere ethvert teselskap og vil glede familie og venner. Den tilberedes ganske enkelt ved å bruke de vanligste ingrediensene. Denne sitron- eller tranebærpai er ganske rask å lage. Deigens struktur er gjennomsnittlig mellom puff og gjær

Manty er en type dumplings. Manti er forskjellig i sammensetningen av kjøttdeig og i tilberedningsmetoden: de blir ikke kokt i vann, som dumplings, men dampet i en spesiell gryte - en mantovkomfyr. Hvis det ikke er en slik panne, kan du koke mantiene på følgende måte

Manty er en orientalsk rett. Det er populært blant folket i Sentral-Asia, Tyrkia, Pakistan osv. Manty ligner veldig på russiske dumplings, men forskjellen ligger i at de er dampet og kjøttet er ikke vridd til kjøttdeig, men er ganske enkelt hakket fint

Hjemmelagde tynne pannekaker er en utsøkt delikatesse. De kan serveres med søte eller salte fyllinger, pakket inn i en rulle, pund eller konvolutt. Disse pannekakene kan serveres med frokost eller middag, samt en matbit før lunsj. En enkel oppskrift på tynne pannekaker med melk og mineralvann For disse tynne og delikate pannekakene trenger du:

Vaffelkaker vil erstatte den spesielle paneringen av koteletter, og vanlige brødsmuler vil ikke gi en slik effekt. Med fyllet kan du improvisere og bruke ikke bare kjøtt, men også fisk eller lage mat av kylling. Kotelettene er veldig smakfulle og søte, og vaffelkaken vil også skape en interessant rutete lettelse

Manty er en deilig orientalsk mat, hvis historie går tilbake århundrer. Matlagingsoppskrifter er forskjellige. Avhengig av kultur og religiøs tro, er det mange muligheter for å fylle denne retten. Denne artikkelen lister opp de mest relevante

Gryteretten, kokt i en langsom komfyr, viser seg å være veldig myk, saftig og øm. Slike smakfulle og smeltende kjøtt i munnen kan ikke oppnås ved å lage mat i en vanlig gryte eller i en stekepanne. For å smake kan kjøttgulasj fra en multikoker bare sammenlignes med kjøtt tilberedt i potter

Manty er en tradisjonell asiatisk rett elsket av det russiske folket. Den næringsrike og smakfulle kombinasjonen av kjøttdeig og deig, så vel som den spesielle smaken til den dampede retten, etterlot ingen likegyldig. Det er nødvendig mel 500g

Manty er en sentral-asiatisk rett, men mange kjenner og elsker dem. For å lage manti trenger vi: 2 ss. varmt vann, 1 ss. l. salt uten lysbilde, 2 ss. l. solsikkeolje, 1, 2 kg. mel av høyeste karakter, 500 gr. biffkjøtt, 500 gr

Alle midler er gode i kampen mot røyking. Men denne metoden, helt uventet, er foreslått av tyske forskere. Det viser seg at for å slutte å røyke, må du konsumere aubergine. De hjelper til med å bekjempe nikotinavhengighet. Og de gjør det enkelt og effektivt

Duftende usbekiske manti er allment kjent og elsket langt utenfor landets grenser. Det er ikke overraskende, fordi denne retten har en rik smak, tilfredsstiller appetitten og skader samtidig ikke helsen, fordi den er dampet. Prøv forskjellige typer mantedeig - mager, gjær og vaniljesaus

Det antas at det tryggeste, og til og med nyttige, er bitter, det vil si mørk sjokolade. Poenget her er ikke smakens preferanser hos flertallet, men det faktum at mørk sjokolade inneholder en høyere prosentandel kakao, noe som betyr at den er mer naturlig enn andre varianter av denne delikatessen

Eggplanter, når de er riktig bearbeidet, er en separat gourmetrett. Å legge kjøtt til en oppskrift gjør det rikere og rikere på smak. For å tilberede en slik original rett, ta: - en stor aubergine; - kyllingbryst - 500 gram; - en skje med karri og salt

Cold kefir borscht er en fantastisk lunsjrett på en varm dag. Og takket være kombinasjonen av rødbeter og kefir, viser kald borscht å være en veldig vakker burgunderfarge. Oppskriften på kald rødbet er ganske enkel, det tar ikke mye tid å tilberede den

Panna Cotta er opprinnelig fra Italia. Som de fleste middelhavsmat er det deilig, men likevel lett å tilberede. Panna cotta er basert på krem og gelatin. Du kan diversifisere den delikate smakspaletten ved å tilsette bær, frukt, sirup og sauser

Aubergine er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Denne grønnsaken har en gunstig effekt på hjertets arbeid og blodkarens tilstand, bryter effektivt ned fett og forhindrer nyresykdom. Og det kan tilberedes mange forskjellige retter fra dette deilige produktet

Grønnsaker er en viktig del av kostholdet vårt. Opprettholdelsen av ernæringsegenskapene og smaken avhenger direkte av matlagingsteknologien. Mange husmødre stiller seg spørsmålet: Skal de skrelle grønnsaker eller ikke, for eksempel eggplanter, før de begynner å lage mat?

Stikkelsbærsyltetøy er en søt tilberedning som kan lages på mange måter. Å lage syltetøy på komfyren regnes som tradisjonelt, men ved hjelp av en moderne multikooker kan du lage et godt måltid. Multikookeren forenkler også matlaging og gjør prosessen raskere

Ifølge en legende kom aprikoser, solens barn, som ikke ønsket å leve på himmelen, ned til jorden og ble til aprikostrær. Forskning fra forskere har vist at lokale innbyggere i områder der aprikoser vokser i overflod, har utmerket helse og lang levealder

Ananas kan bli en ekte dekorasjon av et festbord, en original ingrediens i salater og desserter. Dyre eksotiske frukter er ofte lagret på forhånd, og det er veldig støtende hvis det blir funnet tegn på ødeleggelse før festen. Du kan lagre ananas til nyttår eller en annen høytid, i tillegg til å ikke la den resterende frukten gå til spille

Kostnaden for umoden frukt er vanligvis lavere. Å kjøpe dem litt grønne, kan du spare mye, men det er ikke engang poenget. Umodne frukter kan tas for fremtidig bruk - de lagres mye lenger. Grønne frukter blir mindre skadet under transport, derfor lagres de lenger

Stikkelsbær er en veldig smakfull og sunn bær. Den blir spist fersk, sommersupper, kompotter, gelé og paiefyll blir laget av den. For å gjøre lyse grønne frukter gleder deg om vinteren, lag syltetøy fra stikkelsbær. Den grønnrosa væsken med sterke bær druknet i den vil være et utmerket tillegg til sterk te og ferske bakevarer

Navnet "penseltre" betyr et produkt laget av usyret deig, stekt. Retten fikk navnet på grunn av den sprøe effekten og utseendet, som minner om pinner (kvister). Det er mange alternativer for å lage børstetre, hvorav den vanligste er vodkabasert penseltre

Alle vet at aterosklerose er en sykdom i arteriene. Det er mange grunner til utviklingen av denne sykdommen. For eksempel kan det skyldes kolesterolavleiringer. Denne smakfulle og aromatiske syltetøyet forhindrer atherosklerose. Det er nødvendig - 0,5 kg hagtornfrukt, - 0,5 kg sukker

Tørket hagtorn brukes til matlaging for tilberedning av fyll, drikke, det kan blandes med mel til bakervarer. Hagtorn brukes i folkemedisin for problemer med blodkar, for hjertesykdom, for nervøs overbelastning. Du kan høste hagtornblomster og frukt

Jeg likte alltid hirsegrøt, men jeg visste ikke hvordan jeg skulle lage det. Inntil jeg en dag kom over denne oppskriften. Grøten er utmerket! Det er nødvendig - hirse gryn 1 glass; - vann 2 glass; - melk 2 glass; - salt 1 ts

Samsa er en nasjonal usbekisk rett som har blitt populær i Russland i lang tid. Samsa er tilberedt med lammekjøtt. Oppskriften er ikke enkel, men det er fullt mulig å lage mat hjemme. Det er nødvendig - bakepapir; - pergament

Tang er en slags sjøgrønnsaker. De brukes til å lage salater, supper, sushi. Den delikate smaken av alger i seg selv er i stand til å utløse smaken av ingrediensene i sammensetningen av rettene, noe som gir dem raffinement og originalitet. Mer enn tretti typer tang brukes til fremstilling av japansk mat

Den originale oppskriften på den franske tartarsausen. Komponentene passer godt sammen. Delikat og aromatisk vinsyre er en dekorasjon for mange retter. Det tar ikke mye tid og tilberedes med enkle og rimelige ingredienser. Det er nødvendig 200 g rømme

Alle har lenge visst at hagtornbær har en gunstig effekt ikke bare på det kardiovaskulære systemet, men også på mage-tarmkanalen. I tillegg reduserer fruktene av denne fantastiske planten blodtrykket. Jeg foreslår at du forbereder dem på vinteren for fremtidig bruk - lag hagtorn syltetøy

Hagtorn er en utbredt plante som er en høy busk eller et lite tre. Den vokser i den tempererte klimasonen på den nordlige halvkule. Ulike typer hagtorn er vanligst i Nord-Amerika. I Russland er det hovedsakelig blodrød hagtorn, som fikk dette navnet på grunn av fargen på bærene, som ligner små epler i utseende

Mange husmødre har timian på kjøkkenet. Nå brukes den hovedsakelig i matlaging, og tidligere ble timian (det andre navnet på timian) brukt til å behandle et bredt spekter av sykdommer. Timian: egenskaper Timianurt har en gunstig effekt på kroppen, spesielt på hud og tenner

Timian er en ganske kjent plante. Den har mange gunstige og medisinske egenskaper. I eldgamle tider ble timian ansett som en "guddommelig urt" som var i stand til å gjenopprette helsen til mennesker. Plant timian Timian (vanlig timian) er en flerårig lav busk av Labiate-familien med en treaktig stamme og oppreist eller stigende urteaktige grener

Abrikos vokser på lave trær med en avrundet, spredt krone. Dens friske frukter er nyttige for absolutt alle, men etter tørking anbefales de ikke for overvektige. Aprikos er en liten oransje frukt. Fargen på fruktene er gitt av karoten i dem, hvorav de ikke er mindre enn i gulrøtter

Timian (timian) kalles også populært Bogorodskaya gress. Han mottok dette navnet fordi de i gamle dager, før kvelden Theotokos Dormition, dekorerte ikoner med ansiktet til en helgen. Timian er en medisinsk plante, det er veldig bra å brygge medisinsk te fra den, noe som vil hjelpe med sykdommer i luftveiene, mage-tarmkanalen, nervesystemet og andre

Stewed Duck er aromatisk, øm, velsmakende, spesielt når den tilberedes med saftig mat, aromatiske krydder og urter. Sistnevnte er timian, basilikum, persille og dill. Det er nødvendig - bearbeidet and (2,5 kg); - 2 ss honning

Kissel er en veldig sunn drink som anbefales å inkluderes i kostholdet til barn. Den er ikke bare rik på vitaminer og næringsstoffer, men bidrar også til det fordelaktige arbeidet til barnas fordøyelsessystem. Det er nødvendig Eventuelle bær (bringebær kirsebær Jordbær jordbær svart rødbær) - 50 gram

Kissel er en søt dessertgeleaktig tallerken laget av fersk frukt og bær, med tilsetning av stivelse. Vakkert servert gelé fra tropiske frukter vil være en fantastisk dessert. Det er nødvendig - mango - 2 stk .; - druesaft - 2 glass

Det er flere måter å tilberede en sterk og aromatisk drink på. Dette er en klassisk tilberedning av kaffe i en turk på bålet, tilberedning i en kaffemaskin, inkludert en geysir for å lage kaffe Moka, så vel som i en fransk presse - med fransk aksent

Sommeren er sesongen med friske bær og frukt, som ikke bare gir en palett med smak og aromaer, men som også inneholder mange vitaminer og andre nyttige stoffer. Du kan lagre dem for den lange vinteren ved hjelp av forskjellige hermetiseringsmetoder

Sommeren gleder seg med en overflod av frukt, grønnsaker og bær. Men med begynnelsen av kaldt vær begynner vi å mangle favorittmatene våre. Det er da hjemmelagde tilberedninger kommer til unnsetning: sylteagurk, syltetøy og selvfølgelig kompott

Så deilig det er å unne seg en kopp deilig aromatisk te på en kald, overskyet dag! Te er en drink som kan gi en person mye mer energi enn kaffe, og også fylle kroppen med nyttige stoffer. Hva skal en sunn te-samling bestå av og hvordan høste urter riktig?

I dag kjøper nesten alle teposer. Selvfølgelig er det mye lettere å nøye seg med te fra en pose på flukt, der det ikke bare er noen fordel, men det er ikke den minste smaken. Men vanlig svart te er billigere og har en veldig rik smak. Du trenger bare å lære å brygge den riktig

I vårt land er kirsebær allment tilgjengelig og blir derfor ofte brukt i hjemmeproduksjon. Det er nødvendig Modne kirsebær - 3 kg Vann - 4 liter Sukker - 1,5 kg Bruksanvisning Trinn 1 Sorter kirsebærene og fjern stilkene

Å lage hjemmelaget kirsebærvin er enkelt nok. For en velsmakende og aromatisk drink er sur eller søt og sur kirsebær ideell. De valgte kirsebærene trenger ikke å vaskes før matlaging. Det er nok å kutte av blader og haler, hvis noen

Ikke kast kandiserte, gjærede eller bare kjedelige syltetøy - de er ypperlige til baking av pepperkaker, muffins eller kaker. Syltetøyet vil gi deigen en behagelig rik smak - bringebær, kirsebær, jordbær eller havtorn. Ved å variere varianter av hjemmelagde produkter kan du prøve forskjellige bakemuligheter

Bringebærvin er et ganske populært produkt i vårt land. Det er ikke vanskelig å tilberede denne drikken på egenhånd, hvis du finner litt tid til å lage den, vil du ende opp med et produkt med en fantastisk aroma og smak. Bringebærvinoppskrift Du vil trenge:

Tkemali eller plommesaus har vunnet våre hjerter i lang tid. Den søt-syrlige smaken av georgisk krydder passer godt til både kjøtt og fisk. Skynd deg å forberede den til vinteren. Dessuten gjør den rike høsten av plommer i år det mulig å høste i alle mengder

Du kan diversifisere smaken på kjente retter ved hjelp av forskjellige sauser. Utvilsomt kan de kjøpes i supermarkeder, men det er mye mer praktisk å lage mat hjemme. Plomme-baserte sauser vil være et utmerket tillegg til kjøtt- og grønnsaksretter

Krydret plommesaus er det perfekte tilskuddet til enhver hovedrett. Den originale dressingen vil spesielt appellere til elskere av krydret ingredienser. Det er nødvendig - 700 g svisker - 4 fedd hvitløk - chili - salt koriander - dill greener Bruksanvisning Trinn 1 Skyll plommene grundig og kok

Tkemali-saus inntar et av hovedstedene i tradisjonell georgisk mat. Samtidig er den ideell for kjøtt- og fiskeretter. Sausen er basert på plommer kombinert med forskjellige krydder. Det er nødvendig –Fersk plomme (3-4 kg); - fersk koriander (120 g)

Tkemali er en deilig og aromatisk saus av tradisjonell georgisk mat laget av plommer eller kirsebærplommer i hvilken som helst farge. Det er også preget av tilsetning av visse krydder - disse er humle-suneli, utskho-suneli, koriander og varm rød pepper

Stolichny-salaten er en veldig velsmakende og tilfredsstillende høytidsmat, som de likte å servere på nyttårsbordet tilbake i sovjettiden. Sammensetningen av salaten minner noe om den berømte "Olivier". Den vesentlige forskjellen er at i "

Den mest populære og berømte kjøttsalaten er Olivier. Det ble kalt så til ære for skaperen, kokken Lucien Olivier, som drev restauranten Hermitage med parisisk mat i Moskva tidlig på 1860-tallet. Siden oppstarten har salatoppskriften gjennomgått betydelige endringer

Paella er forberedt på flere måter. Det er en stereotype at sjømat må være tilstede i denne retten, men den første paellaen ble tilberedt med kyllingkjøtt. Det skjedde under de puniske krigene. For å møte en viktig gjest ble det tilberedt en rett som var en blanding av tomater, ris, hvitløk og kylling

Det er raskt og enkelt å lage en hel kyllingekropp, men det er også ulemper i slike oppskrifter: den ferdige kyllingen mister sitt attraktive appetittvekkende utseende når den kuttes i porsjoner. I tillegg er hele kyllingporsjoner vanligvis mindre enn kyllingben eller bryster som kjøpes separat

Ruller "Kimpap" er laget av de vanligste ingrediensene som nesten alltid er i kjøleskapet. Du kan når som helst glede deg med en slik rett, for kjennere av japansk mat har helt sikkert alltid lager på ris til sushi og nori tang. Det er nødvendig - ris til sushi - 50 g krabbepinner - 1 pølse - 2 ss

Poteter er ikke bare et sunt produkt, men også ekstremt allsidig. Den kan brukes til å lage nesten hva som helst - fra enkle hverdagsretter som dampede poteter, stekte poteter eller potetmos, til kulinariske herligheter som potetfocaccia, fylte poteter og mange andre retter

I nesten ethvert kjøleskap er det rester av mat du ikke vil spise opp, og det er synd å kaste den, og du vil knuse hodet til du finner ut hva du skal lage mat fra dem. En vei ut av denne situasjonen kan være kjøttdeig. Det er lett å lage mat og sunnere å servere enn moderne pølse laget av ukjent kilde

Moskvasalat sammenlignes ofte med Olivier, men likevel er dette to forskjellige salater. De har forskjellige smaker og litt forskjellige oppskrifter. Et interessant faktum er at Moskovsky-salaten har flere varianter, hvis smak er forskjellig

Cobb Salat er en salte amerikansk salat laget av bare deilige ingredienser. Dette er stekt kyllingfilet, sprø bacon, solid avokado, saftige tomater, aromatisk ost. En solid og elegant salat kan passe godt til lunsj og middag. Det er nødvendig - 300 gram kyllingfilet

Mannik på yoghurt viser seg å være deilig og så sunn som mulig. Den er laget med yoghurt, semulegryn, hel hvetemel, vanlig mel og kli. I tillegg tilsettes bananer og sjokolade i manna - det viser seg veldig forsiktig. Det er nødvendig - 1 kopp sukker

Sandy ostemasse kalles vanligvis topping. Dette navnet dukket opp på grunn av at shortbreaddeig i form av smuler brukes til matlaging. Kaken er veldig smuldret og smelter bare i munnen. Det er nødvendig Til deigen: - 200 g smør

Mengden protein en person trenger i sitt daglige kosthold, avhenger av alder, kjønn, nivå av fysisk aktivitet og helse til hver enkelt. Protein er et makronæringsstoff som er viktig for riktig utvikling og daglig funksjon av en person. Animalsk protein inneholder et fullstendig supplement av essensielle aminosyrer, mens plantebasert protein er mangelfullt

Oppskriften på denne osten, kjent og elsket av et stort antall til og med ikke-profesjonelle gourmeter, er ganske enkel. Det ser ut til at bruken av gunstige soppavlinger burde komplisere kokeprosessen, men dette er ikke tilfelle. Ost "

En veldig enkel oppskrift på en kalorifattig og sinnsykt velsmakende hardost hjemme. Denne osten er perfekt selv for de som har et strengt kosthold eller har et sunt kosthold. Ikke-strenge vegetarianere vil også sette pris på det, fordi det er ingen løpe i den

Ostekake er en veldig delikat utenlandsk dessert laget av dyre Mascarpone eller Philadelphia. Innenlandske husmødre har funnet en mer økonomisk måte å nyte en deilig kake på, nemlig å lage myk kremost til ostekake hjemme. Kremost til melk og kefir ostekake Ingredienser:

Å lage hjemmelaget Stilton-ost er ganske rimelig med et ganske begrenset og ikke veldig dyrt sett med ingredienser og tilbehør. Videre, hvis du er en kjenner av denne typen mat og forstår mye om dem, når du først har prøvd din egen Stilton, vil du helt glemme å kjøpe slik ost i kjedebutikker

Tilberedning av myke oster med hvit mugg anses teknologisk som enklere enn for eksempel harde eller halvharde varianter av produktet. Ingen ekstra pressing, lang salting og andre manipulasjoner. Et annet kjennetegn ved slike oster er sjeldenheten å legge til fremmede ingredienser til dem, mens krydder, nøtter, bær og mer legges i den samme "

Oster er forskjellige. Noen av dem modnes gjennom årene, andre - de slår bevisst med muggsporer for å få en utsøkt delikatesse på slutten. Men selv hjemme er det fullt mulig å lage ekte ost, som ikke vil være mindre velsmakende enn kjøpte varianter

Bananer blir brakt til Russland umoden og utsatt for etylengassbehandlingsprosedyren. Etter det selges frukten umiddelbart, de kan raskt mørkne og forverres. Spørsmålet om hvordan du holder bananer hjemme lenger, er spesielt relevant før høytiden og etter dem, når det kjøpes en stor mengde mat

Banan er en av de sunneste tropiske fruktene. To bananer inneholder det daglige inntaket av kalium og magnesium som er nødvendig for en person, det inneholder også mye sukker og stoffer som øker blodplatene. Når det gjelder næringsverdi, kan en banan godt erstatte en vanlig frokost

Smult er et veldig populært produkt, det kan gis ønsket smak med riktige krydder, samt den nødvendige skarpheten. Røkt bacon, som kan lages hjemme, er ikke mindre velsmakende. Forbereder smult for røyking Dette trinnet inkluderer vanlig salting, når baconet blir kuttet i strimler på 2-3 centimeter brede og 6-7 centimeter lange, noe som vil gi produktet optimal salting

Smelt er en billig og liten fisk. Det smaker godt hvis det er tilberedt riktig. I denne oppskriften fjernes fiskens store bein, og de resterende små beinene føles ikke i det hele tatt. Smelt stuet i melk vil få en original og delikat smak. Ingredienser:

Det er et stort antall oppskrifter for hermetisering av agurker. Men agurker tilberedt med denne metoden er alltid sprø og deilig. Men dette er en grunn til stolthet for enhver husmor, fordi ikke alle kan få sprø hermetiserte agurker. Det er nødvendig - 100 gram sukker - 100 gram eddik - 80 gram salt - Laurbærblad - ett pepperrotblad - to paraplyer med dill eller bare dill greener - to fedd hvitløk - sukkererter - Rød pepper Bruksanvisnin

Smelt er en veldig næringsrik og velsmakende fisk. Kjøttet inneholder magnesium, kalium, fosfor, jern og mange flere nyttige elementer. Og denne fisken tilberedes veldig enkelt og raskt! Det er nødvendig - Smelt - 20 stk .; - Vegetabilsk olje - 6 ss

Syltede agurker er en tradisjonell forrett som lar deg diversifisere kostholdet ditt om høsten og vinteren. Russisk mat kan ikke tenkes uten den. Det ser ut til at det ikke er noe komplisert i oppskriftene på slike emner: vaskes, legges i en passende beholder, fylt med rent saltvann … Imidlertid vet ikke alle hvordan man salter agurker i krukker slik at de blir sprø til våren

På grunn av den høye smak og ernæringsmessige kvaliteter, samt den store smørfordelingen, er de spesielt populære. En person assimilerer nesten halvparten av proteinene de inneholder. Men ferske sopp er et lett bedervelig produkt, så konservering er en god måte å lagre smør på for fremtidig bruk

Usyrede kaker er til stede i kjøkkenet til mange nasjoner i verden. Dette er armensk lavash, og indisk chapati og arabisk pita … Slike kaker brukes som brød, og er også pakket inn i forskjellige fyllinger. Prøv å lage dem hjemme, oppskriften er veldig enkel selv for en nybegynnerkokk

Hver husmor har sin egen hemmelighet om å lage kaker, elsket av alle husholdninger og spesielt barn. Det er et mylder av oppskrifter for tilberedning: fra usyret deig, fra gjærdeig, fra smør, med eller uten fyll, stekt, bakt … Prøv å bake utrolig deilige hjemmelagde kaker, hvis tilberedningsprosess er ganske enkel

Har du noen gang kokt tortillas i en stekepanne? Hvis ikke, er det verdt å prøve. Flatbrød vil være et utmerket alternativ til brød; du kan pakke kyllingbryst, grønnsaker og andre produkter i dem, og lage en sunn og velsmakende shawarma. Det er nødvendig 1, 5 kopper hvetemel

Du kan lage mange retter fra poteter, både veldig enkle og ganske komplekse. Et interessant og raskt alternativ er deilige potet tortillas. De serveres som en uavhengig rett eller som et tillegg til stekt kjøtt, fisk, pølser, suppe. Potetkaker:

Blant alle frokostblandinger tar bokhvete en ledende plass i innholdet av nyttige elementer i den. Den inneholder aminosyrer, jern, B-vitaminer og mange mineraler. Smaken av bokhvetegrøt er kjent for alle fra barndommen. Men den eldgamle tradisjonen med å lage bokhvete-pannekaker til fastelavnet, bake bokhvete-brød av en eller annen grunn, er glemt

Mel er en unik ingrediens som ofte brukes i bakevarer. Takket være mel kan du ikke bare elte deigen. Mel kan gjøre livet mye lettere når du lager mat. Å heve tunge ingredienser Life hack lar deg heve slike tunge ingredienser som rosiner, nøtter, frosne bær som går ned under baking

Elvfisk har sine fans. Til tross for tilstedeværelsen av små bein og en spesifikk lukt, er denne fisken elsket og tilberedt ganske ofte. For at retten skal bli enda bedre, må du vite noen hemmeligheter med å lage stekt fisk. Hvorfor akkurat elvefisk Det er mye kontrovers om hvilken fisk som er bedre - elve- eller sjøfisk

Seabass, eller sjøulv, er veldig populær i Middelhavslandene. Den er bakt i ovnen, stekt på grillen, stuet i en dobbel kjele. Prosessen med å lage denne fisken krever ikke mye tid, og til og med en nybegynnerkokk kan takle den. Imidlertid bør man ta hensyn til det faktum at havabboren har en ganske delikat smak, noe som er viktig å ikke forstyrre eller ødelegge med en stor mengde krydder og urter

Stekte bananer er en eksotisk tallerken, men ganske rimelig både i pris og i tilberedningsmetoden. Med et minimum av innsats og ingredienser kan du enkelt få en original og deilig dessert til deg selv og dine gjester. Det er nødvendig Serverer 4:

Kjøttstuing med poteter er en solid og smakfull rett. Den kan tilberedes både til en familiemiddag og som hovedrett til et festbord. Krydder og hvitløk gir lapskausen en spesiell aroma og god smak. Det er nødvendig 1 kg

Saftig og velsmakende stekt lever kan tjene som hovedrett til både hjemmelunsj og festlig fest. Leveren kan også serveres kald som matbit. Siden leveren kan være litt bitter, anbefaler vi å legge den i bløt i melk. Det er nødvendig 1 kg

Kjøtt er et produkt som du kan lage et stort utvalg av deilige retter fra. Blant dem er det de som ikke er utbredt, men veldig interessante og enkle å tilberede. Det er nødvendig Stek på 10 minutter kjøtt - 1 kg; smør - 30 g

Innblandingssuppe begynte å bli tilberedt i Russland for lenge siden. Det har lenge vært verdsatt for at det alltid viser seg å være lett og velsmakende, og koker raskt nok. Denne suppen er ideell som et første kurs for både voksne og barn. Det er nødvendig - kyllingeavfall:

Kyllingbuljongsuppe med nudler, paprika og limesaft vil appellere til de som liker lette retter med krydret notater. Meksikansk suppe koker veldig raskt og inneholder lite kalorier - perfekt for en varm sommer. Det er nødvendig Ingredienser til 6 porsjoner:

Ovnsbakt kylling og potetpai er en trygg innsats for en solid middag. Det fine med en slik kake ligger ikke bare i den delikate smaken, men også i at den er like god både varm og kald. Ingredienser til deigen: 500 ml melk (fettinnhold - 3,2%)

Pouring pie er bare en gave for hver husmor. Til tross for enkel forberedelse viser en slik kake seg å være veldig øm, aromatisk og velsmakende. Ingredienser som kreves for å lage en flytende kake: - 2 glass rømme med en høy prosentandel fett

Quiche med kyllingfilet og friske aromatiske sopp er en flott rett for de som ikke liker kompliserte oppskrifter. Kaken tilberedes veldig raskt og passer til enhver anledning. Det er nødvendig Deig: - 300 gr. mel; - 10 gram gjær

Butterdeig er en utmerket base for mange desserter - tartlets, strudel, paier. Men denne lette og luftige deigen passer ikke bare til søtsaker. Den fete smaken og den lagdelte strukturen passer godt til grønnsaker, kjøtt, fisk, sopp og til og med ost

Mushroom and Chicken Pie er en deilig og tilfredsstillende rett som er perfekt for en familiemiddag eller et festmåltid. Det er mange forskjellige alternativer for å lage deig og paiform. Du kan velge følgende oppskrift. Det er nødvendig For testen - 2 kopper mel

Mange husmødre har den oppfatning at det tar mye tid å lage en kake. Imidlertid er det oppskrifter som er veldig enkle å lage, og oppvasken viser seg å være ekstremt velsmakende. En av disse rettene er rømmekake med sopp og kylling. Denne kaken tilberedes raskt, og resultatet er alltid deilig

Denne uvanlige oppskriften er en variant av alles favoritt Napoleon-kake. Bare den tilberedes med kylling- og soppfyll og serveres som en original festlig forrett. Ingredienser: - 6 ferdige kaker til "Napoleon"; - 400-500 gram kyllingfilet

I lang tid ble goulash ansett som en av de viktigste nasjonale rettene i Ungarn. Opprinnelig tilhørte gulasj tykke supper. Ungarsk mat er veldig forskjellig fra det som ble ansett som ungarsk mat til og med for hundre år siden. Og likevel la hun i seg selv avtrykkene fra det eldgamle kjøkkenet

Mange undervurderer sausen og vurderer det som noe valgfritt i retten. I mellomtiden legger profesjonelle kokker spesiell vekt på valg og forberedelse. Og det er ganske berettiget, fordi saus er i stand til å myke opp eller forbedre "lyden"

Oksekjøtt har en rekke fordeler fremfor andre typer kjøtt, selv om det ikke regnes som det rimeligste når det gjelder pris. Rødt kjøtt har en positiv effekt på sirkulasjonssystemet, mage-tarmkanalen, øker nivået av hemoglobin og fjerner overflødig kolesterol

Sausen er nødvendig for å gjøre enhver tallerken enda mer delikat og aromatisk. Mange oppskrifter er kjent. Du kan lage mat og servere den med fjærfe og kjøtt, fisk og bare en sidetallerken. For å forbedre smaken tilsettes forskjellige krydder og krydder i sausen og mel for å legge til tykkelse

Kjøttdeig kan brukes til å lage mange deilige måltider - både festlige og hverdagslige. Slike kjøtt liker ikke mye krydder, så du må være forsiktig med krydder. Saftige koteletter "Mamma" Ingredienser:

En duftende saus basert på tomatpuré vil være et flott tillegg til kjøtt- og fiskeretter. Oppskriften og tilberedningsprosessen er ganske enkel. Du kan øke sausens "skarphet" ved å øke mengden med paprika. Sukkeret som brukes til å lage sausen tilfører det også krydder

Saltet ost er laget av melk - geit eller sau - og har en ganske lys gjæret melkesmak. Dette produktet er veldig populært blant elskere av moldoviske, polske, rumenske, bulgarske og ukrainske retter. Litt om ost Ost er så populær ikke bare på grunn av sin behagelige smak, men også på grunn av sin rike mineral- og vitaminsammensetning

Kylling og pekingkålsalat er en næringsrik, men kalorirett med en delikat og mild smak. Salater laget av disse ingrediensene er ideelle for både menyer hverdag og ferie. Cæsarsalat med kokt kylling og kinakål Nødvendige ingredienser:

Nå er det ikke vanskelig å finne en and på salg. Det er nok å gå til et nærliggende supermarked, og du vil kunne glede gjestene dine med en utsøkt matvann. Duck passer bra til mange matvarer. Derfor er det mange fyllinger for å fylle en andekadaver

Saltet smult er en naturlig og veldig tilfredsstillende delikatesse som er veldig populær i vårt land. Salting av smult hjemme kan være veldig enkelt med en enkel oppskrift. - 1 kg smult av høy kvalitet (det er mulig med kjøttstriper, det er enda bedre) - 1/3 kopp salt (helst steinsalt) - noen laurbærblader - en klype rød pepper - en spiseskje svart pepper - noen erter med allehånde - hvitløk etter smak (uten hvitløk) 1

For å lage pilaf, må du ha spesielle kulinariske ferdigheter og evner. Men det er enklere alternativer for tilberedning av ris med kjøtt. Samtidig viser retten seg også å være aromatisk og velsmakende. Det er nødvendig For ris med kjøtt:

Fylte paprika med ris og kjøttdeig er en av de tradisjonelle rettene på det russiske bordet. Den tilberedes raskt, den viser seg deilig, den spises raskt - i en sittende. I tillegg kreves ingen spesielle ingredienser for å lage den. Det er nødvendig Søt pepper - 10 stykker

Gryte er en original rett. Den er laget med liten eller ingen deig, men den regnes som en kake. I dag foreslår jeg å sørge for at det er enkelt å lage en gryte i en sakte komfyr. Selv en nybegynner kan takle det. Det er nødvendig Høstost - 2 pakker