Diettmat 2024, November

Karamelsausen er perfekt å legge til hjemmelagde kaker eller kaker. Han vil dekorere enhver feiring. Tross alt smelter den søte, delikate smaken behagelig i munnen på ethvert kulinarisk produkt. Det er nødvendig For 1 glass (400 ml):

Mamalyga er en nasjonal rett i Moldova og Romania. Dette er maismelgrøt, en nær slektning til den berømte italienske polenta, georgiske gomi og abkasiske abysta. Dette enkle, men tilfredsstillende måltidet kan tilberedes med mange forskjellige varianter

Cocada er en tradisjonell brasiliansk dessert. Desserten viser seg å være veldig original og velsmakende. Alle produktene er tilgjengelige. Det er mange matlagingsalternativer, jeg vil tilby den mest tradisjonelle og enkle oppskriften. Det er nødvendig - kokosnøtt - 1 stk

Veldig delikat tykk klassisk saus. Perfekt til pannekaker eller ostekaker. Sausen kan brukes til å dekorere is eller kake. Vil bidra til å diversifisere frokosten din. Et hyggelig tillegg til hverdagslige og vanlige retter, det passer bra med bakevarer

Flytende karamell brukes i mange forskjellige klassiske desserter som karamellpanna cotta eller kremkaramell, den plasseres i muffins og pyntes med kaker, helles i is og serveres med pannekaker og ostekaker. Oppskriften på denne retten er ikke komplisert, men den har flere finesser

Kremet yoghurt med kaffe-karamelsaus ser ikke bare fristende ut, men smaksegenskapene til kremen er rett og slett gode. Det er nødvendig Ingredienser: - 5 pakker gelatin, - 50 ml tung krem, - 300 g yoghurt (0,3% fett), - 300 g yoghurt (3,5% fett), - 100 ml sterk kaffe, - 1 ts vaniljesukker - 30 g sukker - 50 g rørsukker

Kharcho er en av de mest populære rettene til georgisk mat. Det er en rik, krydret og veldig aromatisk suppe som raskt ble populær over hele verden. Den nåværende kharcho skal inneholde tre komponenter. Dette er biffkjøtt, valnøtter og tklapi - tkemali plommepuré tørket i solen

Pistachio-is er perfekt for forfriskninger om sommeren, akkurat som alle andre. Den har en fantastisk rik smak, bare den kjøpte isen inneholder mye kjemi, vi foreslår at du lager hjemmelaget iskrem - du kan være sikker på sammensetningen. Det er nødvendig - 500 ml krem 20% fett

Kyllingkjøtt er mørt, saftig og sunt. Derfor er kyllingoppskrifter alltid populære. Ovnsbakt kylling med ris under en osteskorpe er en velsmakende og tilfredsstillende rett som ikke krever tilbehør. Det passer bra med lette salater eller friske grønnsaker

Sommeren er en sultrig varme, og du vil virkelig kjøle deg ned og komme inn i vinteren enda et sekund. Dette kan gjøres enkelt ved å spise iskrem. Og koker du det selv, blir det enda hyggeligere å nyte det. Det er nødvendig - 300 g fløte, fettinnhold ikke mindre enn 30% - 2 egg - 2 frosne bananer - 200 g bringebær - 200 g melis - 1 ss

Kald is på en pinne oppdateres perfekt på en varm sommerdag. Nå tilbyr butikkene et enormt utvalg av denne delikatessen, men det er mye hyggeligere å skjemme bort deg med selvlaget iskrem. Det er nødvendig For to porsjoner: - 2 bananer - 1 glass melk

En enkel, men likevel attraktiv dessert, sjokoladekledde bananer. Du kan lage frosne bananer i sjokolade sammen med barna, og dermed arrangere en kulinarisk mesterklasse. Det er nødvendig - melkesjokolade 3 barer; - smør 50 g

Grønne bønner er et spesielt utvalg med veldig ømme og smakfulle belger. Denne sorten inneholder mindre protein, men den inneholder flere vitaminer. Grønne bønner er en sunn kalori og sunn mat, og derfor inkluderer ernæringseksperter dem ofte i forskjellige ernæringsprogrammer

Suksessen til enhver kebab avhenger i stor grad av blandingen den marineres i. Selvfølgelig er det raskere og lettere å kjøpe allerede marinert kjøtt, men hvem nekter å skryte av sin egen marinadeoppskrift, som grillen får en helt fantastisk smak fra?

Fans av piknik i naturen tenker ofte på hvordan man marinerer svinekebab slik at kjøttet blir saftig og godt gjennomvåt. Marinering av kjøtt hjemme er ikke en så enkel prosess som det virker, og krever å ta hensyn til noen viktige nyanser. Før du peker på svinekjøtt, er det viktig å tilberede riktig mengde kjøtt og passende retter til dette

Kjøttkebab er en rett uten hvilken det er vanskelig å forestille seg sommersesongen. Derfor er det veldig viktig å være oppmerksom på det forberedende stadiet, nemlig å kvalitere marinere svinekjøttet. Dette kan gjøres enkelt og raskt. Det er nødvendig Svinekjøtt - 2 kg

Deilig og aromatisk kalvekjøtt er perfekt til middagsselskap eller til piknik i byparken. Men for å gjøre kjøttet saftig og mørt, må du prøve. Den enkleste måten er kanskje å marinere kalvekjøttet før du koker det. Og det er et stort utvalg av marinadealternativer

Endelig har den etterlengtede våren kommet, og med den solen, dens varme stråler, grønne løvverk, blomster og, viktigst, vårstemning! Det er på tide å komme seg ut i naturen og nyte all sin skjønnhet. En integrert aroma av våren er lukten av saftige kebab … Det er nødvendig - svinekjøtt (nakke)

Bakt svinekjøtt er en lønnsom rett på mange måter. Det er ikke mye trøbbel med det, fordi det er tilberedt nesten av seg selv, i tillegg er det tilfredsstillende, velsmakende og også sunt på grunn av tilberedningsmetoden. Hovedoppgaven er å marinere kjøttet slik at det blir ømt, saftig og utstråler en rik aroma

Gjedde har en spesifikk lukt. Og derfor krever det spesielle tilnærminger i prosessering, forberedelse og klargjøring. Gjedde er spesielt velsmakende under den såkalte "marinade" eller med andre ord kokt med grønnsaker. Det er forskjellige alternativer for å lage denne enkle retten

Pepperkaker er en av de mest populære bakevarene i verden. Innbyggere i India og Tyrkia legger til en stor mengde krydder i pepperkakedeigen, i Europa legger de ingefær i den, og i Russland har honningkaker lenge hatt spesiell kjærlighet. Det er mange alternativer for å lage pepperkakedeig

Den mest kjente og populære melken er ku. Menneskeheten har drukket det i mer enn ett årtusen. Melk skiller seg fra forskjellige kyr i fettinnhold, så smaken er ikke den samme. Bruksanvisning Trinn 1 Melkefett er nødvendig for en balansert ernæring med full verdi, arakidonsyren som er inneholdt i den er uunnværlig for den metabolske prosessen

Det afrikanske kontinentet er kjent for sitt kulinariske mangfold. Hvert land har sine egne karakteristiske produkter, men du kan fremdeles markere de som finnes i hvilken som helst del av Afrika. Alle ingrediensene er vanligvis naturlige, så afrikanske retter er sunne og sunne

Svinekjøtt blir veldig ømt og velsmakende hvis det stekes med epler og løk. Smaken er søt og sur. Retten passer til et festbord. Det er nødvendig - svinefilet 700 g; - smør 1 ss. skjeen; - løk 2 stk .; - eplebrennevin eller likør 3 ss

Denne røde marinaden med lett røkt smak passer best til svinekjøtt. Kjøttet tilberedt på denne måten er ment for stewing, hvor marinaden blir til en tykk, velsmakende saus. Når det gjelder svinekjøtt, kan du også bruke biff, lam, kalkunlår eller kylling

Lula kebab er en av de ideelle piknikretter. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men hemmeligheten bak en vellykket kebab ligger i bare én ting - kjøttdeig. Det må absolutt være lett og luftig. Det er nødvendig For 5 porsjoner:

Rambutan er en tropisk frukt som har et originalt utseende og en behagelig søtlig smak. I tillegg har rambutan mange gunstige egenskaper som hjelper til med å takle ulike plager, og inneholder en stor mengde vitaminer. Det er ikke for ingenting at innbyggerne i India, Indonesia og de asiatiske landene det vokser i, elsker det så høyt

Ost har lenge vunnet sin hedersplass i matlaging. Dette produktet serveres også som en uavhengig matbit, det brukes som en ingrediens i tilberedningen av alle slags retter på menyen til forskjellige nasjoner i verden. Oster kan tilsettes nesten hver tallerken, uavhengig av tilstedeværelsen i oppskriften

Moldy ost i bred tilgjengelighet dukket opp i hyllene til russiske butikker for ikke så lenge siden og delte straks gourmeter i ivrige kritikere og ivrige beundrere. Sistnevnte hevder at blåmuggost er utrolig sunn. Borte er dagene da blåmuggost var en delikatesse - i dag kan alle glede seg over den

Maisgrøt inneholder vitamin A, E, PP og gruppe B, samt karbohydrater, karoten, silisium og jern. Til tross for den lave energiverdien er maisgrøt lett fordøyelig og lite kalorier, noe som gjør den attraktiv for folk som ser på vekten. Maisgrøt på vannet For å tilberede maisgrøt med rosiner trenger du:

Dette sunne bæret tilhører tyttebærfamilien. Den vokser bare på veldig fuktige steder. For eksempel i lavlandet av elver, i sump, langs innsjøer. I Amerika og Polen er det hele plantasjer med tyttebær, og virksomheten med å selge denne bæren er godt etablert

Lam tilberedes best på kull. Hvis du ikke har denne muligheten, kan du tilberede en utmerket tallerken med grønnsaker hjemme. Det er nødvendig - dyp stekepanne; - lammemasse 1 kg; - fett halefett 100 g; - eggplanter 2 stk

Det er et stort antall oppskrifter for matlaging av lam. En av de enkleste måtene er å steke kjøtt med vineddik. Ingredienser: Lam (et ben av et ungt lam er best); Kirsebærplomme grønn - 0,5 kg; Grønne bønner - 400-450 g

Purre er veldig vanlig i vesteuropeisk mat: de brukes til å lage supper, salater, gryteretter og mye mer. En av de mest berømte rettene er fransk purrequiche. Det er nødvendig 200 g mel ¼ ts salt 120g smør 4 egg 1 ss vann 250 g purre 100 g bacon 150 g Gruyere-ost 150 ml

Vent til høsten begynner å lage en rik, aromatisk tomatsuppe. Det er i september du kan kjøpe de mest modne og saftige tomatene - grunnlaget for denne retten. Det er vanlig å servere slike supper med krutonger dekorert med friske urter. Det er nødvendig Klassisk tomatsuppe med fløte:

Pannekaker med kokende vann kalles også vaniljesaus. De tilberedes veldig raskt, spises enda raskere, fordi "solene" er smakfulle, lyse og vakre. Takket være brygging med varmt vann er de bakte pannekakene lette, tynne, men veldig holdbare

Lammegryte med krydder er en luksuriøs, overraskende aromatisk tallerken. Saftige, ømme biter dynket i krydret saus smelter i munnen. Denne appetittvekkende retten vil fortjent ta hovedplassen på festbordet. Det er nødvendig fårekjøtt

Rømme er et bakverk som alltid kommer ut med et smell. Hvis du vil skjemme bort dine kjære med en deilig kake, så prøv å bake rømme med cottage cheese, smaken kan ikke la noen være likegyldige. Rømme oppskrift med cottage cheese Du vil trenge:

Kjeksen, som er tilberedt med en multikooker, viser seg å være jevnt bakt og luftig. I dette tilfellet kan du bruke forskjellige tilsetningsstoffer: honning, vanillin, kakao, etc. Om ønskelig er kaken dekorert med en iskrem, frukt eller glasur

En deilig delikat delikatess marshmallow er elsket av både voksne og barn. For barn er dette den første anbefalte søtsaken som kan behandles med dem i en alder av ca 1 år. Du kan lage eple marshmallows, som ikke bare vil være velsmakende, men også sunne

Marshmallow er en utmerket delikatesse, kjent for alle fra barndommen. Men når du kjøper marshmallows i en butikk, er det ikke alltid tillit til at produktet er av høy kvalitet. Derfor er det bedre å tilberede denne deilige og enkle desserten hjemme, siden oppskriften er lett å tilberede og ikke krever store kostnader

Marshmallow er en type konfekt som oppnås ved å kaste frukt og bærpuré med sukker, eggehvite, etterfulgt av tilsetning av gelatin, agar osv. Å lage marshmallows hjemme er utrolig enkelt. Jeg foreslår en veldig enkel oppskrift på denne flotte desserten

Marshmallow er en deilig og lett konditori delikatesse som kan kjøpes ikke bare i butikken, men også hjemme. Den er laget av fruktpuré og eggehviter med sukker, selv om noen konditorer bruker honning som søtningsmiddel. Her er en enkel oppskrift på eple og pisket krem

Lasagne er en ganske populær italiensk rett. Ark til henne kan kjøpes i dag i nesten ethvert supermarked, i pastavdelingen. Og når du tilbereder dette solide og velsmakende måltidet, kan du uavhengig justere tykkelsen og antall lag kylling, saus osv

Liker du lasagne? Da er denne suppen bare for deg! Næringsrik, tykk, med en rik smak av italienske urter og tomater - en skikkelig glede! Det er nødvendig Vi trenger: 1. kjøttdeig - 300 gram; 2. hakkede tomater i sin egen juice - 400 gram

Sommeren er tiden for ferske grønnsaker. Ferske grønnsaker kan brukes til å tilberede mange retter, fra varme til kalde forretter. En spesielt velsmakende rett er grønnsaksgryten. Koker du en grønnsaksgryte med kjøtt og steker i ovnen, vil den vise seg å være både velsmakende og sunn

Mirakel med gresskar er en original Dagestan-rett som det tar førti minutter å lage mat. Det er nødvendig For ti porsjoner: - hvetemel - 300 g; - smør - 100 g; - valnøtter - 20 stykker; - tre løk; - gresskar - 1/2 stykke

Delikat hakket kyllinglasagne er en av de mest populære rettene i Italia. Tilhengere av italiensk mat vil aldri ignorere denne aromatiske retten. En interessant kombinasjon av produkter vil få nesten alle til å bli forelsket i lasagne første gang de smaker på den

Gresskar er en veldig saftig og øm grønnsak som passer bra til hard ost og kylling. Derfor gjør vi oppmerksom på en veldig velsmakende, øm og fløyelsaktig gryte, som bare kombinerer de tre ovennevnte ingrediensene, krydret med krydder, rømme og majones

Lasagne er en tradisjonell italiensk rett med god smak og deilig aroma. Tilberedningen av lasagne er veldig enkel, og fyllene for den kan være forskjellige. Det er i utgangspunktet to forskjellige typer lasagne: grønnsaker og kjøtt. Det er nødvendig - ark til lasagne - 100 g hard ost For kjøttfyllingen trenger du:

Glatt, skinnende, fast, utrolig velsmakende fuglekirsebær eller søt kirsebær gleder barn og voksne med sitt utseende på begynnelsen av sommeren. Hva er dette bæret bra for? Enten kirsebær er bra for helsen din eller nyter smaken, er det alt du kan få

Fisk er en integrert del av kostholdet. Leger anbefaler å spise fiskeretter minst to ganger i uken, siden dette produktet absorberes veldig lett av kroppen og inneholder mange nyttige stoffer. Fisk er rik på vitaminer og mineraler

Fisk er et verdifullt produkt som er til stede i menyen til alle folkeslag i verden. Fiskeretter er ikke bare velsmakende, men også sunne. Lag hakket fisk med en av oppskriftene. Det blir grunnlaget for ømme koteletter, kjøttkaker og kjøttkaker

Gjedde kan kokes, stekes, stekes, stues, gjøres til koteletter eller pate. Dette er den beste fisken for å tilberede et magert måltid. Og det er fra det man får en spesielt tilfredsstillende og velsmakende buljong eller øre. Det er nødvendig For gjeddesuppe:

Nesten alle har kyllingegg i kjøleskapet. De er gode som en uavhengig rett eller som en komponent i supper, sauser, bakevarer. De inneholder vitaminene A, D, E, kalsium, fosfor, natrium. Kvaliteten på eggene avhenger imidlertid i stor grad av deres friskhet

Å lage en deilig, hjemmelaget eplepai med bare litt mel er faktisk veldig enkelt. En lett dessert vil appellere til alle elskere av deilig mat. Og det vil ta veldig lite tid å forberede den. Kaken er faktisk lett, da det bare tar 1/2 kopp mel å lage

Dette er en kjent oppskrift. Det tilberedes veldig enkelt, men ikke så raskt. Resultatet er en deilig og veldig tilfredsstillende kake. Det er nødvendig For å forberede deigen: - 50 g smør; - 1 egg - 3 ss. l. kaldt vann

Alle typer blåskjell er egnet for koking: på doble skall, halvdeler eller uten skall i det hele tatt. I det første tilfellet er det bedre å ikke salte buljongen, buljongen eller sausen de skal tilberedes i, siden det er tilstrekkelig mengde sjøvann inne i skallene

Du kan tilberede varme og kalde forretter fra blåskjell, legge dem til sauser og hovedretter. Disse deilige bløtdyrene vil finne et sted på nyttårsbordet. Blåskjell passer godt til annen sjømat, grønnsaker, fisk, en rekke sauser og krydder. Blåskjell i vin Denne smakfulle og enkle retten kan serveres som forrett, ledsaget av godt kjølt hvitvin eller champagne

Ris er veldig populært over hele verden. Dette er på grunn av næringsverdien og den gode blandbarheten med andre ingredienser, fra kjøtt til sjømat og grønnsaker. For å overraske gjester med en uvanlig tallerken, kan du gjøre risen veldig aromatisk med hvitløk

Hasselnøtt blåskjell forrett er et kulinarisk mesterverk som alle kan lage. Retten viser seg å være utrolig velsmakende og uvanlig på grunn av kombinasjonen av litt søte nøtter og salte blåskjell. Ingredienser: Blåskjell - 30 stk

Provencalske blåskjell vil være et fantastisk tilbehør til delikate retter. Klassikeren er å servere disse blåskjellene med kokt ris, disse to produktene er i perfekt harmoni med hverandre. Bare ikke legg mye krydder i blåskjellene, for ikke å drepe den delikate smaken

Abbor er en av de vanligste fiskene i Russland, Europa og Asia. Elveabbor har utmerket smak. Det er et kostholdsprodukt rikt på fosfor som er veldig gunstig for fordøyelsessystemet og nervesystemet. Elve abbor bakt med løk For å lage elvebass med løk trenger du:

Frosne bær inneholder mange vitaminer. Deres smak er utmerket, så desserter er deilige. Du kan lage gelé fra dem, lage en søt saus til ostekaker, pannekaker. Luftige smoothies, cocktailer, et kakelag - du kan raskt lage alt dette fra det originale produktet

Nå verdsetter vi reker, blåskjell, blekksprut og annen sjømat ikke mindre enn våre egne poteter eller gulrøtter. De inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler for kroppen vår. Et kilo "havcocktail" er billigere hos oss enn biff, og det er mye mer utbytte av det

Blåskjell, som en av de deiligste skalldyrene, er kjent for sine gunstige egenskaper og næringsverdi. Disse sjømatene inneholder aminosyrer, proteiner som fremmer produksjonen av melanin, reduserer fett, noe som har en gunstig effekt på binyrene, skjoldbruskkjertelen og hypofysen

Potettsalater med høy kalori er utbredt i tysk mat. Salaten kan serveres som en uavhengig rett eller i tillegg til den viktigste. Det er nødvendig - 3 poteter; - halvparten av rød paprika; - halvparten av en liten Yalta løk

Server med eggnudler for å gi en sofistikert smak til denne orientalske retten. Legg til noen bønner eller en vannmutter i den når du steker, den orientalske retten blir enda mer knasende. Det er nødvendig - 4 kyllingbrystfileter - 2 hvitløkshoder

I sommervarmen er lette forfriskende retter veldig relevante, som ikke krever at vertinnen skal stå lenge ved komfyren. Okroshka tilberedt på yoghurt er det beste til lunsj på en sultrig dag. Det er nødvendig For okroshka:

Spaghetti med sjømat er den perfekte retten hvis du vil overraske gjestene dine med et deilig og spesielt måltid. Samtidig vil tid og krefter som kreves være minimal. Det er nødvendig - 500 g sjømatcocktail - blåskjell reke akkar blekksprut

Hvis du i år har høstet en rikelig innhøsting av pærer og nå strekker hjernen din over hva du skal lage så uvanlig, tilbyr jeg deg 3 ideer. 1. Pærer i en krydret marinade. Slike pærer vil være et flott tillegg til kjøttretter. - en halv sitron - 5 stykker

Marinaden til denne retten tilberedes på grunnlag av hvitvin. Denne ingrediensen gir sjømat en original krydret smak og aroma. Hvis ønskelig kan du bruke sitron- eller appelsinskiver til å dekorere salaten. Det er nødvendig - frossen sjømatcocktail (sjømat) - Epleeddik - oregano - 1/2 glass hvitvin - persille - sitron (eller liten appelsin) - oliven olje - sukker - salt - noen få cherrytomater Bruksanvisning Trinn 1 Kok sjømaten i l

Ved matlaging kalles en sjømatcocktail ofte sjømat; et stort antall sunne og smakfulle retter kan tilberedes fra den. Ingrediensene til sjømatcocktailen er hovedsakelig blåskjell, blekksprut, reker, skalldyr og blekksprut. Sjømat utmerker seg med sitt lave kaloriinnhold, en enorm palett med vitaminer og mineraler og enkel tilberedning

Ved ordet "øre" trekker fantasien øyeblikkelig en pittoresk bredd av en elv som strømmer gjennom skogen, berusende luft fra et overskudd av oksygen, full glede av fuglesang, lydene av vann og en smarttelefon som har vært stille for lenge … På kysten foran teltene brenner det ild som det tilberedes noe i en gryte utrolig velsmakende fra nylig fanget fisk

Fisk er en rik kilde til fosfor, som er så nødvendig for mennesker. Rosa laksør er en veldig enkel rett. Den er enkel å tilberede, og oppskriften krever ingen spesielle ingredienser. Men resultatet er en deilig og aromatisk første rett. Wuhu kan serveres varm eller kald

Tradisjonell gresk matlaging er et solid bondekjøkken, født i et fruktbart land rikt på forskjellige sesongbaserte produkter. Urter, krydder, olivenolje var alltid tilgjengelig for grekerne. Det mest populære kjøttet er lam, geit og storfekjøtt

Filodegsspiraler fylt med hakket lam, pyntet med mandel- og sesamflak, blir en av favorittrettene dine. Tross alt tar tilberedningen ikke mye tid, men det viser seg å være veldig velsmakende og originalt, og kirsebærtomatsalaten med agurker og mynte passer godt til fylte bakverk og understreker smaken

Hvitløksbrød er et flott tillegg til tusen retter. Franskmennene vil servere en hvitløksbaguette til suppe og kjøtt, italienerne vil tilsette hvitløkbruschetta og pasta og antipasti, grekerne vil bake hvitløksbrød med oljete oliven og spise den med taramaslata, en ekte ukrainsk borsjch er utenkelig uten slanke, duftende hvitløksdoughnuts - og det er fortsatt mange retter

Kleftiko oversetter bokstavelig talt fra gresk som "stjålet kjøtt". Legenden forteller at parabolen kom til oss siden det ottomanske riket okkuperte Hellas, sultne grekere ulovde kjøtt ulovlig, smurte det med salt og krydder og begravde det i bakken, og la ild på toppen for å bake det

Skjult bak et så komplekst navn er en rask måte å tilberede en elegant middag for to på. Du trenger ikke bruke torsk, noe hvit fisk vil gjøre. Det er nødvendig - torskfilet - 2 stykker, 100 g hver; - Parma skinke - 2-4 skiver

Torsk er en allsidig fisk som kan tilberedes i alle former. Hvis du lager stekt spansk torsk til middag eller enhver anledning, vil dine kjære og gjester bli positivt overrasket over dine kulinariske ferdigheter. Det er nødvendig Oppskrift på 4 porsjoner - torskfilet 4 stk

Krydret, surt, salt og krydret - hvert land har sine egne grillsauser. Den viktigste oppgaven med krydder er å markere fordelene med stekt kjøtt uten å forstyrre smaken. I Kaukasus foretrekker de tkemali og adjika-saus, i middelhavsland liker de tykke tomatsauser med mye basilikum eller krydret med hvitløk og olivenolje

I dag kan du kjøpe et bredt utvalg av krydder i butikkene, men mange husmødre foretrekker å lage hjemmelagde sauser til kjøtt, fisk og andre retter. Tross alt vil en deilig, selvlaget saus ikke bare forbedre smaken på retter, men også gjøre dem mer nyttige, fordi den er tilberedt av naturlige produkter og ikke inneholder skadelige tilsetningsstoffer

Du kan raskt og velsmakende salte silda i saltlake eller saltlake. Fisk saltet på denne måten vil ha en litt saltet smak og krydret aroma innen 24 timer. Det kan spises med kokte poteter, krydres med olje eller eddik, og legges til salater. Det er nødvendig Produkter:

Det hender at en tallerken laget av kål smaker bitter. Det kan være en salat, for eksempel kinakål og surkål. Bitterhet kan vises av flere grunner. For det første oppstår bitterhet når grønnsaker inneholder mye nitrater. Produkter som når butikkhyllene må testes ved bruk av kjemisk analyse, men til tross for dette kan noen av produktene med et overskudd av nitrater havne på salg

Høstostbakst er alltid ømt, sunt og velsmakende. Hvis du lager det med en fruktfylling, får du en dobbel fordel. Stek Orange Cottage Cheese Pie. I tillegg til nødvendig fosfor og kalsium, som finnes i cottage cheese, vil kroppen bli beriket med vitaminene C, B, E

Kombinasjonen av valmue og appelsiner er perfekt for å lage en kake. Bakt varene er deilige, aromatiske og så vakre at de kan tilberedes til bursdag eller annen høytid. Det er nødvendig For testen: - 300 g mel; - 250 g valmue

Appelsinpai er et bakverk med en behagelig sitrussmak. Hovedhøydepunktet med en slik kake er kandisert appelsinskall, som ikke bare tjener som en dekorasjon, men også tilfører kaken en søt og sur smak med en liten karakteristisk bitterhet. Det er nødvendig To og et halvt glass hvetemel to kyllingegg 100 gram smør 200 ml melk 250 gram sukker to appelsiner, en teskje bakepulver

Deilig og duftende kake "Delikat" med appelsin vil være en hyggelig godbit for familien din. Det er nødvendig - hvetemel - 2 glass; - smør - 1 ss. l.; - egg - 2 stk; - kefir - 0,5 l; - granulert sukker - 1 glass

Appelsinpai bakt i ovnen har en original delikat smak og ekstraordinær aroma. Det viser seg å være veldig delikat og luftig. Det vil ta litt tid å tilberede denne dessertretten. Det er nødvendig For alternativ 1: appelsiner - 3 stk

Den kulinariske mestring manifesteres i de små tingene. Det manifesterer seg i evnen til å lage enkle retter så deilig at du ikke engang trenger å legge noe til dem! De er helt uavhengige og veldig smakfulle. I evnen til å velge riktig krydder og krydder

Ris er en unik mat som har blitt konsumert i tusenvis av år. Den nærer raskt og i lang tid, inneholder komplekse karbohydrater, fiber, vitale vitaminer og mineraler. Ris kan være et tilbehør eller en ingrediens i retter tilberedt med grønnsaker, kjøtt, fisk eller fjærfe

Utmerket gavepepperkaker vil glede ikke bare barn, men også voksne. Dette er en annen måte å overraske dine kjære på. Originale pepperkakekaker kan tilberedes, vakkert pakket og presenteres i bursdagsgave til din kjære, som utvilsomt vil sette pris på en deilig håndlaget gave

Ris er allsidig og bra som høytids- eller hverdagsmåltid. Ris kan brukes til å lage pilaf og sake, dessert og grøt, sushi og risotto. Ris finnes i tusenvis av oppskrifter fra et bredt utvalg av retter over hele verden. Til en festlig eller familiemiddag kan du raskt og deilig tilberede en klassisk risotto

Den krydret, lyse smaken av denne suppen vil bli verdsatt av beundrere av asiatisk mat. Møre kjøttboller og kokosmelk mykner den varme karrypastaen, lime og ingefær. Samtidig viser suppen seg å være tilfredsstillende. Det er nødvendig For seks porsjoner:

Gresk kjøttballsuppe er et flott hovedrett for hele familien. Den er lett, mettende og har en uvanlig smak. For å tilberede det trenger du ikke eksotiske ingredienser, alle produktene finnes i nærmeste butikk. Det er nødvendig • 500 g kjøttdeig

En mann sluttet å være en vill skapning da han fikk vite at et stykke drept bison, eller en mammut, ikke bare kan kastes i ilden, men det kan lages en god middag. Våre eldgamle forfedres første kulinariske erfaring med å tilberede en lapskaus var enkel

Biffstuing er den raskeste og enkleste måten å tilberede deilig kjøtt på. Prøv å steke biff med paprika og poteter til en deilig lapskaus til en familiemiddag. Og for elskere av uvanlige retter kan du anbefale å steke kjøtt med kirsebær. Biffstuing med poteter og paprika - 500 g biff - 200 ml kjøttkraft

En biffgryte med poteter er et av de perfekte alternativene for en solid lunsj eller middag. Retten tilberedes i en dyp stekepanne, gryter, multikoker og til og med i en kjele. Det er egentlig en lapskaus og er åpen for eksperimentering. Ved å variere ingrediensene kan du gi biff og potetstuing en original "

Til tross for sin tropiske opprinnelse har feijoa en kjent smak som ligner et kryss mellom kiwi og jordbær. Skjønnheten til denne frukten er at det ikke bare oppnås forfriskende salater og desserter fylt med lys smak, men også utmerkede sauser til kjøttretter

I mange land er ris hovedmaten. Det kan erstatte brød og være en hverdagsmat. Forskjellige ingredienser og sauser brukes til å gi smak til risen. Den meksikanske versjonen av matlaging av ris innebærer bruk av tomatsaus, som retten viser seg å være veldig øm og velsmakende med

Hver gang det nærmer seg en ferie, tenker kvinner på menyen til festbordet. Mange har et spørsmål om en varm tallerken. Hver vertinne ønsker å overraske gjestene med noe spesielt og samtidig deilig. Dolma - en tradisjonell orientalsk rett kan bli et slikt "

Tørkede druer har en behagelig smak og mange medisinske egenskaper. Dette produktet er mye brukt i både matlaging og folkemedisin. For at rosinene bare gir fordeler, er det nødvendig å skylle dem riktig. Det er nødvendig - vann

En veldig enkel oppskrift på deilige kaker. Det vil glede barna dine. Når det ikke er noe tilgjengelig, og det heller ikke er nok tid til å forberede noe spesielt, utsøkt, originalt, vil slike informasjonskapsler hjelpe deg. Det er nødvendig For å lage denne sukkerkaken trenger du følgende ingredienser:

Smørkakekaker passer godt til te og kaffe, kakao og juice. Det er veldig enkelt å tilberede denne delikatessen, det krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter, og samtidig viser det seg alltid å være alltid velsmakende. Det er mange alternativer for å lage småkaker, her er noen av dem

De som følger figuren, bør ikke gi opp hjemmelagde bakevarer. Lag kalorifattige pannekaker - de kan spises med yoghurt eller honning, fylt med kjøtt, grønnsaker eller frukt. Bruk eksisterende oppskrifter eller finn opp dine egne - diett hjemmelagde pannekaker kan være en av dine signaturretter

Kakedeig kan gjøres gjærfri og gjærfri. Gjærdeig kan tilberedes i surdeig (eller deig) eller på en ikke-damp måte: elte alle produktene på en gang. For bakte paier eltes svampedeig. Stekte paier er laget av uparret deig. Det er nødvendig Til deig:

Deilig kake er kongen av ethvert bord og er alltid på plass. Frodig og rik, det kan også være en dekorasjon, men gjæren som er nødvendig i en ekte paj er ikke nyttig for alle, og noen ganger er den skadelig. Det er mange måter å lage en gjærfri kake på

Det viktigste i kunsten å lage en kokk er å kunne improvisere! Har du mel, kål og litt olje hjemme, er du garantert en nydelig teselskap med en duftende kake! Ingredienser Deig: Mel - 500 gr Vegetabilsk olje - 140 ml Vann - 250 ml Salt - 1 ts Fylling:

Det er hyggelig for noen å spise en varm bolle med kirsebærsyltetøy eller rips syltetøy til frokost. Andre foretrekker å legge et par sirkler med pølse med en kvist dill på en rull. I alle fall er ferske bakverk om morgenen alltid velkomne. Ved å tilberede deigen på forhånd kan du bake boller på bare en halv time

Plomme er rik på vitaminer og mineraler. Dette er ikke bare deilig, men også en helbredende bær. Den brukes mot høyt blodtrykk, tarmproblemer. Bæret mister ikke sine bemerkelsesverdige kvaliteter selv etter bearbeiding. Derfor vil plomme paier ikke bare gi deg glede, men også være til fordel for kroppen

En duftende plommekake med søt deig og litt syrlig fylling er en flott dessert for hele familien. Det er veldig enkelt å tilberede og raskt bakt, og passer både til familie- og høytidsdrikking. Det er nødvendig For testen: • 1 kyllingegg

Dette er et alternativ for en rask og velsmakende plomme kake til familie te. Den forbereder seg raskt, det er ikke så mange produkter som trengs. Deigen viser seg å være universell - med den kan du lage paier med forskjellige fyllinger. Det er nødvendig For testen:

Banan havregryn er perfekt for en rask frokost. Havregryn er rikt på vitaminer og fiber. Når du spiser en liten del av denne grøten, vil du være full av energi hele dagen. Det er nødvendig -2 kopper havre -3 og ½ glass vann -2 glass melk -1 ss kanel -1/4 kopp brunt sukker -2 bananer - 1 banan til dekorasjon (valgfritt) Bruksanvisning Trinn 1 Skyll havremel grundig under rennende vann

Smoothie er en drink laget i en blender av frisk frukt, bær eller grønnsaker med tilsetning av melk, is, juice eller yoghurt. Det er ikke uvanlig å tilsette is når du lager en smoothie. Denne smakfulle, men samtidig sunne drikken er veldig elsket av tilhengere av sunn mat

Sommeren er ikke bare en tid med varme og ferier, men også en tid med alle slags bær og frukt. Unn deg selv og bake en plomme ostemasse på en varm sommerdag. Denne desserten har en utrolig delikat smak. Det er nødvendig For testen:

Denne oppskriften på paier er ganske enkel å tilberede, men du vil ikke glemme smaken og aromaen til shortbread paier på rømme i lang tid. Det er nødvendig For testen: - mel - 350 gr; - margarin - 200 gr; - rømme - 200 gr

Rosa laks tilhører den verdifulle fisken fra laksefamilien og har velsmakende og veldig ømt kjøtt. Denne fisken kan kokes, stekes, stues og saltes. En av de vanligste metodene for å tilberede rosa laks er salting i biter i saltlake eller tørr

Den mest populære delikatessen i mange land er rød fisk. Det er også inkludert i det daglige kostholdet, og serveres på bordet for en ferie. Salting av rosa laks hjemme er det raskeste og mest budsjettmessige alternativet for å skaffe deg deilig fisk

Rosa laks er ideelle for å sylte dem. Dette er en enkel måte å lage deilig fisk som kan serveres på skiver ferskt brød med en rekke sauser, tilsatt pasta, noen salater og eggerøre. Grunnoppskrift på salt rosa laks Rosa laks saltes ofte med forskjellige tilsetningsstoffer som brennevin, urter, sitrusskall, men et minimum av ingredienser er nok til å lage enkel saltfisk

For noen er kaffe en integrert del, uten hvilken daglig våkne om morgenen er uunnværlig. Få mennesker vet hvilke fantastiske muligheter denne unike drikken har. Bruksanvisning Trinn 1 Soaking svinekjøttbiff i en liten mengde kaffegrut marinade vil gi kjøttet en røykfylt smak og smak

Noen hevder at ingefær er en plante som vokser i Edens hage. Ingefær ble allment kjent under det romerske imperiet, glemt i middelalderens Europa. Det ble gjenoppdaget for kokker og leger av Marco Polo, og brakte roten fra reisen til øst. Ingefær har blitt brukt i alternativ medisin i 5000 år, men først nylig har effektiviteten blitt bekreftet av vitenskapelig forskning

Mange er veldig glad i retter med en kremaktig konsistens, og denne oppskriften på en deilig og næringsrik purésuppe er sikkert en god løsning for dem å raskt tilfredsstille sulten og få en uforglemmelig måltidserfaring. Det er nødvendig - 1 kg poteter

Ingefærte er et utmerket middel mot mange plager. Det hjelper med kvalme, kolikk og oppblåsthet, varmes opp i kaldt vær og øker svette, senker blodsukkeret, er effektivt i smertefulle perioder og er en god slimløsende. Du kan brygge enten fersk ingefærrot eller tørt ingefærrotpulver

Ingefær er en naturlig kilde til mange gunstige vitaminer, og regnes som bokstavelig talt et universalmiddel i noen land. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage en enkel og deilig kullsyreholdig drink basert på ingefær hjemme som vil overraske gjestene dine hyggelig

De mest delikate og ferskeste delikatessene ble servert til lunefulle konger. Noen var opptatt av økende styrke, andre med å fylle magen med fremmed mat. De beste kokkene fungerte for dem, og valg av retter var så stort at en full ville spise en skje

Walisisk Reibit er en av de engelske rettene som serveres til frokost. Det er nylagde krutonger med ost. Harde oster som parmesan brukes vanligvis til å lage Reibit. For å tilberede walisisk Reibit trenger du følgende matvarer: hvitt brød 180 g

Lett gulrotssuppe med ingefær og lime lages veldig raskt. Den er rik på vitaminer og nyttig for mennesker som lider av vitamin A-mangel. Det er nødvendig -300 gram skrelte gulrøtter -1 ss olivenolje -3 ss hakket ingefær -2 fedd hvitløk -1/2 liten hvitløk, hakket -2 kopper grønnsakskraft (eller kyllingkraft) -1 kalk -salt + pepper - grønne løk til pynt - 1 ss rømme Bruksanvisning Trinn 1 Skyll gulrøtter grundig, skrell og skjær i ski

Kina har presentert verden for mange sunne oppskrifter og gastronomiske funn som, i tillegg til deres smak, alltid har store helsemessige fordeler. Ingefær har en spesiell plass i denne vurderingen av sunn mat. I den helbredende effekten kan roten til denne planten konkurrere med mange farmakologiske "

Marengs med epler er en utrolig smakfull og øm rett. Smaken av marengsen med eple er moderat søt, og eplet gir en sur tone. Denne marengs vil appellere til alle husholdninger og gjester. Ingredienser til marengs: Pulverisert sukker - 250 g

For å få en rik høst av kvalitetsepler, ikke skadet av ormer, bør en hel rekke tiltak følges, inkludert agrotekniske, biologiske og kjemiske metoder for skadedyr- og sykdomsbekjempelse. For å smake modne epler fra din egen hage, er det ikke nok bare å plante et epletre en gang

Vongole er en type sjømuslinger som er veldig populær i middelhavsmat. Husk å lage dem hvis du vil legge til et stykke Italia på menyen! Dessuten er denne oppskriften fantastisk for blåskjell! Det er nødvendig - 40 Vongole skjell

Jeg foreslår å lage en fantastisk rett - epler i karamell med ostefyll. Retten smaker utrolig og ser også bra ut på bordet. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner. Det er nødvendig - epler - 4 stk .; - Brie eller Roquefort-ost - 200 g

Jul og nyttår nærmer seg. Vel, du kan ikke gjøre uten en gås, som vil dekorere bordet ditt. Jeg vil dele en oppskrift på en gås bakt med epler og svisker. Det er nødvendig 2-3 kg gås, 3 små grønne epler, 100 g svisker, salt, pepper, solsikkeolje, 2 ark folie

En gås bakt i ovnen, spesielt hvis den er kokt hel, kan bli en ekte dekorasjon av festbordet og vertinnenes stolthet. Med riktig forberedelse, bruk av tilleggsingredienser som kan tilsette krydder i kjøttet, samt velvalgt vin, viser rettene fra denne fuglen seg å være deilig, raffinert og veldig vakker

Det er slike symbolske retter som kan forene hele den vennlige og store familien ved et stort bord. De tilberedes vanligvis anstrengende og lenge, men skjønnheten og delikat smak er virkelig verdt det. Fylt gås er bare en av disse rettene. Grunnleggende matlagingsprinsipper Helkokt fylt gås ser imponerende ut og kjøttet smaker unikt

Om sommeren vil du at søtsaker skal være spesielt fordelaktige, så omsorgsfulle husmødre vitaminiserer alle godbitene flittig. En utrolig enkel og deilig rett kan være en jordbærdessert med pisket krem. Hvis det er tid Det er mange deilige oppskrifter som bruker jordbær og meieriprodukter

Gourmeter anser trehaler som den deiligste av alle viltfugler. Kjøttet til disse små fuglene er rikt på proteiner og har en unik smak og sterk aroma. Woodcocks blir stekt over åpen ild og i en panne, bakt, stuet, det er laget supper av dem, servert både som forrett og som hovedrett

Shortcrust bakverk skiller seg fra andre ved sin unike smuldrende tekstur. Det er derfor mange liker det. Jeg foreslår å lage deilige kjeks med appelsinfyll fra den. Det er nødvendig For testen: - mel - 2 glass; - egg - 1 stk

Denne suppen vil ikke bare hjelpe deg med å opprettholde en god figur, men også diversifisere diettmenyen din. Det viser seg å være veldig velsmakende og lett, og også utrolig munnvannende. For tilberedning brukes bearbeidet ost, men hvis ønskelig kan de erstattes med flytende ost

Om natten må kroppen hvile og metabolske prosesser avtar, men det er om natten det produseres noen hormoner som bidrar til gjenoppretting av hud, muskler og bein. Om natten deler hudceller seg, negler og hår vokser, så du bør aldri forlate kroppen uten middag, men det er viktig å velge riktig mat til kveldsmåltidet

Borsch er en klassisk rett med slavisk mat. Hver husmor har sin egen velprøvde oppskrift på deilig, hjemmelaget borscht. I motsetning til mange andre oppskrifter inneholder denne borsjten ikke kjøtt og er egnet for både vegetarianere og de som observerer kristenfaste

Havregryn brukes ofte til å lage frokostblandinger. Noen ganger vil du ha variasjon. Da kan du lage en deilig og sunn shortbread-kake. Kaken inneholder ikke ekstra kalorier, den kan godt betraktes som en dessert i kosten. Det er nødvendig - kakeform

Du kan bake mye til te, bare noen ganger vil du ha noe lett og ikke veldig søtt. Jeg vil ikke ha usyrede kjeks eller vanlige kjeks. Og jeg kan ikke lage mat lenge, jeg blir lei av å stå ved komfyren hver dag. Pensketreet er veldig lett og tar bare en halv time å lage mat

Tradisjonen med tedrikking kom fra øst. I de fleste europeiske land suppleres imidlertid te-ritualet med desserter, det vil si søtsaker kombinert med en varm drikke. Det vanligste blant de som liker å skjemme bort seg med deilige er alle slags melprodukter

Det er ikke mange som liker å lage mat, da det noen ganger tar mye tid. Og aromaene til oppvasken inviterer ikke bare den minste og søte tannen til å drikke te. Selv de med en preferanse for konfekt i butikken slipper inn på kjøkkenet for de behagelige aromaene

Skinke-fylt ostedeig kaker koker veldig raskt. En slik rett passer både til frokost og som forrett på et festbord. - 200-220 ml kefir - en halv teskje salt - en halv teskje sukker - en halv teskje natron - ca 350 gram finrevet ost (Gouda, nederlandsk) - 350-370 gram revet skinke (eller pølse) - omtrent to glass mel Forberedelse:

Biff er en utsøkt rett som vil glede seg over ekte gourmeter. Til tross for at det er enkelt å tilberede, vil parabolen være et vinn-vinn-alternativ for enhver festfest, så vel som for en romantisk middag. Alt du trenger for å lage denne biffen er kalkunkjøtt, salt, pepper, kjøttkrydder, hvitløk, olje og en positiv holdning

Chum laks, en fisk fra laksefamilien, er en skikkelig delikatesse. På grunn av det lave fettinnholdet er produktet kosthold, og det kan spises av alle mennesker, uten unntak, også de som har problemer med mage-tarmkanalen og galleblæren. Siden tyggelaks ikke er et billig produkt, bør du bestemme deg for en oppskrift før du begynner å lage mat

Sesam er veldig nyttig fordi det inneholder en ganske stor mengde kalsium, noe som er veldig viktig for kroppen vår. Selvfølgelig vil du ikke spise sesam i sin vanlige form, så jeg foreslår at du lager informasjonskapsler av det. Det er nødvendig - mel - 70 g

Kveite er en fet og veldig tilfredsstillende fisk. Stekt kveite er spesielt verdsatt av sjømatelskere. I denne formen viser det seg å være den mest saftige. Og ved hjelp av forskjellige oppskrifter for matlaging kan kveite få et veldig originalt utseende

Fiskeretter tar fortjent en viktig plass på spisebordet. Hvis du vil overraske gjester eller glede husstanden din, må du lage laksefilet. Tross alt er laks ikke bare veldig nyttig, men også en utsøkt fisk med en delikat smak og aroma. Det er nødvendig 400 g laksefilet

Svarte sesamfrø er sesamfrø som ikke har blitt skrelt og beholdt sin naturlige farge. Dette produktet har en rik aroma og en utpreget nøtteaktig smak. Svart sesam er inkludert i de tradisjonelle rettene i mange land. Disse frøene er harmonisk kombinert med bakevarer, fisk, sopp, kjøtt, grønnsaksretter, supper og ost

Det er ikke for ingenting at det er regler for kutting av ingredienser til forskjellige retter. Deres størrelse og form avgjør i stor grad ikke bare utseendet og designet, men også smaken på den tilberedte retten. Hvis du tar to supper laget av like mye av de samme ingrediensene, men på forskjellige måter - vanlige og revet, så vil de være helt forskjellige etter din smak

Utrolig duftende kremet kyllingsuppe med mandler og sitronskall vil definitivt appellere til fans av uvanlige supper. Suppen i seg selv er lett, men samtidig ganske tilfredsstillende. Ingredienser: 300 g kyllingkjøtt; 5 kopper kyllingbuljong

Asparges er en sunn grønnsak som regnes som en delikatesse. Imidlertid er det folk som er skuffet over dette produktet. Poenget er at asparges har en mild, nøytral smak. Derfor serveres den med forskjellige sauser, og fløtesuppe fra den trenger en komponent som vil understreke delikat asparges

Sammensetningen av riskorn inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Dette fantastiske kostholdsproduktet brukes til tilberedning av forskjellige retter, inkludert salater, som det tilsettes kokt til. Bruksanvisning Trinn 1 Metode nummer 1 Skyll ris (eventuelt) grundig under rennende kaldt vann

Bruk parboiled ris til salater. Takket være prosesseringsteknologien beholder den sin sprøhet og form. I salater passer ris godt til sjømat, fisk, asparges, grønne epler, mais og paprika. Det er nødvendig "Indisk salat"

Baking med cottage cheese er ikke bare veldig velsmakende, men også sunt. Dessverre er det ikke alle som vet hvordan de skal lage deilige bakverk med cottage cheese. En av de enkle og veldig appetittvekkende rettene er en ostemasse med bær, som til og med en nybegynner husmor kan lage mat

Ostemasse med bær og shortbread er ikke bare deilige bakervarer hver dag, men også en flott dessert for gjestenes plutselige ankomst. Oppskriften på denne kaken er veldig enkel, og ingrediensene er nesten alltid tilgjengelig. Denne kaken vil uten tvil bli din favoritt ostemasse

En fantastisk dessert laget av lett cottage cheese og friske ville bær. Av alle cottage cheese-desserter er denne åpne kaken en av de enkleste og deiligste. Det er nødvendig - 150 g smør; - 250 vaniljesukker; - 5 stykker

En rask, deilig smuldret dessert på bordet - en kake med ostemasse og fruktfyll. Den kan bakes når som helst på året, fordi frukt og bær er egnet: epler, fersken, pærer, rips, kirsebær, tyttebær, jordbær. Det er nødvendig for testen:

Mange jenter, slanking, drømmer om alle slags søtsaker. Hvis du så sterkt ønsket deg en kake, så har du råd til det, men ikke enkelt, men kosthold. En slik dessert vil ikke skade figuren din, hvis du selvfølgelig spiser den i moderasjon, og du kan deretter fortsette dietten rolig

Smaken av en fiskepai tilberedt i en brødmaskin er på ingen måte dårligere enn en vanlig gjærpai. I tillegg brukes mye mindre tid på forberedelsen. For å bake en fiskepai i en brødmaker trenger du 400 gram mel, ett egg, 250 ml melk, et par spiseskjeer sukker, 100 gram smør, 4 ss vegetabilsk olje, en ts salt, et par teskjeer tørr gjær

Fylte champignoner er en utmerket rett som viser seg å være veldig vakker og utrolig velsmakende. Osten og valnøttene som soppen fylles med gir en uvanlig utsøkt smak. Ingredienser: Store champignoner - 15 stk; Valnøtter - 50 g

Den japanske retten, ruller, har blitt veldig populær i vårt land. Ulike restauranter, kafeer og spisesteder tilbyr sine besøkende å smake på sushi og rundstykker med et bredt utvalg av fyll. Men selv den mest utsøkte restaurantmaten vil alltid være forskjellig fra hjemmelaget mat

Stadig flere nekter egg og andre animalske produkter av forskjellige grunner: noen av etiske grunner tar veien for vegetarisme, noen faste, og noen plages ganske enkelt av allergi. I dag er det ikke lenger vanskelig å finne egnede erstatninger for egg

Mange tradisjonelle hjemmebakte oppskrifter vil ikke fungere for de som ikke spiser egg. Prøv nye desserter som ikke inkluderer egg. En av de enkleste og deiligste rettene er hjemmelaget muffins. Velg alternativer med frukt, sjokolade, nøtter eller vanilje - alle koker veldig raskt

Gurkemeie er et krydder som ser ut som et fint gult pulver. Den er laget av røttene til en viltvoksende krokus. For ikke å støte på en falsk når du kjøper dette krydderet, bør du vite noen triks for å identifisere en falsk. Gurkemeie er en allsidig krydder, den brukes ikke bare til tilberedning av pilaf, saus, supper eller hovedretter, men også alle slags bakverk og desserter

Det er mange interessante raske bakeoppskrifter i gamle russiske retter. Vi pleide å kalle dette "hastverk". Tradisjonelt for de nordlige regionene i gamle dager var kokurki - et kryss mellom boller, kaker og pepperkaker med fyll. En veldig interessant og velsmakende godbit

I fastetiden er det noen ganger vanskelig å finne på originale og smakfulle retter for å diversifisere menyen. Prøv linsebyggsuppe som er deilig, næringsrik og enkel å lage. Det er nødvendig - linser (0,5 kopper); - nykvernet sort salt og pepper

Rull med valmuefrø er en av de mest berømte rettene til ukrainsk mat, elsket av alle folket i det tidligere Sovjetunionen og ikke bare. I hvilken som helst butikk i Ukraina i dag kan du kjøpe en rull gjærdeig med valmuefrø, og smaken vil være nesten som hjemmelaget

Soyasaus brukes til tilberedning av mange retter, og ikke alle vet hvordan de skal velge riktig produkt. Med tanke på visse regler for kjøp av soyasaus, kan du velge en naturlig naturlig krydder. Kvalitetskriterier for soyasaus Noen ganger er det mulig å bestemme kvaliteten på soyasaus uten å smake på den

Den krydret koreanske ferske agurksalaten er mindre populær enn den tilsvarende gulrotssalaten. Imidlertid er matlagingsteknologien praktisk talt den samme, bortsett fra noen bagateller. Og smaken av agurksalat er på ingen måte dårligere enn gulrotsalat

Denne deilige forretten av agurk og gulrot i koreansk stil vil appellere til elskere av uvanlige, så vel som krydret og salte retter. Ingredienser for koreansk agurk matlaging: - ca 2-2,5 kg agurker; - 3 mellomstore gulrøtter

Gulrøtter i koreansk stil er en populær salat laget av gulrøtter, olje, hvitløk og eddik. Salaten kommer fra kimchi (kål med forskjellige krydder). Nå på koreansk koker de ikke bare gulrøtter, men også eggplanter, tomater, agurker. Koreanske agurker vil glede deg med sin krydret smak, for dem må du tilberede en spesiell dressing med eddik og soyasaus - dette er skjønnheten til koreanske salater

Kroppen, lei av varmen, tar takknemlig imot en lett forfriskende suppe - rødbeter, uvanlig sunn, næringsrik og velsmakende. Hele høydepunktet i denne retten ligger i den riktig tilberedte basen, som farge, pikant og smakrikdom avhenger av. Basen er basen for forskjellige varianter av rødbetsuppe

Ingefær har lenge vært brukt i asiatisk matlaging. Den syrlige aromaen og den stikkende smaken gjør mat og drikke rikere. I tillegg er ingefærens helbredende egenskaper allment kjent, spesielt evnen til å styrke immunforsvaret og ha en gunstig effekt på fordøyelsessystemet

Suppe i en sakte komfyr er mye raskere og lettere å lage mat enn på komfyren. I dette tilfellet blir ikke ingrediensene kokt, buljongen er rik. Og det viser seg veldig velsmakende! Det er nødvendig For å lage pastasuppe trenger vi:

De saftige søte fruktene av vannmeloner er dessverre ikke lagret på lenge. Men de kan syltes og saltes om vinteren - du får en forrett med en uvanlig pikant smak: søt, skarp og oppkvikkende på samme tid. Saltede vannmeloner i krukker om vinteren vil fortynne hverdagsmenyen, dekorere festbordet

Ruller og sushi er fast forankret i dagliglivet til moderne gourmeter, som til og med lærte å tilberede sushi alene ved å kjøpe alle nødvendige ingredienser i butikken. Men hva om riseddik ikke alltid er tilgjengelig for dem? Løsningen er enkel - den kan byttes ut eller tilberedes hjemme

Pilaf er en utbredt rett i Østen, variert i komposisjon og matlagingsteknologi. Her er de kjent som risretter tilberedt på en spesiell måte, med kjøtt, grønnsaker, tørket frukt og krydder. Det er nødvendig 500 g ris 500 g lam 250 g gulrøtter 2-3 løk 200 g lammekjøtt eller raffinert vegetabilsk olje 1 kopp tørket fruktblanding (rosiner tørkede aprikoser svisker) 1 ts pilaf krydderblanding (rød pepper safran zira berberis)

Denne lasagnen er veldig enkel og tilberedt med Bechamelsaus. Du kan bruke hvilken som helst ost, men Mozzarella fungerer best da den er salt og har en gylden skorpe. Sausen skal tilberedes på svak varme, under omrøring og tilsett melk i små porsjoner

Du kan fryse både rå og termisk bearbeidet sopp. Hvis du gjør dette i henhold til reglene, kan du om vinteren lage en duftende soppstuing, en duftende suppe, en krydret stek i potter, den mest delikate spanske omeletten. Generelle anbefalinger Den viktigste regelen er at sopp må være fersk for frysing

Kyllingpilaf? Og til og med i en stekepanne? Nei, nei, du hørte riktig! Noen ganger skjer det! Enig, ikke alle har en kjele hvor du kan lage ekte tadsjikisk pilaf. Derfor endrer folk sine vanlige oppskrifter, justerer dem slik at de passer til seg selv

Prosessen med å lage pilaf ser ut til å være møysommelig for mange. Men dette er ikke helt sant - etter å ha studert de viktigste finessene i denne prosessen, kan du tilberede en deilig tallerken med en fantastisk aroma. Det er nødvendig Kjøtt - 1 kg

Matvarer er delt inn i protein, karbohydrat, fett. Men det er viktig ikke bare å vite hvilke produkter som tilhører hvilken gruppe, men også hvordan produkter fra en gruppe kombineres med en annen. Å spise ukombinert mat samtidig fører til vektøkning, metabolske forstyrrelser, ubehagelige opplevelser i mage-tarmkanalen og andre negative konsekvenser

Matvarer metter menneskekroppen med energi og mange nyttige stoffer, uten hvilke dens normale funksjon er umulig. Samtidig gir de bare maksimal nytte hvis de er riktig kombinert med hverandre når de brukes. Bruksanvisning Trinn 1 Mat med høyt fett, stivelse eller protein er ikke alltid kompatible med hverandre

Karbohydrater er hovedleverandøren av energi og næringsstoffer til menneskekroppen. De stimulerer hjernen og er nødvendige for dannelse av enzymer, aminosyrer, nukleinsyrer, immunglobuliner. Karbohydrater er delt inn i 2 grupper: enkle og komplekse

For å gå ned i vekt, og i fremtiden for å opprettholde en normal kroppsvekt og føre en sunn livsstil, er det veldig viktig å følge dietten. Et kompetent kosthold er nøkkelen til helse og skjønnhet. Å endre det vanlige kostholdet er noe som nesten alle som tenker på en sunn livsstil og vekttap, må møte

Hvorfor en gang står vi opp fra bordet med en følelse av letthet og en bølge av energi, og den andre gangen føler vi tyngde og døsighet? Svaret ligger i mat. Det viser seg at det er matvarer som er kompatible med hverandre, og deres bruk er bra for oss

Visste du at leger anbefaler ikke bare å spise sunn mat, men også å kombinere disse matene riktig for å øke fordelene med dem? Hva er den beste maten å kombinere? Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du ofte blir forkjølet, ser blek ut, huden din er tørr og håret er kjedelig og sprøtt, kan kroppen din være jernmangel

Rull "Hong Kong" - uvanlige trekantede ruller med mest ømme laks og ål. Denne rullen tilberedes ganske enkelt og raskt. Og hvis du allerede har erfaring, kan du takle det uten store vanskeligheter. Det er nødvendig Nori tang - 2 stk

Pizza er en populær italiensk rett. Det har vært kjent i lang tid, og forgjengeren var flate brødfocaccia. Pizza ble først tilberedt i Napoli på 1700-tallet da tomater ble tilsatt focaccia. Pizza er en åpen kake som bruker forskjellige fyllinger

Ikke bare slankheten i figuren avhenger av riktig ernæring, men også trivselen til en person og hans skjønnhet. Det er ikke tilfeldig at leger, selv under forkjølelse, anbefaler å inkludere noen matvarer i kostholdet og begrense forbruket av andre

Søtsyre sauser er komponenter i ferdigretter laget av kjøtt, fisk eller fjærfe. De kan også brukes som marinade, i ferd med å steke eller bake hovedretten. Med ordet saus er det mange assosiasjoner knyttet til noe utrolig velsmakende og krydret

La oss prøve å lage en så delikat og dirrende ting som ostesaus. Jeg bruker slike epiter til ham, fordi det ved første øyekast virker det som er lettere: å ta og bungle ostesaus! Men faktisk er det veldig vanskelig å finne en virkelig vellykket oppskrift

Den varme metoden for salting av mat gjør at du kan lage dem ganske raskt og holde dem lenge. Slik høstes vanligvis tomater, agurker og andre grønnsaker fra sommeren. Varmsaltet mat er lett gjenkjennelig ved misfarging og mykere konsistens. Varmesaltingsteknologi Varm salting av mat kan skje på forskjellige måter

Ost er ikke bare en ingrediens i mange retter, desserter og snacks. Dette er et fantastisk, aromatisk, velsmakende produkt som kan dekorere et festbord og avgjøre smaken av edelvin, samt bli en fantastisk dessert. Variasjon av ost Et stort utvalg av osttyper finnes i utstillingsvinduer

Den største gjestfriheten til vertinnen til ethvert fjellhus var en invitasjon til "khychins". Denne retten er behagelig å bruke med hvitløkssaus. Det er nødvendig - poteter - 0,5 kg; - myk hjemmelaget ost - 0,5 kg