Diettmat 2024, November

Apple paier regnes som de mest populære blant søte paier. Epler i dag kan kjøpes når som helst, det er mange måter å tilberede bakevarer med en slik fylling, alle vil finne en oppskrift etter deres smak. La oss lære å lage en deilig eplepai

Hvor vanskelige eplepaioppskrifter er noen ganger. Men du vil lage en eplepai enkelt og velsmakende - fra den minste mengden ingredienser. Det er mulig! Bare 5 ingredienser og 2 krydder og en deilig kake er klar. Det er nødvendig - 5 søte epler - 1 pakke smør - 3-3,5 kopper mel - 3 ss

Frosne epler er en av de beste måtene å bevare frukt på vinteren. Frysing vil bevare alle de gunstige egenskapene til epler. Denne metoden er mye mer nyttig enn konvensjonell konservering. Det er nødvendig - søte og sure epler

Denne enkle oppskriften vil gjøre eplepai rask. Gjærfri kjeksdeig er veldig enkel å tilberede, og eplefyllingen krever ikke spesiell bearbeiding. Kaken viser seg å være luftig, øm og veldig velsmakende. Det er nødvendig - mel - 160 g

Aromatiske retter laget av en rekke grønnsaker og en stor mengde greener er en integrert del av aserbajdsjansk mat. Og kanskje er hovedrollen blant dem tildelt aubergine retter, som er veldig smakfulle og enkle å tilberede. Det er nødvendig For dolma:

Bolognese er en vanlig spaghetti tilberedt i henhold til en uvanlig Bolognese oppskrift. Vi vil ikke bare fortelle deg hvordan du skal lage spaghetti, men også hvordan du lager en deilig og tilfredsstillende bolognese-saus. Ingredienser (5 porsjoner):

Spaghetti, eller pasta, er det som gjorde italiensk mat kjent over hele verden. De fleste ignorerer imidlertid matlagingsreglene og lager vanlig pasta i stedet for pasta. Å lære å lage ekte italiensk pasta er ikke så vanskelig som det virker

Ungarsk gulasj er en bondetallerken. Opprinnelig ble den tilberedt av gjetere som brukte maten som var tilgjengelig, og la den i en gryte som var hengt over ilden. Det er ingen "riktige" oppskrifter på ungarsk gulasch, siden retten har mange varianter - gulasj suppe, segde gulasj, gulasj med bønner, gulasj med nudler osv

Det er enkelt å få naturlig matfarging. Kjøleskapet ditt, grønnsaksskuffen eller krydderkrukkene dine har sikkert ingrediensene du trenger for å legge til en vakker, levende farge på kakene og bollene, glasur og kremer, supper og potetmos. Det er nødvendig Grønnsaker bær og frukt Gasbind Matprosessor eller blender Juicer Bruksanvisning Trinn 1 rød For søte retter kan du bruke moste røde bær som jordbær, bringebær og tyttebær

I tillegg til å være velsmakende, er fatgrønne tomater også ekstremt sunne. Produktet er spesielt verdifullt for tilstedeværelsen av lykopen i det - en naturlig antioksidant som kan redusere risikoen for sykdommer i prostata og bukspyttkjertel, livmorhalsen og det kardiovaskulære systemet

Rødbeter er en deilig og veldig nyttig grønnsak for mennesker. Tidligere tok det mer enn en time å koke rødbeter, i dag, med spredning av dampbåter, har det blitt lett å lage det, dette kan gjøres uten å miste vitaminene og næringsstoffene det inneholder

Russisk nasjonalsuppe tilberedt i sopp, fisk eller kjøttkraft med krydret krydder kalles hodgepodge. Kjøttkål er tilberedt av forskjellige typer kjøtt med tilsetning av røkt kjøtt, pølser eller pølser. Rettens historie Hodgepodge ble først nevnt i litteraturen på 1400-tallet

Grenadierfisken tilhører kategorien torskfisk. Tilsynelatende ble navnet gitt til ham. på grunn av sin størrelse når grenadieren 100 cm i lengde og opptil 3 kg i vekt. Denne fisken er ganske velsmakende og er, som all fisk, ekstremt sunn. Fisk fordøyes mye lettere enn dyrekjøtt og inneholder jod, kalsium og fosfor, noe som er veldig nødvendig for kroppen

Solyanka vil bli en ekte dekorasjon av spisebordet. Fra de listede ingrediensene får du en rett til 5-7 porsjoner. Det er nødvendig - 400 g røkt ribbe; - 500 g svineribbe; - 300 g skinke; - 200 g røkt kjøtt; - 2 pølser - 2 pølser - 300 g pølse

En rik, aromatisk hodgepodge anses med rette som et utsmykning av russisk mat og er til stede i det obligatoriske programmet til alle nasjonale restauranter. I tillegg til kjøtt inkluderer det røkt kjøtt og sylteagurk. Det refererer til de såkalte "

En ekte hodgepodge tilberedes med kjøttdelikatesser, sylteagurk, oliven eller kapers og har en sur-salt-krydret smak. Dessuten kalles dette ordet en kålrett, som først stekes og deretter stues med tomatpuré. Prefabrikkerte kjøttkål Solyanka er en tradisjonell russisk rett

Assortert kjøtt solyanka er en rett som hver husmor tilbereder på sin egen måte. Ideell for matlaging når litt av alt er igjen i kjøleskapet: et stykke pølse, et kyllingben, et par pølser osv. Det er nødvendig - Kjøttkraft (kylling) - 1,5 l - Løk - 1 stk

Russisk mat er rikt på uvanlige og deilige oppskrifter. De første kursene alene kan telles mer enn ti fra minnet, og dette er hvis du bare tar hensyn til de tradisjonelle oppskriftene på supper. Solyanka regnes også som en av favorittene i russisk mat

Mixed hodgepodge er en rett som ofte serveres på kafeer og restauranter. Det er velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende, men kvaliteten på produktene som legges i offentlig servering er ikke alltid på nivå. Derfor lurer flere og flere husmødre på hvordan man skal lage en prefabrikert hodepike hjemme

Vegetabiliske salater med lavt kaloriinnhold vil appellere til de som bryr seg om helsen, levetiden og den ideelle figuren. Utrolig velsmakende og sunne, de blir aldri kjedelige. En endeløs kombinasjon av forskjellige ingredienser, sauser og dressinger lar deg skjemme deg bort med noe nytt hver dag

Mange som drømmer om å gå ned i vekt og legge orden på våren, leter sannsynligvis etter måter å gjøre det på. Veien til en slank figur er faktisk ikke så vanskelig. Og for dette er det slett ikke nødvendig å utmate deg med de strengeste diettene

Kål er velsmakende og sunn i alle former - fersk, surkål eller stuet. Avhengig av oppskriften for tilberedning, kan stekt kål være en god sidetallerken for kjøtt eller fjærfe, eller være til stede på bordet som en utmerket uavhengig rett. Det er nødvendig For kål stuet med rømme eller fløte:

Nybegynnere husmødre er ofte interessert i å steke kål i en panne. Braised kål er en veldig sunn og tilfredsstillende rett som kan brukes som tilbehør til kjøtt eller konsumeres separat. Det er nødvendig For den klassiske oppskriften:

Perlebyg er rikt på jern, jod, fosfor og kalsium. Den inneholder et helt kompleks av vitaminer: A, B, E, C, PP, samt den kollagenproduserende aminosyren lysin. Bygg er en kilde til vegetabilsk fiber og protein. Bygggrøt har lenge vært et symbol på velstand

Vi skal steke kål med grønnsaker. Denne retten tilberedes raskt og enkelt. Grønnsakene som er inkludert i denne retten inneholder mange vitaminer, noe som gjør den veldig sunn og velsmakende. Det er nødvendig -1 kg kål -4 ss

Nyt den ekte smaken av sopp i den deiligste hjemmelagde soppsuppen. Denne vanlige suppen kan lages på bare noen få timer. Ideell til middag eller lunsj. Det er nødvendig -2 kopper fersk sopp - skrelt og finhakket -1 ss. oliven olje 3-4 hvitløksfedd, hakket -1 ss

Denne soppsuppen viser seg å være hjertelig, aromatisk og vannet i munnen. Oppskriften blir en livredder i tilfelle det er kjøttkraft fra kjøttkaker eller kokt kjøtt. Litt sopp og potetgnocchi - det første kurset til lunsj er klart. Det er nødvendig Til suppe:

Lette kostholdssalater utgjør en viktig del av kostholdet til de som passer på helse og vekt. Klassiske diettoppskrifter er basert på frukt og grønnsaker som appelsin, eple, agurk, tomat, gulrot. Komponentene i oppvasken kan imidlertid være veldig forskjellige, men en forutsetning er fersk og kalorifattig

Soppsuppe i Russland ble kjent med fremveksten av skogssamling. Det var da han tok en av de første posisjonene i det russiske nasjonale kjøkkenet. Den tilberedes raskt og ingrediensene er tilgjengelige for alle. Det er nødvendig - 250 g ferske sopp

I sovjetisk tid ble torskeleversalat kalt "Severny" og ble servert i de beste restaurantene i landet. I dag er torskeleversalat en fantastisk rett til både hverdags- og festbord. Torskelever salat For salaten trenger du følgende produkter:

Saftig og tett torskekjøtt er svært næringsrikt. Den inneholder mange sporstoffer og vitaminer, samt umettede fettsyrer som er ekstremt nyttige for kroppen. Denne fisken smaker ganske godt og kan brukes til å tilberede en rekke retter. Den er spesielt øm i rømmesaus

Lasagne med grønnsaker er en rett med italiensk mat. Den består av lag med deig og grønnsaksfylling, gjennomvåt i saus. Dette er en delikat, saftig og uvanlig velsmakende rett som kan dekorere både en hverdags lunsj eller middag, og en festlig fest

Tidligere ble torskelever ansett som en delikatesse; det var problematisk å finne den i butikkene. Nå er det så lett å få en boks hermetisk mat. Men selve torskelever er veldig fet, det er vanskelig å konsumere den i sin rene form, men med tilsetning av egg, poteter, løk og andre produkter oppnås deilige salater

Torskesalat med aubergine er en familierett som er perfekt for et festbord og vil tilsette en rekke smaker. Ingrediensene i salaten inneholder en stor mengde protein og vitaminer, som taler om den betydelige nytten av oppskriften. Det er nødvendig lettsaltet torsk - 0,5 kg aubergine - 2-3 stk

Fordelene med kål er lenge bevist. En enorm mengde vitamin C, så vel som innholdet av magnesium, kalium og selen, gjør kål uerstattelig på det daglige bordet. Regelmessig forbruk av hvitkål hjelper til med å takle overvekt, styrker hjertemuskelen og renser tarmene for giftstoffer

Surkål kan med rette kalles en av de mest populære rettene til russisk mat. Og mange husmødre kan til og med skryte av sin egen "merkede" oppskrift. Det finnes flere typer surkål (hakket, strimlet, helkål osv.), Men hovedkomponentene forblir uendret - dette er hvitkål og salt

Kultiverte soyabønner, eller kultiverte soyabønner, er en årlig urt som for tiden dyrkes i industriell skala på nesten alle kontinenter unntatt Antarktis. Slike popularitet av soyabønner er gitt av flere av dens egenskaper - høyt utbytte, 50% innhold av komplett protein, tilstedeværelsen av mange vitaminer og mikroelementer i planten, og et stort antall måter å bruke på

Hvis du vil servere en uvanlig rett til middag, vær oppmerksom på det orientalske kjøkkenet. Det tradisjonelle bordet ditt er diversifisert av potettsuppe i asiatisk stil, som smaker som en interessant kombinasjon av ingefær og kokosnøtt. Det er nødvendig 400 g poteter

Det vil ta minimum tid og bare noen få ingredienser å lage potetkremsuppe, og retten viser seg å være velsmakende, uvanlig og utsøkt. Det er nødvendig - poteter - 10 stk. - vann - 750 ml - tung krem - 4-5 ss. - salt, pepper, muskat, urter - etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Skrell poteter grundig vasket med en børste, skyll grundig under rennende vann

Pureesupper har vært populære i lang tid. De er aromatiske og delikate. Du kan legge kjøtt, sopp, ost og eventuelle grønnsaker til dem. En av de enkle oppskriftene er suppe med poteter og rømme. Det er nødvendig - 500 g kylling eller svinekjøtt til buljong

Svinekjøtt er et verdifullt kaloririkt produkt. Den inneholder mange aminosyrer, vitaminer, sporstoffer som er nødvendige for at kroppen skal fungere ordentlig. Salting av bacon vil øke holdbarheten og få en deilig ingrediens til smørbrød. Det er nødvendig 2 kg smult 800 g salt

Til tross for sitt høye kaloriinnhold er smult et nyttig produkt. Den inneholder ikke skadelig kolesterol, men fett inneholder karoten, vitamin A, D, E, samt arakidonsyre, oljesyre, linolensyre og palmitinsyre, som bidrar til metabolisme av celler og kolesterol

Det ser ut til at salting av bacon ikke er en vanskelig oppgave. Det er bare å fylle det med salt og krydder, tilsett vann (om nødvendig) og la stå i 3-7 dager. Og alt ville være bra, men noen ganger er resultatet av denne tilnærmingen skuffende:

Chakhokhbili er en nasjonal georgisk rett laget av fjærfe. Rettens hovedtrekk er å steke stekt fjærkre kjøtt i en tørr stekepanne, som deretter tilberedes i en duftende tykk saus. Retten viser seg å være veldig velsmakende, øm og tilfredsstillende

Chakhokhbili, eller stuet kylling med grønnsaker, er en av de mest berømte rettene fra georgisk mat. Etter å ha forberedt det, vil du kvitte deg med behovet for å komme opp med en treretters middag, fordi en porsjon chakhokhbili kan tilfredsstille selv en veldig sulten person

Georgiske retter er berømte langt utenfor grensene til hjemlandet. De gleder seg over smaken og er alltid forbundet med en stor ferie. Imidlertid er georgiske retter rimelige for prisen og tiden å lage mat på hverdager. For georgisk chakhokhbili brukes ofte kalkunkjøtt, selv om det ikke er mindre appetittvekkende med kylling

Overrask dine gjester med en virkelig deilig georgisk tradisjonell mat. Bare lag en større tallerken - linjen for mer er garantert. Tiden det tar å tilberede parabolen er halvannen time. Det er nødvendig - 800-900 g kylling

For å bevare den spesielle saftigheten til grønnsaker, kjøtt eller fisk, brukes forskjellige panering eller røre i tilberedningen, som danner en deilig sprø skorpe. Røren omslutter produktet uten å påvirke smaken. Den skarpe kan fjernes fra det ferdige produktet eller spises

Kjøtt kongelig - navnet taler for seg selv. Retten viser seg å være overraskende velsmakende, saftig og sofistikert, verdig virkelig kongelige personer. Det er ikke overraskende at det inntar det mest hederlige stedet på festbordet. Det er nødvendig Svinekjøtt poteter løk ost majones tomatsaus tomat hermetisk sopp en ananas oliven Bruksanvisning Trinn 1 Vertinnene behandler kjøtt kongelig med stor kjærlighe

Du kan lage en hodgepodge hjemme i henhold til en av de mange oppskriftene. Prøv å gjøre det tradisjonelt eller eksperimentere og dra nytte av erfaringen fra kulinariske eksperter fra forskjellige land. Hvordan lage pølsemasse på russisk Du kan lage en hodgepodge hjemme etter en tradisjonell russisk oppskrift

Elskere av pølser og skinke. Velsmakende, tilfredsstillende, rask og enkel å tilberede. Har en rik smak og lukt som stimulerer appetitten. Smak på ingrediensene når du lager mat, og ikke kok dem over. Husk at noen av ingrediensene er ferdige å spise fra starten og ikke krever lang tilberedning

Å lage pølser alene er ganske enkelt og tar ikke mye tid. I sammenligning med et kjøpt produkt utmerker hjemmeproduktet seg ved sin naturlige sammensetning, fraværet av skadelige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler. Kokt pølse viser seg å være kosthold, det er mulig å gi den til og med til barn uten frykt for helsen

Solyanka er en tradisjonell russisk rett som stammer fra de gamle Domostroevsky-syltesuppene "bakrus" og "smuldrende". På 1800-tallet ble hodgepodge fra folkeretter først til en rett servert i tavernaer, og deretter på restauranter

Solyanka er et veldig tilfredsstillende første kurs. Veldig nyttig for vinterkulden. Den salt-sur-krydret basen vil appellere til elskere av interessante retter og krydder. Det er nødvendig 500 gram storfekjøtt, 200 gram røkt bringebær, 200 gram røkt pølse, 3 poteter, 3 liter vann, 2 løk, 1 gulrot, 3 sylteagurk, 1 ss tomatpuré, 4 sitronbåter, 4 oliven, persille, 2 laurbærblad, solsikkeolje

Skinke og omelett salat vil være en verdig dekorasjon av festbordet. Salaten er veldig enkel og rask å tilberede. Det er nødvendig - 6 stk. egg; - 5 ss. melk til en omelett; - 1 boks mais; - 250 g skinke; - 1 STK. Yalta løk

Nesten hvert hjem har pasta, fordi det er en av de enkleste og rimeligste produktene. Ikke desto mindre gleder pastaretter seg i variasjon og utmerket smak. Pasta gryte er rask og enkel å tilberede, men alle familiemedlemmer vil sette pris på smaken

Vaktelegg er et veldig verdifullt kostholdsprodukt. De er langt bedre enn kyllingegg når det gjelder innholdet av vitaminer, proteiner og næringsstoffer. I denne artikkelen vil du lære å koke vaktelegg for å bevare så mye helse og smak som mulig

Nesten hver husmor prøver å diversifisere festmenyen. Du kan overraske gjester og glede kjære ved å forberede en vaktel under en marinade. Dette er en deilig og ekstraordinær rett. Det er nødvendig vaktel (4 stk.); bacon (4 strimler)

Den rette pizzadeigen er klumpete og myke, med mange bobler på innsiden og sprø på utsiden. For å få en slik deig er det viktig å velge de rette ingrediensene og bake pizzaen i kort tid, men på veldig høy temperatur. Velge de riktige pizzaingrediensene Det er veldig viktig å starte med å velge riktig mel og fylling

Du kan lage ikke bare eggerøre og eggerøre av vaktelegg, selv om det absolutt er veldig velsmakende. Dette sunne produktet kan bli en komponent i en mye mer kompleks rett, for eksempel en solid salat med unge poteter, deilige kjøttboller med en kremet saus, en original matbit eller en deilig dessert

Vaktelegg er et veldig nyttig produkt, og i noen tilfeller til og med uerstattelig. Og det er veldig viktig å forberede dette produktet på en slik måte at tapet av verdifulle og næringsstoffer minimeres. En av disse milde måtene er å koke vaktelegg

Kålruller er en deilig rett som du kan skjemme bort familien din med. La oss vurdere hvordan du lager fantastiske fylte kålruller i en treg komfyr. Det er nødvendig Liste over nødvendige produkter: - ett lite hode av hvitkål

Under fastelavnet søker hver vertinne å glede sine gjester og kjære med tradisjonelle pannekaker. Fra uminnelige tider i Russland var det mange oppskrifter for tilberedning av denne retten. Bakte pannekaker regnes som de mest smakfulle og tilfredsstillende

Ikke hver husmor har tid til å skjemme bort hjemmelagde klassiske fylte kålruller. Denne oppskriften lar deg lage din favorittrett i en uvanlig form med minimale energi- og tidskostnader. Det er nødvendig - ¼ et kålhode

Hvis deigen er tilberedt riktig, kan den lett rulles ut veldig tynt. Under tilberedningsprosessen vil denne deigen ikke heve seg og gjøre pizzaen til en kake. En stor pizza er laget av en ball deig. Det er nødvendig - 2/3 glass vann - 1 ts

Kålruller er en veldig smakfull og næringsrik rett. Derfor prøver mange husmødre innimellom å glede husstanden deres med dem. For å gjøre kålrullene uforglemmelig øm og duftende, lag en rik saus. Det er nødvendig 200 ml rømme

Hvis du koker poteter med hvitløk i henhold til denne oppskriften, vil familien din få en utrolig deilig middag. Som tilbehør kan du servere syltede agurker, surkål eller en salat med friske grønnsaker. Ingredienser: 1 kg poteter

Grunnlaget for sopppilaf er ris og sopp. Det enkleste og enkleste alternativet er champignons. Den positive kvaliteten til disse soppene er at de ikke kan forgiftes, og de har også mange nyttige vitaminer og høyt proteininnhold. Hvordan lage pilaf med champignon eller annen sopp Andre sopper fungerer også bra, selv om de må skylles og rengjøres grundigere

Å lage ekte pilaf hjemme er ikke så vanskelig. Selvfølgelig tilberedes pilaf med grønnsaker tradisjonelt i Usbekistan på åpen ild. Ekte pilaf skal være smuldrende og duftende. Det er nødvendig 400 g lammemasse 400 g ris (Devzira eller vanlig lettkornet ris) 150 g vegetabilsk olje (evt men ikke oliven) 600 g gulrøtter 2 middels løk 2 hvitløkshoder krydder:

Det er mange varianter av pilaf. En av dem er pilaf med sopp, kokt i en gryte. Det er nødvendig - ris - 1 glass; - ferske sopp - 500 g; - gulrøtter - 1 stk .; - løk - 1 stk .; - sellerirot - 50 g; - vegetabilsk olje - 2 ss

Om sommeren, i sesongen med ferske grønnsaker, kan du lage den mest delikate, aromatiske, rike borsken med fersk kål og rødbeter. For matlaging trenger du de mest tradisjonelle produktene som brukes i det slaviske kjøkkenet. Ved å bruke den klassiske borschtoppskriften vil du tilberede en deilig rett og glede deg selv og dine nærmeste

I løpet av de varme sommermånedene er kald rødbeterborsch et utmerket alternativ til lunsj. Denne retten, som også kalles klodnik, rødbeterokroshka, rødbeter, har en forfriskende effekt. I tillegg er denne borsjten rik på vitaminer og andre nyttige stoffer

Kyllingkoteletter er den mest kostholdige og sunne fjærferskålen. Det kan tilberedes for barn uten frykt for at det vil være vanskelig for dem å tygge. Kostnaden for kylling er mye lavere enn prisen på noe annet kjøttprodukt. Det er mange fordeler, men vet du hvordan du skal lage dem veldig bra?

Hakket kyllingkoteletter er en lett og velsmakende rett som vil appellere til alle familiemedlemmer, uavhengig av alder. Fjærkre kjøttboller passer bra til frokostblandinger, potetmos, grønnsakssalat. Etter å ha lært å lage hakket kyllingkoteletter, lager du gjerne denne retten til familien din

Sannsynligvis har hver husmor sin egen oppskrift på deilige koteletter. Denne retten, enkel å tilberede, er elsket av mange. Og ingrediensene til det kan være forskjellige: kjøtt, fisk, grønnsaker. Kyllingbenkoteletter er veldig velsmakende

Ved hjelp av sauser kan du legge til en spesiell smak og aroma i hovedretten. Sauser kan deles inn i følgende grupper - tilberedt med eller uten mel, samt rød og hvit. Bruksanvisning Trinn 1 Bruk buljong til å lage rød saus

Ekte gourmeter vet at det er sausene som gir kjøttretten sin unike smak. På grunn av overflod av alle slags kjøpte sauser tilbereder ikke husmødre ofte hjemmelagde sauser. Og forgjeves: sauser til kjøtt lages veldig raskt, og hvor deilige de er - du vil slikke fingrene

Nesten hver husmor har sin egen spesielle oppskrift for å lage plommesyltetøy. Noen lager den med gelatin, andre - i kombinasjon med andre bær, og andre - med nøtter. Vi gjør oppmerksom på en annen oppskrift på plommesyltetøy - pitted. Det er nødvendig - Modne plommer - 1 kg

Kolesterol er en naturlig forekommende fettalkohol som finnes i alle levende organismer. Det er syntetisert i den menneskelige leveren og kommer delvis fra konsumert mat. I små mengder er det nødvendig for produksjon av kjønnshormoner og for å sikre påliteligheten av membransepta i celler

Abkhaz adjika er assosiert med en skarp smak og rød farge, som er gitt til den krydret massen av paprika. I russisk mat diversifiserer vertinner den klassiske oppskriften på sin egen måte. Den inneholder paprika, pepperrot, tomater, til og med svisker - avhengig av den kulinariske fantasien

Saus er ikke bare et tillegg til en rett. Ved hjelp av sausen kan du oppnå større dybde og rikdom av smaker. Selv kjent mat kan høres helt ny ut. En av de populære sausene er kremaktig. Den tilberedes ganske enkelt, og det er mange oppskrifter på den

Mine hjemmelagede retter uten sauser ser ut til å ikke spise noe, de krever ketchup, majones eller tartar til enhver rett. Butiksauser er ofte skuffende for kvaliteten, som ikke samsvarer med prisen i det hele tatt. Jeg fant en vei ut: Jeg lager hjemmelaget majones, sopp og grønnsaker

Bærsaus er et originalt tillegg til en varm kjøttrett. Kombinasjonen av søtt og krydret vil gi kjøttet en utsøkt smak. Bærsaus kan lages selv om vinteren. Tross alt, i stedet for fersk frukt, kan du bruke frosne. Kirsebærsaus Ingredienser:

En uvanlig saftig stekt kylling med grønnsaker er ikke vanskelig å lage. Bulgarsk pepper og courgette vil tilføre pikant til smaken av kjøtt. Det tar veldig lite tid og krefter å tilberede retten. Det er nødvendig 1 kyllingkadaver

Roast er en solid stekt tallerken som tilhører russisk mat. Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten. Vi vil velge en uvanlig oppskrift og tilberede en stek som nyttår. Det er nødvendig Kjøtt - 2 kg; gulrøtter - 2 stk

Buljongen, tilberedt av riktig valgt kjøtt av høy kvalitet, blir ganske gjennomsiktig etter siling. Men hvis noe gikk galt under tilberedningsprosessen, er det alltid en mulighet til å fikse buljongen ved å lette den. Det er nødvendig For første gang:

Deilig tilberedt stekt trommestokk er perfekt både til middag med familien og til et festbord. Det passer også bra til ethvert tilbehør og friske grønnsaker. Her er oppskriftene på denne allsidige retten. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Sennep tilberedes på to måter: fra sennepspulver og fra korn. Den andre metoden er å foretrekke på mange måter. For eksempel er sennep fra korn mer aromatisk og mer delikat i smaken, og det er heller ingen verdifull sennepolje i sennepspulver, den er laget av pressede sennepskorn, og oljen erstattes med solsikke- eller soyabønneolje

Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn å tilberede kjøtt og poteter. Men hver husmor viser seg en stek med sin egen spesielle smak, akkurat som hjemme. Alt avhenger av de mindre komponentene som blir lagt til parabolen. De legger til et personlig preg som gjør hjemmelagde steker forskjellige i hver familie

Det er vanskelig å liste opp alt som kan lages av kylling. Fra kadaveret alene kan du lage suppe og lage deilige nuggets, stekte vinger og ben. Kurnik, salater, bakt kylling - dette er ikke en komplett liste over retter fra dette fjærfeet. Kompleks lunsj fra ett kadaver - startende med første kurs Kyllingkjøtt regnes som kosthold

For å koke en hel kylling til festbordet, må du vite noen finesser av denne prosessen, bare da er kadaveret helt stekt, dekket med en duftende sprø skorpe, og retten kan serveres trygt. Det er nødvendig Høne 4 fedd hvitløk 2 ss majones 1 ss rømme salt pepper

Til tross for den saftige og delikate smaken av kyllingkjøtt, er det ikke veldig praktisk å spise det i en offisiell setting. Faktisk, som de fleste retter, blir kylling spist med en kniv i den ene hånden og en gaffel i den andre. Det er nødvendig - kniv

Paier er den vakreste kulinariske skapelsen, hvis oppskrift har blitt overført fra generasjon til generasjon. Alle husker bestemors deilige paier med løk og egg. Paier må lages med varme og kjærlighet. Det er nødvendig - 500 g premiummel

Kylling er elsket av gourmeter over hele planeten. Det er et stort antall alternativer for retter fra den. Hvert land har sine egne særegenheter ved å lage kyllingkjøtt. Men i det hektiske moderne tempoet i livet blir det stadig mindre tid igjen til hjemmelaget mat, og oppskrifter fra kategorien "

Kylling er et absolutt allsidig kjøtt. Kylling er bakt, stuet og stekt, rik buljong, salater, kald snacks og pajfyll blir tilberedt av den. I tillegg er den veldig næringsrik, velsmakende og lett å fordøye. For å gjøre kyllingen til en ekte dekorasjon av middagen din, mestre noen originale og interessante retter

Kylling kan stekes, kokes, stues, bakes. Kalde forretter og gelerte retter tilberedes av fjærkre kjøtt. Kyllingkjøtt absorberer godt smaken og aromaen fra krydderne der den tilberedes. Hvitt kyllingkjøtt er kosthold og absorberes lett av voksne og barn

Rømme deigkaker er utrolig smakfulle, myke, møre og aromatiske. Flatbrød forblir fersk i lang tid, og de kan serveres med søt fyll for te, og som erstatning for brød til første retter. Det er nødvendig For enkle rømmekaker: - 1 glass rømme

Kalvekoteletter er en ganske velsmakende tallerken som kan serveres med hvilken som helst tilbehør. Ved første øyekast kan det virke som om det er enkelt å lage mat. Men for å gjøre dem ømme og duftende, må du vite noen av nyansene. Det er nødvendig 1 kg kalvekjøtt

Brød ser ut til å være veldig vanskelig å lage, og derfor kjøper vi det i butikkene. Faktisk er det en ganske enkel oppskrift for å lage deilig og ekte hjemmelaget brød. Vil du vite hvilken? Se nedenfor. Det er nødvendig - hvetemel - 3 kopper, ca 405 gram, -vann - en og en halv kopp, 375 ml, - tørr rask gjær - en halv teskje, -sjøsalt - 1 ss

Lagman er en suppe med kjøtt, grønnsaker og hjemmelagde nudler, tilberedt i en kjele. Det er ingen enkelt regel om hvordan du tilbereder denne retten, det er et grunnleggende sett med produkter og akseptable variasjoner. Denne oppskriften er for 7 porsjoner

Sentral-asiatisk mat er kjent for sine deilige nasjonale retter over hele verden. Lagman er en av dem, som er langstrakte nudler med en duftende saus av kjøtt og grønnsaker. Tradisjonelt er lagmanudler laget av hjemmelaget deig. En forenklet oppskrift bruker ferdige nudler fra butikken

Rik og aromatisk lagman er en kjent asiatisk rett, som også er populær i mange europeiske land. Lagman er en deilig tykk suppe med kjøtt, nudler og grønnsaker. - 0,5 kg kjøtt (kalvekjøtt / biff); - 1,5 liter rik kjøttkraft; - 0,3 kg store nudler

Transparent aspic er ikke bare en borddekorasjon i seg selv, men også grunnlaget for å gi et festlig utseende til mange andre retter. Vakker leverpostei, dekket med et tynt lag gelé. Fra en vanlig salat, hvis du heller den med gelébuljong, får du en fantastisk og elegant mat

Lagman kan serveres som første eller andre kurs. Tradisjonelt er den laget av svinekjøtt eller lam. Det er nødvendig - 500 g kjøtt (svinekjøtt eller lam) - malt koriander - salt - 3 tomater - 1 potet - 3 fedd hvitløk - 2 gulrøtter - vegetabilsk olje - 1 haug med greener - malt paprika - 1 paprika Bruksanvisning Trinn 1 Skjær kjøtt, poteter, paprika og gulrøtter i små terninger

I Russland, så vel som i Vest-Europa, slo poteter rot med vanskeligheter. På 1700-tallet kalte russiske bønder poteter for "djevelens epler" og anså det for synd å spise dem. Det var rett og slett umulig å anta på den tiden at poteten med tiden ville bli et "

Svinekjøtt er et ømt og lett fordøyelig kjøtt som er ganske egnet for ernæring i kosten. Velg kutt med lite fett og stek dem med grønnsaker, bær og andre smakfulle pålegg. Disse rettene krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter, men de ser veldig vakre ut og fortjener å bli servert til en familiemiddag

Et stort antall retter kan tilberedes fra svinekjøtt. Nesten alle deler av kadaveret tilberedes raskt, kjøttet viser seg å være mykt og saftig. På bare 20 minutter kan et stykke magert svinekjøtt tilberedes til en appetittvekkende stek med saus eller grønnsaker

Ostesuppe med en myk tekstur og unik smak blir nå en veldig populær rett. Koketeknologien er enkel, og forskjellige varianter lar deg lage en slik suppe med forskjellige komponenter. Det er nødvendig 3 poteter; 1 løk; 1 gulrot

Hummer eller hummer kalles bordkongene. Mange forbinder dem med luksusliv og regnes som gourmetmat. Hummer og hummer er forskjellige navn på et stort marint krepsdyr av decapodfamilien. I dag, for å smake på denne delikatessen, trenger du ikke å reise til fjerne land

Et stort marinekrepsdyr som lever på de sandete steinete stimene på kontinentene, i det kalde og varme vannet i havene, på engelsk kalles det hummer, og på fransk kalles det hummer. Dette er definisjonen av en av de mest interessante og deilige innbyggerne i verdenshavene

Denne frukten, i likhet med en tomat og en mango, fikk navnet ganske nylig, for 47 år siden, eller mer presist, 31. januar 1967. Men dette betyr ikke at tidligere denne frukten ikke hadde noe navn - det gjorde det, og det hørtes ut som "

Spaghetti med tomater er en deilig og aromatisk rett som til og med en nybegynner på kjøkkenet kan lage. Pasta er en tradisjonell hverdagsmat i Italia, oppskriften på den er veldig enkel, og det er derfor den har fått popularitet over hele verden

Tapas er et utvalg av varme og kalde snacks. I Spania er tradisjonen med å konsumere tapas veldig populær - en liten, men veldig variert og solid rett som er tilberedt for en rask matbit. Coca - tradisjonelle karamelliserte knekkebrød og empanadillas - stekte patties laget av samme deig

En riktig kokt fiskesuppe er en utrolig velsmakende og aromatisk tallerken som kan erstatte selv de rikeste kjøttsuppene. Moderne kokker har gått lenger og tilbereder denne suppen ikke bare fra fisk, men også med tilsetning av sjømat, forskjellige grønnsaker og andre ingredienser

Ingen vil benekte de gunstige egenskapene til grønnsaker. Oppskriften nedenfor bevarer de naturlige vitaminene til ingrediensene gjennom prosessen med å tilberede grønnsaker i sin egen juice, ettersom bruken av olje i denne retten er minimal

Ukha er den eldste retten til det russiske nasjonale kjøkkenet, hvor hovedingrediensen er fisk. Du kan lage fiskesuppe fra hvilken som helst fisk, men abbor, ruff eller gjedde er best av alle hvite varianter. Det anbefales å spise retten varm eller varm

Rød kaviar er en av favoritt delikatessene til representanter for alle land. Deilige snacks lages av den. Det er ikke overraskende at husmødre ofte lurer på muligheten for å fryse en delikatesse til lagring. Er det mulig å fryse kaviar Selv etter fryseprosessen beholder rød kaviar sine gunstige egenskaper

Rød kaviar er en sunn delikatesse som inneholder en enorm mengde vitaminer og mineralforbindelser. Kjølt og saltet kaviar har en svært begrenset holdbarhet, og frysing kan forlenge den lenge. Er det mulig å fryse rød kaviar Rød kaviar er et uvanlig velsmakende produkt som oppnås etter kutting av fisk som tilhører laksefamilien

Hver husmor er i stand til å lage dusinvis av typer eggretter - omeletter, eggerøre med tomater, paprika, skinke, grønne erter og andre alternativer. For en forandring kan du lage et kulinarisk eksperiment og behage husstanden din med en uvanlig og veldig original type av den mest populære retten - eggerøre med aubergine kaviar

Franske cognacs er laget av unike druesorter. De er populære ikke bare i hjemlandet, men også langt utenfor dets grenser. En berømt region hvor druer dyrkes og de beste cognacene produseres - Grand Champagne, den gir 16% av cognacbrennevin. Cognac hentet fra druene som dyrkes på dette nettstedet er blant de dyreste og raffinerte

Lavash er armensk tynt brød. Den nasjonale armenske lavashen er bakt i en tonyr - dette er en komfyr bygget i jordens dyp, ovnens vegger er foret med spesielle murstein. Tondyrovner dukket opp i eldgamle tider. Du kan også lage armensk lavash hjemme med et vanlig bakeplate eller støpejernspanne

Silda er god som helhet, men noen ganger vil du diversifisere bordet med interessante snacks. Sildepate er en utrolig velsmakende forrett, den tilberedes raskt, spises for raskt, ser festlig ut på ethvert bord. En slik pasta kan spres på krutonger eller brød, koke kanapeer med den, bruk den som fyll for egg eller tomater

Frisk armensk lavash vil være et utmerket tillegg til både orientalske og europeiske retter. Samtidig kan pitabrød brukes til tilberedning av varme snacks, smørbrød, så vel som i andre oppskrifter. Kyllingruller Du vil trenge:

Det er få jegere som argumenterer med det velkjente ordtaket: "Rød hytte er ikke hjørner, men paier." De fantastiske luktene av bakt deig i huset hever stemningen til alle innbyggerne. Hvordan bake paier riktig? Den mest populære er kanskje gjærdeig

Disse raske paiene er tradisjonelt laget med fisk, slik at hvis noe skjer for å glede gjestene som plutselig ankommer, ikke bare med noe "deilig for te." Fiskekaker (spesielt i kombinasjon med grønnsaker) er tross alt en fullverdig andre frokost eller ettermiddagsmatbit, en sunn og raskt mettende matbit

Konditori, eller kremet pølse, er en populær dessert som er lett å tilberede, men likevel veldig velsmakende. I tillegg kan gourmeter bli kreative og eksperimentere med forskjellige smaker til den enkle basen til denne desserten. Det er nødvendig 350 g kaker

Søte paier med saftig og aromatisk fylling passer godt til ethvert teselskap. Deigen til slik baking er gjort søt, men i moderasjon for ikke å forstyrre smaken av fyllet. Å lage slike paier er ikke vanskelig i det hele tatt, det viktigste er å kna deigen riktig og velge den originale fyllingen

Hjemmelagde kaker er elsket av både barn og voksne. Dette er en god idé for en rask frokost eller middag. Eksperimenter med forskjellige typer deig og pålegg, ovnsbakte patties, eller stek dem i en skillet. Og hvis du vil lagre dem for fremtidig bruk, må du oppbevare de ferdige produktene i fryseren

Rødbeter er en rotgrønnsak rik på vitaminer og mikroelementer, den regelmessige bruken har en positiv effekt på tilstanden til mage-tarmkanalen, forbedrer blodsammensetningen, renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer. For å fullt ut oppleve de fordelaktige egenskapene til denne grønnsaken, er det nok å inkludere salater fra den i kostholdet ditt flere ganger i uken

Denne puddingen er laget av vanlig semulegryn og drysset med krydret appelsinsirup på toppen. Det er godt å starte dagen med en slik rett, lese oppskriften og lage en deilig semulegrynpudding til frokost. Det er nødvendig For puddingen:

Rødbeter og kål er noen av de mest populære hagegrønnsakene for deres tilgjengelighet, smak og helsemessige fordeler. Disse grønnsakene er et virkelig lager av vitaminer og mineraler, mens de gir gode avlinger og alltid er tilgjengelig. Fra de vanlige, hverdagslige produktene kan du tilberede mange forskjellige salater:

Dzadziki-saus er en veldig populær gresk saus, nesten hver gresk husmor tilbereder den fra tid til annen. Andre varianter av navnet på sausen er tzatziki eller tzatziki. Sausen inneholder naturlig gresk yoghurt, friske agurker, hvitløk og urter

Hvor lang tid du tilbereder fisk, avhenger av flere faktorer, hvorav de viktigste er valgt mat, tykkelsen på fisken og temperaturen i pannen. Selv om stekemetoden i stor grad påvirker tidspunktet for steking av fisken. Koke fisk i en panne Det anbefales å steke fisk i en panne med høyt oppvarmet olje, hvis temperatur ikke bør være lavere enn 170 ° C

Potetgryte er en tallerken du kan tilberede når du presses for tid og penger. I tillegg er det mindre skadelig enn vanlige stekte poteter. Det er mange varianter av denne retten, for eksempel kan du lage en gryte med ost. Det er nødvendig ost - 200 g

Delikat ostegryte med poteter som passer din smak. Det er lett å tilberede, det tar ikke mye av tiden din og vil oppdra deg i øynene til familien eller vennene dine som en dyktig kokk. Det er nødvendig -8 poteter; - 2 egg; - 1, 5 glass melk

Hjemmelaget ost er et deilig meieriprodukt som du kan lage selv. Det er et stort antall ostoppskrifter som kan hjelpe deg med å spare penger. Det er nødvendig For å lage hjemmelaget ost: - 1 kg cottage cheese; - 2 ss. l

Alle kjenner og elsker ostemassesnacks siden barndommen, men for å være ærlig har de nylig ikke blitt de samme som før - for myke, med en liten mengde fyll, for søte eller omvendt. For å unngå alt dette kan du lage ostemass snacks hjemme. Deres tilberedning er ikke vanskelig, og ostemassene i seg selv vil vise seg å være etter din smak

Pollock fiskekaker skal kunne lage hver vertinne, fordi de er næringsrike, sunne og smakfulle. En slik rett med lite kalori er egnet for de som bryr seg om helsen sin, følger dietter og opprettholder harmoni. Vi vil lære alle hemmelighetene med å lage disse fiskekakene

Sprø, appetittvekkende kyllingvinger er gode som en matbit eller et varmt måltid. Å forberede dem er ganske enkelt og raskt, denne retten kan brukes som en godbit for uventede gjester. Ingen spesielle ingredienser er påkrevd, ingrediensene i marinaden finner du lett i kjøleskapet

Bakt gresskar og poteter med kyllingfilet er en solid tallerken som smaker godt. Den er tilberedt av søtt gresskar, næringsrike poteter, smeltet ost og kyllingfilet. Det er nødvendig - 500 gram poteter; - 50 gram ost; - 300 gram kyllingfilet

Kyllingvinger er sprø og saftige. Denne forretten er perfekt for et stort selskap. Det er nødvendig - bakepapir; - dyp stekepanne; - kyllingvinger 600 g; - kyllingegg 1 stk. - 1/2 kopp mel; - smør 100 g; - vegetabilsk olje 2 ss

Uvanlig pizza med øm kylling og ananas får deg til å føle at du er på Hawaii. Pizzaen har en interessant rik smak som kombinerer tomatsyre, ananas-sødme, salte oster og nøytral kylling. Prøv det - det er deilig. Det er nødvendig For testen:

Pizza er en uvanlig rett. Det er forbundet med en ferie, vel eller med en helg, generelt - med hvile. Arranger en slik ferie - bake en pizza, og med østerssopp vil den komme spesielt velsmakende og sunn ut. Det er nødvendig for testen:

Frukt- og bæremner er en utmerket kilde til vitaminer om vinteren, og for dette er de elsket av mange husmødre. Men å lage smakfulle aksjer er ikke så lett, denne prosessen er veldig arbeidskrevende og lang. Et av hovedproblemene er hvordan du fjerner beinet uten å skade fosteret selv

Pizza er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett som blir elsket av et stort antall mennesker. Det er mange oppskrifter for tilberedning. Her finner du også en oppskrift på pizza med kylling og sopp, samt en herlig hvitløkssaus. Ingredienser:

Denne pizzaen vil bli verdsatt av alle tilhengere av et sunt kosthold og de som leter etter "hva de skal spise for ikke å gå opp i vekt?" Den bruker ikke mat som gjær, mel eller olje. I tillegg tiltrekker denne pizzaen sin originalitet, og den er enkel og enkel å tilberede

Du kan mate gjester på en halv time. Det tar fem minutter å elte deigen og 25 minutter å bake. Duftende, velsmakende, saftig og solid pizza er ideell for et morsomt tidsfordriv. Det er nødvendig For testen: - 250 gram cottage cheese, - 2 egg, - 1 ts natron, - 300 gram hvetemel, - 1, 5 Art

Hjemmeferier eller sosiale sammenkomster er sjelden komplette uten alkoholholdige drikker. Butikkhyllene er blendende med antall produkter som tilbys. Dessverre tilsvarer prisen ofte ikke den deklarerte kvaliteten. Hvordan sørge for at et par briller ikke blir ubehag om morgenen?

Den tradisjonelle russiske sterke favorittdrinken - vodka, har mange oppskrifter, men alle er basert på å fortynne brød (hovedsakelig rug) alkohol med vann. De originale teknikkene som har utviklet seg i produksjonen av russisk vodka gjør det til en eksepsjonell drink blant lignende produkter fra andre land

Selv om torskelever ikke regnes som en delikatesse på grunn av den lave prisen, har den viktige trekk ved den. Hun har en utpreget karakteristisk smak og utsøkt ømhet i tekstur. Begge disse egenskapene er gode i både enkle og mer komplekse snacks

Hvis en person elsker fisk veldig mye, er det bra å lage fiskekoteletter til ham. Torskekoteletter anses med rette som en av de mest ømme og deilige. Torsk regnes også som en av de rimeligste fiskene, og er nyttig for alle, uavhengig av kjønn eller alder

Curd gryteretter er en klassisk dessert. Sukker og oljefri - Svært lite kalorier, mettende og høyt protein. Hytteostgryte med eple- og valmuefrø Ingredienser: 100 gram cottage cheese; ikke-surt grønt eple; en spiseskje valmue

Eple- og gresskargryten viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. For at retten skal bli vakker, bør eplene under steking bare bringes til mykhet, de skal ikke få falle fra hverandre. Det er nødvendig 1, 2 kg gresskar

Potetrull med nøttesmør er en god matbit for ethvert festbord. Denne retten er lett å tilberede, og den smaker også godt. Det er nødvendig - poteter - 3-4 stk; - løk - 1 stk; - gulrøtter - 1 stk; - pepper - 1 stk; - nøtter - 100 g

En rull med poteter og hakket kylling er en full frokost eller lunsj som vil glede både voksne og barn. Det er veldig enkelt å tilberede og bake. Ingredienser til potetlaget: 1 kg poteter; 2 fedd hvitløk; 20 g smør; 3 allehånde

Dette er en flott tallerken som kan serveres hver for seg eller i kombinasjon med hvilken som helst sidetallerken. Du kan bruke den både til lunsj og middag. Lag en kyllingrull fylt med hakket kalv og erter og overrask familien. Det er nødvendig - 600 g kyllingfilet

Kyllingkjøtt er ømt, velsmakende og, viktigere, veldig sunt. Hvis du er i tvil om dine egne kulinariske evner og ikke vet hvordan du skal tilberede kylling på en slik måte at du kan nyte både matlaging og smaksprøver, kan du bare steke den med dumplings

Potetrull med kjøttdeig er en god idé til både hverdags- og festbord. Denne solide og smakfulle retten vil absolutt bli verdsatt og vil forsvinne fra platene veldig raskt! Det er nødvendig - poteter - 6-7 stykker - egg - 2 stk

Svenske kanelboller er populære ikke bare i Sverige. De viser seg å være utrolig frodige og deilige. Du kan servere den med alle desserter. Vil appellere til elskere av å bake med krydder. Det er nødvendig - 350 g mel; - 150 ml melk

Lakto-ovegetarianism ekskluderer bare kjøtt- og kjøttretter fra kostholdet, men det oppmuntrer til bruk av slike produkter som grønnsaker, frukt, egg og meieriprodukter. Vi foreslår at du tilbereder en potetrull med grønnsaker. Det inneholder ikke kjøtt, men det er deilig og tilfredsstillende

Laksesuppe er kanskje den deiligste fiskesuppen. I mange land avles laks, i dag er det ikke noe enklere å kjøpe den og lage en deilig suppe. Det er mange oppskrifter for å lage fiskesuppe, for eksempel kan du lage en lett suppe eller en original suppe ved å tilsette blåskjell til laksen

Tanov er et tradisjonelt armensk kjøkken. Det er forskjellige varianter av preparatet. Denne deilige, lette og sunne suppen serveres både varm og kald. Det er nødvendig - 1 liter kefir - 450 gram rømme - 2 glass vann - 1 egg - løkhode - en haug fersk mynte (eller 100 gram tørr) - salt Bruksanvisning Trinn 1 Terning løk og stek lett i vegetabilsk olje

Truffle er en av de dyreste delikatessene. I Russland er ferske trøfler ganske sjeldne - ofte i kjøkken på dyre restauranter. Ved hjemmelaget mat kan de brukes hermetisert, for eksempel til å lage pasta i italiensk stil. Det er nødvendig - 500 g pasta

Den vanlige krydderdillen kan gjøre mye. Det vil hjelpe deg å fordøye en tung middag ikke verre enn en panzinorm. Og dillolje vil takle en rekke andre problemer. Ugresset som vokser i hagen din. Du tygger på den hele sommeren og mistenker ikke engang hvilken styrke den bærer i seg selv

Fiskehoder blir ofte foraktet av vertinnene og nådeløst kastet. Dette er helt feil, fordi det er fra dem du kan lage en deilig suppe - rik, tykk, fet. Erfarne fiskere lager alltid buljong av hoder, finner og til og med vekter. Den beste fisken for matlaging av en klar buljong anses å være gjedde, ruff, abbor, hvitfisk

I den kalde årstiden vil du ha mer varm mat. En tallerken som vil hjelpe deg med å varme opp og overraske familien med en uvanlig original smak, "chiopino" - en italiensk suppe med rød fisk. Det er nødvendig - rød fisk - 800 g

Fiskesupper er ideelle for både hverdags- og diettmat. Alle tilberedes raskt og enkelt, og mangfoldet av oppskrifter lar deg gjøre menyen så interessant som mulig. Mye er kjent om farene ved kjøttkraft, som oppnås ved tilstrekkelig lang fordøyelse av kjøtt med bein

Det hender at det er kjøttdeig i kjøleskapet, og du vet ikke hva du skal lage mat av. I dette tilfellet kommer en enkel oppskrift på kjøttruller og grønnsaker til din redning. En slik rett passer ikke bare til et hverdagsbord, men også til et festlig bord

I henhold til egenskapene anses pinjekjerner som en av de mest nyttige. Men i mellomtiden er det veldig vanskelig å åpne den for ikke å skade kjernen. I lang tid har flere metoder blitt oppfunnet. Teknologiske metoder for å frigjøre nøtter fra skallet er ofte ikke tilgjengelig hjemme

Rekekjøtt inneholder omega-3 flerumettede fettsyrer, jod, sink, svovel, kalsium, kalium, magnesium. Fordelene med denne delikatessen er høye i protein, men lite fett og ingen karbohydrater. Det anbefales å inkludere reker i dietten for de som er på diett

Reker tilberedt på airfryer er en utmerket, velsmakende og veldig sofistikert forrett som vil dekorere ethvert festbord, og vil også bli en utmerket rett til øl. Det er mange av disse oppskriftene, men noen av dem kan gi et snev av raffinement til måltidet ditt

Det er ikke bare tørket fisk som passer godt med øl. Kok reker for det, få stor glede! Det er nødvendig reke øl salt pepper stor gryte Bruksanvisning Trinn 1 Sjetonger og krutonger er selvfølgelig perfekte som en ølbit

Det er vanligvis mange varianter av deig til paier, og hver er unik på sin egen måte. Kjøttkake, ser det ut til, er den vanligste og vanligste, men hvis du tilbereder denne retten, for eksempel fra potetdeig, vil den umiddelbart endre smak. Dette er hva jeg foreslår å gjøre

Borscht med kjøttboller er en veldig velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende tallerken som tilberedes mange ganger raskere enn den klassiske borsjten med biff eller svinekjøtt. Det er nødvendig • 300 g kjøttdeig (biff eller svinekjøtt, eller du kan ta blandet)

Kombinasjonen av kjøtt og poteter i retter er en av de mest elskede i vårt land. Derfor vil alle like denne ømme potetgryten med kjøttdeig. - 650-700 gram poteter; - 650 gram kjøttdeig - 1 stor hvitløk - 1/3 pakke smør; - 50 gram revet ost og rømme

Til fremstilling av rugbrød, rug eller, som det også kalles, brukes brød surdeig. Rugmel og vann brukes tradisjonelt til å forberede startkulturen. Matlagingsoppskriften er ganske enkel, men det tar mye tid og overholdelse av noen betingelser

De klassiske vaniljepannekakene er raske og enkle å tilberede. Et særegent trekk ved denne retten er en rik vaniljearoma og en smak kjent for alle fra barndommen. Det er nødvendig - 800 g mel - 1 ts. soda - vegetabilsk olje - eddik - 100 g sukker - 1 pose vanillin - 500 ml kefir - 2 egg Bruksanvisning Trinn 1 Visp egg, sukker og vanillin i en egen bolle

Julienne eller julienne er en så varm forrett servert i en kokotte - en liten gryte. Opprinnelig ble julienne kalt "cocotte", derav navnet på spesielt servise. Oppskriften på denne retten har sin opprinnelse i Frankrike. Vi vil finne ut hvordan du kan lage julienne med kylling

Julienne med sopp og kylling er bare deilig. Det ser veldig appetittvekkende ut, og duften av butterdeig bakt på toppen lokker til å se innover. Lag sopp og kyllingjulienne til middag. Det er nødvendig - 300 g champignons; - 400 g kyllingkjøtt

Det er alltid mye snacks på det rike festbordet. Men spesiell oppmerksomhet og preferanse, ifølge tradisjonen, gis alltid varme forretter. Disse snacks inkluderer en lett kylling julienne, som ikke vil la noen være likegyldige. Det er nødvendig - 2 ss

I dag er det ikke lenger mulig å forestille seg menyen vår uten ketchup. Duftende, krydret, krydret, pikant - mangfoldet av smaker av denne sausen forbedrer og setter smak på favorittretter. Prosessen med å lage ketchup hjemme er ganske enkel

Makaroni er utrolig møre, luftige kaker med mandelsmak. I Russland er de fremdeles en nyhet, men de vinner allerede med tillit kjærligheten til gourmeter og vanlige søtsaker. En unnskyldning for dette konfektstykket er ikke nødvendig, men oftere og oftere blir de servert på noen viktige arrangementer:

Kålruller er en solid tallerken med slavisk mat, hvis stamfar er dolma (kjøttdeig innpakket i drueblader). Hvis du ikke har mye tid til å lage middag, men du virkelig vil glede dine kjære med deilig mat, så foreslår jeg at du tilbereder late kålruller, som ikke smaker annerledes enn vanlige, mens du lager to ganger så fort

Alle vet hvordan de skal lage potetmos. Få av de unge husmødrene vet hvordan de skal bli mer smakfulle og aromatiske. Det er en liten hemmelighet med denne retten. Som et resultat er potetene frodige og smakfulle. Det er nødvendig Vi trenger kokte potetmos, melk, smørkanne

Alle prøvde kjøttkaker i barnehagen. Denne retten er elsket av mange. Late fylte kålruller er veldig enkle å tilberede og vil definitivt appellere til alle familiemedlemmer. Det er nødvendig - 500 g kjøttdeig - 100 g kokt ris

Tortillaer kan lages av et bredt utvalg av mel. De som er laget av rugmel er en delikatesse som har kommet ned til moderne dager fra veldig eldgamle tider. Måten de er forberedt på er ganske enkel, og de kommer ut duftende og søte. Det er nødvendig to glass rugmel

Alle kjenner smaken av stekte koteletter siden barndommen. Hvem kan nekte saftige, røde og munnvannende koteletter? Ved første øyekast ser det ut til at denne retten er banal og veldig enkel. Men for at retten skal lykkes, må du vite visdommen i tilberedningen

Stew poteter kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fiskeretter, samt som en uavhengig rett. Hvitløk og urter og en kremaktig smak gir retten en deilig aroma og finish. Med denne retten kan du overraske husstanden og gjestene dine. Det er nødvendig 1 kg

Løk brukes ofte som ingrediens i salater og som et folkemiddel mot influensa og forkjølelse. De mest brukte er grønn, løk, purre. Generelt inkluderer løkfamilien flere arter. Og deres gunstige egenskaper har vært kjent for mennesker siden antikken

Det hender ofte at vi har prøvd alle favorittoppskriftene våre og ikke lenger kan tenke på hva vi skal lage mat for oss selv og familien vår. For å svare på spørsmålet vårt, henvender vi oss til forskjellige oppskrifter, men å finne nødvendig informasjon tar mye tid og krefter

Potetgrateng, aka potetgrateng, aka dauphinua poteter. En morsom måte å lage poteter på som tilbehør og som en selvstendig rett. Det er nødvendig - 1,5 kg poteter; - 200 g tung krem - 50 g hard ost; - salt, krydder; - smør og vegetabilsk olje

Sellerirot er en av de mest populære matvarene i diett. På grunnlag av dette tilberedes drinker, første og andre kurs. Selleri stilk begynte å bli spist i det gamle Hellas. Planten har ikke bare mange vitaminer, men regnes også som et naturlig afrodisiakum

Tidligere i Storbritannia forberedte bønder en deilig sellerirotssuppe. Selleri er tross alt en utmerket erstatning for poteter. Dens smak, kombinert med linser og løk, gir suppen ømhet og mykhet. Prøv å lage en deilig hjemmelaget sellerirotsuppe hjemme

I mange familier er Oliviersalat knyttet til nyttårsferien. Sannsynligvis har hver husmor sin egen favorittoppskrift for å lage en forrett. Noen damer tilbereder en tallerken med pølse, andre legger kokt kjøtt eller biffetunge til salaten. Hvis du er lei av Oliviersalat med pølse tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, så vær oppmerksom på rettene som vil bli beskrevet nedenfor

Kurnik er en av de mest berømte og ærverdige paiene i russisk mat. Tidligere ble den kalt "tsar-pie", fordi den ble servert utelukkende til tsarens bord og hadde form av en Monomakh-hatt. Den klassiske kurnik var flerlags med flere typer fyll og nådde enorme størrelser

Den tradisjonelle retten på bryllupsbordet i gamle dager var en høy flerlagspai - kurnik. Nå foretrekker nygifte å behandle gjester med flerdelt kaker, og kurnik brukes vanligvis til å dekorere bord på merkedager, merkedager og andre høytider

Sannsynligvis husker mange mors nøtter, rør og kaker med kondensert melk. Til tilberedning ble kondensert melk tilberedt på et vanlig kjøkken rett i en krukke. Nå kan du selvfølgelig bare kjøpe kokt kondensert melk. Imidlertid bruker mange produsenter råvarer av dårlig kvalitet

Geitemelk er et unikt produkt rikt på vitaminer og mineraler. Takket være sine naturlige egenskaper oppfyller den optimalt menneskelige behov og forbedrer helsen. Geitemelk og dens egenskaper Fettinnholdet i denne melken er mye høyere enn kumens

Hovedkomponenten i grønn borscht er sorrel, som gir den originale syrlige smaken. Å lage grønn borscht er ikke vanskelig - når du er kokt, kan du trygt inkludere den i menyen din. Det er nødvendig 200 gram biff, en haug med sorrel, 3 små poteter, 1/2 gulrøtter, 1/2 løk, 2 fedd hvitløk, 3 egg, laurbærblad, salt, pepper

Hvis huset ikke har ovn, betyr ikke det i det hele tatt at du må gi opp deilige hjemmelagde paier. De kan også tilberedes på en vanlig gasskomfyr i en gryte, i en brødmaker, i en dobbeltkoker og i et vannbad. Det bør tas i betraktning at oppskriften på slike paier vil avvike fra den vanlige som er designet for ovnen