Diettmat 2024, November

Vinaigrette er en tradisjonell og kjent rett. Over tid endret oppskriftene på denne salaten, og uvanlige matlagingsalternativer dukket opp. Vinaigrette med saltet sopp vil overraske selv den mest reagerende personen. Det er nødvendig - 2 stk

Russere forbinder vanligvis "vinaigrette" med den velkjente salaten av rødbeter, gulrøtter, løk, sylteagurk og grønne erter, men dette ordet har en grunnleggende betydning som denne retten fikk sitt navn fra. Under dette navnet er denne salaten kun kjent i Russland, nærmere bestemt på territoriet til det tidligere Sovjetunionen, men i Europa kalles dette ordet en dressing

Hvordan overraske gjestene dine ved enhver anledning? Det er nok bare å dekorere bordet på en elegant måte. Dette gjøres veldig enkelt. En vanlig salat kan for eksempel dekoreres i form av et slags dyr. Det er veldig enkelt i denne forbindelse å lage en "

Cake "Turtle" er en ekte barnekake: for barn betyr navnet på enhver rett og dens utseende mye mer enn innholdet. Og denne kaken, i tillegg til det uvanlige barnslige navnet og søte utseendet, er også en deilig, tilfredsstillende, søt delikatesse

Arabisk salat er en fantastisk rett med en uvanlig smak laget av kjente grønnsaker. Den kan tilberedes hjemme, men den er spesielt velsmakende i landet, hvor grillede grønnsaker er lette å komme på bålet eller på grillen. Det er nødvendig - 2 eggplanter

Ofte vil du diversifisere festmåltidet med litt ny, original salat. I dette tilfellet er "Turtle Shell" forrett, laget i form av en flassende kombinasjon av uvanlige ingredienser, egnet. Det er nødvendig Røkt kyllingbryst - 1 stk

Mange barn og voksne elsker ostemasse til frokost eller middag. Tross alt er den sunn, næringsrik og har en behagelig smak. Den kan tilberedes på flere måter, for eksempel i mikrobølgeovn og multikoker. Men det viser seg å være det deiligste i ovnen

Hytteostgryte er en populær type bakverk til frokost, ettermiddagste eller te. Tatt i betraktning tendensen til moderne matlaging til variasjon, kan vi trygt si at den klassiske oppskriften på cottage cheese-gryteretter bare er basen, grunnlaget for mange andre, som i tillegg inkluderer et bredt utvalg av ingredienser:

Sannsynligvis husker alle gryten med gryn, som ble gitt i barnehagen. Det var deilig og ømt. Og noen ganger vil jeg virkelig huske barndommen min. Og dette er veldig enkelt - bare lag en gryte i gryn i henhold til denne oppskriften! Og kirsebærsaus vil komplementere ømheten og den aromatiske smaken til denne fantastiske gryten

Spinat er ikke bare bra fordi det inneholder mange vitaminer, men også fordi det praktisk talt ikke trenger å tilberedes. For salat, skyll godt og rist forsiktig. Det er bedre å ta unge og ømme blader i salaten, siden de inneholder mindre oksalsyre, og spis den ferdige salaten umiddelbart, uten å ha den i kjøleskapet

Kylling er en type kjøtt. Det er en kilde til mineraler, vitaminer og proteiner som lett absorberes av kroppen. Kjøttet fra kyllingbrystene anses å være veldig nyttig og er det eneste som fisker med lavt kolesterolinnhold. Møre koteletter kan lages av brystfileter

Spørsmålet om hvorfor koteletter faller fra hverandre når steking blir stilt av mange husmødre. For at kotelettene skal koke godt, må du observere noen punkter. Og den viktigste er de riktige utvalgte andelene av ingredienser til kjøttdeig. Betydningen av konsistens av kjøttdeig Koteletter er en av de viktigste og mest populære rettene til hverdagsbordet

Mange elsker koteletter. Men som regel er dette kjøttkaker stekt i en panne. Faktisk kan de tilberedes i ovnen og dampes, i gelé og fylles inni. Koteletter tilberedes ikke bare av biff, fisk eller lever, men også av forskjellige grønnsaker. Kyllingkoteletter er veldig velsmakende

Det er et stort utvalg av matlagingsalternativer for denne retten. En veldig interessant variant er den usbekiske honningbaklavaen. Selv en uerfaren kokk kan lage denne desserten. Det er nødvendig • 120 g rosiner; • 20 g melis

Ikke alle vet hvordan man skal lage borscht. Denne velsmakende og sunne retten gleder øyet og forbedrer til og med stemningen, så det er alltid fornuftig å lære å lage den. Dessuten er det ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast

Disse to uvanlige vitaminsidene er perfekte for de som faste, mister vekt, vegetarianere og rett og slett tilhengere av et sunt kosthold. Pynt nr. 1. Gulrotpuré med spisskummen. For to små porsjoner trenger vi: 4 mellomstore gulrøtter

Borscht regnes som en av de deiligste og mest solide suppene. Hvis du koker den i henhold til oppskriften, får du en suppe, etter å ha smakt på den, vil alle be om mer. Det er nødvendig - 500 g kylling, svinekjøtt eller biff

Jordbær som utsettes for varmebehandling mister mesteparten av vitamin C - innholdet avtar 7-8 ganger. Derfor er den beste måten å bevare jordbær på å fryse dem, noe som kan gjøres på flere måter. Det er nødvendig Jordbær

Kaldt snacks har alltid vært en festlig borddekorasjon. For ikke å ty til standard sandwichoppskrifter, kan du prøve å lage lavashruller. Den mest populære fyllingen er krabbekjøtt, som ikke bare tilfører parabolen saftighet, men også, i kombinasjon med andre produkter, vil bli en solid delikatesse

For tilberedning av lavashruller brukes armensk tynt brød, hvor fyllet er pakket. Den kan bestå av et bredt utvalg av ingredienser: fra kjøtt eller fisk til grønnsaker. Og takket være sausen som suger lavashen, viser retten seg å være veldig saftig

Grønn suppe kalles grønn fordi den vanligvis er laget av unge greener. Til matlaging er ruccola, spinat, nesle, sorrel, betetopper og til og med løvetannblader passende. Grønne supper er veldig sunne og inneholder mange vitaminer. Derfor må de inkluderes i dietten

Ål er en fisk som ser ut som en slange med veldig ømt kjøtt og et høyt fettinnhold på opptil 25%. Røkt ål er deiligst, men det kan også være utmerket stekt, bakt, kokt eller stuet. En av de mest populære oppskriftene for å lage ål er flamsk ål

Røkt ål er et deilig fiskeprodukt som finnes i uvanlige supper, salte salater og hovedretter, der smaken avsløres mest. Det er nødvendig For den første oppskriften: røkt ål; fiskebuljong; Eplejuice; bete; løk; vegetabilsk olje

Smaksatte pannekaker er en favoritt godbit for mange barn og voksne. Pannekaker kan kjøpes i butikken. Men hvordan kan de sammenligne seg med hjemmelagde bakevarer? Hovedhemmeligheten til disse pannekakene er deres utrolige ømhet og mykhet. Det er nødvendig - melk - 1 l

Banansyltetøy er en deilig sukkerholdig dessert som kan tilberedes når som helst på året uten å bruke mye penger, tid og krefter. Tilbered den med en enkel oppskrift eller med epler. Rør inn litt revet ingefær for en krydret berøring. Enkel banan syltetøy Ingredienser:

Etter at du en gang har smakt en eplestrudel i henhold til oppskriften til østerrikske kokker, vil du definitivt lage mat og nyte den så ofte som mulig. Det er nødvendig - mel 200 g; - rosiner 50 g; - cognac 30 g; - sure epler 1 kg

Virkelig en søndagsrett! Det er sant at disse pannekakene vil ta deg mye tid, men tro meg, de er deilig deilige. Disse pannekakene tilberedes på deigen. Det vi trenger: mel 6 ss., bakt melk 4-5 ss., egg 3 stk., smør 4 ss, sukker 1 ss vann 2 ss

Hvis du har kefir til din disposisjon, og du ikke vet hva du skal lage av det, anbefaler jeg deg å bake pannekaker. Pannekaker på kefir viser seg å være utrolig velsmakende og lette, og du kan servere dem med hvilken som helst syltetøy, syltetøy, honning eller pakke fyllet i dem etter eget skjønn

Champignons er sopp med en mild, delikat smak som passer godt sammen med andre ingredienser og er egnet til å lage salater, gryteretter, paier, sauser og mange andre retter. De er tilgjengelige hele året, så du kan alltid kjøpe dem ferske. Utvalg av retter med champignoner Hvis du har ferske champignoner hjemme, får du deilig og aromatisk mat

Delikat bakt kylling med krydret noter av sopp og røkt bacon for ekte estetikk. Server den skivede kyllingen med de unge kokte potetene og gulrøttene, kuttet i terninger. Det er nødvendig - en hel kylling (1,5 kg); - 15 g olje

Denne retten er veldig utsøkt, den vil bli verdsatt av ekte gourmeter. Det er nødvendig Serverer 4: - 1 liter vann; - 4 pærer; - 100 g asparges; - 150 g bladkrem; - 30 g smør; - 100 g blåmuggost; - juice av en grapefrukt

Asparges er knallgrønne, tette stilker med røde knopper. Asparges med visne stilker og allerede åpnede knopper vil vise seg å være saftig og kan smake bitter, den passer ikke til aspargesalat. Forresten er aspargesstilker den eneste grønnsaken i verden som i henhold til reglene i bordetiketten kan spises uten bestikk - med hendene

En saftig tropisk frukt med en krydret frisk smak er en verdig dekorasjon for et festbord. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe den og nyte den saftige massen, bør du være oppmerksom på flere karakteristiske tegn på modenhet når du kjøper. Bruksanvisning Trinn 1 Den søte aromaen indikerer modenheten til frukten

Blomkål brukes vanligvis i gryteretter eller stekes som tilbehør til kjøttretter. Men en muffinsbakt blomkålfat kan tjene som stift på spisebordet ditt. Det vil bli verdsatt selv av barn, som du vil "skjule" grønnsakene de ikke liker så godt fra

Kjøttballoppskrifter finnes i mange nasjonale retter, og i hvert tilfelle har de sin egen karakteristiske "glød". Dette gjelder også den finske kjøttkakeroppskriften, hvis delikate smak vil appellere til selv kresne gourmeter. Du vil trenge:

Gode gjærterter - luftige, myke, ømme, oppnås bare av god deig. Alle ingrediensene må tas i riktig proporsjon, og koketeknologien må følges nøye. Ingredienser til deigen Gjærdeig er laget av forskjellige ingredienser. Tre er uendret:

Pai med kjøtt og poteter er en veldig tilfredsstillende rett med høy kalori og smakfull som kan serveres som en egen rett til lunsj eller middag. Kaken kan tas med på piknik, serveres på festbordet og bakt hver dag på hverdager. Retten er ikke vanskelig å tilberede, men krever stor oppmerksomhet når du elter deigen

Her er den enkleste lasagneoppskriften. Mer presist, dens variasjoner uten bolognese og bechamelsaus. Vi vil erstatte dem med enklere kolleger. Lasagne er en kjent italiensk rett som har fått popularitet over hele verden. Hvordan og med hva de bare ikke lager det

For å nyte deilig italiensk lasagne trenger du ikke å fly til Roma, bestille bord på en dyr restaurant eller utforske butikkhyllene på jakt etter riktig produkt. Lag din egen delikatesse. Lasagnedeig For 4 porsjoner trenger du følgende ingredienser:

Blekksprut er en ekstremt sunn sjømat rik på jod og protein. Ernæringseksperter anbefaler å konsumere sjømatretter minst en gang i uken. Prøv å legge til salater, supper og hovedretter med blekksprut tentakler på menyen - det er deilig og sunt

Blåskjell er deilig, delikat i smak og inneholder en stor mengde protein. Blåskjell er nyttig for å forbedre stoffskiftet, øke den generelle tonen og forbedre immuniteten. Og i kombinasjon med andre produkter blir blåskjell til en skikkelig delikatesse

Lasagne er en tradisjonell italiensk rett laget av en spesiell type flat pasta. For første gang begynte de å bake lasagne i Emilia-Romagna, de kokte retten i ovnen i spesielle stekepanner uten håndtak, vekslende lag med tynn deig med lapskaus og parmesanost

Lasagne er favorittgryten til italienerne. Det er mange alternativer for tilberedningen, men den mest populære lasagnen er "Al Emilia", som profesjonelle kokker kaller det, desto mer populært er navnet "Bolognese" lasagne

En sjelden russisk fest er komplett uten duftende sild. Lett saltet eller syltet, ganske enkelt kuttet i biter eller inkludert i en rekke snacks, denne fisken er alltid populær. I moderne butikker kan du finne et ferskt produkt og bake det i folie, og få en veldig appetittvekkende kostholdsrett for hver dag

Selv nå, når fiskebestandene i Østersjøen og elvene som strømmer inn i den har blitt betydelig redusert, på slutten av våren på gatene i St. Petersburg, nei, nei - og du kan lukte friske agurker. Dette betyr at massivt smeltefiske har begynt

Sildretter er stolte av menyen til en russisk person. Det kan stekes, bakt eller bare serveres som matbit. Men uavhengig av tilberedningsmetoden, er sildretter perfekte for både en stor fest og for en beskjeden familiemiddag. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Hva er nyttår uten Olivier? Oppskriften er enkel og kjent for de fleste. Men for de som ønsker variasjon, vil en salatoppskrift med 5 forskjellige fyllmuligheter være nyttig. Det er nødvendig Poteter - 10 middels poteter Gulrøtter - 5 mellomstore gulrøtter Kyllingegg - 10 stykker

Brisling er ikke bare en rask matbit, men også en fantastisk ingrediens for en deilig og original rett med en uttrykksfull røkt smak. Lag en solid fiskesalat med grønnsaker, krutonger eller ris. Puff skarpsalat Ingredienser:

Oliviersalat er en favorittgjest på festfesten. Og absolutt vil ikke nyttårsmenyen klare seg uten den. Denne retten er en slags tidløs klassiker, som er valgt av mer enn en generasjon. Det er nødvendig - kokte poteter (5 stykker), - kyllingegg (5 stykker), - kokt pølse (300 g), - syltede agurker (3-5 avhengig av størrelse), - hermetiske grønne erter (1 boks), - kokte gulrøtter (3-4 stykker), - majones (100 ml), - salt Bruksanvisning Trinn

En av de tradisjonelle nyttårsbordene er alles favorittsalat "Olivier". Noen foretrekker å se det klassiske utseendet på denne retten som en del av nyttårsmenyen, mens andre ikke godtar den årlige monotonen. Tilbered en original salat "

Vanligvis tilberedes supper, men vi tilbyr deg en interessant versjon av første retter - bakt suppe med bønner og sorrel. Denne suppen viser seg å være mer næringsrik, og bønnene passer godt til syrligheten av fersk sorrel. Det er nødvendig - 1 kg bønner

Raf-kaffe ble oppfunnet i Russland, nærmere bestemt i et av kaffehusene i Moskva. Historien forteller at kultvirksomheten tilbød mange typer kaffedrikker laget av naturlige bønner, men en av de faste gjestene ble brygget kaffe utelukkende etter hans egen oppskrift

Suppa er veldig øm og sinnsykt deilig. Du kan servere denne suppen, med hovedingrediensene som purre og løk, med krutonger. Hvitvin kan brukes som drikke. Ingredienser: Purre (hvit del) - 4 stk; Poteter - 4 stk; Sterk kjøttkraft - 1 l

Det er vanlig å servere supper til den første. Men hva om de vanlige suppealternativene er kjedelige? Jeg vil gjerne lage noe nytt, originalt, utsøkt. Oppskriften på japansk svinekjøtt ramen suppe vil komme til unnsetning. Velsmakende, enkel, tilfredsstillende og sunn

Miso suppe er en tradisjonell japansk rett, hovedingrediensen er miso soyabønner. Det oppnås ved gjæring fra en blanding av soyabønner, ris, bygg og hvete. Miso suppe kan tilberedes på en rekke måter. For å lage misosuppe på den enkleste måten, trenger du følgende ingredienser:

Japanerne kaller den fjærete undariaen "wakame", koreanerne kaller denne urten "miyok", og dette navnet finnes ofte i oppskriftene på retter fra begge folkeslag. Wakame-alger dukket opp på det russiske markedet relativt nylig, i motsetning til tang, hvor fordelene som kroppen ikke lenger er i tvil om

Kanskje, i hvert kjøkken i verden er det en risrett: i Kina får du servert stekt ris, i Spania - paella, og i Italia, selvfølgelig, risotto! I dag gjør jeg oppmerksom på en variant med tomater og reker. Det er nødvendig For to porsjoner:

Makrell er en av de mest nyttige marine fiskene, men den er verdsatt ikke bare for dens sammensetning, men også for mangfoldet av retter som kan tilberedes fra den. Saltet makrell For denne oppskriften, ta: - 1 kg fisk - 200 g løk

Makrell er en sjøfet fisk med en torpedoformet kadaver, iriserende sølvvekter og karakteristiske sorte striper. Hun har ømt, kremaktig, lett salt kjøtt. Makrell røykes ofte, men fordi den har en sterk kjøttfull filet, er fisken også god stekt eller bakt

I vårt land er det sannsynligvis ingen som ikke vil like saltfisk. Den brukes både som en uavhengig rett og som en ingrediens i salater og snacks, brukt i smørbrød og fyll til fylte retter. I tillegg er salt fisk ikke bare velsmakende, men også et veldig nyttig produkt, spesielt i kalde vintre på grunn av dens bestandige fettsyrer

Delikat tallerken med bakte poteter kombinert med fiskefileter. Retten er kledd med eggesaus, som gir fiskestykkene en spesiell smak. Denne retten er et flott alternativ for en rolig familiemiddag. Det er nødvendig - 600 g lett saltet sildefilet

Det er mange svinekjøttoppskrifter. Svinekjøttgryte med grønnsaker er en veldig uvanlig og velsmakende rett, som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter for å tilberede. Det er nødvendig Svin 500 g Aubergine 300 g Courgette 300 g Tomat 2 stk

Blekksprutretter var veldig populære i det gamle Hellas og Roma. Blekksprut er en stor delikatesse. Når du tilbereder fylt blekksprut, viser kjøttet seg å være ømt, saftig og velsmakende, og viktigst av alt, det beholder sine nyttige egenskaper

Makrell er en deilig og næringsrik fisk også kjent som makrell eller balamut. Du kan lage mange smakfulle og sunne retter fra den. Makrell er kokt, bakt, røkt, stekt, fylt, saltet og syltet. Det fungerer bra som matbit og passer bra til mange matvarer som grønnsaker, belgfrukter, ris og andre korn

Du tenker kanskje hva som er så spesielt med vanlige pannekaker, som hver husmor lager uten problemer? Men oppskriften på sjømatpannekaker vil overraske selv de mest lunefulle husholdningene. Ingredienser: Hvetemel - 300 g; Melk - 750 ml

Blekksprut er blekkspruter, slektninger til blekksprut og blekksprut. Noen blekksprutindivider når 20 meter i lengde, mens den minste arten ikke vokser mer enn 2-3 centimeter. Blekksprut har velsmakende næringsrikt hvitt kjøtt med litt nøtteaktig sødme, er enkle å tilberede og rimelige - ikke rart blekksprut er populært blant kokker og spisere

Til tross for sin ømhet og lette fordøyelighet er kylling et veldig rimelig og billig produkt. Derfor blir kyllingen verdsatt av mange husmødre. Det er nødvendig - kyllingtrommestikker 8 stk. For sausen: - løk 1 stk. - hvitløk 1 tann - olivenolje 50 g

Deilig forrett. Til tross for at det må tilberedes i minst to dager, krever det praktisk talt ikke tid. Og resultatet er fantastisk. Snacks viser seg å være mye bedre enn dyre butikkdelikatesser. Det er nødvendig • Frossen frossen sild - 2 stk

Orientalske kyllingben er mykt kyllingkjøtt med en sprø skorpe og en krydret søt smak. Vinger kan brukes i stedet for kyllinglår. Denne retten er et trygt valg ikke bare for en familiemiddag, men også for enhver anledning. Det er nødvendig - 1 ss

Kyllingben (trommestikker) er et veldig velsmakende og rimelig produkt. Alle slags hjemmelagde oppskrifter for å lage ben er allerede hackneyed av husmødre. Noen ganger vil du ha en virkelig god oppskrift. Men en god oppskrift handler ikke bare om smak, den skal ha alt:

Hvis du vil lage noe krydret fra meksikansk mat, så er det ideelle alternativet kylling stekt med maisflis i meksikansk stil, oppskriften er enkel, men original. Retten er veldig tilfredsstillende, så grønnsaker - ferske, stuvede eller grillede - vil være den beste sideretten for den

Å bake brød i en russisk ovn er ikke lett, men hvis du gjør alt riktig, vil innsatsen din bli belønnet. Hjemmelagde rundstykker er veldig velsmakende og lagrer godt. Hvete- eller rugmel kan brukes til å bake brød. Hvetemelsdeig er lettere og raskere å lage

I gamle russiske retter var kålsuppe den viktigste varme retten. Over tid falt populariteten til kålsuppe, ettersom de ble erstattet av andre fyllesupper, for eksempel borscht. Selvfølgelig er det vanskelig å lage kålsuppe i en gammel russisk ovn under moderne forhold, slik våre forfedre gjorde

Denne suppen er litt krydret og øm på samme tid. Han vil ikke etterlate likegyldige de som elsker noe nytt og uvanlig. Det er nødvendig - 700 ml kyllingbuljong; - 2 pakker med kinesiske risnudler - 4-5 st. skjeer med soyasaus

Lett sommersuppe med friske urter og posjert egg passer godt til enhver meny. Det er nødvendig - 200 g kyllingfilet; - 200 g grønn sorrel; - 100 g greener av spinat; - 100 g grønne løk; - 4 ting. kyllingegg; - 5 g gul karri

Barn skal spise ikke bare sunt, men også deilig mat. Delikate kyllingkoteletter med ostefyll vil glede selv masete. Server koteletter best med en kremet saus og din favoritt tilbehør. Det er nødvendig For koteletter: - 500 gram hakket kylling, - 1 gulrot - 1 egg, - 1 fedd hvitløk, - noen grønne løk (etter smak), - litt salt

Koteletter har lenge vært en tradisjonell russisk rett som følger med lunsj eller middag. Det er mange oppskrifter for tilberedningen, og alle kan velge hva de vil. Kyllingkoteletter, i motsetning til kjøttkoteletter, viser seg å være mer saftige og kosthold

Under normal tilberedning utsettes egg for høye temperaturer i lang tid. Proteinet stivner og mister noen av næringsstoffene. Posjerte egg er uten denne ulempen. De koker raskt uten skall og kan være et hyggelig tillegg til salaten eller sandwichen din, og serveres også som en separat tallerken med forskjellige sauser

Hvis barna ikke liker å spise cottage cheese i sin rene form, så prøv å lage sunne cottage cheese-koteletter fra kyllingfilet til dem. Denne saftige, proteinrike retten viser seg å være veldig øm og velsmakende. I tillegg tilberedes slike koteletter så raskt som vanlig kjøttdeig

Laks, eller atlantisk laks, regnes med rette som den kongelige fisken. Denne sjømaten er av høyeste kvalitet, rik på proteiner, omega-3 fettsyrer som har en gunstig effekt på huden og vitamin A, D, B12. Den kommer til butikkene våre fra Norge, men du trenger å kjøpe den bare i de utsalgsstedene som har spesialisert kjøleutstyr som lar deg tåle det anbefalte lagringsregimet

Når du baker epler i mikrobølgeovnen, må teknikken settes til full kraft. Dette får desserten til å koke raskere. Det anbefales å bruke myke varianter som steker jevnere. Bruksanvisning Trinn 1 Forbered frukt ordentlig. Først og fremst må de vaskes

Deilige, søte og sunne barer er et flott alternativ for en lett frokost eller dessert. Det er veldig praktisk å ta dem med på veien når det ikke er "riktig" mat tilgjengelig. Det er nødvendig - 100 g honning; - 200 g havregryn (enhver annen blanding) - 200 g av en blanding av tørket frukt (tyttebær, kirsebær, jumbo rosiner, tørkede aprikoser)

Pepper er det mest allsidige og mest brukte krydderet. Det brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin. Den selges i form av erter eller bakken. Produktets aroma, smak og fordeler avhenger av at lagringsreglene overholdes. De gunstige egenskapene til pepper er æret i alle verdens retter

Majones er sannsynligvis den vanligste sausen, uten hvilken det er umulig å forestille seg kjøkkenet til en moderne vertinne. Kjøtt, salater og til og med bakevarer - alt dette er ikke komplett uten majones. Det er ingen hemmelighet at hjemmelaget majones er bedre og til og med, merkelig nok, sunnere enn det vi kjøper i butikkene

Blåskjell retter tilberedes veldig raskt og nyter jevnlig suksess. Blåskjell kan stues, stekes, bakt og brukes som paiform. Men de er spesielt velsmakende som en varm matbit. Kok blåskjell i hvitløkssaus med tilsetning av sitronsaft - retten viser seg å ikke bare være interessant i smak, men også veldig vakker

Pannekakeuke er allerede i gang, noe som betyr at det er en grunn til å glede deg selv og kjære med pannekaker. Pannekaker med kefir viser seg å være tynne og delikate, noe som betyr at du definitivt trenger å lære å lage dem. Det er nødvendig 0,5 liter 3% - kefir, 250 milliliter melk, 2 egg, 300 gram mel, 1 ss sukker, 0,5 ts salt, 0,5 ts brus, 2 ss solsikkeolje

Pannekaker på kefir med tilsetning av semulegryn er veldig ømme og luftige. De vil være en flott frokost for barn og voksne. Og du kan også pakke inn hvilket som helst fyll etter eget valg. Det er nødvendig • 2 kyllingegg; • 200 g semulje

Pisket krem er en flott dessert. Selvfølgelig, i en hvilken som helst matbutikk kan du kjøpe dem ferdige, i en sprayflaske, men alle har som regel en tydelig "parfyme" -smak, og sammensetningen som er angitt på pakken, inspirerer ikke tillit

Tradisjonelt betraktes pannekaker som en pannekakerett, men du kan lage dem minst hver dag. Og hver dag blir det en ny tallerken, siden pannekaker kan spises med rømme, smør, kondensert melk, syltetøy, honning og mange andre saus. I tillegg pakker mange husmødre påfyllingen i pannekaker, og skaper de mest uvanlige og munnvannende kombinasjonene

Sommeren er i full gang, og mange begynner allerede å høste avlingene sine. Hvis du har modne agurker, foreslår jeg at du sylt dem på en ganske uvanlig måte - i en pose. Denne metoden er enkel, som de sier, til vanære. Agurker med lett salt, kokt i en pose, er veldig smakfulle og aromatiske

Til tross for det høye kaloriinnholdet blir krem ønsket velkommen av moderne medisin og til og med diett. De har alle de nyttige egenskapene til melk, bare konsentrasjonen av karbohydrater, proteiner og fett i dem økes flere ganger. Derfor vises krem til de som bruker mye energi

Pilaf med kjøtt og sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften vil ha en krydret og duftende smak. En slik rett vil alltid se bra ut på menyen, og vil også bli elsket av alle husstandsmedlemmer. Ingredienser: ferskt kjøtt - 400 g

Pilaf i en kjele er en tradisjonell orientalsk rett, men den er elsket og verdsatt over hele verden. Hjertelig og sunn, duftende pilaf vil vinne hjerter og mager til de mest kresne gourmeter. Spesielt hvis du kan noen små triks for å hjelpe deg med å tilberede en ekte delikatesse

Kyllingbuljong er en ideell rett for den kalde årstiden og i tilfelle sykdom. Ved første øyekast ser det ut til at det er veldig enkelt å lage det, men det er fortsatt flere matlagingshemmeligheter. De vil gjøre buljongen gjennomsiktig, gylden og rik

Det ser ut til at det kan være lettere enn å koke kyllingbuljong - kast kyllingen i pannen, legg den på bålet, vent litt - og buljongen er klar. Dette er ikke sant. For å få en virkelig velsmakende og gjennomsiktig buljong, må du bruke litt innsats

Gjennomsiktige supper tilberedes med kjøtt, kylling eller fiskekraft. Disse suppene ser veldig fine og appetittvekkende ut. Sammenlignet med vanlige, bør de ikke være uklar og ha fett på overflaten. Hvordan lage kyllingbuljong slik at den er perfekt gjennomsiktig og vakker?

Disse fiskesalatene vil perfekt utfylle nyttårs- eller høytidsmenyen. Fiskesalat 300 g kokt fisk; 3 friske agurker; 5 salatblader; 100 g grønne løk; 200 g grønne bønner; 3 ss solsikkeolje; 2 ss 9% eddik; 1 ss Fransk sennep

En salat tilberedt på grunnlag av kokt fisk er et velsmakende og sunt produkt som inneholder den maksimale mengden vitaminer og mikroelementer. Kokt fisk vil perfekt utfylle smaken av grønnsaker og urter. Kokt fisk kan med rette betraktes som et lagerhus med vitaminer og mikronæringsstoffer, siden denne prosesseringsmetoden er den mest skånsomme, slik at du kan bevare smaken og fordelene med sluttproduktet

Woodpile-kaken vil se veldig imponerende ut på festbordet. Spesielt barn vil være glade for en så uvanlig dessert. Og den utsøkte smaken, takket være fyllingen av tørkede aprikoser, svisker og krem basert på rømme, vil gjøre retten til et høydepunkt i det søte menyprogrammet

Strudel er en fantastisk dessertrett bakt i form av en rulle med fyll, oftest laget av butterdeig eller butterdeig. Strudelfylling kan være veldig mangfoldig: fersk frukt og bær (epler, pærer, plommer, jordbær osv.), Meieriprodukter (cottage cheese, ost), tykk syltetøy, syltetøy osv

Fisk er en velsmakende og sunn ingrediens i mange retter. Maten kommer hjertelig ut av den, og de forskjellige tilberedningsmetodene gir variasjon i den daglige menyen. Prøv gjeddekoteletter. Denne fisken er en kilde til proteiner og mineraler som er så nødvendige for kroppen vår

Lagman er en kjent orientalsk rett. Det er veldig vanlig, så det er mange variasjoner i preparatet. Når en betydelig mengde buljong tilsettes, blir lagman som en suppe, i andre tilfeller er det nudler med en kompleks saus. Det er nødvendig mel - 900 g

Bønner er den virkelige dronningen av belgfrukter. Den brukes aktivt til tilberedning av utsøkte sideretter i Latin-Amerika, USA, Canada, og er æret i Asia. En sunn, tilfredsstillende og original tallerken kan tilberedes selv av tørkede bønner

Philadelphia-ruller er en av de mest populære rundstykkene i mange sushi-barer. Deres hjemland er De forente stater. Disse rundstykkene skylder ikke navnet på den amerikanske byen med samme navn, men på en rekke kremost med samme navn, som brukes i tilberedningen

Nyttår er kanskje den morsomste og bekymringsløse feiringen. Dette er en god grunn til å bli sammen med barna dine i hyggelige gjøremål. Å dekorere en nyttårskake kan være et av de mest spennende øyeblikkene som forberedelse til ferien. Det er nødvendig For oransje roser:

Baklava er en berømt orientalsk søt. Denne butterdeigs- og nøtterdesserten er utbredt i Tyrkia, Aserbajdsjan og Usbekistan. Du kan enkelt kaste deg inn i en orientalsk matverden ved å tilberede en herlig delikatesse hjemme. Det er nødvendig 300 g rømme

Ingefærrot anses ikke lenger som eksotisk i dag og finner lett et sted for seg selv i ethvert kjøkken. Det er nødvendig både på en sushi-fest og i medisinsk te. Og for kulinariske eksperimenter er ingefær med sin gjenkjennelige friske og krydret aroma ideell

En marinert lammesadel er en deilig og sofistikert tallerken. Lam er best egnet for tilberedning. Den har nesten ingen ubehagelig ettersmak, lett, med hvitt fett. Når det er tilberedt riktig, viser slikt kjøtt seg å være mykt, saftig og aromatisk

Siden det osmanske riket var den mest populære retten i Tyrkia dolma. Dette navnet er avledet av det tyrkiske verbet dolmak, som betyr å fylle, ting. Dette er grunnen til at tyrkisk dolma er en rekke fylte grønnsaker. For eksempel er fylte paprika bieber dolma, og fylt courgette er en dolma taverna

Mange vet at gresskar er et reelt lager med alle slags nyttige stoffer - det inneholder vitaminer, sporstoffer og en stor mengde fiber som kroppen vår trenger. Derfor anbefaler ernæringseksperter å bytte til gresskarmenyen først og fremst til de menneskene som vil gå ned i vekt og samtidig ikke skade sin egen helse

Kylling nyter en velfortjent kjærlighet blant spisere i forskjellige land. Mange husmødre har sin favorittoppskrift på matlaging av kyllingkjøtt. Det er tross alt mange retter fra denne fuglen. Prøv hjemmelaget kylling bakt i rømme. Det er nødvendig kylling som veier 1, 2 kg (for 8-10 porsjoner)

Soyasaus er en av ingrediensene i asiatisk mat. Denne sausen gir rettene en uvanlig smak. Når du formarinerer mat i soyamarinade etter tilberedning, dannes en karakteristisk "glasur" og lys smak. Det er nødvendig For den første marinaden:

Leveren utfører funksjonen med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer som kommer inn i den med vann, mat og luft. Med alderen akkumuleres skadelige stoffer i kroppen og leveren begynner å føle seg med smerte, kvalme og andre ubehagelige manifestasjoner

Sterilisering er en metode for termisk prosessering av produkter, der patogene mikrober og bakterier dør. I melk er nivået av patogen flora noen ganger høyere enn den tillatte normen, så det anbefales å pasteurisere den. Melken i hyllene er allerede varmebehandlet, men hvis du er i tvil, kan du behandle den igjen

Poteter med kjøtt er en enkel, hjertelig og velsmakende rett som familien din vil sette pris på når de kommer hjem fra en vintertur. Du trenger få produkter for å koke poteter med kjøtt, men ikke glem at deilige retter er hentet fra et så minimalt sett bare hvis alle ingrediensene er veldig høye

En av de vanligste måtene å håndtere fisk på er ved salting. Saltfisk brukes til å lage smørbrød, den tilsettes salater, serveres med stuvede og kokte grønnsaker. Det er nødvendig For den første oppskriften: fisk (sild, hestemakrell makrell) - 1 kg

Lette, men næringsrike grønnsakssupper tilbys ofte på restauranter og kafeer. Men denne sunne retten er lett å tilberede hjemme. Prøv å koke spinatpuré i buljong eller vann. Bruk fersk eller frossen spinat - den smaker uansett godt. Det er nødvendig Spinat og sorrelsuppe:

Fersk torsk er en utrolig allsidig fisk. Hud og bein skilles enkelt fra både rå og kokte kadaver. Kjøttfullt kjøtt smaker godt både bakt eller kokt og stekt. Torskfilet er den mest populære basen for stekt fisk, tempura, og er god i koteletter, fiskepai og gryteretter

Charlotte er en eplepai. Det er ganske enkelt å tilberede det; det krever ingen eksotiske produkter og spesielle ferdigheter. Du kan servere det både til et festbord og bruke det til en familiemiddag. Det er nødvendig egg - 4 stk

Smørbrød til ett fedd. En vakker og velsmakende godbit som raskt kan tilberedes både til et formelt buffebord og til et hjemmefest. Alt dette handler om kanapeer - en forrett laget av brød eller annen melbunn, spesielt tilberedt smør og pålegg av frukt, grønnsaker, fisk, kaviar eller kjøtt

Østers på begynnelsen av 1800-tallet ble hovedsakelig brukt av representanter for en fattig befolkning. Etter hvert som etterspørselen etter dem økte, begynte antallet i naturen å synke, og prisene på disse toskallede bløtdyrene begynte å stige

Enkle salater tilberedes med en minimal mengde ingredienser og på kort tid. I tillegg bør ingrediensene også være enkle, det vil si lett tilgjengelig i hver matbutikk og billig. Den "gyldne tiden" med lette salater er våren og forsommeren, når hagene og markedene er fulle av friske grønnsaker og urter

Kyllingkjøtt absorberes lett av menneskekroppen. Du kan lage mange deilige og aromatiske retter fra den, som ikke bare passer til en hverdagsmiddag, men også for en festlig kveld. For eksempel kan en grønnsaksrulle serveres hel eller i små porsjoner

En veldig velsmakende rett som sikkert vil overraske og glede deg med sin ekstraordinære smak! Det er nødvendig For risotto: - 300 g ris; - 50 g løk; - 30 g smør; - 300 ml kyllingbuljong; For sausen: - 80 g sopp

Dette er en original oppskrift på pilaf: klassisk pilaf inneholder ikke saus, men med denne ingrediensen blir retten enda mer aromatisk og får en spesiell, rik smak. Det er nødvendig - halv kylling - ris - 2 kopper - løk - 2-3 stk

Pilaf med kylling er veldig velsmakende, og viktigst av alt, en lett å tilberede tallerken. Den kan tilberedes både for en ferie og for en vanlig familiemiddag. Det er nødvendig - 50 g smør - 4 terninger kyllingbrystfilet - 3-4 ss

Hvis du vil feire fastelavnet i stor skala, kan du i følge den gamle russiske tradisjonen bake pannekaker med gjærdeig. Stekeprosessen til slike produkter er ikke mye forskjellig fra vanlige pannekaker. Hovedtrekket er at gjærdeigen tar litt lengre tid

Av en eller annen grunn er det generelt akseptert at deilige pannekaker absolutt kan tilberedes i melk og bare med tilsetning av kyllingegg. Hvis du tror det, er det bare å prøve å lage magre pannekaker med gjær. Disse delikate duftende solene er ikke dårligere i smak enn sine rike kolleger, og de kan også serveres på bordet for de menneskene som observerer den ortodokse julefaste

Prosessen med å lage pannekaker i Russland var et virkelig mysterium. Pannekakene selv ble tilberedt i hemmelighet fra nysgjerrige øyne, selv slektninger fikk ikke se prosessen. En ekte russisk pannekake burde ha vist seg å være klumpete, lette og svampete

Syltede grønnsaker har ubestridelige gunstige egenskaper for kroppen, da de oppnås ved gjæring med melkesyrebakterier. Det er mange metoder for å forberede dem. Det er generelt akseptert at surkål er en russisk nasjonalrett. Til tross for dette lærte koreanere og kinesere i eldre tider å gjære kål

Chicken borsch er en lettere versjon av en tradisjonell varm rett. Dette er det perfekte valget for en diett lunsj, fordi den inneholder et helt alfabet med vitaminer fra grønnsaker, som raskt absorberer protein fra fjærfebryst og ikke skadelig fett

Bokhvete-pannekaker var en gang mer populære og rimelige i landsbyer enn lette laget av hvetemel. Oppskriften på tilberedningen deres har overlevd den dag i dag. Og det ser mer ut som en kulinarisk glede, snarere enn en primitiv rett. Hva er for hånden Tradisjonelle bokhvete-pannekaker er laget ganske ferske og serveres med salt, krydret, ofte kjøttfyll

Den virkelig ikoniske sentralasiatiske parabolen lagman blir stadig mer populær. Den kombinerer alle smaker. Den kan tilberedes enten som en saus eller som en suppe. Lagman i Uyghur har en forskjell fra alle de andre: nudlene er formet som spaghetti, ikke vermicelli

Det er mange oppskrifter på pannekaker. Bokhvete er anerkjent som en av de mest delikate; de har blitt tilberedt i russisk mat i lang tid. De er mørke i fargen og veldig duftende. Bokhvete-pannekaker ble alltid behandlet på fastelavnet. Denne skikken har overlevd den dag i dag

Ikke alle vet at ekte russiske pannekaker er eltet med gjær. Den moderne versjonen av pannekaker tilhører europeiske pannekaker. Russiske pannekaker er mye tykkere enn vanlige pannekaker, svampete og luftige. Ingredienser: Melk - 3 glass

Leveren er et lett fordøyelig og veldig nyttig biprodukt som bidrar til en betydelig økning i hemoglobin og forbedrer kroppens evne til å motstå infeksjoner. Det er derfor det er inkludert i mange dietter og barnehagemenyer. Du kan lage mange forskjellige retter fra leveren - soufflé, paté, rundstykker, grillmat og så videre

Beef Stroganoff eller Beef Stroganoff er en berømt russisk rett med stuvede biffskiver servert i en saus med rømme. På midten av 1800-tallet ble den populær over hele verden, selv om nasjonale oppskrifter skiller seg betydelig fra den opprinnelige oppskriften

Lever og agurker kan lage uvanlige retter som kan imponere familien eller gjestene dine. Uansett hvilken type lever (biff, kylling eller kalkun), inneholder den nyttige stoffer, aminosyrer og proteiner som er nødvendige for humant blod. Braisert lever med sylteagurk For å tilberede denne retten, bygget på en uvanlig kombinasjon av lever og sylteagurk, trenger du følgende ingredienser (3-4 porsjoner):

Svinekjøtt er et kjøtt som er ideelt for steking. Det er rett og slett umulig å ødelegge det, retten blir uansett myk og velsmakende. For å gi det mer saftighet og gi ekstra smaksmessige nyanser, bake svinekjøtt med ost og tomater, kompletter dette settet med krydder og urter

Fylte gjærdeigpai er en hjemmelaget klassiker. De er like deilige i både søte og salte fyllinger. Blant det enorme antallet alternativer er det flere av de mest populære og samtidig enkle. 1. Fylling av egg og grønn løk 9 kokte egg

Torsk og hyse er torskefiskarter. Til tross for noen likheter, er de to artene forskjellige i utseende, sammensetning og næringsverdi. Næringsverdi og verdi av hyse og torsk Torsk og hyse er populære kommersielle fiskearter. De tilhører torskefamilien og presenteres i hyllene til moderne fiskebutikker og supermarkeder i kjølt, frossen, saltet og syltet form

Enhver oppskrift i verden har både det vanlige, brukt i mat i hverdagen, og spesielt, tilberedt for anledningen, retter. Det utmerkede georgiske kjøkkenet er ikke annerledes i denne forbindelse, som har blitt elsket og ønsket ikke bare for innbyggere i det tidligere post-sovjetiske rommet, men også for kjennere fra hele verden

Bakt paprika med kirsebærtomater er en kalorifattig matbit som er god selv for vegetarianere. Kaloriinnholdet i en porsjon er bare 120 kcal. Slike paprika tilberedes raskt, tilbered fire porsjoner. Det er nødvendig For fire porsjoner:

Tynt armensk lavash er en fantastisk base for både lette snacks og næringsrike måltider og til og med desserter. Det er mange oppskrifter på fyllinger som kan pakkes inn i tørre ark. Prøv denne kalorifattige krabbesalaten kombinert med øm ost, soppkaviar eller søt cottage cheese

For hvert nyttår vil jeg lage noe som ikke har blitt gjort før. Du kan sette på bordet salat "Clock", på overflaten som det er en urskive. Velg mellom de to foreslåtte oppskriftene, den som passer best til din smak. Kyllingeleversalat Salaten er ganske lett, solid og sunn

En riktig kokt gås vil beholde sin saftighet. Fjærfeet har ganske tøft kjøtt, derfor krever det marinering og langvarig varmebehandling. Du kan forkorte disse trinnene ved å skjære gåsen i biter på forhånd. En gås vil bli en dekorasjon av ethvert festbord

Det er slike retter - symboler som er i stand til å samle hele familien, slektninger og venner ved ett bord. Som regel er disse rettene tilberedt av fjærkre kjøtt. Hele bakt gås med frukt viser seg å være veldig velsmakende, og den fantastiske lukten skaper umiddelbart en følelse av spesiell hjemmekomfort

I Russland, til jul, anses hovedretten til bordet å være en bakt gås. Du må koke den hele, men for at gåsen skal gi smaken bedre, er det bedre å fylle den med epler og rosiner. Det er nødvendig - en gås som veier 3 kg; - 1 kg søte og sure epler

Hva er en julemiddag uten utstoppet gås? Denne tradisjonen dateres tilbake til eldgamle tider, men som før er den saftige gåsen på bordet et symbol på god jul. Enhver husmor bør vite hemmelighetene ved å lage denne retten. For generell informasjon er denne artikkelen nyttig

Gulasj er en deilig kjøttrett opprinnelig fra Ungarn. Hyrdene kokte den for å holde varmen og forynge. Jo lenger kjøttet og grønnsakene ble stuet, jo smakfullere ble gulasj. Det er nødvendig - 2 ss vegetabilsk olje; - 2 små løk

Det er vanlig å kalle gulasj for en tradisjonell ungarsk mat, bestående av kjøtt stuet i en saus av tomatpuré og paprika. Matlaging gulasch gjøres best i en tykkvegget gryte, kjele eller stor skillet med lokk. Det er nødvendig 500 g biff 20 g fett 2 løk hvitløk 2 paprika 50 g tomatpuré salt rød og sort pepper 125 ml rødvin 250 ml varmt vann 1 ss mel Bruksanvisning Trinn 1 Varm opp fettet i en stekepanne

Kyllingboller suppe er veldig populær, spesielt barn elsker den. Før vertinnen rekker å se seg tilbake, forsvinner dumplings fra platene i utgangspunktet. Glede familien din med solid kyllingsuppe, som vil ha mange deilige dumplings! Det er nødvendig - poteter - 2 stk

Kakaosmør er et fantastisk produkt med et veldig bredt spekter av bruksområder. Det er vellykket brukt i medisin og kosmetologi for produksjon av naturlig kosmetikk. Men det mest vellykkede området for applikasjonen er konditorproduksjon. Hva er kakaosmør Kakaosmør er hentet fra kakaobønner, frukten av et eviggrønt tre som heter Theobroma cacao, innfødt i tropene i Sør-Amerika

Hvis du vil lage sushi hjemme, bør du ikke bare forstå teknikken for dannelsen, men også hvordan du tilbereder de enkelte ingrediensene. Den viktigste ingrediensen for sushi er ris. Smaken av sushi vil avhenge av hvor riktig den er tilberedt

Hermetiserte grønnsaker kan deles inn i to kategorier - pickles og pickles. Begge metodene produserer sprø, aromatiske matvarer, men marinering krever mindre årvåkenhet og temperaturkontroll. Agurker blir ofte saltet om vinteren, men nesten alle grønnsaker blir syltet

Perlehøns kjøtt er veldig ømt og smaker som en patridge. Det skilles fra andre varianter av fjærfe ved sin spesielle saftighet. Kjøttet stekes i vin, serveres med eksotiske sauser, og de største prøvene er fylte. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Det finnes mange typer kålsuppe - rik og tom, grønn og fisk, prefabrikkerte og grå. Grå kålsuppe er laget av de nedre bladene av kål; det regnes som en tradisjonell rett i Vologda-regionen. Shchi er en nasjonalrett med russisk mat

For å gjøre rundstykkene velsmakende, samt holde seg godt og ikke falle fra hverandre, er det nødvendig å koke ris ordentlig for dem. For å gjøre dette, må du vite de grunnleggende reglene for matlaging av dette produktet. Det er nødvendig - 300 gram spesiell ris til sushi og rundstykker

Ruller (maki sushi) er en populær japansk rett. De er små ruller, som inkluderer tangblad, ris, samt fyllinger - det kan være ost, grønnsaker, en rekke sjømat. Men likevel er grunnlaget for rundstykkene ris, derfor er det så viktig å lage den riktig

Fiskerettene deres er alltid relevante, fordi det er veldig nyttig. Du kan bake den i ovnen, i folie, i mikrobølgeovnen, lage en kake. Prøv denne enkle oppskriften for å koke fisk i salt i ovnen. Det er nødvendig - 1 kg havabbor - 0,5 kg bordsalt

Erfarne fiskere kan ta med seg en ganske stor fangst hjem. Hva skal jeg gjøre med så mange fisk? Prøv å salte den med et krydret saltmiddel. Det blir en god matbit på middagsbordet. Det er nødvendig salting retter; en fisk

Det er mange måter å lage fisk på. Den kan stekes, kokes og tørkes og tørkes, og den kan også bakes i en stor mengde salt. Denne metoden for tilberedning av fisk er original og enkel, mens fisken er øm og aromatisk. Det er nødvendig 1 kg av hvilken som helst sjøfisk

Hirsegrøt er en tradisjonell russisk rett. Du kan lage smuldre hirse grøt i melk og vann, med tilsetning av grønnsaker og tørket frukt. Uansett viser retten seg å være uvanlig velsmakende. Det er nødvendig - hirse; - melk

Melkegrøt er et symbol på barndommen. Enhver grøt er veldig sunn, næringsrik og godt fordøyd. Hvis barnet nekter å spise hirsegrøten du kokte, er dette fordi du lager den feil. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Hvis du bestemmer deg for å lage noe spesielt velsmakende og tilfredsstillende til lunsj eller middag, men samtidig ikke-standard, kan du velge salaten, som er kjent som Obzhorka. Denne salaten, generelt, enkel å tilberede, er en ekte "

For en stund nå, i mange land, har griseører blitt ansett som en veldig verdifull og raffinert delikatesse. Og dette gjelder ikke bare i asiatiske land, men også i Europa. Hvis du vil glede dine kjære med en uvanlig tallerken, kan du bruke flere populære oppskrifter for å lage svinekjøttesalat

Hovedfordelen med andre kurs er maksimal metning. Disse rettene kan tilberedes fra en rekke matvarer, noe som gjør dietten mer variert og balansert. For å forbedre smaken av andre retter kan den serveres med originale sauser. Risotto med bringebær Denne metoden for tilberedning av risotto lar deg oppnå ikke bare en ekstraordinær aroma, men også en behagelig nyanse av parabolen

Hvitt kjøtt fra kyllingbryst regnes som kosthold. Og rettene laget av det kan være veldig forskjellige. Bryst er deiligst i kombinasjon med nøtter og sauser, noe som gjør kjøttet spesielt mørt. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Høstost har lenge vært ansett som et sunt fermentert melkeprodukt, og det finnes i nesten alle dagligvarebutikker. Selv om det er mye sunnere å spise hjemmelaget cottage cheese, siden den inneholder kalsium, fosfor og vitamin A som er nødvendig for helsen

Navaga er en veldig smakfull fisk. Har en utmerket smak. Lett å fordøye og har ingen små bein. Derfor kan navaga brukes til tilberedning av måltider for barn. Navaga er ideell for diettmat. Navaga tilberedes på forskjellige måter, men stort sett er det stekt

Kinesisk Pu'er grønn te har mange gunstige egenskaper. Det er i stand til å ha en gunstig effekt på fordøyelsen, normalisere blodtrykket, styrke og gi styrke. En overraskende behagelig myk smak vil ikke etterlate noen likegyldige. Pu-erh te skylder mye av sine gunstige egenskaper til sin spesielle lagringsmetode

Kinesisk te er ikke bare en tørstslukker, men en hel livsfilosofi. Og et spesielt sted i det er okkupert av pu-erh, hvis hjemland er mystisk Tibet. Den spesifikke smaken og aromaen til denne fantastiske drinken skyldes særegenheter i sorten den er laget av, samt den mest komplekse gjæringsmetoden

Puerh er den eneste svarte teen i verden (te som betraktes som svart er faktisk rød). Han er en skikkelig juvel blant te. For det første, med alderen blir smaken bare bedre (noe som gjør det å samle pu-er en ting som ikke er mindre lønnsomt enn å samle en samling vin), og for det andre er effekten på menneskekroppen gunstig og mangesidig

Mange elsker hjertelige og deilige cottage cheese-paier. Det er ganske enkelt å tilberede dem, og oppskriften gir mye rom for fantasi. For tilberedning av dumplings trenger du: 700 g mel, 200 g rømme, 180 g sukker, 150 g smør, 2 egg, 2 klyper salt, 0,5 ts natron

Hvor mange husmødre sliter med å gjøre deigen luftig og myk. Det viser seg at dette ikke er så vanskelig å gjøre, du trenger bare å vite noen få tips. Bruksanvisning Trinn 1 Du bør aldri forsømme siktemel, så det blir ikke bare renset for mulig rusk, men også mettet med oksygen, noe som vil gjøre deigen luftig i fremtiden

En av familiens favoritt kjøttretter er pølser. Du kan lage dem med et bredt utvalg av tilbehør: grønnsaker, pasta, poteter. Selv om pølser kan vare veldig kort tid i kjøleskapet, er det måter å forlenge holdbarheten på. Det er best å oppbevare pølser mellom 4 og 8 ° C

Denne tykke, solide retten er veldig populær ikke bare i russisk mat, men også i utlandet. Serveres hjemme og på dyre restauranter. En god kulinarisk spesialist vet hvordan man skal lage en hodgepodge, kjøtt og fisk. Oppskriftene varierer, og du kan legge til nye ingredienser eller hoppe over matvarer som ikke er tilgjengelig

Den blandede hodgepodge er en favorittrett for mange familier i vårt land. Men de lager det ikke bare hjemme, men til og med på restauranter. Det er mange oppskrifter på denne retten, så den kjeder seg aldri. Kjøtt, røkt kjøtt, sylteagurk, gulrøtter, løk og krydder blir lagt til den klassiske hodgepodgeen, og dekorert med oliven og sitron

Appelsinmuffins er utrolig ømme på grunn av appelsinjuice. Og for en lett og behagelig aroma - du vil ikke motstå denne desserten! Det er nødvendig - mel - 250 gram; - sukker - 150 gram; - en oransje; - smør eller margarin - 150 gram

Det viktigste i enhver pizza er basen. Vertinnen, som vet å raskt tilberede deilig pizzadeig, vil alltid vite hva de skal servere til uventede gjester. Det er nødvendig 350 gram mel, 1 ss sukker, 2 ts gjær, 250 milliliter varmt vann, 1 ss olivenolje, en klype salt

En enkel oppskrift for å lage deilige kaker med kjøtt. Om tretti minutter vil du nyte de første kakene. Det er nødvendig Til deigen: 5 kopper hvetemel, 0,5 kopp vann, 0,5 ts salt. For kjøttdeig: 250 gram svinekjøtt, 250 gram biff, 1 løk, 2 ss vann, salt og pepper etter smak, vegetabilsk olje

Usyret deig er egnet for å lage dumplings, dumplings, paier og andre retter. Du kan kna den i henhold til flere oppskrifter, men i alle fall må du bruke egg, siden uten dem vil det ikke være elastisk. Usyret deig på vann og rømme For å tilberede usyret deig i henhold til denne oppskriften, må du ta følgende ingredienser:

Pizza er en favoritt blant mange italienske retter. Hovedhemmeligheten til en deilig pizza er krydret fylling med ost som en obligatorisk komponent. Men ikke mindre viktig er deigen. Det kan være gjærfritt eller gjærfritt i pizza. Gjærpizzadeig Det er vanlig å lage en klassisk pizzadeig av hvetemel blandet i like proporsjoner og durum, det vil si grovt mel som inneholder en stor mengde aktive mikroelementer og vitaminer

Den enkleste pizzadeigen uten tilsetning av gjær kan tilberedes raskt og deilig. Passer til en vanlig matbit, ettersom steketiden reduseres til 10-15 minutter hvis du har enkle fyllingsingredienser for hånden. Det er nødvendig 1- egg - 2 stykker 2 - majones - 2 ss 3 - brus - 0,5 ts 4 - mel - 1-2 kopper 5 - salt - 0,5 ts 6 - visp 7 - kjevle 8 - bolle Bruksanvisning Trinn 1 Tykkelsen på deigen er veldig viktig for enhver pizza, og hver hu

Solyanka er en tykk rik suppe, hvis hovedforskjell fra andre retter er at den er tilberedt av en rekke røkt kjøtt. Mange har hørt om hodgepodgeen, men ikke alle kokte den hjemme. Det er faktisk ikke noe vanskelig med det. Noen husmødre har til og med egne originale oppskrifter med tillegg av favorittingrediensene

Havregryn regnes som det sunneste av alle tradisjonelle frokostblandinger. Samtidig er havregryn både et kosthold og næringsrikt produkt, derfor passer det både for de som går ned i vekt og de som går opp i kroppsvekt. Hovedtrekk ved havregryn er at den har lav glykemisk indeks

Ostefondue er en klassisk sveitsisk rett som består av en blanding av oster, krydder og vanligvis alkohol. Den tilberedes etter forskjellige oppskrifter, men den viser seg alltid å være like øm og aromatisk. Du kan dyppe biter av hakket baguette, grønnsaker, litt frukt, skinke eller røkt pølse i smeltet ost

Belyashi er paier med kjøttfylling. Det er mange oppskrifter på denne retten. Jeg gjør oppmerksom på en forenklet versjon - lat hvite på kefir. Utad ser de ut som pannekaker. Glede dine kjære med en slik frokost. Det er nødvendig - kjøttdeig - 300 g

I følge den kjemiske sammensetningen tilhører kaninkjøtt kostholdsprodukter og kan inngå i barnemenyen og terapeutisk og profylaktisk kosthold. Det absorberes av kroppen vår med 90% på grunn av det lave kolesterolinnholdet. Kulinariske eksperter anser kaninkjøtt som verdifullt fordi det har en delikat smak som vedvarer selv i forskjellige typer kjøtt

Nyttårsbordet vil være mer interessant hvis du i stedet for tradisjonell kylling eller svinekjøtt, lager en kanin med appelsiner. Det er ikke bare velsmakende, men også et sunt kostholdsprodukt. Med denne retten trenger du ikke å bekymre deg for figuren din

Kaninkjøtt finnes sjelden på det russiske bordet. Det skal likevel bemerkes at den har høy smak og er ganske enkel å tilberede. en kanin i en tomat kan dekorere både et festlig og hverdagsbord. Det er nødvendig kanin kadaver

Solyanka er veldig populær i den kalde årstiden, da den metter og varmer kroppen godt. Det er nødvendig 500 gram svinekjøttmasse, 150 gram jaktpølser, 150 gram kokt pølse, 2 Hannoveranske pølser, 3 sylteagurk, 1 løk, 1 gulrot, 2 poteter, 5 oliven, 250 ml tomat, 4 ss vegetabilsk olje, salt

Kyllingkuler i en kremet saus blir familiens favorittrett. Spesielt barn vil sette pris på dette yummy. Enkle ingredienser, og til slutt får vi en festlig middagsversjon. Det er nødvendig - 500 gram kyllingfilet - 1 kyllingegg - 200 gram av hvilken som helst hard ost - 4 fedd hvitløk - 200 ml krem - 1 middels løk Bruksanvisning Trinn 1 Vi vasker kyllingfilet

Cooking smoothies er blitt sammenlignet med den lille sorte kjolen i moteindustrien. Denne tykke drikken kan serveres både ved festbordet og på vanlige dager, til frokost og hele dagen. Forbered smoothies veldig raskt, og et glass med denne tykke drikken kan gi deg energi lenge

Kjøtt i fransk stil, det er også kjøtt i offiserstil, kan ikke bare bakes, men også tilberedes i en panne. Det er nødvendig Serverer 4: Svin 0,3-0,4 kg Ost 200 gr Stor løk 1 stk Majones Salt Raffinert solsikkeolje Persille, dill, basilikum Bruksanvisning Trinn 1 Vask kjøttet og tørk det med et papirhåndkle, skjær det i stykker 3 cm tykke, 15-17 cm lange

Ertesuppe er veldig tilfredsstillende og velsmakende, den kan tilberedes selv uten buljong og den blir rik. Takket være erter er suppen veldig rik på uerstattelige stoffer og elementer. Dessverre tilberedes det ikke ofte, fordi erter trenger å bli gjennomvåt eller kokt i flere timer

Hvitløkolje har etablert seg som et utmerket tilsetningsstoff til forskjellige retter og produkter. Den brukes til tilberedning av tilbehør, grønnsaker og kjøttretter, marinader og sauser. Og hvis du blander den med andre oljer, kan du få en salte salatdressing

Fersk moden mango smaker som en sukkerfersken. Den har en rik søt, litt sukkerholdig og behagelig undertone. Selv om smaken kan variere, avhengig av frukttype. Det er mer enn tjue mangosorter, og de har alle sin egen spesielle unike smak

En duftende kake med tomater, sopp, ost, senere kalt pizza, ble først bakt for litt over 300 år siden. Siden den gang har denne enkle, men samtidig mettende retten klart å erobre hele verden. Det er nødvendig -2, 5 Art. bakemel -1 ss

Butternut squash er den søteste sorten i gresskarfamilien. Den saftige og fibrøse massen har en søt smak og en lys gul-oransje farge. Butternut squash er rund eller oval i form med en glatt eller ribbet hud som kan være beige eller lys oransje i fargen